再生☆すかいらーくを立て直せ☆

1 ：2006/11/17 〜 最終レス ：2012/10/30

さあ
君もきわむクンやイトウ君
アイハラ君やヒメノ君になったつもりで
この会社の再生方法を語り合おう

2 ：

　　　　　　　ゃ　　　　こ
　　　　じ　　　　　　　　　　　　　の
　ん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ス
な　　　　　　　　　ぁ 　　っ 　　　　　　　　レ
　　　　　　　ぁ 　　　　　　　　！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　は
　　　　　 ぁ　　　　　　！　　！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あ
　　　　　　ぁ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あ
　　　　　　　　　ぁ 　　　　　　あ
　　　　　　　　　　　　　ぁ


　とか言いながら　2ｹﾞｯﾄ　ｽﾞｻﾞｻﾞｻﾞｧｧｧｧ

3 ：

ち〜の社長復活だ〜

4 ：

まずは店舗を今の半分にして、社員教育、オペレーションの再構築しましょう。

5 ：

ＢＭは昔から「街の中華屋にはならない」とは
言っていたが、街の中華屋になるべきでは。
ランチにちょいと一品モノのセットだけ喰っても７００〜８００円は
高すぎる。
その辺の中華屋でレバニラ・肉野菜・マーボー定食なんか喰っても
６００円台で喰えるのだから
完全に存在価値が今のＢＭには無いに等しいね

6 ：

>>5
>>5 エスバ

7 ：

こんなクソスレ立てやがって!!
立て直すよりつぶしてやったほうが社員や家族のために
なるっていうもんだ

8 ：

>>7
そんなことしたら
食ってけなくなっちゃう・・・
というか会社・業界批判だけは得意ならーく社員

9 ：

すかいらーくを外食産業ではなく、「教育産業」として位置づけ直す。

10 ：

>>1無理

11 ：

ソウル――韓国農林省は２４日、米国から輸入した牛肉の検査で、一部から骨片を発見、
輸入を中止したと発表した。骨なしに限り、輸入を承認した規定に反するとしている。
ＡＰ通信が報じた。
韓国は牛海綿状脳症（ＢＳＥ）感染を理由に米国産牛肉の輸入を中止。先月３０日、
約３年の中断期間をへて、再開したばかりだった。
骨片が入っていた牛肉はカンザス州の精肉施設が輸出。先月３０日に到着していたと
いう。
韓国は米国産牛肉輸入で第３位の市場だった。両国は今年９月、韓国の輸入再開で
合意していた。
CNN.co.jp : 米国産牛肉に禁止の骨片見付かる、韓国が輸入禁止 - ビジネス
http://www.cnn.co.jp/business/CNN200611240023.html

12 ：

まず破壊だな。

13 ：

そして破壊だな。

14 ：

そうだね

15 ：

最後に破壊だ。

16 ：

とにかく破壊だ。

17 ：

─＝ﾆ二＿＿　　￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￣￣￣"""'''''''''──
＿＿
　　　￣￣￣二二ニ＝-　何でもいいから
'''''"""￣￣
　　　　　　　　　　　-=ﾆﾆﾆﾆ=-　異業種に転職したいナ・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧∧　　　_,,-''"
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 _　 ,(ｭﾟ /＾),-''";　　;,　'
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 /　,_O_,,-''"';　',　:'　;;　;,　''
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(.ﾞｰ'''",　;,;　'　;　;;　　':　　,　　'
　　　　　　　　　　　 　　　　　　　_,,-','",　;:　'　;　:,　':　,:　　　　:'
　　　　　　　　　　　　　 　　_,,-','",　;:　'　;　:,　':　,:　　　　:'

18 ：

上げるよ〜♪

19 ：

社長が変わったが何か変わるのか？上は揉めてんじゃないの？

20 ：

結局家族経営で〜ちゅ

21 ：

結局　何も変わらないのでは？

22 ：

変える気あるのかな？

23 ：

あるわけない

24 ：

変わらない

25 ：

まずワンマネやめること。あれが諸悪の根源。
社員が休めなくなって、店は崩壊していった。

26 ：

バーミヤンのシルクロードには
１Mは着実に定着している。
以前の１Mはただ社員が1人だけという感じだったが
今は社員が複数いる店舗よりもうまく店がまわっている
と書いてありましたけど？

27 ：

>>26
ヒント：情報操作

28 ：

ガストを辞めろ。全部すかいらーくにしろ、原点にもどれ。ベルスターを捨てろ、ドリンクバーも辞めろ。

29 ：

おいこら！　いとうくん！
トイレの掃除しといてね！　

30 ：

無理











所詮家族経営

31 ：

すかいらーく・ここまでバラせばクビがとぶ―現職幹部社員の怒り！！
/須貝　良久
１章　「汚い店内、まずい料理」と苦情山積
２章　誰も言わない「ガスト失速」の危機
３章　利益第一主義がすかいらーくをダメにした
４章　技術否定、教育ないがしろの素人集団
５章　会社を私物化する経営者、失敗の責任を取らない役員
６章　次々潰れる子会社。アイデア倒れのすかいらーく商法
７章　コキ使われ、使い捨てられる社員たち
８章　デニーズ、ロイヤルに食われる日は来るか
ttp://otd2.jbbs.livedoor.jp/18338/bbs_plain

32 ：

>>26
１Mで回るほど準社がいる店舗なんて限られてるんじゃねえの
そんなにないだろ

33 ：

TBSが行った不二家叩きの詳細です、皆さんも人事ではないと思いますが？
http://www31.atwiki.jp/tbs_compliance/pages/1.html
http://www.youtube.com/watch?v=SsRCo7E8UjM
2007年2月18日0804-0812（粉飾発言）
http://www.youtube.com/watch?v=TYI03ar8pMs
2007年1月19日0722（粉飾）
http://www.youtube.com/watch?v=kMb1owro7t8
東京放送「みのもんたの朝ズバッ」 2007年1月15日0653-0726放送分
http://www.youtube.com/watch?v=QuQNG1sr1UY
東京放送「みのもんたの朝ズバッ」 2007年1月17日0802-0807放送分
http://www.youtube.com/watch?v=6LA_vb6f0S0
東京放送「みのもんたの朝ズバッ」 2007年1月17日0807-0811放送分
http://www.youtube.com/watch?v=QXnDL-VlFhY
東京放送「みのもんたの朝ズバッ」2 007年1月19日0653-0658放送分
http://www.youtube.com/watch?v=59n1mSB_078
東京放送「みのもんたの朝ズバッ」 2007年1月19日0816-0821放送分
http://www.youtube.com/watch?v=fz4otTKo4dk
東京放送「みのもんたのサタデーずばっと」2007年1月20日0559-0716放送分
http://www.youtube.com/watch?v=6XtBYlCClGY
東京放送「みのもんたのサンデーず ばっと」2007年1月20日0716-0723放送分
http://www.youtube.com/watch?v=hscdruGWMGs
東京放送「みのもんたの朝ズバッ」 2007年1月26日0704-0707放送分
http://www.youtube.com/watch?v=ikW84wMwjdI
東京放送「みのもんたの朝ズバッ」 2007年1月16日0559-0607放送分

34 ：

民衆の「すかいらーく」板にイタイ男がいる件についてw
「夢」語っちゃってキモイ・・・。
現場知らないってイタイよな笑
説明会で洗脳されちゃったんあだろうなｗ
コイツに再生任せれば？

35 ：

再生は無理だろう。
BY 茅野マスク

36 ：

とりあえずage

37 ：

むり

38 ：

まぁマジレスするなら、競争相手に大したのがいないから、不二家みたいな特別な事件でも起こらんかぎりは大丈夫だろ。
よほど画期的なファミレスが出来ても、飽和状態のマーケットに食い込んで逆転するには相当な力が必要だしな。

39 ：

すかいらーくどうよ！

40 ：

毎日しんでるYO!管理職万歳!業務位置づけのサー残万歳!
残業・公休報告正しくしろって、無理無理(ノ∀｀)
見えない圧力あって、そんなの正しく報告できませんYO!
できるヤシは売れる店やつよい店作ってるけど・・・
それって、店での仕事量はかわんないわけだから、準社がそれだけ働いてるだけで、
準社上がりの自分からしたらそんなことさせられるほど厳しさもてず、
自分で苦しんでます。そして、自分が耐え切れずマネジメント怠慢・・・はい、降格ｗｗｗ

41 ：

МＤです。ほんとに誰か立て直して。仕事の量が少なくて金ならん。一番売れて
た時期は平日でも平均ロールボックス３本はきてたよな。最近は２．２本ぐらいや

42 ：

ＭＤもそうなんだ？
労働時間のコントロールとか、そういうのも管理としてしなくてはいけないの？
暇だと人件費が飛んで、社員が出勤しているにもかかわらず、
会社の圧力で、休みとして登録しているの？

43 ：

mdは労働基準法無視の世界だお

44 ：

>>43
そうか？
店舗より余程マシだと思うが。
店舗はタイムカードがいまだに手書きだよw
ただ準社員に関して、２年ぐらい前にマックのバイトのサビ残がマスコミで
問題になった時、ここの本部が「すかいらーくは１分単位で勤怠つけている」
ってマスコミに嘘付いたのは今でも許せないね。
今度15分単位から10分単位になるらしいけれど。

45 ：

それから、労基法より雇用保険法無視が横行しているよすかいらーくは。
学生を除いて、週20時間以上30時間以下勤務・一定期間以上勤続なら
雇用保険単独のの加入義務があるのに、無視しまくってるね。
誰かRすれば、マスコミは喜んで叩くだろうね。

46 ：

村松さ〜ん。あなたの力はまだまだこんなもんではないはずです。西宮組立
をすばらしいラインにして下さい。ザコどもをレベルアップして下さい

47 ：

>>40
あれ？俺がいる？

ほんと仕事できる店長ってのは確かにマネジメント強いのはわかるけどさ、そういう店長こそ、売りの低い店行って建て直してくれよ…
レベル低い店長がボロボロの店行ったって状況は悪化するだけだっての…

48 ：

○今年はグルメネタもやるのだが、昨年末に、とある有識者の方からお伺いした怖い話がある。前フリが長いと疲れると思うので、短めに・・・
１、とある外食産業チェーン店がある。そこに、「フカヒレスープ」なるものが２００円台で売られているが、あれは真っ赤なニセモノ。虚偽表示と言ってよい。なぜって、あれは「食用ビニール」で作るものだから。
２、安い「イクラ」などもまた同じ食用ビニールが使用されている。
ttp://www.nikaidou.com/clm1/0501_01.html

49 ：

潰れれば良いと思うよ☆

50 ：

西日本に店舗を増やせ。関東ばっか増えて。

51 ：

そういえば最近イクラが小粒になってマズくなった。

52 ：

すかいらーく　過労自殺 の検索結果 約 742 件中 1 - 10 件目 (0.16 秒)

53 ：

ガスト辞めろ、ドリンクバー、ベルスター辞めろ

54 ：

>>46 村松に力なんてないよ。　みんなパートやアルバイトの力です。　何一つできん。
唯一できるのは、みんなの前で怒鳴り散らすくらい。　あと、仕事中に２チャンネルを検索すること。
パソコンが壁側にあるからセンター長とかには仕事してるように見えるが、この前見た。
グループ長となると、いろんなことできていいことがわかった。　その立場目指すぞ！！

55 ：

なぜ、MAZUIとわかっているこの系の仕事についてしまったのだろー

56 ：

なぜ、MAZUIとわかっているこの系の仕事についてしまったのだろー

57 ：

無理

58 ：

店舗勤務の方に質問です　検収差異としてこちらに報告される商品の中に実はお店で使ってしまった！とか検品ミスであとから見つかったということは良くある事ですか？こちらでは発送した覚えのある商品が届いていないということが時々あるので…

59 ：

検品ミスもあるし、使ってしまったもある。一方でロールボックス
開けたらバットごと崩れて食材グチャもあった。ＦＡＸで詳しく書いて
送信する暇ないから検収のみで帳尻もあった。ま、店舗の中には粗利
対策でごまかしてるとこもあるんじゃない。

60 ：

積みかたが悪くて…というのはこちらにも責任があるけど…うちのラインではすべての店舗のピッカーがわかるようになっていて検収差異のデーターをとっているのでライン長様に叱られるのです。みんなミスらない様にがんばってんのにーーーまあこれも運次第かー

61 ：

MDの仕事はたいへんだけど嫌いじゃないよ〜がんばろう！！

62 ：

＞５８，６０
いいね〜
現場もきちんとやらないとね

63 ：

実際○松さんが怒ったからＦ村さんがマシになった。○松さんが言ったから
野菜を全部詰め替えてから帰るようになった。みんなは嫌われるのが嫌だか
ら注意したり怒ったりしない。○松さんは必要。

64 ：

>>61嫌いじゃないか！好きではないんだな？好きになれよ。
おれは仕事大好きだぜ！

65 ：

>>64 どこのMDの方ですか？　素晴らしーですね！！
わたしも大好き！！になれる様にがんばるよ！！　　〜６１〜

66 ：

例えばＬパレを配達担当の人が先に持ってってしまい検収差異上がってくることもある。

67 ：

おれは西宮ＭＤ！仕事大好き！仕事中以外でも仕事のことばっか考えてます。
よくすかいらーく関係の店に食べに行きます。勿論ただ食べるだけでなくこの
食材はこの料理に使われてるのかあ！など思いながら食べてます！

68 ：

このかいしゃでいがわるくなりました

69 ：

>>60積み方がセンスある人だれ？おれ積み方の上手さには自信ないがドア閉め、
シール張り、インシロックのスピード＆軽やかさには自身あるなっ！

70 ：

>>69 自分は積むのも上手いし、ピックも早い！と自信あるよ！>>60

71 ：

>>48
イクラはまな板に30センチぐらい上から落としてみて、跳ねるようだと偽イクラ
本物はほとんどはねないorつぶれる

72 ：

テスト

73 ：

>>70
ほ〜！おれと勝負してくれないか？おれも組立の仕事には結構自信あるんだ！
スピードが速いわけではない。でも美しさにはかなり自信ある！あと要領の良
さ、作戦、テクニック、タフなところ、など。

74 ：

>>73 勝負？？？MD違うだろうしね…でも７３の仕事ぶりをみたいよ！！>>70

75 ：

ある組立準社員が、違うＭＤの組立に移籍したことある。５００キロ以上も離
れてるのに。友達や親戚もいない土地に引越した。理由はめちゃめちゃこの仕
事が好き。他のＭＤの組立ラインでも自分の実力が通用するか？他のＭＤとの
違いとかあるのかということも知りたかった。>>70あなたはどこのＭＤ？勝負
しに行きます！また引越しします！そのうち全部のすかいらーくＭＤ制覇して
しまったりして！この仕事以外、趣味ないし。

76 ：

>>75 西宮？　書き込みも色なスレにしてる？
だとしたら、ホントにこの仕事好きな人ですね＊
上の話は自分のこと？また引っ越しします！って…>>70関東某MD

77 ：

大好きですよ！あなたはボクに負けるのが怖いの？そんなことないでしょ？
関東のどこのＭＤなのか教えてよ。ボクを見てみたいとは思わないの？

78 ：

見てみたい…

79 ：

>>78あなたの休みは何曜日ですか？年内に関東に旅行に行こうと思う。そんとき
私とファミレスででもおしゃべりしませんか？ＭＤの話で盛り上がれるのでは？

80 ：

>>79 いいかも！！　お待ちしてます！
ところで土曜日休みなの？

81 ：

＞＞７７です。人が余ってる日や量の少ない日がボクの休みです。月曜が休み
になることが多いです。あなたの家から一番近いすかいらーく関係の店はどこ
ですか？１１月の前半ぐらいにでもどうですか？

82 ：

＞＞７０
あなたの１１月の空いてる日はいつでしょうか？
関東に遊びに行きます！

83 ：

>>82 ごめんなさい　たぶん長文になります…
あの時の書き込みがきっかけ？でこんなことになったけど
仕事の内容も違うし、私は自分のラインにおいては自信（？）があるといいたかっただけで‘勝負’とか言われても困ります。
いままでのスレ読んで、あなたがとても純粋にがんばってる人だとわかったし、仕事が出来る人なんだと思う。
こんなに遠くまで、時間とお金掛けて来て、ガッカリさせたら悪いし…

84 ：

仕事以外趣味ないからどんどんお金が貯まっていく一方なんです。あなたも仕
事好きなんでしょ？違うＭＤの仕事好きな人と会って話してみたいと思う。そ
れに仕事というのは他人と勝負することではないと思います。「勝負しろ！」
と書いたのはやる気ない人に少しでもやる気を出してもらおうという意味で書
いたのです。

85 ：

ID:biSnR7VT0
　　　　　 ／　　　　　＼
　　　　　／　　／￣⌒￣＼
　　　　 /　　 / ⌒　　⌒　｜　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　｜　／　 (・)　　(・) ｜　　　| てめーなんだよこの糞スレは！！
　 ／⌒　 (6　　　　　つ　 ｜　　　| てめーは精神障害でもあんのか？
　（　　｜　　／ ＿＿＿ 　｜ 　＜　何とか言えよゴルァァァァァァ！
　　−　＼　　　＼＿/　 ／ 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　// 　,,r'´⌒ヽ＿＿_／　　　　　,ィ
　　 ／　　　　ヽ　　　　　　 ri/ 彡
　 /　　 i　　　　ト、　　　__,,,丿)／ 　　　　　　　ζ 　　　　　　　　　　
　|　　　 !　　 　 ）｀Y'''"　ヽ,,／ 　　　　 ／￣￣￣￣＼　　　　　　　　
　 ! l　 　|　　　く,,　　　,,,ィ'"　　　　　　/.　　　　　　　　 ＼　
　 ヽヽ 　ゝ　　　 !￣!~〜、 　　　　　　/ 　　　　　　　　　 ｜　　　　
　　ヽ　　／￣""'''⌒￣"^'''''ー--、 :::|||||||||||||||||||||||||||||||||　
　　Y'´　　　　　　　　　　／　　　 """''''〜--、|||||||||||||||||）　
　　　（　　　　　　丿　　,,;;''　　....::::::::::: ::::r''''""￣""ヽ 　 ｜
　　 ゝ 　　ー--、,,,,,___　　　 　　::: ::,,,,,ー｀''''''⌒''ーイ　 .／
　　　　　ヽ　　　　　　＼　￣""'''""￣　　　＼＿＿＿_／-、
　　　　　ヽ　　　　　　 ヽ 　::::::::::::::::::::　／ 　　　 　　　　　｀ヽ
　　　　　　ヽ　　丿　　　）　　　　　　 /　　　　ノ　　　ゝ　ヽ　,〉
　　　　　　　ゝ　　　 　　!　　　　　　/　　　　　　　　　　　　∀
　　　　　　　　!　　　　　| 　　　　　/　　　人　　　　　ヽ　　　ヽ
　　　　　　　　| 　　　　,;;}　　　 　 !ー-、/　　ヽ　＿,,,-ー'''''--ヘ
　　　　　 　 　 |ノ　　　　| 　　　 　|　　/　　　　Y　　　　　　　　ヽ
　　　　　　　　 {　　　　　| 　　 　 | 　 ｊ　　　 　 ）　　>>1 　　　 ヽ

86 ：

普通のガストのロールボックスの本数！（大ボックス使用店舗）。
月、火、水で合計７本！木は３本。金は５本。土は４本。日は３本。
売れてるガストは、月、火、水で合計１０本。木は５本。金は７本。
土は６本。日は５本。売れてないガストは、月、火、水、木、日、
は２本づつ。金で４本。土は３本。

87 ：

誰か「おれが（私が）すかいらーくを立て直してやる！」って人はおらんのか？

88 ：

>>87 血液型　何型？　ですか？

89 ：

いるわけねー

90 ：

俺夢庵の準社員だけど
店長が
「俺が古い体制をぶっ壊す！！」
とか言ってたよ。
同じ日に
「５年後には会社辞める」
って言ってたけどね

91 ：

＞＞８８へ、ボクの血液型はなんでしょう？＞＞８７より。

92 ：

>>87 BかO…　　　だと思う　　B?　　>>88

93 ：

ＢでもＯでもありません

94 ：

じゃあAAAAAですか？？？

95 ：

違います。ＡＢです。おれの血液型一発で当てたことのある奴なんて今までに
ほとんどいませんよ。おれのラインにほかにＡＢの奴は１人だけ。(血液型を知
ってる人の中で）その子は学生で忙しいから今は長欠中。

96 ：

そっかー　AB少ないよね。まわりはAが多いな〜
その子、早く出て来るといいね〜（冬休みになってからか？）

97 ：

日切れ食材使ってるでしょ？？

98 ：

いいえ

99 ：

本気で立て直せると思ってるの？
だとしたら病院行った方がいいよ。

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