【お茶】寿司と一緒に飲むもの【吸い物】

1 ：04/09/04 〜 最終レス ：2013/09/12

俺は赤だしか、しじみ汁。
えび汁1回飲んだけどちょっと・・・・

2 ：

コーヒー牛乳

3 ：

吸い物

4 ：

お茶

5 ：

ミラクルボディC

6 ：

ＭＡＸコーヒー

7 ：

えび汁は確かに美味いが寿司に合うかというと微妙な気がする。

8 ：

海老汁不味い

9 ：

あら汁

10 ：

あら汁、いいですね！（骨は要注意ですが・・・（＾＾；））
じつは、普段はお酒を一緒に飲むので、(*＾ε＾*）お吸い物はあまり飲みません。
数ヶ月前に食べたアオダイのおすいものが激ウマでした！！

11 ：

日本酒。
儂は八海山か〆張鶴を好んで
飲む。

12 ：

あれ？？
よく行くお店にも八海山と〆張鶴が置いてあります。
私も日本酒を飲むことが飲むことが多いかな？
暑い日は生ビールのんでから日本酒を飲みます。

13 ：

>>12
新潟在住なので、新潟の
酒を好んで飲んでいます。

14 ：

潮汁だね..。

15 ：

>>11=>>13
11さんは新潟在住の方ですか・・・。
美味しい日本酒が多そう（造り酒屋も）ですね。（⌒▽⌒）
私のよく行くお店にも、新潟出身のお客様がみえますが、
いつも八海山を好んでのんでいらっしゃいます！
>>14
潮汁ってなんですか？？
飲んだことないです。初めて聞きました（≡・・≡）。
（関東ではあまり飲まれないだけなのか、私が知らないだけでしょうか？）

16 ：

仙台の寿司屋で飲んだ「綿や」っちゅー酒が激ｳﾏでした。

17 ：

流石、皆さん新潟に関心があるんですね。
私は、今月の連休を利用して、新潟行きを考えています。
今は、何が旬なんですかね？八海山呑んで、寿司をつまむ。
佐渡に渡り、イカ食べようと思ってます。
新潟で寿司を喰い、酒を楽しむ。寿司に合う飲み物は「酒」でしょう。

18 ：

今年の新潟は鯵がいっぱい
採れていると聴きました。
寿司で食べるとまた格別
だと思います。
さんまも少しづつ市場に
出てきているようなので
握りで食べると美味しい
と思います。
佐渡のイカは甘みがあって
とても美味しいと思います。
どうぞご賞味くだせぇ。
お酒は八海酒をおすすめです。
辛口でおいしいですよ！

19 ：

酒と寿司って合うか？

20 ：

蛤の潮汁が旨い。

21 ：

>>19
つまみを肴に酒を飲む。
十分楽しんだら寿司へ移行という感じです。
けど、私は別段すしと酒が合わないとは
思わないですが…。
味覚異常ですか？

22 ：

聖水

23 ：

>>15
魚介類を使った澄まし汁なんですが、厳密な定義は分りません。以下参照。
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/~fishing-park/usiojiru.htm
http://arcadia.cup.com/cooking/ushiojiru.html

24 ：

ペプシ

25 ：

新潟名物といえばイタリアン
『みかづき』　http://mikazuki-go.com/index2.html
『フレンド』　http://www.e-friend.co.jp/


■■新潟系B級グルメ みかづき＆フレンド ３■■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1061209802/

新潟発やきそばイタリアンってどうよ？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1073708201/

26 ：

ノーマルに茶。家だと、今緑茶切らしてるので、ストレートの紅茶で飲んでる(;´Д｀)

27 ：

ノーマルにコーラ

28 ：

>>23
14(＝23)さん、ありがとうございます。
潮汁は、昆布ダシで鯛の兜を使うのですね。知らなかった〜（・o・）
お恥ずかしい話ですが、
まだ鰺と鰯以外のお魚を捌いたことがありません（＠＠；）
これを機に、鯛の兜にも挑戦してみますね！（＾＾）

29 ：

魚捌けない子が多いのに偉いですね。
がんばって捌いてね。
でも、鯛の骨は硬いので
気をつけてください。

30 ：

普通にあがり

31 ：

赤だし＆緑茶！

32 ：

>>29
29さん、ありがとうございます！|（*^▽^*）/
（普段はつい切り身や刺身用切り身を買ってしますのですが・・・(*・・*)）
気を付けますね。

33 ：

漁港の寿司屋なんかで出てくる味噌汁が許せねぇ！
魚のアラの味噌汁や海老や蟹の味噌汁の類･･･
絶対に寿司には合わない！

34 ：

>>33
合わないというのは個人差あるのでしょうけど
それはそれで美味いというのは異論ないよね？

35 ：

すっしーと一緒に飲む物は
チェリーコークに決まりさ

36 ：

チェリーコーク最強

37 ：

え〜っと・・・ピザの話ですか？

38 ：

>>34
下手で雑な下処理のせいで生臭いもの多し。
魚臭い味噌汁を「出汁がきいてる」などと喜ぶ味盲も多し。
変に海老臭い、蟹臭いものも多し。一度、烈しく吐いたことあり。
不愉快････

39 ：

海老の頭の味噌汁＝ゴミ汁＝くさい汁＝廃棄物汁＝汚物汁

40 ：

>>33
少なくとも蝦の頭を味噌汁にしたのは嫌いだし、高級店ではこんなもん出さん。赤身、青魚も
適さない。
■アラ汁として適切なのは、白身魚！！
特に潮汁が最高。会社の近所の赤坂「喜久好」では夏場：ふっこ、冬場：鮃、が多い。
無論他の白身でもOK。
潮汁には及ばないが白身の味噌汁に山椒を振ると結構旨い。白身魚では定評のある築地
「喜楽鮨」なんかはこういうタイプ。

41 ：

>>35＝>>36
（*｀ε´*）（しばらく笑いが止まりませんでした。）
チェリーコーク、うちの近所の自販機にないッス。（-＿-；）
もしかして、35さんはDr.Pepperもお好きですか？（チェリーコークの次ぐらいに）

42 ：

>>20
私も蛤大好きです。時々家で飲んでいます。
あの旨味がたまらない（＾◇＾）
>>21(＝>>11,>>13・・・)
そんなことはないですよ！

43 ：

やっぱシンプルイズベストでお茶

44 ：

ウン湖水

45 ：

寿司といえば澄まし汁ですよね？

46 ：

ま、お澄ましだな。
貝の潮汁くらいまでで、
浜汁だ〜の、粗汁だ〜のは・・・
あ、お昼は絶対赤出汁です。

47 ：

マン汁

48 ：

蕎麦湯

49 ：

マジレスすると、赤だし

50 ：

麦酒

51 ：

マジレスすると、丸出し

52 ：

タイのあら汁が寿司と合う

53 ：

日本人は謝罪汁！

54 ：

>>53
(´･ω･`)ｺﾞﾒﾝﾖ

55 ：

あれこれ造ってもらって酒
最後に汁
うちは寿司屋だから寿司食えって言われ続けて幾星霜

56 ：

ビール

57 ：

エビスビール　つまみはアンキモ　白子　かに味噌　

58 ：

邪道が
イカとか山葵で飲むものだ
エビスか酒つーのは正解

59 ：

聖水

60 ：

つまみ食ってるときはヱビスでいいが、
にぎりとビールは合わないと思う。

61 ：

鼻汁

62 ：

タラ汁

63 ：

〆はアラ汁

64 ：

俺は酒飲みだが、お鮨に一番あう飲み物は、矢張り何と言っても「お茶」だと
思う。
これほど鮨にあう飲み物は、きっと無いんじゃないかな。
何時も、俺は日本酒（常温）と上がりを一緒に頼む。
お店では大抵理由を訊かれるが、上記のように答えるんだ。
ヘンな顔する職人さんも、嬉しそうにする職人さんも居る。
ま、半々位かな。

65 ：

じゃあ混ぜちゃえば？
酒の日本茶割り。すぐ胃袋でそうなるんだし。

66 ：

>>65
なんなら胃液をはいて丼の中で全部混ぜてから飲み込むか?

67 ：

>>65
なんでも混ぜてぐちゃぐちゃにして喰うのは、朝鮮人だけだよ。

68 ：

>>64
自画自賛ですな。
お愛想言われてご満悦ですか？
おめでたいですね。

69 ：

じゃあ絶対ちらし食うなよ

70 ：

鮨には酒、それも吟醸酒ではなく純米酒が合うように思う。吟醸酒も合うのだが、どうしても
酒の香りに注意が行き過ぎる。
お茶は合わない。ワインやビールも合わない。味噌汁、特に大衆店が出すような甲殻類のアラ
汁は合わない。
日本酒以外で合うのは潮汁。鮃（冬）、フッコ（夏）など白味のアラが一番好きだが蛤でもOK。

71 ：

愚かな･･･
「潮汁」と呼べるのは真鯛のものだけだ。
勿論、寿司には合わない。潮汁が穢れる。

72 ：

酒に弱いのでお茶が好き(*´･ω･`*)

73 ：

>>68
なんか、深いコンプレックスを持っているようだな。
>>69
ちらしは、名の通り酢飯の上に「散らして」あるんであって、
別にぐちゃぐちゃ混ぜてないよ。
半島人はビビンバと勘違いにして、きれいな飾り盛り付けを、ゲロみたいに
グチャグチャ掻き混ぜて喰うのかも知れんが。

74 ：

鮨には純米種しか合わないと逝ってる奴へ
偉い微食科のようだが・・・、私もお酒がダメなんでお茶！

75 ：

鮨屋の職人さんは、大抵「お茶」が一番あうんだって言うよ。
本音ベースでは。ただ、お茶で金はとれないから大っぴらには言わないって。
俺も、確かに口の中の味覚を一旦洗って、次のネタの新鮮な味わいを楽しむ
為には、お茶が一番かと。
ガリは、まぁその為に有るんだろうが、ガリ自体の味が強いから、ガリはガリ
で旨いけど、やっぱり喰った後はお茶で舌を洗うことに成る。
赤ワインに肉、白ワインに魚、的な相性としても、鮨に上がりってのは恰好
じゃないかなぁ。

76 ：

まぁ、日本酒と牛尾汁しか寿司には合わないと言ってる時点で？が付くな。

77 ：

>>74
日本語勉強し直してこい！どあほ！

78 ：

70＝74＝キチガイ

79 ：

よっぽど寿司スレが好きなのか、他に話題がないのかは分からないが、、、、、
あっちで総スカン喰ったのに元気だな→meQFXZje

80 ：

寿司にカルピス、これ最高

81 ：

私は、日本酒（熱燗）一緒に飲みます。本当は常温の純米酒が飲みたいのですが・・・。
電車で帰るからっていうのもあるんだけれど特にこの季節は寒いので、最初から熱燗を飲んでます。
（近所の居酒屋さんでは主に常温の一の蔵を飲んでます♪）
お茶も合うと思います。握りを食べた後、ガリ→お茶で口の中がすっきりするのが好きです。
いつからお寿司屋さんにはガリが出てくるようになったんだろう？？昔の人は上手く考えたものだ。

82 ：

ビール

83 ：

ビールもありだがヱビスはあわない

84 ：

お茶は食べた後じゃないの？

85 ：

潮汁

86 ：

きも吸い

87 ：

お茶に決まってんだろ！
酸っぱ辛いすしを食った後の渋いお茶はとにかく最高！(ﾟ∀ﾟ)

88 ：

かに汁ウマい

89 ：

昨日、食いかけの味噌汁をビニール袋にいれて持ち帰ったおばあちゃんがいたよ。
店員二人がかりで止めたんだけど、むりやりおしきった。

90 ：

住人募集!!演歌くそみそテクニック
　加藤謙のスレはここで我慢しる！
　　　http://that4.2ch.net/test/read.cgi/enka/1108910865/
　今年は紅白ぜったいね！（中村タカ子さん談）
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　　　　　　　　　　※コピぺ推奨

91 ：

味噌汁、海産物を一切使ってないやつなら飲んでみたい。
さんざん刺身とか海苔とか寿司で食べてるんだから
岩海苔とかエビの頭とか入ってるのは隣で飲んでるの見るだけで
げんなりする。

92 ：

黒ビールが好きだけど、置いてある寿司屋に行った事がない。

93 ：

持ち帰りの寿司買って、自宅で黒ビール飲めばいいんだけどな。

94 ：

お茶（濃いの）とアラ汁かエビの残り？が入ったの（エビのダシがきいてて美味い）

95 ：

>>93
持ち込んでしまうとか。持ち込み料は取られそうだけど

96 ：

寿司と「味噌汁」というのはここ２０年くらいの風潮。大間違い。
最初はサービスのつもりでそれが、品があると思ってはじめた
バカすし屋のせい。
寿司と味噌汁の愛称は最悪。とくに濃い味を出す店はすしもまずい。
寿司に出せるのは、すましだけです。
ビールもダメ。日本酒なら少々のむだけならＯＫ．
それ以外の食べ方をしたい奴は、家で食べろきもちわるい。
育ちが悪い証拠だから。さすがに最近は禁煙の店も増えて
よい。

97 ：

お茶がいいな。

98 ：

くすり

99 ：

あおさの 味噌汁

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