獺祭♪

1 ：2010/04/19 〜 最終レス ：2013/03/02

剣菱スレがあるなら獺祭スレがあってもいいと思って立ててみた

2 ：

その辺のスレで見つけたレビュー
> 獺祭（すでに挙がりまくってるが
>
> 50　安くてそこそこ美味い
> 39　値段の割には・・・　他の銘柄の最高位とか買ったほうがマシかも
> 23　香りが半端ない　値段も半端ない
> 　　　正月とかによく買っていってるが日本酒嫌いな人でも飲ませると絶賛される
> 　　ただ、味についてはかなり控え目
>
> 常飲には向かないが、祝いの席では良いかな
> プレミア付けて売ってる店が多いので注意

3 ：

★獺祭住民のルール★
・獺祭を買ったら報告
・獺祭を買いたいけど金が無くて買えなかったら報告
・新品の獺祭を開封したら1口目の感想を報告
・獺祭を呑むたびに報告
・獺祭の瓶を呑み切ったら報告
・獺祭の酒粕で甘酒など何かこしらえたら報告
・獺祭について構想や批評など思う事があったら報告
これだけそろえておけばマッタリ進んでいくだろう

4 ：

もう一つ
・獺祭の新・限定銘柄などのニュースがあったら報告

5 ：

　　 　_＿　　　
　 .／__ｵ_＼　
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　>>1　おつぽん♪
　. し　　　J　　
__　しω-J　　

6 ：

何で荒れると分かってるスレを立てるかなぁ？
>>1は新参者なの？馬鹿なの？獺祭を酒板で話題に出す事がどういう事か、ちゃんと理解してからスレ立てしてくれ。
獺祭好きとして、意見を言わせてもらった。

7 ：

獺祭好きが荒らすんだね、わかったお♪

8 ：

なんで荒れるのか全く意味がわからない。
2ch常連様の>>6みたいな奴の考えてることはわからんな・・・。

9 ：

かわうそまつり

10 ：

>>6
他が荒れるのを防ぐための隔離スレだろｗ
銘柄も多くないし、四季醸造だから新種とか冷やおろしとか季節の話題が
あるわけでもないし、こんなスレまともな話が続くとは思えない。
>>8
安い割にはうまいというユニクロ的なメーカーだからね。
月桂冠とか大手を褒める人が来たときのように、たいていのスレでは
獺祭が出ると荒れる。それこそ祭だ。

11 ：

age

12 ：

>>6
＞獺祭を酒板で話題に出す事がどういう事か、ちゃんと理解して
哲学的なバカだな（笑） 仕切りたがりの常連はマジでキモいｗ
>>10
ユニクロね、確かにそうかもしれんなぁ．．．
うん、普通に良い酒だよね。50なんて常備しとくのにもいい値段だしさ。
蔵元も「造りを統一するとコストが下がるんですよー 名前が知られれば
宣伝コストもいりませんし」とそこらで言ってて、ブランドを神格化しよう
なんていう意図も全く感じない。ある意味、日本酒全体を底上げした
メーカーだと思うんだけどな。

13 ：

>>12
そこまで完璧にまとめてしまうと話が続かないよ（笑）
獺祭が「日本酒全体を底上げ」してくれたおかげかもしれないけど、
同じようなおいしい日本酒はたくさんあるよね。正直、きちんとした
山田錦なら60%精米で充分だろうから値段的にも獺祭50と同等で。
獺祭が好きな人にお奨めの他の銘柄なんて話題はどう？

14 ：

金玉盛

15 ：

大手も中小蔵もやらない事を上手くやってのけたって感じかな？ｗ
ハリウッドばりに、エヴァで劇中宣伝なんかもして名が知られたし、初心者に
分かり易い旨さだから安心して勧められるしね、日本酒入門として最適のお酒
じゃないかな。

16 ：

俺の獺祭、母者に取り上げられた(´･ω･`)

17 ：

エヴァは、制作者側からオファーが来たって聞いたけどね

18 ：

エヴァの監督が山口県出身だったかららしいけど　＞ オファー

19 ：

ついでなんで…
通販で獺祭を送料含めて一番安く状態よく買えるのは
高島屋オンラインストア
ttp://www.takashimaya.co.jp/shopping/
送料300円
…のはず
ただ、届くまでに時間がかかる(一週間over)

20 ：

輸入
> 619 ：呑んべぇさん ：2010/04/20(火) 12:30:18
> この間、実家に帰ったら親父が誰かから貰った獺祭50があって
> ここのスレで獺祭がやたら評判よかったからメッチャ期待して飲んだんだが
> 正直、期待はずれだった・・・
> 香りはまあ良かったが、味は薄いし苦味が強くて。。。
> 飲む前に「これうまいらしいよ！」って親父に言ってしまったんで
> 親父と二人、微妙な空気で飲んだよ。
>
>
> 620 ：呑んべぇさん ：2010/04/20(火) 19:02:04
> 美味いかどうかは好みの問題だとして
> 「味は薄いし苦みが強くて」
> ってのはワカランなぁ
> 獺祭の50は味が濃い方だし、苦も感じたことないし
>
>
> 621 ：呑んべぇさん ：2010/04/20(火) 19:51:41
> 老ねていたんじゃない？
>
>
> 622 ：呑んべぇさん ：2010/04/20(火) 20:40:14
> 温度かも？
>
>
> 623 ：呑んべぇさん ：2010/04/20(火) 20:47:52
> 万人受けする酒だと思うんだけどね〜
> まあ　軽い酒質かもな

21 ：

> 624 ：呑んべぇさん ：2010/04/20(火) 21:44:17
> >>619-623
> 原酒が多くなったから濃いほうではないよね、すごく薄いわけでもないけど。
> 山田錦の酒は出来がよくなかったり、飲む方の体調がよくなかったりすると
> 少し苦く感じることがあるね。
>
>
>
> 625 ：呑んべぇさん ：2010/04/20(火) 22:09:20
> 軽いとは思うが苦いと思ったことはないな。
> 純米吟醸の頃から愛飲してるが。
>
>
> 626 ：呑んべぇさん ：2010/04/20(火) 22:33:37
> 苦味って結構人によって感じ方の違いが大きいんじゃないかと思うことがある。
> 特に喫煙者だと苦味は感じにくいんじゃない？
>
>
>
> 627 ：呑んべぇさん ：2010/04/20(火) 23:08:44
> 俺も老ねてたんじゃないか、ってのに一票
> 下手にゆるゆると常温で長期間保管してるよりも
> 最近の寒暖寒暖の繰り返しは一発で持ってかれるかも
>
> 後は食べ合わせか
> 大吟醸は青物と合わない時がある、きゅうりの浅漬け
> ほうれん草のお浸しとか

22 ：

漏れも獺祭は他の銘柄に比べて苦味が強めに感じる事があるけど、
それはそれで美味いと思ったりする

23 ：

これで苦味を感じたことは無いからさっぱりわからん

24 ：

俺も食べ合わせ？と思ったけど。
あの酒で苦いと思ったことは無いけど、生〜浅漬けの野菜は苦味を引っ張りだすことが
多いような気はする。

25 ：

ダサイ

26 ：

　　 　_＿　　
　 .／__ｵ_＼
　ﾐｼﾞ｀・ω・)〉　 　>>16　なんでそんなことになんねんｗｗｗ

27 ：

　 _ 　∩
(　ﾟ∀ﾟ)彡　だっさい！だっさい！
　⊂彡

28 ：

獺祭50呑んでみた。
口に含んだらまずフルーツ香が広がって、上に出てた苦味はむしろうま味と
感じる程度で、甘味と酸味が適度にあって、アルコール臭さはほとんど無くて、
とても美味しいと思う。
他の山田錦の酒は呑んだ事無いんだけど、値段を考えるとかなりお買い得な
逸品ではないだろうか。
39とか23とか、遠心分離とか、その辺はどんな感じなんだろうか？

29 ：

>>28
どこに住んでるのか知らないけど、獺祭50と同価格帯で
同等かそれ以上の地酒が、あなたの地元にもあるかもよ。
今はそういう時代。

30 ：

>>29
新潟なんだけど、地元の酒屋だと五百万石一色で、味にバリエーションが
無い上、同価格帯の獺祭に比べるとどうも味が劣る。
最近は越淡麗とかいうのが出てきたらしいけど、それはまだ試してない。

31 ：

>>30
確かに新潟の純米吟醸クラス（4合瓶で1500円まで）は五百万石が多いかな。
大吟醸だと山田錦もあるだろうけど。
越淡麗は名前と違ってあまり淡麗じゃないね。両親の山田錦や五百万石とも
あまり似ている感じがしないかも、他の山田錦を親にした酒造米と違って。

32 ：

>>30
山形なら出羽燦々、栃木ならとちぎ酒14、四国なら松山三井とか
地元で品種改良した酒造好適米で、コスパ高い酒が結構あるので
越淡麗も期待してもよいかと。
越淡麗で醸した酒は飲んだことありませんが^^;

33 ：

獺祭の使っている山田錦は地元の長州山田錦だろ。
全量山田錦とは言っているが、兵庫県産とは一言も書いていない。
安いのはそれなりの事情がある。もちろんどこ産の米だろうが美味ければいいよ。

34 ：

>>33
兵庫県の特A地区米ですよ
確か加東市の藤田で村米契約してる

35 ：

>>34
そんな記憶で語られても困るがどこかソースあるの？

36 ：

獺祭 特A地区米 でググってみたが、それらしいソースは見当たらなかったな

37 ：

旭酒造の蔵元さんのメルマガ
ttp://archive.mag2.com/0000023022/20090101123000000.html?start=180

38 ：

>>30
獺祭のキャラって、新潟の酒に近いかもね。クリアな酒。
しかし、確かに新潟の一部有名どこよりも安いからねぇ。

39 ：

>>38
基本的に辛口だけど甘味も感じて、雑味がないところは似ているかもね。
獺祭50の値段も驚異的だけど、八海山本醸造（実質吟醸）の値段もかなり
安くて意外に同等の値段でおいしいのがない。食事中ならあれでいいかな。
それはともかく山田錦の純米、純米吟醸でおいしいものはあると思うけど
意外に名前があがらないね。

40 ：

>>39
山田を使ったうまい酒は西日本に多いかも。
而今、義侠、利休梅などいろいろある。（高いけどねーｗ）

41 ：

いろいろあるけど冒険する勇気が出ないので
結局いつも獺祭に落ち着いてしまう

42 ：

このスレ読んでると飲みたくなるぞ昼間から

43 ：

>>42
奇遇だな、俺もだ

44 ：

越淡麗試したよー。
銘柄は2つ、新潟名醸 長者盛 越淡麗の、純米吟醸と大吟醸。
純米吟醸は、獺祭50をひたすら水で薄めたような味だったなあ。
大吟醸の方は獺祭50に限りなく似てるけど、不自然に濃いエステル香とアルコール臭が気になった。
純米大吟醸が無いのが惜しまれる。
四合瓶で買ったんだけど、純米吟醸は \2,100-、大吟醸は \3,150- ですた。
この値段でこの味だったら、獺祭50の一升瓶の方が良かったと思う。

45 ：

信者キターｗ

46 ：

>>45
獺祭スレでこれは恥ずかしい

47 ：

いや、普通のスレでも>>45は恥ずかしいｗ
>>44
＞不自然に濃いエステル香
ちょっと前は、その香りがもてはやされたんだよね。今となっては懐かしい。
米の問題というより、単にその蔵のセンスが古いんだと思うが。
吟醸香、なんて言葉があったよね（笑）

48 ：

はあ？

49 ：

>>46-47
夜中にジョンマイ必死だなｗ

50 ：

>>49
巣に帰れこのアル添厨ｗ

51 ：

>>45=>>49だよな？
お前ちょっと飲み過ぎじゃないか？ｗ

52 ：

>>51
飲んでなくても馬鹿なジョン猿に言われたくないｗ

53 ：

>>52
あれは純米厨撲滅のための演技ですから！
あんな馬鹿が実在するわけないでしょ！

54 ：

>>52
純米酒スレに帰れ

55 ：

ここがジョンマイ隔離様用スレですからｗ

56 ：

>>55
ああ、お前を隔離するスレなのか
了解した

57 ：

いや、もうちょっと獺祭の話をしようよｗ
個人的には、全グレード制覇したかそれに準じる人が、>>2みたいなレポート
してくれると嬉しい。

58 ：

このスレのおかげで、まさに今から買いに行くぜ

59 ：

>>58
どのレスを見たらそうなるんだよｗ
だいたい、このスレ見つかりにくいぞ。スレタイに日本酒と入れとけよ。
しかし獺祭の話は荒れるね。だからこその隔離スレなんだろうけど。

60 ：

ってか、最近は純米酒の話をしただけで荒らす、アホなおっさんがいるんだよ。
「純米酒が好み」と書いただけで、純米信者は嫌われるぞ！、みたいな
イチャモンつける、どーしようもないバカなんだが、自分は高いとこから
説教してる気分らしいｗ　困ったもんだよ。
誰か”ＬＯＶＥ アル添酒”スレでも立ててやってくれ．．．．
純米信者は了見が狭い、と思うこともあるが、嗜好として純米が好きな人を
攻撃すんのも同じように了見が狭いことがわからんのかなぁ。

61 ：

>>60
純米信者が、アル添は認めない、という主張を散々してきたことの反動だろ。
そういう信者を馬鹿にしてるだけでアル添の方が必ずうまいといってるわけじゃないだろ。

62 ：

>>61
反動ならスレ荒ししてもいいってか？
闘争！とか言ってた時代のおっさんかよｗ
「この酒は旨い、でもダメだ。なぜならアル添だから」みたいなアホが
出てきたら、冷静に否定してやりゃいいだけの話だよ。

63 ：

>>62
「反動」でそういう連想をする人のほうがおっさんっぽいｗ
>「この酒は旨い、でもダメだ。なぜならアル添だから」みたいなアホが
>出てきたら、冷静に否定してやりゃいいだけの話だよ。
そうはならないんだよ。アル添＝まずいという話しかしないんだもん信者は。
味覚がすぐれてないのか、信仰に味覚が左右されるのか知らんけど。

64 ：

わあ、そういう意味で”反動”を取ったのか？（苦笑）
いよいよおっさんだな、驚いたｗ
単に、そう初手からケンカ腰になるなって話だよ。それに最近病的な純米信者も
トンと見なくなったけどな。ま、冷静に頼むよ。
どうせ書くなら楽しく盛り上がるような書き込みを頼むよ、おっさん♪

65 ：

>>64
反動と闘争を並べたら、そう取るだろ。馬鹿じゃなければ。
確かにジョン猿とかいうお馬鹿な純米厨が痛い書き込みを何年も続けてるせいで
病的な純米厨は他にはほとんど見なくなったな。

66 ：

>>60-65
アル添酒と純米酒について語る隔離スレは既にあるだろ。
移動してくれ、漏れは少なくともこのスレでは獺祭に直接関わりないレスは見たくない
【アル添厨】日本酒イコール純米酒【純米厨】Part4
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1269050934/l50

67 ：

いやぁ、単に味で判断する人が増えただけの話でしょ。
最近はまともな酒を出す飲み屋がホントに増えた。昔みたいなデカイ箱酒を
御燗マシーンに突っ込んであるだけの居酒屋が減ったけど、みんな不味い酒なら
日本酒なんて飲まなくても、って感じなんだろうね。
純米信者の出現も、ある意味クソ不味い酒への抗議の意味もあったんじゃないの？
ま、あれも過渡的な現象さ。
で、話をスレに戻すと、こういう日本酒文化の底上げに獺祭が果たした役割は
大きかったと思うよ。50なんか最近の日本酒のスタンダードと言ってもいいと思う。

68 ：

日本酒初心者なんで、とりあえず店のオヤジさんと話をして
３９と、もう１本（佐久乃花）、あとグラスを買ってきた。両方４合瓶
他の店で「発砲にごり酒50」買ってきて、今職場で飲んでる

69 ：

獺祭50って2,835円だよね？
複雑な味わいがあってもおかしくない金額だけど
物足りなく感じるのは俺だけか？
同じ値段だと、くどき上手 酒未来の方が全然上手いと思うが……

70 ：

くどきは、きれい系じゃなくて濃醇甘口系だからこれは好みの問題。

71 ：

>>69
漏れは久保田萬寿と獺祭以外の純米大吟醸呑んだ事無いから、今朝くどき上手
純米大吟醸 亀仙人をぽちった。
届いたらレポする。
ちなみに萬寿は印象の残らない味だったな。
あれが久保田の味なのか五百万石の味なのか分からないけど。

72 ：

昼間っから我慢できずに獺祭のんで酔っ払った〜
みんなこのスレが悪いんだ〜
だんごむし〜ふわふわ

73 ：

輸入
> 629 ：呑んべぇさん ：2010/04/21(水) 00:18:19
> 獺祭は今までの酒臭い日本酒ではないので、すばらしい様に
> 言われてるだけ。
>
> 味が平坦。
> 口に入ってから喉を通り越すまで大して味の幅がない。
>
> 磯自慢とか九平次は値段的に比べる対象にならないかも知れんが
> 口に入ってから喉を通り越すまでのｌ味の幅が大きい。

74 ：

この「味の幅」って具体的に何の事なのか、言葉にして説明できる人いる？
漏れは例に挙がってる磯自慢とか九平次とかを呑んだ事無いので全然わからないんだけど

75 ：

俺の味覚ではそこまでの差はわからないな・・・。

76 ：

>>74
一例として‥‥始めに酸を感じて途中から甘味が「ぶわぁ〜」と口の中に広がり
その後「スパッ！」と切れるとかかな？
俺は磯自慢を上手く表現出来ないけど、始め「ス〜！」で
途中からバナナが「ぶわぁ〜」「キラキラ〜」って感じかな。
言葉じゃ分からんよね^^;

77 ：

実際に呑み比べるしかないって事か・・・
財布が寒い・・・

78 ：

>>76
そんなに値段が気になるなら獺祭でいいじゃん。安いのは安い。
入手も簡単だし。

79 ：

というか、磯自慢とて全部がそうじゃないからねぇ。
もちろんあそこの純米大吟醸は素晴らしいが、値段もまた素晴らしい（苦笑）
つーか、だいたい探すの大変だし。

80 ：

>>79
たしかにｗ兵庫特Aの山田錦とはいえ50%精米で3,200円だもんね。
‥‥4合瓶で^^;

81 ：

磯自慢は値段がねぇ…
獺祭はほんと偉いわ

82 ：

　　 　_＿　　　
　 .／__ｵ_＼　 昨日、阪神にワインのアテ買いに行くついでに
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　常飲用の獺祭５０の一升瓶買いにいったら売り切れてたお
　. し　　　J　　串カツ屋さんのチューリップも売り切れてた
__　しω-J　　 泣きながら神戸コロッケだけ買って帰ったお(´・ω・`)

83 ：

獺祭が売り切れてるなんてみたことないなぁ〜
近所の伊勢丹に3ﾃﾞｼ瓶含め山積みだぞ。

84 ：

　　 　_＿　　　
　 .／__ｵ_＼　
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　>>83　4合瓶や、３９や２３は一升瓶あったんやけどな
　. し　　　J　　　　　　奥にないかと思い店員さんに聞いたけど、やっぱり売り切れって言ってたお
__　しω-J　　

85 ：

にごりってどうなの？
吹きこぼれるの？

86 ：

そりゃ振ればね

87 ：

>>84
じゃぁ高知の久礼でもかいなぁ。
獺祭５０なんかより全然満足できるぜよ〜なんてね^^

88 ：

>>87
蔵の人？
お仕事ご苦労さま（＾＾）

89 ：

実は俺、獺祭を飲む為に生まれてきたんだ・・・

90 ：

くどき上手 純米大吟醸 亀仙人が届いたのでレポ。
あくまで日本酒初心者の意見なので、参考程度に。
「生詰」ってラベルが貼ってあるけど、生酒なのかなこれ。
獺祭50に比べて味も香りも濃い。
特に、含んだ時のフルーツ香がすごい。
くどき上手を挙げる人にはこの濃口が好みなんだと思うが、ただ同時に漏れの嫌いなアルコール臭も濃い。
気になって獺祭のように味わえない。
酒未来と酒米が違うから単純比較はできないが、もし似たような味だとしたら漏れは味の穏やかな獺祭50を選ぶ。
生酒なら獺祭 遠心分離50と比較しなきゃいけないんだろうけど、あいにく呑んだ事が無い。
今回の発注で他の酒のストックがたっぷりできてしまったので、当分発注もできない。
誰かレポできたらよろしく。
今度、一緒に頼んだ醸し人九平次 純米大吟醸 彼の地についてレポする。

91 ：

>>90
くどき亀仙人、九平次彼の地って微妙に定番から外れてるよね^^;
飲んでみたいから買うというのは結構なんだけど……
亀仙人より酒未来、彼の地より純吟山田、純吟雄町の方が
飲んでる人も多いため、他の人の意見も聞きやすく、自分の好みの傾向も
つかみ易いと思う。
まずはその蔵の定番、人気のあるものから飲んでみたらよいかと。
俺は臆病なんでそうしてる。ツボにはまったら、他のグレードも試したりとか。
あと「生詰」に関しては俺が説明するまでもなく、ぐぐってください。
生酒ではないということだけ言っておきます。

92 ：

レスどうも。
漏れの買ったネットショップでは、くどき酒未来、九平次山田錦・雄町は売り切れだったよorz
特に九平次雄町は呑んでみたかったんだけど・・・。
で、探せばあるんだろうけど同じショップで買って送料をケチるため、それとどうせならグレードの高い物で評価を、と思って売れ残ってた純米大吟醸をぽちった訳。
「生詰」に関しては勉強になった。
ありがとう。

93 ：

>>90
どんだけ獺祭信者なんだよ

94 ：

いいじゃん　獺祭専用スレなんだから　と言ってみる

95 ：

>信者
という言葉、使うほどくやしがり。

96 ：

>>92
どこに住んでるかしらないけど、リアルショップ近くにないのかな？
俺は、くどき酒未来も九平次山田も蔵元に直接電話して
販売店教えてもらったよ。
たとえ近所に販売店があったとしても
自分の足で探すのは限界あるので、手に入れたい場合は
蔵元に電話するのが基本かなぁ。
近くにいい店あるといいね。

97 ：

>>93
しょーもない野次を書く前に、何かおもしろいこと、興味を引くことを書いてくれよ。
そーゆー書き込みが一番邪魔だぁねｗ

98 ：

おっと！ここは獺祭専用スレで雑談スレじゃなかったね^^;

99 ：

おっと！ここは信者専用スレで雑談スレじゃなかったね^^;

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