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【毒針】アイゴ・バリ情報【イタタ】


1 :2012/09/04 〜 最終レス :2013/09/16
酒かすでじゃんじゃん釣りましょう。
アオサもいいみたい( ̄∀ ̄)

2 :
久しぶりに味噌漬け焼を作ってみたんだが、やっぱりウメーな
調理によっては独特の臭みが旨みに変化するよな
関東人はみんな捨てるんだけど、ガチでもったいないわー

3 :
そこでageですよ!

4 :
トンキン人にバリの美味さはわからんよ

5 :
久しぶりにバリの刺身食いたいなぁ
もう20年くらい食ってない

6 :
釣った時臭かったな
地方によっては「ねしょんべん」て言われてるらしいが
「旨い」とどこかのブログで見て試しに刺身にしたら本当に旨いんでビビッタw

7 :
バリ?更に美味いと言われるゴマアイゴを喰ったけど、そんなに美味いか?
しーと言えば、脂の無いイシダイを喰った感覚。
中には 無嫌いがいるから、そう言う人は 好みかも知れない。
基本、コケや海苔が主食だから、ナンボ綺麗な海域でも独特な臭みはあるよ。

8 :
主食が岩にヘバリ付いたノリやアカだから 臭みはあるわな。
だけど脂は無くても、甘味はあるから 不味くはないよ。

9 :
age

10 :
今日35aのアイゴ釣れたよ〜\(^o^)/細い渓流竿だったから浮かなくて大変だった。
釣ってすぐ締めて血抜きして、ヒレ切り落として、エラと内臓を取って海水でよ〜く洗った。
刺身で醤油だけでも全然イケるけど、酢味噌つけたらバカうま\(^o^)/また釣りたい!


11 :
アイゴはオキアミやアミエビに食ってくるんだな。
堤防でオキアミつけてチヌ狙ってると、たまにでかいアイゴが釣れる。
堤防際でトリックサビキやると、5aくらいのアイゴが群れて嫌になるくらい釣れる。
遊漁客が撒いたり付け餌にするオキアミやアミに、小さいころから慣れてるんじゃないかな。
夏場のメジナは臭いって昔は言ったけど、夏場もオキアミを中心に食べてるメジナは臭くないような気がするし、
アイゴも昔ほど臭くないような気もする。腹の内側も白いんだよな。


12 :
夏場に臭いのは仕方がない、リリースして臭くない魚を釣ればよろし

13 :
>>6
本当!?
自分は試しにフライにして食べてみたけど臭くて途中で食べるのやめた
刺身なら美味しいのかな?

14 :
釣り場でちゃんと処理してっか?

15 :
>>14
したよ
釣れてすぐ頭をハサミで切って内臓を取って身を海水でよく洗ったよ
でも、やっぱり臭かった

16 :
場所によるのかな
ちなみに俺が釣ってる場所は三重県の鳥羽から定期船で出た所にある
答志島ってとこ
釣って処理して刺身でウマーwだった

17 :
>>16
いい所で釣りよるね〜ちなみに俺は下関の関門
陸っぱりでチヌ狙ってたらたまに外道で釣れる
うちの地元じゃバリが釣れても持って帰る人は少ないよ

18 :
人それぞれの味覚の違いなんかな
ちなみに俺はチヌは食わないけどキビレならそこそこ美味しく頂ける
ちゃんと処理してるの前提でね。
まぁ野菜のゴーヤを旨いとか言う人もいるくらいだから
「旨い」の基準も人それぞれなんだろうけどねw
つか、ゴーヤを旨いって言う人、本気で旨いって言ってるのかと小一時間問い詰めたくなるわ

19 :
うるせー朝鮮人

20 :
ゴーヤーもあの苦味が好きな人もいる。
ビールの苦みが美味しいって信じられない人もいるのと一緒。
アイゴは内臓をうまくとるとうまいけど、潰すと身に臭いがついてダメ。
アイゴではカーエーが一番うまい。

21 :
俺はキビレだけは絶対に美味しいと思えない
今まで釣った魚の中では、ウグイとエイを抜いてダントツの不味さ
キビレとバリの食味の差はやばい

22 :
キビレをカルパッチョにしたらそこそこ食べられた
アイゴのほうが全然おいしいけどね

23 :
そこでどんべいですよ!

24 :
そこでどんべえですよ!

25 :
どんべえはもういいよw

26 :
そこでちんぺいですよ!

27 :
昨日チヌ釣りに行ったら40前後のアイゴが7連発だったよ
ぜんぶリリースしてお持ち帰りは無しでした

28 :
40前後のアイゴとか・・・w
メチャクチャひくでしょ?w

29 :
>>27
ドコで?
そこへバリ釣りに行きたい。

30 :
>>29
千葉だよ

31 :
5匹釣れたけど処理するのが面倒で2匹逃がした

32 :
手のひらサイズしか釣れんorz

33 :


34 :
そこでどんべいですよ!

35 :
最近伊豆〜沼津あたりでやたらデカいの釣れるよな
昔はこんなのあんまり釣れなかったのに

36 :
そこでどんぐりですよ!

37 :
そこでどんぐりですよ!

38 :
そこでどんべえですよ!

39 :
清水の沖は、50cmぐらいのバリが食いつくらしいな?
チヌや鯛なんて 比べものにらない引きだから楽しいだろう。

40 :
沖縄のアイゴ
http://www.youtube.com/watch?v=aqjCbrFmWNk
疲れ知らずで小さくてもかなりの引きを味わえる。

41 :
キビレと黒鯛以上に体高と厚みが違うね
こんな地元で釣れたら最高だわ

42 :
【徳島】アイゴ異常繁殖
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1349589091/

43 :
一夜干しにはいいサイズだな。
田舎の婆さんのいい内職。
大量に作って、安値でスーパーでセールで捌いてもらうといいかと。

44 :
今朝の朝食は自分で釣ってきたバリの一夜干しだったけど、めちゃめちゃ旨かった!
アジの開きより全然旨いわ!

45 :
先週サビキでバリの子供入れ食いでまるで罰ゲームだった・・・
毒針怖くて逃がすの大変

46 :
俺もサビキやってたら幼魚沢山釣れたわ、アイゴの幼魚と知らずに外してたので危なかった

47 :
アイゴを釣ってすぐ内蔵と毒針を外し、氷水で冷やし持ち帰って料理したけど
焼くと皮からすごい臭いが出た 皮を外したが、外したナイフやら台所が
すごい臭いで1週間はくっさかった アイゴ入れて持ち帰ったクーラーも
きちんと洗っても、1週間はくっさい臭いが取れませんでした。
もー絶対釣れたら生きたままリリースできればするけど、アイゴはさみで強く挟んで
針はずし、かわいそうだけどあの世行きしか手はないだろうなあ・・

48 :
44さん バリの一夜干し作り方おせーて^^
できれば持ち帰って美味しく食べたいです
おねがいしまーす

49 :
>>47
そんな腋臭が挟んだ体温計みたいなことありえるのか

50 :
アイゴはなんか潰すとめちゃくちゃ臭い臓器あるよね
それを上手く外せればたいして匂わないと思うんだが

51 :
>>47>>49>>50
確かに一夜干しを焼くとめちゃくちゃ臭いよ!w
皮が臭いの???一度皮を引いて干してみよかな?
皮を引いた一夜干しってアリなのかな?(^^;
>>48
ん?尋ねられるほどの事でもないよ?
腹開きより背開きの方が簡単だから、頭も含めて背中から真っ二つ。
で、ワタを取って背骨のトコの血をキレイに洗い流して、
海水と同じ程度の塩水に10分ほど浸して、
釣具屋に売っている干し網に一晩干しておくだけ。
http://www.otomiya.com/fishing/cooking/11-himono.html
漁港の朝市とか、田舎の物産店とかなら一匹100円とかで売っているよね。

52 :
先日、わざとアイゴに刺されてみた。
ハオコゼの方が痛いと思った。

53 :
凄いなw
俺も試してみたいけど、一番痛くないのはドコだろ???

54 :
ゴンズイの方が痛いよね
でもわざと刺されるとか勇気ありすぎだろw

55 :
ハオコゼはズキンズキンとくる痛みで、そっちの方がキツかった。
ゴンズイは体験無いので今度刺されてみようw

56 :
自分は真冬にハオコゼに刺されただけだが
マジで手首から先の感覚がなくなって
激しい痛みと痺れだけになったのは驚いた

57 :
ゴンズイは死亡例があるみたい

58 :
ゴンズイ頸動脈に刺さって死んだ人とかいたっぽいよね
危険だから気をつけな
みんな背中のトゲに目がいくけど、左右胸鰭も同じ毒なので気を付けないと
でもゴンズイも美味いんだよなー

59 :
バリ 毒魚だけどあの背びれ広げた威嚇は引かれるなあ
バリが掛かると、竿を叩くからすぐわかる
最後まで抵抗する魚もそういないね (^^♪

60 :
友達アイゴに刺されてイテ!イテテテテ!!と騒ぎながら防波堤から落ちてった。

61 :
アイゴって冬でもいますか?

62 :
居なきゃ絶滅ってコトだからな。

63 :
アイゴを食べる魚っているのなかあ??

64 :
オッサンがサビキで余った魚をアオサギにやった
あいつなんぼでも食いよるわ、バリコもいっぱい食ったと言ってた

65 :
投網でアイゴの稚魚取ってアオサギにあげよう^^

66 :
鵜は30センチ近いアイゴの飲み込むよ

67 :
アイゴの下にメジナ、アイゴの群れに突進するボラ、イワシ追い回すカツオ
秋磯は大騒ぎ

68 :
釣りたてのアイゴの魚拓は危険だけど迫力あるだろうなあ・・・

69 :
アイゴだらけ、水面まで上がってきてバシャバシャマキエ食べるわ
最強軍団ちゃう?

70 :
あの、アイゴ地獄は冬になれば落ち着くのかなぁ。
>>69同意しますよ。

71 :
ドコ???

72 :
>>69
西伊豆の波止もそんな感じ
上層20cm未満の群、底が30cm以上が待機していてチヌ・グレ狙いの人には悩みの種

73 :
和歌山県人や四国東部人なら大喜びなんだけどなぁw

74 :
湾内のコッパアイゴで分離実験しました。
メジナと同じで、マキエに集まる習性がありました
足はアイゴの方が速いです。
アイゴは大粒の餌に集団で食いつく習性が
見られたので、アイゴダンゴ(そらまめ程度のダンゴ)を数投げて
アイゴを集めておいて、メジナと離せば確立は上がると思います。
ご参考まで! 

75 :
コッパのアイゴってほんとどうしょーもないよな
食うには小さくてサビキにガンガン食いついてきて
しかもトゲに毒とかw

76 :
537 名前:名無し三平[sage] 投稿日:2012/11/24(土) 17:24:19.69 0
http://www.sakatatosen.com/
21日
60匹70匹
22日
80匹70匹135匹65匹
23日
625匹(3人)
こんなに釣って、チャンと捌けるのか?

77 :
アイゴの目を見ると、フグと同じグリーンだぞ こわ

78 :
アイゴまだいますか? そろそろいなくなると思うんですけど

79 :
今日釣りました。

80 :
冬にアイゴ釣ってみた、くっさ

81 :
先月、生まれて初めてゴンズイに刺された

82 :
痛かった?

83 :
指差されて、子供時代に30センチくらいのムカデに刺された時くらいに痛かったけど、
同行者が毛抜き持ってたんで指に残った棘抜いて、
自販機でホットのお茶買って、缶を握り締めてるだけで痛みは誤魔化せた
二時間くらいで痛みは完全に無くなったよ

84 :
でも、アシナガバチやミツバチに刺されるより何倍も痛かったw

85 :
>指に残った棘抜いて、
鰭の棘が刺さって折れたのか???( ̄〜 ̄;)

86 :
アイゴに刺されたら、タバコの熱で毒が分解されそうだけど

87 :
ネイチャリングDVD観ていたらマーシャル諸島の住人が追い込み漁で大漁のアイゴを獲って
鰭の毒をものともしないで口で噛み切りながら捌いてた(゚Д゚)

88 :
海が冷えてきたのか、アイゴがいなくなりました

89 :
http://www.sakatatosen.com/
17日50匹。

90 :
底でウロウロしてんの、メバルかなあ?
なんか色が黒い。アイゴじゃないと思うけど

91 :
ゴメン、前にも違うところに書いたんだけど・・・
近所の漁協の職員が、上司から「アイゴの水槽に一尾だけブリが間違って
入れられてる。刺されて死んだらもったいないから移し替えろ」と言われて
タモでブリを捕まえたまでは良かったが、予想以上のブリの抵抗に負けて
アイゴの大群が泳ぐ水槽に転落。体中を刺されて瀕死の状態で救急搬送された。
幸い一命は取り留めたが、マタンゴの様に全身が腫れあがった・・・。

92 :
泳いでいる魚がそんな上手い事刺さるかなぁ。
しかもアイゴ水槽って何だ???
更にはアイゴ水槽に何故一匹ブリが入ってんだ???

93 :
オカルト映画の見過ぎちゃうか (((o(*゚▽゚*)o)))

94 :
世知辛い世の中ですが、心暖まる話ですね。

95 :
義務教育では教えない合理主義哲学 感情自己責任論 m9(`・ω・)ビシ
・「日本語・風紀・世相の乱れ」はそう感じる人の心の乱れの自己投影
・問題解決力の低い者ほど自己防衛の為に礼儀作法やマナーを必要とする
・真実・事実・現実・史実・常識・正義は人の数だけある
・「真実は一つ」に執着する者だけがその矛盾(煩悩、争い)を体験する
・憤怒激昂は無知無能の自己証明。中途半端な知識主ほど辛辣に批判する
・あらゆる社会問題の根本原因と解決策は「教育」に収斂する
・十分なリテラシー教育を受けてない者ほど宗教や偏向思想に洗脳される
・地球上で最も売れているトンデモ本は新約聖書
・体罰肯定論は指導力忍耐力創意工夫力に乏しい教育素人の自己正当化
・死刑は国家による合法的集団リンチ殺人。廃止した方が凶悪事件は減る
・虐めの原因は「虐める者の精神疾患」。真に救済すべきは加害者
・犯罪加害者に必要なのは懲罰ではなく救済。被害者のみ救済は偽善
・投票率・政党支持率・出生率・消費マインドの低下は社会成熟の証

96 :
スレ違いですけど 笑

97 :
痛いぜェ

98 :
アイゴ釣りに限らず、岩ノリが生えてるんで、すべらないように
注意注意!!

99 :
もう少し引く粘りがあると楽しいんですけどね。
アイゴ釣ってみました
http://www.nicovideo.jp/watch/sm20278207

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