トンコツ味総合スレ

1 ：04/08/11 〜 最終レス ：2012/12/10

『醤油・味噌・塩には見向きもしねェ。
　俺はあのコクがある白いスープが好きなんだっ！』
という人が集まるスレです。
自分の好きな製品を語らいましょう。
独自の食い方なんかも。

2 ：

2げと！！しかし長浜カタ1杯

3 ：

「トロ肉なんとか」ていうカップ麺かなり美味かった
チャーシューに力入れてるだけかと思ったら
とんこつスープがちょっとクセになる味で、4日続けて食っちった

4 ：

カップ麺で旨かったトンコツなんてねーよ
うまかっちゃんしかねーよ

5 ：

家系（カネボウ）
うまかったよ（過去形）

6 ：

とんこつ大好き

7 ：

めんたまうまくね？

8 ：

とんこつってくせーんだよ。まじーし。

9 ：

ホットヌードルのとんこつ美味い。

10 ：

なぜか、名古屋で今池のユニーで
はかたんもんらーめん見かけたので5袋買ってきた

11 ：

ラ王のとんこつ最高。ただし麺以外。
しおとんこつ＝うすとんこつ。嫌い。

12 ：

今まで食った中じゃ久留米屋とかいう奴が一番しっくりきたな。
再販希望だ。

13 ：

>>3
俺も最近「トロ肉なんとか」食ったw
?をもう少しなんとかしてもらいたかったけど、
インスタントなら、あのぐらいが限界か？
でも旨かったよ。

14 ：

セブンイレブンで売ってる
「一風堂」のピリ辛とんこつ、すっげー妙なクサさが漂う
なんだあれ

15 ：

>>13
「トロ肉なんとか」美味いよなー
俺は必ずニンニク1個すりおろして入れるﾖ
ﾌﾟﾊｰ

16 ：

一平ちゃんのとんこつ(ﾟдﾟ)ｳﾐｬｰ

17 ：

西日本とか九州で売ってる「うまかっちゃん」激ウマ
キャベツとの相性がまた良いんだよ

18 ：

お前ら醤油ラーメンの中にコーヒーの粉ミルクいれろこれでとんこつの
完成だ

19 ：

>>18
もの足りない豚骨には生クリームとごま油入れてる。

20 ：

サッポロ一番のとんこつが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

21 ：

焼きそばに輪ゴム入れるとわかりにくいよー

22 ：

う〜ん、「トロ肉なんとか」が一番じゃないか？

23 ：

２年くらい前にあった日清のとんこつのカップラーメン
スーパーカップぐらいの器で臭かったけど
ふと麺とスープのバランスが最高だった

24 ：

とっぱちからくさやんつきらーめん

25 ：

とんこつらーめんはあるのに
とんかつらーめんが無いのは何故だらう

26 ：

>>25
パイコー麺だね。
激しく太りそうな気がするが・・・
インスタントラーメンでは存在しないだろうな。

27 ：

サッポロ一番煮玉子マー油とんこつラーメン
焦がしガーリック入り
のり六枚入り
うまかった！！

28 ：

ニュータッチとかいうマイナーな会社の
高菜とんこつっつうのがめっちゃうまいぞ。
メンが激細で二分でできあがり。
デイリー山崎にて購入し今明太おにぎりと一緒にズッハズッハ！

29 ：

おまえらデブだろ。とんこつは太るぞ
残った汁に飯入れて食うと更にやばい

30 ：

インスタントの豚骨にうまいものなし。
豚骨「風」にもなりゃしねえ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　終了

31 ：

え？いや、別に本格的なものは誰も望んでないだろ。
インスタントのあのインチキ臭さがいいんじゃないか。
本物の豚骨ラーメン食いたいなら店いくさね。
馬鹿？それともグルメ通ぶってる豚？とりあえずR。池沼。

32 ：

俺カップでしかとんこつ食ったことないんだが差は歴然か？

33 ：

うまかっちゃんが一番かな。
最近ではトロ肉なんとかがおいしいと思った！
昔食べてた、とっぱちからくさやんつきらーめんもおいしかった記憶が。
今年、復刻版がでているみたいだけど全国発売されてるんですか？

34 ：

うまかっちゃん。
東京で売られてるバージョンは、別袋の調味油がなく、味も全くの別物。
スープのコクが薄い。　こんなものがうまかっちゃんを名乗ってはいかんと
激怒してハウスに電話したら、住所を聞かれ、近所にある九州バージョン
の販売店を探して教えてくれた。
こんなとこも好き。

35 ：

>>34
何年前の話だ？
いまは東京も九州も違いは無いはずだが…

36 ：

>>35
今も違いますが、何か？
関東のうまかっちゃん通常版は、見た目は九州のと同じに思えるが
（もちろん関東で売ってるのにも調味オイルは入ってる）
スープがめちゃくちゃ薄い。麺の違いは食ってもわからんかったけど…
たぶん違うのはスープの濃さだけかと。

37 ：

>>36
ホントにホントなのか？
ちょうど九州から「うまかっちゃん」が届くので、
こっち（関東）で売っているのと比べてみるぞ。

38 ：

さて、九州から届いた「うまかっちゃん」と近所で
買ってきたモノをとりあえず見比べているのだが。
外見は何も変わらないな〜。１食あたりの栄養成分も0.1gまで全く同じ。
そんなにスープの濃さが違うのなら成分に違いが出てきそうなものだが。
ちなみにどちらも「いっちゃん好きたい」のロゴが付いた最新版。
食べ比べたらまた報告するよ。

39 ：

鍋を二つ並べて作り、食べ比べてみた。
やっぱり違いは無いと思うよ。
「うまかっちゃん」は九州で売っているのも関東で売っているのも味は同じ。
その代わり九州には「こくとんこつ」と「からし高菜風味」がある。
ということだね。

40 ：

油気が足りない
バターマーガリンショートニングは試してみたが、やっぱりラードがいいかなぁ

41 ：

赤皿ぶっちぎりラーメンが最強

42 ：

ニュータッチ高菜とんこつマジ馬。
この値段でこの麺はかなりいいと思う。
でもちょっとネギ足したい感じ。

43 ：

【畜産】豚肉骨粉１０月解禁へ　豚・鶏用飼料に限定　- 農水省
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1096008353/
【ＢＳＥ】狂牛病の全頭検査に限界　若い牛の異常プリオン蓄積は検出できない
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1088669625/

44 ：

ラ王のトンコツを食ったよ。
チャーシューは、個体によって当たりはずれあると思うけど、俺のははずれ。
スープは、そこそこ旨かったけど、?が好みではないな。もっと固いのが良い。

45 ：

エースコックの塩とんこつってもう無いのかな。
キクラゲ入っててんまかった。

46 ：

観音製麺所のとんこつラーメン安いから買ったけど
飛び抜けて旨くはない

47 ：

最高に美味いトンコツラーメン教えちゃる
大砲ラーメン！！！
メーカー忘れたけどセブンで２５０円あたりで売ってたよ
大きさは安いカップ麺と同じだからしょぼく見えるが、マジ美味い
一度食ってみてくれ

48 ：

スープの達人？のトンコツがなかなかいけた。
っていうかスープより麺がうまい、あの値段にしては。

49 ：

ブタメン最強

50 ：

>>47
見つけた、食った。
ちょっと油が多いかも。でもｳﾏｰ

51 ：

サッポロ一番のとんこつ食ったが味が薄いていうか
はっきりしない味。関東でも、うまかっちゃん売ってほしい。

52 ：

>>51
うまかっちゃん、売ってるよ。
ダイエーとか、色んな店で。
よ〜く探してみ。

53 ：

大砲らーめんは旨いばい！！
なんで博多に住んどる時に出会えなかったか
激しく後悔しとるよ（当時は元祖長浜屋で大満足やった）
あ〜本物喰いたい！！

54 ：

>>53
今までいろんな豚骨スープのカップラーメン食ってきたけど
大砲のカップは文句なし最高。
確かに、久留米の本物が喰いたくなるばい。
で、どの店のかはわからんばってん。

55 ：

サッポロ一番とんこつ味、袋買って来た調味オイル付いてるから
野菜が炒められるからグー

56 ：

豚骨ラーメンがおいしいって言うじゃな〜い？
それって共食いですから！残念！！豚斬り！！！

57 ：

常連さんが新しくなって、カップが黄色になってた。
心なしか、でかい。
まずくなってなきゃいいなぁ・・・。
１５０円の中では文句なしだったから。

58 ：

大砲は有名店のカップ麺の中で
スープの再現度がピカイチだと思う
ｳﾏｰ

59 ：

チャルメラ（袋）の、とんこつはどうなんだ？

60 ：

チャルメラは、麺がまるくて小さい鍋でも作れるのが良い。
ただスープが・・・
調味油が別に付いていれば、もっとましになると思うけどね〜
とんこつじゃないけど、塩味は（゜Д゜）マズ−

61 ：

チャルメラは四角くなっちゃたんだよ

62 ：

うまかっちゃんで育った九州っ子です。

63 ：

大砲が99円だったので
思い切り買い溜めしました

64 ：

http://up.2chan.net/t/src/1105262804387.jpg

65 ：

エースコック？だっけか
トロ炊きとんこつってのが最近食った中では抜群だった。
とろみのあるスープが中々に良かった。
あとは○ちゃんの麺業？なんと読む？めんごう？
のとんこつ。これも結構スープうまかったよ。
麺はいまいちだったけど・・・。

66 ：

九州リスペクト。熊本らーめん旨かった。
塩味まずいとか言ってるやついるが
野菜が入ると塩味はとたんに旨くなる。

67 ：

別スレでも書いたけど、やっぱり「麺づくり 濃厚豚骨」が最高！
数ある豚骨のカップ麺の中で、麺もさることながら
特にスープに関してはキング・オブ・キング。
あの豚骨臭さと言ったら。。。
さらに安い、カロリーも低い（！）で一番好き。夜食の友です。
>>65
>あとは○ちゃんの麺業？なんと読む？めんごう？
>のとんこつ。これも結構スープうまかったよ。
同じマルちゃんなので気になってマルちゃんのＨＰを調べたけど
載って無かった。。。（ttp://www.maruchan.co.jp/maruchan.html）
んで、具具ったら下記のＨＰ見つけた。ampm限定なのかな？
（ttp://blog.livedoor.jp/menzo3/archives/11501533.html）

68 ：

サッポロ一番トンコツ5袋セット安かったので買ってみた
袋の裏の作り方でやるとスープのコクが少しモノ足りない
水はやや少なめで溶いた方がウマかった

69 ：

最近�dコツにはまってる

70 ：

>>68
サッポロ一番トンコツ、市販の味噌を茹でるときに
少し加えると美味しい

71 ：

最近出た「明星チャルメラ　久留米とんこつラーメン」(カップ)は、
大砲カップの廉価版だぁ。
味(スープ)はほどんど同じだぞ。近所のスーパーで特売78円ですた。
強いて言えば、大砲に比べて麺とチャーシューの質感がややチープ
だが、コストパフォーマンスは天下一品。あ、もちろん揚げ豚背脂は
ついてません。

72 ：

長崎ちゃんぽんｳﾏｰ。
去年初めて食べた。

73 ：

ｶｯﾌﾟｽﾀｰとんこつ (つД`) ﾏｽﾞｰ

74 ：

マルちゃんの熊本風バリうま黒とんこつ（カップラーメン）
五木食品の火の国熊本とんこつラーメン（棒ラーメン）
個人的にはこの２つがあれば他はいらん。

75 ：

>>74
じゃあ他のモンには目もくれずに
その2種類を一生食ってれば、と言いたくなる罠。

76 ：

>>75

77 ：

昔あったマルちゃんの黄色博多ラーメン好きだった。今はもう売ってないのかな？

78 ：

>>77
はい、売ってません。

79 ：

エースコック、スープと麺はそこそこ旨いんだけど具が。・゜・(ノД`)・゜・。

80 ：

エースコックはクルマでいえば、いすゞ。

81 ：

サポ一の塩を牛Rで作んのがどの豚骨味よりも豚骨らしいですが何か？

82 ：

>>77
黄色い博多はミニカップのバラエティパック？カラフルパック？
のどっちか忘れたけど入ってます。ミニだけど・・・。
赤いきつねと緑のたぬきと激めんと黄色い博多ラーメンのやつです。

83 ：

>>82
�dｸｽｺ ちょっと探してみます。ありがとうございます。m(__)m

84 ：

ﾊｱﾊｱ！！あのコクがある白いスープ！！
白いのちょうだい！！しろいの！
白いの飲ませて〜〜！！

85 ：

>>84
(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ
ちょっと待っててね、今すぐ用意できるからさ。
(*´д｀*)ﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧ

ﾄﾞﾋﾟｭ

お待たせ〜

86 ：

カップヌードルで一番まずい
とんこつ味

87 ：

ｸﾞﾘｺの博多とんこつがあっさり味で意外にﾖｶｯﾀｰ
ただ、紅生姜が付いて来ないのがﾏｲﾅｽポイントだなぁー
こないだ見つけた、熊本？桂花の生麺セットが薬味も充実して(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ちょっとニンニクがきついけど、こってり好きにはﾓｽｽﾒｰ

88 ：

エースコック「博多でみつけた背脂とんこつラーメン」
福岡で普通に食べてたとんこつに一番近いと思った
スープの脂、堅めの細麺
ちょっと感動してローソンで5つ買いだめしたんだけど
オレだけかなー、売れなくても続けてほしいな、これ

89 ：

学校帰りに、ほぼ毎日食べたてたブタメンの懐かしさ

90 ：

インスタントならブタメンマンセー！！

91 ：

>>88
俺もカップの中なら一番美味いと思う

92 ：

>>88
近所のスーパーで１８８円だったから １２個買った
スープを残して
マルタイの棒 や グリコの麺ハオ亭で 替え玉出来るくらい のスープ
多量のラード＋化調が みごと
元祖＋秀＋一LAN ÷３ って感じ

93 ：

>>92
カップラーメンでひとつ188円て高くね〜？
最低100円だろ。

94 ：

マルタイ棒ラーメンのトンコツは好きだな
２食入り\100也

95 ：

マルタイの袋麺が好きだな。
あの緑地のパッケのやつ。
うまかっちゃんより好きだ。

96 ：

まるたい　らぁ〜めん♪　　　　by味のまるたい

97 ：

今チャルメラとんこつ完食。
5袋入りで安売りしてたから買ったんだけど…
これってとんこつ味かぁ？
濃い目が好きだから湯量も少なく作ったんだけど
味そのものが薄い気がする。正直ガッカリ

98 ：

今スーパーカップ濃コクとんこつ食ってる
うまｰｰｰ

99 ：

とんこつってはずれが少ないよな。
エースコックの夜鳴きとんこつ味食ったけど、
エースコックってマズーのイメージだけど
これは結構うまかった。

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