△△ ニンニク にんにく ガーリック part11 △△

1 ：2012/03/06 〜 最終レス ：2013/09/15

ニンニク栽培について情報交換しましょう！

■関連スレ
行者にんにく
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1177775505/
■過去スレ
1：ttp://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/engei/1126313710/
2：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/engei/1191222210/
3：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/engei/1225366645/
4：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/engei/1256379401/
5：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1273064636/
6：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1288665465/
7：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1300869226/
8：ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1318634596/
9：ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1327915822/
実質10：ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1330916908/

2 ：

削除依頼出しとけよ

3 ：

part11ってなに？
前から代を重ねて続いてる〜みたいに偽装するなんてずうずうしい。
しかも本物のにんにくスレよりも大きな数字ｗ

4 ：

今日は寒いな。

5 ：

筋肉体操の時間がやってきたぜ！！！

6 ：

>>1
悪質

7 ：

にんにくの芽が出てきたｗ

8 ：

もう用意できてんのか？

9 ：

寒くなってきたので植えたけど藁置いてきた

10 ：

藁は無いから茅敷いてるぜ

11 ：

ここか

12 ：

やっとちょこっと芽が出てきた！

13 ：

地上部枯れてきた。
霜は降りるし、土も朝晩は凍ってるから仕方ない
@千葉北西部

14 ：

美味しいガーリックソース作りたいよー
醤油、みりん、しょうが、にんにくで作ってるんだけどいまいち上手くいかないー

15 ：

ニンニク次スレ
http://same.ula.cc/test/r.so/hayabusa3.2ch.net/morningcoffee/1360036519/?guid=ON

16 ：

鼻にんにく、関東連合の店で合コン

17 ：

ニンニク植えた畝の草取りしたら、ニンニクが見違えるほどに成長した。
ここのところ、暑いくらいだし、おまじない程度の効き目かもしれない。

18 ：

葉っぱが黄色くなってる。病気か心配

19 ：

現状、一番書き込みがあるニンニクスレはここかな？
去年の暮れ、心配してたニンニクなんだが、芽がちゃんと出てた。
元気に育ってた。
（畑は山の中にある）
畑と手持ちに余裕があるので、まだ植えてみる。

20 ：

今日は７０ぐらい植えた。
雑草を毟ってた時間があっとうてきに長い。

21 ：

今日ボルドーした

22 ：

へぇ〜
今頃植えるニンニクってあるんだ
9月下旬頃かと思ってたよ
で、夏越せるの？涼しい場所なの？

23 ：

へぇ〜
今頃植えてもいいんだぁ
ちょうど芽が出たのがあるから植えよっかなあ

24 ：

にんにくっていつ植えてもいいもんなの？

25 ：

>>24
春植は、トウがたちやすい、結球不全
の確率が増えるだけで自家消費では問
題ないと思う。
ニンニクの茎は、中華料理にすると美
味いからトウ立ちは良いとして、収穫
が遅れるから跡地に夏野菜の植えつけ
は無理かもしれないよ。

26 ：

今の季節にホワイト六辺をうえると、
６月末ごろに、３つぐらいに分球したやつとかが回収できる。
手元に置いておいて腐らせるよりマシ。

27 ：

腐らせる前に食ってしまえば・・・

28 ：

>>26
分球したやつを、種球として9月頃に植えればいいね。
腐らせるのは論外として、食べるより楽しみがあるね。

29 ：

ニンニク終わった後に何植えよっかな
相性悪い物とかってある？
枝豆植えると徒長するかなぁ

30 ：

にんにくの葉が赤くなってる。
病気なのか？
５０株植えてるけど
葉が赤、黄色くなってる。

31 ：

>>29
ニンニクと豆類は相性が悪いらしいです
私は毎年、さつまいもを植えますw

32 ：

におい系ですねｗ

33 ：

錆び病か？
赤っつーより、オレンジ色（錆色）だが。

34 ：

紫っぽい赤なら、暖地系品種特有の色

35 ：

民主党・有田先生も応援するしばき隊
中指を立ててデモを挑発する反原発派や在日朝鮮人を中心とする「レイシストしばき隊」
http://blog-imgs-44.fc2.com/d/e/l/deliciousicecoffee/2013031808254014f.jpg
日の丸に×（バッテン）を付けたボードを持ってデモ行進を挑発する反原発派や在日朝鮮人を中心とする「レイシストしばき隊」
（差別主義はどちらなのか？）
http://blog-imgs-44.fc2.com/d/e/l/deliciousicecoffee/20130318083139f3e.jpg
日の丸に×（バッテン）を付けたボードを持ってデモ行進を挑発する反原発派や在日朝鮮人を中心とする「レイシストしばき隊」2
http://blog-imgs-44.fc2.com/d/e/l/deliciousicecoffee/20130318084553271.jpg
日本への一方的な差別・暴力・侮蔑だけを容認するのでは人心は離れますよね

36 ：

ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/0/photo/plant4199.jpg
ちょっとノッポさんだけど、今のところ順調かな。
収穫できたら黒にんにくにしてみるん！
＠大阪

37 ：

肥料撒いたところと撒いてないところの葉っぱの色が
見事に違う。
肥料が不足してて葉っぱが黄色い。
でも放置。

38 ：

とう立ちしてきたのでにんにくの芽を頂いている
卵とじｳﾏｰ

39 ：

>>36
すごい立派だなあ
うちのと比べると

40 ：

http://ameblo.jp/dragunovasvd/entry-11507712844.html

41 ：

いきなり説明も無しにURL貼るのはグロ

42 ：

コストコで売ってるアメリカ産ニンニクが最安に思うのは俺だけ？
ネット売り1.36kg　495円　（3月31日）
結構量あると思うんだけど・だけど・・・ちゃんと芽はでるよねっ！ねっ！

43 ：

そんな会社聴いたことない。

44 ：

>>42
それ一昨年植えて去年収穫した。成長は問題なし
実はややピンクがかって小さめ、皮は薄くて剥きにくいし、片は縦長で使いにくいし、味も香りもいまいちだったから一回で止めた
青森の農家から買ったホワイト六片、地元の農家に分けてもらった上海ホワイト(らしい)、スーパーで食用の山東種
ホームセンターの青森産・中国産、コストコのアメリカ産、イオンかどっかのヨーロッパ産(忘れた)と色々植えたけど
結局ずっと作っているのは上海だけだ@尼崎
次は九州の在来種が手に入れば試してみたい

45 ：

ニンニク植えてきたｗ
200個ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
このタイミングで植えたらどうなるのか楽しみでならないｗｗｗｗ

46 ：

>>43
え？コストコだよ？（本場じゃコスコと発音するらしいが）
知らないの？？
>>45
今時期200って・・・
畑スペースもったいなくね？

47 ：

種が売ってませんけど！。
どこで売ってるのか。教えていただきたい。
安くて品質が良くて送料無料のやつな。教えろよ。
それができなかったら、このスレ潰せ。意味ないかな。
わかった奴以外このスレに】スレするの禁止。
無視した奴は、日本語の理解できない馬鹿か朝鮮人とみなす。
分かったな！

48 ：

>>47
種にんにくなら時期じゃないよ。
今はそろそろ（と言ってもあと1〜2ヶ月だけど）
収穫って時期だからね。
10月まで待てば出てくると思うよ

49 ：

>>48
10月まで待ちます。
ありがとうございます。

50 ：

>>45
夏に腐るに100億ジンバブエドル

51 ：

>>49
8月頃から出てくるから、10月まで待たずに動いていた方がいいよ
>>45
一片にんにくになるのかな？
報告よろ

52 ：

ニンニクの追肥は
この時期はどうですか。
玉ねぎは保存中腐るから
ダメみたいですが。
葉っぱが黄色くなってるけど肥料不足かな？

53 ：

いつやるか？　今でしょ！

54 ：

聞いてみるものですね、サンクス>>44さん。
行く予定のあるひとに頼んだんだけど、断わりましたよ。
やっぱ国産かなぁ〜
イタリア産やフランス産なんて、うちの田舎じゃ見た時無いしなぁ

55 ：

青森産のホワイト種から芽が出てきたので
埋めようかとおもうが寒冷地用なので
瀬戸内海の暑い土地でも育つだろうか・・・？

56 ：

>>55
>>24以降をよんでみたら、
無駄に、放置するか駄目もとで植えてみるか。
個人的には、梅雨を乗り切れるか心配だが。
あなたしだい。

57 ：

トウは膨らんだとこの下からハサミでカットしたらいいのかな
くびれてポキッといく部位をしばくのかな

58 ：

>>57
そこそこ伸びたところで引っ張り抜いて炒め物に、ウマー

59 ：

スーパーで粒はちっちゃいけど、青森産のニンニク三個で148円で売ってた
その隣に、同じく青森産のニンニク大きいの一個138円で売ってたよ・・・？
ジャンボって程じゃないけど何が違うんだろう？
種として買うなら三個の方がお得な感じがするけど・・
安時期の種って今頃？秋までに芽出ませんか？

60 ：

>>59
そのまんま粒の大きさの違いじゃね。スーパーでは大きい粒はそれだけいい値段がつくんでしょう。
今スーパーの店頭にあるのは去年初夏収穫したのだろうしそれを今年秋の種に使うのはどうかなぁ
失敗してもいいならやってもいいと思うけど自分なら今年収穫したのを種に使うか、夏ごろ出回り始める種を買う。

61 ：

>>57
花芽から下が10~15cm辺りまで伸びたら、本体を押さえて際辺りから
花芽だけ引っこ抜く様にすれば抜ける。
略完全に抜けることもあるが、結構途中で切れることもあるので、
たくさん食いたい場合は慎重に。
基本的に見えている所が切れていればニンニクの成長の方に栄養が
行くので問題ない。

62 ：

引っこ抜くのか
いままで根元でおってたわ

63 ：

不肖57番です。諸先輩方、御教授有り難うございます。

64 ：

直売所でジャンボニンニクの芽買ってきたんだけど硬くて食えたもんじゃなかった
普通のニンニクと全然違うんだな

65 ：

ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/0/photo/plant4243.jpg
トウ確認。もう少し伸ばして収穫しよう。
10日ごろトウ撤去とすると、収穫は、月末か。
＠大阪

66 ：

ジャンボにんにくの芽はもしかしてくいものじゃないんじゃないか？
売るほうがそれを知らなくて売っちゃったんじゃないか？

67 ：

>>65
葉っぱ綺麗だなぁ
ウチのは半分黄色っぽく枯れかけて元気ない・・

68 ：

肥料切れ起こしてるんじゃないか？

69 ：

>>67
肥料切れか霜に外葉がやられたと思う
今の時期に早採りしたニンニクって美味しいですか？
さっき鰹を貰ったんだけど、街でニンニク買い忘れた

70 ：

赤錆病の可能性もあるな

71 ：

ジャンボにんにくはそもそもにんにくじゃない
にんにくに似た形態に進化したリーキの仲間で
リーキは茎以外固くて喰えん

72 ：

>>65
きれいなニンニクだな
農薬使ってる？

73 ：

>>71
ジャンボのニンニクの芽は食えるよ
むしろ肉厚で食べごたえがあって美味しい
とりあえずジャンボニンニクとタラバガニに謝っとけよ

74 ：

>>72
去年は赤錆とか、根腐れがひどかったので
４月中旬と下旬にマラソン＆ジマンダイセンを。
３月下旬にまいた発酵鶏糞が未だに残ってるのが根腐れに
つながりそうな気もする。

75 ：

先月までは葉っぱもピンとして元気だったんですが、
その後、葉が折れてどんどん調子が落ちてます
雨が降らないせいかと思って、3日ほど前から水遣りを
するようにしましたが、改善しません
何かの病気なのでしょうか？

http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/9828.jpg

76 ：

収穫が近いからじゃない？
地域や品種書いたらもう少しアドバイスしやすいと思うよ

77 ：

情報不足失礼しました。
地域は長野県の山間部で未だに最低気温が一桁になる日があるような場所です。
花芽もでていませんし、収穫時期はまだずっと先だと思っていました。
植えたのは昨年の9月12日。品種はよくわかりませんが、ホムセンで
一番安かったアタリヤ農園の中国産の物です。

78 ：

せっかくの家庭菜園なのになぜあえて中国産を選ぶのか

79 ：

>>78
野菜の種袋を見てみろ日本の固有種でも産地は海外がほとんど。

80 ：

75のは十分元気だと思うけど。奥のほうとか緑も鮮やかだし。
葉っぱが枯れるとしたら春腐病だろうか？
自分はもし周囲と比べて枯れだして元気のない株があれば早めに見切って処分するようにはしてる。
そういうのは収穫期まで我慢して置いてても皮ばかりで実がないとか、まともに育たない。
春腐病は細菌が原因で蔓延するので天気が良くない日が続いたりしたら注意

81 ：

ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/0/photo/plant4267.jpg
5/9にトウ撤去完了したつもりが、昨日見ると、結構とり忘れてる。
ここ２日で結構伸びてる予感。
茎の色が明るい黄緑で、順調？と思われる。
（まあ、引っこ抜いてみないとわからないけど）
＠大阪

82 ：

売ってるニンニクの芽がけっこう長いので、もうちょっと育ててみようかと思う

83 ：

ニンニクの芽が上手く抜けない orz
コツを教えてください、エロい人！

84 ：

>>83
切ったらダメなの？

85 ：

少しずつ引っ張り、1~2cm上がる度に花芽の出元に持ち替えてさらに
引っ張れば良い。
両手でやると楽。後、力加減を誤るとプチッと切れるが、成功すると
ヌポッという音共に長く取れる。
成功すると↓の画像の左側の様に下の方が黄緑色になっている。
ttp://fanblogs.jp/nimnouen/file/34/Q0lNRzg0NDDxZQ.JPG
ttp://fanblogs.jp/nimnouen/file/34/Q0lNRzg0NDHyZg.JPG

86 ：

スーパーで売ってるのは下のほう？

87 ：

>>78
日本で作れば日本産

88 ：

3個100円の中国産も24個の国産に成りました

89 ：

ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/0/photo/plant4271.jpg
一週間前にトウをとった奴が３５度ぐらい傾いてたので
試掘したら、レッキューンしてた。
他のも結構しょんぼりしてきてるので、１週間以内に収穫しないと。
＠大阪
ちなみに、
傾いてるが葉がしっかり（２玉）→OK。根は新鮮なニンニクと土のいいにおい。
傾かずに葉がしおれてる（３玉）→分球せず、春腐れでらっきょ形。根が腐った生ゴミのにおい

90 ：

レッキューンって裂球ってこと？w
新参者なので用語がわからんw
うちのは葉っぱは立派でぶっといんだけど、
こういうの見ると心配になるなぁ。

91 ：

外側が割れていても、皮がむけているわけではないから植えたままでも
問題ないのだが。
つか5~6月にかけて分球して肥大化するから、早く取ると殆ど成長してい
ない物しか取れんよ。

92 ：

暖地用の上海早生?っぽいので、収穫は今月中かと思われる。
写真のは、ホワイトかもしれん。ホワイトは収穫時期が２〜３週間ぐらい遅れるはずなのだが、どういうわけか今年は倒れるのが早い。

93 ：

ニンニクの芽って下茹でが必要だったんだな。
以前そのまま塩コショウで炒めたら固かったなー。

94 ：

>>93
マジ？普通に美味いと思って食べてたけど？

95 ：

>>94
俺も俺も
フライパンに蓋して少々熱が均一にわたるようにする必要はあるだろうけど

96 ：

なんだよ
しんなりするくらい炒めたら良いだけじゃん
調べちまったぜ

97 ：

>>85
教えてもらったら通りにやりました！


千切れました…
自分、不器用ですから…　orz
練習してみます

98 ：

>>85
やってみたらポンッていいながら綺麗に抜けた。結構力要るね。
抜いたあとの穴に雨水がたまらないかちょっと心配。

99 ：

>>94
>>96
マジすか。。。
まえ固かったので
今回は下茹でしていまから食ってみる！

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