広島風vs関西風などの煽りは無しの方向で
前スレ
【広島風】広島名物 お好み焼き屋 Part19【関西風】
http://chugoku.machi.to/bbs/read.cgi/cyugoku/1318717890/
先日関西の番組で紹介されてた何かのうまい店のメモが出てきた
きらく、くにまつ、電光石火
どれかはお好み焼きだったハズ
乙。
電光ねぇ・・・ｗ
乙。
前１として、最後のまとめ。
906〜1000
ゆりちゃん（沼田町伴）、老松（アッセ２F）、第二麗ちゃん（アッセ２F、麗ちゃんとは別店）
炎（えん、五日市コイン通り）、長田屋（平和公園入り口近く）、おっこん商店（段原）
村上お好焼（尾道市久保）、じぐざぐ（尾道市東御所町）、福ちゃん（広島駅南口 新幹線改札前）
じゃ、後は宜しくお願いします。
「きらく」ではなく「きさく」では？ 汁なし担担麺の店。
「くにまつ」も汁なし担担麺が有名。
「電光石火」はお好み焼屋。評価が分かれる店ですね。
それ以外は並み！
好き嫌いしてると大きくなれないよ！
苦手なんですの。
「お好み焼きじゃねーのかよｗｗｗ」って笑い取れる
「旬の」広島料理思い付くだけ教えて貰えませんか？
旬の真逆なアナゴって、うな重よりも断然安いの？
（栄養無視する思い出飯でも高いと躊躇、、、）
URLが載せられないようなので「うえの」で検索プリーズ。
厳島神社（宮島）って土地柄、食べ物の値段は観光客価格
あなごめしに限らずコスパは悪い
「うえの」で、あなごめし弁当を買って（事前予約推奨）、島に渡って食べる
後は、参道にある焼き牡蠣屋（名前知らん）で焼き牡蠣。
食後に焼き立てのモミジ饅頭
程度しか思いつかない。
厳島神社と言うコテコテの観光地での食事に
過度の期待はしない方がよろしいかと・・・
その辺の道の駅で、ワニ料理でも食うほうが無難かもｗ
フェリーは良心的だよね。
うえののアナゴ飯弁当を買っとけば、
とりあえず広島の美味いモノは押さえた事になる
旅先でお金使うのがもったいないんなら
コンビニ弁当でも食っとけや。
宮島に渡ったらまずこの値段で美味しい思いは出来んよ
宮島の御食事処の単価は一人1500円はいるよ
ジャンクフードはほとんど無いよ（有ってもつまみ系）
13の言う通りが一番楽しめるよ
「地元の庶民はこんなクソ高い店絶対行かないと思うけどなぁ」
と愚痴りまくりな千代田区民の俺も、
世界遺産地での消費は競合多数な土産くらいでしかしないけど
ご飯に１品乗っけるだけで数千円料理が
どう割高じゃないのかを、同じ値段で何品もある料理食う
アホな俺に解説して欲しい(′・_・`)
ちょっといい海鮮丼でもそのくらいするだろ
馴れって怖い
だから、お前みたいな貧乏人は
コンビニ弁当にしろって言ってんだろが！
それか牛丼でも食えや！
ごめんね、私(>>13)の書き方がまずかったかも
あなごめしは「観光地価格」だけど
> 「地元の庶民はこんなクソ高い店絶対行かないと思うけどなぁ」
ってお店じゃないよ
少なくとも私が手製の弁当を持たずに宮島に行く時はうえののあなごめし弁当
他の人もそう言う方が多いのでは？
だから、貴方の「厳島神社（宮島）で何か食べたい」に皆が
異口同音にあなごめしを勧めているの
その上で
「せっかくなので一度食べてみよう」と思うか
「観光地価格はイヤだから止める」と思うかは貴方の考え方次第。
因みに、コスパ悪いと書いたのは
このスレ「お好み焼き」と比較した場合。
決してあなごめしが美味くない訳ではないので
勘違いなされません様に
良いご旅行を！
海鮮丼（笑）ならアリだと思うよ。
俺なら２千円までの海鮮定食食うけどｗ
>前スレより理解できるようになってきた
スレタイとホスト情報で初っ端から類推出来るのが２ちゃん上位１割の賢者だなｗ
・安くない
・旬の真反対（真夏と真冬らしい）
・１点豪華主義丼（海鮮定食との品数差１０倍ｗ）
・記念飯が弁当（出来立て可能？）
・お好み焼きなら以上全解決で半値
（でもヒネリが無い） こんなとこか。
アナゴとお好み焼きだけの街じゃあ無いんでしょう(′・_・`)？
何なら行為（スカイツリーから見下ろす）や商品（ＦＥ２１とか）でも
お勧めしてくれたら、他スレ引越すよ。
いつでも食える八昌でお好み焼き二枚食うよりたまに行く宮島であなごめし食うほうが良い金使ったと思えるけどな
つーかお好み焼きスレなんであなごめしの半額て食える八昌で食っとけで終わりでええわもう
・グアムやハワイ旅行
・韓国でライフル銃ぶっ放したり、デンマークで合法R？やって来る
他人と同じ経験をするんなら、それなりの低予算じゃないと
希少価値で損するってのが俺の考え方。
毎月倍近い賃料払って千代田区住んでるけど
これだって賃料増額以上に美味しい仕事
があるからケチの自説曲げてるだけｗ
>お勧めしてくれたら、他スレ引越すよ。
メンドクセ
日本式観光地を知らない訳じゃないでしょう？
美味しいものを“安価”で食べるには適していない
食べ物が目的なら旅行プランを見直した方が良いと思うよ
平和公園そばの元安橋から宮島へ向けて出航する世界遺産航路っていうを
勧めます。
http://www.aqua-net-h.co.jp/modules/sekaiisan_course/index.php?content_id=1
スカイツリー並に東京に帰ってからも自慢できます。
食事は宮島であなご飯食うよりは
八丁堀のみっちゃん総本店でそば肉玉がリーズナブル＆観光客に優しいので
ベターと思います。
安いし美味いし(´･ω･`)
つーか、冷静に考えてみんさいや
「広島行ってお好み食ってねぇのかよ！www」
なんて、ホンマに言われたいかね？(´･ω･`)
てか東京じゃ面白いんか、それ(´･ω･`)
岡山人じゃなかったっけ？
誰か教えて
まぁ、俺は こだに のウナギの方がいいけど。
って
瀬戸内産のあなごって謳ってるんかな？
ハナから宮島近辺で飲食する気がないから気にもしてなったんだが
と、お好み焼きスレに書いてみる・・・
宮島ならフェリー本わたったほうがうまい店ある気がする
と、お好み焼きスレに書いてみる・・・
え”、広島産（瀬戸内海産）じゃないの！？
こひなたに行くの、楽しみやでー
広島産と聞いていますよ〜。確保するのが大変なんだとか。
・広範な食物で
・そこそこ盛上がってるスレ
がほかに無いのだからしゃあ無い (^-^)
まぁ米に魚載ってるアナゴ料理話なら
小麦粉に出汁スープ＋＠のラーメンすれのが近いかも知れんけどｗ
今度、聞いてみます。
素材値上げで「お好み焼屋」の経営が圧迫されている模様。
構造的な地元の利点ってあるの？
ごめんね本質しか見ない性格でm(__)m
周りも何も見てない感じ
食い物のジャンルだけなら東京で食えないものなんてそうないだろ
アンテナショップで満足できる程度のしたなら各地名産なんて観光地見るついででしかないだろ
お前の高レベルな舌でして見せろよ誇大妄想患者（ ´,_ゝ｀）
こんなとこで虚栄心満たすしか出来ない負け組って悲惨だなｗｗｗ
Ｂｙ，高給高学歴証明した千代田区民
天然国産、天然韓国産、天然中国産・・・
この3つのどれかですって、すごいね。
ttp://tabelog.com/hiroshima/A3402/A340202/34000065/dtlrvwlst/1551024/
あ、そうなんだ。昔、ここの出入りの業者さんが「地元産アナゴを入手するのが難しい」と
言われていたので…。地元産だと思ってた…。
岡山で食べる広島風お好み焼きの方が安くて美味いと思ふ
あなごめし自体スレチなんだから何日も跨いで話すことでも無いしいい加減消えろ荒しが
こいつの相手する奴もいい加減同罪だって気づけ
今週末西区観音方面に行く予定なのですが、その近辺の諸先輩方の
ここに行っとけば間違いないお店を教えていただければ幸せです。
バカ舌の誇大妄想ごめんなさいって事ね(σ^▽^)σ
バカ舌の誇大妄想ごめんなさいって事ね(σ^▽^)σ
Ｂｙ，>>25 他でいつも反論余地ない論理的理由を述べられる高学歴
ホスト出なけりゃ必死過ぎる自演で少数派に追いやる事も出来ないからなぁｗｗｗ
観光客に道や食事処聞かれて教える店は
・見ての通りのビジネス街（街Ｂ管理会社やニコ動本社のある街）なのに
・連休最終日だろうが、暴風警報出てようが客が居る大繁盛店です
って紹介してるんだけど、広島にはそういう店無いの？
観音のどのあたりかしらんけど
北のほうだったら都町のたま子
消防署の近所のとこ
お好み焼だと、地元民は近所のおばあちゃんがやっているような店に行くんですよ。
観光地化した店には、あまり行かない。（私は、お好み村には行きますが。）
だから、お好み焼の名店と言われても、限られちゃうんです。1人毎にこだわりの店があるので。
ちなみに私なんか「八昌」にすら行ったことがないです。
ただ、うえのなんかは良い店だと思いますよ。それとか、宮島で「焼きたての
もみじまんじゅうにお茶」なんかは安くて美味い。
まだクズ相手してるの？
http://youtu.be/iLj1QSleU9I
旨いのでしょうか？
ビールと合うとか？
他県のグルメブログ書きがタクシーの運ちゃんに八昌をありがたるのがよくわからんと言われて失笑してたな、
それはそれで失笑物だが
まあ八昌に限らず観光客向けの店は焼き手も焼く枚数も多すぎるからハズレに当たる可能性かなりあるわけで、
店主の味さえうまければいい店主一人の店のがいいのは道理
急遽取った宿の散歩圏お好焼き屋で広島風食べたよ (^-^)
麺１玉の充実感？半端無かったよ。
意外と腹持ちが悪かったけどｗ
もうじき再開発スレに引越します。
じぐざぐ（尾道市東御所町）行ってきた。
お好み屋にデフォのソース屋のノレンがかかってないので休み？と思ったけど、そこそこの入りで繁盛してた。
半分近くは県外客ぽい感じ。
藤原組長風のソコソコいかつい風貌の大将が焼いてくれる。見かけによらず仕事は丁寧で繊細な感じ。
やや少なめのキャベツの上に炒めていない半玉ソバをほぐして重ねる流派らしい。村上はどうだったかな？
これにイカ天餅玉子ちくわカマボコ豚に砂肝入りの尾道焼デラックス850円。腹ぺこで入ったので若い人
だとソバが半玉のぶん若干ボリュームが足りないかも。ノーマルな豚玉は600円。
ソースは慣れ親しんでるやや甘目のオタフク。俺はたいていのお好み焼きを無邪気にうまいうまい！と
ガツガツ食うタイプなので、味の評価は正直いって苦手だけど、生ビール＋お好み焼きで1500円弱なら
十分満足できる感じでした。
尾道焼デラックスを食べてみたいな〜。
半玉ソバ⇒一玉に増量は可能なんですかね？？
美味しく食べられたら
その旅は大成功なんだよね
いいな〜
食うもんうまかったらいい思い出になる可能性たかいかもしれんな
孤独のグルメ？w
孤独のグルメは地元飯の延長だから旅の風情とはちょっと違うような…
うえののあなご飯は冬に田舎の母親を連れてったが
いかにも旅先の店って風情が大変好評だった
そういえばTVで宮島焼なるものをやってるのを見た気がするんだけど
どんなお好み焼きなんだろな
宮島焼って陶器がありますけど…。
メニューに麺なしがあって‥麺なし＝大阪風ではないですよね？
広島風＝麺と思っていたのでそんなメニューがあるとは意外でした。
麺ありはお腹にたまりそうで麺なしはありがたいのですが、物足りなくないですか？
どこでも言えばやってくれるよ
麺ありはお腹にたまりそうで麺なしはありがたい、
という人が頼むんだから物足りないってことは無いんじゃね
うちのばーちゃんは麺、肉抜きの野菜玉とかって頼んでるよ
店によってはそば半玉とかも頼めたりするから聞いてみるといい
そば以外にうどんを選べるのも意外でした。
物足りない‥というのは食べ足りないのではなく、
一般的な広島風と違うのでひと味足りない（物足りない）のかなと思いまして。
半玉があれば有難いです！
海鮮入りとか・麺無しとか頼むなら、まぜ焼きの関西風にしろと俺は言いたい
ハーフ量の中華麺とうどんを混ぜて焼くのをチャンポンと言う
蒸し麺だと半玉使うと言うのが難しいというか、面倒だからというのもあるかも。
ここはでよくあるレギュラーの肉玉ソバのことを「ほてい焼」というんですが、手順としては、生地を拡げたら
魚粉をさっと振って、別途軽く炒めたソバ1玉に軽くソースを絡めたのを生地の上にひろげてからそこに
多めのキャベツをドーンと盛っていくスタイルで600円。これと生ビール1杯飲んで1100円。
ボリューム的にはちょうどいい按配、この店は呉では比較的少数派？のミツワお好みソース採用店で
ピリ辛ソースもあります。
もちろんソバWも半玉もお好みでオーダーできるみたいで、食べ盛りの中坊の頃みたいにWソバは
ちょっと無理ですわー、そういやこないだ食べた尾道焼がソバ半玉で云々ていう >>73のことを話したら、
ちょっと歳とったおばちゃんなんかだと半玉オーダーもよくあることらしいです。
それとは別の店、呉中央3丁目の「さんちゃん」は比較的大径(やや大盛り気味)仕上げの肉玉ソバ600円に
ネギのせ+100円というのが美味しいので月2ペースで通りがかったら食べるんだけど、こないだ80歳近い叔母を
連れていったときは半分でお腹いっぱいになったのでハーフ持ち帰りにしてもらった。
今ちょうど対面で法務関係庁舎の工事をやってるので、お昼時は作業服の兄ちゃんで賑わってます。
数年ぶりに行ったら、閉まってたから凹んだわ・・・
広島で、ニラを入れるお好み焼きは他に有るんかな？
普通にメニューにあったけど今はもう定番ではないのかな？
俺の周りじゃそば派ばかりだったわ
西新宿の店、あれは無いわー
決して広島風お好みではない。オマエ風お好みだわ。
修行もせずに完成図を見て勝手にひねりだしたモンだろ
俺はもうTV見ても、全部作り話に見えてしょうがないから見て無いわ
麺をベビースターラーメンみたいにしたとこか？w
半玉は頼んだことないからわからん
余った半玉をどうするんか、ちょっと考えたけどｗ
店によりますが…。
誰かのお好み焼に半玉を足してくれる。
客に持って帰らせる。
店主の賄いに回す。
一番最初に浮かんだ店は、お好み焼き屋ではなかったんだが...
焼きそばといわれると少し違和感あるね。
焼いてあるソバには違いないけど、具材も入った本当の単品焼きそば入れとると思われてそう。
広島風お好み焼きをセルフで焼けるよ。
どう思うよ皆。そういう発想はなかったよ。逆に蕎麦でやったらどうなるんだろうと思ったよ。
あと｢やっぱ本場の広島焼きはうまいな｣って言ってた。
インスタントでも出とるし。
三原のお好み焼きは予めソースを絡めた焼きそばをのせますね。
やっぱりセルフで焼くほうが少ないん？
あと、今まで皿でしか出されたことないし
気のせいか客に鉄板を使わせない雰囲気を感じるよ
たぶん当たってると思うけど、何か理由が？
あそこはキホン的に大阪風まぜ焼きをセルフでわいわい焼いて家族連れで楽しむトコって印象だな。
広島県人だってたまにはオーサカ風のを食べたい気分もあるし、やっぱしいつもの広島風お好み焼きが
いいよねーって言いたいがための存在でもある。
音戸へ行ったときはいつも音戸高校近くの「しんちゃん」に寄るんだけど、こないだは近所のおばちゃんの
「いつものちょうだい〜」っていうオーダーで、小さいボウルでネタを混ぜて小ぶりな大阪風のを焼き始めたので
ちょっとビックリした。え？こういうのもあるの？って聞くと、「この人はいつもコレなんよ」という話。
お好みなんだから何でもあり、土着ローカル店ならではの融通って感じ。
ソースやダシは広島でも絡める店あるけど、三原のは本当の焼きそばみたいに具まで入ってる？
例えばキャベツ、人参、玉ねぎ、豚肉など。
県外の人がいうお好みに焼きそばが入ったヤツってのは、焼きそば単品を別に作って最後重ねたというニュアンスだと思う。
出張でよく行ってた頃に探したんだけど、どこも関西風だった。
それはないｗ
そんなに多くの店を回った訳じゃないが、大阪でもセルフじゃなくて店主が焼いてる店の方が多かったと思うけど。
その通りでそばにソースと天カス絡めた位かな。
各々の店で違いはあるけど、総じてソースの量が多い。宇品に似た物出す店あるな。
まさに焼きそば
キャベツももやしもそばも全部いためてある
それがすべての店かはわからん
層になってるわけではないので、好き嫌いはハッキリ出るね
層にせず全部ごちゃ混ぜ状態で上下に生地と卵？
それは普段食べる広島のお好み焼きって感じじゃないので、
やっぱ県外人の焼きそば入りって表現は少々違和感あるなー。
お好み焼きブースがあって、三原焼き、庄原焼き、竹原焼きなんてのも並んでたよ。
既にヨソでビールをガブ飲みして昼飯食った後だったから食べられなかったけど、
来年はぜひ全部食べ比べてみたいな。
ところで「ろに家」跡はいつ通ってもシャッター閉まっとるけど営業しとる？
看板は掛かったままだが。
生地敷いて、まぁ魚粉かな？オーソドックスわ
で、例の焼きそば乗せて、豚肉乗せて
あとは広島風といっしょ
肉は焼きそばには入ってない、のが主流かはわからんけど、わしの行くとこはこんな感じ
ワロタwしかし
♪キャベツ〜はどうした〜♪ だね
サンクス。それが三原の基本なんかな…。
三原に知人おるけど少し気の毒い気がしてきた。
>>128-130
キャベツともやしは麺に混ぜて焼きそばにするって書いてあったじゃんｗ
じゃけ麺の上に豚肉乗せて終わりなんじゃない？
キャベツは〜どうした〜のなにがおもしろいの？
はりきって言ってイミフメ
どこかの自称美人ラーメン評論家みたいに？w
>>134
若い人と、ある年齢層より上の人には、わからないナリ
そんなキテレツな…。
調べてみたら、十日市で「cozyteppan」を開業されていましたが、それも移転。
今は、広島市西区楠木町1丁目10-20で営業されていますね。
ttps://www.facebook.com/Soniacozyteppan/info
今頃になって思い出したけど、音戸の「金元」(既に閉店)も「しんちゃん」も焼きそば方式だった。
肉玉ソバ！と頼んだはずなのに、いきなり焼きそばを作り始めるので妙だな？と思ってた。
まず豚肉キャベツもやしを炒めてソバとたっぷりのソースを投入して焼きそばが7割方ほど
出来たところで、横手で生地を丸く拡げてからそこに完全焼きそばを盛ってから裏返して
ちょいと加圧、最後に広げたタマゴの上にポンという段取り。
真っ先に生地から着手というのが普通によくある肉玉ソバの手順なんだろうけど、明らかに違ってた。
中の焼きそば自体に十分ソースが行き渡ってるので、食感はかなり柔らかめ。
これは音戸独特のスタイルなのか、三原系の流れなのかわからないけど、お店やエリアによって
いろんなバリエーションがあって面白いね。
その先に焼きそば完全別調理の場合
一般的なお好み焼きのキャベツ山盛り潰し焼きより
キャベツの量は少なそうだね
焼きそばにする際のキャベツはザク切りなのか千切りなのか気になる。
お好み屋に入るとまずビールで喉を潤すのに必死というテンションだもんで、焼きそばを先に
作ってるのは俺も何度目かでやっと気づいた次第。たしかにザク切りキャベツは少なめだね。
清盛塚ちかくにあった「金元」は、RCC元就の第61陣でアンガ田中が立ち寄ってるんだけど、
さっき録画を確認したら、やはり焼きそばの具材から着手してて、出来上った焼きそばを
「メリケン粉(の生地で)でくるむ」とおばちゃんは言ってた。アンガ田中も先に焼きそばを作る点を
突っ込んでて意外な風。さらに、鉄板で食べるときも二つ折りにするのも含めて
「ここらは昔からこんなかんじ」＆「広島風ではなくて音戸流」なのだとか。
もともと「金元」では、よく煮込んであるおでんの具材、じゃがいも・厚揚げ・すじ肉などを
ザク切りにして投入するというオプションも売りだった店で、層でいうと生地の上におでんの具、
その上に出来上った焼きそばの順になってます。仕上げのタマゴは焼きそばの上に直接ポンと
落としてから裏返す→火が通ったらタマゴの上に青のりを振ってから全体を二つ折りにして
生地にソースという段取りだった。あたかもオムライスの中身が焼きそばになったような感じ。
崩して食べ進んでるとコレほとんど焼きそばだよね？と思ったような記憶があるよ。
呉市音戸町前編＠2011年11月20日（日）
http://www.rcc-tv.jp/motonari/hoso/111120.htm
７００円だして買ったけど、もう完成されたお好み焼きを真空パックからだして、
鉄板で温めてソースかけてるだけだった・・・ あの作業を客に見られたらダメだよ・・・
でも意外とおいしかった ７００円は高いけど５００円ぐらいの価値はあった
八昌は、薬研堀,五日市両店が載ってるらしい。
お好み焼き村の八昌も。
あれに載った店はこれから確実にお客が増えるんだろう
でもいくらなんでもお好み焼きで星は無いよw
星なんかもらえなくてもお好み焼きはB級グルメだからこそいいんだよ
＞星なんかもらえなくてもお好み焼きはB級グルメだからこそいいんだよ
だよね〜。
それと、調査員がすべてのお好み焼屋を回ることは不可能。となると、ガイドに載るような店しか
行っていないと思うんですよね。
観光客が殺到したりしたら大問題でしょ。
3日で家が建ち、6か月で経営者が変わり…。
呉が半分に折るスタイルなんでその関係なんだろうね（食ったことないけど）。
五右衛門のごえ焼き（巻き？）も半分に折るスタイルで、中はどうだったか忘れたけど美味かった。
ちゃんと生地もあるんでオムそばとは違うと思う。
かなりの名誉だぞ。
ただ、味<コスパってだけで。
大阪焼きは一軒もビブグルマンとってないだろ。
やっぱり本物のお好み焼きは広島風って事だよ。
それ以下のフランス料理の
ミシュランガイドすらあるからな。
山口出身だが店舗数は関西風が圧倒してるが、調理も客にさせる店が殆んだしな。
広島風は使う材料は同じなのに、味は関西風とも違うばかりか
広島風の中でも優劣がはっきりしてて
格付けに適しているからかな。
関西風は俺が焼いても店のおばちゃんが焼いても味が同じなんだよな。
つーか、どの店入ってもだいたい同じ。
格付けもクソもない。
本当のお好み焼きは広島風という事で。。
新大阪駅で食べた関西風お好み焼きは美味かったなあ…。
ただ、もう、関西風と広島風は別料理だと思いました。
呉と音戸の中間あたりにある鍋の八木っていうお好み屋に行ったときの写真をみると、
ここでも最初に焼きそばを作ってから生地の上に盛るスタイルだった。
生地+生キャベツからの重ね焼きよりもずいぶん早く仕上がるみたい。
お持ち帰りのときは角容器なので二つ折り、鉄板で食べるときは丸のままです。
二つ折りにするところは呉でも昔より少なくなったような気がするなあ。
おすすめ店美味かった。
店先に大きいクマ
店内に外人さん
こひなたよりは、千田町のひなたでしょ。
いや、こひなたはひなたを超えてると思う
釣りですか？
府中焼きの府中って、府中町じゃないよ。府中市だよ。
本気で間違ってるんなら、相当なヴァカｗｗ
それを馬鹿にして笑うのは人として品位を疑うレベル
程度が低すぎ
ましてや、広島焼きとか
>>168ハズカシィ
と、168がIDを変えて言っております。
府中町は「安芸府中市」とかに改名して市制をひけばいいのに。
>>168
森の助（流川町）のことですか？？
広島県にあった
双三郡三和町(みわ/ちょう)と神石郡三和町(さんわ/ちょう)をディスってんのか？
群馬県にあった
勢多郡東村(ひがし/むら)、吾妻郡東村(あずま/むら)、佐波郡東村(ひがし/むら)
をディスってんのか？
＞双三郡三和町(みわ/ちょう)と神石郡三和町(さんわ/ちょう)をディスってんのか？
ああ、読みが違うだけですね。
＞群馬県にあった
＞勢多郡東村(ひがし/むら)、吾妻郡東村(あずま/むら)、佐波郡東村(ひがし/むら)
＞をディスってんのか？
群馬のことは群馬に任せましょうよ。
ところで関西風でうまいトコってある？このスレは関西風のコトでもありだよね？
今までは海老入りを良く食べてたんだが、産地が中国っぽい感じだったから豚肉に変えたわ
自分で綺麗に焼いて綺麗に仕上げて自己満足してるわｗｗｗ
五右衛門とか有るけど、ああいうとこのは美味いの？
戸坂の「あまから」が美味しいそうですけど。
あそこは平日の昼は営業していないとかで、まだ行けてないんですよね〜。
自分は広島出身じゃ無いもんで、やっぱお好み焼きと言えば関西風なんだよね
広島風もいいんだけど、たまには普通のも食べたいから風の街みたいな店はありがたい
俺が良く行く店は二軒ともある
>たまには普通のも食べたいから
広島のは普通じゃない言うんか？
広島から出て行けや！クソボケが！！
それとも贅沢？
焼きはプロに任せましょう。
つうか、広島のお好み焼きはスタンダードじゃないだろ
広島のお好み焼きは広島でしか食べられてないんだし
でも、だからこそわざわざ広島までお好み焼きを食べに来るんじゃないか
そういう普通じゃない所に価値があるんじゃないのか？
それを、広島のお好み焼きをスタンダードだと言わない奴は出ていけ！って
どんだけ閉鎖的でどんだけ小さいんだよ
ソウルフードなのは分かるけど、広島風とか広島焼きって言うだけでも睨まれる風潮は
広島と広島人の印象をかなり悪くしてると思うよ
広島で普通なのは広島のお好み焼き
しかもここはまちＢＢＳの中国板の広島のお好み焼きのスレッド
ここでのスタンダードはあくまで広島が基準
あんたがおかしい
東京あたりから湧いて出た意味の分からん呼称だな。
ちなみに、当地での広島焼きとやらは一枚を複数人でピザのように放射状に切り分けて食べるんですかねw
ネギかけ頼んだら白ネギがかかって出るっていうのは本当ですかね？
小さい頃、山陰の祭りで広島焼きの屋台があって、何だろうかと思ったら広島風のことだった。
広島焼、大阪焼きって言って大阪の混ぜ焼きもどきを売ってたわ
画像見えるかな？ これ、台湾のお店だよ。
ここは本格的なお店だったよ。
http://i.imgur.com/gUJJw4N.jpg
お前、平壌の真ん中で北朝鮮のやり方は
世界基準じゃおかしいわ、って言えるの？
そんで注意されたら、どんだけ心狭いんだよ、
これだから北朝鮮は世界から嫌われるんだ
とか言っちゃうの？
お前って、現実でもかなりウザがられてない？
あ、自分じゃ気が付いてないのか(察し)
妄想はそこまでだw
硬くて辛いネギかけて出してきやがったな
お詫びして訂正いたします
作者と味覚があえば。
チルバス亭に行ってみたら？？
本人が焼いていますから…。
注意？ああ、広島じゃ「出ていけ」ってのは注意なんだね
10年いるけど知らなかったよ
広島でお好み焼きの話をするとこうなるよ、っていう良い例になってくれてありがとう
つば吐いて、出て行きなよ
徳川逝って友達作ってくるよ。
60年以上広島市民の親が喜んで食べてる
CMが脳内再生されたわｗ
簡単なレポよろ。
店が福山（駅家）なので、行くことはないんですよ。
自分には生麺は合わんわ。
それに休憩かなんかで店員が奥のテーブル席でタバコ吸ってたのはビックリしたわ。
週末のお昼なのに、客1〜2組でガラガラだったからアレ？って思った
お好み焼き（徳川系で珍しく広島風しかない）を頼んだけど、油でベチョベチョで切るとすぐバラバラになる雑な奴だった
味も薄くこれは二度と行けない店だなって思ったな、ここは只の鉄板焼き飲み屋かな？お好み焼きはオマケみたいな印象
お好み焼きを食べに行く店じゃないなって思ったｗ
ひろば関係の店ってそんな感じのとこ多いね
タバコは客の見えないとこで換気良くても俺はNGだわ
戻ってきたら臭うんだよ
タバコ吸った手で、手を洗わないで料理を作られるとゾッとする。
客が入ってるとこあんま見ないんだけど…
そんなお下劣な…。
味は普通かな。日々来ほどのインパクトはない
分かりやすい電光工作員だなｗ
はうまかった。
いまは 麗ちゃん しか行かないな。
帰省すると お好み焼きは麗ちゃん、
うどんはまつの屋、定食は西条食堂
に必ずいく。げんの移転先が知りたい。
自分もうどんならまつの屋。
なにげにメチャクチャおいしい。
よしよし、次は中の人の誰が俺か当てられるように頑張るがよいぞｗ