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【メシ】トメの料理はマズイ 7皿目【マズ】


1 :2012/05/24 〜 最終レス :2013/09/12
トメの「マズメシ」について語ってください
過去スレ
1 http://life8.2ch.net/test/read.cgi/live/1190092891/
2 http://life9.2ch.net/test/read.cgi/live/1194841051/
3 http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/live/1206306415/
4 http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/live/1225855425/
5 http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/live/1233247579/
6 http://anchorage.2ch.net/live/kako/1251/12511/1251118081.html
母のマズメシは生活サロン板へどうぞ (「料理」で検索)
嫁のマズメシは既婚男性板へどうぞ (「メシ」で検索)
彼女のマズメシはカップル板へどうぞ(「メシ」で検索)
俺のマズメシは既婚男性板へどうぞ(「メシ」で検索)
鬼女の自分語りは既婚女性板へどうぞ(「メシ」で検索)
次スレは>>970が立ててください。
>>970以降はスレ立て最優先でお願いします。

スレが落ちていたので立てました。仲良く愚痴ってください。

2 :
結婚して12年になるけど、トメの手料理ってカレーかシチューしか
食べた事無い
しかも、シチューの時はルー買ってくるの忘れたとか言って私に
粉から作らせるし(トメはジーっと見てただけ)
付け合せの野菜をやたらゆでるんだけど歯が悪いからと言って
ゴーヤだの、ブロッコリーだのを茶色くなるまで煮るから誰も
食べない
自分用に別にゆでて、若い人用には青くシャキっとしたもの出せばいいのに
まぁ、トメの飯がまずいんで。夫は家に帰りたがらなくて助かりますが

3 :
>まぁ、トメの飯がまずいんで。夫は家に帰りたがらなくて助かりますが
それって助かるの?

4 :
調理師免許持ってるらしいトメがたまに料理してるんだけど明らかにおかしい
味→何にでも砂糖・みりん・酒・醤油を入れたがる
下処理→下手糞 動物性たんぱく質は生臭い ウリ系野菜がとにかく青臭い
      なぜかカボチャがじゃりっとした
火加減→火が通ってない or 通しすぎ
その他→台所がとにかく汚い 後片付けをほとんどしないで私任せ
      何をどう切ってるのか包丁が刃こぼれしてガタガタになってる
      まな板が染まってて汚い 油が周りにはねてても全く気にしない
      洗い物がとにかく粗末でガサツ うどんとか煮たらこびりついてる
奴が腕を振るった後はとても食えたもんじゃない料理が鎮座ましましてる
もうやだ同居解消したい

5 :
>>4
うわぁ…うわぁしか出てこないわ
他の家族は何も言わないのかね
糞トメは冷凍庫に入れとけば何でも腐らないと思ってる
だからって数年前に賞味期限が切れた魚介類とか異臭のする乾物とか
いつのものか分からない麹とか入れとくんじゃねーよ汚い
使いもしないパック寿司の醤油とかガリが冷蔵庫の一角を占領してるけどいつか使うんだろうか
明らかに10年以上前の賞味期限が記載されててガリが変色してるんだけど

6 :
種とワタがついたままのカボチャの煮つけがでてきた。
茶色く煮込まれたワタと種は結構グロかった。
そのブツが視界に入らないように体をずらして座った。

7 :
>>6
で、そのカボチャ食ったの?
カボチャはワタがいちばんおいしいとかTVで見た気がするけど実践しちゃうとかありえないわー
そういえばうちのバカトメもカボチャ好きだわw
種とワタ取るのはいいけどそれを排水溝に突っ込んじゃうのやめてほしい
使い終わったお茶っ葉も排水溝にダンクしちゃうとかバカなの?死ぬの?むしろ市んで?

8 :
>7
いえ、うっかり見ると吐き気がしそうで無理でしたw
カボチャの大きさも、こぶしぐらいあった気がする。
そういえばメロンも種とワタつきで出された。ただ4つ割りにしたままのが皿にドン。
ワタがいくら甘くてもなあ。それに微妙に大きさが違うのを、さりげなく選びながら出すの。
切った角度でいうと私→40度 夫→50度 みたいな感じ。そんな差別化しても
皮と果実の間に切れ目なんて入ってないから、フォークだけではものすごく食べづらそうに
してた。でもそんな様子なんて目に入ってないんだよね。ちょっとの手間なのに。

9 :
仕事から帰ってきたら家の中が異臭に包まれてた
子供に聞いたらトメがクジラ肉を煮たとか何とか
おいしいから嫁子ちゃんも食べる?っていらねーよR
子供は臭いからいらないと言って逃げてるのに食わせようとするから
「お腹壊すと困るからやめて!」って言ったらブーブー騒いでやがる
マジでR

10 :
うちは、失敗した手料理を、近所の人にまで振る舞うからほんと迷惑。
お赤飯なんか粒がなくなってスライムになりかけてるし。
うちは婿養子だし、家の新築だって、私の実家が敷地を提供したりとか
頭金を援助してくれたりしたのに、トメが新築祝いにしゃしゃり出て
「義実家の新築祝いにようこそ状態」にする方がおかしいのに。
「あ、嫁子さん母<も>いらしていいんですよ。」とか…。
トメの方がゲストのはずなのに。
自分の立ち位置を理解してないんじゃなくて意地になってる気がする。

11 :
バカトメは何を作っても食べれないほど塩分過多
(トメ曰く、夏バテしちゃうからさ)
的外れな工夫、料理に関係なくセロリと竹輪が入る
(お母ちゃんのアイデア料理)
下処理や飾り包丁、面取り、塩振り水出しなどしない、雑で生臭い仕上がり
(あたしゃ気取ったことしないからね)
レパートリー少なくほぼごった煮か醤油炒め
(色んなもの入れちゃった♪)
サラダはレタスをちぎっただけ
(お野菜あるよ、食べるう?)
卵焼きは。形も整えず焼き付けるだけ。所々塩の塊。
(こんなもんちょちょっと作っちゃうんだから♪)
しまいにごはんはアルデンテときたので3年ほど前から、
自分の分は自分で作ることにした。
するとトメ自作の手料理そっちのけで私の分に手を出し始め、
人の晩飯用のおかずを客に振舞い、自らもがっついていた。
別にそれは良いが人のふんどしで相撲とっておいて
「ちょっとこれ作ってみたんだけど食べて食べて」とかねえだろ!
人の手柄横取りしてんじゃねえよ!ヴァ〜カ!Rや!


12 :
トメさんと2人暮らしなの?

13 :
>>11
全文すんごい分かる!ごった煮かごった炒めだよねw
義実家行ったらカレー作ってて「そういえばトマトがあった♪」つって、
完成間近の鍋にトマトをすりおろして投入!
トマト汁の味がするカレーの完成!
そんで自分は全然食べずにみんなには食べろ食べろと促すという…
マズメシ大量に作るからみんな残すじゃない?
するとパックに詰めて冷蔵庫に入れて、
腐るまで何日も何日も毎食の食卓に出すんだよね。
そうやってパック詰めされた食事が料理するごとに増えていくんだよね。
誰も食べやしないのに。
義実家に行ったら絶対パック詰めが何個も食卓に並んで
「これとこれを先に食べて!これは昨日作ったのでこっちは一昨日の!」って
知るか馬鹿!!


14 :
>>12
小梨のため夫と3人暮らしですorz
>>13
そうなんですよ〜
誰も食べないのに次から次へと!
食材が勿体ないったら。
自分の料理は息子に食べて欲しくて
自分は嫁の料理が食べたいとかどういう神経してんだ。
自分の茶碗にキープして冷蔵庫の奥に隠したりまでしてる。
こっちが恥ずかしくなるよ。

15 :
愚痴らせてください。
私は、イタリアンの調理場で長年働いていて、料理も大好きなのですが、その私に、顔を合わせるたび、「息子君は高血圧の気味があるから、塩分控えてね(ハート)」と言うトメ。
そのトメの料理は、塩分どころか全ての調味料が入っていないに等しいクソマズ飯。
例えば、
お湯でふやかしただけの車麩に卵投入の卵とじ。
片栗粉と材料がどろっどろになってなんだか分からない塩酢豚、もちろん塩はほとんど入ってない。
野菜も茹でただけのものが盛り付けられたものが出てきたら、まだラッキーなほう。
食卓には常に減塩ポン酢と味の素とマヨネーズ。
専業主婦50年近くやってきたのに、どうしてかな?
ウトはもう諦めて、ひとり外食三昧らしいけど、そんなトメに育てられた息子であるうちの旦那は、鳥肉食べても、この豚肉は美味い!とか言っちゃう味覚障害。
同居してほしいと言われてるが、孫に変なもの食べさせられそうで、全力で逃げてる。
このスレを見つけて、同じように料理できないトメっているんだなぁと、変な安心感を覚えました。


16 :
>>15のトメさんはそのマズメシを食ってるの?
極端な薄味好きなのかね
子供さんがかわいそうだと思ったら同居しない方が絶対いいと思うw
うちのトメも病的な塩分忌避、極端な甘党っつかバカ舌
自分が降圧剤の類いを飲んでるからって極端に塩分控えめにしたがる
味噌汁が濃いってあまりに口うるさく言われたから(常人が食べたら味が無いって言われるレベル)
ほんのり色付く程度にしか味噌を入れないようにしたら「何日も前から味が薄いのよね…」
知るか、R


17 :
>>16
そう!まさに馬鹿舌っていうんですよね。味が分かってないから、本人はそのマズさに気がついてないんです。
トメは自分の料理、毎日3食、食べてます。美味しくないっていう自覚はあるらしく、「私は嫁ちゃんみたいにお料理上手くないから〜」と謙遜されるw
いえいえ、お義母様、「美味しくない」じゃなくて、「クソマズ」ですけど??って言ってやりたい。

18 :
うちは逆だ。
トメが低血圧だから作る料理はしょっぱいなんてもんじゃない。
さじ加減とかいい塩梅てもんを知らないしできないらしい。
私も旦那も血圧高めだけど、極端な減塩料理などしない。
問題は食べる量なんだから、きちんと味付けしたおかずを適量、
あとはご飯を多めに食べるとかすれば十分体調管理できるはず?
料理はセンスだと思う。
>>15のトメさんはセンスない。
どっかで聞きかじった健康料理を我流でだいなしにしてるんだろうな。

19 :
さっきやってたネプ&イモトの世界番付で
イギリスの料理が世界一まずいってやってたんだけど、
イギリスの調理法(冷凍野菜や冷凍フライ物ばかり使用、主な調理法はレンチン、味付けのソース類も粉末レトルト)や
家庭で主に作られる献立数が平均6種類程度しかないというのが、まんまうちのトメと一緒で驚愕した
そうか、うちのトメはノッペリアジア顔だけど実はイギリス人だったのか



20 :
トメ得意のごった煮が余ると汁と具を増量する。
下ゆでなどしない人参やセロリを大きめのぶつ切り状態で投入。
鮭の切り身がドーンとそのまま入っていたこともあった。
食べやすい状態というのが自分でもわからないようだ。
見た目ダイナミックなほうが漁師かおふくろの手料理であろうと
わけのわからん勘違いをしている。

21 :
一回あげ

22 :
昔トメの味噌汁を食べていたら茶色い物体が。
「お肉発見♪」と口に入れると味噌の固まりで思わず吐き出した。
トメは悪びれる様子もなく
「あぁ〜溶けてないんだわ」ときた。
「ごめんごめん、溶き方が甘かったね」
くらいの言い方できねえのかな?

23 :
トメは食いたいものがあれば自分で何とかしようとする、それは別にいい
でもトメが使ったあとの台所は汚すぎて驚く
しかも還暦過ぎて何に目覚めたのか知らんけど爪伸ばし放題ネイルし放題
爪の間に垢や土が詰まっててもトイレ行ってもほとんど手を洗わずに調理するし
剥げたマニキュアがその辺にボロボロ落ちてるけど全く気にしてない、つか少しは気にしろR
ちょっと前には煮物の中にラメ入りのマニキュアの剥がれたのが入ってた
それ以来トメの作ったものは基本的に口に入れないようにしてる

24 :
>>22>>23
それトメ? 君のお母さんなじゃないの?

25 :
>>796
まやりゆななまたたやなこ!sg@ga@
.) は補つに。

26 :
うちのメシマズトメは冷蔵庫とキッチン収納が汚い。キッチンの見えてる所は使ってないかのように綺麗にするのに、賞味期限切れとか既製品とかに付いてくる調味料とか山ほどある。
普段料理しないんだろうな。

27 :
うちは逆でトメが農家で肉体労働でお酒好きのせいか塩分が濃い
とれたての焼きナス、美味しいから食べて!って網で焼いたのをお皿にくれたんだけど
トメが勝手に醤油ドバっとかけだして焦った
かたやうちの母は何かと豆多用、健康志向で油控え過ぎ&味がしない
閉経迎えるとホルモンバランスが崩れて味覚音痴になるってTVでいってたけど
そのせいかも

28 :
>>26
ウチのトメも同じ。お嬢様育ちだったから基本が…、いや、人間そのものが出来ていない。
魚は鱗を取ってない、海老の殻も取らずに調理するほどの面倒くさがり。
子供の頃に漁師の親の手伝いをしたと、こないだ自慢してたがどこが?と思う。
今はキュウリのなますが毎日出てくるのに飽きてる…。

29 :
何でもこれでもかって程甘くする
トメ飯はどれもこれも甘すぎて食べれない
外食すれば甘味が足りないとずーっと言ってて
あげくうちのご飯の方が美味しいと
どうしたって外食の方が美味しい

30 :
>>28
お嬢様育ちなら料理教室くらい行かされるだろ、たしなみとして。
ウチの80歳のトメもウロコ付きの煮魚を得意げに作る。
ただのガサツな無精者だよ。

31 :
料理が下手なのはまあ別にいいけど、
食事時をはずして行くのに、山のように料理を出したがったり、
形だけしか食べないと、あたかも人格を傷つけられたように怒るのが困る。
食べさせることによって相手を支配したいというエゴ丸出し。

32 :
>>31
ああ〜それはあるな。
ウチのトメは自分のメシがマズイという認識はあるようで、
嫁の作った物ばかり食べる。
でも息子には「おふくろの味」を免罪符にやたらとマズメシ勧めてくる。
その息子ですら「ちょっと無理・・・」と残そうもんなら
自分の失敗を棚に上げ全力で食材や調味料のせいにする。
肉も魚も野菜も玉子も婆に調理される食材は本当に可哀相だ。

33 :
内臓系(モツ)鍋を良く作るトメ。
臭くて半端無い。
その鍋が出てきた時には野菜しかつつかない。


34 :
あなた夫婦の口に合う料理を持って行って、
「どうぞ」って出してそれを食べたら?

35 :
>>30
>>28です。ウチのトメの場合、「あなたは何もしなくていいですよ。」とお人形か、お殿様状態で育てられたらしい。
トメが結婚した後、トメの両親が心配して娘を訪ねた際、「娘が初めてお茶を沸かした!」と号泣したそうだから。
親の教育や躾(しつけ)はできてないよ。

36 :
号泣。

37 :
味覚と料理のセンスが無いのに工夫するのは最悪だよね。
「健康のために」と何にでも梅干しのペーストと大豆を入れるトメ。
要所要所で入れれば良いアクセントになるはずの素材も
登場過多でただの嫌がらせになっている。
うちの子たちも「おばあちゃんのお料理はへんな味がするから行きたくない」と言い出している。

38 :
行かなくていいんじゃないの?
そうもいかないだろうから、行くときは手みやげ的に何か持って行って、
子供に食べさせるとか。

39 :
テレビで鱗付きの煮魚を出してる田舎の店があり、あいえね〜と思った。
けど、あるんですね。

40 :
鳥レバーを甘辛く煮て夕飯に出そうとしたら
目を離したスキにトメに切干大根とさつま揚げを入れられた
人が作った料理に勝手に手を加えるのはやめろ

41 :
>>40
ウチのクソトメは私が作るシチューにピーマンと枝豆入れやがった。

42 :
私の作ったものをウトや大ウトメが旨い旨いと食ってくれるのが気に入らないらしいトメ
何が何でも私の作った味で食べまい!と決心してるのか
どんなものにでも9割方醤油をぶっかけて食おうとするんだけど
結局塩辛いor醤油味が合わず食えない→残す→ウトに叱られる、のコンボに自ら引っかかりにいってる
食べ物がもったいないからやめればいいのにw

43 :
自分が将来言われるな>スレタイ

44 :
>>43
歴史は繰り返すから仕方ない
トメを反面教師にして
せめて無難な味のモノを作れるようにしておくしかないでしょ
義実家で娘は食が細いと言われてしまった
それに対し旦那が「お袋の飯不味いから、たくさん食えってのが無理」と発言
冗談めかして言ったつもりだろうが、トメの目は笑ってなかった
今後が怖い

45 :
>>44 いい展開だ

46 :
正直普段はそこまで味は酷くないけど、
組み合わせとかのセンスは皆無なんだよね。
あと冷たい物はよりぬるく、
暖かいものは滅茶苦茶冷ましての精神が辛い。
あと、塩分は体に悪い精神で味が薄い割に
砂糖だけはいっぱい入るのが辛い。
お盆休みは久々にやばいのが出てきた。
本人曰くちらし寿司なんだけど、
酢飯→健康食品店のお酢に塩も砂糖も全く入れずご飯に混ぜる
ご飯部分の具→にんじん、しいたけをとても甘く煮た物
上にのせてる具→砂糖しか入っていない錦糸卵、塩もみキュウリ
レモン&バジル味ウインナーをたっぷりのごま油で炒めた物
最後の1つがなければなんとか食べられたんだけど…
普段揚げ油の残りで炒め物してるんだけど
たまたまそれが切れてたらしく、言い訳するみたいに
「うん、ごまゆがいいわ。ごまゆは香りが良いからね」
って言いながらテフロンのフライパンに50CCは注いだ。
正直テフロンのフライパンでウインナ炒めるなら油全くいらんだろう。
まあそもそもウインナーをちらし寿司にのせるな、だけど。

47 :
ごまゆ!
さすがメシマズ。

48 :
ごwまwゆw
出汁→でじるみたいだw

49 :
一応トメを擁護しておこう、ごまゆは一応誤りではない…ハズw
田舎で多いのか昔の人に多い言い方かは分からないけどね。
(ぐぐっても多少ごまゆ派は出てくる。wikiも併記だったわ。)
でもなんかそういう「自分が少数派だと意識もしない」というところって
なんかトメのメシマズの大きな大きな原因の気がしてる。
最たる物は「やわらかいものはおいしい」だ。
そばやそうめんが歯茎で力を入れず切れる位やわらかい…
それは我慢できたけど、タケノコを圧力鍋でやわやわになるまで煮て
「うん、やわこくておいしいわ〜」が今までで一番ムカついたわ。

50 :
>最たる物は「やわらかいものはおいしい」だ。
わかる。
「私は歯ごたえのあるものが好きなのよねー」というトメのキンビラゴボウは
ふにゃふにゃだ。
「私はこれが好き」という昔の記憶でツブ貝を無理して食べて、
胃けいれんを起こしたこともあった。

51 :
「これ好きだったわよね?」
と言って全然好きでもない(むしろ苦手)な物を出されて
残すと悲しい顔されるのが困る。
それもその料理が好きだとしてもアレンジされすぎて無理な出来あがり。
ボケてはいない、出会ってから十何年同じだ。

52 :
自分が好きなものが「これ好きだったわよね?」になってる場合もあるしね。
トメの好きな人である料理上手ないとこが、
いつも「炊き込みごはん」+うどん、夏場はちらし寿司+そうめんでもてなしてくれる人らしい。
それに習ってくれて、しかしすごい量のこはんと麺を出して、
「もっと食べないの」「おかしいわよ」「もっと食べなさい」「じゃあ持って帰りなさい」
っていうのやめて欲しい。

53 :
うちのクソトメは市販のカレールーを使ってカレーをまずく出来る人です
逆に天才
どうやったらあRんだろう?

54 :
うちのトメの味=めんつゆ
「これね、めんつゆで味付けしたのよ(ドヤァ」
何でドヤ顔出来るのか謎

55 :
からし醤油からし醤油からし醤油からし醤油うるさいからし醤油

56 :
うちのトメも全て○美のつゆ使用。正月ズラリと6本並んでいた。おせちも雑煮も同じ味。
だけど同じくドヤ顔。

57 :
うちのトメの料理はともかく甘い。
ともかく上白糖。
つゆで作った煮物に砂糖どさーっと入れる。
漬け物をすごく漬けるんだけど、それにも砂糖入ってる。
煮物や卵焼きはみりんで作り、漬け物と言ったら白菜漬けか糠漬けくらいで
育ったので、トメの料理はマズくはないんだがぜーんぶのっぺりと甘く思う。
トメのまわりでは「メシウマ奥さん」として有名なトメ、はりきって一年中
なにかしら漬けたり砂糖で煮たりしてるんで、上白糖が箱買いして積んである。
見るとクラクラする。
あと、息子チャンが大好きと言う唐揚げを「味付けは?」と聞くと
「簡単なのよ〜、コレ!」と言って「コツのいらない唐揚げ粉」見せてドヤ顔。
息子チャンはうちでは、おろし玉ねぎにハーブ入れて漬け込んでから揚げたやつ
喜んで食べてますけども。

58 :
>>57
おお!!
うちのトメかと思った。
ちらし寿司もオデンも漬物も甘すぎて私は食べられない。
炒め物もお肉焼いた物も全てクソ甘い。
 
そしてうちの子が茄子嫌い、って話をしたら
「嫁子の料理は甘味が足りないからよ、甘味が!」
と言って砂糖をビニール袋に入れて5キロくらい送ってきたわ。
(大袋で買ってるのか?)
 
子は炭酸飲料も嫌いなんだけど、サイダーを1ケース送ってきて
「孫ちゃんに飲ませてね☆」
私「子は炭酸飲めないんですよ〜」
「甘味があるから飲める!!まず舐めさせてみろ!!」
ですって。
炭酸飲料なんて無理に飲ませるものではないでしょう…

59 :
カレーや焼きそばはトメが作らず、必ず私に作らせる。で、「おいしい。」と。
決められた通りに作るんだから当たり前。

60 :
レシピ通りってこと?
トメさんの指令通りってこと?

61 :
裏の説明見てその通りに作れば誰でも同じ味になるはずなのにね
うちのトメはカレールーを規定の半分しか入れない
足りないとろみは水溶き片栗粉
焼きそばは一緒に水を入れるよう作り方に書いてあるのに無視して炒めるので麺が千切れてボロボロ
お土産とかで箱に何食も入ったラーメンや蕎麦を貰うと作る前に説明書ごと箱を捨てて茹で時間が分からなくなったり
味見をしないので出来た料理もまずいし賞味期限の切れた食材も平気で使う
こんななのに長年主婦やってたプライドは高く結婚当初(同居です)はトメに料理のダメ出しを何度もされた
実家から貰ったローストチキンを「口に合わないから」と山菜と一緒に煮られた恨みは一生忘れん

62 :
それを、旦那さんは、口をはさまずに見てたの?
強烈。

63 :
女親っていうのは強烈な場合があるみたい。
とにかく子供とか家族を自分のコントロールの下に置きたいんだよね。
ダンナ母は70近い今でも、
「息子にこれを食べさせろ」「息子の家の風水をこうしろ」ってすごいうるさい。

64 :
1人暮らし始めて久し振りに実家に帰ると味付けヘンだと気付くよなw
指摘したら、母はそれで料理本の通りに作ってそこから多少味付けを
変えるようになって美味しくなった。
嫁の料理はシンプルでうまい。下処理をしてあるので野菜のヘンに
イガイガした嫌な部分がないから素直にバクバク安心して食える。
トマトソース以外は

65 :
ここ「姑のメシ」スレなんでみなさんそろそろよろしく。

66 :
ほぼ同じような材料使って作ってるはずなのに何でトメの料理はまずいんだろうか
煮物を作っても和え物を作っても、なぜか何ともいえない異臭と口に入れたくない違和感がある
肉や魚は生臭い、野菜はどことなく泥臭い、他にもちょっとビリッとくる変な刺激があったり
まともに食えるのは冷奴とレトルトぐらいだけど、トイレの後で手を洗わないクソトメが触れたものを
口に入れるのはものすごい抵抗があるw

67 :
>>60、61あるがとう。
59です。作り方はレシピ通りです。

68 :
>>67
×→あるがとう
○→ありがとう
ごめんなさい、ミスった。

69 :
>>66
トイレの後で手を洗わなくても料理する直前に流水で手を洗うだろうから心配ないでしょ
ヒトの排泄物はほとんどが水で排出した直後は雑菌がいない
これは保健や家庭科の教科書にも載っているだろうけど
石鹸をつけなくても流水で20秒ほど手を洗えばほとんどの雑菌は落ちる
むしろ洗い過ぎがよくない

70 :
>>69
トイレのあと手を洗わない人が、どうして調理前に洗うと思うの?
私は>>66じゃないけど、うちのトメも外から帰っても手も洗わない人で、その
ままお米研いだりしてるよ。
トイレのあと洗ってるかどうかは見たことないから知らんが、外で店のドアノブ
やら手すりやら触った手はどう考えても汚いよね。

71 :
不衛生な人が料理するとたいてい下処理があまい。
そのため、じゃりじゃりした食感だったり生臭かったりする。

72 :
うちのトメが作った味噌汁はなんかババ臭いわ
汚れ物が浸かってた洗い桶の水で手を洗ってそのまま調理続行するし
洗い桶の水で手を洗った後流水で流したりとかもしない

73 :
>>72
うちのくそトメもそれだ
グラス使って水飲んだ後も口付けたとこだけ洗い桶で洗って伏せるだけとか
節約自慢されても困るわマジで

74 :
あるある!
台所が同じだと困るよね。
旦那も嫌がるし、せめて自分たちの使うものだけはそっと洗い直してしまっておくんだけど、
それをまた使われたりさ。

75 :
調理師免許あるのに
シャバシャバの水カレー
ヒジキとしらすの味噌汁(出汁なし)
焦げてる肉
ポテサラ(塩コショウもマヨも無し)
ベチャベチャの炒飯
何故こうなるのか不思議

76 :
>>75
推測だけど、学校ではテキストとか指導があったからじゃないかな

77 :
>>76
違うんだよ
トメ姉が飲食店経営でトメも手伝ってるんだよね(下拵えメイン)
飲食店で3年働けば資格とる資格が与えられるから後は、自力で勉強して資格取ったみたいなんだ
資格持ちのが建前良いからって取ったらしい。

78 :
「おいしいおいしい」となんでも良く食べる夫、
トメのマズ飯のおかげだった!ありがとうトメ!

79 :
>>57
うちのトメだw
砂糖の消費量ハンパない
すき焼きなんて甘すぎて砂糖の味しかしない
酢の物も酢より甘味が勝ちすぎててクドい

80 :
>>79
地域的には「塩分過多」と言われている県なんだけどね、うちは。
塩で予備漬けした漬け物も、しょっぱかったら砂糖増やして調節するし、煮物や
炒め物が辛くても、酢の物がすっぱくても砂糖を入れる。
どうしてそんな食事のあとにデザートの甘いもの食べたいのか意味わからん。
戦時中の砂糖が貴重なときでも経験してんのか?と思うくらいだけど、トメまだ
60代。
上白糖のお一人さま何点とかいう特売には駆り出されるし、もう勘弁して。
うちは三温糖かきび砂糖だから上白糖のお裾分けもいらないし。

81 :
>>80
うちは地域的に料理が甘辛い地域なんですが
そんな地域育ちの私でもドン引きするほど甘い
ウトや夫はそれが美味しいと言っている
ウトメ60代
アメリカ人もビックリするぐらい砂糖消費してる

82 :
6割出前かスーパーの惣菜、料理は素材を素焼き+醤油か煮てめんつゆぶっこみのトメは
まだまだ良い方だったのか。

83 :
ウト野菜だけ使用した緑一色サラダと、鶏肉嫌いのトメが味見無しで作るからあげ これが毎回の固定料理
これに、スーパーのコロッケか刺身のどちらかがプラスされる
尚、外食は認められていない

84 :
基本的に2〜3種類くらいの味付けしかない(勿論全部まずい
テンプレ料理に余計な調味料とか具材入れるからなんでか臭くてまずい
肉じゃが(自称)もすき焼き(自称)も麻婆茄子(自称)も同じ味 具材もおかしい
全体的に油臭い 油使いすぎだし普通油使わないだろって料理まで油臭い
インスタントラーメンですら余計なことして不味く作る
なんでほんと、メシマズって余計なことするの?余計なアレンジいらねーからレシピ通りに作れっての…。
トメ飯まだ数回でマズに気付かなかった時に私が大好きな肉じゃが作るというのでものすんんごく楽しみにしてたのに
油臭くて油の味がして黒光りしてて臭くて甘じょっぱくてよくわからないものが出てきて泣きそうになったと同時に憎悪の感情が生まれた。

85 :
ここ読んだら、いつもオール惣菜なトメがマシに見えてきた。
惣菜の理由はメシマズ自覚してるから他人に出したくないんだって。
旦那はトメご飯にトラウマまであるから、いいのかも。

86 :
>>85
ふふっ…惣菜すらまずいのばっかり買ってくる>>84トメはどうすればいいのか…。
おふくろの味で育ってる旦那でさえまずいと言う惣菜を平気で食べるトメの味覚は一体

87 :
メシマズの自覚はあるのに作るのは好きというクソトメ、それってメシマズの自覚ねーだろ!
作ったものはもちろんまずいのでトメ本人すら食わない
トメが作った正体不明の何かが冷蔵庫を占領してて邪魔なことこの上ない
私の作った普通のものはウト、旦那、子供達、コウト夫妻、コウト子達が総出で平らげてしまうんだが
どうやらそれが面白くないみたいで、誰もいないときにチクチク嫌味を言われる
ある日、ウトがいるのに気付かずに私に嫌味を言ってたらウトが登場した
旦那もコウトもドン引きするほどブチ切れたウトを見たのは初めてだった
嫌味は言われなくなったけど、もうあの家で飯を作りたくない

88 :
>>87
別居なら「ここはオカーサマのお台所ですから、嫁子は見学 だ け させて
もらいますぅ」でいいんじゃない?
オール惣菜、しかも全てに3割引とか半額!のシールがベタベタ。
あー、私だけではなくて、夫にすらお金使いたくないのねー、できるだけ
安く済ませたいのねー、しかもどう考えても大人4人(ウトメ+うち夫婦)
には足りないけどねー、と眺めていたらトメ自作の臭いお味噌汁を出して
「ほらっ、おかわりあるからいっぱい食べて!」てさ。
義実家は水が美味しいと言われている地方で、昆布と鰹節で出汁を取れなんて
高等技術wwは求めないから、適量のほんだしとお味噌を使えばいいのに。
ここのメシマズトメで刑務所の食事を作ったら、犯罪率が低下するかもww

89 :
>>88
>メシマズトメで刑務所の食事を作ったら
ナイスアイディアww
ほら、男囚達もきっとママンの味が恋しいだろうし^^

90 :
別居だから楽なんだけど、
たまに行くと大量の焼きそばとか、煮しめとか、おむすびとか用意してあるんで困る。
私たちふたり(トメは大して食わない)に対して8人前くらいあるのよね。
で、昼間からビール飲め、もっと食え、もっともっと食え、余ったものは持って帰れ。
はっきり言ってつらい。

91 :
>>88
適量のほんだし。それすらできないトメ
使えばいいっちゅうもんじゃない
ドバドバいれて気持ち悪い

92 :
お味噌汁を作るのに、だし入り味噌を使って、
さらにほんだし入れる意味がわからない。
で「私は味の素は使わないの」って威張ってる。

93 :
>>90
行くのがいやになるね。
でも、トメさんはそうやってご馳走すれば
息子夫婦がまた喜んで来るって錯覚してるのかもね。

94 :
>>92
>私は味の素は使わないの
これうちのトメだ!
「使わないから持ってって〜」
と言われた缶に入った味の素が20年物だったときの衝撃!
そしてトメの最愛の調味料はアジシオだ。

95 :
>でも、トメさんはそうやってご馳走すれば
>息子夫婦がまた喜んで来るって錯覚してるのかもね
絶対してる。
いつか「昔のように喜んで何でもいっぱい食べる」と思ってるね。

96 :
「50度洗いがいいのよ」
「干し野菜にすると何でもおいしくなって日持ちがするのよ」
みたいな主にテレビからの情報を、先輩面して教えてくれるのが笑える。
自分はどれも実際にやってなんかいないのに。
トメの自慢料理は「おぼろ昆布に醤油をさしてお湯をかけたおすまし」
「冷凍チキンライスをチンして、ポロンポロンのいり卵(本人的には『フワフワ卵』
をかけたオムライスだ。

97 :
だからよおおおその醤油と油くせえ謎の食いもんを麻婆豆腐って言うのやめろおおおお
お前の料理は全部『自称』で本物のそれとは似ても似つかねえんだよおおお
お前いっぺん本物食ってみろやああああ

98 :
うちのトメもテレビで見た「○○を作る意外なコツ!」みたいなのを見て
オリジナルを食べたこともないのに作る
エビピラフに入ってるようなむきえびにケチャップ絡めた自称エビチリを湯豆腐の上に乗せて食べたり
オリジナルを知らないしレシピ通りに作らない(材料をメモしない)ので残念なものしか出来上がらない
あとこっちが作った料理に味ぽんや醤油ドバドバかけるのやめろ!

99 :
料理が下手なうえに食い方が汚い
何でもかんでも箸でぐちゃぐちゃかき回して食うなクソR

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