寿がきや／スガキヤってどうでゃあ？ 番号札10番
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1304493900/
◆公式サイト
スガキコグループ
http://www.sugakico.com/
スガキコシステムズ（ラーメン＆甘味の店「Sugakiya/スガキヤ」）
http://www.sugakico.co.jp/
店舗情報
http://www.sugakico.co.jp/shop/index.html
寿がきや食品（「名古屋の味」麺類メーカー）
http://www.sugakiya.co.jp/
商品情報
http://www.sugakiya.co.jp/products/
その他のテンプレは>>2-5あたり
番号札10番 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1304493900/
番号札9番 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1253294539/
番号札8番 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1228285770/
番号札7番 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1184757978/
番号札6番 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1159742946/
番号札5番 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1126946877/
番号札4番 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1087841401/
番号札3番 http://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1086620060/
番号札2番 http://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1031338821/
番号札紛失 http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/998394307/ ←鯖㌧㌦であぼ～ん
◆関連スレ
【ラーメン】寿がきや／スガキヤ【クリぜん】5店目 ［B級グルメ］
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1327071009/
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http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1337188035/
【寿がきや】スガキヤ五杯目【スーちゃん】 ［まちBBS］
http://tokai.machi.to/bbs/read.cgi/toukai/1176474781/
寿がきや食品
http://www.sugakiya.co.jp/shopping/index.html
楽天
http://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E5%AF%BF%E3%81%8C%E3%81%8D%E3%82%84/100227/
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l>○<l l>○<l
（_ ） （_ ）
（ ⌒´￣｀⌒ ）
i从-,从ﾉ-, 从 _,､
（_l（●） （●） l_） (ミ ﾉ ﾗｰﾒﾝとｿﾌﾄｸﾘｰﾑどぞ！
ゝ,,_´▽＿ ノ (ミ ﾐノ
＿ ／/∨ヽ＼ /＼ﾐノ
(´＠｀)/＿＿＼/ξ)
丶~m //｀~´＼＼`´
(⌒) (⌒)
寿がきやスーちゃん（1958年4月生まれ）
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…欧味
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…三和
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…鬼作堂
スーちゃん・・・
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1359527799/
好きなラーメンチェーン店は？ 1位は意外なお店が選ばれる
http://news.nicovideo.jp/watch/nw502493
1位：長崎ちゃんぽんリンガーハット 180 (18%)
2位：天下一品 143 (14.3%)
3位：餃子の王将 128 (12.8%)
4位：ラーメン二郎* 117 (11.7%)
5位：くるまやラーメン 116 (11.6%)
6位：ラーメン花月 111 (11.1%)
7位：ぎょうざの満洲 108 (10.8%)
8位：スガキヤ 83 (8.3%)
9位：幸楽苑 78 (7.8%)
10位：博多一風堂 59 (5.9%)
8位やるじゃーん
調子に乗って東京に進出したら速攻で潰れたけどなｗ
肉入りラーメン・大盛り・サラダセット・追加肉・追加ネギ・単品コーヒーゼリー
http://imepic.jp/20130205/669170 http://imepic.jp/20130205/669420 http://imepic.jp/20130205/669650
http://imepic.jp/20130205/670390 http://imepic.jp/20130205/670770 http://imepic.jp/20130205/671170
http://imepic.jp/20130205/672400 http://imepic.jp/20130205/672770 http://imepic.jp/20130205/673200
http://imepic.jp/20130205/673700
大東市→だいとうし・住道→すみのどう
サラダセットに、スガキヤ特製ドレッシング付くのはいいけど
内容量多くないか？
いらないから、その分10円値下げとかは無理だよな？
寿がきやで1150円はないわ……
マジですか？
>>16
たまーにしか食べに行けないから、たまには1000円越えたっていいでしょ？
たまーにしか食べれないから1000円越えてもいいやって感じ
頻繁に行けるなら、1000円越えはしてないと思う。
歩いて行けるから、スーパーで買ったチャーハンオニギリ98円とラーメン290円で388円で済ましてる。
半額セールの荷物でバックヤードが一杯になって可哀想な時期になる前に早く取りに行ってあげて！
"おめでとうございます！"
薄味好みの客は少なくかければいいだけだが濃い味好きな客がもっとよこせといいだしてめんどくさいからである
レス、ありがとうございます。
>>24-25
今日、お年玉券を行使しに行きました。
そしたら、別の人がマグカップセットらしきもの貰っていましたよ。
（箱入り紙袋）
自分は、今日引き取りはパスしましたが、
アドバイス通り半額セール(3/2-3ポスターあり)以降に引き取りに行くことにしますｗ
了解ｗ
すぐ終わりすぎてつまらんだろｗｗ
結構でかいな
身分証明書の提示を求められたぞｗ
↓
インスタントラーメン『カップ麺』の中で好きなのはどれですか？
http://research.news.livedoor.com/r/74356
インスタントラーメン『袋麺』の中で好きなのはどれですか？
http://research.news.livedoor.com/r/74354
インスタントラーメンはカップ麺と袋麺のどちらが好きですか？
http://research.news.livedoor.com/r/74353
ケンミンショーではやってたぞ
味仙といっしょに
なんかそんな話昔聞いたような？
半額時は業務用ラーメンスープをそのまま使ってるとか
そんな感じの話ありませんでしたっけ？
水が紙コップと聞いたような
ラーメン
肉入り
特製
以上。大盛りは無し
サイド
デザートセット3種
サラダセット
チョコクリーム
ベリークリーム
クリームぜんざい
コーヒーゼリー
ソフトクリーム
例年通りならこんな感じ
氷の提供無し
デザート後出し無し
箸→割り箸
グラス→紙コップ
五目茶碗→使い捨て
サラダ→開店前に予めパックに詰めて用意する
スープに関してはさほど変わらんから無駄に勘ぐる必要無し
後はネギ抜きとかメンマ抜きとか柔らかめとか固めとかは遠慮するべき
by元バイト
今年のに入ってるかどうかは知らんが
http://oryouri.2chblog.jp/archives/7651167.html
32: 名も無き被検体774号+ 2012/12/26(水) 16:37:33.24 ID:dnLZApNM0
あと、こどもの頃に蛇でスープのだし取ってるって噂があった
34: 名も無き被検体774号+ 2012/12/26(水) 16:41:21.00 ID:Vs+bkotv0
>>32
マックのミミズレベルの都市伝説
店舗に送られてくる出汁は完全に粉末だから実際はよくわからんけどな
ちなみにだしは11分とるんだけど、間に合わない時はだし液ってのが使える
ただしわかる人にわかるレベルで味が変わるから不評
36: 名も無き被検体774号+ 2012/12/26(水) 16:43:16.98 ID:iZ1IFpEa0
俺わかる人…
40: 名も無き被検体774号+ 2012/12/26(水) 16:47:48.48 ID:Vs+bkotv0
>>36
味音痴な俺でもわかるレベルだし誰でもわかるかもな
37: 名も無き被検体774号+ 2012/12/26(水) 16:44:57.57 ID:dnLZApNM0
そんなのがあるのか
時々薄めというかコクがないっていうか
ゲロマズスープの時があるのはそのせい？
40: 名も無き被検体774号+ 2012/12/26(水) 16:47:48.48 ID:Vs+bkotv0
>>37
年末年始とかお盆とか半額セール以外は店内に従業員が8人以上いるくらいよっぽど
忙しくない限り使わないからそうじゃないなら誤差の範囲かな
マニュアルも結構適当だしな
ソフトクリームは今も粉から？
63: 名も無き被検体774号+ 2012/12/27(木) 09:58:44.88 ID:4ljDOyBa0
>>61
半額セールの時とかだけ液体
液体使うと緩くなるからあんまりつかいたくないんだよね
70: 名も無き被検体774号+ 2012/12/27(木) 16:19:28.84 ID:OApKoqpMO
>>69
粉からアイスは常識やで？
スープもあの出されるままのが配送されてきてるんしまゃなくて出汁を店舗でとって
とんこつスープとまぜてかえしを入れる
http://mimizun.com/log/machi/toukai/1000721828/
7 ：びーり：2001/09/20(木) 03:30 ID:HPlAi/.6 [ pc.medias.ne.jp ]
俺は元店長だぞい。
すがきやのことなら何でも知ってるから質問してくり。
まず、大型店にテナントで入ってる店は肉がマズイ！（外注のだから）
大型店ゆえ売上が多いから自家製のお肉を切る時間がメンドクサイの。
だから真のスガキヤの肉を食べるのなら、流行ってない所がいいよ。
ユーストアとか地方のユニーとか。
超大型店だと（ワンダーシティとか）スープも外注だから美味しくないよ。
23 ：東海子：2001/09/21(金) 13:50 ID:ODA.r6EI [ nttaich014015.flets.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>7
外注という意味がいまいち理解できないです。
普通のスガキヤでは、スープとか肉は本部から送られてくるのをそのまま
使っていると思ったのですが、それとも各店で調合?!して味を出してるって
事でしょうか。
24 ：びーり：2001/09/21(金) 16:05 ID:xqiFxFwg [ pc.medias.ne.jp ]
>>22
一番近くなら半田市の乙川のユニーですね。
でも外注の肉使ってますが・・・。
売上たいしたことないのに・・・。
>>23
外注というのは他社製、肉の場合は日本ハムから仕入れています。
外注の理由は『初めから肉がスライスされていること』によって朝の仕込み時間を時間効率を良くするのです。
スープはダシをとる時間、１１分なんですが、大型店などではすぐにスープがなくなっちゃうので、だし液なるものを使っていますね。
それならお湯さえあればＯＫなんですから。
エスカは15時前店内混んでたが並ばず挿入れたし行列できても短かった
豊橋は17時前注文待ちなし
サラダセットとクリーム善哉全ていつもの容器
同意。
この日の対応で判断できることが多々ある。
たとえばどんなことが分かるのでしょうか？
SC内店舗だが疲れたから閉店しただけだろｗ
悪い。
俺はそこまで優しくないｗ
キャンペーン中でも綺麗に盛り付けしてくれる店舗はスープ品質安定の優良店。
つまり安心してリピできる店ってこと。
スガキヤ好きならこれだけはガチ。
なるほど
>>59
これまたなるほどｗ
あんなスープに品質も糞もないだろ
またら来年！
もう番号札なんて存在しませんｗ
てんぷらラーメンやってる＾＾
不味くも無いけど
こればっかり頼む
http://imepic.jp/20130408/331220・http://imepic.jp/20130408/331580
http://imepic.jp/20130408/332150・ttp://imepic.jp/20130408/331860
カレー注文したらスプーンがついてこなくて
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってたら
半分くらい食ったときに、インド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた
スプーンの横からスープ飲んだら怒られるわ
いつも先端から飲んでるのか
290円だしこれぐらいシンプルなのが丁度いいわ
辛い？
ざるラーメンの味も聞きたい、醤油味？
美味いけど辛くない。
1回目の時は輪切りの鷹の爪がかなり多めだったけど2回目以降はそれも減った。
ざるラーメンは麺は1.5倍でもスープが無いからボリュームは普通のラーメンと同程度以下なのかな？
次行った時に大盛りで食べてみるか。
たぶん1回食べたらまた担々麺に戻る。
辛すぎはしなかったけど気温上がってたからスープ飲んだら汗だくになった。
あと挽肉があのスプーンじゃすくいにくいなｗ
思ったより肉多かった、吉野家より高いけどｗ
旨そうに見えない・・・
という事でタンタンメンの大盛り頼んだ
結構大盛りにしてくれるんだな。
スガキヤ懐かしい、実家帰るとつい寄ってしまう。
ソースは俺ｗ
までも、そろそろ食べたくなったからココ見てるんだけどねｗ
味があのスガキヤの味とは全く違いました。
唐辛子を除外して食わないと無理な時がある
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