埼玉の美味しい地酒を語ろう

1 ：2006/04/23 〜 最終レス ：2013/02/21

埼玉の酒について語るスレッドです。
私は辛口が好きなんですが、菊泉最高。

2 ：

2get

3 ：

飯能に住む従兄弟に五十嵐酒造の天覧山を薦められた。

4 ：

4

5 ：

神亀　ひこ孫最高！

6 ：

琵琶のさざ波がいいね

7 ：

麻原酒造

8 ：

越辺・・・極上純米吟醸がお勧め！！

9 ：

『帝松』美味かった。

10 ：

上尾の酒造会社の酒飲んだらドブの臭いした

11 ：

http://www.tamanegiya.com/sinnkame.html

12 ：

神亀は〜ひこ孫より〜季節ものの、ふなぐちが旨い！！

13 ：

神亀　ひこ孫いいねぇ！！

14 ：

俺は神亀なら手作り純米。まさに『旨い酒』。
ひこ孫じゃ物足りない感じがした。

15 ：

つか、神亀ゲロﾏｽﾞ

16 ：

>>15
確かにあれだけ個性的な味だと好き嫌いがはっきり分かれると思う。
でも好きな人にはたまらんのですよ。

17 ：

イチローモルトって知ってる？

18 ：

明日、清龍行って来る。

19 ：

１９１９

20 ：

２０GET

21 ：

各社が酒造米搬入時期を考える頃になりましたね。
早い所で今月下旬早目かな？

22 ：

深谷の菊泉。

23 ：

神亀、琵琶のさざなみ、亀甲花菱、花陽浴だろうね。
それ以外はｹﾞﾛﾏｽﾞ

24 ：

花陽浴いいよね。

25 ：

埼玉県大試飲会で飲んだ花あび原酒ｳﾏｰ！

26 ：

>>25
おれもいった。
りんごのリキュールがめずらしかった。

27 ：

寒梅が好きなのだが

28 ：

>>27
久喜の寒梅だね
俺も好きだよ

29 ：

騎西の花菱、羽生の花陽浴。この真ん中に住んでてどっちも
酒蔵で直接買える幸せな環境に感謝！
他の蔵はｽﾙｰ

30 ：

>>29
加須の方ですか？
地元埼玉の酒、普段飲まないなぁ
晴雲の純米吟醸うまかった
神亀は一度飲んで合わなかったけど、「ひこ孫」チャレンジしてみる

31 ：

創価系の酒造もあるから
怖くて買えない

32 ：

公明新聞に武○正宗の広告があったな

33 ：

羽生の大湊が好きだったんだけどなあ

34 ：

秩父は秩父錦が有名だけど、武甲正宗の方が味の評判はよいよね。

35 ：

小川町の晴雲酒造の「自然酒（生）…今は品切れ状態」のフルーティーさが好きです。
最初飲んだときにこんなさわやかな日本酒があったのかと驚きました。
あと２月頃に出る秩父錦の瓶口酒も好きです。

36 ：

秩父錦がお台場に売ってたので、さっそく買ってみました！
さすがにうまい！
でも、武甲もそれに負けないくらいうまいと思うのだが、
やはり秩父錦のが有名なのは名前がよいからか？

37 ：

水がおいしいところはお菓子も酒もうまい！＝定説

38 ：

水がまずい千葉は酒不毛の地？

39 ：

内陸部は旨いよ　水

40 ：

>>38
久留里の銘水を知らんのか？ｗ

41 ：

千葉にも密かにうまい酒あるみたいだね

42 ：

千葉は限られてくるんじゃね？
酒がうまいところってのは、やはり水がおいしい地域でしょう
新潟のように雪解けの水が豊富な地域
秩父も秩父源流水売ってるし

43 ：

久保田＝越の寒梅＞＞秩父錦(埼玉)＝菊水＝北海男山（北海道）岩の井（千葉）

44 ：

今年の秩父錦の純米大吟壌は旨くないｗさげ♂さげ♂

45 ：

>>44
秩父錦は味が安定してないのかね？
去年飲んだときはうまかったけど

46 ：

千葉県民は商売が下手なんだよ。やればできる子だょ。

47 ：

来陽あるのみ！新井社長の毒舌洗礼を！

48 ：

埼玉と言えば神亀だろwwwww

49 ：

12月花陽浴「しぼりたて」「おりがらみ」
1月秩父錦「甕口酒」
2月天覧山「立春朝搾り」
3月亀甲花菱「純米中取り」「純米吟醸生原酒」
埼玉はこれで決まり！

50 ：

秩父錦のが有名なの？秩父は武甲正宗のが10倍うまいよ！（まじ）

51 ：

12月花陽浴「しぼりたて」「おりがらみ」
1月秩父錦「甕口酒」
2月天覧山「立春朝搾り」
3月亀甲花菱「純米中取り」「純米吟醸生原酒」
5月武甲

52 ：

>48
http://www.tamanegiya.com/sinnkame.html

53 ：

52
その話は知ってるが神亀は好きだよwww
ちなみにあの専務を嫌ってる蔵元は結構いるよなwwww

54 ：

九重桜を好んで飲んでる。
本醸造、純米酒しか飲んでないけどいつか大吟醸飲んでみたい。

55 ：

ためしに
純米吟醸彩の国と
旭正宗純米吟醸金文字純というのを買ってみた
うまいかなあｗｋｔｋ

56 ：

九重桜のアルディージャってどう？

57 ：

旭正宗、大吟醸金賞酒はうまいよ！高いけどね。
九重桜のアルディージャの酒はよく分かりません。
埼玉では亀甲花菱・花浴・ささ浪を買っとけば間違い無いと思う。
結構似たような酒質だけど、この３つは。
香りが立って味がある。
蔵元の個性は全く違うけど。面白いよ。
埼玉在住日本酒好きとしては彼らに期待。

58 ：

酒蔵に直接いって買うのが好きなんだけど、いきなり行って買える酒蔵しりませんか？
九重桜
清龍
旭正宗
力士
五十嵐酒造
青雲酒造
は行ったことある（↑蔵名と銘柄ごっちゃ混ぜ）

59 ：

武蔵鶴…小川町
帝松…小川町
直実…熊谷市（以前電話確認した…平日のみ）行ったことないが
越生梅林…越生町
君が旗…日高市

60 ：

神亀はにごりが好き
微炭酸がウマー
コエドもいいビール

61 ：

いまさらだが。
>>43は岩の井の本気の古酒を飲んだことがないのだろう
可哀想なことだ。と、28年埼玉人をしている俺さんがコメント
帝松の樽酒は好きだなぁ。安いしうまいし。あれはいいものだ。
で、埼玉の蔵って全然のーまーくだったんだけど、どこがお勧め？
個人的には、開運の大吟醸系が一番好きです

62 ：

上尾の文楽っていうの飲んでるんですが、香りコクあるよ。
これの評価はどお？

63 ：

道楽息子の恵比寿のR代になります
・・・・・・・・・文楽・・・・・・・・・
青雲は水がイマイチなんだよなぁ〜
ここも馬鹿息子だし
日高の酒蔵は鉄砲隊と言う酒あったかな？
神亀より蔵人が、頑張っているらしいよ

64 ：

秩父のおり姫って酒知ってる？教えてください。

65 ：

亀甲花菱が好き。初めて買うときは４合ビンだったけど今は普通に一升瓶。
「無濾過中取り　純米　生原酒」はうまかった〜

66 ：

亀甲花菱の「無濾過中取り　純米　生原酒」って酸が強すぎない？
って書いてて気づいた。
青いラベルの特別純米じゃなくてピンク色の方か。
あれはうまいね。
特別純米の酸度がもうちょっと低ければいいのにと思ったりする。
他にもそんな人いないかねぇ？

67 ：

たしかに酸は強い。
でも、それに負けない甘味があるからバランスが良かったんだけど、
そんな感じの酒はちょっとでも崩れると・・・
ピンクの山田はかなりいいと個人的には思う。
埼玉の酒を語るならというか語れるのは亀甲花菱、花あびくらいか。
寂しいな・・・神亀、琵琶のさざなみとかあるか。

68 ：

五十嵐酒造 「大吟醸 滴露」販売元増田屋
（五十嵐酒造ＨＰには載ってない）
を知り合いに貰って飲んだけど、うまかった。
会津生まれの俺は「埼玉の酒なんて飲めるか！」と思ってて飲んだ事なかったから衝撃が走ったよ。
これからは、埼玉の酒も色々飲んでみるわ

69 ：

行田の横田酒造の大吟は結構いける。味濃いめだけど喉越しがいい。
枇杷のさざ浪は大吟の香がお勧め。吟醸香と味のバランス良し。普通酒はだめだけどね。
花陽浴は香りはいいが、味にやや難あり。頑張ってるようだけど、、
神亀は生?系の香りがするが、どれも味はダメだ。値段が高いだけ。

70 ：

枇杷→琵琶
？→酉元
**スマン**

71 ：

>>69
俺は燗すれば美味しいと思ってるけど、試した？
それはそうと、
吟醸酒バーに、東京埼玉神奈川が一蔵も出してないがさびしい

72 ：

>>70
試してないよ。燗すれば飲み口が軽くなるかもしれないね。でも神亀なら
高清水の辛口なんかを燗したほうがオレのバカ舌には合ってる。安いし。
深谷の菊泉大吟飲んだら結構良かった。穏やかな香りで喉越しがいい。
しかし、な〜んか横田酒造のに似てるぞ。
ただ残念なのは、一番大事な普通酒が両酒蔵ともダメなんだよなぁ。普
段飲む普通酒にこそいい物を出してもらいたい。

73 ：

またやっちゃったよ　回線切って消えます
>>70 → >>71

74 ：

自分の家だと地酒といえるのは天覧山と君が旗か。
飲食店でバイトしていたとき20年振りに来たという
お客さんが君が旗が美味しくなっていると驚いていたな･･･
全体的に味が上がっているという話は聞くが。

75 ：

>>74まずいと売れなくて潰れちゃうから皆必死なんだろうな〜

76 ：

鏡山酒造in川越　復活
純米吟醸無濾過生はそこそこよかったよ。火入れしたものの味は未確認。

77 ：

>>76
川越は実家があるから個人的にうれしいな。
今度かって飲んでみよう。

78 ：

もっと埼玉のお酒飲もうぜ

79 ：

神亀は不評ですね�ｬ（笑）
俺は好きだけど、値段が少し高いよな@神亀は

80 ：

神亀より清龍のほうが好きだな。
価格満足比が全然違う。

81 ：

80>
異様に安いんですけど本当に美味しい？
ごめんこの手の価格には何度も痛い目にあっているから・・・
だって1.8L純米原酒で￥１２５０だよ。4合瓶じゃないんだからいくらなんでも・・・企業努力なのか？

82 ：

>>81
まじ俺は好きだよ。蓮田まで行ってまとめて買ってきて飲んでる。
純米原酒もいいけど、純米じゃない原酒、これなんかアル添、糖添の酒だけど意外とうまい。
20度あるから夏はロックで飲んでる。
好みがあるし、うまい酒に飲みなれていると駄目なのかもね。

83 ：

>>８２
ほ〜。ワンカップとかなら試しても良さそうかな〜でもＨＰには載っていないので作ってないのかな。
７２０ｍｌでも試してみるか。だめなら料理酒にすればいいし・・・

84 ：

清龍って直営の居酒屋が池袋にあって、昔はよっぱらいの親父がたむろしてたよ。
酒やつまみがすごく安くて、昼間っから営業してた。今はどうなったか知らないけど。
あっ、それと清龍飲むなら安いのでいいんじゃない？一升で670円はすごい。

85 ：

あー池袋は使うから一度行って見てもいいかな。しかし一合１４０円って・・・

86 ：

神亀の季節物ふなぐちが旨かった、呑んべーさんたちの好むタイプでしたが

87 ：

へー

88 ：

埼玉の酒も旨いが東京の酒も旨いぞ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1170770566/l50

89 ：

秩父錦の金賞受賞酒飲んだが香りがすごい。
頑張って仕事してる（酵母が）

90 ：

埼玉36酒蔵　大試飲会 大宮ソニックシティ（第１展示場）
平成19年10月9日（火） １６：００〜１９：００
　（埼玉県すべての酒の試飲ができます）
http://www1.ocn.ne.jp/~saisake/ イベント情報

91 ：

神亀はバランス悪いというか、はっきりいってイマイチ。
とくに低価格帯。純米にこだわりすぎてんのかな。

92 ：

天覧山　江戸造り純米酒　こく有りすぎ
美味いより旨い！

93 ：

金印が旨い蔵元教えてｸﾚ

94 ：

浮上

95 ：

明日、清龍行って来ます。

96 ：

秩父 武甲正宗 秩父錦
飯能 展覧山
日高 かわせみ 高麗王
小川 帝松
あと…なにがあったけ？

97 ：

小学生の頃、とある団体の見学で神亀行ったような記憶が
んで原料の米？だけ食った
大人は試飲してた
あれは地味にいい経験だな
今行きたいけど

98 ：

越生梅林の純米吟醸がうまかったお

99 ：

>>96
小川町は３軒あるぞ。全部うまかった
雑穀ヴァウツェンってビールもうまい

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