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2012年6月B級グルメ593: ⊂ キムカツ ⊃ (378) TOP カテ一覧 スレ一覧 2ch元 削除依頼
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⊂ キムカツ ⊃


1 :05/07/26 〜 最終レス :12/01/17
おまいらどうですか?

2 :
2

3 :
金海福子が作ったカツのこと?

4 :
ww.kimukatsu.com/top.html
ww.kimukatsu.jp/kimukatsu/
ロース肉を超薄切りにして25枚重ねて衣をつけて揚げていく。
言ってみればカツのミルフィーユ。
その軽くジューシーな豚かつは今まで味わったことのない舌触りである。

5 :
朝鮮臭いネーミングだな。

6 :
木村さんが作ったカツということでキムカツ

7 :
朝鮮豚フライでFA?

8 :
ttp://kimutis.seesaa.net/
↑には載ってなかったぞ。キムカツ。

9 :
恵比寿のキムカツ行ったよ
うまかった 横浜にも出来たんだよね

10 :
元町商店街にあったよ
オープンしたばかりで店員がとろい、品物が出てくるのが遅い、冷房効きすぎ、味はおいしい(^O^) チーズが好き。

11 :
結構待つんですかね?

12 :
うまそうなんだけど値段ちょっと高くない?
ランチは福岡店だけなんだろうか・・・

13 :
昼間は待たずに入れることが多いけど、夜は並んでるね。
私はたまにテイクアウトしてます。
確かにちょっと高いかもね、ランチ?
昼に行ったときオススメmenu(カレー味)出されたけどそれのことかな?

14 :
仙台店・・・
数名いる女性従業員が共通して接客態度の悪く気の利かなさ過ぎる。
こちらが2,3度呼びかけでもすぐ来なかったり、
オーダーや追加の時に物を頼んでもサービス業に従事している自覚が皆無では無いかと思えるほどの
愛想のなさと面倒くさそうな態度・・・

15 :
( ´_ゝ`)

16 :
京都店では、「ランチのご飯・サラダはお代わり出来ます」といっていたのに
漏れがサラダをお代わりすると、奥で「あそこ2回目だから・・・」といって持って
こなかった。そのことは店を出てから連れが教えてくれたのだけど、もし漏れが
その場で聞いていたなら、マジブチギレしていただろう。
「1回しかできないなら初めにそう言え!!」と

17 :
それなんか京都っぽい、横浜店は従業員感じいいよ、割引券くれた。立地的に女性客が多いからだろうか。

18 :
オリジンのミルカツとは全然別物ですか?

19 :
キムカツって名前が嫌過ぎる。
ミルカツのほうがミルフィーユカツとして、馴染みやすい気がする。

20 :
恵比寿でキムカツ食ったけど、あんまり・・・
昔、休みの日に親父が作ってくれた、20分じっくり揚げた豚バラブロックのカツの方がよっぽど旨い。

21 :
あれ一個が約1500円は
俺的に高いな〜

22 :
まずいよさっぱザクッて赤みの歯ごたえがないと

23 :
最近
豚小間使って、小麦粉を糊代わりにしてくっつけてまとめて
小判型にして揚げる
…ってのがTVで紹介されてた。
自分で作ったら一人前80円くらいじゃん。

24 :
希望、夢、カツ。希、夢、カツ。キムカツ。らしい
明日食い行くんだけど、ランチも単品だけで1500円すんのか?飯とか別?
恵比寿んまくないとかなら行くのやめよーかな

25 :
>>23
自分もむかしからキムカツ製法でつくってるので
なんだかな、と。
プロの味にはかなわないだろうけど
自分で作っても安くて簡単ウマーですよ♪

26 :

ttp://www1.mhlw.go.jp/houdou/0909/h0917-1.html
輸入のキムチから感染したと思われる回虫症が同一の飲食店で2例続けて発生し、
そこで提供された韓国直送のキムチから回虫卵を検出できた例やブタの有鉤条虫
卵に汚染されたキムチを食べて脳内に有鉤嚢虫が発見 された報告もあります。
          ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^    
(3)有鉤嚢虫
成虫である有鉤条虫は広く世界に分布し、本症は、主に有鉤条虫卵の付着した食品の摂食により感染し、
各種臓器に有鉤嚢虫の腫瘤を形成する。症状は重篤で、嚢虫が脳、脊髄または眼球に寄生すると痙攣、
意識障害、麻痺、精神障害などを起こすことがある。
近年、輸入キムチが原因として疑われれている報告がある。
【事例】 神奈川県在住、21歳女性。焼き肉が好きでよく食べるが、生肉は食べない。キムチが好きで、韓国産
のキムチ漬けを購入し常食していた。1ヶ月前から感冒様症状があり、左上肢のしびれと右上肢の筋力低下を
感じ来院。頭部CTスキャンでは脳内に計1〜2cmの腫瘤陰影が、血液検査では好酸球の増多が認められた。
このため、寄生虫症を疑って抗体検査を行ったところ有鉤条虫に対する反応が陽性であった。
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/cb/3d0e9f9813131e195a67c1cc7179c8dd.jpg
キムチの寄生虫、有鉤条虫に巣食われた脳

27 :
原価安そ〜

28 :
安い肉を美味しく食べる方法としては、
よくあるもんじゃないのか?
高級肉を使うってのが珍しいってのは確かだな

29 :
まぁでもさっ、切られて出てくるでしょ。綺麗に何層にもなってるのを見てよく作るな〜って毎回思うよ。下に網が敷いてあるのもいい。

30 :
牛肉と豚肉交互に挟んで作ってみたら旨そうだな

31 :
銀座三越に出店したんだが3ヶ月も持たずに撤退
確かに閉店間際に行ってもほぼ全品奇麗に並んでたからなあ・・・
値引きも一切しないし

32 :
これって、伊勢丹物産展に出てたけど高いしそんな美味しそうに
見えなかった。買ってる人もいたけど不思議だった・・・

33 :
名古屋誰か行ったか?
今から栄行くんだけど開店直後時待ち無しなら食ってみる

34 :
高い割りにおいしくない なんであんなに並ぶのか
並んでるの金持ちなのかな
馬鹿っぽい

35 :
保守

36 :
とある地方のキムカツいったとき・・
肉の中心赤身がかってたんで
一応ダイジョブか聞いたら
「無菌の豚だからへいきですよ。」
・・どうせならしっかり揚げてくれた方が
食感もいいのにと思った

37 :
仙台店行ったけど、たいした事なかった。
豚肉の臭みが残ってるし、なんであんなに並んでるのか不思議。
本店や他店と同じようには作ってないのかな....

38 :
家でしゃぶしゃぶ用豚肉重ねて作ったけど
美味しかったよ〜

39 :
キムカツのサイトなくなってるんだけど・・・。
店はまだあるの?

40 :
今年からカシマスタジアムでキムカツの店がキムカツサンドを売っているんだけど、ありゃまるでダメだね。
どこかで作った物を持ち込んでいるから冷めてて脂が固まっているし、少ない割には値段も高過ぎ(680円)。
試合後、大抵の店は売れ残り品を値下げするが、プライドでもあるのか大量に残ってても値下げ無し。
結局、開幕戦では行列出来てたのに今は閑古鳥鳴いている。

41 :
てんや同様にアルバイトのフライヤーが調理しててあの値段?
極悪風俗店並みのクオリティにびっくりしてしまった。
あの値段をありがたがるヤツの気が知れね。
あそこに喜んでリピートする輩がいるとしたら、きっと学会員だぞ。

42 :
昨日食べた。銀座で。
マジ高い!お味は微妙...。
香の物や、赤みそがダメ!なにあれ?インスタントでしょ?
香の物も乾いてるし。あれで、あの値段はちょっと???
隣のカップルは、
男『ココ有名で美味いんだよ。中々、入れないんだぞ』
女『え〜、そうなんだ〜。たのしみぃ〜』
男『うん!美味い!このみそ汁が良いね。赤出しのコク最高じゃない?』
女『そう思う?私も〜!チョ〜きが逢うね』
俺と彼女は隣で笑いが止まりませんでした。
ちなみに、半分残した挙げ句、お代は叩き付けました。
2人前とご飯セットと『塩辛』で¥5000って???

43 :
最悪ですね。この店。
有名になったからってさ。客をバカにするなって!。
金、ぼったくりだね!!!

44 :
>>51
>極悪風俗店並みのクオリティ
そんな店に入ってるおまえが俺的には最悪だ。

45 :
>>54
おまえもな

46 :

>>54さん、期待してるぞ!

47 :
>>56
うるせーハゲ!

48 :
>>52
叩き付けたってクソガキかよ
>>57
ハゲって言ってる奴がハゲ

49 :
大阪道頓堀の店は?

50 :
おまえらの意見なんてどうでもいいから
とりあえず一度食ってみたいな。
アイディアがいい。

51 :
>>50
料理上手な主婦ならとっくにこういうアイデアを家で大昔から活用してますから
今更珍しくもなんともない。
うちの母も何十年前から同じものを家庭で作ってた。

52 :
歯が弱った人用!略してキムカツ!

53 :
金勝

54 :
知らずに京都店行った。ほんま高いな、びっくりした。
ランチ時なのにお客ほとんどいないし。
あの金額出して、もう一度行こうとは思わないな。

55 :
昔はうまかったけど、いまはよろしくない。
肉の産地が変わったのかな?

56 :
キムカツ今日食った・・・たいして美味しくなかった
肉がぱさついて逆にマズイと思った、つーか高杉だろボッタクリ。
あとおみやげに買ったカツサンド何これ?
一個ずつ分けて食おうと思ったけどあまりの小ささに2個とも譲ったよ。
これならコロナ亭やかつ膳とかチェーン店方がまだ美味いよ、もう2度と行かね。

57 :
51←それを商売にするかどうかのちがいでしょ?
言うだけなら誰でもできますから

58 :
値段と味がなんとも不釣合い。
TVでよく美味しいって紹介するから「騙されたー」って人急増中。

59 :
test

60 :
京都店、机狭い!

61 :
家の前の路線がキムカツバスw

62 :
店員可愛いかったよ。

63 :
なんで銀座店はゲンカツって店名に変えたの?

64 :
もう、減価償却できたんだろうから、もっとまともな価格で出直してほしい
と思ったら、名前だけ変えて小手先なのね
しかし、いったいどういう人脈であんなにマスコミに露出できたんだろ。

65 :
テレビで何回も紹介されてたから気になって行った。
期待をめちゃくちゃ裏切られた。
まるでメンチを食べてるような、ふわふわで食べ応えなんて
まるで無い。ジューシー?だったらもっと厚みを出せよ。
ほんとまずかった。
チーズは量少ないし、ネギマヨもネギの味だけしかしない。
炊きたてご飯はべちょべちょ。1人前の量も少し。
その上料金は高い。2度と行かん!

66 :
なかなか行く機会がなく(銀座いっても他の店いってしまう)
今度こそ!キムかつ食べたいと思って居るんですが、
そんなに期待はずれなの?

67 :
一度言ってみれば分かるが、
コストパフォーマンスが悪いのだ。

68 :
>>67
そうですか〜。トン!です。
試しに一度いってみますね。
ありがとう。

69 :
ジャニーズからクレームでもきたのか?

70 :
福岡にも出来たらしいが・・・早くも不評ですね
やっぱ量の割には値段が高すぎ!

71 :
ネーミングでキムチが入った豚カツを想像した
それだけ

72 :
想像力乏しいな・・・50代の主婦かよd。しかも福岡はかれこれ2年起つぞ!!!!

73 :
銀座のゲンカツ?に行ってきた。
二人で3種類の盛り合わせ(ウメ、チーズ、胡椒)を食べました。
デカンタワインと一緒に。(ビールだとお腹苦しくなる)
不評もありドキドキでしたが、柔らかく普通に美味しかったです。
ご飯も美味しかったし量も丁度良かった。但し食後はキャベツのせいで超満腹。
ただ、最初にキャベツだけ出すのはやめて欲しい。
自分も連れも喫煙者なので手持ちぶさたで(たばこ吸えないから)
やたらとキャベツばっかり食べてしまったのでキャベツ1回お代わりした時点で
結構満腹。キャベツはあまり食べない様にしましょう。

74 :
一度行ったけど、正直二度目に行きたい気がしない。
美味しかったけど、パンチに欠ける。
というか、決定的な吸引力がない。
何でだろう。

75 :
恵比寿店に行った。
やっぱあれは高いよな。
しかも店員が大杉でしゃべってたり手持ちぶたさだったり・・・
それとレジの男がホワイトバンドしててちょっとびびった。
いまさら!?って感じで。
チラ裏ソマソ

76 :
値段が高すぎ、とか
量が少なすぎ、なんてコストパフォーマンス以前に
全くおいしくなかった。むしろまずい。@銀座
とんかつとは言えないのは勿論、それを差し引いて別の食べ物としても。
網の上で油切りしてるくせに下部はベタついてる。
柔らかいというよりも、むしろスカスカでパサつきぎみ。
ジューシーというよりも、解凍が悪いのかむしろ水っぽい。
話のネタに行くにはいいがそれだけのレベル。
あれならそこら辺の和幸の方がはるかに上だな。

77 :
キムカツってどうやってつくるか分かる?
なんであんなに時間かかるかわかる?
真相知ったらムカツクぜ!!

78 :
知らん

79 :
/

80 :
恵比寿に行って来た。
結果、今までで一番コストパフォーマンスが低い店。
並んでる原因は調理時間を長くしているからでしょうな。
食ってみる。。
肉の質が最低ランクだ。
クズ肉を薄くしてごまかしているんだろうが結局パサパサだ。
金取れるレベルに達していない。って言うか金よこせって思った。
店員も最悪だ。
食ってるそばから器を下げに来たり、飲めないくらい熱いお茶をだされたら
良い印象もたれないってのは分かると思ったがバイトは分からないのかもしれない。

81 :
今さっき恵比寿店で食べてきました。
それほど美味しくないですね!
なにより店員の接客が最悪!特に一番不細工な女店員!
早く死んでください!二度と行きません!

82 :
>>81
小太り、豚顔、厚化粧女だべ?
あいつは死ぬべきだよな

83 :
キムカツは嫌いだけど、ブサイク見に行ってみようかな。

84 :
ボッタクリ?

85 :
行かないことに決めました

86 :
ここB級グルメ板にふさわしい店じゃないだろ?
確かに味はB級だが値段はA級。
いや、味がC級だからトータルでB級になるのか?

87 :
>>81
ちょっと悪かったわね!
不細工で!!
あんた、誰だか分かった…
もう二度と来んな!!!

88 :
適度に好きだけどな。

89 :
>>88
ブサイクが?

90 :
でもちゃんと
「平田牧場 三元トン」の箱が捨てられてたよ

91 :
『うまくねぇ恵比寿のハムカツ』
確かにハムカツの方が旨い

92 :
キムカツもういかないっていってる人はどっかおすすめの店あるのか?

93 :
かつや

94 :
恵比寿、スタッフがしゃべりすぎ、食事が不味くなる
スタッフの教育悪すぎ

95 :
恵比寿ネタ?

96 :
ブサイクうぷきぼーん!

97 :
従業員同士、話多いいよ 恵比寿は最悪
客の頭の上でしゃべるな!客にも、失礼だけど、作ってる料理人も失礼
どんなに、いいもの作っても味が落ちる

98 :
age

99 :
恵比寿、従業員態度悪い

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