2013年07月中国208: ▽岡山のうどん 22▽(521) TOP カテ一覧 スレ一覧 まちBBS元 削除依頼

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▽岡山のうどん 22▽
1 :2010/06/03 〜 最終レス :2013/07/06
前スレ
▽岡山のうどん 21▽
http://chugoku.machi.to/bbs/read.cgi/cyugoku/1204363925/
うどん店リスト(無断リンクごめんなさい)
http://www.hi-ho.ne.jp/udondaisakusen/okayama-udonshop.htm



2 :
削除したけえのお

3 :
たぬきやの麺が残念になった気がする

4 :
製麺所で食べれる店は?

5 :
鴨方にあったと思うが・・・手延べの製麺所で食べれるお店が

6 :
松家製麺@児島
大角製麺所@倉敷美和

7 :
IP出るとなったら、カキコがすくね〜なぁ。

8 :
以前から疑問に思ってましたが、
何故ぶっかけうどんは値段が高いのですか?
だいこんおろししか入ってないのに異常に高いです。
不思議でなりません。

9 :
何と比較して、高い?

10 :
>>9
かけうどんです。
大根おろし以外は何も変わらないと思うので。

11 :
>>10
店によってはぶっかけうどんはかけうどんとは麺の質や茹で方を変えています。
はなまるの様に麺は全部一緒の店なら高いと思います。

12 :
>>11
具体的にどのようにかえるのでしょうか?
そのゆで方でコストが変わるのですか?

13 :
>>12
具体的なことは知らん。
いつも行くうどん屋でぶっかけやざる頼むと違う場所で茹でたうどんが出てくるんですよ。
かけうどんは一般的なセルフの店のように茹でる鍋担当店員が居る目の前を通るときすぐ出してくれます

14 :
>>13
やはり謎ですねw

15 :
削除したけえのお

16 :
>>13
私がよく行くうどんやもそんな感じです。
ぶっかけとか、ざるは、かけのように二度ゆでせず、
なおかつ各々ゆでるタイミングを見たあとで、しっかり冷やすことから、
人件費が余計にかさむからかなあ?と思ってました。

17 :
児島の430号線沿いに在る「いしい」の定食は絶品
と思うよ。もちろん うどんは美味しいしあと他の
ちくわの天婦羅とご飯が最高です。
一度ご賞味してみてわ

18 :
昨日松家製麺行って来ました。
朝から凄い人ですね。
びっくりしました。

19 :
善意(急いでるようなので片側を空けてあげるかな
義務(いつも片側を空けてくれるのに
権利(片側を空けないから遅刻した。謝罪と賠償を。

20 :
福山の人間ですが讃岐のコシのあるうどんが好きです
「瀬戸大橋を渡らず美味しい讃岐のコシのあるうどんを食べたい」これを考え
ネットの評判を見て倉敷の「とも作」へ行きました
当然本場には劣るけどいい麺でした、値段が高いのがネックです

そこで松家製麺をググって調べてるのですが、ここは讃岐うどんとしてみてどうなんでしょうか?
「名物に名店無し」と言う言葉があります、ここはただの名物なのか、本当に名店なのか
時間・距離的に気楽にはいけないのでよろしければ教えてください

21 :
>>20
>瀬戸大橋を渡らず美味しい讃岐のコシのあるうどんを食べたい

福山から船で丸亀に行けば瀬戸大橋を渡らず美味しい讃岐のコシのあるうどんが食べられる

22 :
>>20
私宛ですよね?
貴方のような通の人はいろんな味を食されてるので比較ができると思いますが
松家製麺が美味いかどうかは私にはわかりません。

ただ本場の味と言っても麺も出汁も店によって違いますよね。
それくらいの差じゃないかと思いますけど。
特筆するほど松家製麺が美味いとは感じませんでした。
ものめずらしい、イベント的な意味合いも含めて人が集まってる気がします。

23 :
「セルフうどん大安寺」が、店名変更してた。
なにが変わったのだろうか?

24 :
>>20
水島のなか浦、とその系列?っていうかここから独立した店、天城のあまの、
市役所近くの栄楽、真備のかわはら
イオンの近くの一念天ぐらいに行けば、気に入る店があるんじゃね?

コシと固いのは違うと思うけど、固いならはなまるうどんはどうなん?
あれはコシ?固いだけ?
それぞれ、感覚が違うからねw

25 :
岡山駅の伯備線ホームの立ち食いうどん屋が最高だった。まだあるのかな?

26 :
>>23
定休日が火曜日から水曜日に。
店内の内装が全体的に暗めな内装に。
裏の会社?の階段が丸見えだったガラスをすりガラスに。
机と椅子が新品に。返却口が2段に。
こんな感じだと思うw

確か同じ系列のお店が大元にあったと思うんだけど、
独立したのか経営者が変わったのかな?
店長さんとか店員さんは変わってないみたいだよ。

27 :
>>25
ホーム上の飲食店は、新幹線のところと瀬戸大橋線のところ以外は閉店しています。
立ち食い麺類屋の施設自体が撤去され、存在しない。
列車の発着するホームの位置も変わったし、西口も改札潰して広くなったしもう激変してますよ。

28 :
>>26
南区郡の元グランドマートのところのうどん屋も同じ系列のうどん店です。
マルナカ郡店の近所じゃなくて、金甲山経由宇野駅行きのバスが通る方の道沿いです。

29 :
小麦屋だったけ?

30 :
>>26
23です、ありがとう。
当方も行ってみました。
味も、店員さんも変わらず、ほっとしました。
あそこの冷ぶっかけが、私には日本一のぶっかけです。

31 :
今日の新聞折り込みアルパに大安寺のうどん屋が求人出してた。
新店舗名が書いてある横に(セルフうどん大安寺)と書いてあったのでわかった。

32 :
test

33 :
讃岐うどん系の店が多すぎ!
岡山にも、負けないだけのうどん文化があるんだから、
誇りを持ってほしいね。

34 :
あま乃のお盆休業は、15-16日です。

35 :
私の個人的な感想ですが、昔から岡山のうどんって、
基本的に腰は弱めでもちっとした麺、
ごわごわしてなくて、のど越し良くて、だしも割りと甘め、
でも最近は腰がある麺が受けるみたいで、
腰のある麺の店が増えてますね(硬いだけの所もあるけど)
岡山空港の近くにお昼だけ開いてるうどん屋さんがあって、
名前忘れたけど、そこのうどんは腰は無いけどのど越しは
最高、大好きにお店のひとつです。

36 :
>>35
海渡ったらダシが全然変わるで。
さぬき系の店でも、少しだしの味変えとんじゃねーか。

37 :
セルフのうどん店はありますか。

38 :
昔からようけあるで。
なんちゅうても、平井の名玄じゃのう。

39 :
今日は、奥田のうどん村へ行った。
ちょうど茹で立ての麺で、最高にうまかったな。

40 :
>>37
多分、岡山はそれが中心。

41 :
最近は、さぬき系が出張ってきて、古くからのがのうなってきたのう。

42 :
さぬきが流行る前の昔のうどんやの方がおいしかった

43 :
わしはさぬきはさぬきで好きじゃが
両方共存できんもんかのう

44 :
さっきNHKで倉敷のふくちゃんが出てたね
サッカーの話題だけど

45 :
a

46 :
>>43
さぬきだけを煽るマスコミが悪いと思う。

さぬきブームの少し前には、岡山のうどんも含めて推してたりしてたけど、
そういうのも無かった事になってるし。

47 :
>>46
おれも思うなあ。コシだけがうどんの全てかよと。
煮込んだうどんが無性に食べたくなるときがあるが、さぬき系は全く向いていない。
多様性が大事なのは生物だけじゃないぜ。

48 :
子供の頃に食べた鴨方うどん(かも川うどん?)はうまかったなあ
さぬきブームになってから、うまいうどんに出会わない

49 :
>>46

去年は焼きうどんの話ばっかだった気がするが?

50 :
ホルモンうどんか、これも本質は同じだな。
マスコミは別に客観的な評価をするところじゃないからブームに乗って煽るだけ。
マスコミの報道を何の疑いもなく受け入れる人間がいる限り変わらんよ。

今ホルモンうどんを取り上げるところは減ったわな。
次からは蒜山焼きそばか。

51 :
Rの話は出てないですかそうですか

52 :
七年か八年前に駅前より少し外れたところに
「田ごと」っていうお店があったと思うのですが
久しぶりに岡山に来て、行ってみたらコインパーキングに
なってました。いつ頃締めたのか知ってる方おられますか?
とってもおいしいのど越しの良いおうどんでした。

53 :
自分もさぬきうどんって固くて苦手だ。だしも薄いし。
小倉や大阪の心斎橋で食べたつるつるモチモチのうどんのほうが好きだ。

54 :
「ぶ」

55 :
「ぷ。」がボーリングしてる人に見え始めたらかなり重症

56 :
一念天久しぶりに行った
以前に比べて残念な麺であった

57 :
一念天は、ずいぶん前から↓です

58 :
岡山駅前ののんき坊が、知らん間にシートで覆われとる。
去年の5月に改装したばあじゃったのに、どうしたんじゃろうか。

59 :
なんとなく一念天行ってみた。
以前は極太麺だったのが細くなってた。
お勧めだって言うんでオーダーしたちくわ天
あれは激しく旨かった。
揚げたてだったからかな?。
まあ頑張ってもらいたい。

60 :
最近はなまるで「何故かけうどんが他のより安いのか」みたいなキャンペーンやってるが、そんなの知ってるし、
ずっと半熟タマゴとかけうどん大ばかり注文してる俺にとって頼みにくくなるからやめてくれないかなぁ。

61 :
真庭市の久世のうどん。あじへい?ドライブついでによったけど、うまかったよ

62 :
平井のさかいでは潰れるカウントダウンかの〜
わざわざ老舗名玄の近所に出しておきながらw

うどん自体は合格点だが他が酷過ぎるwww
あのカレーうどんや天ぷらはなんなの?ド素人まるだし

レジとかもも金髪ねーちゃんだしよ

それに客席にテッシュもおいてないしゴミ箱もない

うどん業界舐めすぎだろ!

63 :
>>62

私には、うどん自体が超堅すぎだったよ。

64 :
>>62メイゲン美味しい?店は臭いし出汁はヌルイし麺は微妙さかいでの方が良いと思う。と個人的な意見

65 :
名玄の臭さは残念だよね

66 :
名玄が臭かったら、香川県で人気のあるボロい感じの
讃岐うどん店みんな臭いわ。

67 :
むらさきに久しぶりに行ったけど
無茶値上げしとった

セルフうどんの値段じゃないわw

昔は並みと大しかなくて

ぶっかけ大で380円か400円だったはず

68 :
>>66ここは岡山の話。そもそも香川とメイゲンでは麺自体が比べもんにならないし。

69 :
児島のたかとが閉店しとった
しょうゆうどんうまかったなあ
潰れたんかの〜

70 :
>>69
少し前に移転したはず

71 :
名玄は安いだけ、
麺も夜なんか行くとどんぶりの中でカラカラになってたりする、
あと、店内が汚い、
机の下とかうどんや天ぷらの食べかすが落ちてたり、
机の上も悲惨、
味以前の問題、

72 :
天乃 年末年始営業
12/31-1/3 休み
1/4. 10-15時
1/5以降通常営業 10-17時

73 :
国体町の「百年屋」の辛みそうどんが好きだったけど店自体が無くなって残念です。
先日RSKでしていましたが「讃岐の男うどん」って美味しいのでしょうか?

74 :
稲荷で生あんがーるずを見た帰りに大森でうどんを食べたが、
普通に擂鉢に一杯のうどん量で満足感が高いな。

75 :
>>73
遅レスだけど、上中野?のへんに百年屋出来てるよ。

76 :
>>75
25年以上前から百年屋はその付近にあります。
リサイクル屋のRIZ(元靴の流通センター)と散髪屋の間に有りました。
数年前に現在の場所に移転しました。
大元店と津島店があって津島店(>>73が言う国体町の店)の方は無くなったんです。

77 :
NTT今局南に「百年屋和」という名前で営業してます。セブンイレブン斜め前です。 H21年9月8日に移転したそうです。

78 :
>>71
…だったら行くなw
あの雰囲気込みで良いんで有って、「きれいな店」を求めるなら他所へ池。

つか閉店って言う話が出てるね。>名玄

79 :
平井の中華店跡に「なごみのうどん」みたいな名前の店が出来るみたい。
16日オープンの貼り紙が出てた。

80 :
旧国道2号線と北長瀬駅のロータリーを結ぶ道路沿いにたぬきという名前のうどん屋ができる。
場所は、感知式信号機があるところの交差点

81 :
>>80
鹿田のたぬき屋の支店やな。うまいよ。
行ってみたけど、本店を綺麗にした感じ。うどんも同じ。
前の暖簾分けの時のように、だし醤油がないなんてこともない。

82 :
古城池の大学うどん、火事があったん?

83 :
とっくに廃業

84 :
大学うどん、今日久しぶりに通ったら燃えたあとがあったんよね。

85 :
昨日の深夜に火事があって全焼。不審火らしい。店自体は今年の1月に閉店。

86 :
なん…だと…
20年近く行ってないけどそんな事になっていたとは

87 :
>>82
高校の時ツレがバイトしとったわ。
20年以上前の話しじゃけどw

88 :
以前倉敷の川崎病院内にあった「うどんの城三十二万石」という
うどん屋さん、どうしてもまたあの味にRたくて
川崎医大の受付に聞いたら事務局の方にまで聞いてくださったが
「お店は覚えているけど、今のことは分からない」と。。
このスレのリンク先には「閉店」としかなくて。
どなたか、閉店後や元のお店などの情報をご存知の方はいらっしゃい
ませんか?

89 :
うどんは倉敷に名店が集中してますよね

栄楽
あまの
なかうら
いしはる
たかと
とも作
なかむら
富貴
ふるいちのぶっかけ
川島ジャンボ
一念天

単にうどんだが、ども店も
他店と違う特徴が出てて魅力があると思う
うどん巡りするなら岡山県内では倉敷だね

90 :
天満屋前のマクドナルド跡が、奇麗なうどに屋になってるね

91 :
>>90
「うどに屋」というお店ですか?

92 :
ほんとだ(笑) うどん屋だね

93 :
およべだろ。

94 :
大元神社の道向かいのぼっこう?だったかな?

10年くらい行ってないけど、今はどうかな?

95 :
>>93
 
およべは、ダメだろ?www

96 :
かめやなにがあったんだ?

97 :
>>95
セルフじゃないから?

98 :
>> 96
かめやまだ休んでんの?
先週水曜日に臨時休業だったけど。

99 :

今日も臨時休業だった。心配だ。

100 :
かめ家の、おかみさん、
愛想抜群だったのに。大丈夫か心配だわ。

101 :
かめやですが臨時休業の看板に「都合によりしばらく休みます・・・」って。
休みが長いんで心配です・・・またかめやのうどん食いたい!

102 :
かめやはご主人が亡くなられたようです。
今後は分かりませんが。

103 :
びっくりしました・・・ご冥福をお祈りいたします。

お店はどうなるのか心配ですが、また「かめや」の美味しいうどん食べさせてください。

奥さん、頑張ってください。

104 :
寡黙な大将でした。
一度だけ「いつもありがとうございます」と天ぷらの棚越しに声をかけられたことがありました。
やすらかに。

105 :
かめやは閉店したん?

いつまでも閉めてたら、家賃やら給与やら払えれんやろに・・・

106 :
かめやは北長瀬駅のそばに支店ができてるけど、
やっぱり本店と味が違ってたのかな?

107 :
あ!北長瀬駅のそばはたぬきやだったね…
かめやは今のうさぎやのそばか。
モチモチした食感のコシの強いメンが好きだったのに。

108 :
かめやはもう少し時間がかかると思いますがお店は再開してくれると思います。
お店に張り紙がしてありそのようなことが書かれてました。

109 :
従業員みんな辞めて人がいないみたいね。
かなりタダ働きさせられるとこらしい。

110 :
>>109
どこの話?かめや?

111 :
かめや情報求む
あげるよ

112 :
かめや、空港線沿いにあった頃、頻繁に行ってたなあ…

113 :
今から30年前の話をする。
うどんは、奉還町四丁目の「高松屋」の「大盛りうどん」が最高である。
値段は、200円(普通盛りは130円。)。
当時、出来たばかりのセルフうどんが有ったが、値段は、一玉100円、二玉200円。
その、セルフ200円と同じ量のうどんをテーブル迄持ってきてくれるのである。
味は、当時、セルフよりは格段に美味しかったと思う。
皆さんに聞きたい、「高松屋」まだあるん?

114 :
>>113
ない。十年以上前に無くなったんじゃなかったかな。

115 :
有難う御座いました。

116 :
113 あんせいじゃないの。高松屋の看板跡があったよ。

117 :
116「あんせい」って何?

118 :
かめや、営業してたよ〜

119 :
>>117
奉還町 安生 で調べて

120 :
むらさき真備店半額セール(今日まで)ウマー

121 :
この時間にそんな書き込みされても・・・

122 :
???かめやは閉まってるよ?

123 :
岡南シネマ近くの「源久」が最近のお気に入り。
もちもちのちじれた麺、美味い出汁。

124 :
>>122
Σ(・ω・ノ)ノ!
118のスレ見て安心してたのに…再開の予定は無しなの?

125 :
家近所でかめやの前しょっちゅう通るけど、いつも「本日は終了しました」の看板が出てるよ
車停まってるから何らかの作業はしてるのだろうけど

126 :
かめやが閉まっているのでくうかいに通ってます

127 :
かめやそんなに旨いか?
他行きだすとそう思うようになった。
でも休業長いね。もう駄目かな。

128 :
今7丁目のゆっていう名前のうどん屋はおいしいですか?

129 :
>>128
個人的には結構好き。

130 :
「たぬき」は美味しいと評判だけど本当?
2回食べたけど、2回とも汁が古いのか酸っぱかった。
あれで本当に美味しいの?

岡山駅周辺で、本当に美味しいうどん屋を教えて欲しい。
「およべ」のカレーうどんは美味しかったけど、値段から考えたら当たり前だと思う。

131 :
西口の「さくら」は駅周辺では一押し。

132 :
「たぬき」麺にこしが少ないと思う。

133 :
うどんは岡山より倉敷の方が美味い店が多い

134 :
たぬき、たぬきって言ってるけど、たぬきやの事を言ってんのか?

135 :
>>134
そう、「たぬき屋」。
「たぬき」と「たぬき屋」が違うのを知らなかった。

136 :
たぬき屋は東古松の消防署の近所と北長瀬駅の近所じ有るうどん屋のこと?
それともたぬきがそのうどん屋のこと?どっちなん?

137 :
>>136
それはどっちもタヌキ屋。
たぬきは表町

138 :
かめやはまだ復活しないのでしょうか?

139 :
>>138
日曜日に前通ったときはまだ閉まってたなぁ

140 :
今日も閉まってました。

141 :
「ラーメン」より「うどん」が最高である。
(あの麺のこし、汁の味、ラーメンなどお呼びでない。)
俺は、ラーメンは2杯食べて胃がもたれるが、うどんは3倍食べても大丈夫。
(それ以上は食えないが。)
皆は、「○○のうどんが美味しい。」とか言っているが、
(不味いうどん屋も沢山有ると思うが。)
何処のうどん屋の何うどんが美味しいの?
ちなみに、俺は、チェーン店ではあるが、「村さ来」の「ぶっ玉(大、冷)」
に、無料の、天粕とねぎを大盛りに付け、わさびを普通に付けるのが最高である。

142 :
加ト吉冷凍麺食って寝てろ

143 :
一念店 ごきぶり入ってた〜

144 :
加ト吉冷凍麺食って寝てろ 、だと、

通ぶった言いようをするな。

チェーン店は、万人向けに美味しいから在るんだよ。

其の中の美味しいうどんは、本当に旨い。

145 :
味の好みは言い合ってもしようがない
チェーン系のうどん屋は個人的には余り好きじゃないなあ
金がないときにはなまるに行くぐらいだ

146 :
マジで!?
有り得んだろ…

147 :
>>146>>143

148 :
岡山市で「はなまるうどん」(チェーン店)よりおいしいうどん屋があったら教えて。
「たぬき屋」「うどん村」は行ってみたが、「はなまる」の方がおいしかった。

倉敷市の「なか浦」「あまの」みたいな店を探してる。

149 :
舌がおかしいのかな?

150 :
>>149
舌がおかしくないと思っている貴方のお薦めな店を教えて欲しい。
早速チェックしてくる。

151 :
はなまるはだしはともかく麺は死んでるよね

152 :
はなまるが美味しいと感じる時点で舌がおかしい

153 :
今日もかめや閉まってた。

旦那さん亡くなられたのか、、知らなかった。

もう食べられないなんてことになったらショックだなあ。

154 :
結論。
「たぬき屋」「うどん村」は、「はなまる」よりマズイ。

155 :
はなまるで働いてるのかな?それなら納得

156 :
「はなまる」は美味しくもマズクもない普通に食べられるうどん。
要するに基準となる普通の味。
それよりも、うまいか・まずいかで判断しよう。

157 :
彼かな?

158 :
大元のたぬきやは店員が怖くて嫌だ。

159 :
はなまるも、悪くない。
が、うどん村やたぬきやの、
ゆで立ての麺には、かなわん。
ゆるくなったときは、はなまるのほうが旨い。

160 :
極秘情報
(水)日6月7
つかっふやめか

161 :
061<<
?かすっじま
♪はてくなか行

162 :
>>154
んなあほなw
まぁ讃岐うどん系が好きな人ならたぬきやより好きってのもわかるが…

163 :
はなまるの店員なんだから仕方ない

164 :
誰も「はなまる」より美味しいうどん屋を薦めないね。
岡山市には「はなまる(標準)」よりマズイうどん屋しか無いって事でOK?

165 :
住人が少なくなったからな・・・

取りあえず、三舟庵。
なか浦、あまのは知らんからなんとも言えないが。

166 :
三舟庵
オレの中でも岡山うどん屋のbest5には確実に入る。
岡山でお勧めうどん屋5件には必ず入る。
西口さくらと良い勝負だと。。。

167 :
相手にするなよ

168 :
岡山より倉敷の方が美味い店が多い

169 :
最近行ってないけど医大筋の平井は美味しいよ
大盛りにしても値段一緒だし

170 :
「かけうどん」300円以上の店は除外。
高ければ美味しくて当たり前です。

なかうら、あまのクラスの店は無い?

171 :
この時期は、うどんよりソーメンや冷麦がいいね
家庭のガスコンロで簡単に茹でられるので重宝するし、麺汁の代わりに
サラダ用ドレッシング等をぶっかけると味のバリエーションも楽しめて
なお良しじゃ

172 :
7/6にかめやは復活する。店の前に大きく書いてあったぞ。

173 :
>>170
ないない
バイバイ

174 :
岡山空港のターミナルビルの二階の手打ちうどん屋ははっきり言ってまずい。岡山の玄関口のうどん屋があんなにまずいのはまずいんじゃないかな。

175 :
そりゃ まずいな

176 :
>>174
ひらがなで書くと何か変だな。
雨と飴、無しと梨のように何か変だな。
不味いから拙いって変換しとけばいいのにね

177 :
>>176
常日頃周りからウザいヤツって言われてないか?

178 :
>>176
もしもしにちゃんとした文章求めるほうが酷だ

179 :
空港で食べるくらいなら空港でてすぐのうどん屋がうまし。

180 :
>>179
でてすぐっつたって敷地から表の道路へでて・・・・・だろ。
うどん食うぐらいバッグ抱えてでわざわざそんなトコまで行かないよん。

181 :
さて、かめやに行ってくるかな。
あの麺が変わってないことを期待しつつ。。。

182 :
かめやスゲー!
店内外で長蛇の列!!
回転は早いが後ろから続々と人が入って来るわ。。。

183 :
新生かめや行った人レポよろ

184 :
13時頃おにぎり売り切れ天ぷらもあまり品数なかった
うどんも茹で上がった先から売り切れて常に10人強並んでた
かけ中だけ頂いてきました
相変わらず美味かったです

185 :
かめやってどこにあるの。

186 :
>>185
岡山県岡山市北区今8丁目16−33
でググればわかる。

187 :
かめや行ってきた。開店直後の行列できてた。

ちょっと「ん?」ってとこはあったが、ほとんど遜色無くてびっくり。
これからも頑張ってほしいです。温玉ぶっかけウマーでした。

188 :
久しぶりの「かめや」です。開店10分前に到着。
相変わらず人気ですでに車が数台。そして開店。10分後にはほぼ駐車場は
満車状態でした。味のほうは出汁が「あれっ・・・」って気がしましたが
そのうち修正してくれるのを期待します。麺は良い感じで美味しかったです。
とりあえず再開「おめでとうございます」です。お客さんの中には花束を
奥さんに。店内にもいたるところに贈られたものと思われるお花が。
奥さんの人柄でしょうね・・・・お客さんに愛されています。
「かめや」頑張ってください・・・大好きです。

189 :
かめや、昼はすごい人だろうなぁと思って避けて夜いくつもりだったけど、
なんか見てると昼の盛況具合を見るのも楽しかったかもなぁというこの頃。
だいじょうぶかな?売り切れとかになってなければいいんだけど。
初日だし、だいじょうぶだと期待してそろそろ出ます。

190 :
初めて大元のたぬき屋に行ってきた。
ざるを食べたが、おい、ありゃ何だ?
麺はひたすら硬く、汁もイマイチ。
隣でぶっかけ食べてた人も噛み切れないってぼやいてたぞ。

191 :
たぬき屋、以前はかめやと双璧みたいに言われてなかったか?

かめやが神接客なのに対してたぬき屋がう○こ接客だったけど、味も落ちたらいいとこなしじゃねえか。

192 :
かめや 
昨日伺ったら 突然亡くなられたご主人に代わって 
なんと奥様が釜場で頑張っておられた!
初めておうどんに触ったとは思えない出来ばえで
休業中に、一生懸命練習なさったんだろうなあと
ざるうどんをいただきながら、涙がこぼれました。

193 :
なんだこのかめや関係者自演オツ的な流れは(笑)


かけ以外はいっつも待たされるし天ぷらはへたれとるしいいイメージないけどな。


再オープンしたんならまた行ってみようかな。書き込み見てると味はダウンしてるみたいね。

194 :
それだけファンが多いってことでしょ
何回か行ったら顔覚えて気さくに声かけてくれるしサービスは良いし当然と思うけど
もうちょっとほとぼりが冷めたら行ってみるか
>>190
私もたぬきの冷やし麺系は硬過ぎて好きじゃない

195 :
水島の備中さぬき屋もうまい。おろしうどんが夏になると食いたくなってたまらん。
あとは市役所近くの栄楽かな、あそこのざるは絶品だね2枚は絶対に食う

196 :
さざなみ

197 :
たぬき屋は美味くないよ。
チェーン店の丸亀製麺の方がマシ。
はなまるの方が最後まで普通に食える。

198 :
はなまるは無いな

199 :
大元のたぬき屋は出汁のうどんを食べる店だよ
出汁が好みの人以外は全く値打ちが無い店とも言える

200 :
かめやの人気は事実です。いろいろ言ってる人がいますが、「美味い→人気!」
って事ですよ。美味くない店にはお客さん集まりません。

201 :
今日かめやいって見たけど俺的にはハズレだわ
あのうどんはないわ

202 :
当たり前の話だけれど味の好みは人それぞれ。
10人が10人ともが美味いって言う店なんかほとんど無いと思う。
10人のうち何人でも良いが美味いって言う人が多ければそれはそれで美味い店だと思うよ。
大勢の人が行く店や、昼時には行列が出来てればやはり人気の店って言われても当たり前なんじゃないかな。
・・・もちろんかめやに限った話ではない。。。

203 :
昨日も行ったが、明日も行く予定。
今度は冷たいのを。

かけの出汁は確かに変わった。
味じゃなく色の濃さ。
味は微妙に塩加減が強く感じたがそれより出汁の色がかなり濃くなってる。
醤油の銘柄は変わってないとすれば何かが変わったせいで醤油の量を変えて(増やして?)補ったのかな?
麺は太さ、塩分、ゆで加減、コシの加減は以前と変わらないように思えた。

明日が楽しみ。。。

204 :
そのとおり!そのとおりです!!

205 :
岡南シネマ近くの「源久」お勧めです。

206 :
大元のたぬき屋ってどこにある?
東古松のWELLっていうビジネスホテルの近所と北長瀬駅の近所のしか知らない。
麺のゆで加減が選べられるラーメン屋で柔にしてくださいって言ったら出てて来るような麺のうどん屋だから嫌い。

ちょっと諮問なんですが、
ブックオフ東古松店の横のうどん屋は良く前を通るのですが行ったことありません。
一般的なご飯を食べるような時間帯に店の前を通らないからです
味について教えてください。

207 :
岡南シネマの近くならセルフじゃないけど三舟庵もお勧め。
値段以上の物があそこにはあるよ。

208 :
オイラが書いたのは東古松の店のこと。
前の客の汚れまで丁寧にテーブル拭いて、
返却口に食器を返す時に
「ご馳走様!」
と爽やかに告げたオイラ。
なのに店員は無視だぜ。
地味にダメージがでかかったな。

209 :
>>206
ゆきやの事だったらぶっかけは好きだわ

210 :
>>199
たぬき屋の出汁は、酸っぱくて最後まで飲めない。
最初食べた時に驚いた。
念のため、もう一度食べても、やはり酸っぱい。
そして、香りも無くて、すっぱいだけで、正直マズイと思った。

きっと出汁を作り置きして、注ぎ足しで使ってるのだろう。
行列してるから、店側におごりがあると思う。
前日の出汁は捨てて、毎朝新しい出汁を作っている時は、
評判通りの店だったのだろう。・・・と思うしかない。

211 :
>>210
しばらく行ってないけど
そんなはずは無いと思う
近いうちに確かめに行くよ
本当だったら残念

212 :
たぬき屋、初めて行ったときに
店のおばさんに

「あんた!この間コップ割ってそのまま帰ったろう!」
って怒鳴られた。

「初めて来たんですけど、、」って言ったけど
「そんなはずない、私は見たんだ!」とか言われて。

味は不味かったような覚えはないけど、それから行ってない。

いきなり客に怒鳴る店とか怖くてしょうがないよ。

213 :
>>210
作り置きに注ぎ足しはありえない。
酸っぱさを感じるのは魚粉系の出汁の酸味に敏感になってるだけ。
恐らく普段の食事にもかなり味に対して(特に酸味に対して)味には良く反応できる舌を持ってるんじゃないかな。
いくらなんでも酸化や腐敗での酸味って言うことはあり得ないよ、そっちの方が危険度高杉。

214 :
>>210
酸っぱいのは間違いなし。
チェーン店でも午前中なら酸味は感じないが、夜食べると出汁は酸っぱい。
(チェーン店なら仕方無し)
でも、たぬき屋は昼に2回いて、2階共かなり酸っぱかった。
確かに魚介系の出汁は酸化しやすいので、半日以上置いたら酸っぱくなるが、
たぬき屋が昼で酸っぱい(酸化)という事は、注ぎ足ししているか、
出汁の入れ物(給水器の出汁版)をマメに洗ってないとしか考えられない。

215 :
かめやの奥さん。
以前、行ったらたまたまお客が途切れた時間帯で客は僕一人。
かけとちらし寿司を取ってレジに行って「ちらしは持って帰りたいから袋ありますか?」って聞いたら「あれ、あなた前もちらし持って帰るって言ったよね、袋に入れて席まで持っていったげるわ」って、
ずいぶん以前のことなのに覚えていてくれてうれしかったな〜〜。

216 :
人との付き合いが稀薄な人なんでしょーね。
ネットに書き込むほどの出来事か?

217 :
じゃあテメーのその書き込みはどうなのかと・・・
わざわざ食いついて文句たれるような話でもないと思うが。

218 :
狸落として亀上げるのが流行りなんですかぁ

219 :
>216さん、
そうだよあんたみたいな馬鹿ばっかししか回りにいないもんで人間不信に陥ってんだよ。
だから、ちょっとしたことにも感動するんだよ。もんくあんのか。

220 :
(笑)ほんとにかめやが憩いの場なんだね

221 :
讃岐の男うどん、気になっているけど日程が合わなくて行けれていません。

以前は国体町にあった百年屋の辛味噌うどんが好きでした。

222 :
かめやの定休日第一と第三水曜日だったはず、と思い行ってみたら復活かめやは毎週水曜日定休になっていた。。。

223 :
でした・・・。

224 :
か○やのてんぶら糞やね

225 :
あなたの価値観がすべてですか?おバカな書き込みはやめましょう。

226 :
廁の天ぷらなら糞で間違いないな

227 :
総社のよこたうどん
すげー人入るんな

うまいん?

228 :
>>227
うまくは無い、ごく普通のうどん。
いや、値段も入れて考えたら、むしろ×。
しかし、誰でも普通に食べれるうどんを提供する。

229 :
>>227-228
あの値段をとっておいて,「まずい」はないでしょう。
っていうレベルです。

230 :
名玄が最高にうまい。
これには岡山県人の異論なし。

231 :
>>230
名玄は麺が独特じゃけえのう

232 :
旧勝北町の「たかつか」の跡に出来た店が気になります。

233 :
県北のうどん屋は大縄で決まり。

234 :
確かに美味しいです。

235 :
かめやでよく温玉ぶっかけ頼んでたんだが
前はキノコ系の具が汁に入ってなかったっけ?気のせい?

236 :
横田うどんは天ざるが最強
あの値段であのボリュームであの天ぷらが乗ってるのはリーズナブルでしょ

でも、温かい系はイマイチ
麺にコシがあるのが好きな人や、甘いタレが好きな人にも合わないかも

あと、いなりが甘くなくて好き

237 :
あれで天ぷら揚げてる油がもうちょっといいやつだったら最高

238 :
>>236
横田は量がすごいよね
始めて行ったときおにぎりと一緒に注文して腹いっぱいになりすぎて激しく後悔したことがあった。
俺の中では総合ではかなりの上位だ

239 :
横田にあるニラというトッピングメニューが凄い気になる…

今度は頼もうと思いつつ何時も躊躇してしまう自分がいる…

240 :
野田近くの旧2号線沿いに「だるま」だったでしょうか、元力士の人の店があったのですが、
無くなって残念です。
「味は最悪、値は高い、気が向いたらまた来てね」なんて自信の裏返しの張り紙をしていてユニークだったのに。

241 :
真庭にセルフのうどん屋があったらはやるよ
院庄みたいなへんぴな所でもセルフの客が多いんだから

242 :
真庭市にも、セルフはあるよ。
インターってとこ。
味は、、、

243 :
天乃 お盆休暇情報

14日・日曜日(第二、四日曜日定休日)
15日・月曜日(毎週月曜日に定休日)
16日・火曜日(臨時休業日)

244 :
岡山県庁横の比較的新しいうどん屋行ってきたんだけど
あそこの冷たいぶっかけうどん食ったことのある人いる?
なんであそこの冷たいぶっかけの麺は「生暖かい」の?
・・・・今日のオレのだけ?
汁がが妙に甘いのは好みだろうからそれはダメとは言わないが
「冷たい」うどんのはずが「生暖かい」のはダメだろ?

245 :
香川に行くと店によっては普通の出汁に入ったうどんでも熱い麺と冷たい麺が選べます
当然、しょうゆうどんなどでも選べます
ぶっかけはうどんはザルうどん、冷やしうどんとは違うので黙っていると温かい麺で出す店が多いと思います

246 :
いや、行けば判るがメニューに「冷たいうどん」として並んでるんだぞ
選べる店は普通に岡山でもあるが必ずオーダーを聞く際に尋ねてくるぞ

247 :
>>245
それ当たり前だからみんな知ってるって

248 :
>>245
うどん村では、うどんを冷たいままでダシをかけるとうまいと書いてある。

249 :
真庭でおいしいうどんを食いたい

250 :
保守

251 :
ごな屋お勧め
大元神社前のぼっこううどんのような懐かしい味だった

252 :
アリオの竹青行ったけどあんなものですか?

253 :
>>252
竹清は、高松に住んでたときよく行ってた。本場の香川でも俺はトップレベルの味だと思う。
岡山では、丸亀製麺が便利さ・値段・味のトータルでは、一番気に入ってる。

254 :
岡山のうどんはレベルが非常に高い、
自分の好みに合った店が選べる嬉しさ、
岡山で育ってよかった、
四国でうどん食ってもはずれな店は多い、
岡山のうどん、好きです。

255 :
関東からやってきた自分にとって、岡山のうどんはめちゃ旨い
セルフうどん店だらけで、どこも旨いのはもちろん
スーパーの袋売りのうどんですら旨いのには恐れいった
あっちで丸亀製麺の釜あげで満足してたのがアホらしくなるわー

256 :
丸亀製麺は食べれる物ではない。

257 :
丸亀製麺は食べれる物ではない。出汁は効いてないし麺のこしは無いし美味しくない。

258 :
丸亀製麺は手打ちでもないし・・・パートのおばちゃんの数多すぎじゃない?
特別まずくもないが特別うまくもない。お値段若干高めか?なのに何時も大繁盛?!
人気があるのは事実みたい。

259 :
何度か香川で「本場さぬきうどん」を食ったことがあるが
一度として岡山のうどんよりうめえと思ったことはねえのう。
「本場」が意外と大したことがないんか、
わしの好みに合わんのかはわからんが。

260 :
>>258
駐車場が広くてファミリー層を狙った店作りだからと思う
倉敷市内で比べてもはなまるより駐車場が広く出入りし易い

261 :
丸亀製麺は、釜揚げや釜玉がいつでも食えるという時点でおかしいんじゃがな。
うどん村やこうは、運が良けりゃあすぐ食えるが、悪けりゃあ15分ほど待たされる。

262 :
丸亀製麺所は手打ちですが?

263 :
丸亀製麺はみんな好きか嫌いかはっきりしとるな、
モチモチが好きな人は良いかも、コシを求める人は
いまいちでしょう、
天ぷらも揚げたてで良いけど油切れが悪い時があったり、
おにぎりも握りたてがよかったリ
でも俺はあそこに置いてるダシソースを
とり天にかけて食べるのが好き。

264 :
丸亀は香川の平均よりは上だと思うがな
冷ならコシも申し分ない(ガッチリ系のコシじゃないだけ)
店によって多少当たり外れはあるけどね

265 :
そうそう、丸亀って店舗によって
麺が違うよな、
やっぱり分かる人にはわかるんじゃな、
周りの奴らに言ってもどこもおんなじじゃ言うから
俺だけかと思うとった。

266 :
このスレ的にはむらさきってどうなん?

267 :
とりあえずセルフのベンチマークになっている。
>むらさき

もう新鮮味はないなぁ。
高島に店出した頃がピークだったんだろうぬ。

268 :
そうなんですか。
俺中区だけど高島は行かなくて備前に行ったときは必ずむらさきにいく。
子供コーナーがあってなんとなくだけど
子供にじっとさせるために気を使ってそう。
だから客の多くなる時間帯は絶対に行かない。
美味いのにもったいない店だね。

269 :
丸亀製麺には何回か行ったが、麺に味が無いし、出汁が効いてなく醤油の味しかしないけど、香川行った人はやっぱり不味いとみんな言ってます。

270 :
竹清=丸亀製麺と同じレベルですか?

271 :
ザルうどん、「丸亀」のツユに「むらさき」の麺がいいな
逆なら最悪の味になるだろう「丸亀」のザルはだめだ

272 :
>>269
香川に行った人基準って(笑)

別に丸亀擁護じゃないけど、麺の味って小麦が違うとでも言いたいのか?
または練り方?寝かす時間?切り方?それとも機械が違う?それともゆで方?

出汁ってどの出汁?醤油の味ってざる?香川のざるって醤油より出汁効いてるか?
香川行ってざるを余り食べないから言い切れないけどさ。

273 :
丸亀は俺が食った店は麺茹でから洗いが全くダメ
仮に生麺マトモでもあれじゃ食えるうどんにはならんわ

274 :
丸亀はかけもざるも不味い。

275 :
結局、手延べうどん派なんか?

276 :
美味いお店の事だけ書いてくれよ
愚痴はてめえのツイッターなりでやってくれ
誰の特にもならんけん

277 :
竹清は天ぷらがうまいだけ。うどんは駅のうどんレベル。
香川県のうどんと岡山県のうどんを比べるのはおかしい話。
香川県のうどんはおやつ。岡山県のうどんは飯。

278 :
ツつサツづェツづツづ沍クツテシツづヲツづィツづ債づゥツつゥツづ可氾シツ鳴。ツつオツつ「ツ。
沍クツテシツつェツ氾シツ鳴。ツつオツつ「ツづツつ「ツつ、ツ人ツづ債つ、ツづツづアツづーツ知ツづァツづ按つ「ツ人ツ。

279 :
>>270
俺は、竹清が近くにあれば、うどん食べたくなったら毎回行くと思うよ。
ただ、丸亀は店舗数が多くて駐車場も利用しやすいから、食べたくなったときにすぐ寄れるのが一番大きい。
その上で、値段・味も納得の範囲内ってことやわ。

280 :
玉島の役所のそばの玉島うどんの店が結構いけた
でもかき揚げは胃にもたれる

281 :
アリオ倉敷にも竹清出来たから今度いってみる

282 :


283 :
倉敷市林のらくらくうどんが好きだなぁ。
基本的にコシの強いのは好きじゃない。

284 :
たぐちがいいよ。

285 :
吉井町のこころが最近お気に入りです。

286 :
>>280
あまからさんか、あそこは冷たいぶっかけがいける

287 :
児島線沿いの「丸福うどん」が閉めてしまった・・・残念。

288 :
うどん村の唐揚げが好き

289 :
あま乃 正月営業予定

12/31 休み
01/01 休み
01/02 休み
01/03 休み
01/04 10:00-15:00
01/05 10:00-17:00(通常営業)

290 :
ぶっかけうどんふるいち
についてはおまいら的にどう?

291 :
あり

292 :
>>288
同意
うどん村のうどん自体あまり好きではないけど唐揚げ目当てでよく行ってる

丸福通りかかってもいつも営業終わってて、行けずじまいだったのに閉店とは…

293 :
うどん村では金払ってから湯に通すというのを知らなかった俺

294 :
いろいろ書かれているが丸亀も竹清もうまいわ。
竹清は安いし、わかめ入れ放題なので天ぷら不要。

295 :
アリオの竹清ははなまるうどんの経営らしいよ
アリオに勤めてる人から聞きました

296 :
うどんかよ、そばだろ。

297 :
むらさきのゲソ天ぷら最強。

298 :
このスレ的に川島ジャンボは?

299 :
>>297
俺は、むらさきではなくてUDONとローマ字で書いてある店のがうまいと思ってる

300 :
つか天ぷらは同じ系列でも各店舗の差がありすぎでしょ、
丸亀製麺は何処でも比較的さっくり上がってるけど一度行ったムラサキは油がしつこすぎて吐きそうになった、
たまたま油の管理が悪かったのかもしれないけどね、
はまなるも今は滅多に行かないけど店によって天ぷらの差が大きいと思う

301 :
>>298
川島ジャンボは一番行っていた下庄店が休業したのがショック

302 :
下庄の川島ジャンボ閉店の模様。貸店舗になってた。

303 :
削除したけえのお

304 :
削除したけえのお

305 :
>>304知り合い?

306 :
>>305
昔の知り合い 今は付き合いないよ ってその人のことかわからないけど

307 :
削除したけえのお

308 :
源久。
うどんも好きなんだが、定食が好きなんだよな。
出来立てを持ってきてくれるから、セルフでは無い。
安くて、熱くて、うまいよな。

309 :
>>301
なに〜? ひいきにしてたのに。

310 :
最近よく行っていたうどん屋が閉店ラッシュで困っている。
上にも出たが、
 ・禅 (花尻)
 ・丸福(妹尾)
 ・川島ジャンボ(庄)
やっぱり、値段が安い店が強いのかなぁ・・・。

311 :
あれ、山陽町(赤磐市)の「昌和」がまだ出てないですね。
個人的には岡山ではここが一番だと思うのですが。
ハード系の讃岐うどんとは対角をなすぷにぷに系のふざけた麺が最高です。

312 :
6年ほど前に初めてさぬきうどんを食べて、うどんにハマったオレから言わせると
むらさき なし
ふるいち あり
丸亀製麺 普通(店による)
松家製麺 あり
むつみ製麺所 普通
源久 普通
うどん村 普通
竹清 普通(天ぷらはあり)

スレ検索したけど、むつみ製麺所(岡山市南区藤田)はなかったね。
ココは麺が少ない。それなりに食う人は3玉頼んでも大丈夫だと思う。
余談だが、香川の山越は釜玉よりも冷やしを食うべき

313 :
むつみ製麺所は麺は美味しいけど出汁が顆粒スープっぽいのとトッピングの種類の少なさがいまいちだった

314 :
竹清うまかった。
自由に入れられるトッピングの数が多いのもうれしい。
あれだけのためにアリオに行く。

315 :
>>312
山越 なし

316 :
>>312
ローマ字でudonと書いてある赤い看板の店行かないと、批評する資格無しと自分的には思っている

317 :
うどんの庄かな泉 民事再生法申請
(香川県)

高松市に本社のある、うどんの庄かな泉が20日、高松地裁へ民事再生法の適用を申請し、事実上倒産した。近年、セルフうどんの台頭など消費者の低価格志向が強く、対応を図ろうとしていたが、業績改善が見込まれなかった。負債総額は約8億円。
[ 4/20 18:30 西日本放送]

http://news24.jp/nnn/news8792089.html

318 :
たぬき屋 なし(汁の酸味大×)
うどん村 普通
竹清(アリオ) あり(トッピング入れ放題良、天ぷら不要)
あまの あり(岡山BIG3)
なかうら あり(岡山BIG3)
永楽 あり(岡山BIG3)
ふるいち 普通
はなまる 普通(基準店)
丸亀製麺 普通(基準店)
讃岐製麺 普通(基準店)
およべ あり(値段設定高だが、カレーうどん◎)

山越 なし(なぞの行列)
田村 あり(穴場)
竹清(本店) あり(アリオとは違う)
日の出製麺所 あり(さすが)
がもううどん あり(ややあり程度)
連絡船 あり(駅ホームでも意外に良、ただし値段高)
ばん家 普通
たも屋 あり
長田in香の香 あり(夕方は汁の味が落ちる)
池上製麺所 あり(ばあちゃん頼りの店)

香川の方が競争が激しい分、さすがに全体のレベルが高い。
岡山で香川でも通用するのは、BIG3とおよべしかない。
岡山の他の店は、はなまる以下。(値段も考慮した総合力)

319 :
なかむらへ行ってきた
天ぷらが本当に美味しかった、天丼セットを注文して正解だった
うどんの麺は九州っぽい柔めかな?もしかしたらちょと延びさせたかも

320 :
やはり、大安寺高校そばの「まんてん(旧、セルフうどん大安寺)」がうまいな。
店員さんも丁寧で、私の中では一押しの「おかやまうどん」です。
本場讃岐うどんは当然おいしいですが、おかやま独特のうどん、と思ってます。
こしと柔らかさの両方、だしのうまさ。
永らく好みにさせてもらってます。

321 :
一念天ってまだやってんの?
連島の頃はよく行ってたんだがイオンのとこへ移転してからすっかり行かなくなった

322 :
>>318
がもうと池上が「あり」とか笑わせんなw
がもうは日によってバラつきすぎだし、
池上はTVでチヤホヤされだした頃からダメになってる

あと、本社が香川じゃない丸亀と讃岐を基準店にするのもやめろ
人気にあやかったエセ讃岐うどんはいらねーから

323 :
讃岐製麺って岡山のわたなべ生鮮館をやってる会社が運営しているうどん屋でしょ。

324 :
むらさきの運営会社も備前の油屋だしね。

美味けりゃいいやw

325 :
>>321
やってるよ。
連島時代は知らないけど、注文は食券式で、ボタン押すのと同時に調理に入る。
1人でやってるからか、混んでいる時は結構待たされるけど、丸亀よりは好きだな。

326 :
>>318
香川自体騒いでるだけで美味いと思わないけどな。

327 :
岡山香川は一つの文化圏だから、この地域のうどんの旨さを自覚しづらいよな。
東京あたりで食ううどんは異物だわ。

328 :
岡山香川が同一文化圏だなんて初耳だぜ。

329 :
香川人の関西弁はカルチャーショックだったw

330 :
テレビ局が共通というだけで、文化は全く別物でしょ。
瀬戸大橋が開通してからは海越えての通勤通学客もそれなりの数はいるけど、
だからといって岡山の食生活が香川に進出しているわけではない(逆も真なり)。

まぁ、広島や神戸に比べたら店が多いのは事実だろうけどね。

331 :
丸亀製麺は 全くの 素人が やっている うどん屋 同じ 店 なのに (?_?) あんなに 麺が 違うんだろうね…
偶然 入って食べた うどん屋 あの時の うどんは 普通だと 思ってたのに この前 ゴールデンウィークに 院庄の 丸亀製麺に 言って食べた…

ん 麺 が 違うよ…
やっぱり…
どうして!?
(?_?)違うの 教えて

332 :
>>331
うどんは生き物じゃけえ、その日その日の気温や湿度なんかで変わることくらい知っとるわな。
どの店舗も同じ交配で同じ機械で同じように打って同じように茹でていれば
当然店によって全然味が変わってくることはあるじゃろう。

333 :
>>330
最近岡山でみかける「カッシャ焼き」は香川発の食物で、「カッシャ」は
岡山弁の「かしわ」が訛ったもの(先代の命名)という話。

334 :
まるかめはコーンスターチの配合率高し

335 :
>>333
それはどっかの社長が展開しようとしてるだけで、自然に広まったわけでは無い。
ある意味えびめしと変わりないです。

336 :
西バイパスにある「くぅちゃんうどん」はどうですか?
昼時にはいつもたくさん車止まってるけど、行ってる人いませんか?

337 :
>>336
高い買い物するわけでもなし、自分で一回行ってごらん。
多分皆そう思ってるよ。

338 :
>>336
麺は若干細め、コシはない
出汁は濃いめ、味醂の味がきついという意見を何度か見たことがある
この店の最大の利点は入りやすさ(駐車場広い、店内きれい)
近所だし前はよく通ってたけど、飽きやすい味なのと値段設定が高めなのとで足が遠のいた

339 :
はなまるの大安寺店がキャンペーンやってる
サラダうどんと肉うどんを全サイズ半額(店に置いてるクーポン使用で)なので
サイズ大(3つタマ)でも305円で食える。5月いっぱいで終了だからあと数日のみ

340 :
くうちゃん行くなら、かめや行く

341 :
>>337-338
実は毎週行ってて、ここの人がどういう意見かなと思って
確かに出汁は濃い目で、ざるうどん大はかなり量が多い
今日12時過ぎに行ったら外まで行列が出来てた

342 :
昼休みに富貴、あまの、らくらく、ふるいちが行動範囲に入る俺は勝ち組。
はなまる、丸亀もか。

343 :
「あんた、福田古新田あたり在住だね!」

344 :
なんで岡山市にはふるいちが非常に少ないの?

345 :
藤田あたりに新店出来たらしいけど、
平日昼のみらしい。誰か場所教えてください。

346 :
桃山亭が古新田(岡山市)のハローズの中にできるらしいね
今日の求人チラシに募集が載ってた

347 :
>>346です
間違いの訂正です
古新田では無くて当新田でした。
まちがってごめんなさい

348 :
> 桃山亭
最近の一番のお気に入り、
以前は行かない店のリストに入っていたんだが・・・
何時頃からか無料トッピングが最強になってた

千切りこぶ、ネギ大盛り、大根下ろし、わかめ、ごま、天かす・・つけもの
自分の好きな物ばかりでめちゃくちゃコスパが良い、他の店なら+200円〜相当

349 :
今日は天の行ったけど相変わらず人気だな
安くてうまいからいい店だ

350 :
一念天がいつの間にか昼間だけの営業になっていた。
夜は客入らないのかな。

351 :
一念天はランチ営業だからなかなか行けない内に数年経つなぁ

352 :
一念天、うどん自体は悪くない
ただ、今のシステムが受け入れられないんじゃないかな?

食券購入:メニューが結構分かりにくい
店員  :やはり店主一人でやるのは寂しい。バイトの女の子を一人雇えば雰囲気も接客も良くなる

拘りが有るのは良い事だけど、継続させる事も重要だから頑張って欲しい

353 :
一念天へ久々に行ってみた
定食メニューとおまかせって創作うどんが増えてて面白い
温うどんよりもひやかひやあつのお店だね
以前の時より美味しかった

354 :
庭瀬先の「あなぶき家」行ってきましたがアタシの好みではありませんでした。
気になったのがレジのバイトの女の子のとろいこと。
あっと言う間にレジは渋滞。オープンして日数もたっているのに・・・。
味は個人の好みあるんで何とも言えませんが「はなまる」級と感じました。
行かれた方おられましたらご感想を聞かせて下さい。

355 :
はなまるならお話になりませんね

356 :
>味は個人の好みあるんで何とも言えませんが「はなまる」級と感じました。

そのはなまるの事は個人的にどう思ってるんだ?

357 :
>そのはなまるの事は個人的にどう思ってるんだ?

あなたがはなまるが美味しいと思っているなら行かれても良いお店と思います。

358 :
そんな事聞いてない

359 :
354自身がどう思ってるんだと書かないと解りませんか?
味の事好みがあるので何とも言えないと書いといて、他店舗を比較にだされても
混乱するだけ。

解りますか?

360 :
「あなぶき家」行ってきましたがアタシの好みではありませんでした。
と書き込んでおりますが・・・めんどくさい人達ばかりですね。

361 :
Rs8vrXYg氏の書き込みの方が理にかなっている

362 :
はなまる”風”とか
はなまる”系”ならわかるんだけどね
”級”ってもうランク付けしてるじゃん

俺ははなまるには行かないけど

363 :
丸亀○麺で麺の直径の1/3ほど芯が残ってて超塩辛麺が出てきた事があったな。
林のとこ。

364 :
横からだけど
354は最初に好みじゃないと書いてるぞ。つまりはなまるも好みじゃないってことだろ。そのくらい読み取ってやれよ。

365 :
354の方が理にかなってるだろ。

はなまるレベルで美味しいって思えるやつならあなぶきにも行けばいいってことで。

366 :
あなぶき家が、好みじゃなかった
という部分は、意見として理解できるが、レジが遅い下りはなんか違和感ある


週何回か通って、1ヶ月くらいなるのに未だ遅い。とかなら言うとることは正しいと思うが。


多分、1〜2回もしくは+αしか行ってないのであれば厳しいなあ。と思いました。


その日が初出勤だったのかも知れないし、次は良くなってるかも知れないし。


まぁ、俺もスーパーのレジでは前に並んだ客がトロいとイライラするタイプだから偉そうには言えないけど。

367 :
>>365
はなまるをどう思ってるか書けば良い話。
文的に理にかなってないよ。自分本位の〜〜ありきで話を
進める事自体おかしい。

そもそも味覚は千差万別なのだから、レベル云々いうなら具体的に書かないとね。

そもそも貴方や354ののレベルを皆知らないしね(笑)
書き方から下衆ってのはよく解るけど。

368 :
>>364
好みと味ってのはは違うんじゃないだろうか?

好み云々より味について感じたまま書くか、または何も書かないだけでいいのに
味について何も書けないなどと言いながらわざわざ他店舗を比較に出すのも
おかしな話。しかもその店舗についての説明も無し。

369 :
はなまる食った事ないから丸亀と比べてどうよ

370 :
博多うどんみたいな、細めでコシ0のうどんないかなあ

371 :
最悪です!!
セルフうどん さざなみZERO 岡南店で注文した、うどんと天丼セット

天丼にゴキブリの死骸が入っていました!!
もう、吐き気がして!!!
子供も一緒に食べていたのですぐに吐きださせました。

他にお客さんがたくさんいたので、大きな声は出さなかったのですが、
「お金は結構です・・・すみません・・・」

という一言のみ!

腹が立ち席を立ちました。

知り合いに事情を説明したら、保健所に言ったほうがいいと聞いたので
保健所へ通報。

しかし、保健所からの回答は

「今回は運が悪かったというか・・・立ち入り検査しましたがお店自体に問題は見当たりませんでした。。。

」という回答。

「なんだそれ!!」

ゴキブリの死骸だぞ!!

最悪最悪最悪!!!!!!!

それからトラウマになり飲食店での食事が出来なくなってしまった

お店から詫びもないままです。

372 :
>>369
はなまるが不味いとは言わないが、丸亀に比べたら明らかに下位。
昼の忙しい時間なら仕方なく行くレベルw
時間に余裕があるなら行かない。

373 :
>>371
ゴキブリ食べたの?卵持ってたら身体の中で孵化しそうだな

374 :
藤田の田舎っぺ。
カレーうどんが美味いぞ!

375 :
個人感として
丸亀のザルうどんに比べたら、はなまるのザルは良い
丸亀はザルうどんがササクレて、出汁が甘すぎる

376 :
知り合いが児島のいしはる美味しいって言いますが
どうでしょうか

377 :
>>376
自分で食べて判断する事、以上。

378 :
>>376
月一位で行くけどザル、ぶっかけは個人的にはトップレベルだと思う
麺は太めで腰がある(固いわけじゃない)、昼時は常に回転してるので常に茹でたてなのもポイント
天ぷらは必ず揚げたてで出されジュジュー言ってる状態で出てくる、ただし衣多い

個人的なお勧めは天ザル750円、肉ぶっかけ600円かな
汁系うどんは個人的にダシの味があまり好みでないので冬でも殆ど食べてない

値段はチェーン系に比べると割高だが並で1.5倍くらいはあるし50円増しで超大盛りなので普通の店で大を頼む人にはむしろ割安かも

379 :
いしはるは先代の頃のうどんに比べると若干のレベルの低下があると思う。

380 :
「かめや」人気があって忙しいのは分かるが、
コップは汚れているわ、小皿には汚れあり、
おにぎりには何故か、ねぎがくっついている・・・
これって衛生的にどうなの?
好きな店だけに残念。

381 :
名前も場所も忘れたけど日本一に近いぐらい堅いうどんがあるというんで
食べに行ったけどざるうどんにしたのは失敗だった 堅すぎた
あったかいおつゆのうどんなら少し待って食べればいい感じになったかもしれない

382 :
>>381
なんとか思い出してください。

383 :
俺も思い出して欲しい!
かためのうどん好きなんで・・・
かたいつっても冷凍うどんみたいなんじゃ話にならないけどな

384 :
吉田うどんじゃね?

385 :
天乃の盆休み情報知ってる人が居たらお願いします

386 :
流行るうどん屋に、値段の割には美味いうどんなし?

387 :
円山辺りにある「まつくら」営業してる?
やめた説を聞いたが・・・

388 :
まつくら 空き店舗?の看板が出てる

389 :
>>388
ありがとう。今日見てきたよ。
貸店舗の看板があった。ざんねん。

390 :
俺はチェーン店が好きなんだが、丸亀製麺よりむらさき。
むらさきよりはなまるうどん。
他のチェーン店はぼったくり。
この意見どう?

391 :
>>390
まったく逆じゃない?
丸亀は280円だが麺量が花丸の中に相当だ、花丸は無料トッピングが少なくなって素うどん以外は割高だよ、
トッピングの好みににもよるけど自分的には桃山亭が一番コスパが良い、

桃山なら 麺190円、わかめ無料、千切り昆布無料、大根下ろし無料、ネギ無料、+あげ100円=290円で結構満足
花丸だと ネギ有料+100円、わかめ有料+100円、昆布有料、さらにカツオやゴマまで有料とか狂ってるとしか言いようがない。

392 :
はなまると比較すれば確かに丸亀は高い

でもあの値段を「ぼったくり」と言うようでは・・・いろいろと不自由な方ですね(笑)

393 :
近くにあって気軽に食べに行ける事が重要かな
オススメの桃山亭だけど倉敷からはちょと面倒臭い
大根おろしも無料なのは凄いね

394 :
390の者です。
少ないうどん喰経験で生意気を言いました。
そこで皆に聞きたい。
岡山県内で何処のチェーン店のうどんが旨い?
値段と味を教えて頂きたい。

395 :
ふるいちのぶっかけが基本だろjk

396 :
チェーン店は好みじゃのう。
家から歩いて5分のうどん村が一番ええと思うが
チェーン店じゃねえからのう。

397 :
めんこいうどんが好き
安さと鶏肉のチューリップがあるから
らくらくうどん系らしいけどだしは別物なんだよなぁ
ちっと濃いめだから好き嫌いが出そう

398 :
丸亀は結構ムラがある
美味しい店ならそこそこのレベルだと思うけどあの値段なら美味しくて当たり前でしょ
都市部であの値段なら安いんだけどすぐそこに香川がある岡山ではキビシイ
はなまるは関東でまともなうどんを食べたい時の避難所
変なうどんが出て来て後悔しなくて済むけどその程度
むらさきは死に玉に当たらなければけっこうおいしい

でも俺が本当に好きなのは”うどん通”に非難轟々非讃岐系の名玄なんだよね

399 :
華丸がまとも?信じられない。

胃に入れたくない

400 :
チェーン店でそこそこ美味いのは個人的には「さざなみ」かな。
個人経営のうどん屋は確かに当たり外れある。でもそれは自分の好みに
合わなかっただけでまた違う人が食べると「美味い!」って。
人気店は人気店なりの味で勝負しとるなぁ。

401 :
394の者です。
395から400の人、有難う御座いました。
そこで、また質問です。
俺は此処3年位、ぶったま(ぶっかけうどんに半熟卵の入ったやつ)の冷の大盛りしか食べない。
チェーン店でぶったまの冷の美味しい所は何所?
値段も教えてほしい。

402 :
明日は丸亀製麺で月に一度の「かまあげ半額DAY」だな

特大を2杯食べるか

403 :
釜揚げ特大1杯で終了

さすがに特大2杯は厳しいだろうなぁ・・・

404 :
三舟庵美味しいのに、9月で閉店らしい

405 :
丸亀製麺初めて行ったのですが、つゆがないんですね。
生で食べるのですか?分からなかったので何もかけずに生で食べたんですが。
セルフうどん店にあるような、スープが出てくる蛇口が設置されていない

406 :
もしかして自分でだし醤油をかけて食べるのが分からなかった?(笑)

407 :
>>405
一体何を注文したんなら

408 :
>>406
テーブルにおいてあったボトルに入ったしょうゆをかけるんですか?
真っ黒になりそうなんですけど。
>>407
釜玉うどんをいただきました。てんぷらも乗せたんですが、スープがないのでそのまま食べました。

409 :
>>408
もともと釜玉は、
溶き卵に釜から上げたての熱々のうどんをぶっこんで
それに醤油と薬味をかけてぐちゃぐちゃに混ぜて食う。
丸亀製麺ではテーブルにあるだし入り醤油をかけて食う。

410 :
茹であがったばかりのうどんを食べるのが釜揚げうどん
これはもりそばの様に出汁に着けて食べますね
それに急いでたまごをあえて食べるのがかまたまうどん
味は好みで醤油やら薬味を加えて食べます
丸亀は出汁醤油が用意されていますが最近ソースも置いてあるんで注意
加減は一回しとか二回しとか円を描いてかける回数で自分の好みを見つけて下さい

醤油無しで食べる人には会った事がないので多分美味しくなかったでしょう
是非再挑戦して見て下さい

411 :
>>408

> テーブルにおいてあったボトルに入ったしょうゆをかけるんですか?
> 真っ黒になりそうなんですけど。

嫌ならそのまま食べろ。

412 :
>>411
>嫌ならそのまま食べろ。
食べた結果が>>405なわけでwww

世間知らずな方ですなぁ。。。

413 :
詳しい食べ方解説ありがとうございます。
今度もう一度だししょうゆをかけて食べたいと思います。
何も味がないままで食べたので、これが香川のうどんかと無理やり納得させて食べました。

いつも名弦ばかりなので、スープを入れるところがない店や食べ方があることに驚きです。

414 :
>>412
世間知らずはお前。アホらし。

415 :
>>414


416 :
>>404
え!?味はもちろん、店員さんの対応も良くて、
年越しそばも毎年お願いしてたのに…

417 :
まぁ素材の味がリアルに感じれて良かったじゃん
普通の人はなかなか出来ることじゃない。
頼んだ釜玉うどんに醤油が無かったらついついテーブルにある醤油を使っちゃうもん

「釜玉うどん用だし醤油」ってデカいシールが貼られた醤油を

418 :
オレは、ほとんど醤油など使わない
うどんの出来不出来がよくわかるが、不出来な日でもうどん好き

419 :
今朝、とあるところの丸亀製麺所に行ったんだ、「朝うどん」を食べに。
客はだれもいなくて。
なかなか、岡山では朝うどんの文化は難しいのかなあ、うまかったけど。

420 :
桃山亭の麺減ったな!その代わりトッピングが無料になってる。
それよりか、くうちゃんの方がおいしい。

421 :
これから、丸亀製麺の朝うどんに行ってきます。

422 :
こんな時間からあいてるのかよ

423 :
どの丸亀製麺がやってるのかワカラン

424 :
林?だったかの丸亀製麺は朝七時半からやってるよ

425 :
いしはるの劣化度がすさまじい
何があったの?

426 :
>>425
kwsk

427 :
三舟庵はどうしてやめたの?

428 :
>>427
あくまで想像だけど、
ここで閉店の話を聞いてお店に行ったら、
いつも麺を打ってたご主人さんじゃなくて、
茹でをやってた人(息子さん?)が麺を打って、
女の人が茹でをやってたから、
ご主人さんが体を悪くしたとか、そういう理由じゃないかな?

そのときに見た感じだとお店は回ってるみたいだったんだけど…
せめて年越しそばだけでもやって欲しいよ。
あそこのお出汁は本当に優しくて美味しかったから。

429 :
>>427
借りてた店舗とはいえ、決して安くはない値段であれだけ客が入ってたんだから
儲かってないはずはないと思うんだけど、なんでだろうね。

・店主が腱鞘炎になった。
・娘夫婦はよその店にお世話になる。
ってのは直接聞いた。

うーん、本当に残念なり。
いい店があったらみんなで通って下さい。
ある日突然閉店のお知らせが来ちゃうかもしれんのです。

430 :
三舟庵は何回か食ったことあるわ
残念だね

431 :
 民事再生手続きを進めていた老舗うどん店のうどんの庄かな泉(香川県高松市)は
13日、高松地裁から再生手続きの廃止決定を受けた。東京商工リサーチ高松支社によると、
今年4月、同社は同地裁に民事再生法の適用を申請したが、担保権者と協議がまとまらず、経営再建を断念した。
今後、破産手続きに移行する方針で、店舗は同日に閉鎖した。



美観地区や玉野に店舗がありましたね。

432 :
せと庵手造りうどん店は大丈夫だろうか…

433 :
柳川の男うどん、イイ!

434 :
あそこ再開発計画あったじゃろ?

435 :
裏から見たらあの辺の建物はボロ過ぎる

耐震性あるのかなぁ・・・

436 :
http://s.tabelog.com/okayama/A3302/A330201/33002905/
へんこつへ行きました
唐揚げと釜揚げ定食を食べましたが、量は多く、唐揚げも釜揚げも普通に美味しかったです
うどんは、一般的なものかなと思いました
讃岐と銘打ってるので、コシを期待しましたが…

ただ、メチャクチャ人気店ですね
常に満員状態でした
ぶっかけとかを食べれば良かったかなと思いましたが、
メニューの豊富さと駐車場の広さ、店内の歴史感じる良い雰囲気が人気の秘密なのかなと思いました

437 :
↑ステマの見本みたいな文章ですねw

438 :
コシを期待するなら釜揚げなんてやめとけば

439 :
だよなぁ、釜揚げは茹でたてのモチモチ感を楽しむものであってコシを求めちゃぁイカンだろ

440 :
すいません…
釜揚げ定食です…
正式名称じゃないかもですが

釜揚げのご飯とかけうどんの定食です

441 :
もしかして:釜飯

442 :
>>440
釜でご飯をフライにした定食?
それとも天ぷらにした定食?
柔らか銀行のiPhoneだから省入力機能で表示された選択欄から釜揚げと選択したのはわかるけど
ちゃんと文章を確認しないお前が悪いから質問してみた。

443 :
ゆとりだねぇw

444 :
釜揚げのご飯ってどんなものだろう

445 :
かっぺは陰湿だな

446 :
年越し饂飩うまかった。

447 :
揚げるって油で揚げるだけの意味じゃないだろ、釜で茹でても釜揚げだろ
どっちもゆとりのようだよw

448 :
久しぶりに、栄楽行ったけど、やっぱり旨かった!

449 :
つるやす(三舟庵跡地)
味:三舟庵>>>>>>>>>つるやす
麺:三舟庵>>>>>>>>>つるやす
値段:三舟庵=つるやす

450 :
川島ジャンボのぎつねうどんは甘くておいしい。 青ネギもいい感じ。

451 :
スレちで申し訳ないんだが、蕎麦屋を語る所は無いですか?

452 :
>>451
そもそも蕎麦屋が岡山にはほとんどない。
美観地区に観光客向けの店はいくつかあるけどね。

なので、スレ建ててもほとんどレスが付かず過疎化することは間違いない。

453 :
岡正は閉めたんですか?

454 :
それで蕎麦屋のスレがないんですね。失礼しました。

455 :
ここで語ってもいんじゃね?

456 :
美観地区のあずみっていう蕎麦屋は好きな味だが観光地価格だ、あまり岡山の蕎麦屋知らないけど
大抵の店がうどんのついでにそばも売ってて程度は乾麺レベルだね

457 :
美観地区界隈じゃ石泉くらいしかまともな蕎麦はないよ

458 :
>>450
だいぶん前に近くに用があったから久しぶりに行ってみて、大盛りうどん注文して量の多さにビビったわ笑

459 :
今日は丸亀製麺釜揚げ半額DAY!!

460 :
丸亀という名前なのに神戸の企業がやってるうどん店がロシアに進出したね

461 :
「源久」・・・美味すぎ!・・・でも七味唐辛子の出が悪い。
でも美味すぎ。

462 :
寒いのでとりあえず鍋焼きうどん食べたいなあ。

463 :
笹沖のゆめタウンからこんど家(さざなみ)が消えてビッグの向かいのネカフェ跡地に丸亀製麺が出来てる
テナント料が高かったのかうどんの料金にモロに反映されてて味は悪くはないけど満足度が低かったのが敗因だったのかも
しかし丸亀製麺は相変わらずエゲツない…栄楽・らくらく・花みずき・はなまるから横取りする気でいやがる

464 :
丸亀の釜揚げはモチモチ感が無いからなぁ

はなまるの釜揚げはモチモチ感があって美味い

465 :
信号待ち渋滞の真っ只中に店を作って裏道も無いけど、いつまでもつかな。
というか迷惑だな。

466 :
あの交差点、古城池線をもう一車線ずつ増やせないかな?

そうすれば渋滞がかなり緩和されると思う

467 :
>>464
あれはうどんじゃない。うどんに似た物。

468 :
はなまるうどん 岡山高屋店の店長可愛いぞ!

469 :
倉敷地域でオススメはどこでしょうか?
なかうら・あまのはよく耳にするのですが。

470 :
ぶっかけは玉島のあまからさんが一押し

471 :
セルフではむらさきがモチモチしてて好きだな

472 :
最近は「とも作」か「たかと」によく行ってる

473 :
万歩の閉店セールの帰り道にさかいで製麺へ行ってみた
美味しさと値段のバランスがイイ!自分の好みにバッチリ
むしろ安い位で近所にあればなぁと悔しい

474 :
あなぶき家へ行ってみました
たぬきのマスコットやらでウケ狙いの店と暫くスルーしてたけど美味しかったです
何よりアゲが大きいのでキツネ好きとして好印象です
かけ以外もまた食べに行きたい

475 :
>>471
むらさき のダシって、昔よく食べた「麺どろぼう」の味。
今でも好きです。

476 :
味の民て、むかしは鴨方の手延べうどんを使っていたけど、最近はどお?

477 :
味の民芸です

478 :
大安寺のはなまるが閉店してた。
丸亀のほうが人気あるのかな?
どっちもどっちな気がするのけど。

479 :
釜揚げの食べ比べをしたら断然はなまるの方が美味い

480 :
はなまるは陰気
丸亀は暑い

481 :
倉敷名物ぶっかけとむらさき、天霧が好きだな。
はなまるのぶっかけ、マズイ…

丸亀は行った事ないけど、笹沖は場所的に失敗じゃない?
あそこ昔から渋滞してるから、車だと出入りしにくいんだよね…

482 :
>>481
ウインカー出してても前の車にぴったり付けて通さないからなぁ
前が詰まってるのに入れてやろうって思わないのが凄い

483 :
思わないでしょ、こっちは何十分も並んでいるのに、ご飯を食べてる暇な人にさらっと入られたくない。

484 :
日本中、普通は入れる。

ちなみに丸亀製麺所は渋滞する交差点を選んで出店している。
その戦略は成功し、今の所、閉店した店舗はないそうだ。

485 :
笹沖は反対車線から入れないし、あそこは丁度をスピードを出せる場所だけどどうかな?

486 :
ネカフェの頃は脇道からも入れたのにね

487 :
で、実際オープンして笹沖の丸亀はどうなの?
自分は行くなら、出入りしやすい連島に行くけどw

488 :
>>483
お前前が詰まってても平気で交差点の中で止まっちゃうタイプだろ

489 :
>>488
直進優先だから、問題ないし、赤になったとしても青で進入しているので違反ではない。

490 :
交差点内は駐停車禁止
速やかに通り抜けられない場合は進入してはならない

お歳がいくつか存じ上げませんが痴呆がひどいようなので
免許証の返納を強く命じます

491 :
まったくだ、青で交差点入ってりゃいいってもんじゃないよ
こういった前が詰まってても絶対脇道からの車の侵入を許さないのは50歳前後の
おっさんと女に多い

492 :
うどんの話しようよ。

493 :
>>478
大安寺のはなまるは出汁の量がかなり少なかったと思う。
同系列でも一の宮は普通だけど。

494 :
栄楽、丸亀程度では揺るがないでしょう。
休みに昼2時すぎに行ったが、駐車場は満車のうえ、
向かいのペット屋の駐車場からや、徒歩の客も絶えなかった。固定客しっかりつかんでる。
あの麺・ダシはチェーン店では出せないでしょうね。

495 :
GWにハワイ行ってきたが噂通り丸亀製麺に行列出来てた
夜8時くらいだったが60人くらいの行列だった。

496 :
かびは生えてなかった?

497 :
あんなところにキッチンつくるからムシムシして店は蒸し暑いわカビは生えるわになるんだよ

498 :
誰か興除?藤田?のかえでの情報を教えて下さい。

499 :
一念天ってどうなの

500 :
ふつー!
減点方式でドヤ顔してるうどん評論家気取りには叩かれるタイプの店
明らかに手が回ってなくてテーブルとか薬味コーナーが散らかってる事もある
香川方式の麺とつゆの温度を選べられる事が大きな違いかな?

501 :
>>499
土地と店舗が売りに出されてるんで買ってみたら。

502 :
連島にあった頃の方が良かった

503 :
のんき防

504 :
むらさきがうまいね

505 :
さざなみの温ぶっかけにたまねぎとゲソのてんぷらをのせるのが好き。

506 :
むらさき真備店の2周年セールが来月の1、2日だよ

507 :
チェーン店ではむらさきが一番コスパいい。
丸亀はおいしくない。

味の民芸はじいさんばあさんには丁寧に接客するが若者にはぞんざいで、見てて不愉快だから
行かなくなった。

508 :
児島のはなまるは吉野家との共同店舗になってもうた。

509 :
なか卯 みたいで良いんじゃない
スープ代わりのかけ小と牛丼並で380円

510 :
はなまるは、吉野家の子会社だから。

511 :
ニュースや新聞見てたら誰でも知ってる。

512 :
はなまるまずい
さざなみたかい
むらさきうまい

そりゃそうと高級うどんちぇーんの民芸でざる食べたんだけど
麺自体替わってるし水っぽいしまずかったわー

513 :
民藝って乾麺じゃなかった?

514 :
味の民芸は、岡山県の備中地方産の麺使用

515 :
久しく民芸に行ってないけど、民芸のツルツル感は好きだな
セットメニューが豊富で決めるのに迷うけど

516 :
7,8年ぶりにさざなみに行ってシステム変わってびっくり
食べてみて麺が激しく劣化してて二度びっくり
セットで頼んだカツ丼がクソ不味くて三度びっくり

さざなみ今までありがとう
二度とは逝かないよ

517 :
7-8年行ってなかったやつが「今までありがとう」だってw
逆ステマしたいわけ?
そもそも昔からそんなにうまくはなかったけどな

518 :
連島の「庵」、安くて美味いかも?
定食ならご飯、コロッケ、餃子、小鉢が付いて500円〜
うどんもしっかりコシが有った

519 :
俺も悪くないと思ってるけどぶっかけは明らかに玉島のあまからさんが上

520 :
>>519
あまからさん、今度行ってみる

521 :2013/07/06
あまからさんのぶっかけ確かに美味かった
かけ汁がかなり濃厚濃いめなのでもう少し量が少なくても良いかな

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