（６９）とその妻（５７）が食中毒になったと発表した。
男性会社員は２８日にキノコ狩りに行き、毒キノコの「ツキヨタケ」を採取。２９日午前
９時、卵と炒めてパンに挟んで妻と一緒に食べたところ、まもなく激しいおう吐や腹痛に見
舞われた。夫婦は八王子市内の病院に搬送されたが、３０日までに退院した。
「ツキヨタケ」は、夏から秋にかけてブナの枯れ木などに発生し、色や形がシイタケやヒ
ラタケなどによく似ている。都内では昨年１０月にも毒キノコを食べて２人が食中毒になる
事故が発生しており、都は「確実に鑑定された食用キノコ以外は絶対に食べない。また、図
鑑の写真や絵にあてはめ、勝手に鑑定しない」などと注意を呼びかけている。
http://tonai.iza.ne.jp/blog/entry/736999/
（略）
お店にはいろんな種類のきのこが並んでいます。私はきのこといえばしいたけが一番
ポピュラー、と思っていましたが、東京中央卸売市場の取り扱い実績データをみると、
数量のベスト3は、上からえのき、しめじ、しいたけの順で、しいたけは3位。
金額でカウントしたランキングでいくと、1位しいたけ、2位しめじ、3位えのきで、しいた
けがトップでした。
しいたけの学名は、“Lentinus edodes（レンティナス・エドデス）” 。この“edodes （エド
デス）”は「江戸」を表しています。江戸時代前期から栽培が始まったことと関係している
のかもしれません。
当時は、シイ、ナラ、クヌギなどの原木になたで傷をつけ、そこにしいたけの胞子が自
然に飛んできて着くのを気長に待つ、という方法でした。胞子はいつ飛んでくるのか、確
実に着くのか、まったくわからない。収穫は風まかせ、天まかせです。
ですから、山の木こりたちは、切った木で炭を焼くか、しいたけ栽培に使うか…、と悩
んだといいます。当たれば大きいけれど、そうは問屋がおろさない。バクチのようなもの
だったのでしょう。
1942年、不可能とされていたしいたけの人工栽培が、農学博士の森喜作さんによっ
て開発されました。コナラなどの木に、しいたけ菌を人工的に植えつけて育てる画期的
な方法です。
しいたけ菌の植えつけは、原木に刻み目を入れ、しいたけ菌をたくさん着けた木片を
打ち込みます。こうして安定した収穫が得られるようになりました。この方法は「原木
（げんぼく）栽培」と呼ばれ、少し前まで主流でした。
いま出回っているしいたけの多くは「菌床（きんしょう）栽培」で育てられています。おが
くずなどを固めたものに、しいたけ菌を植えつけ、ハウスなどで栽培します。原木栽培よ
りスペースはとらないし、軽い。たいへん作りやすくなったわけです。
しいたけのパッケージには、「菌床」「原木」と書かれたシールなどが貼ってあります。
原木はあまり見かけなくなりましたが、チェックしてみてください。
（略）
画像：左が原木、右が菌床
ttp://realsimple.nikkeibp.co.jp/article/columns/20080922/102614/shikake1.jpg
ttp://realsimple.nikkeibp.co.jp/article/columns/20080922/102614/shikake2.jpg
ソース
http://realsimple.nikkeibp.co.jp/article/columns/20080922/102614/
http://realsimple.nikkeibp.co.jp/article/columns/20080922/102614/?P=2&ST=life
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1222656236/
1 名前：なべ式φ ★[sage] 投稿日：2008/09/29(月) 11:43:56 ID:???0
青森市千富町の坂本英治さん(75)が二十七日、七戸町の旧上北鉱山周辺で、一本の木から重さが
推定三十キロ以上のマイタケを採った。キノコ採りの経験は二十年以上の坂本さんでも、これだけの
“大物”は初めてで、近所の話題になっている。
キノコシーズンにはほぼ毎日山に通っているという坂本さんが同日朝、数年前から狙いを定めていた
倒木に向かうと、マイタケが根を覆い尽くすほどびっしりと生えていた。「わっ、と驚いた。普段大きな
キノコを見つけると、まずカメラに収めるが、今回はあまりの大きさに撮影を忘れてしまった」と笑う。
焼き鳥店を営んでいる坂本さんは、さっそく店頭に“収穫物”を並べると、近所の人が「これ、マイタケ？」
とびっくりしながら声を掛けていた。
坂本さんは「近所の人や東京の親類に配りたい」と声を弾ませていた。
http://www.toonippo.co.jp/news_too/nto2008/20080929090144.asp?fsn=eb33f76037153e93cde084f7e7644d6f
http://www.toonippo.co.jp/news_too/nto2008/imags2008/0929b.jpg
ノーベル賞をもじって、ユーモアあふれる研究に贈られる「イグ・ノーベル賞」の授賞式が２日、
米ハーバード大で行われ、単細胞生物の真正粘菌が迷路の最短経路を見つけることを発見した
中垣俊之・北海道大准教授ら６人に、今年の「認知科学賞」が贈られた。ＡＰ通信が伝えた。
中垣准教授らは、真正粘菌が迷路全体に広がった後、エサを迷路の入り口と出口に与える実験を行った。
粘菌は、最短経路以外に広がっていた部分を次第に縮小し、最後は１本の管状になって
両端でエサを食べる最も効率的な形になった。
「脳も神経もない原始的生物でも、高度な情報処理機能をもつ」として８年前、英科学誌ネイチャーに発表した。
(以下略)
ttp://www.yomiuri.co.jp/science/news/20081003-OYT1T00264.htm?from=navr
キノコ採りシーズン本番を迎え、久慈市の三陸北部森林管理署久慈支署（山田佳紀支署長）で
２日から、久慈地方のキノコの展示会が始まった。
森林に対する関心を高めてもらおうと今年で３年目。同市山根町、岩泉町安家の国有林などで
職員が採取したナラタケ、ヒラタケ、クリタケなど食用、ベニテングタケなど毒キノコ
計約１３０種を分類して展示している。
他種のキノコに発生するヤグラタケ、スッポンの頭のような突起が生えるスッポンタケなどの珍種や、
秋の味覚の王様マツタケ、３０センチ超のマイタケなどキノコ採り愛好者には垂ぜんの種類も
並び、会場はかぐわしい香りに包まれた。
天候不順の今年はやや不作とあって、同市小久慈町の馬内勝男さん（６４）は「マツタケは
なかなか採れない。食べたら、うまいだろうね」と香りを楽しんでいた。展示会は５日まで。
http://www.iwate-np.co.jp/kanko/f2008/f0810/f200810033.htm
毎年１０月第１土曜日を「とっとりきのこの日」に定める。
「とっとりきのこ祭り」が開催される４日に宣言し、県産キノコのＰＲにつなげていく。
同センターは国内唯一のキノコ専門の学術機関で、菌類の生態・
栽培研究や食用キノコの品種改良などに取り組んでいる。
今年で９回目となる「きのこ祭り」では、キノコの栽培体験やキノコ料理の
試食会などを通じてキノコをＰＲしてきた。
鳥取市も市の特産品としてキノコの販売促進を支援。
二十世紀梨（なし）と県産シイタケを使った「ナシータカレー」の
販路拡大のため９６万円の予算を計上している。
同センターの黒見憲治常務は「きのこの日には、県民の皆さんに
一品でもキノコ料理を食べてもらいたい」と話している。【宇多川はるか】
http://mainichi.jp/area/tottori/news/20081004ddlk31040607000c.html
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1223145628/
県内で毒キノコによる食中毒が発生したため、県は「専門的知識なしに
食べることは避けて」と注意喚起している。
県生活衛生課によると、先月２８日、丸亀市内の３０代女性２人が毒キノコ
「テングダケ」などから取っただしでおかゆを食べたり、だしを飲んだりして発症。
うち１人は一時意識混濁状態となり入院した。２人は既に回復したという。
同課によると、テングダケは傘の部分にある点の模様が特徴。県内でキノコによる
食中毒は９８年以来１０年ぶりで、テングダケによるものは、
記録が残る７５年以降では初めてという。【三上健太郎】
毎日新聞 2008年10月4日 地方版
http://mainichi.jp/area/kagawa/news/20081004ddlk37040724000c.html
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1222784828/
【社会】 「初めて見つけました」 女子高生ら、手間かけ育てたマツタケ取ってにっこり…岩手（画像あり）
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1223553234/
ひー、ひー、………
例によって温暖化
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1223783601/
原因と思われる茶碗蒸しには舞茸が入っていたという。
スズメバチに１００か所刺される、マツタケ狩り男性死亡
2008年10月12日（日）18:54
１２日午前７時３５分ごろ、兵庫県福崎町福田の山中で、同町山崎、古美術商橋本義信さん（６７）があおむけに倒れ、死亡しているのを、捜索していた福崎署員が見つけた。
橋本さんの顔や胸、背中などに、スズメバチに刺されたとみられる約１００か所の傷があり、刺されたショックで死亡したとみられる。
発表によると、橋本さんは１１日午前６時半ごろ、「マツタケ狩りに行く」と言って外出。同日夕方になっても帰宅しないため家族が通報、同署員ら約５０人が１２日午前７時ごろから探していた。
発見時、橋本さんの周りに多数のスズメバチが飛んでおり、マツタケを探すうち、ハチの巣に近づいたとみられる。
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1223810051/l50
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1224104217/
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1224114953/
＞キノコガイド
きのこる先生のことかあああ！！！１！！１１！！！！！！！！！１
＜食中毒＞毒キノコ食べ１２人おう吐や下痢 北海道・日高
10月18日18時5分配信 毎日新聞
北海道は１８日、同日高町の会社宿舎の従業員１６人が同管内新冠町の山林で
採取したキノコを食べ、２０～７０代の男女１２人がおう吐や下痢など食中毒症状を訴えたと発表した。
静内保健所はシイタケに似た毒キノコ「ツキヨタケ」を食べたことが原因と断定。
１２人はほぼ回復している。
静内保健所によると、同社従業員が１６日にキノコを採取し、宿舎の調理人が１７日の朝食でみそ汁にした。
従業員は「シイタケだと思った」と話しているという。
ツキヨタケはシイタケやムキタケと誤って食べるケースが多く、死亡例もある。
道内では今年、９月に北広島市の７０代男性が毒キノコ「テングタケ」を食べ、
一時意識不明になるなど毒キノコによる食中毒が４件発生している。
キノコ狩りシーズンを迎えていることから、道は注意を呼びかけている。【高山純二】
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081018-00000067-mai-soci
http://mainichi.jp/feature/sanko/news/20081018org00m040003000c.html
夜になったら光るのな
重慶市にある雲陽県でこのほど、一般住宅の厨房の下から
「赤霊芝」4株が発見された。新華網が15日付けで配信した。
関連写真：そのほかの食品・医薬に関する写真
http://photo.searchina.ne.jp/cnsphoto/view.cgi?p=top&d=0100010
住民の話によると、厨房のコンクリートの床からキノコのような形の
白い物体が生えてきたという。「キノコ」をつぶさないように育てているうちに、
別のキノコが3つ連続して生え、色も白から黄色、褐色へと変化した。
「ただ栽培中の霊芝。（編集担当：金田知子）
ソース：2008/10/16(木) 12:37:29 [サーチナ]
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2008&d=1016&f=national_1016_007.shtml
http://news.searchina.ne.jp/2008/1016/national_1016_007.jpg
関連スレ
【中国】正体不明の特大キノコは洗面器サイズ！「煮て食うとうまいべ」［09/03］
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1220453177/
http://mytown.asahi.com/miyagi/news.php?k_id=04000000810130005
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1224322499/l50
*+*+ 毎日jp 2008/10/18[**:**] +*+*
http://mainichi.jp/select/jiken/news/20081019k0000m040017000c.html
喘息もちが激しい咳の発作で息できない感じに似てるらしい。
箸が転がってもおかしい状態になるｗｗｗ
笑いすぎてアゴが外れるかと思ったｗ
新潟県は２６日、同県村上市の「米弥旅館」が夕食に
誤って提供した毒キノコ「ツキヨタケ」を食べた客の
北海道の男性６人と、従業員３人がおう吐や下痢などの
食中毒症状を訴えたと発表した。
うち客３人が病院で診察を受けたが、いずれも軽症。
県は２６日から３日間、旅館を営業停止処分とした。
県によると、旅館経営者の親族の男性が２５日朝、
村上市内でキノコを採っていたグループに譲ってもらった
ツキヨタケを、ツキヨタケとは知らずに旅館に持っていった。
旅館は種類を確かめないまま、同日の夕食用にバターいためや、
きのこ汁として調理し、客９人と従業員４人が食べた。
ツキヨタケは夏から秋にかけてブナなどの枯れ木に生え、
食べるとおう吐や腹痛、下痢などの症状を引き起こす。
※元記事： http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/081026/sty0810261601003-n1.htm
産経新聞 平成20年10月26日
今年も絶好調ですなｗ
http://www.news.janjan.jp/photo-msg/0810/0810260258/1.php
ヒラタケ？
腹一杯になるな
腹ン中がパンパンだぜ
今年は猛暑と秋口の長雨で食用キノコが豊作となる一方、毒キノコも大量に繁殖。
前年を上回るペースで被害が出ている。
山中だけでなく里山に群生する例もあり、キノコ狩りには注意が必要だ。
新潟県長岡市で１０月２３日、
キノコの卵とじを食べた家族４人（１０～８０代）が嘔吐（おうと）などの症状を訴えた。
市内の山林で採取したツキヨタケをヒラタケと間違えて食べたのが原因だった。
同県生活衛生課によると、今年県内で発生したツキヨタケの食中毒。
新潟県森林研究所きのこ・特産課によると、環境の変化からか、
奥山に多かったツキヨタケの群生地が今年は人里近くでも見られるようになったという。
同課は「種類の分からないキノコは食べないで」と呼びかけている。【渡辺暢】
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081101-00000033-mai-soci
【社会】 毒キノコ「ツキヨタケ」による食中毒が相次ぐ
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1225510755/
＞２、３日雨が続いた後の・・・
って書いてあるから、雨吸って巨大化したんだろうな
たぶんヒラタケだと思うけど、食ってもうまくないと思う。
巨大なビラビラ(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ
http://www.bloomberg.com/apps/news?pid=90003013&sid=a3Trkff6fPHQ&refer=jp_us
キノコ尽くしの季節 野菜の国産回帰が鮮明に
http://www.nsjournal.jp/column/detail.php?id=123321&dt=2008-11-14
日を追って冷え込みが増す今日このごろ。コートに身を包み前かがみで街を行く人々も増え、
鍋の美味しい季節到来を感じさせるが、数ある具材の中でも今年はキノコ業界に強い追い風が吹いている。
ホクト（1379）が12日に発表した9月中間決算は、経常利益が前年同期比3・6倍となる11億5300万円だった。
利益の大半を下期に稼ぐ傾向にあるほか、10月に既に上方修正済みだったこともあり特にサプライズはない。
しかし、鍋やシチューが食卓を彩ることが増え、キノコの最大の需要期を迎えるこの冬、今までにないフォロー
の風がキノコ業界に吹いていることは、あらためて確認しておいても損はないだろう。
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/shimane/news/20081112-OYT8T00801.htm
津和野町が特許 特区認定で後押し
漢方の秘薬として評判の高い「冬虫夏草(とうちゅうかそう)」を使ったリキュール生産計画が、津和野町で
進められている。冬虫夏草は、かつて養蚕の一大産地だった旧日原町（現津和野町）が蚕を使った培養法
を開発し、現在は地元の会社が特許料を支払って生産する。リキュール作りには、津和野町内の四つの
酒造会社が乗り出しており、町も酒税法上の特例を受けられるように内閣府の構造改革特区の認定を受けて
後押ししている。
冬虫夏草は、キノコの一種が昆虫に寄生し、モヤシのような子実体を成長させたもの。鎮静作用、滋養強壮
に効果があるとされ、自然界からの採取のほか、昆虫を培地としないタンク培養もある。
蚕のサナギに菌を植え付ける培養法は、旧日原町が１９９０年代、主産業だった製糸業を支えるために取り
組んだ蚕飼育研究の中から生まれた。今は津和野町が特許を持ち、同町枕瀬の民間会社「にちはら総合
研究所」（阿部伸一社長）が、特許料を支払って年間８０～９０キロを生産している。より自然に近い状態で
培養でき、漢方薬メーカーの評判も良いという。
リキュールへの活用は酒造会社側が発案した。これを受けて町が構造改革特区の認定を申請し、１１日に
認められた。これにより、リキュール製造免許の条件となる最低製造数量基準である年間６キロ・リットルが、
年間１キロ・リットルに引き下げられ、少ないリスクで新リキュールづくりに挑むことができる。
酒造会社４社が新しい会社を設立し、酒製造の免許を取得した後、試作づくりに取りかかる。旧日原町産業
課長補佐時代、蚕飼育研究を担当した津和野町の沖田修副町長は「蚕への思い入れを持つ人は多い。姿を
変えてはいるが、再び、町づくりの一助となってくれれば元の担当者として最高の気分」と話している。
（2008年11月13日 読売新聞）
重さ約１キロのイタリア産の白トリュフが２９日、ローマとロンドン、アブダビ、マカオの
４カ所で同時開催されたオークションで２０万ドル（約１９００万円）の値を付けた。
落札したのは香港出身の「カジノ王」と呼ばれるスタンレー・ホー氏。同氏は昨年１２月に
行われたオークションでも、重量１．５キロのトリュフを３３万ドルで落札していた。
今回出品されたのは重量１．０８キロのトリュフで、今年のイタリア産としては最大のもの。
１１月２１日にモリーゼ地方で収穫され、イタリア人のシェフとともにファーストクラスで
マカオに運ばれていた。
［ローマ ２９日 ロイター］12月1日14時14分配信 ロイター
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081201-00000773-reu-int.view-000
１１月２９日、重さ約１キロのイタリア産白トリュフが１９００万円で落札。
２５日撮影（２００８年 ロイター/Tony Gentile）
http://ca.c.yimg.jp/news/20081201141430/img.news.yahoo.co.jp/images/20081201/reu/20081201-00000773-reu-int-view-000.jpg
中野産「あぎ茸」販売へ 新たな需要期待
http://www.shinmai.co.jp/news/20081205/KT081204BSI090015000022.htm
http://www.shinmai.co.jp/news-image/KT081204BSI0900150000221.jpg
中野市内のキノコ農家が、中野市農協と協力して、中国やイタリアなどが原産とされるキノコ「あぎ茸（たけ）」
の栽培に成功、来年１月から本格出荷を始める。栽培期間の短さや食味の良さが特長で、全農県本部（長野市）
や県野菜花き試験場（同）によると、栽培例は国内にほとんどないとみられる。エノキタケ生産量が単位農協で
全国一の同農協は、価格低迷が課題となっているエノキタケを補うキノコとして位置付け、種菌育成や販売面で
支援していく。
あぎ茸はヒラタケの仲間で、傘がシイタケ、軸がエリンギに似ている。うま味の基となるグルタミン酸などが多く
含まれ、さまざまに調理できるという。
栽培に成功したのは、エノキタケ栽培を主力にしている同市小田中の竹内秀治さん（５６）、篤史さん（２６）親子。
あぎ茸の種菌を知人の研究者に譲ってもらい、同農協が培養で協力。竹内さんが２年前から生育温度や培地の
成分を変えるなど試験栽培を始めた。同じヒラタケの仲間の「バイリング」の栽培技術も生かし、今年春から徐々
に栽培量を増やしてきた。
あぎ茸は生育期間が５０日程度で、ブナシメジなどの半分程度。生産サイクルを短縮化できるため、需要予測に
基づいて供給量を調節しやすい。当初の出荷量は１日５００本の予定だが、来年度当初には倍増させ、年間１５
トン以上生産する計画だ。
消費者の国産志向が高まっていることから、秀治さんは「中国産シイタケなどに代わるキノコとしてアピール
したい」としている。
同農協によると、エノキタケは価格低迷に加え、秋冬の需要期を外れる夏は需要が３分の１ほどに落ち込み、
農家の所得が低下しているという。同農協きのこ技術課は「あぎ茸は味がよく、新たな需要が見込める。生産
期間が短いので効率的に生産でき、農家の所得向上も期待できる」として、市場の評価をみて栽培振興を図る
方針だ。
缶詰食べた感じではエリンギと全く同じように感じた。
【食中毒】毒キノコ採集防止のＰＲの小冊子に萌絵 -早くも持ち去り続出【促進？】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1226245914/
今年度は夏の猛暑に加え秋の長雨が続き食用キノコが豊作となる一方、毒キ
ノコも豊作となり、昨年度を上回るペースでキノコ中毒者が倍加している。
１１月１６日、群馬県生活衛生課は記者会見を行い、毒キノコの情報小冊子の
盗難について発表した。
この小冊子は従来の文面による注意書きのみではなく、より人目を集める為に萌
え系マンガで摂取に関する危険を可愛らしく表現していたが、イラストを目当てに
店から大量に持ち去られるケースが相次いでいるという。宿泊施設や駅図書館な
どに置かれた一万冊のうち、すでに七千冊以上が被害にあったとみられる。
群馬県は既に被害届けを提出しており、東京のアニメグッズなどの中古売買店に
多量に流れていることから、県警は組織的な犯行も視野に入れ捜査を進めていく方針だ。
（参考画像-収録マンガ「紅天狗姐さんご胞子活動」より）
ttp://www.null-box.com/cgi-bin/so/No_17210.jpg
＋にいてキノコニュースだと思って喜んで貼ってからエサだったことに気付いたのｗｗｗ
動画を他のプレイヤーで見るWMP高 WMP低 Real高 Real高 身近にありながらその姿はあまり知られていない、きのこやカビのナゾを探る「菌類のふしぎ展」の入場者が１０万人に達しました。
菌類のふしぎ展はマンガ「もやしもん」のキャラクターをナビゲート役に、５００点あまりの標本や資料を通じて楽しみながらナゾに迫る企画が人気を呼び、開催５６日目で来場者が１０万人を超えました。
会場では、日本初公開の太古のきのこや光るきのこの展示のほか、においや感触が体験できるユニークなコーナーも設けられています。
この展覧会、来年１月１２日まで開かれています。（14日10:23）
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye4017234.html
http://image.blog.livedoor.jp/laba_q/imgs/6/0/60d63e9a.jpg
庭でこんなものを見かけたら腰を抜かしそうですよね…。
インドネシアの工場の庭に生えていたこれ。
実はキノコだそうです。
http://image.blog.livedoor.jp/laba_q/imgs/4/e/4e7c8c9c.jpg
腐った魚やネズミのような臭いがするそうです。臭いまで薄気味わるいとは…。
撮影者によると、「何というキノコかは知らない。同じ種類のキノコはよく生えているが、もっとカラフル」とのことです。
そして、墓の下から手が突き出してるように見えるので、"ゾンビの手"と命名したそうです。
http://image.blog.livedoor.jp/laba_q/imgs/c/9/c918e2c1.jpg
コメントを見ると、おそらく"Clathrus archeri"ではないかとありました。
真っ白な手がゾンビというか、薄暗闇で見つけたら死体と勘違いしそうなほど。
直接の和名が見つかりませんでしたが、スッポンタケ科のアカカゴタケの仲間のようです。
http://image.blog.livedoor.jp/laba_q/imgs/c/0/c004609e.jpg
これがWikipediaに載っていた成長したときの写真、むしろ余計にグロくなっています…。
臭いといい、庭にこんなもの生えて欲しくありませんね…。
http://labaq.com/archives/51141245.html
あったキノコの形の電飾２個が盗まれているのが見つかった。「白雪姫」をテーマに
今年新たに設置した一部で、社員は「手間暇かけて作り、多くの人が
楽しんでくれていたのに…」と残念がっている。
*+*+ 信濃毎日新聞 2008/12/25[**:**] +*+*
http://www.shinmai.co.jp/news/20081225/a-14.htm
http://www.asahi.com/national/update/1227/SEB200812270005.html
鍋に、おせちに、お雑煮に……とこの季節の食卓に欠かせないシイタケの市場に、ちょっとした変化が起きている。
中国産に押され低迷してきた国産シイタケが、消費者の安全志向から人気が復活。特に国内の生産量が減って
いる乾（ほし）シイタケの需要が増えている。ただ、いいダシをとるために山の原木で育てなければならない乾シイ
タケの生産は重労働。「追い風」のはずの現場は高齢化が進み、増産も難しくなっている。
正月用の食材を求める客でにぎわう福岡市の柳橋連合市場の乾物店。扱っている大分産のシイタケは今が一番
の売れどきだ。「お正月用の筑前煮やお雑煮用に買っていくお客さんが多い」と店主の男性（７２）。去年の同じ時期
に比べ、価格は３割ほど上昇しているという。
値上がりの理由は、中国からの輸入食品に農薬や異物が混入する事件が相次ぎ、中国産を使っていた家庭や
外食産業、加工業者の多くが国産に切り替えたためだ。
乾シイタケは、青果市場でなく専用の市場に集められ、商社が入札をして価格が決まる。需要が高まれば競争が
激化し、価格も上がる。
全国の乾シイタケの約４割を生産する大分県では、県椎茸農協の市場での入札価格が昨年春ごろから徐々に上昇。
平均価格は０６年が１キロ約３６００円だったが、昨年は約４７００円、今年は約４９００円にまでなった。
大分県に次ぐ生産量を誇る宮崎県のＪＡ宮崎経済連の市場でも、ここ数年約３千円で推移してきた平均価格が昨秋
から上昇。春には５千円を超えた。春のシイタケは年末に向けての在庫にもなるため、この高値の頃のものが今の時期
に流通しているという。
乾シイタケを扱うある商社によると、この１～２年国産志向が強まっていたが、特に今年１月の中国産冷凍ギョーザの
中毒事件で傾向が強まり、さらに秋の加工食品へのメラミン混入問題が拍車をかけた。「国産しか置かないというスーパー
もある。感触的に、中国産の取扱量は量販店向けだと２、３年前の半分、外食や給食用だと７割ぐらいに減っている」という。
一方、林野庁によると、０７年の国内での乾シイタケの消費量は約１万１千トンあったが、国内の生産量は約３５００トンに
過ぎない。国内生産量は８５年ごろのピーク時の約４分の１にまで減っている。
生シイタケも国産志向は高まっているが、近年は大量に生産できる菌床栽培が増えている。一方、ダシが肝心の国産
乾シイタケは、ほとんどが市場から遠い山間部の原木栽培。日持ちするため中国産の市場進出も早く、国内の生産への
影響も早かった。
宮崎県山間部の諸塚村でシイタケを作る若本好照さん（６０）は「昔はこの辺ではどこもシイタケを栽培していたが、今は
集落でも半分以下。中国産が入って値が暴落し、みな離れていった」と言う。
同村など産地を抱える宮崎県のＪＡ日向によると、現在、生産に対して約１０倍の引き合いが来ている状態だが、増産は
１～２割程度にとどまっている。担当者は「１キロ千円台や２千円台の安値の時期が続き、後継者がいなくなった。重たい
原木を扱う作業はきついうえ、シイタケは原木に種を打って出荷するまで２年かかる。高齢化した産地で生産量を一気に
増やすことはできない」と嘆いている。（後藤たづ子）
どのくらい干せばいいのかな。一日？
日向？日陰？
http://www.nnn.co.jp/news/090318/20090318031.html
2009年03月18日
高級食材「ショウロ」の人工栽培に向けた共同研究の成果発表会が１７日、鳥取市内であった。
鳥取大学菌類きのこ遺伝資源研究センターの霜村典宏准教授は、クロマツの根に高確率でショウロ菌を
定着させることに成功したことを報告。鳥取県と大学は来年度、ショウロの発生率が高いクロマツの苗の
生産技術の確立を目指し、実用化に向けた栽培試験に取り組む。
ショウロはクロマツの根に共生するキノコで、人工栽培が難しいとされる。一方、砂丘地で防風林などに
用いられるクロマツの生育には菌類との共生が欠かせないため、県と大学は本年度、共同で種菌の選定や
育成条件などの研究に取り組んできた。
霜村准教授は菌の培養に界面活性剤を用いることで通常の三倍の量の菌が得られ、苗木の根への定着に
飛躍的な効果があったことを報告し、「実際にショウロを発生させるため種菌の改良が課題」と述べた。
このほか、県林業試験場の有吉邦夫特別研究員が土壌の性質による定着率の違いについて発表し、
ショウロ菌の定着率には、土壌の栄養度が影響していることを指摘した。
ショウロ 食用キノコの一種で、クロマツの生きた根に外生菌根と呼ばれる特殊な構造を形成し、共生する。
味は淡泊だがリンゴのような食感は独特で、日本料理の高級食材として人気がある。かつては山陰海岸一帯の
砂地でも広く見られたが、クロマツ林の衰退とともに発生量は年々減少し「幻のキノコ」とも呼ばれる。
福島県郡山市保健所は１１日、漂白のため使用された二酸化硫黄が基準を超えて含まれていたとして、
同市西田町の「きのこ総合センター」が販売した「かんぴょう」４４６袋の回収を命じたと発表した。
福島、宮城、茨城各県のスーパーなどに納品されたが、人体に影響はない量で、健康被害の報告もないという。
同保健所によると、かんぴょうは栃木県の業者が３月６日に製造。１２０グラム入りで、賞味期限が「２００９・９」
と記載されている。
１キロ当たり５グラム未満とされている二酸化硫黄が６・１グラム含まれていた。
仙台市が検査した結果、基準違反が判明した。（共同）
日刊スポーツ 2009年4月11日12時25分
http://www.nikkansports.com/general/news/f-gn-tp0-20090411-481644.html
世界３大珍味のひとつとされ、高級食材として珍重されるトリュフの仲間（セイヨウショウロ属）が、
国内に少なくとも１５種自生していることを、東京大アジア生物資源環境研究センター（東京都西東京市）
などが１８日までに、初の遺伝子解析による分類で突き止めた。
国内では従来、数種類が報告されていたが、これを大きく上回り、ほとんどが新種とみられるという。
ただ、これらが食用に適するかは詳しく調べておらず不明という。
同センターの奈良一秀助教（菌根菌学）と博士研究員の木下晃彦さんらは、北海道、神奈川、大分など
１４道県の林で採取したセイヨウショウロ属の子実体（キノコ）１６２個についてＤＮＡの塩基配列を調べた。
その結果、高級フランス料理に欠かせない黒トリュフの安価な代用品として流通している中国産トリュフと
近縁の３種、欧州でしか発見例のない“祖先型”に近い２種、白くて小さい７種のほか、
既知のトリュフとは遺伝的にかけ離れた２種など計１５種が確認された。
奈良さんによると、欧州では１万年以上前の氷河期に樹木が失われてトリュフが激減。
黒トリュフの仲間はアジアの方が遺伝的に多様で歴史が古いと考えられており、今回の発見はこれを裏付けているという。
奈良さんは「条件に合ったマツやコナラなどの林があれば、日本ではどの地域でもトリュフが見つかる可能性がある」と話している。
（共同）
東京新聞 2009年4月18日 10時55分
http://www.tokyo-np.co.jp/s/article/2009041801000166.html
北海道で発見された黒トリュフの仲間。子実体の外見と、これを２つに割った様子（菌類懇話会の佐々木広海さん提供）
http://www.tokyo-np.co.jp/s/article/images/2009041801000184.jpg
幻覚キノコ栽培容疑で逮捕 警視庁、６年ぶり２件目摘発
http://www.asahi.com/national/update/0416/TKY200904160122.html
2009年4月16日11時52分
栽培されていたマジックマッシュルーム＝警視庁
幻覚作用のあるキノコ「マジックマッシュルーム」を栽培したとして、警視庁は、東京都練馬区石神井台７丁目、
清掃員関本正信容疑者（３０）をR及び向精神薬取締法違反（原料植物の栽培）容疑で逮捕したと１６日発表した。
同庁によると、０２年にRに指定されたマジックマッシュルームの栽培容疑での摘発は、全国で６年ぶり２件目。
「Rより幻覚作用が強いので栽培しようと思った」と容疑を認めているという。
組織犯罪対策５課と南千住署によると、関本容疑者は昨年１２月中旬～２月２６日、マジックマッシュルーム
約４．４グラムを自宅のガラス瓶で栽培した疑いがある。サイトを通じてオランダから胞子３個を約８千円で購入。
市販の手引書を参考に育てていたという。
http://sankei.jp.msn.com/science/science/090418/scn0904181133000-n1.htm
世界三大珍味のひとつとされ、高級食材として珍重されるトリュフの仲間（セイヨウショウロ属）が、国内に
少なくとも１５種自生していることを、東京大アジア生物資源環境研究センター（東京都西東京市）などが、初
の遺伝子解析による分類で突き止めた。
国内では従来、数種類が報告されていたが、これを大きく上回り、ほとんどが新種とみられるという。ただ、
これらが食用に適するかは詳しく調べておらず不明という。
同センターの奈良一秀助教（菌根菌学）と博士研究員の木下晃彦さんらは、北海道、神奈川、大分など１４道
県の林で採取したセイヨウショウロ属の子実体（キノコ）１６２個についてＤＮＡの塩基配列を調べた。その結
果、高級フランス料理に欠かせない黒トリュフの安価な代用品として流通している中国産トリュフと近縁の３種
、欧州でしか発見例のない“祖先型”に近い２種、白くて小さい７種のほか、既知のトリュフとは遺伝的にかけ
離れた２種など計１５種が確認された。
奈良さんによると、欧州では１万年以上前の氷河期に樹木が失われてトリュフが激減。黒トリュフの仲間はア
ジアの方が遺伝的に多様で歴史が古いと考えられており、今回の発見はこれを裏付けているという。
奈良さんは「条件に合ったマツやコナラなどの林があれば、日本ではどの地域でもトリュフが見つかる可能性
がある」と話している。
勤務態度不良でリコーのアルバイトをクビ同然で辞めた。
その後、鳥取市のテスコという工場に勤め真面目に働いていた。
「真面目に働いているのはリコーに対する報復（あてつけ？）」という噂でテスコをクビになった。
直後、テスコの社長から雇用保険の書類をとりに来るよう泣きそうな声で電話があった。
噂は嘘だと知って後悔したのだろう。
雇用保険の手続きのため職安に行った。
職安の次長と相談すると、口止めをされた。
職安と会社は連絡を取り合っていたらしい。
しかし噂は狭い鳥取市である程度広がっているようだ。
リコーマイクロエレクトロニクスに電話を掛けた。
「君はうちのような一流企業が組織ぐるみでやったとでも思っているのかね？」
「そんなことはありませんけど」
「じゃあ会社には関係ないじゃないか」
しかし公的機関（職安）も巻き込んだ組織ぐるみの人権侵害の揉み消しである。
毒キノコ「ニセクロハツ」の有毒成分解明＝筋肉融解招く・京都薬科大など
5月26日10時22分配信 時事通信
西日本で過去7人の死者が確認されている毒キノコ「ニセクロハツ」（ベニタケ科）の有毒成分は、
骨格筋や心筋の細胞が壊れる「横紋筋融解症」を招く物質「2－シクロプロペンカルボン酸」であるこ
とが分かった。京都薬科大の橋本貴美子准教授や慶応大の中田雅也教授らが26日までに米科学誌ネイ
チャー・ケミカル・バイオロジー電子版に発表した。
橋本准教授によると、ニセクロハツは、死者が出るほどの強い毒性を持つ日本のキノコでは唯一、
有毒成分が未解明だった。韓国や中国などアジアに広く分布し、食用のクロハツやクロハツモドキと
紛らわしいが、キノコ狩りにはまだ早い夏にツブラジイ（ブナ科）の根付近にたくさん生えるのが特
徴。
ニセクロハツを食べると、肩が凝った感覚や背中の痛みが生じたり、筋肉で酸素を貯蔵する赤いた
んぱく質ミオグロビンが尿に混じり、血尿のようになったりする。最終的に腎不全を経て死に至るた
め、腎臓を保護する措置が必要という。
厚生労働省の食中毒記録では、ニセクロハツ中毒は1954年に京都で発生したのが最初。近年は2005
年に愛知で2人、06年に宮崎で1人、07年に大阪で1人と、死者が相次いだ。有毒成分が長らく解明され
なかったのは、東北地方に生えるよく似た別の新種キノコが実験材料にされたことがあったほか、成
分の抽出が技術的に難しかったため。橋本准教授らは、成分を濃縮し過ぎないよう工夫し、「2－シク
ロプロペンカルボン酸」を突き止めた。
この物質は過去に人工合成され、論文発表されたことがあったが、自然界で見つかったのは初めて
。橋本准教授は「横紋筋融解症を引き起こすメカニズムがまだ分からないので、解明したい」と話し
ている。
＞「横紋筋融解症」
こう書かれると怖ええｗ
米国でも「Ｓｈｉｉｔａｋｅ」として人気が高まっているシイタケ（椎茸）。
おいしいだけでなく、免疫を活性化し、中性脂肪値や血圧を下げるなどの健康成分が知られる。
きのこになる前の菌糸体をがん再発予防を期す患者が食べ、
免疫指標が向上した臨床試験結果も報告された。（八並朋昌）
略）
ただ、財団法人日本きのこ研究所の豊増さんは「シイタケに健康成分が多いことは事実だが、
過大な期待は禁物。きのこだけで病気が治るなどと思わないで、
病気になったらきちんと治療を受けて」と指摘する。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090608-00000032-san-soci
梅雨期を迎え、希少な発光性キノコ「シイノトモシビタケ」（キシメジ科）が、
和歌山県すさみ町や串本町、那智勝浦町の山中で、幻想的な淡い緑色の光を
放ち始めた。これから秋ごろまで見られる。
日没で当たりが暗くなると、林の中に小さな光が点々と浮かび上がり、星くずを
ちりばめたようになる。傘の直径は１～２センチ、柄の長さ２～３センチで、
色は茶褐色をしている。主にスダジイの朽木に群生する。一部、ホルトノキなどでも
確認されている。雨が降った２、３日後に多く見られる。
シイノトモシビタケは１９５０年に八丈島で発見された。他地域での生育場所が
分からず、八丈島特産とも考えられていたが、94年に本州で初めて、すさみ町で
見つかり、その後、紀伊半島南部に点在して発生していることが分かった。
http://www.agara.co.jp/modules/dailynews/article.php?storyid=169541 （引用元配信記事）
http://www.agara.co.jp/modules/dailynews/newsphoto/1695411.jpg
http://www.agara.co.jp/ AGARA紀伊民報 [09/06/13] 配信
シイノトモシビタケ
ttp://gajin.sakura.ne.jp/sblo_files/gajin/image/D80SC_1807.jpg
ttp://gajin.sakura.ne.jp/sblo_files/gajin/image/D80SC_1810.jpg
ttp://www.jwn.ne.jp/lj/images/kobe-np/20080620-kobe-np.jpg
ttp://yasuko.sakura.ne.jp/2004best/siinotomosibitake2.jpg
ttp://www.jwn.ne.jp/lj/images/kobe-np/20070706-kobe-np.jpg
開かれていた「プロレスリング・ノア」の試合中に、プロレスラーの
三沢光晴さん（４６）が倒れ、救急車で病院に運ばれた。広島中央署
によると、同日午後１０時１０分に死亡が確認された。
同署によると、午後８時１０分ごろにタッグマッチ形式で試合が始まり、
約３０分後に相手選手にバックドロップをかけられ頭から落ち、そのまま
動かなくなったという。
三沢さんは、日本を代表するプロレスラーで、大手団体「ノア」の社長。
かつて２代目のタイガーマスクとして人気を博し、全日本プロレスで社長
を務めた後、００年にノアを創設した。昨年には英国大会を開催した。
シイタケのかさが極端に小さくなったり、茎の形がいびつだったりで商品価値を失ってしまうのを防ごうと、
事前に発生を予測する方法が開発された。森林総合研究所研究交流室長の馬替（まがえ）由美さんらが
成功した。遺伝子レベルの解析方法を応用したもので、民間の種菌会社でも試験的に
導入を始めるなど、応用に向けた動きが出始めている。
こうした問題が起きる発生率はほぼ１割。ところが、発生不良が２５％、形状の異常が２５％に
及び、生産の半分を廃棄するようなケースが５年前に起きたという。形状が悪くても食べられるが、
商品価値が大幅に下がってしまう。
馬替さんらは、従来、悪い影響を与えないと考えられていたウイルスが形状を悪くしていることを
発見、遺伝子レベルで解析するＲＴ―ＰＣＲと呼ばれる手法で判別できることを突き止めた。
菌床に植え付ける前の菌の段階で選別する方法の開発につなげた。
森林総研と共同研究を続けてきた北研（本社・栃木県壬生町）は、試験的に導入し、
実用化に向けた選別基準などの検討を始めた。
菌床栽培は、栽培期間を半分近くに短縮できるので増えている。それにつれて原木栽培より
被害が目立つようになったようだ。馬替さんは「この方法を使えば、明らかに悪さをする
ウイルスを排除することができる。発症の予防についても精査したい」と話している。
http://www.asahi.com/science/update/0620/TKY200906200067.html
マツタケといえば日本のキノコの最高級品だが、長く人工栽培は難しいとされてきた。
ところが近年では、バイオ企業の研究開発が進み、あと一歩の水準にまで近づいてい
る。いち早く技術を確立すれば天然マツタケより価格を抑えて販売できるため、“夢の
マツタケ”に向けた開発競争に拍車がかかっている。
「キノコになるか！」
マツタケ菌の培養実験を続けて３年が過ぎた平成２０年６月、大津市内のタカラバイオ
の研究室で、酒井武・主幹研究員は心を躍らせた。ドーム状になった菌糸の塊がフラ
スコ内に見えた。マツタケがキノコ（子実体）に成長する前段階の「子実体原基」とい
われるもので、研究チームはその発生技術を確立した。人工マツタケの開発まであと一歩
に迫った瞬間だった。
これまで多くの企業がマツタケの人工栽培を試みたが、子実体原基の再現可能な方法
を確立できなかった。１６年１２月にマツタケのゲノム（遺伝情報）解読に世界で初め
て成功したタカラバイオは、キノコ発生にかかわる遺伝子の解析も進め、酒井氏も栄養
や温度、菌株（品種）などの条件を変えて培養実験を日々繰り返した。
だが、フラスコの中はいつもバラバラの白い菌糸だけで、キノコになる気配はなかっ
た。マツタケ菌は他の食用キノコに比べて成長が遅い。実験には長い時間がかかり、培
養条件は膨大だった。ここまでくるのに困難を極めたが、ようやくゴールがみえてきた。
■ソース(iza・産経新聞)
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/natnews/science/276053/
※写真
http://prt.iza.ne.jp/images/news/20090709/200185_c185.jpg
http://www.the-miyanichi.co.jp/contents/?itemid=18656&catid=74&blogid=13
2009年07月11日
２００６年に宮崎市の女性が自宅で発見したキノコが、新種として認定された。
鑑定に協力した県埋蔵文化財センターの黒木秀一主査（４３）がカブラアセタケ（フウセンタケ科アセタケ属、有毒）に
似ていることから、「カブラアセタケモドキ」という和名を付けた。
同年１０月に女性が飼っている犬が、自宅の庭に生えていたキノコを食べて嘔吐（おうと）。犬を診察した動物病院の
獣医師が県総合博物館にこのキノコについて尋ねた。
当時、同館の学芸員だった黒木さんが調べ、さらに北海道大学総合博物館（北海道）資料部研究員の小林孝人さん
にも鑑定を依頼した。
【写真】宮崎市で発見され、新種と認められたカブラアセタケモドキ（黒木秀一さん提供）
http://www.the-miyanichi.co.jp/contents/media/10/20090711-kinoko.jpg
毒キノコだという事もわかりましたな
松茸人工栽培まで後一歩というニュースはたまに出てくる。聞くところによると、株価つり上げの目的もあるという・・
>>71
犬の名前が「ぽち」ならさしずめ「Inocybe pochii（イノキベ ポチイ）」か。
http://www.tomamin.co.jp/2009c/c09080605.html
（2009年 8/6）
千歳市根志越の精米販売、カヤノ（茅野泉十社長）の精米工場で、資材庫に使われているコンテナの
アルミ製ドアに、キノコが生えた。
草刈りをしていた村中秀男さん（８９）が見つけた。アルミ製のドアに、かさの直径が９センチほどの
キノコが１本生えていた。「最初は、何だと思った。金属の上に生えるなんて初めて見た」と村中さん。
よく見ると、ドアの腐食部分には小さな穴がたくさん開いており、どうやらそこに胞子が入り込んで
内側の木部に菌糸を伸ばしたらしい。
雨の多い今年はキノコの出現も早く、近郊の山林では落葉キノコも出始めている。このキノコも
食べられるかな、と調べてみると、毒のあるツキヨダケらしい。茅野さんは「そのままでは危ないし、
せっかく頑張って生えたのを採るのもかわいそうだし」と話している。
http://www.tomamin.co.jp/2009c/cp09080603.jpg
ドアのキノコと村中さん
ツキヨダケ？違うだろｗ
色合い、木材から生えることから考えると、ミドリスギタケの可能性。
ttp://sankei.jp.msn.com/science/science/090810/scn0908100751003-n1.htm
１４日午前１０時５０分ごろ、栃木県日光市足尾町の山林で、キノコ採りに山に入っていた同市清滝安良沢の
男性会社員（５８）がツキノワグマに襲われ、頭や胸などにけがを負った。男性は病院で治療を受けている。
日光署によると、クマは成獣とみられ、男性を襲った後、山に逃げたらしい。男性は同日午前１０時１５分ごろ、
１人で山に入っていたところ、ガサッという音で振り向くといきなりクマが覆いかぶさるように襲ってきたという。
8月14日13時39分配信 産経新聞 日光でクマに襲われ男性けが 栃木
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090814-00000564-san-soci
http://www.yomiuri.co.jp/eco/news/20090908-OYT1T00483.htm
杜(もり)の都のシンボルとなっている仙台市青葉区の定禅寺通のケヤキ並木１本が８月下旬に倒れた問題で、
緊急調査をしていた市は８日、「ベッコウタケ」というキノコが幹を腐食させたことが倒れた原因だったと発表した。
ベッコウタケは広葉樹の根元に繁殖、木の栄養を吸って育ち、全国各地で桜が倒木する被害も出ているという。
市によると、ベッコウタケは梅雨時に繁殖し、キノコ菌が根元から侵入。市が倒木を輪切りにして調べたところ、
高さ約１メートルのところまで、内側や根のほとんどがスポンジ状に腐食していた。このため、木の重みと風圧に
耐えきれずに倒れたという。
ベッコウタケは、最初のうちは黄色だが、時間がたつと黒くなるため、市は「幹の色と見分けがつかず、これまで
の目視点検では気付かなかった」としている。
定禅寺通と青葉通の計３４４本のうち１５本は植え替えなどが必要と判明。今後は、検査マニュアルを作り、
専門家に依頼して木づちで幹をたたくなどの定期検査を年２～３回実施する。
（2009年9月8日12時02分 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20090908-760645-1-L.jpg
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20090908-760668-1-L.jpg
北海道もヨーロッパ化したか
23日朝から新郷村戸来石無坂の山中にキノコ採りに出掛けたまま行方不明になっていた
同村戸来金ケ沢、無職中村伊佐美さん(85)は、25日午前10時半ごろ、十和田市奥瀬の
山中で捜索隊によって無事発見された。中村さんは山中で2晩過ごしたが、けがもなく
元気で「連れていった飼い犬2匹と寝て寒さをしのぎ、助かった」と話している。
*+*+ Web東奥 2009/09/26[00:54] +*+*
http://www.toonippo.co.jp/news_too/nto2009/20090926090714.asp
発犬者ではないか
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091011-00000007-maip-soci
火炎を思わせる真っ赤な色をした猛毒キノコ「カエンタケ」が京都など関西地方の山林で急増しているとして、
大阪市立自然史博物館の佐久間大輔学芸員ら専門家が本格的な調査に乗り出した。カシノナガキクイムシに
よる病原菌の伝播（でんぱ）で起こる「ナラ枯れ」の発生地域に多く見られるといい、目撃情報を集めて因果関係を
検証する。また、ハイキングコースでの目撃情報もあり、秋の行楽シーズンを迎え、食べたり触れたりしないよう
呼びかけを強めている。
カエンタケによる中毒死は新潟県で９９年、国内初確認。００年には群馬、山形の両県でも中毒事例があり、
この３県を中心に見つかっていた。
ところが、佐久間学芸員らによると、京都や大阪でもここ数年、目撃情報が続出。特に、枯れたミズナラや
コナラの根元での発見例が目立ち、８０年代末から日本海側を中心に広がったナラ類の集団枯死「ナラ枯れ」の
地域と分布がほぼ重なることが分かった。
京都府内では今年６月、京都市左京区の森林でナラ枯れの林の整備をしていた男性（６８）がコナラの切り株に
生えているのを発見。近畿で４０年間キノコ観察を続ける高山栄さん（７２）も「以前は５年に１度見るくらいだったが、
ここ２～３年は福井県や京都市内などで次々と目撃情報を聞く」と警戒する。
佐久間学芸員はカシノナガキクイムシが病原菌と一緒にカエンタケの胞子も運んでいる可能性を指摘。
富山県中央植物園の橋屋誠主任と共同で、日本菌学会のニュースレターで情報提供を求めている。【成田有佳】
◇ことば カエンタケ
ニクザキン科の棒状のきのこ。地面や切り株、枯れた樹木の幹に生育する。たんぱく合成など体内の働きを
阻害する毒素「トリコテセン系マイコトキシン」を含有。触れただけで皮膚がかぶれたり、わずか２センチの摂食で
死亡したりする例が報告されている。
http://mytown.asahi.com/yamagata/news.php?k_id=06000000910180004
2009年10月18日
高値で取引 深追いも
秋深まった１０月。県内の山々ではキノコ採りも最盛期を迎えている。楽しいはずキノコ採りだが、
その裏側では事故も多発している。なぜ危険を冒してまで山深く入るのか。背景には多額の現金が
動く「キノコビジネス」もあるようだ。（高田正幸）
「ベテランも油断大敵」
今月２日、鶴岡市湯温海の沢で、キノコ採りに来た近くの無職の男性（当時６９）が林道で足を滑らせ、
１０メートル下の沢に転落して死亡した。
また、大事には至らなかったが１６日には、真室川町の山林でキノコ採りをしていた遊佐町の男性（７１）が、
道に迷って山中で一夜を明かした山岳遭難も発生した。
県警によると、今年は１月から１０月４日までの山岳遭難は５２件発生し、１３人が死亡した。昨年同時期で
件数は１件、死者は２人多い。
昨年は１年間で６５件発生し、月別では１０月の１３件が最も多かった。「この時期の遭難のほとんどは
キノコ採り中の事故」だという。遭難するのは「５０代以上が半数以上を占める」。原因は道に迷ったり、
足を滑らせたりというのがほとんどだ。ここ数年の発生件数は横ばいだ＝表。
キノコ採りと遭難事故。背景には趣味を超えたキノコのビジネスが垣間見える。
「びっしりと生えるキノコが夢にまで出てくる。なかなかやめられない」。小国町でキノコと山菜の直売所を
運営する町森林組合の山口英彦組合長はそう話した。
同町は約７万ヘクタールの森林のうち５万ヘクタールが国有林。住民は自由に、地元以外の人は千円ほど
の入山料でキノコや山菜を採ることができる。森林組合は約千人の組合員や住民から買い取って販売している。
昨年の取引量は約５４００キロで、半分は住民らが採った天然物。天然のキノコや山菜は高額になる。
県内の業者によると、マイタケは１キロ２５００円～４千円、なめこは２千円ほど。山菜の干しワラビに至っては
約１万円。大きな収入になる。
問題は、熱中のあまり危険を冒す人がいることだ。キノコや山菜を深追いして知らない場所に足を踏み入れる。
山口組合長も４年ほど前、道に迷った。「山に入ると方角が分からなくなる。ベテランでも油断大敵」という。
一度に採り過ぎて、途中で動けなくなった人もいるという。
家族に詳しい行き先を告げずに山に入るのも問題だ。「たくさん採れる所は誰にも教えたくない」という心理が
働くようだ。万が一、けがをして動けなくなったら、救助隊が捜せなくなる。
県警は、入山者に注意を呼びかけている。家族に行き先、帰宅時間を告げる。体調が悪いときは山には入らない。
道に迷ったら動き回らない――。無理をしないことが大切だ。
老後の趣味で山に入る人が殆どだけれど、仕事が無いんで…ってなおっさんと
この秋2名ほど出合った。まあ俺も同類なんだがｗ
増える老人、底の見えない不景気･･･年々山菜の獲得競争は激化している。
そりゃ無理をしてでも深入りする奴が出るさ。
食中毒を起こしたと発表した。女性は病院で診察を受けたが軽症で
既に回復している。毒キノコはシイタケに似たツキヨタケ。
県生活衛生課によると、女性は１８日、友人が高知県の黒滝山で
採ったキノコ１本を焼いて食べ、約１時間半後から嘔吐の症状が出た。
食用と勘違いしたという。
同課は「キノコの毒は大変強く、調理しても消せない。専門知識なしには
絶対に食べないでほしい」と呼び掛けている。
共同通信 2009/10/19 17:30
http://www.47news.jp/CN/200910/CN2009101901000576.html
エリンギ品薄続く 富山県内スーパー、卸値２倍
http://www.toyama.hokkoku.co.jp/subpage/TH20091024411.htm
キノコの「エリンギ」を食べるダイエット法が全国的に話題になる中、富山県内のスー パーなどで
エリンギの品薄状態が続いている。栽培が難しいとされるエリンギの産地は全 国的にも限られ、
需要に供給が追いつかないためで、品薄とともに価格も上昇し、市場で は卸値が例年の約２倍に高騰している。
エリンギのダイエット効果を実証した高崎健康福祉大の江口文陽教授によると、エリン ギに含まれる
「キノコキトサン」と呼ばれる成分が、小腸で中性脂肪を分解するリパーゼ という酵素の働きを弱め、
脂肪の吸収を抑える。１日約３本、１２０グラムのエリンギを 食べるダイエット法が９月下旬にテレビで
紹介され、一躍、エリンギブームとなった。
富山中央青果によると、エリンギの入荷量はキノコ全体の１０％前後に過ぎず、ダイエ ット法の放送
以来、確保が難しくなっているという。価格も急上昇し、例年なら１００グ ラム入り１パックが８０～１００円の
卸値が１６０～２００円に上がっている。
大阪屋ショップ（富山市）では、放送直後にエリンギが品切れとなり、現在も、ほかの キノコは豊富でも
エリンギだけが品薄の状態が続いている。入荷量は前年より２０％減っ ており、価格が１・５倍程度に
なっているにもかかわらず、昼すぎには売り切れになる店 もあるという。同社は「手を尽くしているが、
数量を確保できるかは神頼み。お客さまに 申し訳ない」とする。
富山市婦中町のアル・プラザ富山でも、放送直後に前年比１５５％の売り上げを記録し たが、放送
２週間後からは品薄状態になり、価格も１５０グラム入り１パックが１９８円 から３５８円に急騰した。
全国に流通するエリンギの４割近くを生産するホクト（長野市）では、「年間生産量は 決まっており、
需要にこたえることは難しいが、できるだけ消費者が求める分量を提供し たい」としている。
ホイホイされてる人種も愚か過ぎる。
http://www.asahi.com/science/update/1026/TKY200910260204.html
2009年10月27日17時38分
高圧電流をかけてキノコの生育を活性化させ、収量を増やす研究が盛岡市で進められている。
名付けて「かみなりきのこ」。適度な電圧をかければ従来の２倍以上の収穫量が得られる成果が
実証された。キノコ栽培だけでなく、野菜など他の農産物にも応用できる可能性があると、関係者は
期待している。
岩手大学工学部電気電子工学科の高木浩一准教授らのグループが、４年前から盛岡市玉山区
藪川の同市外山森林公園で研究を進めている。岩手県洋野町の食品企業、森林公園を管理する
盛岡市森林組合などとの産学連携だ。
ヒントは「雷の落ちたところにはキノコがよく生える」という昔からの言い伝え。高圧電流の産業応用
が専門の高木准教授は、周波数の高い電圧で細胞などの働きを変える技術を応用、蓄電器
（コンデンサー）を４台並べて直列で高圧電流をキノコの菌床や菌を植えたホダ木に流す装置を考案した。
昨年度まで３年間の実証実験では、長さ９０センチ、直径１０センチのシイタケの菌をうえたホダ木に、
キノコ発生時期の２週間前から１カ月前の間に５万ボルトから１０万ボルトの電圧を１万分の１秒ほど
かけると、発生量が大幅に増えた。ホダ木１本あたりの収量は、電圧をかけない場合に比べ最大で
約２．２倍。ナメコで１．８倍、クリタケで１．６倍、ハタケシメジでも１．３倍となった。この１０月にも実験で
大量のハタケシメジが収穫できた。
メカニズムの詳細はまだよくわかっていない。高電圧をかけるとがん細胞が「自殺」を始めることが
他の研究機関で知られており、適度な強い電流の衝撃を受けて「危機感」を抱いたキノコの菌糸が、
子孫を残す本能で活発に生育している可能性があるという。ただ、マイタケは電流をかけると、死滅
してしまったという。
高木准教授は「カイワレダイコンやグラジオラスの球根などで実験しても、発生量が増えたり、
発芽が促進されたりする。うまく応用すれば、食料自給率アップに貢献できるかもしれない」。今後は
希少なキノコなどでの実験も進める計画という。（溝口太郎）
また、菌根菌がホストの樹木以外の周囲にある無関係の樹木の根元から出ることがあるのは、
その樹木の成長などが刺激を与えていると考えられる。
でも、いくら電流で活発にきのこを出すようになったからといって、きのこを出す以上はそれだけの養分をほだ木や培地から奪っているのだから、
それだけ早く養分を使い果たしてすぐ出なくなるのでは？
新潟県村上市三面（みおもて）の奥三面ダム近くの林道脇で８日午前８時すぎ、
１週間前にキノコ採りに行って行方不明になった同市上相川、土木作業員鍋倉忠夫さん（７１）がうずくまっているのを通行人が発見した。
命に別条はなく、妻ハル子さん（７４）は「もうダメだと思っていた。奇跡だ」と喜んだ。
鍋倉さんは１日午前７時ごろ、朝食をとった後、車で約１７キロ離れた同ダム方面にキノコ採りに出かけた。
だが夜になっても戻らず、家族が村上署に届けた。現場は標高約４００メートル。翌２日から警察や消防などの約１３０人が捜索にあたった。
ダムの北約３キロの林道で車が見つかったが、鍋倉さんの姿はなかった。
２～３日には今秋一番の寒波が到来。約５センチの積雪となった３日、捜索は打ち切られた。
車の発見現場から約８キロ南西で偶然発見された鍋倉さん。９日、取材に応じ、元気な姿を見せた。
１日午後３時ごろ、「見たことのない沢だ」と、迷ったことに気付いたという。昼食用のおにぎり２個はそれまでに食べてしまい、
その後は山中で採ったナメコを食べ、ヤマブドウで空腹をしのいだ。
夜は持参したポリ袋を頭からかぶり、地面の上にツバキの葉を刈って敷き、体にも葉をかけて暖をとった。
近くの円吾山（標高７７１メートル）方面へ迷い込んだらしく、捜索のヘリコプターは３度通過。手を振ったが、気付かれなかった。
それでも「生きるんだ。もう一回、家族に会うんだ」と思い続けていたという。
「助かったのは奇跡。考えられない。でも、もう山には戻らないでおこうかな」と笑った。
新潟地方気象台や村上市消防本部によると、現場付近の最低気温は０～４度程度の日が続いたとみられる。
市消防本部の佐藤竹四副署長は「悪天候の中むやみに動かず、防寒のためポリ袋を利用するなど冷静な行動が命を救った。
夜間の冷え込みの中、１週間耐え、元気でいたのは奇跡に近い」と驚いていた。
http://www.asahi.com/national/update/1109/TKY200911090061.html
真っ赤で 気持ちわる～
http://www.toyama.hokkoku.co.jp/subpage/H20091116102.htm
食べると腎不全などを引き起こし、中毒死に至るケースもある猛毒のキノコ「カエンタケ」
がナラの枯れ木に生え、白山、金沢市などの山中でここ数年、増えていることが１５ 日
までに関係者の話で分かった。石川県林業試験場（白山市）によると、県内全域に広がって
いる「ナラ枯れ」と関連があるとみられ、同試験場は「カエンタケは触れるだけでもかぶれる。
近寄らないでほしい」と注意を呼び掛けている。
カエンタケは燃え盛る炎のような赤い色や形が特徴。同試験場によると、３年ほど前から
白山麓（ろく）一帯やキゴ山（金沢市）周辺で目立つようになった。枯死したコナラやミズナラ
の周囲で集中して見つかるケースが多く、今年も白山市白峰の大嵐山で職員が確認した。
近年は関西などでも枯死したナラに生え、全国的に増加傾向にある。
県内では昭和期までカエンタケはほとんど見られなかったが、１９９０（平成２）年ごろから
確認されるようになった。同年ごろにナラ枯れが福井県から南加賀に広がっており、関連が
あるとみられる。ナラ枯れは県内を北上し、輪島市を中心に奥能登にまで拡大し ており、
同試験場は「能登にもカエンタケが広がっている可能性もある」とする。
キノコに詳しい富山県中央植物園の橋屋誠主任によると、カエンタケは「トリコテセン類」の
毒を含む。少量食べただけで悪寒、腹痛、手足のしびれが現れ、腎、肝、呼吸器不全、脳障害
など重篤な症状に至るという。２０００年には群馬県で男性が食用キノコと勘違いして食べ、
死亡している。
カエンタケがナラの枯木に生える理由は分かっていない。ナラ枯れを伝染させるカシノナガ
キクイムシがカエンタケの菌を運んでいるとは考えにくいといい、同試験場の能勢育夫次長は
「カエンタケの発生場所のほとんどは根元。もともと木に菌があったのかもしれ ない」と推測する。
また、橋屋氏は樹木が急速に枯死するナラ枯れ特有の現象が、カエンタケの発生に関係して
いる可能性があるとみている。
枯れたナラでは全国で食中毒が多発している「ツキヨタケ」が発生した事例も報告されている。
ツキヨタケは本来茶褐色だが、特異な白系統も見つかっており、注意が必要という。
カエンタケ 夏から秋に発生。円柱状で枝分かれし、炎や手指の形状となる。主にオレンジや赤、
紫色に見え、食用すると皮膚がむけたり、脱毛症状も現れるとされる。
ナラ枯れ 体長５ミリのカシノナガキクイムシがナラの幹に侵入。体に付着しているナラ菌が
樹木内に広がることでナラの枯死に至る。
エノキタケに蛍光灯の破片 ＪＡ、３万１千袋回収へ
ＪＡ全農長野などは２５日、ＪＡ中野市から出荷されたエノキタケ「信州えのき」に、
蛍光灯の破片が混入している恐れがあるとして、１４～２４日の出荷分３万１０５０袋を回収すると発表した。
ＪＡ全農長野によると、２４日に「信州えのき」を購入した客から「袋を開けたら蛍光灯の破片が落ちた」と連絡があった。
生産者が調べたところ、栽培室でエノキタケの生育を助けるための蛍光灯が落下し破損していたことが分かった。
回収対象となっているのは、ＪＡ中野市産の「信州えのき」２００グラム入り袋で、
包装フィルムの背面部分に「Ｂ７６１」「Ｂ７６２」と書いてある。
全国に出荷されている可能性があり、ＪＡは卸売業者を通じ小売店などに回収を呼び掛けている。
2009/11/25 21:18 【共同通信】
Ｊ１Ｇ大阪の食卓に今季からある食材が復活した。
某選手のかたくなな要望で除外されていたのだが、数年ぶりに日の目を見た。
それが日陰で育つ『しいたけ』だ。
ある選手とは、今季からＣ大阪に移籍したＦＷ播戸竜二。
キノコ類、特に『しいたけ』が大の苦手で、自分の皿だけでなく、
試合に備えて前泊するホテルでとるチームの食事メニューからも取り除くことを要求した。
かなりムチャなお願いだが、そこはガンバのアニキ。
なんと、要求がそのまま通ってしまったのだ。
橋本マネジャーは「そのにおいがするだけでもダメだったし、大変やったよ。
幕の内弁当でたまに入っていても、それだけでアカンかったから」と苦笑いで振り返る。
誰もが絶対に必要なモノじゃないだけに、ひとりを納得させる方が早かったようで…。
西野監督からのクレームもなかったそうで、若手の間では
「やっぱり、バンドは偉大だ」と思わぬところで尊敬の念を集めていた。
そして迎えた今季ホーム開幕戦前夜、万博競技場近くの宿舎での夕ご飯に、
それまで虐げられていた『しいたけ』が復活。
ＭＦ橋本が好物の豚汁はうまみが増した。これまでキノコ抜きだった鍋料理の具も今後は増える予定。
ＤＦ安田理によれば、コックの表情がいつもよりもイキイキしていたそうだ。（川端亮平）
http://www.sanspo.com/column/news/100315/clb10031513100017-n1.htm
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20100412-00000000-natiogeo-int
日本では古くから落雷でキノコが豊作になるという言い伝えが信じられており、
農家は農地への嵐の到来を歓迎してきた。そして現在、この伝承に科学的根拠を与える研究が進んでいる。
日本食に欠かせない食材であるキノコは、実際に落雷によって数が増えるという。
現在、日本ではキノコの需要が高く、海外からの輸入量が増えている。
主に中国や韓国から年間およそ5万トンのキノコが日本に輸出されている。
岩手県では4年間に渡る研究の一環として、農業試験場に植えた様々なキノコに
人工的に発生させた稲妻を照射し、キノコの数が実際に増えるかどうかを確認する実験が行われている。
最新の実験の結果、稲妻と同等の強さの電気的刺激を与えると、
ある種のキノコは従来の栽培法に比べて収穫量が2倍以上になることがわかった。
「今までに10種類のキノコで実験し、8種類で効果が確認された。
最も効果が高かったのはシイタケとナメコで、食用ではないが東洋医学の一部で使われる
レイシ（マンネンタケ）でも実験を行った」と、岩手大学工学部准教授の高木浩一氏は話す。
高木氏の研究チームは、キノコの胞子を植えつけた原木に高電圧パルスを印加して、キノコの生長を刺激することを試みた。
自然界の稲妻は電圧が10億ボルトに上ることがあり、落雷時はその電気が地面を伝わっていく。
これほど大きなエネルギーが直撃すればキノコは焼けてしまうだろうが、落雷地点の近くにあるキノコが、
土の中を通って弱くなった電荷を浴びることで生長が促される可能性は大いにある。
そこで研究チームは、弱めの電気のバーストを使用して実験を行った。
繰り返し実験を行った結果、1000万分の1秒間に5万～10万ボルトの電気を浴びせたときに
キノコの生長が最も活発になることがわかった。このレベルの適度な電気を浴びたシイタケの収穫量は、
電気を浴びていない原木からの収穫量の2倍になった。また、電気を浴びたナメコは収穫量が80％増加した。
「突然大きなエネルギーを浴びたキノコは、菌糸から分泌されるタンパク質と酵素の量がいったん減少するが、
その後に急増するという反応を示す」と高木氏は説明する。
菌糸はキノコにとって根のような働きをする細長い細胞で、胞子を下地に固定して栄養分を取り込む。
また、菌糸は新しい子実体を作り出す。子実体とは傘を持った肉厚の組織で、胞子を生成するほか、作物として収穫される。
菌糸が稲妻に対してこのような反応を示す理由はまだ研究中である。しかし、高木氏の研究チームと共同で研究を行う
岩手生物工学研究センター主任研究員の坂本裕一氏は、危険に対する反応として繁殖力を増大させているのではないかと推測する。
「キノコにとって、落雷は自分たちを簡単に全滅させる非常に深刻な脅威となる。
キノコは死ぬ前に自分を再生しておかねばならないと感じ、稲妻を察知すると自動的に成長を加速させて子実体の数を増やすのだろう」。
高木氏と坂本氏はこれまでの実験の成功を受けて、稲妻のような電気のバーストを発生させる装置を開発すれば
農家の役に立つと考えている。ただし、その前に研究チームが取り組まねばならないのは、この技術をもっと使いやすくすることだ。
「キノコの生長を促すために現在使用している設備は非常に専門的で複雑なため、設計を改良して扱いやすくしたい。
キノコ栽培農家と協力しながら、最終的にこの技術を商品化したい」と高木氏は話す。
高木氏の研究チームはダイコンでも同様の実験を始めている。初期の実験では、
人工の稲妻を浴びせた方が早く発芽する傾向にあることが示されている。
また、他の研究機関では、ナタネ、マメ、いくつかの品種のユリでも稲妻の実験が行われているという。
6月17日17時1分配信 紀伊民報
梅雨を迎え、希少な発光性キノコ「シイノトモシビタケ」（キシメジ科）が、
すさみ町や串本町、那智勝浦町などの林で発生、幻想的な淡い緑色の光を放っている。
このキノコは、主にスダジイの倒木に多く発生している。
日没後、辺りが暗くなり目が慣れてくると、淡い小さな光が点々と浮かび上がる。
傘の直径1～2センチ、柄の長さ2～3センチほどの小さなキノコ。
色は茶褐色をしている。じめじめとした沿岸に近い林を好み、雨が降った1～3日後に多く発生する。
これから秋ごろまで見られるという。
シイノトモシビタケは1950年に八丈島で発見された。94年に本州で初めて、
すさみ町で見つかり、その後、紀伊半島南部に点在して発生していることが分かった。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100617-00000000-agara-l30
［ミラノ ２９日 ロイター］ イタリア北部の山岳地帯では、キノコ狩りに夢中になるあまり安全手順を無視する人が増え、
これまでに１８人以上が転落するなどして命を落としたことが分かった。現地紙レプブリカが２９日報じた。
同紙は、キノコ狩りをする人は「不注意な行動をする人が非常に多く、
残念な結果につながっている」という救助隊員のコメントを掲載した。
イタリア北部では８月に入って続いている雷雨や暑い天候のため、
キノコが大量に発生しており、キノコを探す人の死亡事故も増加。
９日間に計１７人が転落するなどして亡くなったほか、ＡＮＳＡ通信によると、
２９日にもキノコ狩りに出かけたまま行方不明になっていた男性が遺体で発見された。
ソース ロイター
http://jp.reuters.com/article/oddlyEnoughNews/idJPJAPAN-16998020100830
1:中国住み（青海加油！） 2010/09/13(月) 17:16:40 .29 ID:BLJ4s4to0● BE:113524092-PLT(12002) ポイント特典
http://img.2ch.net/ico/syobo.gif
河南省鄭州市政府は、エノキダケやフクロダケなどのきのこを、工業用の塩で塩漬けにして
ホテルなどに売っていたとして、きのこ加工業者を逮捕し、貯蔵されていた塩漬けの
きのこ 10000キロを押収しました。
これらのきのこは腐敗防止のために、工業用の塩につけられ、出荷前には消毒液で
洗い流して出荷されていたとのこと。
工業用の塩には発がん性があるとのことです。
http://res.news.ifeng.com.nyud.net/attachments/2010/09/13/rd_or_fd5b7dce86ef6b6d484d58207b270873.jpg
http://res.news.ifeng.com.nyud.net/attachments/2010/09/13/rd_or_10ff679268254bdcfd4ba41c99dc6aeb.jpg
http://news.ifeng.com/photo/society/detail_2010_09/13/2501646_0.shtml
http://www.nicovideo.jp/watch/sm12106750
イントロ部分、
「サルノコシカケ、キツネノチャブクロ、マツタケ、シイタケ、ありったけ～」
と言ってる様子
「ありったけ～」じゃなくて「アリタケ」だったら凄いけどw
今夏の猛暑や厳しい残暑が、秋の味覚に異変をもたらしている。
サンマの不漁に続き、マツタケやマイタケといったキノコ類の生育が遅れ、
例年なら既にピークを迎えているはずの収穫時期は大幅にずれ込んでいる。
岩手県内各地では、イベントが中止や延期に追い込まれる事態も出ている。
宮古市川内の道の駅「やまびこ館」。９日から予定していた「まいたけまつり」は
１週間延期され、ようやく１６日に始まったが、主役のマイタケが集まらない。
まつりの目玉の、市内生産者による直売テントは、いまだに机やイスが折り畳まれたまま。
マイタケ品評会も、２５日までの期間中に開催のめどが立っていない。
花巻市東和町にある日ノ欠共有林組合のキノコ園では、ほだ木約１５００本を埋めた土に
マイタケの影も形もない。枯れ葉を取り除きながら、同組合総務の伊藤功さん（７０）は
「例年なら、９月半ばから下旬にはいっぱいに出てくるのだが……」とため息をつく。
ここで採れたマイタケは、２６日の「田瀬のみのりまつり」で販売予定だった。
すでにまつりの２６日の開催は中止した。延期して開催するかは、マイタケの出方次第だ。
宮古市まいたけ研究開発センターによると、生育が遅れている原因は、厳しい暑さと雨不足。
マイタケは地面の温度が１５～１６度で生育するが、今年は猛暑や残暑が続き、温度がなかなか下がらないという。
雨不足も重なり、例年なら９月半ばに最盛期を迎える収穫は、２～３週遅れになると見られる。
ただ、暑さはピークを過ぎたが、岩脇充・指導補助員は「マイタケは寒すぎても成長しない。
一気に気温が下がっても困る」と心配する。
秋の味覚の王様・マツタケにも影響は及んでいる。
年間出荷量５トンを誇り、県内有数の産地である岩泉町。例年は９月２０日頃から
１週間が出荷最盛期だが、今年は高原など涼しい地域を除き、生育していない。
岩泉まつたけ事業協同組合によると、こちらもお盆後の残暑で地面の温度が依然高いことが原因。
仙台英紀主幹は「このまま徐々に気温が下がれば、収穫量自体に影響はないだろう」と話すが、
マツタケが秋の食卓に並ぶには、もう少し時間がかかりそうだ。
（2010年9月19日13時20分 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20100919-OYT1T00339.htm
毎日新聞 10月2日(土)12時16分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20101002-00000090-mailo-l06
食中毒になったと発表した。うち５人は「怪しいから売らないで」と注意されたうえで
譲り受けたキノコを売った店から買っていた。
同課によると、山形市薬師町１の「ショッピングカワサキ」は３０日、取引業者から
「怪しいから売らないでほしい」と注意されたうえで、一般の人が山で採ったキノコを
譲り受けた。ところが同店はこのキノコを販売。同日夜、山形市の家族４人が
購入したキノコを食べて、嘔吐（おうと）、下痢を起こした。
同店は、同市双月町２の「和合青果物店」にも譲られたキノコを販売。
同店で買ったキノコを食べた別の１人も嘔吐、下痢を起こした。
村山保健所は同日、２店舗に、人工栽培以外のキノコの３日間の販売停止を命じた。
このほか、２９日には山で採ったキノコを食べた南陽市の５０代女性と４０代男性▽
３０日には近くの山で採ったキノコを食べた白鷹町の家族８人が、それぞれ、嘔吐や腹痛を起こした。
http://www.tokyo-np.co.jp/article/national/news/CK2010100302000029.html
東京都墨田区は二日、同区錦糸の錦糸公園で同日開かれた「すみだまつり」（同区主催）で、
誤って毒キノコが販売された可能性がある、と発表した。ニガクリタケという毒性が強いキノコで、
同区は「購入者はすぐに、区に届け出てほしい」と注意を呼び掛けている。
区によると、長野県阿南町が会場で特産品を販売。「やまきのこ」の名で一パック約百グラムを
三百円で販売し、四パックが売れた。
二日午後七時ごろに阿南町から区に「出荷者から、食用のクリタケと間違えて毒キノコを
売ってしまったかもしれない、と報告があった」と連絡があった。二パックは販売者と顔見知りが
購入していたため廃棄を依頼したが、残りは誰が買ったのか分からないという。
同町は「ニガクリタケとクリタケは専門家でも見分けにくい。特に今年は天候が悪く、
色や形状が例年と違うことがあったため、見極めが難しかった」と説明したという。
区は二日夜から区内に広報車を二台巡回させ、注意を呼び掛けている。
＜ニガクリタケ＞ ほぼ１年中、枯れ木や切り株に生える小型のキノコ。毒性が強く、死亡例も多い。
傘の大きさは１～５センチ、柄の長さは２～１０センチで、黄色や淡い褐色。食用のクリタケと似ているが、
生で食べると苦い。加熱すると苦味は消えるが毒性は変わらない。誤って食べるとおう吐、下痢、けいれんなどを引き起こす。
秋田市にある県の森林技術センターが一般に公開され、訪れた人たちが、きのこ採りの注意点などの展示を
見学しました。
秋田市河辺戸島にある、県の森林技術センターは、日ごろの研究成果を広く県民に伝えようと、毎年この時期に
一般公開を行っています。
このうちセンターの主任研究員による講演ではきのこ採りの注意点について説明があり「毒きのこは派手な色を
していると思われがちだが、実際には地味な色が多い。見たことがないきのこがあったら、絶対に食べたりせず、
詳しい人に聞いてください」と呼びかけていました。
また、センター内には、実際にテングタケやクサウラベニタケといった毒きのこが展示され、訪れた人たちが注意
深く見比べていました。
由利本荘市から訪れた７２歳の男性は「毒きのこは恐ろしいし、見た目も気持ち悪いですね。わからないきのこ
には触らないようにします」と話していました。
このほかパネルの展示コーナーでは、県内で被害が広がるナラ枯れについて紹介され、木に薬剤を注入したり、
伐採をしたりして、被害の拡大防止に取り組んでいることが報告されました。
秋の味覚まつたけの産地、岩泉町に、まつたけの豊作を願って新たに神社が作られました。
「岩泉松茸神社」と名付けられたこの神社は、地元の加工業者などで作る組合が、まつたけのとれる岩泉町の
山中に建てました。
境内でははじめに、チェーンソーを使って松茸の形をしたモニュメントが作られ、社を守る、「狛犬」に代わって
お堂の前に設置されました。
このあと神事が行われ、地元でとれた山盛りのまつたけを前に、組合の代表などが玉ぐしをささげて豊作を祈りました。
組合によりますと、ことしは夏の猛暑で収穫に影響が出るのではないかと心配されましたが、このところの
冷え込みなどでまつたけの成長が一気に進み、例年にない豊作になっているいうことです。
地元では、まつたけがとれる時期にあわせて毎年「松茸神社」の例大祭を開き、収穫への感謝をささげること
にしています。
訪れた観光客の男性は、「まつたけを大事にしている町の皆さんの気持ちがよくわかりました。まつたけで
地域おこしが進めばいいと思います」と話していました。
太田市で、特産だったまつたけを江戸幕府に献上した行列「松茸道中」が再現されました。
太田市では、特産のまつたけを３代将軍、徳川家光の時代から江戸幕府などに献上していました。
このときの行列を再現したのが「松茸道中」です。
３日は事前に応募した市民や地元の高校生など、あわせて６３人が行列を作り、羽織やはかまを身につけて
鐘などを鳴らしながら市内を練り歩きました。
行列では、あわせておよそ７０本のまつたけの入った竹で編んだ２つのかごを男性２人がさおに下げて担ぎました。
沿道の人たちは地元の歴史を感じながら写真を撮ったり、手を振ったりしていました。
かごを担いだ市内に住むアメリカ人の男性は「伝統的な日本の文化なので参加しました。ためになりました」と
話していました。
また、行列に参加した女子高校生は「街の人たちとコミュニケーションが取れて楽しかったです」と話していました。
玉突き値上げって言うんだそうだ。
普通より3割～5割増しになってるとのこと。
そういや、キノコの安売りしなくなったなぁ
キノコ業者が儲けているわけではないよ
http://www.tokyo-np.co.jp/article/gunma/20101005/CK2010100502000071.html
県は４日、誤って毒キノコのクサウラベニタケを食べた桐生市内の男性（７０）と妻（７１）が
嘔吐（おうと）や下痢などの中毒症状を訴えたと発表した。２人とも入院はせず、症状は快方に
向かっている。県内で毒キノコが原因の食中毒が発生したのは今年初めて。秋のキノコ狩りシーズンが
本格化する中、専門家は「知識がない限り、野生のキノコを食べるのは危険」と注意を呼び掛けている。
（中根政人）
県衛生食品課によると、男性と妻は二日に知人から野生のキノコを譲り受け、同日の夕食で
煮込みうどんに入れて食べたところ、体調が急激に悪化。二人を診察した病院が三日朝、
桐生保健福祉事務所へ食中毒の疑いを届け出た。
同事務所が、原因となったキノコを鑑定した結果、食用のウラベニホテイシメジに色や形が
似ている毒キノコのクサウラベニタケと判明。夫婦が譲り受けたキノコには両方が混在しており、
二人は「毒キノコには一切気付かなかった」と話しているという。
県林業試験場（榛東村）によると、毒キノコは食用のキノコの近くに生育し、見分けがつきにくい
ケースが多い。例えばツキヨタケは食用のシイタケやヒラタケなどに形が非常に似ているが、
食べると死に至る場合もあるという。
今月に入り、東京都墨田区の祭り会場では毒性の強いニガクリタケが食用のクリタケと間違えて
販売された事例があった。
県内での毒キノコが原因の食中毒は、高温多雨でキノコが“豊作”だったとされる二〇〇八年に
六件が確認されたものの、昨年はゼロだった。
同試験場は「キノコの毒の有無を素人が判断するのは不可能。深い知識を持ったガイドが
同行しない場合は、食材を採取するためのキノコ狩りは絶対に禁物だ」と警告している。
http://www.asahi.com/national/update/1006/TKY201010060233.html
長野県は６日、同県駒ケ根市内の食料品販売店で５日、毒キノコ「ニガクリタケ」が誤って販売されたと発表した。
２日には東京都墨田区の「すみだまつり・こどもまつり」で同県阿南町の業者がニガクリタケを誤って販売したばかり。
ニガクリタケは毒性が強く、食べると意識障害を起こす可能性があり、同県は注意を呼びかけている。
同県の発表によると、ニガクリタケが販売されたのは駒ケ根市中央の食料品販売店「マルトシ駅前店」。
５日午後５時ごろ、同店で毒性がない「クリタケ」として販売され、５０～６０代の女性が１パック購入したという。
同日午後７時半ごろ、店員が残っていた商品を見て、「クリタケ」と異なることに気づいた。
同店や伊那保健所などが購入者の特定を急いでいる。
平田村の道の駅で毒きのこが誤って販売された問題で道の駅では出品する人などへの研修の義務づけなどの
再発防止策をまとめ今月中にも野生きのこの販売を再開する方針です。
この問題は今月３日、平田村の「道の駅ひらた」で近くの山でとった毒きのこを誤って食用として販売していた
もので、購入した女性２人が食中毒になりました。
今回の問題を受けて村や地元の商工会などでつくる道の駅を運営する協議会が緊急に開かれ、再発防止策を
決めました。
防止策は野生きのこを出荷する人を事前に登録し、見分け方の研修会への参加を義務づけるほか、間違いやすい
きのこは出荷せず、あらかじめ販売するきのこを指定し、店頭に並べる前には専門的な知識を持つ「品質検査員」
が確認をするということです。
協議会では今月中にも防止策の実施に向けた態勢を整え自粛している野生きのこの販売を今月中に再開すること
を目指す方針を決めました。
協議会の佐藤晋也会長は「厳しく管理しないと道の駅の経営が立ち行かなくなる。生産者の収入にも関わること
なので管理を徹底していきたい」と話していました。
道の駅がこの先生きのこるには
今月５日、駒ヶ根市のスーパーで誤って毒性のあるキノコが販売されたことを受け、販売元のスーパーでは９日
から専門家がキノコの鑑定に応じる相談所を設けました。駒ヶ根市のスーパー「マルトシ駅前店」では今月５日、
誤って毒キノコの「ニガクリタケ」が販売され、６日購入した女性からキノコが回収されています。
これを受け、このスーパーでは県から委嘱されているきのこ衛生指導員がキノコの鑑定に応じる相談所を９日から
店頭に設けました。相談時間は店が開店する前の午前８時から午前９時までで、キノコの収穫のピークがすぎる
１０月３１日まで食べることができるキノコかどうかの鑑定が無料で行われます。
また駒ヶ根市はこの問題を受けて市内の農産物の直売所に対して、野生のキノコを販売する場合には確実な鑑別
をしたうえで販売するよう求めています。
スーパー「マルトシ」の小林寿之社長は「今回の件で地域の方々に不安やご迷惑をかけてしまった。食品を扱う
企業として今後、キノコなどを安全に提供できるように努力していきたい」と話していました。
山にキノコ狩りに訪れる人が多くなる時期にあわせて食べられるキノコと食べられないキノコの見分け方を学ぶ
講習会が８日、甲州市で開かれました。
甲州市塩山にある森林組合の事務所で開かれた講習会には地元やとなりの山梨市、それに笛吹市などから
市民３６人が参加しました。まず県の森林総合研究所の柴田尚部長が講師となってきのこの見分け方について
説明しました。
柴田部長によるとクサウラベニタケとカキシメジ、それにツキヨタケの３種類の毒キノコによる中毒が食べられる
キノコと似ていることもあって全国での例の６割にのぼるということです。
その上で柴田部長は迷ったら食べず、初心者は確実に食べられるものを探した方がいいとアドバイスしました。
このあと参加者が自分たちで持ち寄ったキノコを実際に確認しました。
参加者のひとりは「畑にいっぱい生えていたから持ってきたんだけど、毒キノコでした。危ないところでした。
もう迷ったら食べないというのが大事ですね」などと話していました。
講師をつとめた柴田部長は「今年はいろいろな種類のキノコが一気に出て来ているので、欲張りすぎずに、
分からない場合は食べないということを徹底してほしいです」と話していました。
ご存じのように、生物学的には若干の違いはあるものの、味と香りが本場物同等の黒トリュフ
が日本でも確認されております。また、国内で消費されるトリュフの大半は、この
日本産トリュフと近縁の中国品です。すなわち、
1．本場物と味香りが同等で、日本の気候風土（フランスの乾燥石灰岩地帯ではなく）に合致したトリュフの品種が存在する。
2．この日本産と生物学的に同等で味香りも同等の中国品をすでに消費している
実績がある。
3．日本産品は、地表のしかも人間が撹乱した撹乱地に生えやすい。
これらのことから考えると、日本におけるトリュフの人工栽培は、実現可能性が高く、かつ市場で
高い人気を得ると思いますが。どなたか、その現状を教えていただけないものでしょうか？
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1286633237/l50
実りの秋を迎え、県では、きのこのアイデア料理を広く募集しています。
群馬県は原木を使った生しいたけの日本一の産地で、毎年この時期にきのこのアイデア料理を募集しています。
募集しているのは未発表のきのこ料理で、▼県内で生産された「しいたけ」や「なめこ」などを使い、▼材料費は
４人分で２０００円以内、▼調理時間は１時間以内であることが条件です。
指定の用紙にきのこ料理のカラー写真を添付して応募し、書類審査を経てことし１２月に本審査が行われること
になっています。
去年は高校生を中心に１４９のアイデア料理が集まったということで、群馬県林業振興課は「ことしもたくさんの
人に参加してもらい、きのこの生産が盛んな群馬のＰＲにつなげたい」としています。
※群馬県林業振興課きのこ普及室
県健康福祉部は９日、中野市の家族４人が８日に毒キノコのツキヨタケを食べて食中毒になったと発表した。
２７～７９歳の男性１人、女性３人で、救急車で市内の病院に運ばれて女性１人が入院したが、全員快方に向かっているという。毒キノコによる食中毒は県内では本年度初めて。
県北信保健所によると、４人は８日に知人からもらったキノコを煮物にし、同日午後６時ごろに食べたところ、間もなく吐き気や嘔吐（おうと）などの症状が出た。
同保健所が残っていた調理前のキノコを調べてツキヨタケと確認した。
知人は同日、下高井郡山ノ内町内の山林で採取したという。
http://www.shinmai.co.jp/news/20101010/KT101009FTI090001000022.htm
http://www.shinmai.co.jp/news-image/KT101009FTI0900010000221.jpg
キノコ採りなどで山に入り遭難するケースがこのところ相次いでいるため、県や警察では山に入った人が遭難したり
クマに襲われたりしないよう注意を呼びかけています。
青森県警察本部のまとめによりますと、９月１日から１０月１１日までにキノコ採りで山に入り遭難したのは１２件、
人数は１４人でした。
このうち１０月３日に十和田市の大幌内牧場近くの山に入った７３歳の男性など、現在もあわせて２人の行方が
わかっていません。
また１０月４日、平川市の西碇ヶ関山で、キノコ採りに来ていた、５８歳の男性がクマに襲われわき腹や右手など
をかまれ、大けがをしました。
そして９月１５日にも平川市で７５歳の男性がキノコ採りのため林道を歩いていたところ、クマに襲われて大けがを
するなどクマによる被害が２件発生しています。
県によりますとことしは残暑が長引いた影響でキノコの生育が遅れ、キノコ採りのシーズンが例年よりも遅くなって
いるためこれからの時期も山に入って遭難することが予想されるということです。
このため、県や警察では▼クマよけの鈴をつけて山に入ること▼家族に行き先や帰宅予定時間を知らせてから
出かけることなど注意を呼びかけています。
ttp://www.nhk.or.jp/lnews/gifu/3084363481.html
岐阜県飛騨地方の山々では、マツタケやシメジなど天然のキノコがとれはじめ、高山市の卸売市場では12日、
キノコの競りが行われました。飛騨地方は、厳しい暑さが９月になっても続いたため、キノコの生育が遅れましたが、
今月に入って雨の日が多くなり、持ち直してきたということです。高山市問屋町にある高山市公設市場には、12日朝、
約１トンのキノコが出荷され、午前７時半から競りが始まりました。市場の関係者によりますと、去年が不作だった
反動もあってか、今年はキノコが豊作で、マツタケは例年の３分の１ほどの 100グラム1500円前後で買われて
いました。飛騨地方のキノコの出荷は、来月上旬まで続きます。
魚沼市で、毒キノコの一種「ツキヨタケ」を食べて、３人が食中毒の症状を訴えたことから新潟県は毒キノコ
注意報を出して、食用と正しく判断できないキノコは採らないよう注意を呼びかけています。魚沼市で一家４人が、
市内の山林で採ったキノコを食べたところ、このうち３人が吐き気などの食中毒の症状を訴え、１人が入院しました。
県の保健所で調べたところ、食べたキノコは毒キノコの一種の「ツキヨタケ」であることがわかりました。
ツキヨタケは、長さが大きいもので２５センチほどの半円形のキノコで、食べると吐き気など食中毒の症状が
でるということです。
県によりますと県内ではことしこれまでに毒キノコを食べて７人が、食中毒になっているということです。
これから本格的なキノコ採りのシーズンを迎えることから県ではきょう「毒キノコ注意報」を出して食用と正確に
判断できないキノコは、採ったり食べたりしないよう注意を呼びかけています。
１０日夜、須坂市で、毒キノコの「ツキヨタケ」を間違えて食べた親子３人が、食中毒を起こして病院で手当を受けました。
県内では今月８日にもツキヨタケによる食中毒が起きていて、県は、知らないキノコは絶対に食べないよう呼び
かけています。
長野保健所によりますと１０日午後１１時半ごろ、須坂市内の病院から「キノコ中毒とみられる患者を診察した」と
保健所に連絡がありました。
病院で手当を受けたのは須坂市の親子３人で、いずれもおう吐や下痢の症状を訴えていましたが入院はせず、
症状は快方に向かっているということです。
保健所の職員が残っていたキノコを調べたところ、有毒な「ツキヨタケ」であることがわかり、保健所はキノコが
原因の食中毒と断定しました。
「ツキヨタケ」は、ヒラタケと同じように枯れたブナの木などに生え、色や形もよく似ていますが、柄の断面に黒いしみ
があるのが特徴でまちがえやすいキノコの１つです。
保健所で父親に話を聞いたところ、新潟県津南町で、ヒラタケとまちがえて採ったキノコを１０日夕方、煮物にして
食べた直後に、症状が出たということです。
県内では今月８日の夜にもツキヨタケによる食中毒で中野市の家族４人が病院に運ばれていて、県は「知らない
キノコは絶対に採ったり食べたりしないで欲しい」と話しています。
岩手県沿岸地域でマツタケが大豊作だ。シーズン当初の９月２０日ごろはまったくだめだったのに、
１０月に入ると一転。まるで雨後のタケノコのような状態に。
アカマツが生い茂る田野畑村の山では、シメジのように群生したものも。元郵便局長の早野一弘さん
（６３）はこの３６年で初めて１千本超を収穫。例年の５倍だ。
猛暑が過ぎて適温になり、雨も適度だったためらしい。だが、普段は１キロ３万円前後の取引価格が
今年は１万円以下という。「喜んでばかりもいられない」
asahi.com 2010年10月12日5時29分
http://www.asahi.com/national/update/1010/TKY201010100261.html
2chリンクはすぐスレが落ちるので貼り直しとく↓
【東京】キノコが猛暑で大きく育ちました 巨大ニオウシメジが話題に-八王子（画像あり）
八王子市東中野、村野年男さん（７４）が経営する飲食店に巨大なニオウシメジが飾られ、話題となっている。
このキノコは５日、村野さんの姉の畑（小金井市）で見つかった。１株に５０本ほどが生えていた。
一番大きな傘の直径は１５センチ。株の高さは約５０センチ。
長年、キノコ採りをしている村野さんもびっくり。「こんなお化けのようなキノコは初めて見た。３分の１ほどは知人らに分け、
料理して食べてみたが、こりこりしていて、とてもおいしかった」と話す。数日、店に展示し、その後は料理にして出すという。
津久井椎茸研究所（八王子市子安町）の津久井高日己(たかひこ)代表（５１）によると、ニオウシメジは沖縄や九州南部など
高温多湿の地方に多く自生する。「こんな大きなものは初めて見た。今夏の異常気象の影響だと思う」と話している。
（2010年10月9日 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/tokyotama/news/20101008-OYT8T01572.htm
画像 巨大なニオウシメジをながめる村野さん
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20101008-008622-1-L.jpg
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20101008-008623-1-N.jpg
南魚沼市に本社がある食品加工会社が、バングラデシュの貧困層を支援する事業に取り組んでいる現地の銀行と
合弁会社を設立し、バングラデシュの貧困の解消に貢献することになりました。
バングラデシュの銀行と合弁会社を設立するのは、南魚沼市に本社がある食品加工会社「雪国まいたけ」です。
「雪国まいたけ」によりますと、バングラデシュで貧しい農家に無担保で少額の融資を行う事業に取り組みノーベル
平和賞を受賞した、グラミン銀行と共同で出資して合弁会社「グラミン・ユキグニマイタケ」を設立します。
合弁会社は、バングラデシュの貧困層の農家に、モヤシの原料の緑豆の栽培を委託して、「雪国まいたけ」が緑豆
を農家から買い取ります。
この事業によって、緑豆の栽培や選別作業などのため現地でおよそ１０００人の雇用が見込めるということで、
原材料の安定供給と貧困の解消の両立を目指すことにしています。
「雪国まいたけ」とグラミン銀行の合弁会社の設立調印式は日本時間１３日午後４時ごろバングラデシュで行われます。
１１日夜、佐久市で毒キノコの「クサウラベニタケ」を間違えて食べた夫婦が食中毒を起こして病院に運ばれました。
県内では今月に入って毒キノコによる食中毒が相次いでいて、県は注意を呼びかける「食中毒注意報」を初めて
出しました。
佐久保健所によりますと１１日午後１０時半ごろ、佐久市内の病院から「キノコ中毒と見られる患者が救急搬送
されてきた」と保健所に連絡がありました。
搬送されたのは佐久市に住む夫婦で、いずれもおう吐や腹痛の症状を訴えていましたが、入院はせず２人とも
快方に向かっているということです。
保健所の職員が残っていたキノコを調べたところ有毒な「クサウラベニタケ」であることがわかり、保健所はキノコ
が原因の食中毒と断定しました。
保健所で夫婦に話を聞いたところ佐久市の林の中で食用のキノコとまちがえて夫が採ったキノコを昨夜、みそ汁の
中に入れて食べたところおう吐や腹痛の症状が出て救急車を呼んだということです。
県内では今月８日と１０日にもあわせて７人が別の毒キノコを食べて食中毒になっていて、県では１２日、毒キノコ
による食中毒に注意を呼びかける「食中毒注意報」を初めて出しました。
県では、食中毒を防ぐためのポイントとして▼知らないきのこは採らず、絶対に食べないこと。
それに▼きのこの特徴を覚え、確実に見分けるために専門家に鑑定してもらうことなどを呼びかけています。
１２日未明、北杜市の山で採ったきのこを食べた家族３人が吐き気の症状を訴え、県の保健所は医師の診断
などからきのこによる食中毒と断定しました。県内できのこによる食中毒は今年初めてです。
県によりますと、１２日午前０時ごろ、北杜市の山で採ったきのこを天ぷらにして食べた峡東地域に住む２０代の
夫婦と女の子のあわせて家族３人が相次いで吐き気の症状を訴えました。
３人の症状はいずれも軽くすでに回復しているということです。
峡東保健所は、医師の診断の結果や症状などからきのこによる食中毒と断定しました。
県内できのこによる食中毒は今年初めてです。
県によりますと、家族の話では食べたきのこは「コウタケ」と呼ばれる食用のきのこだということで、加熱やアク抜き
が不足すると、食中毒の症状が起きることがあるということです。
県は「食用とされるきのこでも調理の仕方や食べ方によっては食中毒が起きることもあるので十分注意してほしい」
と話しています。
１３日、滝川市の林へきのこ採りに入ったまま行方がわからなくなっていた７９歳の男性は、１４日午前、林のすぐ
近くで無事、発見されました。
無事、見つかったのは、滝川市江部乙町東の農業、（７９）です。
警察によりますと、男性は、１３日の午後３時ごろ、自宅近くの林へ家族など３人といっしょにきのこ採りに入った
あと行方がわからなくなり、警察と消防の１３日の捜索では見つかりませんでした。
このため、１４日朝から警察と消防などから１００人ほどが出て捜索していましたが、警察によりますと、午前１０時
過ぎに林に近い高速道路の高架下付近に座り込んでいる男性を車で通りがかった人が見つけて自宅へ
送ったということです。
目立ったけがなどは無く、「途中で道に迷ってしまい、きのうは野宿をした」と話しているということです。
岩木山周辺ではキノコがシーズンを迎えています。
弘前市の岩木山周辺では、夏の猛暑の影響でキノコが育つ時期が２週間ほど遅くなりましたが、先月中旬以降、
食べごろの大きさまで育ち、今は、ナラタケやキシメジが採れています。
弘前市百沢の工藤光一さんが所有する広葉樹の森にも、倒れて２～３年経った木や、腐った木の根もとにキノコ
が育ち工藤さんは手やはさみを使い、根元からキノコを採っていました。
工藤さんは、「ナラタケ」は、今月下旬まで、「ナメコ」は、来月上旬まで採れるかもしれないと話していました。
警察によりますと、今年に入り、１２日までに、県内で発生したキノコ採りの遭難は１３件にのぼっています。
警察は遭難を防ぐためにも山には入る時には、行き場所と帰る時間を家族に伝えること、複数の人と山に入り、
多めの食料とクマよけの鈴を持ち歩くこと、ラジオや携帯電話などを持って行くことなどを心がけて欲しいと話しています。
新潟県は毒キノコによる食中毒が相次いでいるため、種類がわからないキノコは採ったり食べたりしないよう注意
を呼びかけています。県によりますと、１２日柏崎市の７０歳代の男性と６０歳代の女性の夫婦が、知りあいの人が
山林で採ったキノコをもらって自宅で調理して食べたところ、おう吐や下痢の食中毒の症状を訴え、医療機関で
手当てを受けました。夫婦はすでに回復し、命に別状はないということです。
県の保健所で調べた結果、食べたキノコは毒キノコの「クサウラベニダケ」でした。
「クサウラベニダケ」はかさの直径が３センチから８センチほどの日本各地でよく見られるキノコで、食用の「ウラベ
ニホテイシメジ」と似ているため、あやまって食べてしまうことが多いということです。
県内では、ことしこれまでにあわせて９人が毒キノコで食中毒になっていて、これから本格的なキノコ採りの
シーズンを迎えることから、県は「毒キノコ注意報」を出して、種類のわからないキノコは採ったり食べたり
しないよう注意を呼びかけています。
茨城県鉾田市の農産物直売所で販売されたキノコのパックの中に、食べると激しいおう吐などの症状を引き起こす
恐れがある毒キノコが含まれていたことがわかり、茨城県は、直売所を経営する農協に回収命令を出すとともに
買った人にキノコを食べないよう、呼びかけています。
毒キノコが入った商品が販売されていたのは、茨城旭村農協が経営する鉾田市の農産物直売所「サングリーン旭」
です。
茨城県によりますと、今月１１日から１３日にかけて「１本しめじ」という表示で販売された「ウラベニホテイシメジ」を
購入した水戸市の夫婦から、「食べたらおう吐した」と直売所に連絡があり、茨城県が売れ残っていた１２パックの
キノコを調べたところ、「クサウラベニタケ」という毒キノコが２本見つかったということです。このキノコは、「ウラベニ
ホテイシメジ」と色や形がよく似ていますが、食べると激しいおう吐や下痢の症状を引き起こす恐れがある毒キノコで、
この商品は３日間で４２パックが販売されたということです。
このため茨城県は農協に対して回収命令を出すとともに、買った人に食べないよう呼びかけています。また、
農協は買った人に電話などで連絡してほしいと呼びかけています。
連絡先は「サングリーン旭」、
２２日午後４時１５分ごろ、北秋田市阿仁根子の山林でキノコ採りをしていた
同市の団体職員の男性（６３）が、クマに襲われ脚などに軽いけがをした。
北秋田署によると、男性は午後２時すぎから１人でキノコを採っていたところ、
クマ３頭と遭遇。そのうち子グマとみられる１頭にいきなり襲われ、右太ももなどをかまれ、
胸を引っかかれた。現場は根子集落近くの林道から西に約２キロの山中。
男性は車で自宅に戻り１１９番した。
また、鹿角市八幡平字小豆沢碇の国道２８２号では同日午後５時５０分ごろ、
同市の会社員女性（５６）の軽乗用車が道路を横切る子グマに接触した。女性にけがはなく、
子グマはそのまま道路脇の山に逃げ込んだ。
http://www.sakigake.jp/p/akita/national.jsp?kc=20101022k
毒キノコ食ったニュース見るたびに
キクラゲのような間違えようがないキノコ以外は食うなと思う
つまり以前から毒キノコだったと。
21世紀にもなって今頃判ったのが又ショックだった。
人間はまだまだ自然の事知らないんだな。
すごい情報！！！ 誰から教えてもらったのですか。 知りたい！
クマはキノコ食べないのか。まぁカロリーはないが
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20101030-OYT1T00374.htm
東京電力柏崎刈羽原発の敷地内に侵入したとして、新潟県警柏崎署は３０日、
同県柏崎市西山町西山、無職佐藤富美幸容疑者（６０）を建造物侵入の疑いで現行犯逮捕した。
発表によると、佐藤容疑者は同日午前７時頃、金網を越えて同原発内に侵入した疑い。
佐藤容疑者は、金網に設置されたアラームで駆けつけた警備員に取り押さえられた。
原発敷地内には雑木林があり、佐藤容疑者は逮捕時、キノコが入った袋を手にしていた。
（2010年10月30日12時41分 読売新聞）
放射能きのこがとれるのかもしれん。
キノコの菌糸が枯れ木の内部で織りなす模様を利用した「きのこアート」の作品展が28日、
「寄りあい処（どころ） こうづ」（小田原市国府津）で始まった。生みの親である
「日本きのこアートの会」のメンバーが、約３００点を出展している。11月９日まで。入場無料。
複数種の菌糸が枯れ木の内部で交じり合うと、この世に二つとない複雑な模様を作り出すという。
アートに使うのは、こうした菌糸の働きで模様が鮮明に浮き出た部分。のこぎりなどで切り出し、水洗いして乾燥させた後、
サンドペーパーで磨くなどして形を整え、アクセサリーやオブジェに仕上げる。緑青色に変化した部分は染料としても重宝されるという。
会場には、ペンダントやブローチといったアクセサリーやボールペン、ペーパーナイフなどの文具、キノコのオブジェなどが並ぶ。
緑青色に染められたマフラーなども見ることができる。
同会の椎野綾子さん（69）は「思いがけない模様にR、何をつくろうかと考えている時間が楽しい」と、その魅力を話していた。
同会は約20年前に結成された。現在は約20人のメンバーが年に数回、箱根の山などで枯れ木を拾い集めて作品づくりを楽しんでいる。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20101029-00000024-kana-l14
そっか、同じ族だっけか
リチウム・ナトリウム・カリウム
読売新聞 11月4日(木)9時1分配信
毒キノコによる食中毒が、全国で相次いでいる。
食中毒患者は１０月２０日までに全国で２０９人（７２件）に達し、
過去５年で最多だった２００７年の１９９人（６０件）を突破。
新潟県では１０年ぶりに「発生警報」を発令する事態となっている。
厚生労働省によると、毒キノコの販売や食中毒が確認されたのは２６都県に上る。
クサウラベニタケとツキヨタケ、ニガクリタケが食中毒の主な原因。
福島県では、クサウラベニタケを食べた２人が、吐き気や下痢などを訴えて一時入院した。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20101104-00000019-yom-soci
最も患者が多いのは４１人（１６件）の福島県。県きのこ振興センター（郡山市）の
青野茂専務理事によると、夏の猛暑で土中の温度がキノコの菌に最適な２５度前後となり、
９月中旬以降の気温低下と雨がキノコの生育を一気に促したという。
とても恣意的記事ですね（太平洋西部熱波＝地球温暖化という誤謬から始まり
猛暑→危険の思い込みをさせる目的があるように思われる）
だいたいツキヨタケ・ニガクリタケ・クサウラベニタケなんて
食用と間違えやすい毒キノコ御三家じゃないかねぇ…
ttp://headlines.yahoo.co.jp/videonews/jnn?a=20101104-00000003-jnn-loc_all
2000年だか2005年だか忘れたけど法改正があって、
脳症で死亡した場合に報告義務が発生するようになった
今まで埋もれていた件が目に見えるようになっただけで
急に毒性を持つようになった訳じゃない
と、どっかの本に書いてあった
そのような内容が「本」にあるとは、それを書いた人に注目したいな。
どんな本でしたか？ キノコ関係だけを扱った本でしたか、それとも、別の種類の本だったですか？
ナラ枯れ、クマ出没…キノコ採り名人「山が変」
多くのクマの出没やマツタケの豊作など日本の山が変だ。山形県では３０センチもあるマツタケが採取されて話題になったが、
今度は１本のナラから４２キロものマイタケが採れる珍事も起きた。朝日連峰で長年、キノコ採りをしてきた
山形県白鷹町の「名人」、丸川信浩さん（６６）は、山の変化に首をかしげている。
元高校教師の丸川さんは小学生のころからキノコ採りを始め、平成３年から本格的に山に入り始めた。
丸川さんは１０月１４日、自宅裏山の「秘密の場所」を訪れたところ、お目当てのナラの木の下に
マイタケが群生しているのに気づいた。ただ、その量は想像を絶するものだった。
「がけの淵に立っている直径１メートルほどの木ですが、びっくりするくらい生えていた」。採取したのは、
２０株で合計４２・２５キロ。発見から採り終えるまで約２時間もかかったという。
１本のナラから丸川さんが採取した記録は、平成１６年１０月の２７・４キロが最高だったが、１・５倍も記録を更新したことになる。
「確かに１６年も暑かったという記憶があります。今年の記録的な猛暑の影響があるかもしれません」。
ナラの木でもマイタケが毎年採れるわけではなく、同じナラの木から１キロも採れない年もあるという。いつ採れるかは名人でも予測がつかない。
異常な豊作はうれしい悲鳴だが、名人が危惧するのは山の変化だ。ここ数年、ナラ枯れが目立ち始め、
特に今年の被害はひどいという。川下りで有名な最上川でも、紅葉の季節になる前に川沿いの山が、
ナラ枯れで真っ赤に染まったほど。「ナラ枯れでドングリが少なく、ブナの実も少ない。熊が里に下りてくる原因なのかもしれない」
山に何が起きているのか。「酸性雨や中国の黄砂、環境汚染などいろいろと言われるが、原因は分からない。
ただ、山に変化が起きているのは確かだと思う」。ちなみに、食用キノコは豊作だが、毒キノコも多いので要注意だとか。
熊は面積に比べて多すぎるのではないのか
北京の『新京報』の報道によると、北京市のある小学6年生が自由研究で北京市で売られているキノコ16種類に対して、
蛍光漂白剤の使用有無の調査をしたところ、9割が漂白剤で汚染されていることが分かり、物議を醸している。
この研究は、中国農業大学の微生物実験室で行われ、暗室で紫外線を照査して行われた。
その結果、北京市内の市場で売られているエノキダケ、椎茸、ヒラタケ、シメジ、キクラゲなど
16種類のうち、乾燥椎茸以外の殆どのキノコ類で蛍光漂白剤が検出された。その率は93％にのぼるという。
蛍光漂白剤の使用に関して、鮮度や美しさを保つためとみられており、発がん性や免疫力への影響が心配される。
この調査結果に対して、北京市工商局は科学的根拠はないとして反論している。
（岸田賢治）
http://www2.explore.ne.jp/news/articles/15513.html?r=sh
ttp://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20101202-OYT1T00681.htm
マジかよ・・・
グレーだ
http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20101216-OYT1T00362.htm
キノコを食べるとインフルエンザに感染しても症状が軽くなることを、富山大学大学院の
安東嗣修准教授（薬理学）がマウスを使った動物実験で初めて確認した。普段からキノコで
抵抗力をつけておけば感染予防につながるほか、副作用がある治療薬の使用量も減らせる
可能性があるという。
キノコ生産大手「ホクト」（長野市）との共同研究で、今月１１、１２日に滋賀県で開かれた
日本機能性食品医用学会で発表した。
実験では、マウスに体重の１０００分の１に当たる約３０ミリ・グラムのキノコを７日間与え、
新型インフルエンザと同じＡ型Ｈ１Ｎ１ウイルスを感染させた。その後も９日間、
キノコを食べさせた。
生存率を比較すると、通常の餌しか与えなかったマウス群が５割だったのに対し、ブナシメジ
を食べた群は７割、ホワイトシメジの群は９割で、ホンシメジ群はほぼ１０割だった。
また、感染後の体重の減り具合もキノコを食べた群の方が少なかった。
インフルエンザ予防はワクチン接種が一般的だが、卵を使って生産するワクチンには
卵アレルギーの問題もある。安東准教授は「キノコは安くて安定供給できるうえ、副作用もない。
今後は、どの成分が効いているか調べ、新薬開発に役立つ情報提供につなげたい」と話している。
（2010年12月16日10時55分 読売新聞）
男子児童（１１）による調査結果を報じ、慌てた市当局が「百パーセント近くが安全」と反論する
騒ぎがあった。
児童は「食用キノコの一部が漂白剤に汚染されている」という中国紙の報道の真偽を確かめ
ようと、７月にシメジやエノキタケなど１６種類のキノコを購入。両親の紹介で大学の研究員らと
協力して調べたところ、９割から、食品への添加が禁じられている「蛍光増白剤」が検出された。
北京市の食品安全管理当局が今月初旬、スーパーなどで売られていた１３２個のキノコを
緊急調査し「９７・７３％が合格だった」とメディアを通じて公表。インターネット調査では「児童を
信じる」との回答者が約１１００人と圧倒的多数を占め「当局を信じる」と答えたのはわずか８人。
（共同）
http://sankei.jp.msn.com/world/china/101225/chn1012250848000-n1.htm
まだこんな馬鹿がいるのか
福島第一原発の事故に関連し、海外メディアによる「過激報道」に外務省が注文をつけている。
事実誤認や誇張した報道を見つけ次第抗議し、訂正を申し入れているが、モグラたたきの様相で、根絶は難しそうだ。
高橋千秋外務副大臣は７日の会見で「過激に報道するメディアもあり、一つひとつ丁寧に申し入れをしている」と述べた。
外務省が見つけた「過激報道」は後を絶たない。米オハイオ州のタブロイド紙に、キノコ雲が三つ並んだ漫画が掲載されたのは３月１５日。
「ヒロシマ」「ナガサキ」の隣に「フクシマ」のキノコ雲が描かれ、在デトロイト総領事館が「事故と原爆投下を同一に扱うのは不適切」と抗議した。
同紙は謝罪し、ネット上に掲載された漫画も削除されたという。
３月２５日には、マレーシアの中国語４紙が、第一原発の放射能で「５人が死亡した」と報道。大使館が事実誤認と申し入れ、
２紙が訂正記事を掲載した。さらに同月２８日には、オーストリアのタブロイド紙が「原発の状態は制御不能」とする記事を掲載し、大使館が抗議した。
原発事故以降、日本に絡む報道が世界で急増しており、外務省は「国際社会に悪いイメージが固定化されかねない」と懸念を強めている。（松村愛）
ソース 朝日新聞
http://www.asahi.com/politics/update/0407/TKY201104070454.html
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1305602269/l50
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110610-00000000-agara-l30
梅雨期を迎え、光るキノコとして知られる「シイノトモシビタケ」（キシメジ科）が
和歌山県南部の海岸林で生え、緑の幻想的な光を放っている。「森の妖精」とも呼ばれる。
シイノトモシビタケは、傘径1～3センチ、高さ1～5センチのシメジに似た小さなキノコ。
傘には筋があり、全体が茶褐色をしている。
日が暮れて林に入ると、暗闇の中に小さな光がほのかに浮かび上がる。数本で固まっていたり、
1本で立ち上がっていたりして生えている。
5月ごろから秋ごろまで発生する。腐って朽ちた広葉樹に生えるが、特にスダジイに多い。
雨が降った1～3日後に多く発生するという。
シイノトモシビタケは1950年に八丈島で発見された。94年に本州で初めて、すさみ町で見つかり、
その後、紀伊半島南部に点在して分布していることが分かった。
やさいのようせい を思い出した
http://sankei.jp.msn.com/life/news/110613/trd11061319540013-n1.htm
茨城県は１３日、同県守谷市の７０代男性と６０代の妻が毒キノコのイボテングタケを誤って食べ、
嘔吐などの食中毒を起こしたと発表した。妻は呼吸不全で入院し、一時、意識不明となったが、現在はいずれも快方に向かっている。
県保健福祉部によると、夫婦は１１日午後、自宅近くでキノコ５本を採取。夕食で他の野菜と一緒に炒めて食べ、就寝中に症状が出たという。
二戸市と軽米町、九戸村にまたがる折爪岳で、山の家「仙人の食卓」を営む佐藤雄三さん（６４）
＝八戸市在住＝が、季節外れのナラタケとマスタケを収穫した＝写真＝。
http://cgi.daily-tohoku.co.jp/cgi-bin/news/2011/08/11/img1108111601.jpg
９日に折爪岳山中で発見した。ともに５月末から６月ごろと、９月末から１０月ごろの年２回が
収穫のピーク。夏場の８月に見つかるのは珍しく、「長年キノコを採っているが、こんな経験は初めて」。
「７月から８月にかけての気温差が影響したのでは」と佐藤さん。ナラタケはキノコ汁、
マスタケはカレーの具として調理され、佐藤さんが経営する八戸市の居酒屋のメニューに。
来店客も「この時期に食べられるとは」と大喜びだったそうな。
デーリー東北（2011/08/11 16:07）
http://cgi.daily-tohoku.co.jp/cgi-bin/news/2011/08/11/new1108111601.htm
福島県は１２日、相馬市で採取した露地物のナメコから、新たに４６００ベクレルの放射性セシウムを検出したと発表した。
国の暫定規制値（１キロ当たり５００ベクレル）の９倍を超える。市場には出回っていないといい、県は市などに出荷自粛を求めた。
こうした事態を受け、県は同日、東京電力福島第１原発の事故後、キノコ栽培用の原木やおがくずが県内でどのように管理されていたか、
調べる方針を示した。屋外に放置されていた場合、生産者に利用自粛を要請する。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110812-00000119-mai-soci
猛毒のキノコ「カエンタケ」が今年に入り、滋賀県内の各地で確認されている。
広葉樹のコナラが枯れると根の近くに生えるキノコで、発生の広がりは「ナラ枯れ」の
拡大が背景にある。秋のキノコ狩りシーズンを前に、県は注意を呼び掛けている。
県によると、カエンタケは手の指のような形で高さが３～１５センチ、太さは鉛筆ぐらい。
表面は赤色。６月から１０月末にかけて、広葉樹林内に生える。キノコの汁に触れただけで
皮膚が炎症になり、食べると全身の炎症などが起き、致死量は３グラム。１９９９年に新潟県、
２０００年には群馬県で死亡中毒事故が起きたという。
今年は大津、野洲、高島の３市でカエンタケが見つかっている。県森林センター（野洲市）
周辺の県有林では８月上旬に５０～６０株を確認。大津市の龍谷大瀬田キャンパスの西隣に
ある同大学所有の森でも７月下旬、７～８株が見つかり、森の入り口に注意喚起の看板を立てた。
２カ所とも昨年から、カシノナガキクイムシが持ち込む病原菌が原因の「ナラ枯れ」が広がっている。
県内のナラ枯れ被害は００年度は４・３８ヘクタールだったが、１０年度は２２・９６ヘクタールに
増えており、龍谷大理工学部の宮浦富保教授（森林生態学）は「確認されている場所以外にも、
発生地は多いのでは」と懸念する。
http://www.kyoto-np.co.jp/local/article/20110824000101
http://www.kyoto-np.co.jp/picture/2011/08/20110824212527doku008.jpg
毎日新聞 9月3日(土)20時49分配信
福島県は３日、野生キノコの検査で、棚倉町のチチタケから１キロ当たり２万８０００ベクレルの
放射性セシウムが検出されたと発表した。国の暫定規制値（同５００ベクレル）を上回り、
キノコのセシウム濃度としては過去最大。県はチチタケのほか、同町内の野生のマツタケや
ホウキタケなどについて、採取と販売自粛を関係団体に要請した。
３日に同町北山本の山林で採取した。周辺の環境放射線量は毎時０．３マイクロシーベルトと比較的低く、
隣接する塙町で採取したチチタケも１０９ベクレルにとどまっている。
県農林水産部は「どうしてこれほど高い値が出たのか分からない。これから野生キノコのシーズンだが、
県の検査結果が出るまでむやみに採取しないでほしい」と呼びかけている。【関雄輔】
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110903-00000069-mai-soci
http://www.asahi.com/national/update/0913/TKY201109130561.html
2011年9月13日21時41分配信 朝日新聞
茨城県は１３日、同県高萩市の山林で採取した野生キノコのチチタケ
から国の基準値（１キロ当たり５００ベクレル）を超える８千ベクレル
の放射性セシウムが検出されたと発表した。
これを受け、県は、同市で採れたチチタケやマツタケなど土から発生
する菌根性キノコ類は出荷や摂取を自粛するよう、同市と地元のＪＡ
（農協）に要請した。
菌根性キノコ類に関しては、福島県棚倉町で採れたチチタケから
２万８千ベクレルの放射性セシウムが検出され、今月６日に政府が
同町で採れた菌根性キノコ類の出荷停止や摂取制限を指示している。
福島県は１７日、同県伊達市霊山町の山林で採れたマツタケから基準値（１キロあたり５００ベクレル）を
超す３３００ベクレルの放射性セシウムを検出したと発表した。県内のマツタケが基準を超えたのは初めて。
すでに伊達市では野生のキノコの出荷が制限されており、市場に出回ることはない。野生のキノコを巡っては、
国は１５日に福島県の東側４３市町村に対し、出荷制限を指示している。
asahi.com 2011年9月17日21時39分
http://www.asahi.com/national/update/0917/TKY201109170413.html
カエンタケは表面に触れるだけで皮膚に炎症を起こすほか、食べると下痢、嘔吐、運動障害などの症状が出て、
死に至る場合もあり、県は「触ったり食べたりしないよう、注意してほしい」としている。
県森林センターによると、カエンタケは、円筒形のほか、手の指のような分岐したものがあり、
１５～３センチの大きさ。表面は赤色。１９９９年に新潟県で、２０００年には群馬県で死亡した例があり、
致死量はほぼ１本分の３グラムという。
枯れたコナラの地中の根から生えることが多い。ナラ類の木々が大量に枯死する「ナラ枯れ」が近年、
滋賀県北部から南部にも広がったため、カエンタケも滋賀県全域に分布し始めたという。今月、野洲、大津、
長浜市内の広葉樹林内で見つかっている。
同センターは「５本の指に入る猛毒キノコ。食べると小脳に後遺症が残ることもあり、気をつけてほしい」
としている。
▽画像 発生が広がっている猛毒キノコ「カエンタケ」＝滋賀県森林センター提供
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20110826-855574-1-L.jpg
▽記事引用元 読売新聞（2011年8月26日17時40分）
http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20110826-OYT1T00455.htm
産経新聞 9月30日(金)7時55分配信
「第１２回とっとりきのこまつり」が１日午前１０時から、
鳥取市古郡家の日本きのこセンター菌蕈（きんじん）研究所で開かれる。
各種キノコの即売や、シイタケの収穫や植え付け体験など、
キノコがらみのイベントがある。
メーンの「きのこ大鍋」は、直径１メートルの鍋で
シメジやヤナギマツタケなどと魚介類をみそ仕立てで煮込む。
１杯２００円で千食限定。問い合わせは同研究所（（電）０８５７・５１・８１１１）。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110930-00000039-san-l31
県保健衛生課は３０日、黒石市の５０代の男女２人が誤って毒キノコの「ツキヨタケ」を食べ、
食中毒を起こしたと発表した。２人とも回復している。
２人は９月２８日に知人と西目屋村の山林でキノコを採り、夕食で食べたところ、嘔吐（おうと）
の症状を訴え、同市内の医療機関で手当てを受けた。
▼ＭＳＮ産経ニュース [2011.10.1 02:06]
http://sankei.jp.msn.com/region/news/111001/aom11100102060000-n1.htm
静岡県は７日、同県伊豆市で収穫、出荷された乾燥シイタケを販売業者が自主検査したところ、
国の暫定規制値（１キロ・グラム当たり５００ベクレル）を超す
１０３３ベクレルの放射性セシウムが検出されたと発表した。
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20111007-OYT1T01126.htm?from=tw
■再生に大きく膨らむ期待
台風１２号の被災地、奈良県十津川村上湯川（かみゆかわ）の上湯川きのこ生産組合で、
通常のブナシメジより３倍大きい「十津川ジャンボブナしめじ」の出荷が、鍋の季節を前にピークを迎えている。
ブナシメジは針葉樹のおがくずで約７０日かけて育てるが、十津川ジャンボブナしめじは
栄養が豊富な広葉樹のおがくずで約１２０日かけて栽培し、大きくうま味の強いシメジに育つという。
同組合によると、台風１２号の影響で５日間停電し、当時収穫したキノコはすべて廃棄。
温度と湿度が管理できず、栽培中のキノコにも被害が出た。
現在は順調に育っており、岡本章一代表理事（６２）は
「村の産業はみなつながりを持ってがんばってきた。これからも協力しあって村を立て直したい」と話している。
十津川ジャンボブナしめじは店頭での販売はなく、インターネットや電話で注文できる。
問い合わせは同組合（（電）０７４６・６４・０６７７）。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20111010-00000034-san-l29
鳥取県東部総合事務所は１１日、鳥取市の１家族７人が毒キノコのツキヨタケを誤って食べ、
食中毒を起こしたと発表した。７人とも既に回復している。
同事務所によると、家族は１０日に鳥取市内の山で採ったキノコを同日の夕食で吸い物にして食べ、
吐き気などの症状が出た。
ツキヨタケは食用のヒラタケに似ており、家族は「ヒラタケと間違えた」と話しているという。
ソース
nikkansports.com http://www.nikkansports.com/general/news/f-gn-tp0-20111011-848452.html
山口県萩市立むつみ中学の生徒３２人が２０日、アカマツの学校林でマツタケ狩りを楽しんだ。
０・６ヘクタールあり、１６本（１・４キロ）だった昨年の倍以上の３４本（２キロ）を収穫した。
豊かな自然の中で、森林や林業、環境問題などを考える学習の一環。生徒たちはマツタケの生育環境
を整えるため毎年６月と１２月に林内のかん木除去などを行っている。
生徒たちは林の中を巡りながらマツタケを探し、群がって生えているのを見つけると歓声を上げ、
丁寧に採っていた。給食や３０日の校内文化祭でマツタケ汁などに調理される。
（2011年10月21日 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/kyoiku/news/20111021-OYT8T00646.htm
和歌山県田辺市中三栖の建築業河野裕次さん（56）が28日、
同市大塔地域の山で傘の直径が23センチの特大マツタケを採った。
河野さんは「うれしい。山に感謝したい」と喜んだ。
河野さんは25年ほど前から毎秋、マツタケを採っているが、
今回ほど大きなものは初めてという。重さは400グラム、
茎の長さ約20センチ、太さ3センチ。
このマツタケは小さな穴の中で見つけた。懐中電灯で照らし、
腕をいっぱいに伸ばして採った。河野さんは「形を崩さずに
穴から出して持ち帰るのが大変だった。
まつたけご飯や吸い物にして食べたい」と笑顔で話した。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20111029-00000004-agara-l30
マツタケよりおっさんのファッションに目がいってしまう
横浜市は４日、市民が農業体験できる市の「舞岡公園・小谷戸の里」（戸塚区舞岡町）で
栽培、加工された乾燥シイタケから、国の基準値（１キロあたり５００ベクレル）
を超える２７７０ベクレルの放射性セシウムを検出したと発表した。
震災後の３月下旬から４月上旬にかけて栽培、加工した計約２６００グラムのうち、
残っていた約８００グラムを検査した。
約１８００グラムは４～１０月、炊き出し用の鍋に入れて延べ７９４人の市民ボランティアに振る舞ったという。
小学生以下の２５８人も含まれていた。市販はしていないという。
市民から「ここの農産物は大丈夫か」と問い合わせが相次いだため、
公園の指定管理者が乾燥シイタケや野菜を検査。
乾燥シイタケから１キロあたり１千ベクレルを超えるセシウムが出たため、市衛生研究所で再検査していた。
市は「１人が食べた回数は最高でも２回。量は少なく健康への影響は低い」としている。
http://www.asahi.com/national/update/1104/TKY201111040456.html
ちょっと心配な地域があるのね。
今更だけど食材は大丈夫かしらね？
放射能汚染された首都圏の飲料水
http://shunminchawa.seesaa.net/category/11734859-1.html
ここいら辺、おとといテレビでやってたぞ
山のある幼稚園とかかなんか
たしか横浜の舞岡って言ってた
横浜のガキ、セシウムまみれだなｗ
クソワロタ
大人にも子どもにも大人気の「スーパーマリオシリーズ」のパワーアップアイテム“キノコ”がカワイイ調味料入れになって登場！
エンスカイより11月上旬に発売される「キノコ しおコショウいれ」(各714円/2種類)だ。
1985年に発売されて以来、性別や年齢を問わず世界中で愛され続けている「スーパーマリオシリーズ」。
誰もが一度はブロックをたたくと出てくるキノコをゲットしてマリオをパワーアップさせたことがあるのでは？
そんなゲーム画面からそのまま飛び出してきたかのような出来栄えのこのキノコ型調味料入れは、
ご存知“スーパーキノコ”のポップなレッドと、“1UPキノコ”のナチュラルなグリーンの2種類で展開。
キッチン雑貨ということもあり、目とロゴ以外は塗料を使用せずに製品化したというこだわりもポイントだ。
「愛嬌のあるかわいさを出すために、手に収まるようなサイズ感、素材や色などには非常に気を使いました。
また、しおコショウいれとしても使いやすいようにこぼれなどが無いように工夫しております。
とにかくかわいい商品なので、みなさんの食卓やキッチンの仲間にいれて頂けるとうれしいです」と企画課の長濱さん。
主な販売先は量販店や雑貨店となっている。
キノコのカサを外してフタの部分をよく見るとキノコのマークが隠れている演出も。
まるでゲーム内で隠しアイテムを見つけたときのような遊び心がうれしいこの商品。
調味料を入れずに部屋のインテリアとして飾っても楽しめそうだ。【東京ウォーカー】
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20111105-00000004-tkwalk-ent
政府は７日、栃木県鹿沼市と矢板市で生産される露地栽培の原木クリタケの出荷停止を県に指示した。
鹿沼市で１０月２０日に採取した原木クリタケからは、国の暫定規制値（１キロあたり５００ベクレル）を超える放射性セシウムが
１キロあたり１０４０ベクレル、１１月２日に採取した矢板市産からは１８５０ベクレルが検出された。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20111107-00000053-mai-soci
国の暫定規制値十分の一以下、ウクライナ基準と同レベル
─お客様の声を反映し、11月15日より運用開始─
平成23年11月15日（火） 株式会社雪国まいたけ
http://www.maitake.co.jp/press/index_4.php
550ベクレルの放射性セシウムが検出されたと発表した。キクラゲから規制値超の放射性物質が検出されたのは初めて。
今回規制値を超えたキクラゲは市場に流通しており、同県は生産者に自主回収を要請しているが、一部は既に消費された可能性がある。
時事通信
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2011111900015
山陽高（浅口市）の生徒たちが、岡山県里庄町で生産されたマコモタケを使ったレシピを開発した。かき揚げやシュー
マイなど10品で、試食会では好評を得た。浅口商工会は飲食店で活用してもらうなどして特産品化を目指す。
マコモタケはイネ科の多年草のマコモの茎が肥大化した部分。同町で２００９年に実証実験が始まり、ことしは耕作
放棄地約１・４ヘクタールで農家の有志が本格栽培した。町内の農協の直売所などで販売。中華料理では高級食材
といわれ、タケノコのような食感が特徴という。
同町からＰＲを相談された浅口商工会が、山陽高にレシピ開発を依頼。同高料理研究部の生徒20人と加山泰道教諭
たちが２カ月で10品を完成させた。安原将太部長(18)は「初めて知った食材。加熱すると甘味が出る。いろんな可能性
を持つ」と手応えを説明した。ttp://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn20111128000901.jpg
レシピ10品はマコモタケの短冊切りと小エビを熱したかき揚げ、角切りにしてネギなどと混ぜたシューマイ、薄切りに
して唐辛子やニンニクで味付けしたしゃぶしゃぶなど。22日に同高で試食会を開き、同町や同商工会の職員たちが
楽しんだ。【写真説明】マコモタケのレシピを紹介する山陽高生（手前右から３人目）と試食する大内恒章町長（同２人目）
鯖復帰てすとも兼ねて
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1324084344/
http://www.youtube.com/watch?v=sy4ijWP3gX0
プロの大失敗です。
中国人のシェフLui Junさんは年末にオーストラリアに旅行に行き、
大晦日に世界一猛毒とも言われる毒キノコを獲って料理して食べてしまいました。
一緒に旅行に来ていたTsou Hsiangさんもキノコを食べ、2人そろって病院に運ばれたものの、
肝臓機能が衰えついには息をひきとってしまうという結果に。
シェフが作った料理はお店で出すものではなく、自分用のものだったのですが、
キノコを採取したのも彼自身というのがツライところです。食べられるキノコと毒キノコ、
いくらシェフと言えども見分けるのは困難なのですね。
素人はますます道ばたのキノコには手をだしちゃダメってことですね。
参考記事： http://www.guardian.co.uk/world/2012/jan/06/death-cap-mushrooms-chinese-australia [The Guardian]
Image: polandeze]
最大２０８０ベクレルの放射性セシウムを検出したと発表した。昨年９月から県内のほか、
愛知、群馬両県で、計３８７５袋を販売したという。
阿南町の「フルタヤ椎茸（しいたけ）」の製造で、商品名は「厚肉椎茸」。
県によると、茨城、岩手両県産のシイタケを仕入れ、袋に詰めて販売。
このうち茨城県産が野菜の暫定基準値５００ベクレルを超えた。
同社は自主回収に着手。県は流通経路の調査を始めている。
ソース：朝日新聞デジタル
http://www.asahi.com/national/update/0203/TKY201202020781.html
秩父を中心に深谷、入間、飯能市などで生産されたシイタケを集めた
「第２９回県きのこ共進会」が、横瀬市の「道の駅・果樹公園あしがくぼ」であった。
生産技術の改善、需要拡大などを図る目的で「県きのこ振興会」（山田喜久会長）が主催して行った。
会場には生産組合や各地域の農協が選抜した生シイタケ５１点と干しシイタケ１６点が出品された。
県農林総合研究センター職員ら６人が形や肉厚などを入念に審査。
山田会長は「寒さと乾燥で育成に苦労した。時間をかけて育ったことで肉厚のシイタケがそろった」と話した。
県内の栽培農家は２６８戸（１０年度）。生産量は生が約９６２トン、干したものは８・８トン。都内の中央市場や県内のスーパー、生協などに出荷される。
主な入賞者は次の通り。敬称略。
【生シイタケ】▽知事賞＝冨田繁正（原木・小鹿野町）、黒沢純男（菌床・同）
▽優等賞＝宮原宏美（原木・秩父市）
【干しシイタケ】▽知事賞＝町田一郎（秩父市）
http://mainichi.jp/area/saitama/news/20120204ddlk11040204000c.html
家族連れがしいたけ生産の現場を訪れて、収穫の喜びや農家の苦労を体験する催しが１１日、大洲市で開かれました。
この催しは、大洲市のしいたけ生産農家が開いたもので、松山市に住む８組の家族連れ、あわせて３０人が参加しま
した。
雑木林の中にある生産場に集まった親子らは、まず、「ほだ木」と呼ばれる丸太をつくる作業を体験し、直径１５センチ
ほどの丸太の表面にドリルで穴を空け、菌を含ませた駒をていねいに埋め込んでいました。
丸太は自宅に持ち帰ることができ、参加者らは農家の男性から木陰などに置いて適度に水を与えれば、早ければ２年
後には収穫できるといった説明を受けていました。
続いて、しいたけの収穫を体験し、子どもたちはほだ木の陰に隠れたしいたけを見つけては慎重にもぎ取り、袋いっぱい
に収穫したしいたけの量を比べ合っていました。昼食には、農家の女性たちのグループがしいたけ料理をふるまい、
参加者は「しいたけのたたき」や「しいたけまんじゅう」といった創作料理のほか、新鮮な生しいたけを使った「しいたけ鍋」
など、しいたけ尽くしの料理を味わっていました。
親子３人で参加した女性は「しいたけがこんなにいろいろな料理に使えるとは思いませんでした。さっそく家でも作って
みます」と話していました。
キノコ栽培に必要な原木が、福島第１原発事故の影響で全国的に品薄となっている。
原木の一大産地福島県で、原発事故により放出された放射性物質が付着するなどし、
原木の供給が滞っているためだ。林野庁は需給の広域調整で乗り切ろうと努めているが、
キノコが発生しやすいとされる２０年生の広葉樹は簡単には確保できず、市場の不足感は解消されていない。
キノコ栽培には原木に菌を植え付ける方法と、おがくずなどを固めた菌床を利用するやり方がある。
原木は一般的にシイタケ栽培に用いられ、「原木シイタケ」と呼ばれて乾燥シイタケなどに加工されている。
林野庁によると、２０１０年に県境をまたいで流通した原木は、福島県産が
２万７２１２立方メートル（約５３％）で全国１位。通常は自県内で調達されるが、
完全に自給できる県は少なく、他県産が求められてきた。
福島県産は「キノコが出やすい」と業者に評判で、養分を吸収しやすい
２０年生ほどのコナラやクヌギに人気が集中していた。
東北でも自県内調達率が９１％と６８％の宮城、山形両県で福島県産に大きく依存。
それぞれ７２２立方メートル、４９８立方メートルあった他県産のうち、いずれも９２％を占めていた。
しかし、原発事故で状況は一変。福島県産がほぼ出荷されなくなり、
昨年１２月時点で約３万立方メートルが不足している。林野庁が全都道府県に需給状況を聞いて
調整する「マッチング」に当たっているが、人気樹種の生産量が少ない県もあり、
事態打開には至っていない。
宮城県でも、産地の県北の農家から「つてがないと他県産は入手できない」
「コストが上がったら、東京電力に賠償請求できるか」といった声が上がっているという。
林野庁は「福島県産の原木を除染する技術を確立しようとしているが、
今のところマッチング作業を進める以外には打つ手がない」（林政部）と話している。
http://www.kahoku.co.jp/news/2012/02/20120212t65002.htm
iPhoneカバーなどのグッズや公式プロモーションビデオが制作されるなど、
大人気のスマートフォンアプリ「おさわり探偵 なめこ栽培」。
このアプリの醍醐味は、原木一面に育ったなめこ達をスワイプで一気に収穫することだが、
このなめこを心ゆくまで収穫できるサイト「無限なめこ」が登場した。
通常のアプリでは、なめこが育つまでに一定時間待つ必要があるが、
無限なめこではひたすら収穫の瞬間だけを楽しむことができる。
スマートフォンページでは指で、PCページではマウスを使ってなぞることでなめこを収穫できる。収穫した本数を確認することも可能だ。
無限なめこはユーザーによって制作されたサイトだが、
なめこ栽培のサービスのキモである“収穫”のみを楽しめることから、
同アプリの利用者にも影響を与えそうだ。
なめこ栽培を運営するビーワークスは、無限なめこを認識しているとする一方で、
「いまのところユーザーが提供しているサービスについては、
有料で配布される場合などに関してご遠慮いただいている。
（無限なめこに関しては）現在対応を検討している」とした。
http://japan.cnet.com/news/offtopic/35014490/
雲南省昆明市にある福保野生菌種源繁育基地はこのほど、高級キノコである鶏樅菌の人工栽培に成功した。
農業廃棄物である茎や果樹の小枝などを利用した。中国新聞社が報じた。
鶏樅菌はシロアリタケの一種。シロアリタケの仲間は「美味、珍味」として知られるものも多い。
鶏樅菌はシロアリの巣に生えるため、これまで人工栽培が困難だった。
福保生菌種源繁育基地は長年の研究を通じて、安定して栽培することに成功したという。
◆解説◆
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
中国語で「菌」の文字はまず「キノコ」、次に「細菌類」を指す。
福保生菌種源繁育基地は、野生キノコ類の研究施設。
雲南省は多くの食材を産することでも知られている。理由としては、
平均気温が高い中国南部であり、原生林も多いため植生などが豊かであることや、
少数民族が多く多彩な食文化がつちかわれてきたこを挙げることができる。
キノコ類も極めて多い。日本で珍重されるマツタケも採れるが、格別な高級キノコとは考えられていない。
headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120301-00000054-scn-cn
一般にきのこ栽培菌床に電気パルス処理を行うと、
きのこ収量が増加するという知見が得られています。
指月電機では、当社所有のパルスパワー技術を駆使し、実用化に向けて
電気パルス発生装置及びきのこ生産増収装置の研究、開発事業に携わっています。
http://www.shizuki.co.jp/new/info_01.html
ttp://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1203/22/news106.html
内定辞退強要 退職休職強要 賄賂接待 社員経歴偽造
偽装派遣 パワハラ 顧客情報流出 高卒執行役員
入社後被害者多数！絶対に入社してはいけません！
ベイカレント内定辞退強要被害者間宮理沙著「終わりがない就職活動日記」
http://www.47news.jp/topics/prwire/2012/04/227445.html
…週刊マリオグッズコレクション第182回
第182回です。今回ご紹介するのは、タカラトミーアーツより発売中のキノコ型ポーチです。
マリオの世界に欠かせないアイテム・キノコ。そんなキノコたちが可愛いモバイルポーチになりました。
キノコの輪郭をそのままあしらった形をしており、見た目はキノコそのまま。大きさは約16cmですが
入れ口が大きいので見た目以上に物を入れられます。薄い形をしていますが、中身を入れると膨らんで
良い感じにキノコ感がでてきます（笑）。内側が水玉模様になっているのもキノコらしくて良いですね。
そしてもう1つ発売中なのが、リールパスケース。その名の通り、定期入れです。こちらは膨らみのある形状をしており、
見た目はほぼぬいぐるみ。裏面に定期を入れる場所があります。大きさ13cmとボリュームがあり、
カバンに付ければさぞかしインパクトがあると思います。リールが伸びるので、カバンに付けたままの使用も可能です。
今回ご紹介したモバイルポーチ・リールパスケースは、それぞれスーパーキノコと1UPキノコの2種類があり、各1400円（税込）です。
アイテムの域を越え、マリオの世界の象徴となりつつあるキノコ。これからもいろんな商品化に期待したいですね。
それでは、また来週。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120408-00000001-isd-game
キターーーーー！！
全国のスマホゲーマー待望の新作「おさわり探偵なめこ
栽培キットSeasons」のメジャーアップデートがおこなわれました
！
毎回、季節ごとのテーマを設けたなめこの新シリーズ「おさわり探偵 なめこ栽培キット Seasons」。
いままで「雪」「恋」ときて今回のテーマは「花」！！
春めいていていいですね！
常世の春を謳歌するなめこに迫る現実とは果して…。
http://www.rbbtoday.com/article/2012/04/13/88350.html
22日午後4時40分頃、北杜市須玉町若神子のすたま菌床しいたけ組合（中田正文組合長）の
ボイラーが爆発、ボイラー室が全壊したほか、近くのスーパーに駐車していた軽自動車の…
続きは山梨日日新聞紙面又は山日携帯サイトで御覧になれます。
ソース
http://www.sannichi.co.jp/local/news/2012/04/23/3.html
本日4月30日23:15～23:45フジテレビでギリシャのキノコ
要チェック！！！
所有する創業者一族から辞退の申し出があったと発表した。
自動化の遅れで製造コストが下がらず、創業以来初の最終赤字と
なった事を受け、経営不振の責任を感じたのが理由としている。
同社はこの申し出を受け入れ、一般株主に対しては記念配当を含めて
前の期と同額である年10円配を実施する方針だ。
配当を実施する一般株主の株式総数は、発行済み株式数の半分以下である1338万株の予定。
最終赤字となったため普通配当は前の期比６円減の４円とする一方、
創業30年記念として６円の記念配を上乗せする。
12年3月期の連結最終損益は21億7200万円の赤字（前の期は7億円の黒字）となったもよう。
燃料費高騰などのコスト増に加え、今春稼働を予定していた
米国工場の建設延期に伴い、米国子会社の固定資産の一部
3億5200万円の減損処理をしたことが響いた。
ソース
http://www.nikkei.com/news/latest/article/g=96958A9C889DE6E3E2E6E1E0E5E2E2E0E2E7E0E2E3E0E2E2E2E2E2E2
ひどく今更だけど爺さんの真剣な眼差しﾜﾛﾀ
全国４位の生産量を誇る県内産の乾しシイタケ。今年の出来栄えを評価する審査会が松山市内で開かれました。
この乾しシイタケの審査会は、生産技術と品質の向上を図ろうと県などが毎年行なっているもので会場には、およそ
５００戸の生産農家から８５７点が出品されました。そして、審査員１１人が、箱詰めにされているシイタケを一つ一つ
手に取りながらヒダの形や色、大きさなどを評価していました。担当者によりますと、豊作だった去年に比べ今年の
生産量は２割ほど減少したものの、品質は良く、福島第一原発事故による風評被害で大きく下げた値も、キロ４０００円
前後に回復しているということです。尚、上位に入選したシイタケは７月に大分で開かれる全国審査会に出品されます。
全国４位の生産量を誇る県内産しいたけの品質を競う審査会が９日松山市で開かれました。
乾しいたけの審査会には、県内各地から今年収穫された８５０点あまりのしいたけが出品されました。審査員は大き
さが一定で形が揃っているかなどをじっくり審査していました。今年は、天候が比較的低温で推移したことで良質なもの
が揃ったということです。審査会で上位に入賞したものは、今年７月に大分で開かれる全国大会に出品されることに
なっています。
第５４回県しいたけ共進会・生産者大会が２３日、松山市上野町の県生涯学習センターであり、生産者４００人が品質
向上と消費拡大の推進を誓った。 ttp://www.ehime-np.co.jp/news/local/20120524/photo/pic18733895.jpg
県産干しシイタケの生産振興とブランド力強化を目的に、県と県森林組合連合会などが毎年開いている。
共進会では、９日の審査会で入賞した干しシイタケ、ほだ木育成両部の計８５人を表彰。干しシイタケの部で最高賞の
農林水産大臣賞を受賞した伊予市の西川国雄さん（６８）が「食の安全への関心が高まっており、国産品が見直されて
いる。受賞を契機に、生産拡大に一層努力したい」と謝辞を述べた。
本日5月28日に発売されたcomicスピカNo.8（幻冬舎コミックス）にて、人気アプリ
「おさわり探偵なめこ栽培キット」とのコラボ連載「なめこ文學全集 なめこでわかる名作文学」がスタートした。
作画を手がけるのは小鳩まり。
「なめこ文學全集 なめこでわかる名作文學」は、名作文学の登場人物をなめこたちに置きかえ描く連載。
第１回では宮沢賢治「セロ弾きのゴーシュ」をなめこたちが再現した。
師匠なめこや猫なめこなど、レアななめこも多数登場する。
http://natalie.mu/comic/news/70095
キノコで発見された凍結から身を守るタンパク質
http://news.mynavi.jp/news/2012/05/30/160/index.html
伊予市中山町出渕の中山高校特用林産科の３年生５人が３１日、同校近くの農場で、中山小学校の３年生９人と一緒に、
ヒラタケを菌床栽培する培地作りを楽しんだ。 ttp://www.ehime-np.co.jp/news/local/20120601/photo/pic18733949.jpg
中山小は総合的な学習の時間で中山地区の特産品などを調べており、毎年高校生と共同作業をして交流を深めている。
生徒はこの日のために栽培方法についての手書きの資料などを準備。やや緊張した面持ちで、児童を前に「ヒラタケ
は天ぷらにしたり、バターで料理したりするとおいしい」などと、スライドや動画を使って説明した。
培地作りで児童は生徒の手本を見ながら、おがくずともみ殻などをかき混ぜ、ポットに詰め込む作業などに、にぎやか
に取り組んだ。７月ごろ一緒に収穫し、成長記録も児童に披露するという。
http://www.47news.jp/CN/201206/CN2012061901002256.html
1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/06/19(火) 05:14:09.78 ID:lz+mGSh10 ?2BP(2300)
中国で発見されたオ○ホール TVニュースで放映される
西安市郊外の農村の井戸から謎のキノコが発見された、とのTVニュースで放映された物体が、どう見てもオ○ホールです。ありがとうございました…
と話題になっている。
普通の中国人民はオ○ホールを知らないので、発見されたオ○ホールを中国古来から言い伝えられ秦の始皇帝が求めた不老不死の薬の原材料の一つ「肉霊芝」ではないか？と考えており、専門家に調査を依頼するそうです・・・
http://society.kankanews.com/baitai/2012-06-18/1229213.shtml
http://himado.in/98488 ←膨大なコメントに茶ふくべからず
http://www.youtube.com/watch?v=FHydJ_ZQdmU&hd=1
http://www.asahi.com/national/update/0621/OSK201206210136.html
神戸市の六甲山中で２１日夜、光るキノコ「シイノトモシビタケ」の姿が見られた。高さ２～３センチほどの
小さなキノコで、日中は茶褐色だが、夜になると、幻想的な緑色の光を放ち始める。
大阪市立自然史博物館によると、シイノトモシビタケは小笠原諸島や
伊豆諸島、紀伊半島、九州に分布し、５～１０月にかけて見られる。
ホタルなどと同様、細胞内の酵素反応で発光するが、目的についてはよくわかっていないという。（諫山卓弥）
シイノトモシビタケの画像
http://www.asahi.com/national/update/0621/images/OSK201206210130.jpg
http://sankei.jp.msn.com/science/news/120624/scn12062417200000-n1.htm
2012.6.24 17:18
県外出荷量が全国一だった福島県産のキノコの原木が東京電力福島第１原発事故の影響で出荷できず、
来春の菌の植え付けには２０都府県で計約２９５万本分足りないことが２４日、林野庁の５月末時点の調査で分かった。
林野庁は「このままでは東北や関東地方を中心に来春から栽培できなくなる農家が出る」として、
民有林での原木生産に対する支援を拡大したり、国有林での生産を増やしたりする方針だ。
農家は一般的に春先に原木を発注、生産者は秋に伐採し、菌が育ちやすいよう翌年春まで乾燥させる。
福島県では平成２２年、シイタケ、マイタケ、ナメコなどの菌床となるコナラなどの丸太が４３６万本生産されていたが、
放射性物質による汚染の影響で、例年約２００万本あった県外出荷ができなくなっている。
http://news24.jp/nnn/picture/CTV_91321.jpg
１１日、名古屋市の幼稚園にかわいいマスコットキャラクター「きのこ」たちが登場して、
園児たちと「きのこ音頭」を踊って遊んだ。このイベントは食育をテーマに、
キノコの総合企業「ホクト」が全国の幼稚園と保育園児を対象に行っているもので、
この日は名古屋市港区の富士文化幼稚園を訪れた。
１４０人の園児と保護者たちが参加。ダンスを楽しんだあとは、マイタケやエリンギなど
たくさんのキノコを使ってバター焼きを作った。
園児たちは、自分たちで炒めたキノコの食感を楽しんでいた。
http://news24.jp/nnn/news8629132.html
長野県佐久保健所は１６日、南佐久郡内の７０歳代の男性と６０歳代の女性の夫婦が自宅の庭で採った
有毒キノコの「ヒカゲシビレタケ」を食べて食中毒になったと発表した。
発表によると、夫婦は１５日昼、自宅庭の石垣のそばに生えていたヒカゲシビレタケを食用キノコと誤って採り、
同日午後１時頃、みそ汁の具にして食べた。約３０分後に幻覚や興奮などの症状が出て、佐久市内の病院に搬送された。
いずれも命に別条はなく、快方に向かっているという。
同保健所によると、ヒカゲシビレタケは春から秋にかけ公園や林の日陰に自生。食べると幻覚を引き起こす
「マジックマッシュルーム」の一種で、使用や所持、栽培はR取締法の規制対象となっている。
（2012年7月17日12時15分 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120716-OYT1T00781.htm
ttp://ecx.images-amazon.com/images/I/51wORXP1xSL.jpg
アメリカにおいては「チョコルームズ（CHOCOROOMS）」
「一つ一つが小さいので、子供のおやつにちょうどよい」
「きのこが嫌いな子供に見せてびっくりさせたりしている」
など、日本同様、子供受けもなかなか良いようであり、日本のパッケージでもわりといけるのではないか、とも思った。
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1342157498021.html
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1342157498021.html?_p=2
http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=314759&lindID=4
以下抜粋
丸美屋食品工業株式会社（本社：東京都杉並区、社長：阿部豊太郎）では、うまいどんぶりブランドから、人気のカフェごはんをイメージした
新しい丼の素「うまいどんぶりＣＡＦＥ＜タコライスＤＯＮ＞」
「うまいどんぶりＣＡＦＥ＜チーズクリームＤＯＮ＞」
「うまいどんぶりＣＡＦＥ＜ラタトゥイユＤＯＮ＞」を
２０１２年８月２１日（火）より全国一斉新発売いたします。自宅で手軽にカフェ気分が味わえます。
http://release.nikkei.co.jp/attach.cfm?attID=0314759_02.jpg
「うまいどんぶりＣＡＦＥ＜チーズクリームＤＯＮ＞」
・チーズの濃厚なコクに炒め玉ねぎの甘みを合わせ、黒胡椒で味を引き締めた、ごはんによく合うクリーミーでコクのあるソースに仕上げました。
・具材は、マッシュルーム、舞茸、平茸、玉ねぎ、チーズの５種類。
なんとも不思議な形のキノコが発見されたのは、タイ北部ラムプーン県ナイムアン区の寺にある樹齢100年以上の木の前である。
長さ12㎝､幅7㎝ほどの大きさのキノコなのだが、これが女性の手と酷似しているのだ。（中略）
だが、地域の人びとはこのキノコを霊験あらたかなものだと考え、線香や花を持って参拝に訪れている。
というのも、キノコが発見された寺には以前、観音菩薩が安置されていた。しかし先月26日、その観音菩薩像はタイ北部チェンマイ県の別の寺に移されたのだという。
そしてその直後、まるで女性の手のようなキノコが発見されたのだ。よって地域の人びとは「このキノコはチェンマイに移された観音菩薩の手ではないか」と考えているのである。
http://japan.techinsight.jp/2012/06/asia20120606wakasone.htmi
http://news.nicovideo.jp/watch/nw324191
スマートフォン向けゲームアプリ「おさわり探偵 なめこ栽培キット」に登場するなめこたちを解説した
『世界のなめこ図鑑』が、エンターブレインから7月30日（月）に発売されました。描き下ろしイラストを
含めた全128ページで、初回限定版には「ふたりでコシカケ」のラバーストラップが付属します。価格は998円（税込）です。
「シイタケ形」で減速、大気圏外から安全帰還
http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20120804-OYT1T00590.htm
宇宙から地球に帰還する探査機への応用を目指し、東京大学や宇宙航空研究開発機構などの研究グループは
７日夕、シイタケ形の機体を使った大気圏突入実験を行う。
突入前に傘を広げて減速し、突入時に発生する熱を従来の１０分の１程度に抑えるのが目標。
実験機は、宇宙機構内之浦宇宙空間観測所（鹿児島県肝付(きもつき)町）から小型ロケットで打ち上げられ、
２５分後に約２００キロ・メートル沖に着水する。
耐熱布でできた傘は、実験機本体の周囲に折りたたみ傘のように巻かれており、高度１００キロ・メートルで
ロケットの回転を利用して自動的に広がる。傘の直径は１・２メートル。縁に炭酸ガスを注入し、その圧力で形を保つ。
東大の鈴木宏二郎教授は「実用化に向けてはまだ入り口の段階だが、大気圏突入のさまざまな方法を考え、
宇宙探査の可能性を広げたい」と話している。
大気圏突入時の熱を抑える工夫がこらされた実験機（鈴木宏二郎・東大教授提供）
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20120804-475897-1-L.jpg
（2012年8月4日13時33分 読売新聞）
７日の実験の成功としいたけ型で実用化される事を祈ります(-人-)
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1344390230/
http://www.chunichi.co.jp/article/nagano/20120901/CK2012090102000016.html
県は三十一日、御代田町の山中で採取した野生キノコから、
国の基準値（一キロ当たり一〇〇ベクレル）を超える
一キロ当たり六三〇ベクレルの放射性セシウムを検出したと発表。
栽培業者や県民に対し、御代田町産のキノコの採取や出荷を
自粛するよう要請した。
山中で採取した二種類のキノコを検査したところ、
一種類の数値が基準を超えた。県内では、昨年十月に佐久市で採れた
野生キノコから、当時の暫定基準値（一キロ当たり五〇〇ベクレル）を
超える一二二〇ベクレルの放射性セシウムが検出されている。
http://d2tu4pb4f28rzs.cloudfront.net/site_img/photo/2012-08-31-111740.jpg
http://www.narinari.com/Nd/20120818865.html
天丼チェーンの「てんや」は9月6日から、「松茸天丼」「松茸天丼弁当」の販売を開始する。
10月中旬（予定）までの期間限定で、価格は単品780円（税込み）。
東証１部上場のキノコ生産最大手「ホクト」（長野市）が関東信越国税局の
税務調査を受け、海外子会社への貸付けについて、移転価格税制に基づき
平成23年3月期までの5年間で計約10億円の申告漏れを指摘されていた事が
11日、関係者への取材で分かった。
過少申告加算税などを含めた追徴税額は約3億円。
同社管理本部は「見解の違いがあったが、国税当局の指摘に従い、すでに修正申告と納付に応じた」としている。
http://www.sankeibiz.jp/macro/news/120911/mca1209111125012-n1.htm
2012年09月11日
http://mytown.asahi.com/akita/k_img_render.php?k_id=05000001209110005&o_id=5679&type=kiji
「きのこ博士」の愛称で親しまれている元中学教諭、畠山陽一さん（７９）＝秋田市＝が１１日から、同市のアトリオンで、
自身の半生を写真で振り返る個展を開く。足かけ約７０年間をかけて撮影したきのこや植物の写真など約３５万点から、
「人生の集大成として多くの人に見てほしい」という願いを込めて約８００点を選び、展示する。
大館市出身の畠山さんが植物に心を寄せるようになったのは、大館城南国民学校４年生のとき。
小学校の教諭だった父佐市さんの影響が大きく、一緒に森吉山や八幡平へ足を運んでは標本を集め、旧制大館中２年生のときには
１万点を超えた。同校３年生で見つけた新種の野草は東京大教授の本田正次博士に「オオバイワウチワ」と命名された。
畠山さんは秋田大を卒業後、県内中学校の理科教諭として定年退職まで３８年間勤務。在野の研究者として
県内外の山で調査を続け、教え子を連れて野山を駆けることもあった。ネパールの氷河で新種のきのこが発見されたときには、
「自分の目で確かめたい」と、ヒマラヤに飛んだ行動派で、海外渡航は１００回以上、
ネパールやパキスタン、ロシアなど訪問国は４８カ国にのぼるという。
徹底した調査研究に定評があり、「博士」の愛称は、「きのこの正確な情報をつかむために」と実際にきのこを試食し、
毒の有無を判断する手法で「毒きのこ調査」を進めたことからついた。これまでに発見した新種の植物は約１３０種類。
ネパールで発見した世界最大の雪蓮花は「サウスレア・インゲンス・ハタケヤマ」と名づけられた。
１９９４年の退職後は、妻烈子さん（７７）と二人三脚で調査を続けている。
登山中に雪崩に遭遇したり、滝つぼに転落したり、「全身の骨は首以外すべて一度は折った」という畠山さん。
個展の開催を思い立ったのは、「人生をかけてやってきたんだから、最後にみんなに見てもらったらどうか」という烈子さんの勧めだった。
今年１月から烈子さんの協力でこれまで撮りためた写真の整理や印刷などの準備を進めてきた。
「人生のすべてを見てもらいたい」とネパールに建設した学校に通う子どもたちとの交流の写真や旅行先で作った切り絵なども
会場に並べる。畠山さんは「自然への感謝、支えてくれた方々への感謝を伝えたい」と話す。
本格的なきのこ狩りシーズンを前に開かれる個展「八十年の歩み展」は１３日まで。入場無料。（大久保貴裕）
http://mytown.asahi.com/akita/news.php?k_id=05000001209110005
更新:2012-9-12 6:00
県諏訪保健福祉事務所は11日、きのこ中毒予防月間（20日～10月19日）を前に、鑑別担当者らを対象とした勉強会を
諏訪市内で開いた。60種類余りを机上に並べ、毒キノコの特徴や食用との見分け方を改めて確認。
県内では今年度既に１件発生しており、参加者25人は、真剣な表情で観察を繰り返した。
月間中は、鑑別相談所の開設や予防展示会の開催など、例年通りの取り組みを進める。
昨年度は県内でキノコ中毒はなかったが、記録的豊作となった一昨年度は５件（諏訪はゼロ）起きている。
同事務所は、予防啓発の協力を呼び掛けるとともに、管内で特に注意が必要な毒キノコとしてドクヤマドリを挙げ、
「かさの裏に網目がある。網目があるキノコは大丈夫だという迷信は誤り」と伝えた。
また、野生キノコの放射性物質検査を随時行い、安全性を確認すると説明。参加者からは
「どこで採取したかを聞き取った上で店頭に並べた方がいい」「採取場所の明示も必要」などの意見が出た。
鑑別相談は21日以降、原則として毎週月、水、金曜日に同保健福祉事務所（諏訪市）、月、金曜日に岡谷市長地公民館で、
いずれも午後２～４時に実施する。実物のキノコや写真パネルを並べる予防展示会は、今月末から10月初旬にかけて６会場で開く。
同事務所は同日、専門知識を持った管内の４人を「県きのこ衛生指導員」に委嘱。新任の小池平一さん（71）＝原村御射山＝は、
八ケ岳山麓の状況について「夏が暑すぎたせいでキノコの出足は鈍っているが、ひと雨あれば出そうな感じはある」と解説。
「不作の年は、山に生えたものを何でも採ってきて中毒になるケースがある。豊作でも不作でも注意が必要」と話していた。
http://www.nagano-np.co.jp/modules/news/article.php?storyid=26160
畠山さんsugeeeeeee
キノコの写真は勿論見たいけど、切り絵が気になるw
> 毒の有無を判断する手法で「毒きのこ調査」を進めたことからついた。
> 登山中に雪崩に遭遇したり、滝つぼに転落したり、「全身の骨は首以外すべて一度は折った」という畠山さん。
79歳なのに足かけ70年、身体にダメージ受けまくりながらの研究すげーのです。
記事見て「じいちゃんすげえええええ」と思ったので貼りましたｗ
どっかの板に立てるとたけのこ派との対立スレになってしまうのかな…。
これ多くの人に知ってもらいたいな…けど依頼スレも大変みたいだし。
魅力あるスレタイじゃないと見てもらえないし伸びない。
こんなに良いニュースなのに！
#全身の骨を折った。
で何かナイススレタイが思いつけばなあ
イカの腕やイソギンチャクの触手を思わせる珍しい形をしたキノコが霧島隼人のミカン畑で見つかった。その名も「イカタケ」。
キノコ類に詳しい元鹿児島県立博物館長の黒江修一さん（61）は「マレーシアやベトナムなどの熱帯地方や、宮崎、熊本、沖縄などで確認されているが、鹿児島では聞いたことがなく大発見」と話す。
発見者は同市隼人の農業西俊昭さん（64）。
8日午前、所有するミカン畑へ害虫駆除に行った際、地面に不思議なものが生えているのに気付いた。
「初めて見た。びっくりした」。触るとプニョプニョした弾力があり、魚が腐ったような臭いが鼻をついた。
http://373news.com/_photo/2012/09/20120911D00-IMAG2012091047524_imo_02.jpg
http://373news.com/modules/pickup/index.php?storyid=43058
> １１日までに、１本のミカンの木の回りに高さ５～１２センチの同様のキノコを１２本確認。
> “腕”はそれぞれ１２本ほどあった。イカやイソギンチャクのような形を長時間維持することは難しいらしい。
>>256
ミカン畑にこんなの生えてたらびっくりするー！
悪臭はひどいみたいですね
これで魚が腐ったような悪臭を放つ
開発支援へ菌株保存
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/tottori/news/20120916-OYT8T01022.htm
菌類きのこ遺伝資源研究センター
中桐 昭教授 55（鳥取市）
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20120916-374856-1-L.jpg
キノコ研究が盛んな鳥取。その研究を支える拠点の一つが、鳥取大農学部の「菌類きのこ遺伝資源研究センター」だ。
同センターは６月、キノコの菌株のインターネットによる情報公開と一般譲渡をスタート。キノコの菌は食用以外にも、
製薬開発や植物保護、バイオエタノール生産にも応用が可能で、注目されている。
研究の基礎となる収集や保存を担う中桐昭教授に、研究の展望などを聞いた。
（松田卓也）
――鳥取大でキノコ研究が盛んになった経緯は。
「県内では、鳥取大に縁のある研究者らも参加した財団法人『日本きのこセンター菌蕈研究所』（鳥取市）で研究が
進められているほか、鳥取大でも小規模ながらも基礎研究が続けられていました。それぞれが連携し、研究成果を互いに活用して、
さらに研究を深めていこうと、２００５年に県から支援を受け、同研究所から研究者や資料を受け入れる形でセンターが設立されました。
０８年には、文部科学省が優れた研究に予算を重点配分する『グローバルＣＯＥ』にも採択されています」
――菌株の譲渡を始めましたね。
「キノコの菌糸の部分を寒天などに入れて培養したものが菌株で、現在、約１０００種７０００株あります。
こうした資源は保有しているだけではなく、応用研究によって付加価値を生み出さなければなりません。これまで利用は
大学内の農学部や工学部、医学部での各研究に限定されていましたが、国公立の研究機関や民間企業に提供して、
活用してもらうことになったのです」
――中桐教授の役割は。
「研究や活用を目的とした譲渡の前提として、品種に応じた菌株の保管方法の確立や、膨大な品種の特定と分類が欠かせません。
キノコには類似種が多く、ＤＮＡまで調べるなどして特定し、集めたデータを正確に分類する必要があります。
また、菌株は大半が凍結保存ですが、中には凍結に適さないものがあるので、培地を替えるなどしており、
これらの作業を担当しています」
――キノコ研究はどのような分野に応用可能ですか。
「例えば、植物の根と絡み合い、糖分をもらう一方、水分を提供する菌根菌という種類があります。
マツタケも同じ仲間ですが、こうしたものの中には植物の成育を促すものがあり、松林などの再生に利用できます。
ほかにも、薬品や機能性食品の開発にも応用できます」
――今後の展望は。
「譲渡用に公開している菌株は現在２２０種４００株です。これを５年以内に５００種３０００株まで広げるのが
センターの目標です。キノコの菌株なら、譲渡用としても日本最大規模となります。新たな種を増やしつつ、
分類や保存法の開発を進めていき、目標を達成したいですね」
◆メモ◆
境港市出身。米子東高卒業後、筑波大に進学。高校時代はサッカー部のＤＦとして活躍した。
民間製薬会社の研究機関などを経て、２０１１年から現職。研究だけでなく、学生らを教えることも現在の仕事の魅力という。
「次世代の研究の担い手を育成することに大きなやりがいを感じる」と強調する。
（2012年9月17日 読売新聞）
しいたけソフト、だるま踊り…鳥取ﾊｼﾞﾏﾀ
秋の味覚の代表格、マツタケの国産物が２６日、福岡市・天神の百貨店岩田屋に
初入荷し、木箱入りで食品売り場に並んだ。
今夏は気温が高めに推移したため生育が遅れ、例年より１か月ほど遅い入荷となった。
長野県産の３本入り（約２００グラム）１箱と、４本入り（約１００グラム）２箱で、
単価はそれぞれ５万８０００円と２万５０００円。収穫量がまだ少ないことから
価格は例年より４割ほど高く、隣に並ぶ韓国や中国産と比べると３～４倍にのぼる。
ただ、１０月に入って旬を迎えると、値下がりするのが一般的という。
売り場には、外国産の１本を半分にしたパック入り（６００～９００円台）も並び、
買い求めた福岡県宗像市の会社員宮崎真彦さん（５１）は「秋の香りと味を楽しみたい。
国産は高根の花ですね」と話していた。
（2012年9月26日19時23分 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120926-OYT1T00854.htm
※写真 初入荷した国産のマツタケ（福岡市・天神の岩田屋で）＝泉祥平撮影
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20120926-560392-1-L.jpg
京都府亀岡市西別院町犬甘野でこのほど、バレーボール大の大きなキノコが見つかった。
畑脇の草むらに直径１５～２５センチの白い物体が数個、異様な存在感を放っている。
発見者は「何十年も住んでいて初めて見た。発泡スチロールかと思った」と目を丸くしている。
府農林水産技術センターによると、キノコの「オニフスベ」とみられる。全国に生息し、
丹波地域でも数年ごとに発見報告はある。新鮮な白いうちは加熱して食べられる。
２３日朝、上芝秀治さん（６８）方で草刈り作業に出た妻の満壽枝さん（６５）が見つけた。
だが「キノコとは分からず、ほっといた」。さらに同日昼、自宅裏の畑で家族が
「ボール大」の４個を発見。「特に暑い夏だったから出てきたのかな…」と不思議がっている。
http://www.kyoto-np.co.jp/sightseeing/article/20120927000063
■ ボード一覧更新情報6
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/operate/1302989578/237
237 名前： ◆HTvRXqU1zDZc [] 投稿日：2012/09/30(日) 00:05:02.64 ID:DkWqU5Kq0
お疲れ様です。
おすすめ組から｢10月のおすすめ｣をお奨めにまいりました
よろしくお願いします。
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sakhalin/1329679448/155
彼岸も過ぎて秋本番。
趣味を充実させてこの季節を楽しもう！ 案
きのこ http://uni.2ch.net/kinoko/
民俗学・神話学 http://awabi.2ch.net/min/
ファッション http://toro.2ch.net/fashion/
スポーツクラブ http://uni.2ch.net/sportsclub/
DIY http://awabi.2ch.net/diy/
涼しくなってきました。
風邪などで体調を崩さぬようご自愛くださいませ。
「おすすめ」カテゴリーを毎月一日に変えようスレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sakhalin/1329679448/155
「おすすめ」カテゴリというのを普段見ないんですよね。
板ができた経緯も「きのこの季節だから」だったはずだし
暇つぶしがてらでもおすすめカテゴリの板を覗いてくれる人が増えるといいなあ。
キノコの収穫時期を迎え、新潟県は、杉の倒木や切り株に自生しているスギヒラタケを食べないように呼びかけている。
県内では、スギヒラタケをみそ汁に入れて食べているが、２００４年スギヒラタケを食べた人の急性脳症が日本海側を中心に多発した。
急性脳症となり、意識障害や重いけいれんなどの症状が出るという。
スギヒラタケと急性脳症の因果関係は分かっていないが、厚生労働省は同年１０月にスギヒラタケの摂取を控えるよう通知を出している。
県内では０３年以降、スギヒラタケを食べた２２人が急性脳症を発症し、うち６人が死亡している。
（2012年10月3日09時22分 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20121002-OYT1T01219.htm
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1349440629/
http://maneking.jp/index.html?guid=ON&ic=fb13c61e7965101faad24a5686277e05
ところで。
9月24日飯舘村でキノコ採り→行方不明→無事保護（渡辺さん65歳）と
日時わからんが、キノコ採り→車ごとダムに…遺体発見（70歳）と
9月27日まいんちゃん「なめこのうた」シングル発売！のニュース
誰か貼って下されませんか？
新種と見られるイッポンシメジ属のキノコ。ボルネオ島、マレーシア領北部の
キナバル山の標高約2000メートル地点で、詳細な調査を目的として採取された。
2週間に及ぶ生物多様性調査では、約300種の菌類を収集。うち100ほどは新種と
考えられている。調査チームによると、今回得られたDNAサンプルをはじめとする
各種データから、キナバル山に生息する菌類の大まかな数が初めて判明するという。
http://www.nationalgeographic.co.jp/news/news_article.php?file_id=2012100905
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1349783736/
青いキノコの画像
http://www.nationalgeographic.co.jp/news/bigphotos/images/new-species-dna-barcoding-borneo-blue-mushroom_59927_big.jpg
野山で見かけたらビクッとしそうな青さ。
>>267さん規制巻き添えっぽいので探して来ます。
飯舘で茨城の男性遭難 キノコ採りで
http://www.minpo.jp/news/detail/201209243822
２３日午後０時３０分ごろ、福島県飯舘村小宮の野手上山に私的に放射線を調査するサンプルのキノコ採りのため入山した
茨城県つくば市、契約社員渡辺宏さん（６５）が下山しないと、一緒に入山した仲間が南相馬署に届け出た。
同署は約２０人態勢で渡辺さんが仲間と別れた山の中腹を中心に捜索したが、発見できなかった。２４日午前８時に捜索を再開する。
同署の調べでは、渡辺さんは独立行政法人国立環境研究所の契約社員で、２３日午前８時ごろ、村民を含む３人と共に入山したという。
下山途中の同１０時３０分ごろ、渡辺さんは「落とした線量計を探しに行く」と言って１人で山に戻った。
時間がたっても下山しないことを不審に思った仲間が同署に捜索願を出した。
野手上山は居住制限区域で、渡辺さんは仲間と共に休暇を利用してキノコ採りに来ていたという。
（ 2012/09/24 09:15 カテゴリー：主要 ）
飯舘の不明男性、無事下山
http://www.minpo.jp/news/detail/201209253844
福島県飯舘村小宮の野手上山で２３日午前に放射性物質測定のサンプルのキノコ採りのために入山して行方不明になっていた
茨城県つくば市、契約社員渡辺宏さん（６５）は２４日午後４時ごろ、山北側の登山道入り口で保護された。けがはなかった。
南相馬署によると、同署や相馬地方広域消防本部、猟友会などの約７０人が同日午前８時から捜索していた。
渡辺さんは独立行政法人国立環境研究所の契約社員。休暇を利用して放射性物質の私的な調査のため、村民を含む知人３人と共に入山していた。
（ 2012/09/25 09:27 カテゴリー：主要 ）
キノコ採りで不明の男性死亡
http://www3.nhk.or.jp/sapporo-news/20121002/5461411_20121002172944_e382ade3838ee382b3e68ea1e3828ae381a7e4b88de6988ee381aee794b7e680a7e6adbbe4baa1.html
１日から自宅近くの山林へキノコ採りに出かけて行方不明になっていた夕張市の男性が、２日朝、ダムの底に沈んでいる車の中から
遺体で見つかりました。
警察は運転を誤るなどしてダムに落ちたとみて調べています。
１日午後８時ごろ、夕張市清水沢１丁目の、藤田隆男さん（７４）がキノコ採りに出かけたまま戻らないと、
妻から消防に届け出がありました。
警察や消防が、藤田さんがふだんから車でキノコ採りに行く自宅近くの山林などを調べたところ、
林道から近くのダムの方向に斜面の樹木が倒れているのが見つかりました。
このため、車ごとダムに落ちたとみて、２日午前６時半からダムの水中を捜索した結果、
ダムの底に沈んでいる車の中から、藤田さんが遺体で見つかりました。
警察は、藤田さんが運転を誤るなどして林道からダムに落ちたとみて、詳しい状況を調べています。
10月02日 17時29分
「なめこのうた」福原 遥のダンス・レッスンDVD付きシングルが発売決定！
http://www.cdjournal.com/main/news/-/47316
ついにシリーズ合計2,000万ダウンロードを突破した大人気アプリ「おさわり探偵なめこ栽培キット」。
この夏にリリースされた同アプリの公式コンピ『なめこのCD』より、福原 遥が歌う「なめこのうた」がシングル・カット！
11月7日（水）に発売されます。
なお、本シングルには、YouTubeで200万再生を突破したPVや、福原 遥が優しく「なめこのうた」ダンスを教えてくれる
「福原遥のダンスレッスン」などが収録されたDVDが付いてくるとのこと。
（C）Beeworks / SUCCESS
画像
http://www.cdjournal.com/image/jacket/100/Z3/Z322014553.jpg
埼玉県は町内でとれたすべての野生キノコの出荷と販売自粛を求めました。
埼玉県によりますと、今月９日、秩父地方にある皆野町の森林でとれた
「サクラシメジ」という野生のキノコから、国の基準値の１キログラムあたり
１００ベクレルを上回る１１０ベクレルの放射性セシウムが検出されたということです。
このため県は皆野町と地元の農協に対し、町内で採れたサクラシメジを含む
すべての野生のキノコの出荷と販売を自粛するよう要請しました。
さらに町内の直売所や飲食店に対しても、町内で採れたの野生キノコを扱わないよう求めました。
埼玉県内では、近くの横瀬町でも先月２６日、野生のキノコから国の基準を上回る
放射性セシウムが検出され県が出荷などの自粛を要請しています。
埼玉県は、キノコ狩りのシーズンを迎えていることから県のホームページで
野生キノコの調査結果を事前に確認するよう呼びかけています。
ソース：NHKニュース
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20121013/k10015715091000.html
茨城県は１３日、同県つくば市の７０代の男性と６０代の妻が
毒キノコのイボテングタケを食べ、嘔吐や目まいなどの
食中毒症状を起こしたと発表した。夫婦は救急搬送され
入院しているが、いずれも快方に向かっている。
県によると、夫婦は１２日夜に自宅でキノコを入れた
みそ汁を食べ、翌日午前３時ごろに嘔吐などの症状が出た。
キノコは知人男性がつくば市周辺の山林で
採ったもので、食用と勘違いして夫婦に渡したという。
2012.10.13 19:48
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/121013/dst12101319490004-n1.htm
毎日新聞 2012年10月17日 地方版
http://mainichi.jp/area/akita/news/20121017ddlk05040005000c.html
◇展示、管理に意欲的な人に
「キノコ博士」として知られる秋田市の植物学者、畠山陽一さん（７９）が、長年の研究成果を活用してくれる相手を探している。
これまで採取した高山植物やキノコは写真だけで３０万枚以上。年齢や体調の問題もあり、今後自分で展示会を開くのは難しいため、
意欲ある人に積極的に貸し出したいといい、「一人でも興味を持って勉強してくれる人が出てきてくれればうれしい」と話す。【小林洋子】
秋のキノコ狩りシーズンは、山を下りてきた人たちが畠山さんの自宅の前に列を作る。多い時は５０人近くにもなる。
誰もが畠山さんが著した図鑑や百科事典を「Rル」として愛用しているが、それでも分からないことは多い。そこで、収穫したキノコを持参し、
毒キノコではないかどうか、何という名前のキノコなのかを直接尋ねるのだ。畠山さんは１人につき一つか二つずつ答えていく。
「キノコを好きでやっているわけではない。私は研究だけ」と畠山さんは控えめだが、その研究にかける思いは熱い。
興味を持ったのは、中学生の時にキノコで食中毒になったことがきっかけ。そのキノコは図鑑になく、
別の文献で「おいしいキノコ」と紹介されているのを見つけた。筆者に「これは毒キノコでは」と質問したが相手にしてもらえず、
再び自分で食べてやはり食中毒をおこすことを確認した。県内は毒キノコによる中毒者の割合が全国最高と知ったことも研究に拍車を掛けた。
山に入ってはキノコを採取して調査。わからないものは実際に食べて食中毒になるかどうか“人体実験”した。胃腸の具合が悪くなるなど、
食中毒になったことは２０～３０回あるという。
それでも「キノコの研究はまだ進んでいない。秋田では生活に密着しているし、誰かがやらないといけない。安心なものを採って食べてほしい」と言う。
キノコは早いものは３日もたつとしおれる。収集できる数に限界がある。キノコは４０００種類近くあると言われ、そのうち名前が付けられているのは
２０００種類弱程度という。畠山さんもいくつか新種を発見した。
キノコ以外の植物についても造詣は深い。９８年に胃がんなど四つのがんで余命３カ月と宣告されたが、００年にネパール・エベレスト中腹峰の
４峰連続登頂に妻と成功。４６カ国を回り、キク科トウヒレン属の「雪蓮（せつれん）」など珍しい植物を見つけ、カメラに収めた。
>>247のキノコ博士だ！
> 興味を持ったのは、中学生の時にキノコで食中毒になったことがきっかけ。
> 筆者に「これは毒キノコでは」と質問したが相手にしてもらえず、再び自分で食べてやはり食中毒をおこすことを確認した。
ｗｗｗ
【（ ´∀｀）人】巨大マイタケ
思わず拝んじゃう！巨大天然マイタケ収穫
山菜の宝庫、岩手・西和賀町で、巨大な天然のマイタケが収穫された。
持ち込まれた店では店頭に鎮座し、訪れた人たちは一様に、想像を超えるその大きさに驚いている。
中には、堂々としたその姿に思わず手を合わせる人もいる。
このマイタケは、重さ８キロ、幅６０センチ、高さ３０センチ。２０年以上前から地元で採れたキノコを販売している店の人も、
これほど大きなマイタケは初めて見たという。このマイタケは、４万円で買い手がついた。
画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/3/a/3a823_1110_20121021_0052.jpg
ソース
http://news.livedoor.com/article/detail/7065732/
素直にマイタケの大きさに感心しています。
[2012/10/24]
フードサービスチェーンの経営などを行っているゼンショーは、同社が展開する牛丼チェーン「すき家」で、
10月25日午前9時から期間限定で「3種のきのこ牛丼」を発売する。
同商品は、バターと焦がし醤油で味付けしたエリンギ、しめじ、えのきと、彩りにパセリをのせた牛丼。
大きめにカットしたきのこは、食感がよく、3種類のきのこそれぞれの味が楽しめる。
また、味付けに使ったバターと焦がし醤油は牛肉との相性がよく、バターの味わいと焦がし醤油の香ばしさで、
風味豊かな牛丼に仕上がっているという。
価格は、ミニが350円、並が400円、中盛りが500円、大盛りが500円、特盛りが600円、メガが730円。
なお、持ち帰りも可能とのこと。
ソース
http://news.mynavi.jp/news/2012/10/24/177/index.html
画像
http://news.mynavi.jp/news/2012/10/24/177/images/001l.jpg
中の品種は多いです
デザインはそろっています
歩いたことがあって通ります
機会は逃さないでください
http://dv.gd/ytm
http://dv.gd/ytn
http://dv.gd/ytp
支那人 偽物詐欺販売業者 R
それを狙って、納期を遅らせてお金儲けをするやり方ですね。
中国では、このやり方が流行ってるようですよ。
今では、ペイパルじゃなくて直接カード払い（先払い）
して購入させるショップも多いので、これにひっかかると、
商品はまともじゃないのを送ってくるだろうし、返金も無理。
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●●●●●●●●●●●●●●●●不合格●●●●●●●●●●●●●●●●●
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これを見た人は確実に【不合格】です。これをコピペでどこかに１回貼れば回避できます。
これは本当です。やらないと一年無駄になります.
私も最初は嘘だと思ったんですが、一応コピペしました。それでセンター私大に合格出来ました。
けどコピペしなかった友達がA判定とっていたのに、おちたんです。(慶応合格h.sさん)
俺はもうE判定で記念受験だったんだけど、コピペを１０回くらいした途端に過去問が
スラスラ解けるようになって、なんと念願の早稲田に受かりました。(早稲田３学部合格r.kくん)
これを今年のセンター前に見てシカトしたら、センターミスって最悪です。(n.aさん)
作業品販売などを通じて刑務所の活動を紹介する「第３６回市原矯正展」が２８日、
市原市磯ケ谷の市原刑務所（佐藤栄男所長）で開かれた。３年ぶりの開催とあって
約２千人が来場。施設見学や、みそ、しょうゆに代わる特製の「シイタケ」が人気を集めた。
同刑務所は旧庁舎の老朽化に伴う改築が終了したばかり。同展はその間中止され、
今年が３年ぶりの開催となる。会場では家具、靴など国内刑務所５７施設の作業製品を販売。
各刑務所や少年院の活動をパネルで紹介した。また市原署による白バイ、パトカーの展示、歌謡ショーも開かれた。
人気を呼んだのが施設見学。ふだん見る機会がない施設で、しかも新築とあって来場者が行列。
施設内の浴室、工場、講堂などを熱心に見学していた。
同刑務所名物で、過去の同展では即完売の人気商品だった特製のみそ、しょうゆの生産は
改築に伴い終了。新たな作業製品「シイタケ」が同日、地元で初めて本格販売され好評だった。
http://www.chibanippo.co.jp/c/news/local/107496
http://www.chibanippo.co.jp/c/sites/default/files/IP121028TAN000008000.jpg?1351471337
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1351514858/
毎日新聞 10月30日(火)10時29分配信
県保健衛生課は２９日、毒キノコのツキヨタケを食べた黒石市の男女４人が
食中毒を発症したと発表した。同課に報告されたキノコの食中毒は今年初めて。
同課によると、４人は親戚が山で採ったツキヨタケを２８日夜に炒め物にして
食べた後、嘔吐（おうと）の症状が出たため、病院へ行った。
全員回復しているという。親戚はよく似たムキタケと間違えたといい、
同課は「毒キノコに注意してほしい」と呼びかけている。【鈴木久美】
１０月３０日朝刊
青森終了のお知らせ
時事通信 11月2日(金)20時1分配信
ホクト <1379> は2日、マレーシアに全額出資の子会社「ホクト マレーシア」
（クアラルンプール市、資本金3200万リンギット＝約8億円）を設立したと発表した。
主力のキノコ生産で年内にも工場を建設し、2013年前半には製造を開始する計画。
東南アジア市場のキノコ需要の伸びに着目し、現地で生産・販売活動を展開する。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121102-00000058-jijc-biz
埼玉県鳩山町で採取された野生のキノコから国の基準を上回る放射性セシウムが検出され、
県は鳩山町で採れたすべての野生のキノコの出荷と販売自粛を要請しました。
埼玉県によりますと、１０月３０日に鳩山町の森林で採取された「アカモミタケ」という種類の
野生のキノコから国の基準値の１キログラムあたり１００ベクレルを上回る
１４０ベクレルの放射性セシウムが検出されたということです。
このため県は鳩山町や地元の農協に対し、町内で採取された
すべての野生のキノコの出荷と販売を自粛するよう要請しました。
さらに、町内の直売所や飲食店に対しても、町内産の野生のキノコを
扱わないよう呼びかけています。また、今回の調査では横瀬町で採れた
「コウタケ」という野生のキノコから１キログラムあたり５００ベクレルと、
９月下旬に調査を始めてから最も高い値の放射性セシウムが検出されたということです。
埼玉県内で野生のキノコの出荷や販売が制限されたり自粛を要請されたりしている
自治体は、横瀬町、皆野町、ときがわ町に続いて４か所目となります。
11月03日 11時20分
http://www3.nhk.or.jp/lnews/saitama/1026643732.html
兄貴のイッポンシメジ、食べたいっす…
４日午前７時ごろ、五所川原市飯詰の山中にキノコ採りに出かけたまま行方不明だった同市新町、
アルバイト作業員、葛西豊文さん（６２）が５日ぶりに生還し、近くの田で農作業中だった男性が消防に連絡した。
けがはなく、自力で下山したという。
五所川原署によると、葛西さんは１０月３０日朝に知人に「キノコ採りに行く」と言って出かけ、
翌日に帰宅しないため知人が１１０番し、同署や消防などが捜索していた。飯詰ダム北側に車を止めて山に入ったが
道に迷い、キノコやドングリなどを食べ、沢の水を飲んでしのいでいたという。発見場所は車から西約２キロのふもとだった。
青森地方気象台によると、行方不明の期間中、同市内では気温が１日早朝に最低３・５度まで下がったうえ、
断続的に雨が降っていた。【宮城裕也】
１１月６日朝刊
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121106-00000012-mailo-l02
http://www.agara.co.jp/modules/dailynews/article.php?storyid=241828
キノコの生産・販売業「紀州きのこ産業」（和歌山県白浜町中）が、大きさが通常の２倍近くあるエリンギ「ジャンボエリンギ」の
菌床栽培に成功した。特定の宿泊施設などに販売しているが、近く生産体制を強化し増産と販売に力を入れる予定。
松尾弘哲社長（36）は「ほかにないものを作りたかった」と話している。
ジャンボエリンギは長さ10～15センチ、軸の直径は３、４センチと太い。ナメコを育てている菌床ポットを使い、
一つのポットで１本のエリンギを栽培。菌を植えてから２カ月余りで出荷している。
できたエリンギは水分が多く、重量感がある。軸は弾力があり、こりこりとした歯応えで、輪切りにすると新たな食感が楽しめるという。
価格は同じ重さで比較した場合、通常のエリンギに比べて１割程度高い。
開発に着手したのは約２年前。「キノコ栽培の種類を増やしたかった。よそと同じようなキノコだと後発者は不利なので、
特徴づくりが必要と思った」と説明する。
エリンギの菌床栽培では通常、培地に針葉樹のおがくずを使うが、同社では１００％広葉樹のおがくずにするなど工夫した。
たくさん発芽したエリンギは段階的に間引いているが、「成長過程のどの段階で間引くかは、試行錯誤を繰り返して決めた」（松尾さん）。
間引く時期によって成長に悪影響が出ることもあるという。
ことしの夏に販売を開始。「大きいのでバーベキューに合うのではと考え、飲食施設に提案した。予想以上に好評で、自信がついた」という。
出荷は日量２、３キロと少ないが「近い将来、もっと量を増やす」と話している。
同社は１９７８年に創業。県内で唯一、菌床ナメコを生産している。従業員10人。日量４００～４５０キロを主に大阪の市場に出荷、県内の産直店でも販売している。
エリンギはナメコの発生室で一緒に栽培しており、「ナメコを育てる際の湿気が好影響し、弾力のあるジャンボエリンギができているのでは」と松尾さんはみている。
同社ではこれら新商品開発への取り組みをまとめて県に申請。県は10月、経営革新計画に係る取り組みとして承認（知事認定）している。
松尾さんは「見た目の大きさ、ほかにない食感。さらにビジネスプランとしての信用度をアピールし、販路の開拓を進めたい」と話している。
【ナメコの発生室で栽培されているジャンボエリンギ（和歌山県白浜町中で）】
http://www.agara.co.jp/modules/dailynews/newsphoto/2418281.jpg
日本農業新聞 2012/10/19
「シイタケ 廃菌床 除塩後の土 ふかふか 改良 堆肥と共にすき込み 岩手大学 （2012年10月19日）」
http://www.agrinews.co.jp/modules/pico/index.php?content_id=17242
明治は、「きのこの山・たけのこの里×スーパーマリオ プレゼントキャンペーン」を実施すると発表しました。
11月20日から行われる「きのこの山・たけのこの里×スーパーマリオ プレゼントキャンペーン」、プレゼントは
全10種類で、合計3000名に当たります。
1ポイントで500円分のQUOカード2種が各945人に。同じく1ポイントでニンテンドー3DSオリジナルポーチ2種が
各500人に。2ポイントでニンテンドー3DS用ソフト、『NEW スーパーマリオブラザーズ2』『マリオテニスオープン』
『東北大学加齢医学研究所 川島隆太教授監修 ものすごく脳を鍛える5分間の鬼トレーニング』『新 絵心教室』
『太鼓の達人 ちびドラゴンと不思議なオーブ』の計5種が各20人に。そして5ポイントでニンテンドー3DS LLホワイトが
10人に当たるとのことです。
キャンペーンは11月20日の10：00よりスタートなので、それまでシリアルナンバーは大切に保管しておきましょう。
http://www.inside-games.jp/article/2012/11/09/61277.html
トリュフ:産地目指す １９日、中津川で講演会 ／岐阜
中津川市の「ひるかわ里山活性化委員会」（西山昌幸委員長）は“世界三大珍味”とされる
「トリュフ」の産地としての観光客誘致をめざして、１９日午後６時、同市蛭川の「紅岩山荘」で
「国産トリュフの可能性を探る！」と題した講演会を開く。講師は東京大大学院の奈良一秀准教授。
同日午後１時半と２０日午前８時半から、周辺の山に入ってトリュフの“捜索”も行う。講演会は入場無料。
蛭川地区は、古くからマツタケなどキノコの産地として知られていたが、里山の荒廃や気候の変化などで
収穫量は激減したという。２７年のリニア中央新幹線中間駅建設に合わせ、起死回生の作戦として
「国産トリュフ」を目玉に選び、トリュフ研究の第一人者、奈良准教授に調査と講演を依頼した。
トリュフの和名は「西洋松露（しょうろ）」。奈良准教授によると、国内でも欧州種に近いトリュフが
確認されており、蛭川地区でも発見されているという。同委員会は、今回の調査で欧州種に近い種類が
発見されなくても、生育可能な環境を整備をすることで、今後の地域振興に役立てていきたいとしている。
奈良准教授との懇親会も開かれる。会費４０００円。先着２０人。問い合わせ、申し込みは
中津川北商工会蛭川支所内の同委員会（０５７３・４５・２５１２）へ。【小林哲夫】
http://www.youtube.com/watch?v=XEOX81ABrM4&feature=relmfu
尖閣諸島が中国領ではない5つの理由 15:08
http://www.youtube.com/watch?v=05x4iciT_z8&feature=related
中国軍事力の真実[桜H24/2/25] ３本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=YeMo1JaOm0U&feature=list_other&playnext=1&list=SP742E374F1A55EBAD
尖閣諸島・日中もし戦わば[桜H24/6/9] ３本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=Itu8VN7UrSo&feature=list_other&playnext=1&list=SPE6A5B81B8A7DB63E
！】日本が核武装したら世界はどうなる[桜H24/6/23] ３本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=C8lGIqJV_k8&feature=list_other&playnext=1&list=SPF6E7CF849E89964C
宮脇淳子と語る真実の中国史 1:31:18
http://www.youtube.com/watch?v=SEuE0sDu_dc&feature=relmfu
宮脇淳子再び登場！ 1:36:54
http://www.youtube.com/watch?v=tUY_Siu-BFk&feature=relmfu
宮脇淳子が語り尽くす！中国講座 1:33:06
http://www.youtube.com/watch?v=IiJ2iF-zHlc&feature=relmfu
【井上和彦】韓国軍の実力を徹底分析！[桜H22/6/24] ２５：１４
http://www.youtube.com/watch?v=tSyG0amF6Xk&feature=related
【井上和彦】韓国レポート・第２弾[桜H21/10/29] ２２：１５
http://www.youtube.com/watch?v=DVQ6T4DZ1_k&feature=relmfu
【井上和彦】北朝鮮軍分析 Part１～２[桜H22/7/8] ２３：４３ ２２：４７
http://www.youtube.com/watch?v=A54RvpIpQqw&feature=relmfu
http://www.youtube.com/watch?v=2RIAyW9p6jE&feature=relmfu
竹島問題-31本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=BRE4DdgG-Rk&feature=rellist&playnext=1&list=PL879B0C2ABBBC157E
ch桜 討論ー１７８本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=buBpYJO3Vro&feature=relmfu
中国関連ー１１５本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=jAGPCjZ-WFo&feature=autoplay&list=PLAF90E662881D388C&playnext=2
小室直樹ー３７本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=AKhnvjV6ZIQ&feature=rellist&playnext=1&list=PL6DF427CB2A6A0F04
【水戸部六美】東京電力福島第一原発から２００キロ以上離れた青森県や長野県、
静岡県で今秋、野生キノコから法定基準を超える放射性セシウムが検出されている。
原発事故があった昨年は福島だけだったが、今年はずっと広範囲に及んでいる。
「こんな遠いところで、なぜ今年に」。各地の観光地や飲食店に衝撃が広がっている。
■観光地、名物メニュー外す
福島第一原発から北へ３５０キロ離れた青森県十和田市。１０月、市内の八甲田山系で
採れたチチタケから、食品衛生法が定める基準値（１キロあたり１００ベクレル）を
超える１２０ベクレルの放射性セシウムが検出された。国は出荷制限を指示し、
県は市内で採れたナメコやクリタケなど全種類の野生キノコの販売を禁じた。
「客の８割が注文していたキノコの天ぷらや鍋が出せなくなった。経営に大打撃だ」。
十和田市の観光業の男性（４２）は途方に暮れる。キノコ料理目当てのリピーターも
多いといい、「『青森も放射能がこわい』と風評を言われかねないから、
キノコを出せない理由を説明したくもない」。
http://www.asahi.com/national/update/1119/TKY201211190537.html
毎日新聞 11月20日(火)16時33分配信
◇猛毒ソウシハギも水揚げ、専門家判断を
今秋、県内では毒キノコによる食中毒が多発している。昨年は０件だったが、今年は１０月からこれまでに毒キノコのツキヨタケや
オオワライタケを食べた食中毒が５件（患者数１５人）発生。県としては初めてとなるキノコ食中毒注意報を発令して、警戒を呼びかけている。
さらに富山湾では、猛毒を持つ南方の魚、ソウシハギも水揚げされた。関係機関などは「間違えて食べると死亡する場合もある」と注意喚起している。
ツキヨタケは通常、標高の高い場所で成育しているが、今年は標高２００メートル程度の人目に付きやすく入りやすい場所でもよく見つかっている。
これは害虫の影響で里山の木が枯れ、ツキヨタケなどのキノコが成育できる枯れ木が山奥だけでなく里山にも大量にあることが関係していると考えられている。
キノコの分類や分布に詳しい中央植物園の橋屋誠さんによると、ツキヨタケはシイタケによく似ており、「肉厚でおいしそう」
「嫌なにおいもしない」と採取してしまう人も多いという。気温が下がるとツキヨタケの発生は減少するが、雪が降るまでキノコ狩りシーズンが続くため
「（種類が）わからないキノコは絶対に食べないで、専門家の判断を仰いでほしい」と呼び掛けている。
また富山湾で見つかったソウシハギは、パリトキシンという猛毒を持ち、誤って食べると、手足のまひや呼吸困難などの症状が現れ、死亡する場合もある。
近年、秋から冬にかけて定置網にかかって水揚げされている。
昨年、新湊の鮮魚関係者から提供されたソウシハギを飼育している魚津水族館（魚津市三ケ）によると、本来は南方に生息している魚だが、
暖流に乗ってやって来たと推測されるという。同じカワハギ科の中でもウスバハギと似ているが、ソウシハギには体に黒い斑点と青い線が入っている点などが特徴。
「釣っても食べないで」と話している。【成田有佳】
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121120-00000258-mailo-l16
２３日午前１１時５０分頃、新潟県湯沢町土樽の岩原スキー場付近の山中で、
近くの農業南雲京司さん（６５）が体長約１メートルのクマにかまれ、
右足を約４センチ切る軽傷を負った。
クマは山へ逃げたという。
南魚沼署の発表によると、南雲さんは同日朝から１人できのこ狩りをしていた。
南雲さんを襲ったクマは子グマを連れていた。
現場は同スキー場のロッジから約１キロしか離れておらず、同署で注意を呼びかけている。
▼YOMIURI ONLINE（読売新聞） [2012年11月24日13時37分]
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20121124-OYT1T00446.htm
http://6u5u.com/epe
http://6u5u.com/epf
メタボリック症候群などの改善に役立つキノコを食事に取り入れてもらおうと、
キノコ生産量日本一の長野県にあるJA中野市と東京農業大は24日、東京都世田谷区の
同大でシンポジウムを開いた。JA中野市の阿藤博文組合長は、体脂肪を減らす効果が
あるエノキを毎日食べるため、ミキサーにかけて煮た後に冷凍保存する「エノキ氷」を
考案したと紹介。みそ汁や炒め物などにだしとして使えば食べ飽きないと話した。
一方、キノコ研究で知られる江口文陽同大教授は、東京電力福島第1原発事故後、
周辺で生産されるシイタケが厚生労働省の食品基準値（1キロ100ベクレル）以下で
あっても消費者から避けられる風評被害に遭っていることについて、事故前には
1キロ300ベクレル程度の輸入キノコが市販され、問題なく消費されていたと指摘。
シイタケ生産者は若い原木を使うなどの方法により、基準値以下でもさらに放射性物質を
低減させる努力をしているとして、消費者側の理解を求めた。
エノキはブナシメジやシイタケより生産量が多く、江口教授らによると、
体脂肪減少のほか、花粉症の改善にも役立つ。凍らせると細胞壁が壊れ、食べた際に成分を
吸収しやすくなる効果もある。
日本きのこマイスター協会（中野市）の前沢憲雄理事長は、厚労省が奨励する
野菜摂取量1日350グラム以上の1割をキノコにしたいと述べ、2010年時点の1人1日
平均16．8グラムの摂取量を2倍強の35グラムに増やす目標を掲げた。キノコの生産、
販売、調理などの従事者を主な対象とする資格「きのこマイスター」は07年から
認定講座を始め、認定者は今年10月末で134人になったという。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121124-00000122-jij-soci
「いいJA○！信州」か何かのHPに質問がたくさんきてたようなw
http://news.nicovideo.jp/watch/nw441946
http://news.nicovideo.jp/photo2/336848l.jpg
「きのこ」という単語を聞いたら何を連想する？
きっといろんな答えが返ってくると思うんだ。
おいしい。毒が怖い。気持ち悪い。じめじめしている。不気味。そして、かわいい。
どれも正解。きのこと共に人間は生きてきた。だからいろんな感情がある。
その中の「かわいい」を取り出したのが『少女系きのこ図鑑』です。
タイトルだけ聞くと、いわゆる「萌え擬人化」の一環に見えるかもしれませんが、違います。
いや、基本は「きのこをかわいらしく少女に擬人化した本」なので、萌えるんですけどね。でもねー、
根っこが違うんですよ。
何が違うってきのこ愛なんですよこの本は。
「きのこ」と聞いてこの作者玉木えみは「かわいい」と感じ、一旦自分の中に取り込み、咀嚼し、
少女というフィルターを通してアウトプットしているんです。
だから、この作品集は「きのこの少女化」というより「少女のきのこ化」といったほうがふさわしい。
少女はキノコに添えられるように、優しいタッチで描かれます。水彩画の儚さが、実にきのこらしい。
そうそう、これこれ。きのこって色々な感覚あるけど、「なんか不思議」「異世界的」なんですよ。
以下略
チベットの山地に生息する冬虫夏草（トウチュウカソウ）は、土の中で暮らす蛾の幼虫に寄生する菌類だ。
感染すると、幼虫の体内で菌がゆっくりと成長する。幼虫は脳を乗っ取られ、再び胞子を放出できる場所まで移動させられる。
SFの話に聞こえるかもしれない。しかし、病気に苦しむ中国人やチベットの遊牧民にとってこの冬虫夏草は希望であり、
大金を手にするチャンスだ。中国の市場では「金の虫」、「チベットのキノコ」などと呼ばれ、1ポンド（約453グラム）
あたり最高5万ドル（約410万円）で売られている。癌（がん）、ぜんそく、R不全（ED）などあらゆる病気を治すと
考えられており、患者は伝統医学に従い、菌に感染した幼虫を茶にして飲んだり、そのままかみ砕いて食べたりする。
そして、この民間療法が科学的な裏付けを得ようとしている。最新の研究によれば、冬虫夏草から抽出される
化学物質コルジセピンには抗炎症作用があるという。
研究に参加したノッティンガム大学のコーネリア・H・デ・ムーア（Cornelia H. de Moor）氏は、「炎症は通常、
けがや感染に対する有益な生体反応だ。ただし、ぜんそくなどの病気では、急性で重篤な炎症が起きる」と説明する。
「そうした反応を強力に抑制するのがコルジセピンだ」。
しかも、細胞内のメッセンジャーRNA（mRNA）の段階でポリアデニル化を抑制するという、これまでには見られなかった方法で
阻害する。つまり、遺伝子の細胞レベルで腫れを止めるということだ。現在の薬があまり効かない癌、ぜんそく、糖尿病、
関節リウマチ、心血管疾患の患者を助ける新薬の開発につながる可能性がある。
◆虫が薬に
しかし、寄生性の菌類の研究はまだ初期段階にあり、コルジセピンの抗炎症作用を利用した薬は現時点では手に入らない。
患者がコルジセピンの恩恵を得る唯一の方法、それは野生のキノコの摂取だ。
それは止めた方が良いとデ・ムーア氏は警告する。「摂取量がばらばらな上、一口で死に至るキノコもあるからだ」。
現在、世界で流通する冬虫夏草の96％は、チベット高原やヒマラヤ山脈で採集されている。シネンシストウチュウカソウ
（Ophiocordyceps sinensis）という亜種で、中国の伝統医学では珍重されているが、コルジセピンの含有量は比較的少ない。
しかも、約3000～5000メートルの高地が生息地で、栽培もできない。だからこそ中国では高級品なのだ。菌に感染した幼虫1匹に
30ドル（約2500円）の値が付くこともある。
http://www.nationalgeographic.co.jp/news/news_article.php?file_id=20121129001&expand#title
これは興味深い
もっといろんな効能物質あってもよさそうな気もするけど
東京都行政書士会(所在地：東京都目黒区、会長：中西豊)は、今年度のイベントとして、来る１２月７日(金)、
有楽町イトシア前広場において、福島復興イベント「行政書士フェスタ2012～福島から食の安全を学ぶ～」を開催します。(中略)
○福島県「きのこ山」(1)12時30分～(2)13時30分～
福島県の郷土料理「きのこ汁」を、無料で試食できます。
(中略)
湯沢市湯ノ原の高橋敏雄さんが、今春枯死した庭の柿の老木にエノキタケが群生しているのを見付けた。
晩秋に映し出された、さりげなく命をつなぐ自然のドラマ－－。写真に撮り、朝のみそ汁にして味わったという。
高橋さんは「柿の木は戦争中からあった２本のうちの１本で、キノコを実らせたのは“柿の恩返し”のように感じた」と話す。
かつての教師仲間で、写真を鑑定した雄勝野草の会副会長の鈴木房之助さん＝湯沢市＝は本草書（ほんぞうしょ）
「本朝食鑑（ほんちょうしょっかん）」（１２巻、１６９７年刊）を引用。「エノキタケは美味で、柿、エノキなどの
老木や切り株に生える」と解説。
そのうえで、「生きている成木（せいぼく）のうちは、このように樹木の養分を吸い取って成長する（寄生的な）現象はない。
高橋さんが言うように“鶴の恩返し”的な捉え方でいいのでは」と笑顔で話した。【佐藤正伸】
http://mainichi.jp/area/akita/news/20121202ddlk05040014000c.html
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1357807387/
ジョンケイジの名前も出たぞ！
昨年１１月刊行ですでに１０万部の大ヒットとなっているのは小鳩まり作『なめこ文學全集（１）』(幻冬舎コミックス)。
登場人物はすべて人気アプリのキャラクターのなめこで、「たけくらべ」「源氏物語」などを紹介。１０～４０代に幅広く読まれているという。
４０代後半の男性がメーン読者の「漫画サンデー」は昨年１２月４日号で〈あの名作を「漫画訳」！！〉と表紙にうたい、５人の漫画家と組み、中島敦「名人伝」や宮沢賢治「注文の多い料理店」など５作品を漫画に。(続く)
ここ数年、女性向けコミックでも『えへん、龍之介。』（松田奈緒子作）や『先生と僕』（香日ゆら作）など
文豪をテーマにした作品が次々と刊行され、話題に。この静かなブームの背景について前出の久世さんは
「若いころの“履修の取り忘れ”のようなもので、大人になって文学を楽しく学ぶきっかけを探している人が意外と多いのでは」と語る。
ビーワークスのiOS/Android向けアプリ『おさわり探偵 なめこ栽培キット』×ローソンのコラボ企画に新商品が加わります。
まずは、さむ～い冬にピッタリの「きのこまん」。中央に押された焼印のなめこも、「んふんふ」と言った具合にきのこまんを
手に持っています。バター醤油で香ばしく炒めた4種類のきのこが入ったきのこまんは、一口かじればプリッとしたきのこの食感が、
さらには風味のよい香りが立ち込めより一層食欲をかきたてます。アツアツでかじかんだ手を温めてくれるのもこの時期には嬉しいですね。
きのこまんの敷き紙にはQRコードがプリントしてあり、読み取ることで『おさわり探偵 なめこ栽培キット』の壁紙がダウンロード
できるようになっています。こちらは2月12日に関東甲信越エリアのローソンにて138円（税込）で販売予定です。
そして同じく2月上旬には、1回600円（税込）でひける「みんなのくじ」になめこたちが登場します。ボリューム満点の
なめこBIG貯金箱をはじめ、ソフトBIGバッグ、こしかけクッションなどさまざまな商品が景品として登場します。
注目はラストゲット賞の「原木&白うさぎなめこフィギュア」。景品はなくなり次第くじは終了してしまうので、
なめこファンは入荷と同時にチャレンジしたいところです。
なめこ味も加わってインパクト大の「なめるなめこあめ」は179円（税込）で現在も発売中。2月はローソンで
なめこ採取に勤しんでみては。
http://www.inside-games.jp/article/2013/01/20/63107.html
東京電力福島第１原発事故に伴う放射性物質の影響で原木シイタケの出荷停止が続く中、原木の生産・販売を行う芳賀地区森林組合(関弘行組合長)はこのほど、原木の放射性物質洗浄機２台を購入、美土里館で生産農家の原木の無償洗浄を始めた。
同組合によると、これまでの検査で基準値を超える放射性物質は検出されていないが、「さらに安全性を高めるため導入に踏み切った」という。
(続く)
洗浄水は沈殿槽や水路のゼオライトでろ過した上で排水する。
(続く)
「さらに安全性を高め、他産地の原木を購入してまで生産を続けたくないとの農家の声も考慮し洗浄に踏み切った」（矢野健司課長）。
４月までで約10万本の処理を目指す。
http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/top/news/20130123/965355
http://www.kyoto-np.co.jp/local/article/20130124000039
「京丹波キノコ園」（京都府京丹波町質美）が今年から、シイタケの変種「松きのこ」を
本格生産する。開発した広島県の業者から、初めて生産法を伝授された。マツタケに似た
豊かな香りと、生でも味わえるうま味が特徴。「丹波マツタケ」で知られる同町内に
人工栽培の工場を設け、「新たな地域の特産に」と期待している。
松きのこは、広島県世羅町の「世羅きのこ園」が十数年前、マツタケとシイタケの菌を
共生させ、突然変異で生まれたという。マツタケとナメコの「松なめこ」もある。
生産方法は門外不出だったが、４年前にテレビ放送で知った京丹波町本庄の団体職員
中西英夫さん（４９）らが直談判。熱意が通じて、菌床の提供や栽培管理の指導を受けることになった。
昨年８月、地元住民で「京丹波キノコ園」を設立。ハタケシメジを人工栽培する
第三セクター「瑞穂農林」（同町保井谷）が以前使っていた同町質美の工場を、
町と地元区から借り、生産体制を整えた。
温度や湿度を管理して秋の山を再現した環境で、菌床からキノコを発生させ、
４カ月ほど育てる。現在の生産量は１日約１０キロだが、今秋には１日約８０キロに増産する。
１００グラムあたり６００～千円。同町のスーパーや道の駅などで販売しており、
日本料理店などにも販路拡大を目指す。サラダや炭火焼き、天ぷらなど、素材を生かした
料理に向いているという。栽培工場の隣にレストランも開設する予定。
営業本部長の山内定夫さん（６５）は「味には自信がある。キノコの町として、
地域おこしにつながれば」と話している。
問い合わせは京丹波キノコ園ＴＥＬ０７７１（８８）０１９６。
またか
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1311490078/240-
毎日新聞 1月27日(日)11時56分配信
◇商品の彩りにこだわり－－虹屋＝山梨市上神内川７４の４
店に入ると、所狭しと並んだ多彩な洋服や雑貨が迎える。店名通りの鮮やかな色合い。
毛糸やヘンプ（麻）を素材にした温かみのある品がそろう。
ひときわ目を引くのは、キノコの形のインテリア。店主で編み物アーティストでもある
虹子さん（３７）が色とりどりの毛糸を丁寧に編み上げた。制作に１８時間かけたものもあり、
飛び出た糸や少しかしげたかさの部分が愛らしい。
虹子さんは、小学校の頃から休み時間にはいつも編み物をして過ごした。以前から
手編みのニット帽や手袋の製作を頼まれたりしていたが、編み物好きが高じて、
０５年ごろから朝市などに店を出すように。０９年５月に虹屋を開店した。
店には海外から輸入した洋服や雑貨を中心に置く。「『虹屋』なので、一つの品に
七色はないと嫌なんです」。商品の彩りにはこだわる。現在の人気商品は
レッグウオーマー（１９５０円～）。保温だけでなく、足元に明るい色を
持ってくることで服装全体の印象が大きく変わる。
５センチほどのキノコのマスコット（７００円～）は虹子さんの手編みだ。毛糸は今までに
買いだめた千数百玉の毛糸から選ぶ。数時間かけて色合いを考えることもあるという。
営業時間は正午～午後７時。火曜定休。入荷情報などはブログ（http://nijiya.blog29.fc2.com）にも掲載している。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130127-00000109-mailo-l19
毎日新聞 1月31日(木)12時40分配信
富岡の良さを再発見してもらう体験交流プログラム「はーて」が２月２日～３月３日、富岡市内で開かれる。
富岡製糸場の世界遺産登録に向けて観光客の市内滞在時間を増やそうと、観光素材の掘り起こしを目的に計１３のイベントを企画した。
同市、市観光協会、富岡商工会議所など７団体で構成する実行委が主催。工芸作品の制作や花摘みなど体験交流型のプログラムを中心に、
地域の人や食、自然、歴史などに注目した。「はーて」の語源は西上州の言葉で、晴天にちらつく雪のかざはなを意味する「ハーテ」からとった。
プログラムは（中略）▽２４日＝菌床きのこ工場見学と採集。定員２０人。１袋１０００円（中略）問い合わせは実行委事務局（０２７４・６２・１５１１）。【畑広志】
ワンフェス2013[冬]を主催する海洋堂はさすがというべきレベルのものを
毎回さらりと投入してきますが、またしても眺めているだけで面白そうなものを
次々と出してくれました。それがこの「カプセルQ」シリーズです。
http://gigazine.jp/img/2013/02/10/capsuleq-wf2013w/GIG_0016.JPG
2月20日頃から発売開始で全9種、1回300円
http://gigazine.jp/img/2013/02/10/capsuleq-wf2013w/GIG_0071.JPG
http://gigazine.jp/img/2013/02/10/capsuleq-wf2013w/GIG_0077.JPG
http://mainichi.jp/select/news/20130209k0000e040175000c.html
北海道上士幌（かみしほろ）町の糠平（ぬかびら）湖で、
切り株の上で氷がキノコの傘のようになる「キノコ氷」が現れている。
角度によってはハート形に見えるものもあり、冬の風物詩となっている。
湖は森を伐採して造られたダム湖。冬季に放水によって水位が下がると
湖底の切り株が現れ、その上に湖の表面の氷が残る。
水没した旧国鉄士幌線のアーチ橋・タウシュベツ橋梁（きょうりょう）
（１３０メートル）も姿を現し、観光ツアーなども開かれている。【貝塚太一】
青空の下、ハートの形に浮かびあがったキノコ氷＝北海道上士幌町の糠平湖で、貝塚太一撮影
http://img.mainichi.jp/mainichi.jp/select/images/20130209k0000e040176000p_size5.jpg
売上高は285億円から267億円（前期比2．5％増）へと引き下げ。営業損益は
18億円の黒字から3億7000万円の赤字（前期は24億700万円の赤字）へ、
最終損益は6億円の黒字から18億7000万円の赤字（同21億7100万円の赤字）へと、
どちらも赤字予想に転落した。
(続く)
「これまでに経験したことのない市況の悪化」となったことが要因。12月中旬から
まいたけが本来の販売単価に戻り、ぶなしめじは第3四半期に過去最高の販売数量と
なったものの、計画に対しては未達となった。
(続く)
の赤字（前年同期は22億1500万円の赤字）となった。
雪国まいたけの8日の終値は、前日比3円安の304円。
(続く)
http://www.maitake.co.jp/company/ir_info.php
◎ http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2013&;d=0208&f=business_0208_102.shtml
(おわり)
明治が販売する「きのこの山」と「たけのこの里」。2つの商品をめぐる「どちらが美味しいか」論争が
白熱しているが、テレビ朝日がついに答えを出した。
人気バラエティー番組「お試しかっ！」内の企画「帰れま10」で発表されたランキングで、
「たけのこの里」が勝利したのだ。インターネット上では「たけのこ派」の勝利の雄叫びと、
「きのこ派」の断末魔の呻き声がこだましている。01年の調査でも「たけのこ派」が多かった
2013年2月18日放送の「帰れま10」は、明治が販売するお菓子82商品の中の人気ベスト10を全て当て、
食べ切るまで帰れない、という企画だった。
よゐこの濱口優さんが2位の「明治ミルクチョコレート」、タカアンドトシのタカさんが1位の
「アーモンドチョコ」を当て、3番目のトシさんがきのこの山、たけのこの里どちらかを選ぼうとした。
オリエンタルラジオの中田敦彦さんが「きのこ、たけのこはどっちが好きかで必ずケンカするじゃないですか」
と話し、「（きのこの山は）チョコ食べてからスナック部分いけるんですよ。分けてやる感じが気持ちいいです。
自分のペースでいける感じ」と「きのこ派」として魅力を語った。
一方タカさんは「たけのこ派」らしく、「たけのこっていうのはね、そのまま食って完璧っていう状態に
なってるから分ける必要がないんですよ」と反論した。
トシさんは結局、きのこの山を選択し、自身も「うーん！変わらぬ美味しさ」と言いながら食べた。結果は5位だった。
続いて元宝塚歌劇団の真琴つばささん、大和悠河さんが選ぶ順番となり、たけのこの里を選択。
発表された順位は、きのこの山を上回る4位だった。
放送では、01年に明治が行ったアンケート調査でも「たけのこ派」が多かった、と明かされた。
きのこの山とたけのこの里は「ライバル」とされており、主にインターネット上で
「きのこ派」と「たけのこ派」の論争が白熱している。「きのこ派」はきのこの山に取り囲まれた
たけのこの里が粉砕されている様子、一方「たけのこ派」はたけのこの里によって水に沈められる
きのこの山の様子を写真でアップするなど、両者一歩も引かない状態で戦いは過激化していた。
ところが12年10月27日放送のテレビ番組「お願い！ランキングGOLD」（テレビ朝日系）で、
全国の男女1万人のアンケートによる「第1回お菓子総選挙」の結果が発表され、チョコレート部門で
たけのこの里が5位、きのこの山が7位となった。この時も「たけのこ派」は勝利に酔いしれ、
「きのこ派」は「嘘だ」「わいろか」などとあがいていたが、今回もたけのこの里に軍配が上がってしまった。
インターネット上では、「たけのこ派」が「まぁ、きのこよりたけのこが順位上なのは
当たり前よねー♪」「きのこ厨大爆死。息してるぅ～？？」「数字ではもう何年も前からたけのこが勝ってるじゃん
いい加減負けを認めろよ」と、「当然だ」という声を書き込んでいる。
一方「きのこ派」は「帰れま10にまで工作するとかたけのこ汚すぎワロタwww」「明治の陰謀だろ
たけのこ上げるのにいくら払ったんだよ」「あくまで帰れま10調べでたけのこの方が高いって情報なだけで、
明治が正しいデータを渡したのかとか、そもそもそのデータに全く改竄がなかったのか 実はたけのこの方が下で、
『たけのこを上にしておけばミーハーなのがたけのこを買ってくれる』というマーケティングではないのか？？」
など、往生際悪く「陰謀説」を唱えている。
http://www.j-cast.com/2013/02/19165992.html?p=all
匂いだけで虫歯になる
きのこ→噛むと「ｺﾘｯﾎﾟｷｯ」甘いチョコとほんのり塩味クラッカー
お菓子界で１,２を争う美しい姿かたち
仙台市は２０日、腐食が進み倒木の恐れがある青葉区定禅寺通のケヤキ１本を伐採した。
伐採木は仙台の伝統工芸品「仙台堆朱（ついしゅ）」の素材などとして活用する。
伐採したのは、推定樹齢８０年で高さ約１８メートル、幹周り約１．８メートルのケヤキ。
２０１１年８月の街路樹調査でキノコの一種「ベッコウタケ」による腐食が確認された。
作業員は高所作業車に乗り約２時間かけて枝を落とした後、チェーンソーで幹を切り倒した。
市は３月末までに倒木の可能性がある青葉通と定禅寺通の計３本を伐採し、新たなケヤキを植える。
街路樹調査は、０９年に定禅寺通のケヤキが腐食し倒れたのを契機に実施。
人通りが多い道路の並木は毎年夏に調べ、他は５年に１度の割合で調査している。
青葉区公園課の職員は「杜の都の象徴であるケヤキを市民に長く親しんでもらえるよう、
今後もしっかりと管理したい」と話した。
http://www.kahoku.co.jp/news/2013/02/20130221t11029.htm
http://odawara-hakone.keizai.biz/headline/1165/
TOYO TIRES ターンパイク大観山ドライブイン内「DAMMTRAX CAFE（ダムトラックス・カフェ）」
（湯河原町鍛冶屋、TEL 0460-83-6592）で現在、マタンゴカレーが販売されている。
DAMMTRAX CAFE（ダムトラックス・カフェ）の「マタンゴカレー」
http://odawara-hakone.keizai.biz/headline/photo/1165/
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1365808718/
米ぬかを使った一般的な菌床と比べ、菌の増殖スピードが約２倍となり、生産性の向上が期待できるという。
食品加工部は２０１１年７月、地元のシイタケ生産組合から柄の活用方法の研究を依頼され、
柄に含まれている炭水化物に着目してエチルアルコールの生成に成功した。
さらに、生成の過程でできる残りかすの再利用を模索。菌床として有効利用できることを発見した。
残りかすには、米ぬか以上に豊富なカリウムが含まれ、菌の増殖を促すという。
(中略)
福田部長は「実験は発酵のにおいのきつさとの戦いだった。実用化され地元のシイタケ作りの役に立てればうれしい」と話している。
ソース（西日本新聞） http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/356437
写真＝特許取得が決まったシイタケ菌床を説明する島原農高食品加工部の福田かなみ部長（右）と井村理那副部長
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/local/nagasaki/20130404/201304040002_000.jpg
そんな中、異色の商品を販売する店が登場している。
「銀座虹の森」代表の虹山虫太郎さん(29)は、銀座の路上で「しいたけの菌床」を売っている。
自動車よりもさらに維持費が安い自転車を選んだ。
金曜の夜6時。銀座の三越裏に虹山さんの自転車が現れた。前にリヤカーのような大きな荷台。
その上に、焼き菓子のようにも見える長方形の菌床が陳列されている。
商品名は「CTAKEO」(しい・たけお)。仄(ほの)明るいランタンに照らされ、人が絶え間なく足を止めていく。
菌床は生産者から直接仕入れた。ポリ袋開封後に水を吹きかけると、何本ものしいたけが生えてくる。一つ1050円。(中略)
ある日帰宅すると、新聞紙の上でしいたけが天日干しされていた。神経がすり減っていた虹山さんは、思わず足蹴にしてしまう。
けれどもそれは、自分の健康を心配した妻が、「栄養のあるものを」という気遣いから
用意してくれていたものだった。罪悪感に苛まれた。
だが、しいたけの菌床という、一見トボけた商材を売っていることが癪にさわったのか、
あるときスーツ姿の50代男性にこう言われたことがある。
「人生をなめているのか！」
男性は、険しい顔のまま立ち去っていったという。虹山さんが苦笑いをして振り返る。
「見た目はふざけているかもしれませんが、真剣ですよ。自分は社会のアウトサイダー。
こんな自分でも明るくやれていることを人に伝えられたら最高だし、それができるのがこの仕事なんです」
http://dot.asahi.com/news/domestic/2013040900041.html
http://dot.asahi.com/S2000/upload/2013040900041_1.jpg
http://dot.asahi.com/S2000/upload/2013040900041_2.jpg
収穫は四月いっぱい続けられる。
杉林は二ヘクタールで、コナラやクヌギで作られたシイタケの栽培用のほだ木が二万～三万本並ぶ。
姉崎さん夫婦が、ひだの開いたシイタケを手で一つ一つ収穫し、かごに入れていった。
シイタケは家で乾燥させて、円南地区を中心とした量販店など県内で消費される。
収穫は三月に始まっており、例年並みの約十トンの収量が見込まれる。
ソース（中日新聞・日刊県民福井から） http://www.chunichi.co.jp/kenmin-fukui/article/photo/CK2013041102000195.html
写真＝木漏れ日の差す杉林で、大きく成長して収穫期を迎えたシイタケ
http://www.chunichi.co.jp/kenmin-fukui/article/photo/images/PK2013041102100100_size0.jpg
どちらが好きかをファンが争う「きのこvsたけのこ戦争」。
これまで、たけのこ派が有利に進めていると見られていたが、ここにきて新局面に突入した。
なんと、インターネット調査の結果で、きのこの優勢を示すデータが公表されたのだ。
きのこ派「この結果は当然であって必然」
コンピューター・プランニング・リサーチが2013年4月9日に発表した
「同系ジャンルに関する調査」によると、明治のチョコスナック「きのこの山」と
「たけのこの里」どちらが好きかという問いに対して、「きのこの山」との回答が
全体の58.4％で、「たけのこの里」の41.6％に差をつけた。
調査の対象としたのは、20代～60代以上の500人、調査期間は2013年1月30日から31日。
これまで、テレビなどのアンケート調査では「たけのこ派」が連勝してきた。
J-CASTで実施中のアンケートでも、たけのこ派58．4％に対して、
きのこ派はわずかに34．7％とかなりの劣勢を強いられていた。
こうした結果にかねがね「たけのこ派の陰謀」論を唱えてきた「きのこ派」は、
大逆転に大盛り上がり。ツイッターなどのインターネット上には、「勝利宣言」が次々と書きこまれた。
「たけのこの里派の欺瞞に満ちたプロパガンダが脆くも崩れ去り、愉快の極みである。わっはっはっは！！」
「この結果は当然であって必然」
「たけのこ厨…ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ」
「やはり、きのこが最強だったか」
一方で、突然はしごをはずされた形のたけのこ派の一人は「おい！俺の周りは『たけのこの里』
支持者ばかりだぞ！？これは『きのこの山党』による世論誘導、情報統制に違いない。プロパガンダである！」と吼える。
こう感じる人がいるのも無理はない。実は、今回の調査結果を年代別に見ると、
20代～30代ではこれまでの結果どおり、たけのこ派が多かったのだ。
ところが、40代以上になると、きのこ派の割合がかなり高く、特に50代と60代以上は8割弱になっている。
全体の結果には、多くの割合を占める 40代以降の嗜好がそのまま反映されてしまったようだ。
そのため、たけのこ派は負け惜しみで、
「きのこ好きはジジイっていう結論に達した」
「年齢があがるにつれてきのこ派がふえてゆく… つまりきのこ派はおっさん！？」
「つまり若い人程たけのこのが好き、という事。『若い人はたけのこのが好き』ここ大事ですよ皆さん！（笑）」
などと書き連ねている。また、「俺の周辺がたけのこ派ばかりだったのは、俺がまだ若かったからという事か。
なるほど納得」「ぼっ僕，きのこ派って言ってたけど，じっ実はたけのこ派なのさ…」と自分の若さをアピールし、
「転向」する人も出ていた。
http://www.j-cast.com/2013/04/15173157.html?p=all
熊本県天草市本渡町の本渡青果市場で16日、全国でも最も早い出荷とみられるマツタケの初競りがあった。
同市内の山中で採れた長さ約８センチ、重さ１０グラムの１本が出され、２万円で落札された。
天草地方は、春の温度や湿度が秋の気候に似ているため、例年４月頃に生え、６月頃までに１０～２０本が出荷される。
昨年の初競りでは、２本(重さ計８５グラム)が８万５０００円で落札された。
この日、競り落としたのは同市の青果店経営男性(７２)。
「小さいが、縁起物なので落とした。しばらく店に飾り、仲間と半分に分けて食べたい」と笑顔を見せていた。
（2013年4月16日18時31分 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20130416-OYT1T00980.htm
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20130416-713908-1-L.jpg
世界初ぶなしめじに映像投影、日本語入力アプリ「Simeji」プロモで。
バイドゥは4月27日、28日に開催されるイベント「ニコニコ超会議2」（幕張メッセ）において、
世界で初めて食用キノコのしめじ（ぶなしめじ）に映像を投影するプロジェクション
マッピング「しめじェクションマッピング」を公開する。
東京駅の駅舎やお城、お寺、学校の校舎など、大きな建築物に映像を投影するイベントが
話題になることが多いプロジェクションマッピング。今回はそうしたプロジェクションマッピングとは
対照的とも言える、小さなしめじに映像を投影するという試みだ。
も ともとこの「しめじェクションマッピング」は、同社のAndroid OS向け日本語入力アプリ
「Simeji」のプロモーション目的に、4月1日のエイプリルフールにあわせて公開したウェブコンテンツ
「Simeji NEXT」が予想以上の反響を呼んだことから制作が決定したもの。
特設のスマートフォン向けウェブサイトからで入力した「ひらがな」が、プロジェクションマッピングの
技術を用いて実物の食用しめじに投影され、文字変換されるという、ユーザー体験型の
インタラクティブなプロジェクションマッピングとなっている。
ニコニコ超会議2会場内「Simeji」ブースでは、この特別な変換体験を実際に体験可能。
なお、プロジェクションマッピングに使用したぶなしめじは「展示終了後にスタッフが
おいしく頂きます」とのことだ。
拡大写真
http://www.excite.co.jp/News/photo_news/p-1514010/
人気チョコスナック「きのこの山」の抹茶フレーバー「きのこの山 抹茶ミルク」が、
明治から5月7日に発売される。想定価格は、210円。
抹茶にミルク風味をプラスし、幅広い年齢層に受け入れられるよう“優しい味わい”に仕上げたとのことだ。
http://entabe.jp/news/article/1748

2006年トリノオリンピックの公式チョコレートにもなったことがある、
カラフルでポップなデザインが特徴のお菓子メーカー「カファレル」が
4月26日(金)にオープンするグランフロント大阪に出店します。

カファレルチョコレート
http://www.caffarel.co.jp/index.html

カファレル グランフロント大阪店は、グランフロント地下1階
北口広場前の「うめきたセラー」にあります。
うめきたセラーの入口から入ってすぐ左手に、巨大な赤いキノコの
オブジェクトがあるのがカファレル グランフロント大阪店で、
全体的に青と白を基調にした店舗デザイン。
カファレルの入口にある巨大なキノコのオブジェクトには、
いろいろなカファレルキノコグッズが展示されています。
（後略）
http://gigazine.net/news/20130424-caffarel-mashroom-chocolate/
明治は21日、「きのこの山」と「マーブル」から、ミント味が楽しめる「きのこの山 ミントチョコレート」
(158円)と「マーブル ミントチョコレート」(158円)を全国で発売する。
○「フィールミントチョコレート」とコラボ
両商品は、同社が2010年6月より販売している「フィールミントチョコレート」ブランドとのコラボレーション商品。
きのこの山 ミントチョコレートは、ココアクラッカーにミントの香りがするチョコレートを組み合わせ、
ミントの後味が楽しめるように仕上げた。マーブル ミントチョコレートは、ミントの香りがするチョコレートを
ビターチョコレートで包み、パステル調の緑、青、茶の糖衣コーティングをほどこしている。
パッケージはミントグリーンを基調とした涼しげなデザイン。正面には「feel mint仕立て」と記載されている。
http://news.mynavi.jp/news/2013/05/14/170/index.html
１５日午後３時半ごろ鮭川村中渡にある「早坂しめじ園」の建物から火が出ていると付近の住民から１１９番通報があった。
消防によると火は約１時間半後に消し止められたが、キノコを栽培していた建物が全焼した。けが人はいなかった。
警察と消防は１５日に実況見分を行う予定。
[ 5/14 21:26 山形放送]
http://www.news24.jp/nnn/news8873780.html
ニュース動画
http://www.news24.jp/nnn/movie/news8873780.html
ブラジル・アマゾンの熱帯雨林で新種のキノコを発見したと、鳥取大の研究チームが
このほど日本菌学会英 文誌で発表した。確認したのはアカキクラゲ類の新種で、
赤ん坊の手のような形をしているのが特徴という。当時、同大菌類きのこ遺伝資源研究センターの研究員で、
調査メンバーだった白水貴さん（３１）＝現日本学術振興会特別研究員＝は
「アマゾンの高い生物多様性を裏付ける発見で、今後まだ新しい発見が期待さ れる」と話す。
白水さんによると、アカキクラゲ類は、キクラゲ類に似たゼラチン質のキノコで、オレンジ色や黄色などの鮮やかな色を
しているのが特徴。木材を分解する特質を持ち、森林生態系における「分解者」として重要な役割を果たしている。
現在確認されているアカキクラゲ類のキノコは約１００種。アマゾンにはまだ発見されていない多くの新種が
潜んでいると見られるが、現地の国立アマゾン研究所に菌類やキノコ類の研究者が少ないことなどから研究が
進んでおらず、アカキクラゲ類は４０年以上まと まった研究がされていないという。
同大は、アマゾンに自生するキノコの種類や果たす役割の調査を目的に、同研究所と共同研究の形で
２０１１年８月上旬に約１週間の現地調査を実施。この際、今回の新種が見つかった。
白水さんは「たった１週間で新種の発見に至ったことは驚きだ。今後さらに研究を進めていけば、
食用や医療用など人間にとって有用なキノコが発見されるかもしれない」とアマゾンでの継続調査に意欲を見せている。
http://mainichi.jp/select/news/20130517mog00m040015000c.html
俳優の要潤、女優の鈴木砂羽が、22日から放送される『ホクト』CMキャラクターに起用された。
きのこなどの菌類のさらなる普及を目指す同CMで、要はエリンギ型のイヤリングに、
きのこ柄のシャツを身に付けた“謎のイケメン”役を熱演している。
CMは、クチコミをテーマに展開。要演じる“謎のイケメン”が、昼下がりのキッチンに突如現れ、
料理中の主婦（砂羽）の耳元で「奥さん、クチコミを入れるよ」とささやく。
驚きながらも耳に届くきのこ類のクチコミ情報に聞き惚れ、最後は腰砕けにされてしまうというユーモアあふれるストーリー。
撮影では、ささやき声に腰砕けする主婦役の砂羽が、監督から「もっと艶っぽく」と言われ、
大胆なリアクションを堂々披露。ところが、今度は「ちょっとやり過ぎなので、もう少し抑えてください」と指摘され、
「そんな…ここまでやらせといて…」と嘆き、現場を大笑いさせた。
二人が出演する「台所でクチコまれ」篇、「玄関先でクチコまれ」篇、「買い物先でクチコまれCP」篇は22日より全国でオンエア。
http://www.oricon.co.jp/news/movie/2024774/full/
http://contents.oricon.co.jp/upimg/news/20130521/2024774_201305210690527001369076433c.jpg
05月15日（水）
中野市農協が先行配信する「きのこニュース」。研究所から全国へ情報を伝える
http://www.shinmai.co.jp/news-image/IP130513TAN000051000.jpg
エノキタケの出荷量が全国の農協で最大の中野市農協（中野市）きのこ部会協議会は
３１日、キノコ関連の情報発信部門「きのこ研究所」を同農協内に設ける。ＰＲ会社と連携して、
キノコの健康効果や調理方法といった情報を全国の媒体へ定期的に配信。
気温が上昇して鍋需要などが落ち込む夏場を含め、年間を通じて消費喚起を図る。
新たな施設整備はせず、同農協きのこ販売課１４人が事務に当たる。主な活動は「きのこニュース」のメール配信。
キノコの健康効果に関する同農協などの研究成果に加え、キノコを使った新商品や調理方法などを
記事と写真で紹介する。ＰＲ会社、エクシード（仙台市）の東京支社と連携して編集。
２カ月に１回、全国の新聞社やテレビ、ラジオ局、主要雑誌社などへ計約５００通配信し、問い合わせも受け付ける。
同農協はこれまで、住民に継続的にエノキタケを食べてもらい、血流への効果を調べる研究などを実施。
しかし同農協にはキノコ関連の情報を集約して発信する組織がなかったため、発信力を高めようと専門の部門を設置した。
研究所発足に先立ち、４月に先行してニュース第１号を配信。研究所の発足や、
同農協がペースト状のエノキタケを凍らせて開発し、人気となった「えのき氷（ごおり）」の他、
エノキタケを使ったパンやせんべいなど地元で流通する商品を紹介した。
２０１１年の長野県のエノキタケ生産量は、８万９５００トンで全国の都道府県で１位（農林水産省調べ）。
同農協の１１年度のエノキタケ販売量は約５万２千トンで、都道府県で２位の新潟県の生産量２万１３００トンを上回り、
全国最大の産地を形成している。
ただ、同農協によると、エノキタケの価格は、夏場に冬場の半分以下に下落するなど変動が大きい。
通年での需要喚起策が課題となっており、きのこ販売課の出川秀隆販売係長は「消費者に広く情報を届け、
夏場の価格の引き上げや冬場の相場安定につなげたい」と話している。
http://www.shinmai.co.jp/news/20130515/KT130514BSI090011000.php
「ペーストは介護食や離R食など幅広く使える」と話す高岡代表
http://www.nca.or.jp/shinbun/images/4863_1.jpg
三重県松阪市の（農）三重きのこ園生産組合（高岡克司代表）は、年間約300トンのブナシメジを生産し、
市場出荷のほか、外食企業やスーパーに卸しているが、約3割発生するB級品（規格外品）を
ペーストなどに加工する6次産業化に取り組んでいる。
B級品は、A級品に比べて価格も約3割ほど安い。これまで、道の駅やスーパーの生産者直売コーナーで販売してきたが、
加工して付加価値を高めようと、3年前から小さくカットしてがんもどきやギョーザの具として商品化するなど
試作を繰り返してきた。だが、あくまで原料供給の域を出ず、価格のメリットは少なかった。
そこで、製品化まで手がけたいと取り組んだのがペーストとオイル漬けだ。ペーストはカレーや味噌汁、スープなどに
入れることで、うまみを残し、料理の栄養価を高めることができる。介護食や離R食など幅広い活用が期待される。
オイル漬けも薄味で仕上げ、いろいろな料理に利用できる。
同社はこの技術で今年2月、農水省の6次産業化・総合化事業計画の認定を受けた。
秋までには加工場を建設し、本格的な生産に乗り出す計画だ。
それまでの間は、加工業者に生産を委託し、市場のニーズを探ることも検討している。
[2013-5-24]
http://www.nca.or.jp/shinbun/about.php?aid=4863
その他毎日嫌がらせをされています。
ユースタス・マリンズ 国際金融財閥 ジェイコブ・ロスチャイルド 軍産複合体 CIA
ロックRー帝国の陰謀-見えざる世界政府（原著1976年） で検索。赤文字箇所注目！！
体験談、工作員情報、その他今後拡充。
梅雨を迎え、光るキノコとして知られる「シイノトモシビタケ」（キシメジ科）が、和歌山県南部の海岸林で光り始めた。
串本町の国道42号沿いにある神社林でも幻想的な淡い緑色の光を放っている。
シイノトモシビタケは、シメジに似た小さなキノコで、傘径１～３センチ、高さ２～５センチ。傘には筋があって全体は茶褐色。
５月ごろから秋ごろまで発生する。紀南地方では朽ちたスダジイやツブラジイ（コジイ）に多く見られ、降雨後１～３日に発生しやすい。
１９５０年に八丈島で発見され、94年に本州で初めて、すさみ町で見つかった。その後、串本町や那智勝浦町など、
紀伊半島南部に点在して分布していることが分かった。
県自然公園指導員の弓場武夫さん（52）は「条件が整えばどこでも生えるようだ。シイの倒木がある沿岸林を探せば、
新たな発生地が見つけられる」と話している。
http://www.agara.co.jp/modules/dailynews/article.php?storyid=253538
http://www.agara.co.jp/modules/dailynews/newsphoto/2535382.jpg
【ほのかに光るシイノトモシビタケ。林の向こう側に国道42号の明かりが漏れる（30日、和歌山県串本町で）＝３分露光】
青い光でキノコすくすく、ＬＥＤ栽培、節電も 森林総研
2013.6.6 10:18
http://sankei.jp.msn.com/images/news/130606/scn13060610220002-p1.jpg
青色発光ダイオード（ＬＥＤ）の紫がかった光を受けるエリンギ＝２０１２年１０月、奈良県吉野町（森林総合研究所提供）
森林総合研究所（茨城県つくば市）が「青色発光ダイオード（ＬＥＤ）」照明を使ったキノコ栽培技術を開発、
シイタケやマイタケの収穫量増加などに成功した。さらにシイタケはかさが大きく肉厚に、
エリンギやエノキは茎が太く、マイタケは色が濃くなり、市場に好まれる形状になる。
消費電力は２割程度削減でき、交換も長期間不要で従来使われていた蛍光灯に比べ節電にもなる。
きのこ研究室の宮崎安将主任研究員によると、キノコの発生には光が必要で、これまで屋内栽培には主に蛍光灯を用いていた。
研究で、キノコの菌に光を目指して移動するための「目」の作用があるタンパク質があることを
発見、青色の光にのみ反応することが分かった。
太陽光や蛍光灯にも青色の成分は含まれているが、ＬＥＤはより青色成分を強く出すという。
なぜ青色のみに反応するかは不明だが、宮崎研究員は
「キノコが育つ森林の中では青色の成分が届きやすいのかもしれない」としている
毎日新聞 2013年06月09日 地方版
原木栽培されたシイタケの生産技術を競う第６回県乾椎茸（ほししいたけ）品評会
（県農協種菌格付共販事 業推進同志会主催、県など後援）が、南区藤田のＪＡ全農おかやまで開かれ、
ＪＡ津山の築山常茂さん（６４）＝鏡野町富西谷＝が生産した干しシイタケ（こう しん大葉厚肉）が最優秀の林野庁長官賞を受賞した。
品評会は５月３１日にあり、県内各地区の１次審査に寄せられた５９４点の中から５９点を選び、
さらに本審査で４０点に絞り込んだ。審査は形状、色・光沢、乾燥の良否など５項目で行われ、入賞１０点を決めた。
築山さんの干しシイタケは直径約１０センチ、肉厚で光沢があり、形状も均一。味も上品で深みがあるため、
築山さんの干しシイタケを指定する料理人も多いという。専門商社が入札して東京、京都、大阪などの高級料亭やホテルなどに引き取られる。
築山さんは「ほだ木づくりに重点を置き、昨年の夏は散水管理を徹底しました。１２月から２月にかけて袋掛けを繰り返し、
大柄なシイタケを育てました。１、２月の低温続きには苦労しましたが、何とかまずまずの干しシイタケに仕上げることができました」と話していた。
１次審査を通過した５９点は１３日に岡山で初めて開かれる全国品評会に出品される。【小園長治】
このほかの入賞は次の通り。（敬称略、かっこ内は所属ＪＡ）
知事賞＝健康の森学園（阿新）▽ＪＡ全農会長賞＝木村敏博（岡山市）▽きのこセンター理事長賞＝定家正志（岡山西）、奥山健一（勝英）
▽ＪＡ全農県本部長賞＝杉山光志（岡山市）、平田正志（びほく）▽同志会長賞＝中本富太（岡山西）、清本敬二（阿新）、浅山鉄夫（津山）
http://mainichi.jp/area/okayama/news/20130609ddlk33040348000c.html
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1370759980/
乾しいたけの生産拡大などを目的とした、品評会の全国大会が岡山で初めて開かれました。
おととしまでは、関東で開かれていましたが原発事故の影響などで、去年から中国地方での開催になり、今年は交通の利便性を買われ岡山で開かれました。
全国から集まった、選りすぐりの乾しいたけがずらりと並びます。岡山では、初めての開催となった、乾しいたけ品評会の全国大会です。
生産者の技術向上や生産拡大などを目的に、毎年この時期に開かれます。
北は岩手、南は鹿児島から生産者など約350人が参加しました。開催地変更の理由の一つが、福島第一原発事故です。
主催者の話では、関東などで放射能汚染の懸念が続いており風評被害のことも考え、中国地方での開催に踏み切ったといいます。
全国から多くの人が集まる品評会です。ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20130613_10.jpg
関東などから移住先として注目される岡山ですが、今後は、イベントの開催地としての需要も増えていくのかもしれません。
白山麓特産振興会は、白山麓に自生する白いマイタケの量産化に乗り出した。
通常のマ イタケと変わらない食味で料理に使うと見栄えがよく、霊峰白山をイメージさせることから特産化を決めた。
白いマイタケを住民主体で栽培することは珍しく、メンバーは白山麓を発信する特産品としてアピールしたいと意気込んでいる。
白いマイタケは表面全体が白く、石川きのこの会理事の大乗文子さん（６９）＝白山市 中宮＝が６年前、
中宮の標高５００メートル付近の山中で見つけた。県林業試験場による と、味などが通常のマイタケと変わらないことから
「シロマイタケ」とは異なり、茶色のマイタケの色が薄くなったか、変異を起こして白くなったのではないかとみている。
白山麓特産振興会の会長でマイタケを生産する山本謙一さん（６６）が昨年１０月、
大乗さんから白いマイタケを見せてもらったところ、白山麓にふさわしい新たな特産になるのではないかと考え、生産することにした。
菌の採取と増殖は県林業試験場に依頼し、山本さんが今年１月に滅菌したナラの原木に菌を付着させ、原木を作った。
今月１２日には白山市河内町福岡の畑に原木９本を植えた 。１０月ごろには白いマイタケが５００グラムほど採れる見込み。
山本さんは「白いマイタケは白山のイメージとぴったり合う。栽培が成功すれば生産者や栽培地を増やし、
白山麓をアピールしていきたい」と話した。
http://www.hokkoku.co.jp/subpage/H20130614105.htm
http://www.hokkoku.co.jp/subpage/H20130614105.jpg
白いマイタケの原木を畑に植える山本さん（右）と大乗さん＝白山市河内町福岡
久々にまとまった雨ttp://www.htv.jp/nnn/news8663311.html
気圧の谷の影響で県内各地ではおよそ２０日ぶりにまとまった雨。雨量は広島市で４８．５ミリ、東広島市で５１ミリなど。
久々の雨に合わせたように広島市南区の愛友市場には梅雨の時季に採れるマツタケの「サマツ」が例年より
半月遅れで初入荷した。[ 6/15 18:01 広島テレビ]ttp://www.htv.jp/nnn/movie/news8663311.html
東日本大震災での放射能汚染の風評被害が遠く離れた愛媛にも拡がっています。
原木乾しいたけの価格が暴落し、生産者の代表者らがきょう中村知事に支援を求めました。
福島第一原発事故の風評被害を受けているのは原木乾しいたけです。
全国の乾しいたけの９割は、各地のものを集めて「国産」として販売。
原産地が表示されてないため、生産量４位を誇る愛媛の生産農家も打撃を受けています。
卸値は震災以降下がり続け、今年２月にはキロ当たり２５００円余り。
例年の６割程で生産原価の３５００円を大きく下回っています。
このためきょう、県森連や生産者でつくる３団体が中村知事に対し、生産基盤の整備や安全安心な生産流通体制を
作ることなど、３項目を緊急要望しました。
これに対し中村知事は、産地表示のシステムや販売ルートに問題があるなどと一定の理解を示しました。
愛媛の生産者らは、大分など他の生産地４県と合同で、あさって農林水産大臣にも要望を行う予定です。
「きのこ音頭」という踊りなどを通して、もっとキノコを好きになってもらおうと、全国キャラバンの一行が２４日、
四国中央市の幼稚園にやってきました。
この活動は、長野県に本社を置き、キノコの生産や販売などを手掛ける「ホクト」が２年前から行っているものです。
四国中央市金生町の金生幼稚園では、ホクトのオリジナルキャラクター「ブナピー」らが訪れ、およそ２００人の園児は
軽快なリズムにあわせて笑顔を浮かべながら踊っていました。
この後、教室では、プランターで栽培中のブナシメジが紹介され、園児たちがキノコの育つ様子をじっくりと見入っていました。
ホクトでは、食育にも力を入れて子どもたちの健やかな成長を支えていきたいとしています。
かごいっぱいに採れた。人工栽培はできない希少なキノコで、収穫期も4カ月程度しかないという。（写真は「ＣＮＳＰＨＯＴＯ」提供）
ブナ科クリ亜科シイ属の一種の紅椎という木の周囲にだけ、しかも高温多湿、良好な腐葉
土のある林にだけ生育するキノコで、食用になるが極めて希少だ。
浦北県は中国最大の約7300ヘクタールの紅椎の原生林があり、紅椎菌の主要な産地だ。
紅椎菌は「天然野生の珍しいキノコ」として、食通に珍重されているという。
なお、「菌」の本来の字義は「キノコ」。日本では「細菌」の意として使われる場合が
多いが、中国では普通、キノコの名称には「菌」の文字が使われる。（編集担当：如月隼人）
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1372398103/
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2013&d=0628&f=national_0628_016.shtml
http://news.searchina.ne.jp/2013/0628/national_0628_016.jpg
http://umeda.keizai.biz/headline/1623/
阪神梅田本店（大阪市北区梅田1、TEL 06-6345-1201）8階催場で7月3日、
キノコをテーマにしたアート作品やグッズを一堂に集めた「ドキドキ！きのこフェスティバル」が始まった。
「真面目にキノコを研究している人がベースにあり、最近は女の子受けしそうなアイテムが増え
ブームになっていることから同展を企画した」と、催事担当の田島孝平さん。
キノコライター・堀博美さんと、キノコをモチーフにしたイラスト展やキノコイベントを開催する
とよ田キノ子さんがプロデュースした。
会場では、玉木えみさんの「少女系きのこ図鑑」のイラスト原画105点と、同展のために描き下ろした
2点のイラストを展示。同著は玉木さんが大学の卒業制作のために描いた作品を書籍化したもので、
キノコとキノコを擬人化した少女のイラストが描かれているのが特徴。写真作品では、
女子美術大学で講師を務める鈴木安一郎さんの作品と、写真家・桝井亮さんの作品を展示。
「きのこの押し絵」コーナーでは、日本で唯一のキノコ押し絵作家・中谷佳詩子さんの作品を展示。
キノコや冬虫夏草を使い、押し花のように作った作品8点を展示する。「キノコの押し絵をされているのは
中谷さんだけなので、その姿を残してほしいと珍しいキノコなどが送られてくることも多い」という。
雑貨では、キノコをかたどったランプやアクセサリー、陶芸品、キャンドル、ぬいぐるみ、キノコがデザインされた
Tシャツやバッグなどを販売。キノコを描く「きのこネイルアート」（525円～）も行う。ガチャガチャは、
新シリーズ第3弾が登場した「きのこソフトストラップ」を設置。キノコ専門書の取り扱いで有名な
「佐野書店」なども出店し、さまざまなジャンルのキノコグッズが集まった。
食品では、福岡 宝珠山きのこ生産組合の「おいしいたけせんべい」（400円）、塩糀に漬けた「きのこうじ」
（プレーン＝675円、イタリアン＝700円）などを販売。「キノコを毎日食べてほしいとの思いから2年前から
調味料の開発を始めた。お菓子としても食べてほしい」と担当者。日本では珍しい生白キクラゲや、
キノコデザインのボトルに入った「カファレル」のチョコレートなどを販売する。
開催時間は10時～20時（最終日は18時まで）。今月8日まで。
今年4月に閉店した「ギャラリーきのこ」も出店
http://images.keizai.biz/umeda_keizai/headline/1372923653_photo.jpg
「少女系きのこ図鑑」の玉木えみさんが同展のために描き下ろした作品
http://images.keizai.biz/umeda_keizai/photonews/1372923075_b.jpg
日本で唯一のキノコ押し絵作家・中谷佳詩子さんの菌類アート
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幻想的な光を放つきのこのランプ
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キノコの佃煮や塩麹につけた「きのこうじ」を販売する福岡 宝珠山きのこ生産組合
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「花畑きのこキャンドル」（1,050円～）
http://images.keizai.biz/umeda_keizai/photonews/1372923416_b.jpg
鳥取市のいなば幼稚園で４日、こどもたちにキノコに親しんでもらおうとキノコのキャラクター「ブナピー」
などのキャラバンが訪れた。きのこ生産と販売を行う「ホクト」の企画で、全国を回っているという。
子どもたちは２週間前から練習してきた「キノコ音頭」を踊った後、本物のキノコにも触れ感触や香りを確かめていた。
[ 7/5 14:11 日本海テレビ]
三次市の平田観光農園ではマシュマロを巨大化したような白い物体が地面から現れ観光客を驚かせている。
正体はオニフスベというキノコ。毒性はなく、白く弾力のあるうちは食べられるという。
５０センチほどに巨大化するものもあり、雨の多い時季に現れる。ttp://www.htv.jp/nnn/news8663393.html
[ 7/9 19:05 広島テレビ]http://www.htv.jp/nnn/movie/news8663393.html
なんとなくこれ思い出した
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=0622&f=national_0622_097.shtml&pt=large
新疆ウイグル自治区イリ・カザフ自治州のモンゴルキュレ草原で２０日、巨大なマッシュルームが見つかった。計測したところ、
重さは３．７キログラムで、傘部分の長径は３５センチメートル、短径は２７センチメートルだった。
明治は7月16日、自分だけのオリジナルチョコが作れるセット「作ろう きのこの山」と
「手づくり アポロ」を発売する。価格は各238円（税込み）。
今回登場する「作ろう きのこの山」は、3種類のチョコ入りチューブときのこの山の軸が入っており、
専用の型にチョコを流し込むことで、さまざまなカタチ（※全部で8種類）の「きのこの山」が作れるセット。
アレンジを加えて自分だけのオリジナルチョコが楽しめる。
一方の「手づくり アポロ」は、2種類のチョコ入りチューブとカラフルミンツ、スティックが入っており、
同様に6種類のアポロのカタチを作ることができる。
ともにターゲットは幼児から小学校低学年とその家族を想定しており、
親子で楽しむ“コミュニケーション菓子”というコンセプトだ。
http://www.narinari.com/Nd/20130722244.html
福島県飯舘村で、同県伊達市の薬剤師、貝津好孝さん（５８）が発見したキノコ
「冬虫夏草」が、新種だったことが明らかになった。
論文がドイツの菌学専門誌に掲載され、正式に新種と認められた。
ほかの冬虫夏草が寄生したものに後から寄生する“乗っ取り型”で、国内では珍しい。
近年、冬虫夏草は健康食品の原料として注目され、貝津さんは「効能があれば商品化し、
売り上げを寄付して復興に役立てたい」と意気込む。
新種と認められたのは、２００６年に飯舘村で見つけた個体。
貝津さんは愛好者らでつくる「日本冬虫夏草の会」の副会長を務め、１９８６年にも
同村で新種を発見し、「コブガタアリタケ」と命名された実績を持つ。
今回の新種は、いったんアリに寄生したコブガタアリタケに、さらに後から寄生して、
丸ごと自身の冬虫夏草に変えてしまう。冬虫夏草が別種の冬虫夏草に寄生する乗っ取り型だ。
千葉大学真菌医学研究センターの清水公徳助教（菌学）の研究グループが２０１０年、
ＤＮＡ解析で新種と判断。グループは貝津さんと連名でドイツの専門誌に論文を投稿し、
７月３日付の同誌電子版で「ツブガタアリタケ」と名付けて発表した。
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20130713-OYT1T00572.htm?from=ylist
厳しい暑さが続き、夏真っ盛りといったところですが、福岡市内の百貨店に季節外れのこんなものがお目見えしました。
（結城アナリポート）「トウモロコシにトマト。夏の野菜が並ぶこの時期に１９日に販売が始まったのは秋の味覚、松茸です。」
この季節外れの松茸、なんと国産です。長野県産で、早い松と書いて「早松（さまつ）」と呼ばれています。
価格は１万３６５０円で、メキシコ産の輸入ものと比べると１０倍以上。販売されるのはこの一本だけです。
秋の味覚として知られる松茸ですが、この「早松」は、梅雨の前に一度温かくなり、その後に気温が下がると採れる
ことがあるということで、いわば、季節を勘違いして生えてきた、ちょっと”そそっかしい”松茸なんですね。
年間に数本しか流通しないといい大変希少ということです。
今シーズン、九州初出荷の「早松」を販売する岩田屋では、ちょっと早い秋の味覚を味わってほしいと話していました。
http://www.toychan.net/archives/2013/07/29_1830.php
Posted 2013年7月29日
【動画】 中国、超巨大キノコを発見！種類分からず、食えるかも分からず！
環境汚染が原因で超巨大化した「シメジ」じゃないでしょうか・・・？
中国、超巨大キノコを発見！
http://livedoor.blogimg.jp/toychan/imgs/5/5/55438241.jpg
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=jw2W4lzeqb4
直径約1メートル、重さ15kg以上のキノコ発見 中国・雲南省
中国南西部の村で見つかったキノコが、大きな話題を呼んでいる。 雲南省の村で見つかった、白いシメジのようなキノコ。
一見、ごく普通のキノコに見えるが、驚きなのは、その大きさで、直径はおよそ1メートル、重さは15kg以上と、大人が抱え
て、やっと持てるほどの大きさだという。
村人が臭いをかいでみたが、キノコの種類は不明で、食べられるかどうかも、わかっていないという。
http://gyo-ten.doorblog.jp/archives/766801.html
中国南部で知らないことはありえないが
japan.internet.com 編集部
2013年8月9日 / 08:00
??
ハミィ (Hamee) は、長ネギときのこの食品サンプルをかたどったスマートフォン用タッチペンを発売した。
Hamee ストラップヤなどで販売中。直販価格は「長ネギタッチペン」「きのこタッチペン」とも1,029円(税込)。
同製品は、持ち手が長ネギやきのこになっているタッチペン。プラグパーツがついているので、スマートフォンのイヤホンジャックに挿して持ち運べる。
なお、イヤホンジャックを傷つけないよう、引っ張ると簡単に抜ける仕組みになっているため、ストラップとしては使えない。
http://japan.internet.com/busnews/20130809/2.html
キノコをかたどったタッチペン
http://d16vxhzt0fcu59.cloudfront.net/img/20130808/1375939830.jpg
http://odawara-hakone.keizai.biz/headline/1316/
農家レストランを併設する「きのこ苑お山のたいしょう」（小田原市根府川、TEL 0465-29-1393）が8月24日、
「小田原・箱根元気フェスタ」の一環として「しいたけ狩り」を始める。
雄大な海を見下ろす環境の中で、日本でも少なくなった原木栽培によるシイタケ狩りを体験する同企画。
ブナ科の落葉広葉樹「コナラ」の原木で育つシイタケの味は一味違い香りもいいという。収穫し土産として持ち帰るか、
併設のレストランで、炭火焼きで楽しむこともできる。
オーナーの川島光太郎さんは「20年前から栽培を始めた。自然のうま味がシイタケに凝縮している。
農薬なども使用せず安心して召し上がれるのでお越しいただければ」と話す。「シイタケ狩り」のほか、
「餅つき体験（2升分）」「こんにゃくづくり体験」「草木染教室」も同時に行う。
10時30分～17時に随時開催。入園無料。収穫したシイタケは100グラム250円で販売。
炭火焼きをする場合は炭代金500円が必要。9月22日まで（木曜定休）。
申し込みは「小田原・箱根元気フェスタ」のホームページで受け付けている。
原木栽培によるシイタケは味も香りもいい。ハウス栽培なので安心して楽しめる
http://images.keizai.biz/odawara-hakone_keizai/headline/1377255977_photo.jpg
棚倉町の山本不動健康保養の森「きのこまつり」実行委員会は１９日までに、例年秋に開く同まつりを昨年に引き続き中止することを決めた。
町内外から多くの観光客が訪れるイベントだが、今回で３年連続の中止。
同町は、食品の基準値（１キロ当たり１００ベクレル）を超える野生キノコが確認され、国から野生キノコの摂取と出荷の制限を受けている。イベント開催まで摂取・出荷制限の
解除が見込めないことから、今年も開催を見送ったという。
実行委員会事務局によると、開催の見通しについては摂取・出荷制限が解除されない限り、開催が困難としている。
（２０１３年８月２０日 福島民友ニュース）
http://www.minyu-net.com/news/news/0820/news3.html
そのバーガーこそ、「ベジタブルバーガー（マッシュルーム）」と「ベジタブルバーガー（ビーンズ）」だ。なんといっても、冒頭の画像を見ればわかるように、
マッシュルームの外見が強烈である。誰もが思うことだろうが、キノコがデカすぎる。
http://ascii.jp/elem/000/000/820/820434/kinoko_588x.jpg
http://ascii.jp/elem/000/000/820/820432/
∧＿∧ 去年、チョッパリが何か文句言ってたニダ！
< ；｀Д´> ∧＿∧
／ ＼ < >確か、KとSには勝ってたとか何とか・・・
.＿＿| | .| |＿ / ヽ
||＼ ￣￣￣￣ ／ .| | | これ以上放置しておくと我々朝鮮人のメンツに関わるな
||＼..∧＿∧ (⌒＼|_＿./ ./
||. < > ~＼___＿_ノ| ∧＿∧
/ ヽ そうだな。 ＼| < >
| ヽ ＼/ ヽ. なら出場してくる前に手を打つか・・・
| |ヽ、二⌒) ／ .| | |
.| ヽ ＼∧＿∧ (⌒＼|_＿./ /
４日むつ市の山にキノコ採りに出かけたむつ市川内町の神晴男さん８３歳の行方がわからなくなっている。警察や消防などが５日も８０人体制でが捜索している。
神さんは４日午後１時すぎ１人で自宅近くの山に出かけたまま行方がわからなくなった。
[ 9/5 11:54 青森放送]
http://www.news24.jp/nnn/news8765700.html
毒きのこに注意しましょうと自治体がテレビCMを流すのは。
http://www.chunichi.co.jp/article/gifu/20130907/CK2013090702000020.html
http://www.chunichi.co.jp/article/gifu/20130907/images/PK2013090602100161_size0.jpg