【信州】長野県南部のラーメン屋【南信】

1 ：2011/05/05 〜 最終レス ：2013/02/03

基本的には長野県南信地域が対象。
飯田、伊那、上下伊那郡、諏訪
※諏訪は中信スレのスレタイにあるけど、厳密には諏訪は南信

長野県他地域関連スレ
【信州】長野県北部のラーメン屋★8【北信】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1303226329/
【信州】長野県東部のラーメン屋★1【東信】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1303563160/
【タンタン】長野県のテンホウ激ウマ！【肉揚げ】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1251696016/
長野県のとんこつラーメン
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1269607499/
【信州】松本諏訪近辺のラーメン屋【中信】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1299657123/

2 ：

飯田市、松川町、高森町、阿南町、大鹿村、喬木村、豊丘村、阿智村、下条村、泰阜村、天龍村、平谷村、根羽村、売木村
伊那市、駒ヶ根市、辰野町、箕輪町、南箕輪村、宮田村、飯島町、中川村
諏訪市、岡谷市、茅野市、下諏訪町、富士見町、原村

3 ：

3

4 ：

木曽はどうするんだ

5 ：

木曽は中信でしょ

6 ：

辰野から南側が南信じゃないの!?諏訪も南信!?

7 ：

>>6
北信・・・長野中野飯山須坂千曲
東信・・・上田佐久小諸軽井沢
中信・・・松本大町安曇野塩尻木曽
南信・・・諏訪伊那飯田

8 ：

ねたなし？

9 ：

レス進んでなくてワロタｗ
井伊だ大将件レシピ分けするみたいだ
ポマイラ行ってみたら？

10 ：

ピヤシリ

11 ：

萬里でローメン食ってきた。二郎三田本店なみのくそまずさだった。

12 ：

ソースカツどんたべたい

13 ：

ソースかつ丼ならガロ
モーニングなら米だ
ローメンはとても甘杉!却下(笑)

14 ：

ローメンは好みが分かれるしお店によってかなり違うよね
そんなに好きではないけどたまに食べたくなる

15 ：

飯田で最近できたラーメン屋美味いらしいね
中電の近くの

16 ：

>>15
詳しく教えて！

17 ：

南信に二郎系はないの？

18 ：

>>16
みやびっていう所

19 ：

>>18
サンクス！
嫁の実家が近所なので帰省ついでによってみます。

20 ：

>>15
行ってみたいと思ってるけど駐車場が近くに無いですよね？
諦めていつもの上海楼にｗｗ

21 ：

４月から伊那に越してきたきた
こってり系好きなのでなにかお勧めあれば教えてください
とりあえず凌駕zeroと原点行ってきた
凌駕は味いいけどちょっと値段高いかな・・・横浜まぜラーメンだっけ？が気になる
原点はうまいし近いしまた行きたい

22 ：

九ちゃんラーメンと言うのがあったがどうよ？

23 ：

>>21
伊那ならｻﾝﾏｯｸｽのとこの助屋とか駒ヶ根のがむしゃらとかどうでしょうか

24 ：

>>22
九ちゃんラーメンって岡谷の？

25 ：

>>21
横浜まぜっていうのは二郎関内店の汁なしのパクリ
九○ゃんは味噌食べたことあるけどひどかった。
人生の中で一番まずい味噌ラーメンだった

26 ：

九ちゃんは普通のラーメン？が醤油で昔ながらのって感じだったと思う
あそこの味噌は食べた事ないけど天ぷらラーメンってあったのは気になった

27 ：

今日飯田行くんだけど>>15か上海楼か大勝軒どこがオススメ？

28 ：

大勝軒は池袋ある大勝軒の暖簾分けだっけ？
ぎんざらーめんはどう？

29 ：

>>27
大○軒だけはやめとけ。
暖簾分けだが池袋とは別物。

30 ：

味のことはとやかく言いたくないが、大○軒のあの券売機はいただけない。

31 ：

味のことはとやかく言いたくないが、大○軒の店主の態度はいただけない。

32 ：

そこは行った事ないからわからないけど、ラーメン屋の接客ってどういう感じがいいですか？
個人的には声が大きいのとか愛想が良すぎるのはあんま好きじゃないなぁと思いますが…

33 ：

駒ケ根周辺でソースカツ丼の旨い店を教えて下さい！長野市からのプチになります。

34 ：

>>33
ガロに一票 完食出来なかったわw ＠北信民

35 ：

ソースかつ丼て食べ始めは美味いんだけど途中で飽きてくる
その辺工夫しないと永遠にB1王座とれないと思う

36 ：

>>33ソースカツ丼が売りの店ではないけど、伊那インター近くの「カフェ・グース」は？
旧車が置いてあったり、車関係のグッズがたくさんあるから、車好きならぜひ！

37 ：

まちがえた。伊那インターじゃないや、駒ケ根インターだたw

38 ：

駒ヶ根のがむしゃらいってしょうゆとんこつくってきた
太麺ふとくねえじゃんと思いつつ食べたらなかなかおいしかった
ただトッピング系の店はどうしても好きになれないんだよな・・・

39 ：

>>38
なんかわかります
自分は敢えて細麺を選んでます←茹で時間早いから(笑)
あそこは少ししょっぱい気がしませんか？

40 ：

知人からのソースカツ丼情報によると、
駒ケ根の明治亭が旨いとの事ですがどんなもんでしょ？
ちなみに長野市からのプチ遠征になります。

41 ：

明治亭、ガロ、いな垣
あたりは良く聞きますけど自分は行った事ないです…

42 ：

飯田の、みそ膳、どさんこ肉味噌野菜がたまに食べたくなるな〜

43 ：

明治亭は旧店舗の頃は海鮮居酒屋でついでに出してるうまい飯って感じで良かったんだが、
新店舗になってからは観光客目当てのぼったくりカツ丼屋に成り下がった。
松本城周辺や安曇野のそば屋みたいな感じ。
旨いことは旨いが、遠征＆高い金払って食う価値があるかといえば微妙。
その辺のスーパーで手に入る明治亭ソースを使えば家庭でも八割方再現可能。

44 ：

ソースカツ丼じゃないですが、自分はとんかつなら諏訪市の丸一が好きです(下諏訪にもあり)
ラーメンスレですよねすいません

45 ：

幸楽苑が再来週に飯田でｵ-ﾌﾟﾝしますね。
安い(中華そばだけかな？)ﾗ-ﾒﾝ店歓迎！
安さで思いだすとｽｶﾞｷﾔ…今はお隣り県まで行かないと食べれ無くて残念。

46 ：

>>45
すがきやは伊那と駒ヶ根のベルシャインに入ってるよ
たしか飯田にもあったな

47 ：

>>46
本当なら嬉しいけど、いつの情報？

48 ：

「タカサキサイレンス」は「今更二郎」なわけだが(木亥火暴)

49 ：

>>47
いつって事もないけど
既に撤退していたらごめんなさいね

50 ：

スガキヤは長野県からは完全に撤退したはず。
南信のヘタなラーメン屋より全然美味しいのにな。

51 ：

いやスガキヤは普通にマズいだろ
白濁スープに細麺のインスタントラーメンレベル

52 ：

だがそれがいい

53 ：

すがきやの生タマゴ入ってたの結構好きだったなぁ
数十年前になるけど下諏訪のジャスコにもすがきやあったんだけどスプーンの先がフォークになってたのが印象的だった

54 ：

>>53そうそう!昔は温玉じゃなくて生玉子だったね（笑）
スガキヤ在った頃はﾁ-ﾌﾟさ&いつでも食べれるわ!と思ってて全然行かなかった…
特製ラーメン食べたいorz

55 ：

すがきやは独特な味でたまに食べたくなりますよね
スーパーに生タイプの麺のも売ってはいますけどなんか物足りない…

56 ：

あのプラスチックボールの器と改良されたスプーンフォークとスガキヤのオリジナルチャーシュー（笑）と、何故か邪気を消してくれる？あの店の空間で食べるとウマイんだなぁ〜

57 ：

オリジナルチャーシュー(笑)懐かしい！

58 ：

ローメンが旨い店を教えて下さい！
長野市からのプチ遠征になります。

59 ：

ローメンはお店ごとに違ったりするのでなんとも言えませんが、個人的には伊那市駅近くの『いなっせ』の横にある『うしお』のローメンが美味しいと思います。もつ煮もおすすめです。
あと木下駅近くの『シャントン』がおすすめです。が、日曜休みだったと思います…

60 ：

>>59
さんきゅーです☆

61 ：

自分も学生時代うしおにはよく行きましたねー
ローメン屋ってよりは居酒屋がローメン出してたという感じか

62 ：

来週、駒ヶ根に出張する事になったのですが美味しいお店ありますか？
昔から家系に馴染んでいる横浜人なのですが、ご当地的なラーメンが有れば食べたいと思ってます
すみませんがローメン以外でお願いします;

63 ：

伊那のひより行ってきた
日高屋をちょっとおいしくした感じだった
>>62
駒ヶ根はがむしゃらしか行ったことないけどとんこつ太麺で割と家系に近いかな
自分も以前相模原住んでて家系食ってたけど好きな味だった
御当地ラーメンはあるのか知らない

64 ：

飯田に来来亭できたの？

65 ：

>>62
駒ヶ根は玉龍飯店のカツ丼だな。
ラーメンなら飯田まで足を延ばして上海楼や新京亭に行きなよ。

66 ：

駒ヶ根で家系ってあったかな
がむしゃらと神楽は関連店舗でがむしゃらが豚骨で、神楽は信州産福味鶏のガラみたい
どっちも麺は佐野実プロデュースらしいけど
あと雷音って店あるみたいだけどどうなんだろう

67 ：

伊那にあるおおぎやらーめんはチェーン店ですか？

68 ：

>>64
カインズの近くにあるよ

69 ：

>>68
サンクス！
自分が住んでいる千葉県には、出店していないので夏の帰省の時
よってみます。

70 ：

>>66
雷音、つけ麺おいしいよ

71 ：

>>63
>>65
ありがとうございます
数日間滞在するので行ってみようと思います

72 ：

>>67
おおぎやは、群馬県安中市が本店の、くるまや派生のチェーン店ですよ。

73 ：

飯田は上海楼、ごくたまに新京亭ばっかなんだが、他におすすめある？？

74 ：

参考にどぞ
http://gifu-men1.com/

75 ：

みなさんはトッピング類、チャーシューにはこだわりますか？
奇抜だったり斬新なトッピングしているおすすめラーメン屋さんありますか？

76 ：

箕輪町沢、大石家となりにできたKIKUYAを食べた方いましたら、どんな感じでしたか？
自分が見てきた中で、最速貸しテナント化した店なんで、気になっていまして。

77 ：

>>76
とんかつ屋じゃない？

78 ：

77
煮干しラーメン、とんかつの二本柱だったみたいです。
多分１ヶ月くらいしか営業してなかった気がするんで、幻の味・・・

79 ：

あの辺はあまりお客さん入らないんですかね
他にもあったラーメン屋さんもやってないですよね

80 ：

南信地区はあまり盛り上がらないですね…

81 ：

諏訪がなぜか中信松本スレにあるからな

82 ：

じゃあ代わりに四賀と波田は南信にやるよ

83 ：

？

84 ：

スイカの話でもしようぜ

85 ：

スイカの季節よね

86 ：

波田のハウススイカは今日から出荷らしいよ

87 ：

久々にラーメン板来てみればハタマタこんなんに成ってるのね・・・。
自分飯田だから此処だね
飯田はあまり他地域みたいな新しい店出来んね
出来ても他地域のチェーン店とかの侵食ばかりが目に付く
地域出身者とか帰って来て店開くとか此の飯田では厳しいんかね？
隣の上伊那はぼちぼち出来てて羨ましいね

88 ：

そもそも塩尻より南は長野県に必要ないだろ
同じ松本ナンバーにされて迷惑がっている中信民

89 ：

>>88は塩尻より南の木曽が中信と言うことを知らないらしい

90 ：

南信に、かん水の風味があるラーメン無い？身体には良くないけど…

91 ：

>>90
ちょっと昔駒ヶ根に有ったね
経営の方が高齢で引退されて今は無い
店名を忘れてしまいました

概出ですが飯田の上海楼と新京亭の麺は
かん水の代りに重曹を使用した独特な風味の自家製麺
一度は食べてみる価値があるかも
こうゆうのは他地域に有りますかね？

92 ：

車のナンバーって迷惑かかるの？

93 ：

452 名前： 雪ん子 投稿日： 2011/06/22(水) 19:44:27 ID:lfW9j2wQ [ softbank221104110147.bbtec.net ]

94 ：

>>91
90です。前に駒ケ根に…食べたかったです！上海楼と新京亭はよく行きます。
松本？にある支那そば太郎は似た感じがしたのですが重曹使ってるかは分かりません；

95 ：

>>93
どうした

96 ：

>>94
色々食べ歩きしてるようで羨ましいね
その中から最近のお勧めを挙げてもらえんかな
地域は問いませんし勿論独断と偏見も結構（無論批判はしません）
何店舗でもいいので御享受くださいな

97 ：

こんにちわんこそば！
以前、長野市からプチ遠征したいと書いた者です。
またラーメン以外の質問で申し訳ないんですが、ソースカツ丼、ローメンを食べるついでに、
源漬け蕪菜をどうしても食べてみたいんですf^_^; 南信のスーパーなどで手軽に手に入りますでしょうか？
もしオススメのお店などありましたらアドバイスお願いします。

98 ：

長野県のＢ級グルメ４
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1284467661/

99 ：

>>96
決まったとこしか行かないから、とくに無いね〜ゴメン

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