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2013年01月北陸・甲信越1372: 【北信・中信】信州･長野のラーメン∀５杯目∀【東信･南信】(301) TOP カテ一覧 スレ一覧 まちBBS元 削除依頼 ▼

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【北信・中信】信州･長野のラーメン∀５杯目∀【東信･南信】
1 ：2007/09/15 ～ 最終レス ：2008/11/05
こちらﾏﾀｰﾘでお願いしま～す♪
前ｽﾚですー
【北信・中信】信州･長野のラーメン∀４杯目∀【東信･南信】
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1146363636
過去ログは>>2以降ですー


2 ：
過去ログですー

長野県にうまいラーメン屋はあるのだろうか？
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0188.htm
長野市内のうまいラーメン教えて
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0983.htm
【あったか】信州のラーメンネタのスレッドです【オイシイ】
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1188.htm
【北信・中信】信州･長野のラーメン∀２杯目∀【東信･南信】
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1658.htm
【北信・中信】信州・長野のラーメン∀3杯目∀【東信・南信】
http://kousinetu.machibbs.net/log/log2414.htm

3 ：
豊龍のスタッフ変わったね、響のスタッフだったぞ。
接客態度悪いな・・客足減りそう・・・

4 ：
さあ新スレだあ

5 ：
さあ今度はラーメン博か
ただラーメン博のは大体喰ってるからいいや

6 ：
今日初めて、飯山のイナリ食堂へ行ってきました。
三人で行って、チャーシュー麺、ネギラーメン、味噌ラーメンとギョーザ。
ラーメンはどれも塩味が強く、連れの評価は最悪。
もっとシンプルな注文にすればよかったかも。
今度は冬にでも行って、夜鳴きラーメンか塩ラーメンをたのんでみます。

7 ：
先日初めて「元祖ニュータンタンメン本舗」＠軽井沢店に行ってきました。

「中辛」をお願いして、見るからに真っ赤！でしたが思ったほどでは
なく美味しくいただきました。　溶き卵と挽肉、そしてクセになりそうな
スープ！　ニンニクも香りホント旨かったです！

新潟県にはない「味」なので遠いですが、今度は上田店へ行ってみよう！

8 ：
昨日豊科の凌駕の前を通りました

9 ：
上田の熊本ラーメン桃太郎に行ってきました
今日コマチに角煮ラーメンがお勧めって書いてあったので注文
角煮のデカさにびっくり！やわらかさに尚びっくり！！
ラーメン自体もマー油が効いたスープに麺がよくマッチしていて美味しかった
です
しいて言わせてもらえばお店がもう少し綺麗だといいんですけどねぇ
思ったほどしつこくなくすんなり食べられますよ

10 ：
会場の雰囲気もあるしプラスチックの使い捨て容器でラーメン出されるからさ
コンビニに売ってる有名店の企画カップ麺食ってる気分でさ
650円は高いって思っちゃうのよラーメン博

11 ：
しま田を勧められ行きましたが、種類が多く何を頼めばいいのやら・・・
結局米沢にしたんだけれど
評判いいのは何でしょう？

12 ：
昨日初めて行ってきました
硬めの麺がｇｏｏｄ　スープも濃厚でｇｏｏｄ
個人的にはＡランクです。

13 ：
安曇野のトリデンめっちゃこんでた
テレビでやってたからかな

同じく安曇野のあいぜん
味もさることながら接客対応がすがすがしい
通し営業もしていて非常にいい感じですな

14 ：
そろそろラーメン博並び始めてる？

んなわけないか

15 ：
たまに不味いラーメン屋に入ると、美味いラーメン屋のありがたさを思い知る
新しい店でHPもしっかりしてたんで入ってみたら、なんか臭い
で、ラーメンも臭いし不味い
さらに、店員のおばちゃんが客席座ってタバコ吸い出す
しかも、空調のせいでその煙が全部俺のところに漂ってくる始末
美味い店、接客の良い店は貴重なんだな

16 ：
実際に店で出す40%量で650円は高くないか。大勝軒＠ラーメン博。
スープ割も頼めないし。

17 ：
そういう野暮なことは言いなさんな。
もう本店は無くなっちゃったんだし、ラーメン博は年に一度のお祭りなんだから。
40%量で650円は高いと思っていても、１時間以上も並んででも食べたい人間が
あれだけ大勢いるんだから、いいじゃないか。

おいらは並ぶのは時間的にムリだったから、並ばずにすぐに食べれる所で食べて
美味しくて大満足だよ。

18 ：
桃太郎上田店は本店とかなり味違うよな～上田店にはがっつり感がないな。

19 ：
今日行きました、ラー博。
時間外したためか、思ったより並ばずに食えました。
しかし残酷だなあ、長蛇の列の店と誰も来ない店があからさまで…

20 ：
>>19
行列ない店ｋｗｓｋ

21 ：
ラー博に行って３杯食べてきたよ。
一幸舎はあまり並ばず食べれたし美味しかった。
大勝軒がタイミング良くすいたいたので食べてみた。
美味しかったけど量が少なかった。
最後にグルフラーメンを食べてみた・・・。
最悪だった。
隣の梅の家にしとけばよかった。

22 ：
>18
今は青木店と上田店は繋がりが無いらしいよ。
上田店場所が良いから客は入るけど味も接客も悲惨。
あれを食べて青木店に行ったような気にはならないでほしいわ。

23 ：
長野のつけ麺専門店のゆいが
馬～

24 ：
牛～

25 ：
味噌ラーメン旨いとこ行きたい。

26 ：
テンホウの味噌ラーメン

27 ：
味噌ラーメンならくるまや
おおぎやでもいいけどw

28 ：
お昼にふつうの食堂きらくにいってきました。
焼きそばとマーボーらーめんを注文。
ちょっと味が薄めかな。
まずくはないです。

29 ：
とりあえず
フードコートのあるスーパーには…

［スガキヤ設置義務］

県の条例でしっかりと決めてもらわないとソコだけは

30 ：
味噌ラーなら茅野の蔵人でしょ

31 ：
>>25
長野市だったら、長野駅前の「みそ屋」
コッテリが好きなら「吟屋」もアリ。

32 ：
>>25
中信だったらナワテの近くの店

33 ：
永楽かな

34 ：
権堂にあるラーメン花月のゲンコツラーメン、うまい。
駅前の助屋もなかなか。

とんこつ系好きな人はお試しあれ。

35 ：
>>34

定番中の定番ですな
そんなこと言ったら上田駅前の武士もイケる

36 ：
>>34
花月は、味はともかく、運営会社がアレだからなぁ

37 ：
権堂というか緑町の通りの鳥丸がうまい

38 ：
先日、ラーメン好きな知り合いに
東御市のか○かやに連れて行ってもらいました。

味以前の問題で、葬式のような空間の中であの待ち時間は
とても耐えられなかったですね…。
味はさっぱり系のお年より向けの流動食のような
ラーメンでした。

たぶん、２度と行かないなぁ…。

39 ：
＞２５　長野の醤龍！

40 ：
>>38
行く前に東御ｽﾚで聞けよww

41 ：
きょう長野駅西口の吉屋いったらめっちゃ混んでた。
人気あるんだね。

42 ：
>>38
どっから来たんですか？お疲れさんした～ｗ

>>40
東御スレでラーメンネタを投下したらえらいことに・・・

43 ：
>>39
醤龍に味噌ラーメン、あるの？しばらく行ってないから、行ってみるか。

44 ：
豊科いけ松・・一家の休憩スポット改善はいいが、若嫁だかバイトのネーちゃんの
態度悪杉。ドンブリは丁寧に置きましょう！目線を切らずに。振り向き様に置いて
行くと、ホント投げつけたくなる！奥さんは昔から好感度№１！
味がいいんだから天狗にならず、初心に戻って、オヤジみたいに飄々と続けてね！

45 ：
川中島の「麺家」マジしょっぱー　おまけに高いー　二度といかねー

46 ：
31さんも（みそや）おいしかったの
あと（てんてん）とか（邦心）もおいしい
もう知ってると思うけど

47 ：
くるまやラーメンの以前のつけ麺が大好きだったのに、
リニューアルとか言って改悪されちゃったのが悲しい。

48 ：
ラーメン大学の話題は出ないのかな？

49 ：
ラーメン大学って、昔は県内チェーンはあそこぐらいだったなぁ。
あちこちに専門店ができていく中、人気が下がっていった（と思える）。
先日、松本の１９号沿いのラーメン大学に行った。
１０年ぶりでまるで期待してなかったが、メニューが増えていておどろきました。
とんこつラーメンたべましたが、いい感じだっちょ。高菜もちゃんと乗ってた。
連れが頼んだ中華そばはもっと昔ラーメン風にしてほしかったな。

50 ：
今じゃほとんど見かけないがどさん子ラーメンも沢山あったね

51 ：
あったあった、どさん子。
ペリカンのマーク（くちばしがどんぶり）と、アイヌのおじさんのやつ、と２系列あったような記憶が。
よく塩バターコーンラーメン食ったな。なつかしい。

52 ：
松本の麺屋円…
あの店主、ラーメンじゃなくて喧嘩を売る態度
頭にきて食べずに帰ってきたけど、多分一年後には潰れているんだろう

53 ：
久々に「豊龍」へ行きました。　混雑前の入店だったのでヨカッタのですが
次々来るお客さんが多いのに、体格のイイお兄ちゃん一人で頑張ってました。
（後の入ったお客さんは運ばれてくるまでかなり待ったと思います。）

あの、いなせな？関西弁で「おおきに」っていってた店長（？）は何処へ
行ったんでしょうか？　わりと好きなお店なので頑張ってもらいたいなぁ～～。。

54 ：
東御市の夢道中ってラーメン屋、辛味噌味と塩味がなかなか旨かった。
値段は安くて良いのだが、ちと量が少なかったのが残念。

55 ：
佐久の天鳳、まあまあだと思ってたが、メニューによるな・・・
昨日はがっつり食べたかったので、こってりミソラーメンの大盛り・細めんを初チョイス。
濃い目のミソスープに背脂が乗ってるんだけど、こってりっていうより、もうドロドロ。
しょっぱいしスープを飲む楽しみがなかった　・・・失敗だったよ。

56 ：
円てそんな店だったのか

57 ：
長野駅西口の横浜系とんこつラーメンの吉屋、一回
ハマると何度でも食べたくなる。

この店の接客はすばらしいよ。混んでるときは申し訳無さそうに
座れないお客さんに謝ってるし、食べてくれてありがとうっていう
挨拶も飛び交ってるし。

58 ：
たしかに天鳳で「しょっぱい」と感じて行くの辞めた

59 ：
>>57
よし家は確かにうまい
しかし、そんなこと言ったらほぼ県内の家系ラーメンはすべてうまいという図式になる

いろいろ食べてるが、よし家が突出してるという感じでもない

60 ：
>>59
県内の家系ラーメンでこれは、という店ってありますか？

61 ：
松本の寸八、佐久の文蔵とかかな
しょっぱすぎず、塩加減がいい

62 ：
全てのジャスコに「スガキヤ」の設置義務を！

県の条例として制定すべきだ

63 ：
屋台でもはぢめるかな

64 ：
すがきやって何でそない人気安然
そんなごっつうまかったか？

65 ：
>>64
個人的な感想を言えば
ラー大やどさん子しかなかった時代では抜群にうまかった

66 ：
>>64
一度食べたら病み付きになる味だよ!!

あの白いスープが忘れられない!!

67 ：
味障乙

68 ：
俺もＳＵＧＡＫＩＹＡはあまり好みではないが、味障とか言うのはどうかと思うぞ。
ここは２ちゃんじゃないんだし…

どうも一風堂や一蘭のようなとんこつが好きな人はＳＵＧＡＫＩＹＡが合わないような気がするが
気のせいかなぁ？

69 ：
新しくできたゆいがのつけめん食ったけど、
別に並んで食うほどのものじゃない。

70 ：
>52
あそこは店員もスープの味も、なんかトンガってるねぇw

71 ：
トラックで宅配してくれるラーメン屋
まだあるのかな？

72 ：
>69
量少ない、しょっぱ杉、スープ割り少な杉、おまけに混み杉・・・・

くううう、高速代返してくれorz

73 ：
松本駅前テンホウあとの店どうよ馬以下

74 ：
松本のひづきでは何が看板メニューなのです？

75 ：
ひづきってどこよぐぐれないからおしえれ

76 ：
>>66
スガキヤのラーメン、時々無性に食べたくなる。
私はよくカタクラモールで食べた記憶あり。
お店があって普通に食べれていた頃は大して好きでもなかったが、
今となるとラーメンのスープを飲み干していたのはスガキヤだけだ･･･と気付いた。
アップルランドで、たまーに売ってるから買って来てメンマとねぎとチャーシュー
のみトッピングして食べてる。
一般的にそんなに大してうまくないラーメンなのだろうけどさ。
東海地方に行くとお店で食べてくるよ。

77 ：
チャーシューは自家製かい？買ってくるの？

78 ：
権堂のラーメン屋に行った帰りに必ず交番近くのピンサロの呼び込みに止められるんだが何とかできないか？

俺だけか？

79 ：
おおぎやラーメン、美味しいね。
北陸にも来て欲しいな。

80 ：
こまちに、
穂高の「武蔵」という店が松本に移転とあったが
場所どこよ?

81 ：
>77
チャーシューは買って来てます。
ぺらぺらなチャーユーの方がなんか合う気がする。

>80
この前通り掛って見たんだけど、松本合同庁舎前から「松本合同庁舎北（？ココイチのとこ
）」の信号を右折し、その後1個目の信号を直進し、すぐ右側にあったよ。
てっきりカップラーメンにもなった「武蔵」かと思ったけど、違うんだね。
白板のほうから来るなら「白板」信号を西に進み「蛇原橋」過ぎた左手です。

82 ：
ごめん、
チャーユーって書いちゃった。

83 ：
>>79
おおぎやが美味い？
それは、つまり・・・

武蔵は東京・新宿とかにある武蔵とは全くの無関係のはず
ただ、今年の県内のラーメンファンタジスタ等に名を連ねていたのはたしか

84 ：
武蔵の件、サンクス

でも場所がどうかね
なんで移転したのか理由がわからない

85 ：
長野市。新しくできたゆいがの２号店行ってきた
出てくるのが遅い、後から来た客の注文が先に出る、大盛り頼んだのに並が出てきた
結論・味以前

86 ：
上田市の丸木屋ってつけめんがうまいらしいが、どんなもんでしょう？

87 ：
>86
カレーつけめんが食える希少な店だな

88 ：
（除雪）

89 ：
（除雪）

90 ：
（除雪）

91 ：
（除雪）

92 ：
（除雪）

93 ：
（除雪）

94 ：
（除雪）

95 ：
（除雪）

96 ：
（除雪）

97 ：
（除雪）

98 ：
（除雪）

99 ：
（除雪）

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