【外食】吉野家、480円「牛カルビ丼」…客層拡大狙う［13/07/02］

1 ：2013/07/02 〜 最終レス ：2013/07/31

吉野家は１日、新商品「牛カルビ丼」（並盛４８０円）を４日から
全国で販売すると発表した。
同社としては初めて量を減らして価格を下げる「小盛」（３８０円）も
本格展開する。
同社は、４月に牛丼「並盛」を３８０円から２８０円に値下げして以降、
来店客が増えており、低価格商品に加え、ちょっと高めのメニューや
量など選択の幅を広げることで、客層の拡大と売り上げ増を狙う。
ソースは
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20130702-OYT1T00276.htm?from=main7
画像は
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20130702-236296-1-L.jpg
■吉野家ホールディングス　http://www.yoshinoya-holdings.com/
　2013年07月01日　吉野家の新商品　『ねぎ塩ロース豚丼』『牛カルビ丼』新発売（PDF：82KB）
　http://www.yoshinoya-holdings.com/holdings/pdf/2013/130701.pdf
　株価　http://www.nikkei.com/markets/company/index.aspx?scode=9861

2 ：

見た目はあまり良くないな

3 ：

だから近所に吉野家ねーんだよ！
今日はサイゼリヤで500円ランチだ！

4 ：

"牛焼肉丼"のリニューアルで価格据え置き

5 ：

ｲﾗﾈ

6 ：

栄養偏りすぎｗ

7 ：

>>1
牛丼以外食べないよ？

8 ：

ご飯の量がだんだん減ってるようなきがするんだよな

9 ：

牛や豚を殺して肉を取る
残酷なことだ

10 ：

客戻り始めたらさっそく牛丼改悪しててﾜﾛﾀ

11 ：

お得感がないよな
あと80円だせばもう一杯牛丼が食えるのに

12 ：

>>11
松屋なら味噌汁もつくぞ？

13 ：

>>11
そういう客層じゃない人たちをターゲットにしてるということよ
成功するかどうかはわからんけど

14 ：

味噌汁用に山椒を置いてほしい…

15 ：

>>9
さっさと餓死すれば？

16 ：

マックダブル２個で３８０円也
どっちがいいかな

17 ：

牛皿特盛とサラダドレッシングなし喰ってますが、何か？

18 ：

>>9
生かしたまま少しずつ取れと？

19 ：

カルビ＝朝鮮料理
チョンだわー

20 ：

牛丼屋のうなぎを食う人を俺は見下している

21 ：

>>13
在日をターゲットとした商品です。

22 ：

吉野家って牛丼以外はレトルトのイメージが強いんだよな

23 ：

４８０円の牛カルビ丼か、原価が１６０円だとすると、ろくな肉を使ってないということになるから、まずそう。
一般に、安物の牛肉よりは、安物の豚肉のほうが、味付けしたら美味しんだよw

24 ：

>>22
実際かなりそうだしw
フライヤーの必要なカツはやめたし
牛鉄鍋定食も結構好きだったんだけどな

25 ：

牛丼だけを食べる
みそ汁もサラダもいらない

26 ：

前もこんな感じのメニューなかったっけ？

27 ：

まあ画像はこんなんだけど実際はペラペラのうっすい肉が3枚だけ乗って出てくるんだけどね

28 ：

同じようなもの作らせたら松屋の方が上なんだろうな。

29 ：

>>27
6枚だとさ
http://www.nikkansports.com/general/news/f-gn-tp2-20130701-1150805.html
　吉野家は１日、新商品の「牛カルビ丼」と「ねぎ塩ロース豚丼」（夏季限定）を４日から全国で発売すると発表した。価格は並盛りがともに４８０円で、牛カルビ丼は常時扱う定番の丼物では最も高い価格帯となる。
　松屋も、同社の丼物では最高値という並盛り５００円の「唐揚げ丼」を４日に発売。牛丼チェーン各社は外食需要の持ち直しを受け、付加価値を高めた商品を相次いで投入しており、外食産業の競争がさらに激化しそうだ。
　吉野家は、４月に牛丼の並盛りを２８０円に値下げ。客数増で既存店の売り上げが回復したが、客単価の向上が課題だった。今回の新商品販売で客単価アップとともに、客数も１０％増えると見込む。
　門脇純孝専務は発表会で「ボリューム感のある肉をぜいたくに使用しており、お値打ち感がある」と強調した。
　牛カルビ丼は北米産牛肉を１００％使用し、大判の肉を６枚のせた。ねぎ塩ロース豚丼は１頭から６キロしかとれない貴重な部位を使う。両商品ともに大盛りはなく、女性のニーズなどに対応した３８０円の小盛りを用意した。（共同）
　［2013年7月1日19時20分］

30 ：

そんなことより、もっとマシな味噌汁にして
牛丼並、サラダ、味噌汁のセットで390円にしようよ。
これなら十分、松屋やすき家に対抗できる。

31 ：

前に牛カルビクッパとかいうグロいの出したよな

32 ：

２８０円なら吉野家のがいいと思う

33 ：

吉野家は高値路線転換なんで目指すところはCoCo壱番屋

34 ：

牛:6
猫:3
げっ歯類:1
しょうゆ　植物性蛋白質　イカミール　酵母　　油脂　藻類
カラメル色素　o-スルホベンズイミド　カルビノール　ビタミン類

35 ：

>>33
値下げと値上げを繰り返してないかい？ずっと

36 ：

経営陣の首を切った方がいい
売れるかよ

37 ：

牛丼だけでいいよ

38 ：

>>9
野菜だって生きてるんだぞ

39 ：

なぜ大盛だと100円アップなのか根拠をおしえろ

40 ：

牛丼大好き

41 ：

吉野家は味付けを元に戻せ
新味は不味すぎて二度と行く気にならない

42 ：

>>41
別にきてもらわなくてもいいです

43 ：

　　　　　　　　　　　　　　 ｯ彳三三三三三ヽ､,,　
　　　　　　　　　　　　　 ／三三ﾙツ＝ｷ《《ヾヾ≪
　　　　　　　　　　　　 /ﾆ三彡ﾉ丿シ‐'ノ __〉》》ミﾐ､　
　　　　　　　　　　　　/〃ｲ´　｀￣´　　　ー'ﾞヽヾヾヽ
　　　　　　　　　　　　}fルﾞィﾞﾞ⌒`　　　ﾞ⌒`ヽ ｀､ミﾐ}
　　　　　　　　　　　　{从‐｢r・‐､`〉ｰ〈 r・‐､｀ト､ }》》}
　吉　　　　　　　　　 ﾞﾐ!|　l `ー'ノﾉ　'､`ー'ﾞ丿　 ｿ‐､
　野　　　　　　　　　　ヾ　~~／（-､_,-_）‐､　　　 ﾐ ﾉ
　家 　　　　　　　　　　l|　 〈/　r====､ヽ 〉　　 l | }
　の 　　　　　　　　　　!|　　､　`ﾆﾆﾆノ｀ ﾉ　　 ﾉ ﾄ'
　担 　　　　　　　　　　'､',　 ｉ　｀ー─'　　ｉ　　ﾉ ﾉ
　当　　　　　　　　　　　 ＼　'､　　　 　 ノ　　 ィ'
　者　　　　　　　　　　_ｨへ＞ー､二二´　　　/ﾄ､
　　　　　　　　_,,　-‐''::::::::/´⌒ヽ}‐-､,,＿_　ノ　|:::｀''─‐-　,,,
　　　　　,,　''::::::::::::::::::::::::/　　　ノ　 /ﾆr‐‐〈ｼ＼｀二ﾆ=::::::::::::::''''‐-　､
　　　　　　　どうしても心配で食べたくないと
　　　　　　　いう人は食べなければいいのではないか──

44 ：

久しぶりに入ったら
壁からお品書きがなくなって
ボロボロのメニューがテーブルに置いてるだけになってた
店員が限りなくオバアちゃんくらい年齢のオバサンだった
なんかトラブルなのか席の半分を閉鎖してた
もうダメかもしれない

45 ：

宣伝： http://www.j-cast.com/images/2010/news74894_pho01.jpg
実態： http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/5/c/5c12013e.jpg
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実態： http://livedoor.r.blogimg.jp/insidears/imgs/e/9/e9556ec4.jpg
宣伝： http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/5/8/5887f8f7.jpg
実態： http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/8/a/8a2fb8e3.jpg
宣伝： http://www.yoshinoya.com/menu/don/images/gyudon_ph001.jpg
実態： http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/b/f/bf207326.jpg
宣伝： http://www.yoshinoya.com/menu/morningset/images/index_ph002_large.jpg
実態： http://osyokuji.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/02/11/d1000366_2.jpg
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実態： http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/c/f/cfcf122b.jpg
結果： http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/b/8/b8712872.jpg
写真 http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/007/170/33/N000/000/008/131437412938713311304_IMG_1589_20110827005529.JPG
実態 http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/007/170/33/N000/000/008/131437526337213206292_IMG_1603.JPG
またテンプレが増えるのか胸熱

46 ：

バラ肉丼じゃ駄目なのかよ？何でチョン語を使うかなー

47 ：

ネギなしか？ネギ！ネギがないと焼肉喰えんわ！！！ネギじゃ！ネギ！

48 ：

a

49 ：

>>29
最初から「肉は6枚」「大盛りなし」の時点でこれ、レトルトを温めて
ご飯に乗せただけだろ！！

イラネ

50 ：

せっかく復調気配なのにどうしてこういう余計なことしちゃうかねｗ

51 ：

４８０円だと・・・・・・


優待でタダ飯食えないｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

52 ：

>>1
完全に松屋のキムカル丼客の争奪じゃねえか。
松屋の期間限定キムカル丼は4日で販売終了だぞ。
http://www.matsuyafoods.co.jp/menu/upload_images/don_kimukaru.jpg
松屋はキムチと味噌汁ついて490円だ。カルビだけで480円って・・・


ってか、松屋のキムカル丼、1年中販売してほしいんだけど。

53 ：

コンビニとクオリティ変わらんからなぁ

54 ：

最近はなまるうどんと食っついた店舗やりはじめてるがあれはいいと思う
ラーメンの安売り店の買収はうまくいかなかったけど、
うどんはシンプルな分安くできるからな
一品おかずを付けれるのも大きい

55 ：

> 客層拡大
店内で格差作っても、いいことないと思うけれどな。

56 ：

>>55
既にあるじゃん
牛丼より牛皿＋飯が偉いみたいなの

57 ：

>>55
うなぎ…

58 ：

>>22
牛丼もまぁレトルトみたいなもんだろ？
パック詰めされた材料を鍋に投入して加熱してるだけじゃないの？

59 ：

>>58
"レトルト"って、わかってる？
比喩のつもりかもしれないが．．．．．

60 ：

>>59
レトルト「みたいな」

61 ：

リニューアルして味落ちてから行ってないな

62 ：

>>58
今吉野家でバイトをしてるがレトルトではないな

63 ：

きょう、東京ちから飯（だっけ？）で麻婆豆腐定食を食ってきたが
ほとんどの料理がタッパーでチン！なんだなw

64 ：

指チョンパの件でゼンショー系には行きたくないし、
松屋は蛙キムチの件があるし、
多少高くても吉野家が最後の砦か。

65 ：

吉野家は、比較的接客が評価できる
注文は、牛丼と生卵で十分だけどな

66 ：

吉野家の名前のルーツの大阪市福島区吉野には
松屋となか卯がある　吉野家はない

67 ：

吉野家アベノミクス始めました

68 ：

ここの牛丼昔から本当好き　一時期2ちゃんでは吉野や叩かれまくってたから悲しかったぜ
数奇屋とか他のチェーン店とは比較にならないだろ？単純に牛丼の味でだけなら
と思うのは、俺が相当吉野家に肩入れしてるからか？
牛タン丼？食べてみたいね〜
特盛りがあったらいいんだけど

69 ：

>>56
同じ層の格差はいいんだよ。
高価格高品質のメニューを追加しただけでは、上位層は居着かない。

70 ：

【外食】吉野家、牛丼並を更に値下げ。１杯198円(税込)に★２
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1370759980/

71 ：

油ギッシュなの来たね〜夏だよ？

72 ：

せめてネギ塩カルビなら

73 ：

牛カルビ丼（小盛り）+けんちん汁で500円
優待券使用で、残り200円

まあ、朝食としては許せる

74 ：

同じ280円だから並食う時や持ち帰りは吉野家行ってる
トッピングの種類や大盛りの値段ではすき家の方がいいから
ゆっくり食いたい時はすき家に行く
カルビ丼は近くに似たようなうまい店があるからそっち

75 ：

店にもよるんだろうけど
値下げしてから、味が松屋みたいなやさしい味付けになったんで
良く行くようになったなぁ

76 ：

店によって味ちがったらいかんだろ

77 ：

松屋の牛カルビ定食が４５０円、かつ屋のカツ丼が４９０円
何か特徴ないと厳しいかも

78 ：

1000円マックよりは需要があるのかな。

79 ：

>>77
まちがえた

80 ：

>>76
タイミングで味が違うというのはよく聞く話

81 ：

岐阜羽島が危ない！

82 ：

ここのカルビって、以前出ていたって知っているかな？

83 ：

>>35
他社が値下げした時に、「うちはモノが違うから値下げは無理」と品質重視路線を強調してたのに
他社値下げで客取られっぱなしになると、結局後追いで同レベルに値下げ。
こうなると、今までの品質重視客から見れば
「結局値下げできるのなら、今まではボッタクリか？」
「結局他社と同レベルの原材料しかつかってなかったじゃん」
などの感想を抱かせて、品質重視の客が離れる。
戦略として最悪パターン。

84 ：

ラーメンなら700円でも普通に金を出せるのに、
牛丼だと400円500円で出し渋る
なぜ差が付いたのか

85 ：

>>84
差がついたのでなく、所得や階級ごとにゾーニングされただけ。

86 ：

>>83
単にアメリカ産牛肉が解禁になったからだろ。

87 ：

吉野家はご飯の保温温度を少し下げろ。
あと味噌汁が濃すぎ。全体的にも塩分が多すぎ。

88 ：

>>86
解禁ごときで90円も下がるかっての。
値下げ前には肉だけで90円分以上かかったのかって突っ込まれる話。
もちろん、値下げした分の販売増を織り込んでってのは承知の上。

89 ：

これと、セブンイレブンの牛カルビ弁当だとどっちいいかな？俺牛カルビ弁当好きなんよ…高いけど(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

90 ：

>>30
そう、特にサラダ！

91 ：

>>90
たしかに、首きった経営者なんて売れないよなｗ

92 ：

>>67
値上げの隠語に使うのかｗ

93 ：

>>87
労働者用の味付けなんだろうな・・・

94 ：

>>36
首きった経営者なんて
たしかに売れないよなｗ

95 ：

>>6
どんぶり物なんてみんなそうだろｗ

96 ：

>>25
原理主義者みたいなこと言うなよｗ

97 ：

>>1
http://www.toyokeizai.net/business/strategy/detail/AC/72a772d570e4c4ab1c8a671a4e6457ea/
http://megalodon.jp/2012-1017-0036-38/www.toyokeizai.net/business/strategy/detail/AC/72a772d570e4c4ab1c8a671a4e6457ea/
すき家の「豚かばやき丼」は中国産の豚肉とゼンショーＨＤは説明する。
( ﾟдﾟ)牛丼屋を始め最近の外食産業は
中国産の豚肉（毒入り飼料）や鶏肉（鳥インフル）まで使用する
他にも青ねぎ、玉ねぎ、にんにく、生姜、林檎、蜜柑、桃、山葵、がり等は中国産ばかり
【社会】すき家ゼンショー「経営を度外視してまで防犯に取り組む必要があるのか？」★4
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1318526718/
すき家を運営するゼンショー「アルバイトは『業務委託』なので『労働者』ではなく残業代は発生しない」
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1345374779/
【社会】「商品のご飯をドンブリ５杯、無断で食べた。窃盗だ」 すき家ゼンショー、残業代不払いをRした女性店員（４１）をR★１６
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1239950565/
【社会】「売り物のご飯でおにぎり６個作って食べた。まかないにしては多すぎる、窃盗だ」 すき家が女性店員をRした背景は？★９
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1241589885/
【残業代不払い】株式会社ゼンショー が＋の書き込みすべてのIP開示を要求【報復訴訟】
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1239894274/
【社会】すき家ゼンショー、残業代不払いをRした女性店員（４１）をR　「飯５杯盗んだ」　地検は不起訴処分★９
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1239842292/
【社会】すき家のゼンショー、残業代不払い認める…団体交渉には応じず
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1283947930/
【裁判】「すき家」未払い残業訴訟、終結へ…ゼンショーが請求認める [08/27]
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1282918247/
アメリカ産の狂牛肉を推進する吉野家からのメッセージをお読みください
http://i.imgur.com/eZoWkCI.jpg

98 ：

>1 中国産食品の安全性
･段ﾎﾞｰﾙ肉まん
･人毛醤油(頭髪以外にｺﾞﾐ混入(使用済ｺﾝﾄﾞｰﾑ､生理用品､使い古し注射器､病院綿など
･毒入り冷凍ｷﾞｮｰｻﾞで下痢や嘔吐などの中毒症状
･食用油の年間消費量10%が屎尿などを含む下水から作った地溝油
･人糞養殖うなぎ(発癌性がある合成抗菌剤ﾏﾗｶｲﾄｸﾞﾘｰﾝ入りの例も
･発癌性があるﾆﾄﾛﾌﾗﾝや高濃度ﾏﾗｶｲﾄｸﾞﾘｰﾝ入りﾋﾗﾒ
･毒入り咳止めｼﾛｯﾌﾟで365名も死亡
･偽粉ミルクを飲んだ60人以上の幼児が栄養失調で死亡｡重篤者多数
･ﾒﾗﾐﾝ汚染粉ﾐﾙｸでR児14人が腎臓結石｡6人死亡､29万人被害｡英国大臣が安全性ｱﾋﾟｰﾙのため中国製牛Rを飲んだ9日後に腎臓結石で入院
･毒入り即席ﾗｰﾒﾝ(小学生4人1〜2時間後に死亡。ﾓﾝｺﾞﾙで中国産ﾗｰﾒﾝを食べた学生2名死亡
･鉛の入った漂白剤を使用した龍口春雨　　･毒入ﾄﾞｯｸﾞﾌｰﾄﾞで犬や猫など数百匹が死亡
･工業用ｱﾙｺｰﾙで製造した偽酒で4人死亡､8人搬送
･毒入りやせ薬で700名以上が急性肝炎や肝不全､ﾀﾞｲｴｯﾄ食品(100名以上がめまいや下痢などを発症
･違法農薬汚染野菜(DDTやﾍﾞﾝｾﾞﾝﾍｷｻｸﾛﾘﾄﾞ)　　･中国製ﾆﾁﾚｲﾌｰｽﾞ冷凍野菜から農薬の原液
･農薬汚染漬物(工業用塩などが使われ､約8割が添加物基準クリアできず
･日本へ輸入された鶏肉､鶏卵からﾒﾗﾐﾝ　　・冷凍かつ・肉まんから高毒性の農薬･殺虫剤
･汚染済み抗血液凝固剤(血圧低下などの異常が米国内448例､死亡例21人
･偽薬(10人が注射を受け死亡､抗生物質と消毒剤を成分として飲んだ6人死亡､他多数
･発癌性着色料ｽｰﾀﾞﾝﾚｯﾄﾞ（中国1200のｹﾝﾀｯｷｰ､上海で医薬品､鶩の餌に混ぜて卵黄を赤くするのに使用
･ｻﾙﾓﾈﾗ菌入り調味料　　･毒入り歯磨き粉　　･発がん性物質入ｼｬﾝﾌﾟｰ
･工業用塩の食塩使用(0.2〜0.3gの摂取で中毒を起こし､3gで即死
･ﾆｾ卵(炭酸ｶﾙｼｳﾑ､ﾊﾟﾗﾌｨﾝ､ｾﾞﾗﾁﾝ､ｱﾙｷﾞﾝ酸ﾅﾄﾘｳﾑ､色素など合成
･大便漬け臭豆腐　　･殺鼠剤入ﾁｬｰﾊﾝで学生171人が食中毒
･病院食にねこいらず混入で1人死亡､200人中毒　　･病院職員腹いせに食事に毒物投与､42人が中毒症状
･亜硝酸塩(致死量4倍)が入った牛肉の煮込み料理で少年1人死亡､55人体調不良
･外食店の残飯を食べた家畜100頭30分以内に死亡　　･ﾎﾞﾄﾙ入り飲料水を飲み吐血｡鶏に飲ませた所１分で即死
･猛毒の水銀たっぷりの太刀魚が流通
･料理からﾈｽﾞﾐ！ｺｯｸ長､ﾊﾟｸｯと呑み込み証拠隠滅
･料理からﾊｴの幼虫“電光石火”で飲み込み証拠隠滅

99 ：

馬鹿舌でも満足できるように醤油っからいだけで肉の味なんてしないし
その肉自体も筋臭いBSE確定牛にこだわった吉野家の狂牛丼なんて
タダでもくわねぇよ

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