結婚式披露宴スタッフのバイトしてるけど質問ある？

1 ：2012/09/19 〜 最終レス ：2013/07/15

始めて10ヶ月くらいの大学1年だけど

2 ：

>>1
R

3 ：

感動してスタッフも泣いちゃうなんてことあるの？ｗ

4 ：

>>3
泣きそうにはなってもガチで涙流すことはまずない。
お客さんが泣きはじめるようなことがあるとこっちも一瞬うるっとくるけど。

5 ：

バイト代いくらもらってるの？
自分で割りのいい、オイシイバイトだと思う？
今までどんな経験してきた？

6 ：

>>5
時給は1200〜1300。自分は今時給1250もらってる。
一日8,9時間連続労働はするから体力的には結構しんどいけど、土日潰してでも
お金欲しいって人にはお勧め。逆にお金にそこまで苦しんでなければやらない方がいいかも。
まず結婚式自体に呼ばれたことなんてそうそうないから、経験や知識は色々得られる。

7 ：

でも一日フルで働けば一万は確実にいくから自分では割りのいいバイトだと思ってるな

8 ：

ランクは下から３つ目で時給１４００円ぐらいもらってたな

9 ：

>>8
高いな。羨ましい

10 ：

>>1のバイト先は専門式場？ホテル？レストラン？

11 ：

>>10
基本的に自宅から通える距離の専門式場。
たまに県外の専門式場やホテルの式場に飛ばされたりもする。
雇用形態が派遣みたいな形なので。

12 ：

結婚式ってくだらねーとか思ってるだろ。

13 ：

何県？
スタッフはきびしい？

14 ：

>>12
やっぱ何十件も式見てれば初めてのときに比べれば感動は薄くなる。
けど友人たちが新郎新婦の自画像ジグソーパズル贈ったりとか、演出次第で
いくらでも新鮮なものにできるからなかなか面白い

15 ：

>>13
基本的に静岡。飛ばされると山梨や神奈川なんかにも行ったりする。
最初はやることとか覚えることいっぱいで大変だけど
慣れると毎回やることが一緒だから疲れはするけどそこまで苦じゃなくなる。
始めて1,2カ月仕事が続けられればその後も続けられる感じ。

16 ：

男？女？

17 ：

この仕事は給料はよかったけど
所詮は派遣のバイト

18 ：

>>1
この演出、自分の式でもやりたいな、
みたいなのあった？

19 ：

>>16
女です。

20 ：

>>17
披露宴といえど結婚式ってすごい大層なイメージあったけど
スタッフが自分みたいなバイトでできちゃうんだって思うとちょっとガッカリするな。

21 ：

>>18
その式場によって大体の演出はパターン化されて似たようなものになってるから
あんまりこうゆうことやりたい！ってのは強く思ったりしないけど。
スタッフ側としてこうゆう式なら進行しやすいだろうなってのは考えちゃう。お色直しは１回でいいやとかね。
あと、スタッフのためにお菓子の差し入れしてあげたいなとか思う。

22 ：

>>20
しかも裏では何をしてるかわからんしｗ

23 ：

>>22
何をしてると思ってんだ

24 ：

>>23
中にいたからだけど
相当いろいろやってるｗ

25 ：

もう消えて良いよ

26 ：

>>24
なになにたとえば？

27 ：

ドリンクを一口飲んで出すとか
腹が減ったら肉を一切れ食べるとかｗ

28 ：

落としたパンでも
そのまま何食わぬ顔で出してたなｗ

29 ：

参列者なのに白いドレスで来て
新郎と訳ありで
花嫁に見せつける女って居た？

30 ：

たまにそのようなのがいるな、
他には新郎を酔い潰したやつもいたｗ

31 ：

結婚式費用って取りたい放題のボッタクリだろ？

32 ：

延長料金も思うがままに取れるよｗ

33 ：

それはおまえの所だけだろう
うちのところは上の人が厳しいから少しのミスも許されない

34 ：

それはおまえの所だけだろう
うちのところは上の人が厳しくないから少しのミスぐらい許される

35 ：

ミスが許される程度っていうのは式場によってバラバラだろうな
他県への飛び含めて４ヶ所くらい経験してるけど
甘いとこと厳しいところの差がホントに激しい

36 ：

これも会場によってそれぞれだろうけど
バイトのスタッフは基本的にその式の料理とドリンク料金くらい把握できてない

37 ：

>>29 >>30
そこまであからさまな奴は自分は確認したことないなｗ
余興かなんかで新郎にビールだかの酒を一気飲みさせるってのはあった
そこまでベロベロになる程度ではなかったが

38 ：

楽しい？

39 ：

あんまし楽しくない

40 ：

なんで続けられるの？

41 ：

きついよね

42 ：

>>41
人が幸せになるシーンを見てると
こっちも幸せになるから

43 ：

>>40
人が幸せになるシーンを見てると
こっちも幸せになるから

44 ：

そうか（＾-＾）
おまえみたいなやつがスタッフでよかった

45 ：

ホテルとか会場によっては楽して金貰えるからな

46 ：

披露宴って何であんな飯まずいの？冷めてるのはもちろんだけど。

47 ：

>>46
まずくないよ。おいしいよ。

48 ：

>>46
スタッフは基本的に式のご飯食べれないからそれは分からんな…
でも料金安いコースはお客の食べ進みが良くないのは確かだな。特にスープが。
料理は作って盛り付けしたらすぐ出すようにしてるから冷めてるってのはあんまりないとは思うが
料理はメインテーブル側から両親卓への流れで出すから、他の卓に出してる間に冷めちゃうのかも。

49 ：

>>48
裏で食えるよｗ

50 ：

>>49
自分の会場はそこのところが厳しいのｗ
自分より上の人に見つかったら色々面倒ｗｗ

51 ：

>>50
直の上官も一緒になって食ってたからなｗ

52 ：

>>1
ない

53 ：

そんなん、当然だろうが。残り物であっても残飯を隠れて食べたら
ダメだろwwwwww。
そういう空気を容認したりすると、徐々にスタッフの質も下がっていく。
色々面倒wwwwwwwwwwwwwwというより、即クビだろ。
立派な業務上横領罪だからね。
厳しいどころか、普通は人の残飯には手を出してはいけないの。
分かった？

54 ：

残飯じゃなく出す前とかだからおｋ

55 ：

分かった？とかワロタｗｗｗ
そういうことするランクのところでしか式挙げられなかった自分たちを恨めばいいんだよｗｗｗ

56 ：

>>55
何を勘違いしてんの？

57 ：

残り物といっても人が手をつけた後やこれから人に出すものではない。
ウェルカムとかのいっぱい用意して売れ残ったドリンクとか
デザートビュッフェで余ったケーキとか。
厨房の人が優しいところは余ったパンと肉で間食作ってスタッフにくれたりするところもあるがな。

58 ：

>>57
ホテルの披露宴や会場に来る人は、よほどの知り合いなら
ともかく、裏方の事情なんて分かるはずないだろう。
＞これから人に出すものは残り物ではない。
当たり前です。

59 ：

客に出す前に食べることは
毒見みたいなものだからなｗ

60 ：

料理はぼったくり多すぎるまずい

61 ：

どこでもそんなもん

62 ：

老舗ホテルはまだマシ
レストランウェディングやゲストハウスはダメダメ
料理人とかいても味はその辺のファミレス以下

63 ：

コンビニ弁当のがまだマシｗ

64 ：

やっぱりホテルがいいのかな

65 ：

場所による、としか言えない

66 ：

3連勤してきましたー
仏滅にまで式挙げなくたっていいじゃない…

67 ：

気にしない人もいるんだね
みんな気にする？

68 ：

角隠しって、披露宴では外すものですか？

69 ：

角隠しって何だ。

70 ：

金隠しじゃないのか？ｗ

71 ：

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投票をよろしくお願いします
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72 ：

一番若いカップルで何歳位？　一番高齢は？
新郎新婦の態度やスピーチの内容が常識では考えられないようなことが
まれにあるらしいけど、今までにそういう経験はあった？

73 ：

>>72
新郎新婦の年までは知らされないけど、学生のでき婚（できたのをきっかけに学校辞めたりも）とかたまにあったりする。
高年齢だと、身内だけの小さい式挙げるだろうけど、そうゆう会場はあまり担当しないから分からないな。
正直スタッフは自分の担当してるテーブルの様子（食べ終わった皿があるかとか）を見るのに集中してて新郎新婦の態度まではあんまり細かく見ないかな。
でも料理めっちゃ食べる新郎とかいる。写真撮られてる時もなお食べてるみたいな。
スピーチも集中して聞く暇ないから覚えてるの少ないけど、そこまで変なのは聞いたことない。

74 ：

派遣会社に所属していて、色々なホテルに派遣されているんですか？
それとも特定のホテル専属？
有名ホテルで挙げた人から聞いたんですが、
あれだけ打ち合わせをしたのに、現場の担当者に全然伝わっていなかったということ。
特に不満が残っているのがフリードリンクで、このテーブルには特にお酒を勧めてくださいと言っておいたし、
書類にも書いておいた、それなのに勧めるどころかぜんっぜん各テーブルを
回りもしなかった、ということでしたが、始まる前に今日の注意点とか気を付けることとか
打ち合わせはないんですか？
仲人の強い勧めでレストランウエディングにしたが、最後までフリードリンクには
気が進まなかったということでしたが、給仕する方からしたらフリードリンクと
一般的？なスタイル、どちらがやりやすい？ですか？

75 ：

今までで一番多かった出席者数は何人？

76 ：

>>74
俺の所では、始める前にキャプテンから注意点がスタッフ全員に伝達されます。
それと、プランナーが作った書類の中から、会場スタッフの仕事に直接関係する書類のコピーが、
パントリーのコルクボードに掲示されます。
>>75
350人位だったかな。もちろん一つの会場に入りきれないので、2会場を使いました。
新郎新婦の高砂席のある方がメイン会場です。そしてそこにカメラを設置してもう一つの
会場に、祝辞とかセレモニーを中継しました。それは契約してる撮影業者に委託したので
その費用を両家に全額請求したのか、それともある程度式場が負担したのかは俺は知らない。

77 ：

>>76
レスありがとうございます。

78 ：

すみません。今頃ですが続けさせていただきます。
うわ〜すごい人数ですね。何か芸能人並みというか。
最近は地味婚と言われていたり、入籍のみの人もいるらしいけど、
100人超えの披露宴てよくあるんですか。

79 ：

>>74
ドリンクはフリーか本数で計算か、ですか。
どちらがやりやすいってことは無いです。
フリーの場合だと、客にたのまれたらどんどん出せるけど、なんでもフリーってわけではないです。
フリードリンクにも金額によりランクがあって、最高金額だと、それこそ式場にストックしてあるドリンクは
全種類ＯＫだけど、最低ランクだとジュース類、ビール、日本酒、ウイスキー（これは1銘柄だけ）、ワイン
が白と赤がそれぞれ1種類、焼酎（イモと麦各1銘柄だけ）です。だけど招待客はそんな事情は知らないから、
ワインは他に何がある？とか、もっと上等なウイスキーがほしいとか言ってくるので、上手く断らなくてはならないんです。
一般的な？やりかただと、高価な酒を注文された時なんか新郎新婦とか、その親に「〇○を注文されたんですけど、
お出ししてよろしいですか」と確認を取り、さらにキャプテンに報告しなければいけないので、少し面倒かな。

80 ：

>>78
地方の田舎だと、100人越えの披露宴はよくありますよ。
なぜそうなるかは俺は知りませんが。
先輩の話だと、昔、昭和の終わりから平成の最初のころは
200人位の披露宴は普通だったそうです。なので、俺が働いてる
式場の一番広い会場は、最大250人収容できます。ぎちぎちに詰めれば
300人入るそうで、昔は300人近い披露宴も年１〜2回はあったそうです。
ただ、それだと後で客からの苦情の電話が必ずあるので、現在ではそんな人数は
基本的にお断りしているということです。
>>76の350人のは、確か新郎の父親が県会議員で、なんか選挙が近いころで
その関係で議会の関係者を大勢招待した、ということだったです。
ちなみに>>79も俺の書き込みですよん。

81 ：

あえてこういう人に聞くけど
どこまでの範囲だったら知り合いの結婚式に出る？10年以上会ってない奴〜親友レベルで。

82 ：

>>79さん　74です。意味不明な書き込みで失礼しました。
フリードリンクて自分の好きな飲み物をいくらでも選べるシステムのようで
私が今までに出た披露宴では一度もありませんでした。
出た披露宴は全部、赤、白ワインなど各飲み物を自動的に注いでいくシステムでした。
私はお酒を飲まないのでもったいないなあといつも思いますが。
フリードリンクだと遠慮する人もいたらしくて、水のみの人もいたらしいです。
その時にわかっていたらと申し訳なさそうでした。
決まったドリンク料金とフリードリンク制とホテルではどちらがもうかると思いますか？

83 ：

新人いびりはあった？

84 ：

元カレ、元カノの乱入てドラマなんかではありそうだけど、
実際に見たことありますか。
それと招待客が酔ってけんかしたりなんかは。

85 ：

>>82へ回答します>>79です。
どちらがもうかるかって、それは企業秘密です。
そんなこと言えるわけは無い。
まあ、ホテルによって違うと思われますが、フリー制と一本づつ計算では
最終的なドリンク類のもうけはある程度違うのは当然かと。

86 ：

やっぱある程度敷居の高い会場の方が、スキル求められる分客層は楽？

87 ：

質問！新郎新婦の親族と更衣室が一緒になるって、会場の規模が小さかったら普通のこと？
絶対被らないようにするマナー？マニュアル？とかは無いのかと思って。
さっきご挨拶した親御さんにすぐバッタリ会っちゃって気まずかったよw

88 ：

受付のバイトの人どんな内容か教えてください

89 ：

>>87
普通は被らないようにしますが、場所によっては一緒なのかもしれませんね

90 ：

>>89
なるほど、そうなりますよね。結構狭かったので。
回答ありがとうございます。

91 ：

最近の結婚披露宴等で、奇抜なファッションしてくるゲストはいますか？
明らかに浮いているゲストが前より多くなったとか…

92 ：

>>91
つけヒゲしてる人は見たことあるけどそれくらいかなー
二次会はたまに奇抜な人いるけど、披露宴はそんなにいない気がする

93 ：

披露宴なんてスタッフの一つの粗相で大問題に発展するのに
ペーペーの新人バイトとか派遣なんて怖くて使えないと思うんだけど、
専門式場とかリーズナブルな所はコストコストでそんなこと考えないのな。

94 ：

皿の５枚持ちできる？

95 ：

>>93
人件費の節約はどこでも重要な課題だと思われる。
誰だって最初は新人です。要はそいつらをどう使うかってこと。
皿を持たせるのも最初は３枚、それも危ないようなら２枚から（片手に一枚づつｗｗ）
トレイにドリンクの入ったグラスを乗せるのも無理にたくさん乗せなくていい。

96 ：

友達の式へ行ったら、会場の女性スタッフが「お呼びしたお客様は大変少なくて珍しい」なんて発言。
一緒にいた友達が ひどい事言うね、って呟いてた。
発言には注意してくれー

97 ：

名前：大阪府三島郡島本町で壮絶なイジメを受けて廃人同様になった島本町民
大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて、心も身体も壊されて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。精神病院へ行っても、ちっとも良うならへん。教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。
そればかりか、イジメに加担する教師もおった。 誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメは
なかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
　
名前：大阪府三島郡島本町で凄惨なイジメを受けて命からがら逃げ出した元島本町民
>>大阪府三島郡島本町で壮絶なイジメを受けて廃人同様になった島本町民さんの言う通りや
大阪府三島郡島本町で壮絶なイジメを受けて廃人同様になった島本町民さんも早う島本町から逃げ出す方がええで
大阪府三島郡島本町みたいな腐った町は陥没して地球上から消滅したらええんや
>>大阪府三島郡島本町で凄惨なイジメを受けて命からがら逃げ出した元島本町民さんへ
「２０世紀少年」で、『ともだち』が人類を滅亡させようと企てたのも、小学生のときに受けた陰惨なイジメ（葬式ごっこ）が
原因だった。『大阪府三島郡島本町みたいな腐った町は陥没して地球上から消滅したらええんや』と思う気持ちはよく分かる。

98 ：

アレルギーの客間違えたら大変なことなるよね
下手したら病院送り

99 ：

以前、出た結婚式。
うどん屋や、下町のおでん屋にいそうな貧乏臭ただよう超ブスなウェイトレスがいたな。
シャンゼリゼに北朝鮮の難民が立ってるようなもん。
空気がそこだけ魔界になってたわ。あれは雇用側が悪いと思った。
やっぱり、きれいな人は、デパートガールなんかに行くんじゃないの？

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