自炊しちゃおうぜ

1 ：2013/06/03 〜 最終レス ：2013/08/05

外食もいいけど自炊もいいよ〜〜

2 ：

なに？目覚めちゃった？

3 ：

一瞬 自慰しちゃおうぜ に見えた

4 ：

そんなことだからRはどこ行っても煙たがられるんだよ

5 ：

自火欠

6 ：

自炊始めると妙にハマって外食しなくなるよな
実際美味いし♀ウケいいし、おすすめっす

7 ：

自炊しだしてから、コンビニ・外食の高さがよくわかる。

8 ：

コンビニは特に酷いなｗ
あれはもうボッタどころじゃねぇよ
毎日を「祭りの屋台価格」で普通にしたのがコンビニ

9 ：

マンガをばらしてスキャナーにとりこんでアーカイブファイルに固めるのも
自炊というのだが。

10 ：

>>9
そうですか
はい

11 ：

自炊のいいところは好きな具材を沢山食べられる、好きな味付けにできるところだな
その反面、失敗も多いw
それと店のような味がどうしても出せない料理がある

12 ：

>>11
>店のような味がどうしても出せない料理がある
そういうのってレシピ公開されてても大抵守ってないからだよ。
油と調味料の量が半端ないし砂糖は使ってても黙ってる店多いからな。
「大量に作ると美味い」というのもオカルトで実際は比率が違うだけ。

13 ：

簡単なレシピ…に限るんで

14 ：

いつ限ったんだよ？ｗ

15 ：

>>12
レシピ公開されてない料理はどうやって作ってるの？

16 ：

>>15
自分の舌と料理の腕でなんとかするしか無いね。
でも店のような味にならないというのは大抵前述の理由だよ？
量にビビってるか思い込みで踏み込めないんだと思う。
マジでドバドバだからｗ

17 ：

店の料理なんでも再現できる人が羨ましい

18 ：

レシピなくても作れちゃう人ってホントすごいと思う
隠し味とかもわかっちゃうもんなのかな？

19 ：

真面目にやってる、所謂ロハス的な「自然派料理」みたいな店なら再現簡単なんだけどね
それこそ素直に出汁とって切って煮て焼いてるだけだからｗ

20 ：

>>18
あれはもう技術でも特別な舌でもなんでもなく知識でしか無いよ今や。
それを素直に実行するかどうかだけ。
「隠し味わかっちゃうの凄い！」というけど、隠し味のセオリーも決まってるからね。

21 ：

卵御飯一択

22 ：

完璧に再現できるんじゃ門外不出のKFCのレシピって意味ないんだな

23 ：

店の料理と同じ味を再現したといってもそれは本人がそう思ってるだけで
実際食べさせてもらうと全然違うんだよなw

24 ：

えっとね、店の料理の再現とかが目的のスレじゃないからね？
しかも一人暮らしの自炊だからね？
他人に出すこと考える必要全く無いし、むしろスレチだからね？
いいんですよ？めしだけ自分で炊いて、おかず買ってきたりレトルトぶっかける話でも
いいんですよ？昨日の焼魚を、スーパーで買った食パンに挟んで食っても
食パンにふりかけでもいいんですよ？
え？炊いてない？
じゃあサラダの話も禁止になりますよ？いいんですか？だめでしょう？
だからいいんです

25 ：

友人に薦められてカセットコンロと鉄フライパンを買った
そしたら炒めものがうまいうまい！

26 ：

自炊すると、自分と社会が、更によく見えて、分かってくる
…隠れた勉強の場でもある

27 ：

>>25
次は圧力鍋に挑戦してみよう

28 ：

今日は久々に肉食っちゃうよ

29 ：

オレ好みのラーメンを食べる…

30 ：

野菜大量に入れてクッタクタに煮込んだラーメン最高

31 ：

皆さん自炊料理の中でハマり過ぎて数日間続けて食べた物ありますか？

32 ：

>>31
人参と舞茸のキンピラ

33 ：

朝飯は毎日同じ
トースト、目玉焼き、ソーセージ、ミックスベジタブル、ほうれん草のバターソテー

34 ：

それもそれで不気味だな

35 ：

みんなはカレーにどんな具を入れてるんだい？

36 ：

>>35
消化不良のうんこ

37 ：

カレーにはジャガイモとしめじは必ず入れるよ

38 ：

シメジおいしいよね

39 ：

そろそろそうめん導入するかな

40 ：

しめじが一番人気なんだな 肉を入れるという人が一人もいないのが意外だ

41 ：

しめじはあるのと無いので結構変わるよね
正確には具じゃないけどホールトマトもいれるとおいしい

42 ：

カレーにキノコはスパイスに押されて香りが勿体無くねぇ？
よく見かけるレシピではあるけれど
しめじ使うならクリームシチューとかがいいな

43 ：

カレーいいな

44 ：

カレーは作り過ぎる、食べ過ぎるから作らない。
食べたい時はレトルトで適量を心掛けてる。

45 ：

実家でにんにく大量にもらったんだけどどうしよう

46 ：

にんにく醤油にしてみたらどうだろう？
全部の皮剥くのかったるいけどさ

47 ：

醤油につけるだけ？

48 ：

刺身とか半額じゃないと買えない
通常の値段だと高くて買えないというのもあるけど
ある時間帯になれば半額になるものをわざわざ通常の値段で買う気がしない
どっちにしろ貧乏性なんだな

49 ：

そうめん

50 ：

にんにくボイル

51 ：

>>45
にんにくの黒焼き
皮ごとグリルで真っ黒になるまで焼く
皮むいて塩かけて食べる
ほっくほくでうまし！

52 ：

おそうめん

53 ：

自炊してるとさぁ、作ってる過程を見てるだけで食った気になるっていうか、食った
時の感動が無いｗ

54 ：

豚肉モヤシ炒めばっかり食べてます、、、たまにキノコや色々混ざったカット野菜も使うけど野菜はかなり偏ってるなぁ。緑と赤が足りなさすぎてる。

55 ：

しかし自炊するとゴミがハンパなく出るな

56 ：

>>45
そのまま揚げてみそマヨで食べる
ただし高カロリーで、食べ過ぎるとおなか壊すらしいので注意

57 ：

一人暮らし始めたら極端に果物食べなくなったな
実家では当たり前のように出てきたのに

58 ：

>>57あるあるwww てか高いわ

59 ：

果物高いねえ
スイカなんてもう何年も食ってないや

60 ：

電熱線のオーブンで魚を焼いた
全然うまくねえなw
IHで作ったチャーハンもうまくなかった
おいしいもの作るにはそれなりの器具使わないとダメってことやね

61 ：

金なくてモヤシばかり食べてるけど、栄養ってあるの？

62 ：

栄養がなんも無いわけない

63 ：

>>61
同じ量のキュウリよりは有る

64 ：

まあ水だけで発芽させて肥料無し光合成無しで育ったものだから多くないのは確か

65 ：

カレーのルー半分
実際何皿分なのかわからんけど俺が作ると2皿分にしかならない
ジャガイモ入れすぎなんだろうな
でも2皿分がちょうどいいね
俺、味にはうるさくないけど冷凍のご飯とカレーは嫌いなんだよね

66 ：

「カレーのルー半分」「2皿分」
これで他人に伝わると思ってる脳みそは相当アレだね

67 ：

ごぼうと人参と大根と椎茸できんぴら豚汁煮物ばっかつくってる
楽さに負けてレシピ増やせない

68 ：

>>66
まぁおたくには無理だろうねw

69 ：

>>68
ごめん、俺もむり

70 ：

ルー半分＝5皿分で2皿分を作ると読んだ
でもジャガイモ入れすぎるからって部分でわからなくなる

71 ：

>>70
ルー半分で5皿分ぐらいだっけか？
ジャガイモを6〜8つぐらい入れるとご飯にカレーが届かない
結局多めにカレーをかけるから2皿分（2食分）にしかならないということ

72 ：

>>71
4皿のも6皿のもあるよ

73 ：

>>65
この説明で完璧に内容理解できてしまったw
>>72
1箱で8

74 ：

>>72
1箱で8〜12皿　半分で4〜6皿が多いかな
あくまで表示通りの具材で作った場合であって
具を多く入れればその分少なくなるんだろうな
特にジャガイモを多く入れるということはご飯の量を多くするみたいなもんだしな

75 ：

具を多く入れた方が量が増えるから皿数も増えるだろｗ

76 ：

1皿の定義が曖昧だから4皿分でも子供や小食なら5皿になったりするし
育ち盛りだったり大柄だったりすると2〜3食になったりもする

77 ：

>>75
ルウの量は同じなのに具を多くしたら皿数は減るんじゃないか
具でご飯を食べるか、ルウでご飯を食べるかによっても変わってくるけど

78 ：

え？

79 ：

ルーが一定なら具が増えた分だけ皿数は増えるだろ

80 ：

俺は皿数減るかな
そのために具を多くしてるから
>>79
そんなの人それぞれ

81 ：

カレーなんか固形ブイヨンと野菜ジュースで増量できる

82 ：

角煮作ったけどちょーうまだった

83 ：

http://imepic.jp/20130720/783290
今日は早め帰宅で7時半頃から晩酌してたけど途中で無性に卵焼きが食べたくなり作ってしまった！皆はどんな味付けで作る？？

84 ：

>>80
それ具を多くしたから皿数が減ってるんじゃないわ
単に皿に盛る量が多いから皿数が減ってるだけだわｗ

85 ：

>>84
じゃがいも多めに入れるとルウが減るんだってw

86 ：

>>85
大量の芋を煮る時には水を少し足せよ
子供でも判ることだわｗ

87 ：

>>83
めんつゆ味
めんつゆがあると本当に便利だよね
マヨネーズを混ぜればドレッシングだし
煮もの、丼もの…色々出来る

88 ：

基本は塩味だなあ
気が向けば味の素を少し入れてみたり
サラダ油やゴマ油やオリーブ油を混ぜてみたり
油は風味付けとふんわりとさせる目的で

89 ：

>>85
水分が減ってるだけだから足せよｗ

90 ：

>>86 >>89
ルーも吸ってねえか？

91 ：

>>90
そいつら相手にしないほうがいいと思うよ

92 ：

>>90
吸わないだろ
表面にしか味染みてないし

93 ：

さすがに笑ってしまった

94 ：

>>9１＝90？

95 ：

このスレタイ、いつも「自殺しちゃおうぜ」に見えてドキッとする

96 ：

そんなに追い詰められてるのかお前はｗ

97 ：

得意な料理は♪
俺は、野菜の煮物、味噌汁かな。

98 ：

この板だから当然一人暮らしだけど
この季節の煮物はちょっと勇気いるわ
全然持たないし

99 ：

プロ市民（国籍不問w）待望の飛翔体キムチ太郎当選で未来はピカドン明るいね
http://www.hoshusokuhou.com/archives/29932855.html

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