【信州】長野県中部のラーメン屋★12【中信】

1 ：2013/09/01 〜 最終レス ：2013/09/10

長野県中信地域のラーメン屋を語るスレ
前スレ
【信州】長野県中部のラーメン屋★11【中信】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1367239820/
対象地域
松本市　塩尻市　安曇野市　大町市
池田町　山形村　朝日村　生坂村　麻績村　筑北村　松川村　白馬村　小谷村
木曽町　上松町　南木曽町　大桑村　王滝村　木祖村
諏訪は南信なので南部スレへ
【信州】長野県南部のラーメン屋【南信】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1304561565/
（長野県関連スレ）
【信州】長野県北部のラーメン★17【北信】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1365513856/
【信州】長野県東部のラーメン★4【東信】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1346672782/
【信州】長野県南部のラーメン屋【南信】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1304561565/
長野県のとんこつラーメン
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1269607499/
【タンタン】長野県のテンホウ激ウマ！【肉揚げ】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1251696016/

2 ：

R

3 ：

>>1乙
次スレ候補で南信が出たから軽く覗いてみたら
あっちだと諏訪は中信扱いになってるんだな（諏訪欲しそうだった）

4 ：

>>1
スレ立て乙
楽しいスレにしようぜ！

5 ：

さあ、梅の家のレポよろしくね！
入院中で行けないから頼むわ本当
もし旨いのなら抜け出してでも行くからさぁ

6 ：

中信民は長野梅の家のいい加減さを知らないんだな・・・
東信スレで聞いたらいいよ

7 ：

週末のいわい濃くなるなぁ

8 ：

埋めの矢東信スレの過去ログ見たら典型的な多店舗経営で劣化したらしい
チャーシューが売りだから興味があるんだが1回くらい行ってみるか

9 ：

H定休日復活営業時間短縮って業績悪化が原因？
それともまた誰か従業員が逃亡するのかやあ？
自称ナンバーワンファン顧客のSSYKさん教えてｗｗｗ

10 ：

まあ業績悪化してるからリニューアルしたんだろうけど
それじゃあ追いつかないから店員きって定休日入れることにしたんだろうなｗ
ケチリニューアルでさらに業績悪化しただろうからｗｗｗｗｗ

11 ：

再リニューアルするまでHには行かない

12 ：

これだから土人どもは

13 ：

↑は長野県関連のスレ全部に、同じコピペしている暇人です
日曜日ずっとやってたみたいです

14 ：

涼しくなってラーメン食うにはいい季節だな

15 ：

楡林の五目そばがモーレツに食いたい

16 ：

>>10
最近まじで客いないからね
それも劣化リニューアルせいだって気づかず気候のせいとかにしてそう・・・
>>11
一度コストダウンしてウマーしたらもう戻れないでしょ
昔のチャーシュー厚くて大きいのが2種類乗ってて
松本で1番好きなチャーシューだったのに、あのちっさいペラペラはさすがにないわ
コクにごりもめちゃくちゃ薄いしさ・・・
あと火曜はきら家の定休日と被るからやめてー

17 ：

お盆休みに行った時空いてて驚いたよ
以前なら祝祭日は待ち客がいたのに
Ｈラブの某ブロガーは混んでる流石人気店って書いてたが嘘だ

18 ：

HラブのブロががH関連の記事更新するたびにまだHは駄目なんだろうなあ
ってのがものすごく伝わるからブログ依頼するだけ無駄なのになｗｗ
コストカットばかりに力入れてるから写真に貧相な具材が写つって
駄目な感じがより強調されるわ

19 ：

Hラブってwww
なんかいやらしくない？

20 ：

おれはまちゃさんloveだけどね

21 ：

結局、梅の家サテライトの情報は無しか…

22 ：

ちょもとヌプはどうよ？
こっちもダメか？

23 ：

ほれ

24 ：

>>22
前スレでヌプは駄目だとあったね
ちょもに至っては、話題にも登らない

25 ：

http://www.youtube.com/watch?v=Rqk7mplWaj4
http://www.youtube.com/watch?v=620TThnCjSg

26 ：

六方てライスあるけど食ってるやつっているの？
今まで八十回くらい行ってると思うけど一回も、みたことないだけど

27 ：

俺も無い

28 ：

いわいの大盛レンソウ味玉食いたい

29 ：

６って野菜と麺と同量だよね
野菜無しって言ったら怒るかな？

30 ：

直の味玉大盛が喰いてぇ

31 ：

六方くいてえ

32 ：

六方で半ライス頼んでる人が居たけど
ラーメンが来る５分前位に半ライスだけ来てたな

33 ：

文服でラーメン食い終わってドンブリ下げられたあとにライス出てきた時は笑った
こっちも頼んだの忘れてたわ

34 ：

なおは火曜日から木曜日まで夜は休業になった
昼の営業時間も11:30〜15:30に延びたみたい

35 ：

ネルがちょも酷評
ついでにヌプもよろ

36 ：

今のちょもは魚粉が沈むというか魚粉を溶いてるだけだからな・・・
トッピングのネギは別皿でドカッときてこれで100円は大正義！って思ってたのに
最近行ったらラーメンに直接乗ってて量も半分になってたわ
続けられないサービスなら最初からしなきゃいいのに

37 ：

東京でもネギのトッピングで百円も取らねーぞ

38 ：

>>35
酷評なのか？
魚粉でも以前より旨いなら文句は無いけど
というか、以前のが癖があって苦手だったから、リニューアル後を食べてみたい気もする。

39 ：

>>36
え！スープ取ってないの？
HDK、ちょも、五の三店が時同じくしてリニューアル悪化したわけだが
結局死天王みたいな課長ドバ店の方が楽して儲かってるから高い原価と手間隙掛けて真面目にスープ炊くのが馬鹿らしくなり放棄したって事だわな

40 ：

>>37
東京より全然家賃安いのに金にがめつすぎて引くわ
ベンツ乗ってるんだって？あの店主達
都会は麺大盛り、ゆで卵無料とかざらにあるのにな
塚豚組に属してれば宣伝してもらえて表面上は皆仲良しだから価格も横並びで競合店もいないしぬるま湯商売万歳ってとこだわな

41 ：

本当に
鋭く研ぎ澄まされたようなスープを作れるわけでもないのに二流のスープで
「ウチは課長使ってまへん」「だから正義です」
なんてナマクラ刀を振り回されてもなぁ〜
だったら課長バリバリの突き抜けたジャンクの方が「食べてみよう」って思うよ
ラーメンは多くの人にとって普段使いじゃないんだからインパクトが欲しいんだよね〜

42 ：

>>39
前スレか前々スレか確認した人いたけど
今は魚介スープ取ってないよ
てか、ダブルにすれば丼の淵に魚粉べったりでわかるよ
味もクセがなくなったしね
ダブルはただ魚粉の量が増えるだけだからしない方がいい

43 ：

いちど評判になれば
放っておいても客は来るし
儲けようと思ったら
材料を手抜きする
　
それでも「お客様」がいらっしゃるので
やめられない
　
ベンツとか乗りたい車をどんどん買って
余った車を弟子に使わせる

44 ：

別皿で来るくらいのネギなら百円でもいいかもだけどね
六方も店内店外キタネーよね
「ボロいのにきれいな店」ってわかるかな
長野県のラーメン屋さんたちは

45 ：

青木村の桃太郎は店は汚いがきれいにしてあったしラーメンも美味い

46 ：

>>41>>42>>43
正論過ぎる
貴方方こそブログやるべきｗ
NEL、すっす野郎、ささやき、元マーケの再婚カスがちょっと前はなつ、最近はHDKちょものマンセー記事連投だもんな呆れる通り越してどん引きだわ
いつもダせえ服着ててそもそもセンスの欠片も無いし、混雑時も店員呼び止めて説明させる様な常識も無い不細デブおっさん達が中信ラーメンブロガー代表気取ってるのはおかしいだろ
以前やった五の隠し味テストがコーヒーだったのも、木村式の隠し味がセロリという超簡単にも関わらず全員分からなかったあいつらは超絶鈍舌の持ち主だし

47 ：

退院したら、楡林と、56と、いわいと、麺誘拐サテライトと、喜多方と、いっぱい行きたい所が大杉て困る。
だけど、それを楽しみに頑張る。

48 ：

お前1年以上入院してるし、安曇野にも帰ってこれてないじゃん

49 ：

つうか入院するような奴はラーメン食うなよ

50 ：

安曇野に帰りたい君とは別人だよ
俺は一時期叩かれた楡林厨さ
病人でもラーメン大好きなんだよ

51 ：

休日サプライズでエッチして寸8で昼飯食って午後パルコってデートをするカップルけっこう多い？

52 ：

>>46
お前しょっちゅう湧いてくるけど何がしたいの？
話題をブロガ叩きに捻じ曲げてるし
そんなにブロガ嫌いで特定までできてるのなら本人に言えよ
できないからこんなところで吠えてるんだろ？チキン野郎
面と向かって言えないならコメント欄にでも書き込めよ

53 ：

>>46
逆にオマエ特定したｗｗｗ

54 ：

>>46
早よww
逃げんなよチンカス

55 ：

ビタミンチクワラーメン食べたいワン　ガハハ

56 ：

峯岸みなみちゃんのリーダシップに期待するしかないな

57 ：

魚臭いラーメンなんて食べたくないのに

58 ：

すっす野郎て誰？

59 ：

このスレの住人でそのあたりのブロガ批判した挙句に自分でブログ立ち上げて、結局閑古鳥の奴を一人思い出した。
あ〜、納得。

60 ：

魚の香りが立ったラーメンが食べたいわ

61 ：

結局さあイクマ総裁とのブレイクダンス決戦に敗れたゲイ流れの腐ったティンポ達の寄せ集めって事だろ？

62 ：

なんだ、結局はブロガ嫉妬厨しかいねーやんｗｗｗ
ほんまさみしいの〜ｗｗｗ

63 ：

食べログで天天食堂を旨いって書いてる奴、相当の馬鹿舌だよな
俺はもう二度と行かないな

64 ：

天天…スイカ頭…トンボ………

65 ：

>>63
その人は美味いと思ったんだろ。
そして、オマエは不味いと思ったんだろ。
それはそれでいいじゃん。
それぞれ好みがあるからな。
世の中オマエ中心でまわってねーんだよｗｗｗ

66 ：

>>65
正しいな
それがわからない馬鹿大杉ww
>>46
反論もブログ公開もなしかよ
てめぇじゃ何もしない（できないw）くせにでけー口叩くな人間のクズだな
淡々とブログうpしてるブロガ共のがましだわ
悔しかったら自分でみんなが納得するブログなり、店やブロガに抗議なりしてみろ

67 ：

別に世界の中心だなんて思ってないぞ
ただ余りにも食べログの書き込みと、現実の乖離に驚いただけ
馬鹿舌と書いたのは行き過ぎだった
謝る

68 ：

だから「おまえの現実」な。
それはイコール主観ってやつだ。

69 ：

>>67
素直でワロタｗｗｗ

70 ：

理想のラーメンブログってどんなだろう…？
好みを一切入れずにより精密に分析して数値化してるって感じ？
そうなるとやっぱし馬鹿舌と言われるようじゃ勤まらない？

71 ：

S　支那そば太郎　いわい　鬼やん
A　きら家　五十六家　くるま屋　六方　きま八
B　楽家　寸八　楡林　凱歌　ちょもらんま　直　大波
C　ひづき　ぼうや　テンホウ　頂　佐蔵　邦心　あさの
D　狼煙　藤　三村家
E　五色
途中までやったけどめんどくさくなっちゃった

72 ：

にちゃんにも人気投票機能あったら良いのにね

73 ：

>>59
そんなやついたな
そいつの師匠（）やっちゃんはいまいずこ
46並に哀れなやつだったが

74 ：

>>71
そもそも味覚が違うんだから他人の評価と自己の評価は違うよなあ
S　豊科きま８　いけまつ
A　支那そば太郎　まるや　楽家
B　松本きま８　きら家　五十六家　燕黒　くるまや　あさの　龍　パチ屋９月麺友会
C　楡林　鬼やん　凌駕　大波　桜島　おおぼし　一風堂　餃子八番　壱　ずくや　わかまつ　
　　来来亭　いわい　成田屋　直　三村家　邦心　なつ　かかし　ぼうや　分福
D　五色　ｑ　狼煙　丸源　信長　ちゃあしゅう屋　藤　テンホウ　佐蔵
　　幸楽苑　流　凱歌　怒　寸八　ちょもらんま　ひづき　六方　山岡家　
E
いけまつは特別目立ったものは無いが頻繁に食べても飽きない（主にみそ）
六方たまに食べたくなって食べると後悔するが、しばらくするとまた食べたくなる

75 ：

>>74
課長大好きなんですねw

76 ：

>>71
いわいと鬼やんときら家が上位でなんか嬉しくなった。
いわいに行ったらレンソーダブルです。
>>72
2chだから好き勝手書けるってのもあるだろうからアレだと思うね。
>>74
会社近いからって理由もあるけど、いけまつに通ってしまう理由あなたと同じだ。
まるやいつも準備中なんですけどー。
松本豊科でキマハチを区別した理由は？

77 ：

>>75
せっかく流れ変わったかと思ったのに残念
かんすい不使用とか熟成してない麺とか防腐剤の入っていない煮干しや醤油とか高そう
オススメの無化調ラーメンを教えてくれ
>>76
まるやは開いてないというプレミア感から評価が高いのは否めない
きま８全体的にメニューが違うし松本のスープは少し粉っぽくてややしょっぱい
つけ麺でいうとメニューによっては松本はあっさり魚介系で豊科は白濁とんこつのスープ割りだったりする
松本には和風つけ麺が無いところもマイナス
好みの問題だけどね

78 ：

本当に個人差在りありだね
しずもとは論外かなぁ？
くるまやって、あのチェーン店の？それとも隠れた名店があるの？

79 ：

イクマ総裁の特製ラザニアが最強
どのラーメンも勝てない

80 ：

Ａ　いわい　支那そば太郎
Ｂ　きま八　一本軒　かかし　五色
Ｃ　あさの　直　凌駕　ひづき　六方　佐蔵　牛若　ひさりな　とりでん
Ｄ　藤　一風堂　成田屋　ゆいが　三ツ矢　ハンリュウ　セブンのつけ麺　五十六　亀ノ屋　流　大石　参果樹
Ｅ　壱　ずくや　狼煙　凱歌　寸八　ちょも　おおぼし　めん組
Ｆ　鹿児島　山岡　龍　来来　丸源
Ｇ　テンホウ　くるまや　ぬぷちぇ
とりあえず2回以上行ってるトコだけ。

81 ：

ラーメンっていちいち専門店に行って食わなんでも、
カップラや冷凍や生ラで十分じゃね
西友で3玉160円で売ってる魚介極太つけ麺マジで旨いぞ

82 ：

>>81
おめでとうございます

83 ：

もうイッパイイッパイなんだよ！

84 ：

R

85 ：

ラーメン大でいいから松本に来てほしい

86 ：

ラーメン大　学　ならあるけどな　と釣られてみるｗ

87 ：

言われて気づいたｗ
釣りのつもりなんてないよｗ

88 ：

誰も行かないみたいだから、病院抜け出して自分で喰って来たわい
梅の家 基本チャーシュー
アレは旨いんでないの？

89 ：

何の病気？

90 ：

中信にまともな二郎インスパイアの店って一軒もないよね
やれば通う奴大勢いるだろうに
ビジネスチャンス掴みたい奴は急げよ

91 ：

そもそも二郎自体まともじゃねーし

92 ：

>>90
六方じゃないってことか
そだな

93 ：

やっぱり、スープの中で泳いでる麺をすすりたいな

94 ：

うまい　　　　　キマ８
少しうまい　　　りょうが　ひづき　角煮ラーメン
ふつうにうまい　かかし　楽や　一本県　なお　一風堂　チョモランマ　
うまくない　　太郎　武蔵　ウシワカ　大石家　のろし　寸
まずい　　　　あさの　六法　てんほ　
問題外　　　　いそろく　まるげん

95 ：

>>89
ラーメン喰っちゃいけない病気

96 ：

膵臓か？

97 ：

待ち伏せするのに適したラーメン屋ってあるの？

98 ：

待ちぶせってなんだよ
これお前だろ
http://naomani.com/articles/11110.html

99 ：

>>96
胃腸

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