【グルメ】焼き牛丼でおなじみ「東京チカラめし」、普通の牛丼に参入

1 ：2013/06/01 〜 最終レス ：2013/06/01

　
焼き牛丼で業界を席巻した「東京チカラめし」。同業態をチェーン展開する
三光マーケティングフーズで、
「Nプロジェクト」と呼ぶ計画が密かに進められていることが明らかになった。
■　Nプロジェクトは“煮る”プロジェクト
　Nプロジェクトの“N”とは“煮る”の頭文字をとったもの。3月27日に出店した
チカラめし新丸子店(川崎市)では焼き牛丼の代わりに、従来の牛丼チェーンのような
“煮る牛丼”を販売している。価格も焼き牛丼が並盛り320円であるのに対し、
煮る牛丼は同290円と安めの価格設定となっている。
　チカラめしでは、こうした煮る牛丼を、5月末時点で神田南口店(東京都千代田区)など
9店舗で展開している。三光マーケティングフーズでは、「あくまで実験的な取り組み」と
説明するが、3月から5月までの間に出店したチカラめし11店中、9店舗が煮るタイプの牛丼を出す店となった。
従来のチカラめしでは、焼き牛丼を提供するために専用に開発したオーブンを使っている。
しかし“煮る牛丼”業態の店にはオーブンはなく、鍋だけが置かれている。
このタイプの店では厨房機器そのものが違っており、チカラめしが焼き牛丼から煮る牛丼へと
出店の軸足を移しているのではないかとも思わせる状況だ。
　煮る牛丼に特化した方が厨房の設備投資が軽くなる可能性があり、調理スタッフの
業務も簡素化されそうだ。「とにかく提供に時間がかかる」と指摘されていた焼き牛丼に比べ、
客席回転率の改善にもつながる。
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20130601-00014161-toyo-bus_all

2 ：

これうまいの？それともステマ？

3 ：

他店と差別化出来るのか？？

4 ：

味が濃いだけだし

5 ：

くさそう

6 ：

東京チチカララメシ・・・？

7 ：

もう行き詰ってるだけじゃないの？

8 ：

>>2
単なる宣伝記事だろ
ステマの意味調べてから書け

9 ：

チカラめしは他社に比べて圧倒的に米が不味いし
焼き牛丼が物珍しいってんで話題になったのに煮る牛丼しかないんじゃ行く価値ないだろ

10 ：

店舗増える→店員の質が落ちる→店員に合わせて乗せるだけの煮る牛丼にする
本末転倒ですがな

11 ：

迷走してあぼーんの可能性

12 ：

個性（焼きを）無くしたらそこで終了ですよ？

13 ：

一度喰ったら次ないなあ…

14 ：

清潔感のない店が多いのはなぜか

15 ：

東京チカラめしについての口コミ評価・評判・クレーム・意見
http://toshobako.jp/restaurant-food/%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E3%83%81%E3%82%AB%E3%83%A9%E3%82%81%E3%81%97

16 ：

まるで昔の吉野家みたいじゃん

17 ：

カラメルめし。

18 ：

チカラは店がキタナイ
掃除してないだろ？マニュアルに清掃の項目があるのか疑う

19 ：

これ好きなやつデブかデブ予備軍だろ

20 ：

吉野家とかは異常か？

21 ：

コールタールみたいなタレが飽きられたか。

22 ：

中国米使ってるのってどこだっけ

23 ：

クソまずい上にバイトがチャンコロだらけじゃねえかよ

24 ：

チカラめしはつゆだく油がきつい。
あれは１０代の学生の食い物だろ

25 ：

松屋より肉の盛りがいいなら行ってみたいが
そうじゃないなら行かない

26 ：

ここのカレーは量が多いから好き

27 ：

丼がヌルヌルしてて気持ち悪い

28 ：

吉野家がついに開眼したから用済みです

29 ：

チャイニーズ米やめるだけでだいぶ改善されるんじゃないのかと

30 ：

どんぶりはとろっとしたものをかけないとだめだな。

31 ：

>>23
牛丼チェーンってどこでも基本的に、支那朝鮮の留学生じゃね？

32 ：

ここさ
牛肉か？　豚肉の味がしたんだけど！

33 ：

二年前に人形町で食べたとき、これは素晴らしいと思った。
なかなか機会がなかったが、先日葛飾区の某店で食べたら白米の余りのまずさに泣きそうになったよ。何があった(´・ω・)

34 ：

>>1
東京チカラめしは中国産の米を使用しているとハッキリ公言しているのが非常に好感が持てる

だから、行かないけどｗ

35 ：

短期間に出店を急いだばかりに構造に無理がある店が多すぎ。
鍋ひっくり返すぞ。

36 ：

>>18
店の中で焼いたり揚げたりするんで、床がヌルヌルしやすいしな

37 ：

中国米おいしいです

38 ：

あらかじめ煮てあるから早く提供でき
ご飯にのせるだけだから労働コストが下がり、
客に早く提供できるからの回転数もあがる
でもそんなことははじめからわかってたんじゃないの

39 ：

はやくも迷走開始か

40 ：

支那産の川豚使用ですか？

41 ：

東京って、名乗っただけで貧しさ万点。食は大阪に有り。

42 ：

全ては、シナ米を止めてからだな。
話しはそれからだ!!
ここ、旨いとは思うけど、シナ米と聞いてから一度も行ってない。早くアメリカかオーストラリアにしろとアレほど。

43 ：

中国米なんて絶対無理

44 ：

昔と同じ味の吉野家で280円で食べられるのに、焼いてない牛丼を誰が食べに行くかね。

45 ：

北京チカラめしの間違いだろってくらい従業員中華なんだっけｗ

46 ：

死那畜と姦酷の食材はゴキブリのエサ

47 ：

似た味ならスタ丼の方が100倍マシ

48 ：

早くじゃないか。
せめてアメリカかオーストラリアにしろと!!

49 ：

「チカラめし」って語感が物凄く汚らしく思えるから行かない

50 ：

まぁ２度目はないな

51 ：

>>31
最初は違った、一気に店舗拡大していくうちに露骨に増えた
他のとこが焼く牛丼メニュー出してきた上に店員の質まで差異が無くなったらここじゃないとダメって理由がますます無くなる

52 ：

何をいまさら、よしこちゃん

53 ：

米が致命的にマズイ

54 ：

米がくそ不味い。

55 ：

Nプロジェクト
N-Project - Honda　http://www.honda.co.jp/factbook/motorshow/2005/motor/10.html
Nプロジェクト　http://www.nproject-jp.com/

56 ：

近くに開店するから興味あったんだがここ見たら・・・

57 ：

日にちを置いて十回食べて飽きた。
一回や二回なら、うまいと感じる。
いま牛丼は、吉野家、松屋のどちらかしか行かない。

58 ：

あっという間にまずくなったなここ
作り置きかなんか知らんがべしゃべしゃ

59 ：

米のマズさを「焼いている」ってことで補っていたはずなのに
それを他と一緒にしてどうするんだろ。
誰も行かないだろこんなの。

60 ：

それ以前に、衛生環境と店員の質改善しろよ

61 ：

ドヤ顔で『我が店舗は中国米を使ってます』
と言う時点で、味や安全云々以前に神経を疑う
よって食べる機会は無いだろう

62 ：

チカラめしはソースが手がこんでて
ぎっとりして塩気多いものの
肉体労働者としてはありがたい
ソース別売りしてくれたら
まず店頭に行くこともないと思う
炎天下でポカリのみながらそのソースを手にとってペロリ
これで少しは動けるはずだ

63 ：

終焉へのカウントダウン

64 ：

ぶちゃけ美味しくないし

65 ：

焼き牛丼を食べ比べると東京チカラめしが圧倒的に安い
吉野家480円
松屋380円
味も量も遜色なし
焼き牛丼なら東京チカラめし一択

66 ：

焼き牛丼だけでいんじゃないの？
焼肉定食も昔の定食に戻して欲しい

67 ：

近所に出来たけど、焼き牛丼置いて無い時点でヌルー決定

68 ：

ここは糞不味い

69 ：

牛丼って安いけど臭くて不味くて食えない

70 ：

東京チカラめし（笑）

71 ：

そんなにまずいのか
米

72 ：

焼かないんじゃ、わざわざここを選ぶ意味無くなるだろ
今ですらアレなのに

73 ：

なるほどなるほど・・・致命的なくらい不味い米をつゆで誤魔化そうという試みですねよく分かります

74 ：

つまり金儲けに走ったってことか

75 ：

トンキンチカラめし

76 ：

あとチカラめしは急速拡大してるせいで店員の質の劣悪化がひどい
ある日の現場の近くにあったから寄ったら
俺の特盛を運ぶバイト君が
「これ、特盛っすか？」
「うるせえ　いいから持っていけよ」
とものすごいデブ店員
空いてたのをみはからってデブが超盛りのまかない焼き牛もってくる
こっちはいつも頼んでる特盛の半分位の肉しかはいってない状態で特盛
デブに気づかせるために写真撮影したらすっとんできて
それは勘弁してくださいつったけど
超盛りも写真にとって
現場の最終日までいるあいだに
店長をみかけたから
その場で見せた
データが欲しいっていうんで
メールで送ったら
ものすごく感謝されてた
まああのデブはクビだろうな

77 ：

中国米だから食べもせずに叩いてる奴が多いんだろ
うまくないが他の牛丼屋がうまいわけでもない

78 ：

そいや近所の国道沿いの潰れた焼肉店に
『東京チカラめし、2013年5月オープン！従業員募集中』
ってノボリが出てたが、
昨日の時点では、何の改装工事もされず、まだ潰れた焼肉店のままだったぞｗ

79 ：

作った方が安いからなぁ
外食は高すぎる

80 ：

たまたま見かけて280円だっけ？ちょっと食うかーって入ったら330円だった

81 ：

米はまずいし肉は臭い
にんにくで誤魔化してるだけだよね

82 ：

>>79
ニートの発想乙

83 ：

>>1とにかく、脂身が多すぎるギトギトの牛丼は体に悪いし、不味い。値段が高くても良いので赤身の多い肉を使って。

84 ：

米が中国産

85 ：

>>60
三光にそれを望むなｗ

86 ：

鉛の舌を誇るおれが、この米まずいって思ったんだからかなりのものだと思うぜ？
中国産って知ったのはあとの話なんで先入観でもないし

87 ：

味のバランスは松屋のキムカル丼が一番いい
ちょっと高いけど

88 ：

三光作戦

89 ：

福岡にも出店してくれよー

90 ：

>>79
こういう馬鹿っていつもいるよなあ。
外食の外食たるゆえんが理解出来てない。

91 ：

もう近所の店つぶれてるけど。

92 ：

某所で小さいGが大量に湧いてたのを見てしまった

93 ：

こういうのはゆとり世代にでも食わせてればいいから

94 ：

けど米がカドミウム中国米なんでしょ
古古米でも良いから国産にしない限り行かない

95 ：

Gがいない飲食店のほうが珍しいだろ

96 ：

新進気鋭のチカラめしが遂に本気で業界の統一に動き始めたな。
はいはい既存の牛丼チェーン店爆死お知らせでぇす、ざまぁｗｗｗｗ

97 ：

>>92
大きいGはまだなんとかなる。小Gはやばい

98 ：

中国産のブレンド米をヤメたら行ってみたい

99 ：

>>86
俺も昨日はじめて食べたが、ご飯はほんと不味いよな。
不味いしべちゃべちゃ。
店員に炊飯ミスだよと言いそうになった。
思い止まってネット検索したらご飯不味いって有名だった。

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