とんこつ屋台ラーメン貴生Part3

1 ：2011/08/30 〜 最終レス ：2013/06/06

奥戸に久しぶりに行ってみたが、味は落ちてないが、衛生面やその他でかなり客減ったな

2 ：

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　　┃　 >>1乙. 　 ┃
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3 ：

1乙
何時の間にか落ちてて誰か建てないかと待っていたw

4 ：

もっと書き込め

5 ：

今夜やってるよね？

6 ：

基本的に盆と正月以外は休み無しってベルが他の客に言ってるの聞いた事があるから、
基本的にいつでもやってるでしょ。
俺は先日浮気して、白髭橋近くの眠眠ってラーメン屋に6年ぶり？に行ったが、
店舗も作り手も変わってしまい、まるで別のラーメンだったわ。
最初からミソホル食いに行ってりゃ良かった。。。。。。。

7 ：

ここのラーメンは世界一うまい

8 ：

はやくユッケ丼食わせろ！！

9 ：

奥戸行ってきた。
美味かったが、やはり衛生面は問題有りだなｗ

10 ：

客の前で、煙が臭うような状況でタバコ吸わんでほしいな
いくらあの手の店っても味が落ちてないのに客が減ってるんだから少しは衛生面同様に改善しろよ

11 ：

店に行っても客がいないく
ここへの書き込みもない

俺は奥戸しか行かないから他は知らないけど、客からすればもう貴生はダメって事か
衛生面やタバコ等の問題をもうちょい何とかすればいけるんだがねえ

12 ：

>10
どこの店を言ってるかわからないけど、草加は論外
奥戸も味落ちたと思うよ

13 ：

>>12
奥戸の話だ。
ほとんど俺しか書き込んでないから。
まぁ、それだけ、客が減っったって事だよな。
実際減ってるどころか、食いに行っても客がいないしな。
居ても数名とか。
たまに友人知人で連れ立ってくる奴がいる時だけは客が居るようにみえるけどね。
俺は10年前から行ってるが、つけ麺はすげえ味落ちたな。

つうか、ほんと金さわったら手を洗えよ！
洗って濡れた手をちゃんと拭けよ！
そのままの汚い手で麺を触るな！もやしを触るな！
この前はベル以外の店員の髪の毛が入ってたぞ！
スープ掬うバケツも地べたにそのまま置くし・・・・・　ミソホルが旨いだけに残念だ。

14 ：

家からだと奥戸行く時に草加通るんだけど、草加店違う店になってるな。
でもホルモンラーメン、屋台とんこつの件は全く同じだったからのれん分けでもしたのかな？
名前忘れたが平仮名4文字だった。
スレチになるかもしれんが誰か凸ってきてw

15 ：

今日、松戸の貴生に初めて行ってきた。
うまかったよー。
ただお金触った手で色んな物を触るのはどうかと思ったけどね…

16 ：

珍しく俺以外の書き込みがある
しかしまぁ、やはり不衛生的な書き込みしかないもんなぁ
もう貴生終わりだな

17 ：

それは前からじゃね？

18 ：

つか貴生通ってるやつでそんなの気にしてるやつ居るの？
夏場なんてゴキブリ徘徊、スープに虫などの異物混入はデフォだろ？
それ承知で通ってるんじゃないの？お前ら

19 ：

流石に気になるだろうな
味は特に落ちてるわけじゃねえのに、論より証拠で明らかに客いねえじゃん
10年以上知ってるが、明らかにベルの作り方も前より雑になってるしな
だからこそ客も減ってるじゃねえかい

20 ：

落ちてないのは、ミソホルとかチャーシューね
つけ麺は明らかに味落ちてる
つーか漬け汁が薄くて不味い

21 ：

松戸本店と稔台店はどっちが美味い？

22 ：

>>21
個人的には稔台だけど、厳密に食べ比べたわけじゃない。
ところで、貴生系の豚骨ラーメンって他にある？

23 ：

かしまし旨い

24 ：

つけめんのつけ汁薄くなったんだ。ベルナルドが作る汁は濃くて旨かったんだけどな

25 ：

幻想かと…汗

26 ：

>>24
少なくとも09年まではそれまで同様濃かった
今年には確かに言うように薄くなってた
つけ汁でなく、ただのスープをつけ麺にしてるくらいな感覚
コスト削減の前に、接客態度、衛生面を改めんと客が減る一方なんだがな
実際、売り上げ落ちすぎて閉店間近って感じだけどな

27 ：

不潔なのは持ち味だからいいと思うんだがなぁ
昔は夜中クルマで来るやつが多かったから駐車違反取締の影響が来てるんじゃねえの？

28 ：

「つけ汁濃くしてくれ」って可能なのかな？

29 ：

KY客が言いそうな文句だな・・

30 ：

背脂が欲しいのか塩分が欲しいのかが問題だな、背脂を足せば塩分体感薄く感じるし。

31 ：

濃いめは普通に頼めるよ。
麺の硬さも然り。俺は背脂の増減位しか頼まないけど。

32 ：

じゃあ次回は味濃いめで頼んでみるかな。

33 ：

ここのみなさんはこの掲示板を有効利用していていいですね！
何か他じゃ喧嘩ばっか

34 ：

喧嘩する程人居ないしね…
客も以前より明らかに減ってるし。
>23
あそこも貴生と同じでホルモン推し＋とんこつだから、経営者変わって名前変えただけかと思ってたんだがどうなの？
元の草加店や貴生他店と比べて。
元の草加店自体残念な味だったけどw

35 ：

<<34
作ってる人は前と変わらない人(ピエール瀧似)
メニューもほぼ一緒でした。
味玉が無くなったのと麺が変わったかな
後気付いたのはつけ麺にもホルモンがあった。

ちょこっと耳に挟んだんだけど看板代が高くて契約がちょうど切れるから
契約切って違う名前でやり始めたらしい。

36 ：

>>34
アンカー変だった

37 ：

>35
トンクス。やっぱ同じか…しかし貴生の麺が好きだからそれ変えられたんじゃ行かなくてもいいかなぁ。
麺が変わっただけで基本の味は変わらない？

38 ：

>>37
自分的には変わってないと思います。
舌に自信はないですけど^＾
店員さんの態度も良くなったかと
店は相変わらず小汚いですけどね^^
でも松戸の方がおいしいと思う
まー草加はもう貴生で無いのでスレチになりますけど
長々とすいませんでした。

39 ：

>38
なるほど。参考になりました、ありがとうございます。

奥戸は年内30日まで、年始は3日からだそうだから年末年始行ったら閉まってたとか書かないようにw

40 ：

ミソホルうまい

41 ：

松戸店のスープ変わった？
薄くなったと聞いたんだがどーですか？

42 ：

むしろ濃くなってる

43 ：

最近行ってないな。
寒いからおいしいだろうな。

44 ：

ただ本当に寒い日は食べ終わる頃に体がキンキンに冷え切ってるけどな

45 ：

東金(？)にあった貴生ウルフが好きで週一で通っては腹を壊してました。
今日、このスレを見つけて狂喜乱舞、車を二時間走らせて食いに行って来ました。
ミソホルが懐かしかったです。
麺と薬味の量ががウルフとはちょっと違ったけど、あとは一緒でした。
入り口が開いたままだったのて最初は寒かったけど、食ってるうちに汗かきました。
東金のウルフが潰れたあとはまだ開いてるのでまた始めてくれないかな？

46 ：

ミソホルage

47 ：

下げてた・・・orz

48 ：

ベルナルドは元気か？

49 ：

草加はヤバいね

50 ：

本家の元格闘家マイク・ベルナルドは亡くなったね。
合唱。

51 ：

　　　　　　　　　　　　　　　ちーーーーーーーーーーん

52 ：

ベルナルドがおなくなりになりました（┰_┰）
追悼の意味を込めて‥
食いに行くかぁ〜

53 ：

カキコミφ(．． )が、
すくないっ

54 ：

ミソホル以外特筆するものがないしな

55 ：

やっぱミソホルだよなｗ

56 ：

ベルいたよ
やっぱうまいわw

57 ：

稔台店にてカウンターに動き回るゴキブリの子供発見
食欲無くした、二度といかねーよ

58 ：

そんなもんでビビってるようじゃ貴生は無理だな。
幸楽苑で厚切りチャーシュー麺でも食ってろ。

59 ：

ビビるとか関係ねーは工作員
つか、この季節にゴキブリが出るってあんまりねーぞ
エサでもばら撒いてんのか、ゴキブリ何万匹飼ってるんだよ

60 ：

いっそのことホルモンは辛ダレの量で
辛口、甘口って分けたら？
注文増えると思うんだが
常連もチャレンジしようってヤツも増えると思う

61 ：

注文増えたら忙しくなるじゃねーかよ
馬鹿かオマエは

62 ：

早っ
でも辛すぎて残す人は少なくなると思いますが

63 ：

ま〜それには同意ですね
残すってのはエコじゃないね

64 ：

確かに残すのはエコじゃないけど、残さないのは体に悪い

65 ：

具は残さないけどスープは残す。
あれ全部飲んだらやばそうw

66 ：

>>61 >>63
ちょ　変えた方が・・・・・
角○丼の肉もう一個多くして下さい。

67 ：

辛いから残すんじゃねえだろ
辛いの苦手な俺でも普通に食えるレベルだ
残すのは、油が問題なだけだろうがｗ
食いきっても、次の日は下痢って奴多いぞｗ

68 ：

>>38
味かわってるよ
草加→かしまし
・ラーメンから味玉なし
・スープが甘い
・麺がツルツル
・アルコール有
・ホルモンが甘くなってる
・ホルモンに他店では使われていない部位が入ってる
独立しただけ
総じて不味くなった
「稔台」が一番安定してて旨いただロイヤリティをナンパーとられてるのか気になる

69 ：

あれでやっていけるのかな

70 ：

どうして貴生は陸の孤島にばかり開店するんだ？
駅の近くならば、家賃を取り返せるくらい、繁盛するだろうに。

71 ：

age

72 ：

たかお　と言えども旨い物食ってるとき、ラーメン食ってる時にタバコはやめて欲しい
タバコと同レベルでNGなのが香水
女なら分かるが、不細工な男が香水ふりかけてどないすんじゃい？

73 ：

ブサイクでバカだからコロンで女が寄って来ると信じて疑わない。
その程度のバカだから彼女いない歴＝年齢
ムスクつけてるバカが入ってきたら、途中でもその場で出て行く。

74 ：

ベルも時々いるガキのバイトをもう少し指導してほしいよな
接客態度もそうだが、あのガキ金触ろうが、便所いこうが、頭かこうが全く手洗わねえもんな
挙句にタバコプカプカでも臭えしな

75 ：

　

76 ：

　

77 ：

誰かー！

78 ：

おやすみ

79 ：

゛φ（ロ_ロ）

80 ：

奥戸貴生の定休日て水曜日ですか？

81 ：

無休ってなってんだろうが

82 ：

ホンマやね

83 ：

お休む

84 ：

若い頃はスープ飲み干せたが、今はもう無理

85 ：

麺も減らされ、ベルの盛り方は明らかに少なめでダメだな
もやし、ねぎ、ほるもん　ちょー少ねえよ

86 ：

ラーメンとホルモン麺の違いってホルモンの有無だけ？

87 ：

そうだよ。
そのホルモンの違いがでかいだろ

88 ：

そうなんだよ
そのホルモンの有無がでかいのに、経費削減だか知らんがベルの盛りは・・・・・
10年前から食いに行ってるが、昔はよかったなぁ・・・・・
つけ麺のつけ汁も濃厚だったし・・・・

89 ：

本来あったはずの量、物を減らすのって経費削減の意味を履き違えてるよな

90 ：

麺が変わりましたねぇ。
柔らかいピロピロとした麺が好きだったんですが、ガッツリ固い麺になってました…。

91 ：

全店？いつからよ

92 ：

福田

93 ：

もう貴生いいわ
行くのやめるわ
衛生面を我慢して、更にあんなにホルモンの盛りも減らされちゃバカバカしいわ
しかも、ガキがホルモンよそう時にただでさえ少なくすくってるのにそれを少し落としたのに補充しねえしよ

今のホルモン麺だと600円が妥当だわ

94 ：

>>93
＞もう貴生いいわ
＞行くのやめるわ
大丈夫
これからは俺が行くから！

95 ：

ほんとホルモン減らしすぎだよな
屋台を謳ってるなら盛りを売りにするのが普通なのにな
みみっちくなったもんだよ

96 ：

俺はちょい多く盛られる事のが多いからバランス取れてるんじゃね？
量よりこれからの季節はすっぱいホルモンが出てこないかのが心配だw

97 ：

誰かが減らされた分、代わりに俺のがちょい多く盛られるからバランスが取れてるだと？
アホかｗ

98 ：

>>96
幸せな奴だな
そのまま人生楽しめよ

99 ：

まあ確かに、ホルをあのスプーンで掬う量は変わりすぎだよな
（上下するわけではなく、どんどん減っていってるって意味で）
チャーシュー麺でチャーシューの枚数が決まってるのと違うもんな
ネギ、もやし、めんまとかも全部減らしてるのが見え見えだが、ホルだけはケチられると腹立つ

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