クリームパンについて語りたいんですが

1 ：04/08/14 〜 最終レス ：2013/04/28

アンパンって、けっこう熱く語られてるけど、クリームパンについても語りたいなぁ。
で、とりあえず、
東京　巣鴨　喜福堂（アンパンが有名）
金沢　ジャーマンベーカリー
のクリームパンが、個人的には今までのベストなんだが。

2 ：

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3 ：

>1さん、フラワーペーストって感じじゃなく、
自家製カスタードに生クリームをブレンドしたような、
（美味しいケーキ屋さんのシュークリームに入ってるような）
美味しいクリームパンがあるお店を教えて下さい＠東京。
ヴァニラビーンズは入ってても無くてもいいです。

4 ：

>>3
「>>1」に書いた、巣鴨、とげぬき地蔵のすぐそばにある喜福堂のクリームパンは
けっこうカスタードしてると思います。
でも、シュークリームに入ってるカスタードがそのままパンに入ってるとおいしいかと
いうと、そういうわけでもない、ってとこがむずかしいんですよねぇ。

5 ：

>3　パン･ド･ラサは？　甘さ控えめなので､お好みに合うか分かりませんが…。

6 ：

>>5
パン・ド・ラサ
ttp://www.g-chef.com/sweets/shop_06.htm
ここですかね。なんか、すごく独特な感じのクリームパン、そそられるなぁ
（うちからだいぶ遠いのがなんですが）

7 ：

>4-6さん、ありがとう。近くに行く時には是非行ってみます。
それにしてもパン・ド・ラサ、生地に砂糖が入っていないなんて目が(○ω○)ｻﾗ〜
甘さ控えめは大好きです。

8 ：

スーパーで売っている薄皮クリームパン
が美味しいです。
特売だと5個入りで108円だし。

9 ：

コンビニ系だと、少し前にファミマで出てたクリームパンのクリームがなかなか
卵が効いたカスタードでいい感じだったのですが、なくなっちゃって、最近出た
新作はちょっとクリーム薄口で物足りないんですよ。

10 ：

>9
それ見ました。でも買わなかった(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
なくなっちゃったんだ・・。
私はパスコの「スティックメロン・ホイップカスター」に使われてるクリームが好き。
フラワーペースト主流のスーパー、コンビニ界において
珍しくシュークリーム系の優しい感じのするクリーム。
ほかに好きなのは「クリームがおいしいクリームパン」。（パスコかな？）
これはペースト系だけど、とろんとした２種類のカスタードクリームが
ﾀﾌﾟｰﾘ入ってて、しかも百円ぐらいなのになかなか美味しい。

11 ：

>6 そのお店です。小さいけど有名なので､
皆さんすでにご存知だと思いつつ書いてしまったのですが…よかった！
でもラサさんでは､本当はバゲットやバタール､クロワッサンやデニッシュなどの方が
好きなんですが…。

12 ：

>>10
「スティックメロン・ホイップカスター」
ううむ、メロンパンは苦手なんだよなぁ。どうしてその素敵なクリームで
クリームパンを作ろうとしないかと小一時間（略

13 ：

神楽坂の亀井堂のクリームパンはすごいよ。
玉子たっぷりのリッチなカスタードクリームがパンパンだよ。

14 ：

>12
メロンパンとは名ばかりで、実際はふんわり生地にふんわりクリームの
単なる美味しいクリームパンだよ！どこがメロンパンなのか分からないｗ
メロンパン嫌いな私が言うのだから間違いないよ。
（メロン果汁、香料は一切不使用）
でも最近、姉妹品のスティックメロン・「ブルーベリーホイップ」の
方を売ろうとしてるみたいだから、そのうち消えちゃうかも。

15 ：

>>14
うむ、俄然興味が。
消える前に探して見ます。感謝。

16 ：

>15
それ、うちの近所では西友だけで売ってる。よそでは見たこと無い。
今日はミニストップの、「北海道生クリームを使ったクリームパン」、というのを食べました。
クリームがもうちょと多めがいいな。105円が126円になってもいいから。

17 ：

HOKUO トーキョーで買うクィンシークリームが美味しいです。
チョコもいいけどクリームかな。

18 ：

ヤマザキの白いカスタードクリームパン、
バニラビーンズ入り・甘さ控えめなクリームでいいんだけど、
クリームの分量が少なすぎて味がよく分からない。
はさんである、というより薄く塗ってあるだけという感じ。ううむ、惜しい！

19 ：

>>17
HOKUOというと、関西方面でポピュラーなパン屋さんですよね。東京だとたしか新宿駅の
小田急近くにあったような。こんどチェックしてみますね。

20 ：

おいしいクリームパンが食べたいな。

21 ：

ミニストップのフレッシュベーカリーの北海道生クリーム使用のクリームパン
さっき名前にひかれて買ってみたんだけどけっこうおいしかった。
フラワーペーストだけじゃなくてちゃんとカスタードも入ってるみたいだし。

22 ：

葛西のファインブレッドは激ウマです。
むかーし、TVチャンピオンにも紹介されてました。
卵サンドも美味しかったです。

23 ：

>>13
亀井堂は確かに超有名！！
懐かしい味のカスタードですよね〜☆彡

24 ：

みんなはクリームはとろりーんとしてるのが好き？ぷりっと固めなのが好き？

25 ：

>>24
私はとろり〜んかな。でも固めのクリームの方が多いですね。
昔フジテレビの「あいのり」に出ていた福岡県出身のパン屋のタケのクリームパン、
とてもおいしそうだったな…彼には職人魂を感じます。
旅でもパンの話ばっかりだったけど、いい仕事していると思います。

26 ：

>>25
単純だなぁ。ああいう番組はヤラセに決まってるじゃん。

27 ：

>>24
とろりーんのが好きです。
バニラビーンズ入りで甘さ控えめだと尚ヨシｗ

28 ：

やっぱり固めが多いよね。生地に包んで焼くからしょうがないか。
以前ヤマかどこかからとろりーんクリームが売りのクリームパン出てなかったっけ。
包装に「クリームがこぼれる恐れがあるのでご注意ください」って書いてあった。
個人的な妄想。コージーコーナーのジャンボシューのクリームを注入してるクリームパンがあったら
毎日５個は食べる。

29 ：

とろりーんはメーカーものだと、ファミマのぎっしりジューシークリームパンてのが
まさにとろりーんで食べてるとこぼれてくるくらい。
私は固めというかもったりした感じの方が好きかな。

30 ：

パスコのクリームがおいしいクリームパン、とろりーん系でなかなか美味しいよ。
スーパーの特売だと百円以内で買える。

31 ：

プリっていうクリームは大判焼きのクリームと同じかな？

32 ：

私はどっちかと言うとトローン派かな。黄色が濃いのより､
シュークリームのクリームっぽいのがｲｲ!
袋パンだと､パスコが以前出していた丸いソフトなデニッシュにクリームが入っているパン
のクリームが､シュークリームのっぽくて良かった。

33 ：

ファミマのぎっしりジューシークリームパン、個人的に駄目だった。
ミニストップのフレッシュベーカリーの北海道生クリーム使用のクリームパンは好きだ。
単にトロ系よりプリ系が自分の好みに合うんだと思う。
トロ派の人、気を悪くしたらごめん。

34 ：

トロ系→　生クリーム系のやわらかめ
プリ系→　フラワーペースト系のかため　ってことでいいんですかね？

35 ：

ううむ、一概にそうとは言い切れないかも。
トロ系
　例：ファミマ・ぎっしりジューシークリームパン
　　　パスコ・クリームがおいしいクリームパン
プリ系
　　　ミニストップ・北海道生クリーム使用のクリームパン
　　　ヤマザキ・薄皮クリームパン
ふんわり系
　　　パスコ・スティックメロンホイップカスタード
　　　ヤマザキ・白いカスタードクリームパン

36 ：

ええとちょっと邪道だけど。
パン屋で揚げクリームパンなるものがあったので衝動買い。
これでもか！とまぶされた粉砂糖＋油の染みたパン＋トロ系クリームで至福の味でした・・・

37 ：

パンを焼き上げた後クリームを注入するとトロ系、
生地にクリームを包み込んで焼き上げるとプリ系、
ホイップした生クリーム入りカスタードクリームが入ったものが
ふんわり系だと思っていた。

38 ：

>36
セブンイレブンにも揚げたクリームパンあるよ。
（なんとかカスタードーナツ、という名前）
外がサクサクで割りと軽め。美味しかった。

39 ：

私がもう一度食べたいのは卵の味がする濃い味のクリームパンです。
３０年位前食べたんだけど、、、

40 ：

>>38
そうなんだ！教えてくれてありがとう、明日買ってみるね！

41 ：

>>39
同じく卵の濃い固めのクリームが好きだー

42 ：

山崎の高級クリームパンは？

43 ：

アンパン・クリームパン・ジャムパンは神の食べ物

44 ：

コンビニのクリームパンでおすすめは？？

45 ：

私も知りたいですコンビニのオススメ。
セブン・サンクス・ローソンしかない田舎ですがｗ

46 ：

福岡天神三越のジョアンのクリームパンが一番おいしい。
他店舗のジョアンより断然いけてる。
クリームがいかにも手作りってかんじで
コンビニのクリームパンとは別物です。

47 ：

46はタイミング悪すぎで嫌われるタイプ

48 ：

微妙にスレ違えてるとは思うんですが、
セブンイレブンなんかで売ってるコウベシェフクラブ、つうとこの
「ロイヤルカスタード」というデザートのカスタードクリームが
最強においしいのですが、こんな感じのクリームが入ってる
クリームパンって、、ダメかなぁ。

49 ：

みんなははじめてのパン屋さんで何を買う？
当然クリームパンだよね？
パン屋の真価を問うパンだと思うのです個人的に
まずはクリームパンで常連になるかどうか決める
（あとカレーパンと）

東京都東村山市のサントアンのクリームパンがマイベスト
新秋津駅のロータリー右手

50 ：

>>46
すごいね､ジョアン全店の味ご存知なんですかー。
そう言えば千葉のジョアンにも､手作りクリームのパンあったなぁ｡
それよりも美味しいですか？私は福岡遠いのでわからないのですが｡

51 ：

>>48
それをさ！パンに入れ込んで食べればいいよー！つもりで。

52 ：

木村屋總本店　直営店のクリームパン激ウマ。

53 ：

ｸﾘ^-ﾑﾊﾟｿじゃなく、ｸﾘｰﾑﾄﾞ^-ﾅﾂなんでつが
揚げたカレーパンみたいな形で、中身がクリームのが好きでつ
でも最近見かけません
東京駅のポールﾎﾞキューｽﾞで出会ったような記憶があるのでつが

54 ：

ミスドにもそういうのあるよね>>53

55 ：

クリームドーナツですね｡

56 ：

えーと、なんだっけか、久我山に美味い店があったな

57 ：

>53
似たようなのならセブンイレブンにもあるよ。
確か、クリームカスタードーナツとかいう商品名。割と美味しい。

58 ：

＞＞５３
shop９９にもあたよ。

59 ：

クリームパンがそのパン屋の味を決めると思ってる私的には、
大阪の東住吉区の住道矢田商店街にある「メルヘン」の
クリームパンが最高に美味しかった。
クリームもさることながら、パン生地も美味しいんだよね。ほんのり甘くて。

60 ：

ttp://portal.nifty.com/special04/03/16/2.htm
↑こんなの見つけた。
メーカー名だけじゃなくて商品名を詳しく書いてくれないとあんまり参考にならないけど。

61 ：

>>60
「新宿中村屋」のやつ（元祖クリームパン）のクリームがちょっとそそる。
今度新宿行くときに買ってみようかと。

62 ：

面白いサイトだねえ。
懐かしパン屋さんの特集もよかった。

63 ：

>61
中村屋のクリームパン。正直あんまりおいしくなかったよ；

64 ：

どんな風においしくなかったの？

65 ：

菓子パンスレより
>169 無銘菓さん 04/09/22 00:29:12 ID:k6GZe5AG
>ビアードパパってクリームパンも売ってるでー
>平日限定やけど
>あのシュークリームに使われてるクリームがそのまま入ってるのでめちゃｳﾏｰ
これってこのスレ的にはどう？

66 ：

ミニストップの北海道生クリーム使用のクリームパンが大好きだったんだけど、
今日も買いに行ったらとろーりクリームパンとかいうのに変わってた。
生地もクリームも全然不味くなってた。もう買わない。

67 ：

>>65
ビアードパパのクリームパンって、見たことないんですが、もしかして店限定？
東京方面で売ってるお店プリーズ

68 ：

近所のパン屋さんのクリームパンです。
>60さんのサイト風に断面にしてみました。
クリームたっぷりで美味しい。しかもありえないぐらい安い。
【東京都国立市　ベーカリー清水】　
最寄駅：JR南武線・谷保駅
1個89円（総重量123g）
http://2ch.jpn21.net/Imgboard/01/data/img20040928181544.jpg

69 ：

ビアードパパのクリームパン買ってみました
堂島アバンザ地下街の店で買ったんですが
平日のみ18時くらいからの限定らしいです。
感想としては、クリームが少ないのとパン生地がイマイチかな
シューだからこそあのクリームが合うのかなと感じました
まあ出来立て熱々が食べられるのは良いと思いました

70 ：

>>69
ちとスレ違いなのでsageますが、ビアードパパのシュークリームって、出来立て食べてあまり
ピンとこなかったのでスルーしてたんですが、最近冷蔵庫で冷やしたやつを食べる機会があって、
かなりのおいしさに感動したのです。
よく見たら店頭にも「冷やしてお召し上がりください」って書いてあった。
ということは、もしかしてクリームパンもさめるまで待って食べるといいかも。

71 ：

ビアパパのクリームパンは冷めると生地がボソボソになっておいしくないよ。
それからおいしいシュークリームのクリームをパンに入れたところで
おいしいクリームパンができるわけではない、という説を上のほうで読んだ。
まさにその通り、と思ったよ。

72 ：

神戸屋のカスタードメロン、超うまいよ。

73 ：

かすたーどメロン、おでもすきでつ。

74 ：

>>72-73
かなーり昔からあるよね。105円であれは旨いよね。
今年初めにパッケージリニューアルしてたけど､味も変わった？

75 ：

変わった、美味くなったややカロリーは上がったものの
うちの母が毎朝食ってる

76 ：

バニラビーンズが入ってるやつかな？

77 ：

無性にクリームパンが食べたくなってきた

78 ：

>>72
ごめんなさい、「メロンパンに何か入れるとは邪道なり！！！」という教育受けましたので
カスタードメロン見つけたんですが、かわりに神戸屋の「丹念熟成クリーム」ての買いました。
これのカスタード、しっとり系でかなりレベル高いと思う。
最近コンビニ系といい、スーパー系といい、クリームパンのレベルが上がってきててたいへん
うれしいです。

79 ：

丹念熟成クリームは、どこにありますか？？？

80 ：

いなげや。近所にない？

81 ：

↑風味上質の間違いだったらスマソ

82 ：

そろそろコンビニなんかで秋の新作が出るころですが、クリーム系でなんかいいの
ありました？

83 ：

>>80 近所に無い。

84 ：

>61の中村屋元祖クリームパン。
157円もするのに生地バサバサ、クリームは
卵の味がしなくてただ甘いだけ。
ｶﾈｶｴｾ(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ

85 ：

am/pmの豆Rクリームパンがおいしい。

86 ：

もう亡くなっちゃったけれどフジパンの白い練Rパン。
３日は飽きない。

87 ：

>>86
まだ生存してるよ。自分、茨城だけど某スーパーには毎日置いてある。

88 ：

三浦屋のクリームパンまいうー。

89 ：

三浦屋って吉祥寺とか国立の？

90 ：

>>89
そうでつ、あとプリンとシュークリームもまいうー。

91 ：

>90ﾀｿ
へぇ〜へぇ〜！今度買いに行ってきます。ありが�d

92 ：

京王プラザホテルのはハズレ。
当店人気Ｎｏ．１って書いてあったから買ったけど（136円）、
クリームは色が白っぽくて、本当に卵黄使ってるの？って感じ。
味も練Rか砂糖の甘みが強すぎてカスタードの味がしなかった。
もう買わない。

93 ：

>>92
ハズレっつーか、クリームパンのクリームはカスタードクリームばかりではないよ。
練Rクリームの入ったパンも立派な「クリームパン」だ。

94 ：

>93
だって・・・
【クリームパン】
自家製カスタードクリームをたっぷり包みました。
って書いてあったんだもん(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

95 ：

ファミマのぎっしりジューシークリームパン、レンジで２，３分チンする
凄いことになる、あひゃひゃひゃひゃひゃひゃひゃ・・。

96 ：

>95
それまずくて、半分以上捨てた。香料キツい・・・。

97 ：

ナンジャコシヌケドモガ　サイゴノサイゴマデアジワッテクエ

98 ：

ファミマのぎっしりジューシークリームパン、ほかのシリーズと比べて
息が長いですね、やっぱり人気なんじゃないですか？？

99 ：

>95=>97=>98
自演乙。

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