【朝まで】カレーに合う酒はなんだ！【討論】

1 ：03/12/03 〜 最終レス ：12/05/18

カレーにある酒を考えてみると難しいよね。
カレー屋ってほとんど酒置いてないし。
インド人は普段酒飲まないらしいし。
そんな疑問を討論するスレです。
それではどうぞ↓

2 ：

2get

3 ：

ウォッカ

4 ：

そもそもカレー以前に、ナンとかライスとかに酒が合わない気がする

5 ：

だよね

6 ：

ビール

7 ：

レモンやライムが入った辛口系ならいけるかも。
名前わからないけど。

8 ：

beerでええやんか

9 ：

>レモンやライムが入った辛口系
ジンなんたらとかかな？
つうかもうビールとジンでＦＡちゃう？やっぱ水以外はダメですよ。

10 ：

よく行くピアノパブにカレーがある。
これが、信じられないほど辛いルウ。
ナンと一緒に食しながらウイスキーの水割り。
くせになるほどうまい。

11 ：

牛タンのカレーに(ジンの)タンカレー、って何故まだ出てないんだ？

12 ：

俺もビール、水がわりだしな。

13 ：

うちなんか水道の蛇口ひねったらﾋﾞｰﾙが出てくるんだぜ

14 ：

カレーにビールが合うと言っている奴の味覚は死んでいる。

15 ：

何を言っているんだ。ビール最強！
ｱﾍﾞｼｯ

16 ：

炭酸系の酒だと、酒飲んだあとすぐにげっぷすると
げっぷがカレーの臭いがしていやそうだなあ
炭酸の入ってない黒ビールみたいなのがあれば合いそうだな

17 ：

炭酸の入ってないビールよりは、
甘いカクテルの方がマシではないかと…。

18 ：

甘いカクテルって言うとジュースとカレーって感じかな？
小学生の頃は楽しめたかもしれないけど今となってはあまり楽しめないコンビネーションかも

19 ：

カクテル≠ジュース

20 ：

スピリタスだな。
あの事件以来、恥かしくて買えないが。

21 ：

カレーには「紹こう酒」

22 ：

ワインはどうかな？

23 ：

>21
紹興酒は麦茶のような口当たりで、非情に飲みやすいが
カレーと一緒となると、飲み過ぎてしまう酒はカレーを味わう暇を無くしてしまうのでは？

24 ：

アイラモルト

25 ：

焼酎のウコン茶割りでいいんじゃないの

26 ：

焼酎の茶割りでいいんじゃないの

27 ：

某華麗なる〜って漫画の塩辛を入れたカレーは、
個人的には本当に日本酒に合いそうで旨そうだった。
この場合はカレーに合う酒じゃなくて、酒にカレーを合わせたからズレてる気がするが

28 ：

オレはカレーを食うとき（水以外で）烏龍茶を飲むことが多いから
ウーロンハイがイイかもって思う。
・・・いや、やっぱ酒とカレーは別にしようぞ

29 ：

シンハー

30 ：

日本酒が、意外に合います。
どんな料理にも合う日本酒はすばらしい

31 ：

おれはなんとなくビールかウィスキーだが
酒のつまみは御飯にもあうっていうから
日本酒もいいかもね
ヨーグルト系の酒じゃどうかな

32 ：

ワインはどうだろう？

33 ：

洋風のカレーには赤ワインを、
アジア系の辛いやつには良く冷やした白ワインかな。
もちろんビールもありだ！

34 ：

マンゴージュースのジン割り

35 ：

ギネスで決まり。ブラジルにだな・・・

36 ：

むかしテレビで、カレーのルーと日本酒があうって誰かが言ってた。
日本酒は米からできてるからカレーにぴったりらしいよ。

37 ：

カルーアミルクとか言ってみる

38 ：

む、ミルク系は合いそうだな。でもカルーアは甘すぎでないかい？

39 ：

昔、宝酒造が牛酒作ってたけど
あれはもうなくなったんだろうか。

40 ：

酒板に牛の焼酎割をしつこくすすめる人がいたなあ。やってみるか。

41 ：

やっぱカレーには牛かラッシーががいいなあ。
>>40
親戚のじいさまがいつもやってる。その人が来る時は必ず牛を買っておく。
ちょっと前のドラマで織田裕二もやってたな。牛酎と言ってた。

42 ：

強烈な辛味のカレーと
微妙な味わいを楽しむ酒は
やっぱり両立しないんじゃないか？
酒の後に食うカレーは美味そうだが。
ラーメンみたいでさ。

43 ：

きっちり冷やしたウォッカ。

44 ：

それ、賛成！！
水代わりにウォッカトニックもいいと思う

45 ：

俺はクラッシュアイス満たしたグラスに黒糖焼酎いれて飲んでます。

46 ：

ビールは単枠

47 ：

ｶﾞｷ共は黙っとれや
ｶﾚｰにあう酒と言えばﾚﾓｰﾆｬだろが

48 ：

バドワイザーでいいよ

49 ：

少量のカルバドス。最強。

50 ：

俺もビールが良いな。
辛くなった口を、ビールの炭酸と苦味が一気に消してくれるからね。
そして又食べる。
たまらんね。

51 ：

お客様では、出来上がるまでの時間をビールを召し上がっておられる方と、
カレーと一緒にワイン（赤）を召し上がる方が多いです。
若い、フルーティーなワインはカレーに合うとおもいますよ。
召し上がりながらのビールは、コロナビールが良く出ます。
まぁ、うちの店に限っての話ですが・・・（ｽﾏｿ）

52 ：

カレー食った後のコーヒーって美味すぎね？

53 ：

>>51
コロナ愛想、やってみる

54 ：

牛焼酎、試してみたけれど、可もなく不可もなく。

55 ：

コロナは確かに合いますね。あと俺の趣味だと青島ビールもよし。
酸味が強く、アルコール弱めの酒が合うんじゃないかと。

56 ：

酸味の強い柑橘系が合う気がする。
ソルティードッグとかギムレットとか。

57 ：

ビール

58 ：

tonic

59 ：

もちろんジン・トニック
ジンは」もちろんボンバイ！

60 ：

ボンベイでしょ？
ボンバイって・・・

61 ：

ﾎﾞﾝﾊﾞｲって書くならﾑﾝﾊﾞｲだろ

62 ：

>>60
仙人が普通の語尾で喋るとは何事だ！

63 ：

ボンベイでごわすか？

64 ：

寒梅だろ

65 ：

ﾅｶﾞﾙｺｯﾄのｹﾞｽﾄﾊｳｽで食った南無＋ｶﾚｰ＋ﾊｲﾈｹﾝは最高だった。
それ以来漏れは「ｶﾚｰにはﾊｲﾈｹﾝ」

66 ：

ビール

67 ：

お前らそろそろ気付け。
どんな酒もカレーには合わないんだよ。

68 ：

昔、亜米の雑誌を立ち読みしてたらエスニック料理(写真見る限りカレーだったな）
に一番合うビールは？って、特集記事があった。
キングフィッシャーとか、サンミゲルとか、コロナとかがノミネート
されていたが、アサヒスーパードライが堂々一位でした。
まあ、編集部の独断なんだけどね。

69 ：

↑水みたいだからだろ。

70 ：

飲まなくても酔っ払えるスパイスは無いのか？ガンジャ刻んで混ぜたらﾀｲｰﾎ？

71 ：

>>70
ﾅﾂﾒｸﾞでも舐めてろやｶﾞｷが

72 ：

あぼーん

73 ：

やっぱりミルク系支持者多いね
カルーアミルク
牛酎
ラッシー酎
いちご牛酎
バナナ牛酎
ビックル酎
この辺は間違いない

74 ：

カレーの味と調和する酒がいいのか
カレーの味を一旦中和する酒がいいのか
ビールや和酒を挙げるのは前者
牛割りを挙げるのは後者なのだろう。

75 ：

カレーと牛で育ったからな

76 ：

（一応前置きすると、南インド系カレーに関して。）
洩れの研究では、
基本的に、カレーと酒は合わない。
食前のビールで口と食道を洗い流すのは良いが、
食中、食後は、色々試したがなかった。
かろうじてマシなのが焼酎かジン・ウォッカなど、白スピリッツ系。
基本的にカレーを一口食い始めると、胃が一生懸命消化活動を始める。
そこに、液体が入ると、胃液を薄めてしまい、消化の妨げになるのだ。
食後のコーヒー、ラッシー、マンゴジュースがいいのは、胃液をそれほど薄めない
だけの浸透圧があるからではないか（この辺は専門ではないから突っ込まないで）
南インド系のカレーの場合、トマトジュースも非常に合う。
レッドアイだと腹が膨らみすぎるから、ブラッディマリーとかもいいのではないか？
でも、酒と合わない。
カレーも酒もどっちもすきで、どっちも捨てられない洩れの研究は今日も続く。

77 ：

ウィスキーの牛割りはどうよ？

78 ：

カレーと具からなる薫りに酔え>^_^<

79 ：

アサヒ黒生！

80 ：

どぶろくだろ。どぶろく。
ネパールにある酒に似ているから。
(´-`).｡ｏＯ(インド本来の酒って何なんだろうなぁ）

81 ：

わかめ酒

82 ：

発泡酒で充分です。

83 ：

>>80
インドにはマハラジャというビールがあるな。
あっちには宗教的な理由でアルコールは飲まない人も多いんでない？

84 ：

>>83
確かに、インドでもビールやウイスキー、ラムなんかまで作っているのだけど、どう考えても植民地時代からのものだよね。
もっと、地の酒があるハズなんだけどなぁ。
宗教的に禁止されているって言うのは、飲む奴がいたから禁止されたと考えて自然だし。。。

85 ：

ニッカもなかなかあうだよ

86 ：

大阪西区のローマ館のカウンターのど真ん中には金色に輝く特大のビールサーバー
がデンと鎮座してるよ、でもカレーはやっぱり極うすのグラスタンブラーに氷で冷
やした冷たい水で食べるべし、食後はビールでも、ウイスキーでも

87 ：

もいらはタンカレーを買ってきたわけだが。。。
カレーに合うかどうかは疑問だな(w

88 ：

はたしてカリー春雨はカレーに合うのか？

89 ：

カレーってご飯抜きでルーだけ食うんだろ？酒の時は
それともカレーライスを食うのか？

90 ：

トマトジュース割りが合うと思う。きっぱし。

91 ：

↑酒じゃないし。

92 ：

カレー味の料理にはビールは合うと思うが
カレーライスにビールは合わないと思うのは俺だけ？
米とビールが合わないのかな？
そういや寿司とビールもイマイチ合わないな（飲んじゃうけど）

93 ：

>>92
すし屋では最初に握りではなく
ネタを使ったつまみを頼む人も多い

94 ：

水を飲みながらルーをつまみかぁ
渋いねアンちゃん

95 ：

梅酒ソーダ。

96 ：

バングってことでいいじゃないか
酒じゃないけど

97 ：

チャイかラッシーあたりを何かで割ればいいんじゃないのか？

98 ：

甘めならココナツミルク入りのカクテル。
辛目ならドライジンに松葉を浸しただけのやつ（名前忘れた）
水代わりにならシンハービール。

99 ：

水代わりにビールをがぶがぶ飲むのもいいけど、夜中になってから大変。
酒なら牛酎がいいかな。でもやっぱりビール…。

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