2013年07月大阪433: 大阪のラーメン屋さん36だ～ッ！(1000)
TOP カテ一覧 スレ一覧 まちBBS元 削除依頼 ▼
☆★大阪のガソリンスタンド Part5 【最安値】★☆(976)
阿倍野区総合スレッド part5(495)
◆池田市スレッド パート71◆(1000)
大阪府吹田市総合スレッドPART43(1000)
【堺市北区】北花田～新金岡付近の人、集合！【29】(1000)
富田林市民集合 85(1000)
泉佐野ってどないよ？？？72(268)
◆寝屋川市ってDOーYO！ PART 91だコロン◆(1000)
大阪のラーメン屋さん36だ～ッ！
- 1 ：2011/02/08 ～ 最終レス ：2012/01/07
- 大阪のラーメン屋さんについて仲良く語る
前スレ
大阪のラーメン屋さん 35だ～ッ！
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/osaka/1242806118/l50
- 2 ：
- 乙
- 3 ：
- 岡町のラーメン太郎は最強
- 4 ：
- らーめんらーめん
- 5 ：
- やっと立ったか、待ちわびたよ
乙乙
- 6 ：
- 昨日、久しぶりにおこげラーメンで有名な
「創作麺処つる」に行こうと思って、わざわざ天保山に
まで言ったが、違う店に変わっていた。
あの店潰れたの？
- 7 ：
- ラーメン口コミサイト麺通 http://ramen.gourmet.yahoo.co.jp/
- 8 ：
- 寺田町駅近くのまるとらに行った
太麺だった
- 9 ：
- 二郎風のあれは、一度食べちまうと、またたま～に欲しくなるな。
西中島の笑福みたいなあれ。
てのはともかく、お初天神通りに二国ができてたんだね。
- 10 ：
- 二郎ってうまいのか？
量は食えなくなっているので
どうなのかと
- 11 ：
- 本当の二郎はたべたことないからなぁ
- 12 ：
- 大阪にあるラーメン屋はコンセプトがおかしいラアメンがよくありますよね
- 13 ：
- >>12
どの店かはっきり書きたまえ
「よくある」んだから店舗の誹謗中傷にはならないよね！
- 14 ：
- 神座の悪口はやめろ。
言っておくが俺は大好きなんだからな。
- 15 ：
- 神座のはラーメンとは呼びたくないな。邪道だと思う。
ウマイ，マズイとは別の次元で。
- 16 ：
- 自分が好きだから悪口言うなって、子供かよ。
- 17 ：
- kamukura>>14
神座好きってことはサイカも好きなんだろうなぁ
俺と同じだ
- 18 ：
- 大阪らーめんにはあのタントンがいいと思いますけど
- 19 ：
- 大阪ラーメンってカドヤとかが作ったやつ？
タントンってなあに？
- 20 ：
- タンポンの間違いじゃねぇかな？
- 21 ：
- 看護士は医師の便器である。
以上。
- 22 ：
- コケシから北に１５０メータくらいにあったタントンはおいしかったよな
- 23 ：
- 古潭が小籠包
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110308-00000032-minkei-l27
- 24 ：
- 邪道という意味なら天一だろ。
- 25 ：
- 港区 博多っ娘ラーメン
大正区 コーさんラーメン
此花区 白馬童子
今まで食べ歩きで上記の区域はここが
一番美味しかったですけど、他の区域で
ここがオススメとかありますか？
- 26 ：
- 西区 信濃路
- 27 ：
- 結局行き着くところは
いも膳ラーメン280円
これ最強
- 28 ：
- 西区 麺や拓
大正区 まんてん
港区 該当なし
西成区 河童ラーメン工場店
- 29 ：
- 淀川区 とんこつラーメン 銀
- 30 ：
- マルちゃんから横綱のカップラーメンが出てるね。
ライフで298円。
微妙な値段だけど。
- 31 ：
- 店舗それぞれのメニューにもよるけど、きんせいラーメンが好き
- 32 ：
- >>29
淀川区なら時屋か塩元帥だろｊｋ
- 33 ：
- 塩元帥うまいよな。時屋は行った事ない。。
- 34 ：
- 交野きんせいはスープはうまいんだけどな。
麺がイマイチでチャーハンが不味い。
のわりに値段高いし。
- 35 ：
- 大阪市内２００円ラーメン
３店舗制覇したぜ
３店とも鳥ガラ醤油で味もよかった
- 36 ：
- JR野田駅の近くにある旭屋がうまい
- 37 ：
- 前から思ってたけど
ラーメンマニアてギトギトな臭い
ゲロみたいなスープの店を好む、、
という事で良いよね、。
- 38 ：
- >>37 ギトギトな臭いゲロみたいな顔の人に言われるなんて心外だなｗ
- 39 ：
- ・平野の支那そば・
味だけでなく
中国人の差別を逆手に取った言葉狩りに屈しないところもGOOD！！
- 40 ：
- 大阪王将のもやしラーメンって旨いのか？
セットメニューにことごとく付いてきやがるが
カロリー摂取してまであんなもん食いたくない。
- 41 ：
- 王将ラーメンセット最強
- 42 ：
- 天六に出来た揚揚って店の汁なし坦々麺がなかなか旨いな。
山椒の味が独特だし。
- 43 ：
- >>42
近いので行ってみます
- 44 ：
- 亀王が好き
- 45 ：
- 高槻のあす流旨かった
- 46 ：
- 結局、べらしお
- 47 ：
- もやしラーメンってのは関東で定番のとろみの付いたスープのラーメンのこと
たしかにもやしも入ってるが
名前が微妙なので知らないと意味わからんよね
まあ王将のが同じものかは知らん
- 48 ：
- 今日あたり金久右衛門の梅田店って混んでるかなあ
- 49 ：
- ラーメン食いたい。ラーメン食いたい。ラーメン食いたい。
- 50 ：
- >>49
食えば良いだろ。
- 51 ：
- 以前評判だった「きんせい」は、最近は味が落ちたの??
- 52 ：
- 奈良になるけど「まりお流ラーメン」のこってりは
本当に日本一かもな。汁をすするときに使うレンゲ
がずっと浮いたままなんだぜｗ
- 53 ：
- イオンモールのレストラン街がガラガラで、もう日本は終わるのかと思った
- 54 ：
- >>52
天天有もそんな感じ
- 55 ：
- >>51
どこのきんせいだ
今、いっぱいあるぞ
- 56 ：
- >>55
系列店まで含めるとエラい展開しているな…高槻の二店舗しか行った事無いけど
もうちょい限定スープの量を増やしてほしいんだが、午後二時で売り切れとかあり得ねえだろ
- 57 ：
- 東淀川区下新庄のラーメン・荘・・・ラーメン次郎系
天王寺区玉造元町のラーメン・好・・・・あっさり系
おいしいよ！＾＾
- 58 ：
- 西中島にも二郎系あるね
- 59 ：
- 笑福ね。
あそこはつけ麺も650円で出してくれてるのが、なにげに嬉しい。
- 60 ：
- 「にんにくいれますか？」って、でかい垂れ幕が泣ける。
- 61 ：
- ラーメン屋もガラガラだとしたら新型の不景気に突入したのかも
- 62 ：
- ラーメンは全般に高くなりすぎたんじゃないかな。
先週、札幌で赤星って店の５００円のラーメン食ってつくづく思ったわ。
この内容で５００円でやれるんだったら、よそはどうなんだって。
- 63 ：
- だから王将の味噌ラーメン500円はよう食いにいけ。
- 64 ：
- ラーメンは横綱！
- 65 ：
- 幸楽苑の価値が増してきたな
- 66 ：
- 昔、幸楽苑で食ったラーメンが、味がはっきりとマズイ、チャーハンが味ゼロ(切り刻んだ野菜とご飯だけの味)で二度と行かんと誓ったわ。
あれ食うて誰も何も思わんのか？本間に小学生の家庭科レベルやったぞ。
- 67 ：
- びっくりラーメンてのも一気に増えて一気に消えたなｗ
- 68 ：
- >>63
あんたが正解！！、王将のラーメン安くてそれなりに旨い
でも、>>65にはごめん、あの麺は特に俺には合わんわ
- 69 ：
- >>68
王将は量も多いぞ。
来来の二倍はある。
- 70 ：
- 連れに教えてもらって布施の二両半に行ってきたけど、個人的にはイマイチだったなぁ。
それともチェーン店にありがちな支店による味の差なのだろうか。
ネットで調べてみると結構な人気店だったんだけどちょっと残念。
- 71 ：
- 河内長野の○○苑行ったが、飯大盛注文したのに少な過ぎまではガマン
出来たが、盛り方汚すぎで味も最悪・・・ラーメンも味最悪やんｗｗ
隣のカムクラより流行ってそうやったが・・・
もう二度と行かん。
- 72 ：
- >>71
幸楽苑やろ？
だから本間に小学生の家庭科レベルやねんって。
あんな客舐めきった店が存在してんのがありえへん。ラーメンはなんか思い出したけど麺臭かった。
- 73 ：
- >>71
そんなとこ行くなら神座の隣の王将でっせ
- 74 ：
- 王将の味噌ラーメン、はよう食いにいかないと売り切れるぞ。
- 75 ：
- 今日は久しぶりに泉北一号線沿いの醤（ジャン）ラーメン食べた
旨かった！、ピリからが効いて汗だくやった
- 76 ：
- さっき塩元帥の本店に初めて行ってきた
どっさり客が来てて繁盛してるようだ
１０分少し待たされ天然塩らーめんってのを食った
俺にはあの中太の麺が合わないって感じ
天下第一・富田林店の塩ラーメン食いたくなった
- 77 ：
- 天下第一・富田林店のラーメンって、メンバーが変わってから
ホント 美味しくなったよね
- 78 ：
- 大阪のラーメンなんかうまないわ。
- 79 ：
- 天一最高傑作店の大阪狭山店の味は最近どうですか？
- 80 ：
- >>77
あそこの少しニヤけたような、小太りのおっちゃんの顔、何んかしら愛嬌あるよ
この頃、客が多くて時間によっては待たされることがあるね
- 81 ：
- ラーメンとか焼肉屋とかって、修行せずに誰でもお手軽に開店できる料理屋だよなｗｗｗ
- 82 ：
- 最近、味千拉麺の大阪伊賀店に行ってないけど
いまも続けてやってるのかな？
- 83 ：
- 塩ラーメンなら、ミナミのがんこラーメンが
大阪で一番うまい
- 84 ：
- >>81
お手軽に始めると潰れるのも早い。
- 85 ：
- >>83
ＮＧＫ前のあそこ？
二回ほど行ったけど正直ピンとこなかった叉焼の量が多い所は評価するけど
- 86 ：
- >>83
あれはうまいよな
そしてたぶん大阪で一番塩分が多いと思うがｗ
- 87 ：
- >>82
やってるよ。
- 88 ：
- >>87
味千やってる件了解、おおきに！
また通りがかりに寄ってみます
- 89 ：
- 箕面の船場にあった、ラーメン朋
系列があったと聞いてますが、ご存じのかたおられますか？
焼き飯とんかつも美味しかった記憶があります。
- 90 ：
- NGK前の塩ラーメン行ったけど、なんかパンチの薄い塩だったな。
麺はぷりぷりしてるしよくスープにカラムからいいけど、もうひとつ。
北新地の塩ラーメンのほうが俺は好き。
王将の味噌食ったけど、これはうまかった。うまかった。
- 91 ：
- >>89
名前で検索したらでるけど
- 92 ：
- >>90
携帯禁止、雑談禁止みたいな事書いてる店？
気になってたけどめんどくさそうで入ったことないんだよなぁ
- 93 ：
- 以上、大阪がラーメン不毛の地という事が良くわかりました。
- 94 ：
- まあ、大阪はラーメンにこだわらなくても、安くて美味いもんはほかにいっぱいあるからね。
1000円以下でまあまあうまくてお腹を膨らませようと思ったらラーメンくらいしかない東京あたりと
いっしょにしたら駄目だよ。
- 95 ：
- また来たのか
- 96 ：
- ラーメンは鶏ガラ、豚ガラ、人柄
- 97 ：
- 大阪の気候と風土にらーめんがまったく合わないからセルフうどんが大躍進中です
- 98 ：
- あんまり見かけないけどな、セルフは。
それこそ大阪の土地柄には合わないのかも。
- 99 ：
- セルフうどんは一時期多かったけど，今は淘汰されてかなり減ったけどな
- 100 ：
- セルフうどんは郊外にめちゃめちゃ増えてるよ
丸亀と金比羅、たまーにはなまる
んでスレチ
- 101 ：
- ふすかけ
昼の塩も夜の醤油もいいよ～
- 102 ：
- 提供時間かかりすぎ、
丁寧に作るのと、段取りが悪いのとはチト違うと思うよ。
- 103 ：
- >>90みたいな奴が
大阪ラーメン不毛の地の原因なんだろうな
- 104 ：
- 京都発祥のらーめん味の店が多くて大阪を石鹸していますね
- 105 ：
- 京都発祥?王将のことか
- 106 ：
- 醤油とんこつ系のチェーン店は京都発祥が多いんじゃない？
- 107 ：
- チェーンで言えば魁力屋・横綱なんかはそうだよね
- 108 ：
- そういえば天一もそうか、石鹸
チェーンだとそんな気ぜんぜんしないけどな
- 109 ：
- 魁力屋て来来亭の劣化番としか思われへん
- 110 ：
- >魁力屋て来来亭の劣化番としか思われへん
魁力屋が来来亭を駆逐した地域もある
郊外メインの店舗展開するチェーン店なら駐車場で勝負が決まるんだよなあ
- 111 ：
- 近大の近くにあった魅力屋は撤退したね
内装，味，メニュー，店員の応対・・・すべてが来来亭のクローンだった
- 112 ：
- 最近、大阪で勢力拡大してるといえば
きんせいグループちゃう
- 113 ：
- >>110
えー魁力屋が勝った地域もあるんや。でも>>111の通り、あの味といいシステムといい来来亭ジュニアとしか思われへんかったから逆に衝撃やったw
てかどっちが先に店始まったんかな？
- 114 ：
- こうらくえん、好きだったのにどんどん無くなっていく
- 115 ：
- どこがなくなったの？
- 116 ：
- 来来亭も京都発祥ならすべて京都が出発点と言うことになるので研究の価値がでる
- 117 ：
- どっちも家族連れの割合がやたらと多いな
- 118 ：
- よそで研究してよ
- 119 ：
- どっちも1回だけしか行ってないから、
魁力屋が来来亭のクローンだとは気付かなかった。
来来亭は昔過ぎて味忘れたんで、久しぶりに行きたいと思ってたけど魁力屋と同じなんだね。
- 120 ：
- >>119
でも来来亭はチャーシュー脂身が選べるw
- 121 ：
- 小豆あん入りのお好み焼きが流行ってるのでラーメンも甘いあん入りがあれば食いたいです。
- 122 ：
- 来来亭行って来た。
個人的な好みで、麺を「ちょい柔らかめ」にしてもらった。
普通に美味しかったわ。ついでに餃子も美味しかった。
また行こう。
- 123 ：
- 来来亭て接客うざくね？
大声出す事を上質のサービスだと勘違いしてるとこ
注文取る時にひざまずくのも好きじゃ無いんだよね
逆に客に気を使わす事になってると思う
あと成金の社長も好きじゃないんだよね
- 124 ：
- 來來は接客がやかましいのは同感だ
しかし、社長と面識もないからどうか知らんが
どこにでも>>123みたいなアンチ金持ちっているよな
自分の無能さをひけらかして恥ずかしくないか？
仮に成金だったとしても成功したのには間違いない
儲けるには確固たる決断力と方向性を持ち合わせてないと無理なんだよ
- 125 ：
- まあもっとも、来来亭の社長の場合は、いわゆる鼻につく成金振りをひけらかし
すぎてるんじゃないかってきらいはあるけどね。
- 126 ：
- 高級スポーツカー何台も持ってる自慢に
胸の開いたシャツに金のネックレスやもん
たまにTVで取り上げられるけどチャンネル変えるわｗｗ
- 127 ：
- あぁ、胸の開いたシャツに金のネックレスか
育ちが見えそうな品の無さには同感だな
- 128 ：
- >>124
根っからのプロレタリアートなんやろw
- 129 ：
- バブル期のsラ・スタイルですね。
- 130 ：
- よってこやも京都伝統のとんこつとりがら屋台味になってますよ
- 131 ：
- 和泉あたりなよってこのラーメン食うた時にスープが甘過ぎてえずきながら食うた事あるわ。あれは一体なんやったんやろ。それ以来、恐くて行ってない。
- 132 ：
- 横綱
- 133 ：
- よってこやは、大阪王将の系列。
- 134 ：
- 魁力屋と来来亭
違いはズバリ！！
カウンターの色ｗ
- 135 ：
- あと魁力屋は定食類ご飯大盛り無料（確か）
- 136 ：
- 来来亭、美味しいねんけど食ってる最中でも平気で大声で叱ったりする店舗あるのが嫌。本間に見苦しいし飯も不味くなんねん。
それが教育やって言うんなら、客おらん時間に言うか、セミナーでも開けよな。
- 137 ：
- 大本教嫌い
- 138 ：
- 来来亭
魅力屋
定食類
教育
- 139 ：
- 嫁が嫁だから許す
- 140 ：
- いつから、ほんまが漢字になったんだ。
- 141 ：
- 来来亭の店員叱りは客にアピールするためのパフォーマンスだからね
ネズミーランドのほうき掃きとかと同じ
- 142 ：
- たまに３時ごろ小腹が空いて来来に行ったとき
スタッフを叱る声が聞こえたら俺もムカッとするわ
あれがパフォーマンスと言うなら
社長はそんな行為を知ってるのかな
知ってるとすればアホちゃうか
スタッフが大声で物言うのもムカつくし
- 143 ：
- 大型お好み焼き店で店員ががなり立てるようなどら声で何かをわめいてるとこで食べた事がありますが
非常にイヤでした。
- 144 ：
- >>142
俺が見たのは、ずっとグチグチとキレられてた店員があまりのしつこさにキレてそいつを睨みつけて一触即発やった。
何で飯食いにいってこっちがハラハラせなあかんねんw
- 145 ：
- あーいうの好きな人っているのかね
- 146 ：
- 南海本線、堺駅付近にある「かまん」と言うお店はオススメですよ。スープは牛骨です。
- 147 ：
- 泉大津の、喜多方ラーメン坂内。あっさりしててなかなか。
堺の龍騎神？美味い。
希望軒のは、スープにかなり臭みがあり、麺のかんすいの香りがキツ過ぎて、
オカンの白髪染めみたいな風味がして、えづい最後まで食えんかった。
当時は本気で誰か毛染め液が付いた手で麺打ってんのかと疑ってしもた。
- 148 ：
- 龍旗信。俺は先にしなとら食ったから特に感動はなかった。マスコミ騒ぎすぎ
- 149 ：
- 他のラーメン屋でもおばはんがイジメに合ってるのを見たり男店員同士の抗争状態を見せられたり
美人店員がいる店はチヤホヤされすぎてるのを見せられたりして、ドラマチックで躍動感があって
よいような気もするしさ
- 150 ：
- いるんだｗｗ
- 151 ：
- >>148
なんばこめじるしの方しか行った事無いけど年食うとあの手のあっさりしたラーメンの方がよくなるのよ
マッチョとか歴史を刻めも行ったりしたけど、そのあと一日何も食えなくなるし
- 152 ：
- テスト
- 153 ：
- この擦れの住人は「毎日ラーメンでもおk」みたいな人ばかり？
俺は割とそうなんだけど。
- 154 ：
- 毎日はなあ…うどんもそばも食いたいしお好み焼や丼物も食いたい
炭水化物万歳
- 155 ：
- 休みの朝ラーメン食べること多い。
- 156 ：
- 昼飯につけ麺喰って
夜家に帰ってつけ麺の達人喰ったりすることはわりとあるなｗ
- 157 ：
- つめ麺＆つけ麺はさすがに無いなw
- 158 ：
- それにしてもつけ麺はどこの店でも高すぎる。
- 159 ：
- つけ麺は食わんなあ
名店と言われる店で幾つか食ってみたけど本質的に合わん
夏場でも汁麺じゃないと満足できんわ
- 160 ：
- おれも
大勝軒もいったけど、そんなうまいと思わなかった
- 161 ：
- ぎんもつけ面が美味いらしいけど、普通のラーメンしか食うた事ないわ。
- 162 ：
- >>160
梅田？日本橋？
どっちもどっちという感じだったけど
- 163 ：
- 大東のおもしろい方へ、おいしいね。
- 164 ：
- 昨夜、ふらっと通りすがりに守口のラーメン夢屋台守口店に立ち寄ったけど、
美味しくなかった！
店員の愛想も悪く、アンケート箱があったので思ったまま記入し投稿したら、直ぐに
直ぐに店長らしき方が拾い上げ、読むとブスッとして破り捨てられた！
- 165 ：
- ま、いろんな店があっていいんじゃないの
いやならもう行かなきゃいいし
- 166 ：
- >>164
それひどいなw見ても反省する気無いとか、何の為のアンケートやねん。
- 167 ：
- 阿波座の武士道ってどうなん？
- 168 ：
- >>167
雑誌とかに載ってる写真で「二郎系」を期待すると肩透かしを食らう。
野菜マシとかは有料。豚はバラ肉のスライス。スープは甘口。麺はそれなりに太い。
店員のノリが変。あと、入り口で靴を脱がなきゃならない。
- 169 ：
- 亀王旨いやん俺が行ってるのは西田辺だけど
- 170 ：
- めんがプラスチックみたいにスルスルなのがねえ
- 171 ：
- >>169
うまいよね。
ここで評判いまいちだから期待せずに布施の店入ったけど、以外にうまかった。
替え玉注文で、ちょうどいい量だな。
- 172 ：
- >>170
プラスチックめんと言えば神座もそやな
- 173 ：
- 魁力屋に久しぶりに行った
焼き飯セット。
ラーメン鉢の大きさも焼き飯の量も半年前の３分の２以下で同じ金額。
１２時２０分頃行ったのにガラガラな理由がわかったぜ
- 174 ：
- 魁力屋、来来、四天王 この三つは二度と行かない店に決定されています
- 175 ：
- 来来はよくない？
- 176 ：
- 魁力屋、なんで爆辛とかやめちゃったんだろう。
つまんない。
- 177 ：
- 来来亭は好き
魁力屋も。
行きたくないのは横綱と天一。
まあ好みがあるから好きなのにGO
- 178 ：
- >>168
俺が行った時はズボンとRも脱いだけど。
- 179 ：
- 魁力屋の社長は元来来亭だから、
似てるの当たり前、てかパクリやで
来来亭の社長は元々滋賀の本店を買い取って始めたのがきっかけ
個人的には東大阪のたむらが美味い
携帯、会話一切出来んのがキツイが
- 180 ：
- 阪南の泉善 これ最強
- 181 ：
- >>179
当然やろけどやっぱり繋がりあったんや。
勝手に想像してんやけど、喧嘩別れして魁力屋ができたとかじゃないやんな？w
- 182 ：
- 量が減ったのに高いまま？魁力屋なめちょる
- 183 ：
- おれがもうすぐラーメン屋、やったるけん。
ＤＱＮ客お断りの店するんや。
普通のお客さんを大切にする店をやるんや。
- 184 ：
- ラーメンは所詮、毒の国、中華の料理。食べるのは止めたほうが良い。
- 185 ：
- 原発を冷やしてるキリンポンプが中国製でお世話になってると聞いてから
また一段とらーめんの国は先を行ってると分かった
- 186 ：
- >>183
楽しみにしてるｗ
- 187 ：
- >>179携帯、会話一切出来んのがキツイが
どんなに美味くてもそんな店では食いたくないな。
ラーメン屋は一人ならケータイいじったり、新聞見たり、
数人で行くとわいわいしゃべったりして食べるもんだ。
ラーメン道の求道者かなんかの勘違い店主の店は二度と行かない。
- 188 ：
- 携帯いじるのと、携帯でしゃべるのとじゃ違うけどな。
- 189 ：
- >>169
激まずで店つぶれかけとるがな。
- 190 ：
- >>187
こっちから願い下げ”二度と来るな”どころか１００ｍ以内に近寄って欲しくないレベル。
- 191 ：
- 夜更かししてたらめっちゃ美味しいラーメン食べたくなってきた
- 192 ：
- ≫190
なぜお前が？ 関係者なのか
- 193 ：
- テスト
- 194 ：
- たかがラーメンごときで店主に偉そうに言われる所以はない
オノレのこだわりを人に押し付ける勘違い店主に一言
所詮お前も金儲けだろ 飲食業を履き違えるな！！
- 195 ：
- ま、店前に貼ってないとダメだな「店内私語禁止、携帯禁止」って
それ読んではいって文句いってるヤツはただのアホだ。
- 196 ：
- ラーメン道どうこうとかは、まあ、店長がそれだけ真剣なんだってことだから否定はしません。
たかがラーメンというのは、仕事として一生かけてる人には失礼じゃないかな。
ただ、食い方どうこう、私語どうこうを客に要求するのは好かない。
サービス業だからね。
お客を不快にさせてはいけないと思うんだ。
大阪ブラックって、富山ブラックとは関係あるの？
- 197 ：
- 松原の綿麺って店行ったけど、大してうまくないくせに店長偉そうだった。
あの程度の味で何故値打ちがこけるのかわからない。
- 198 ：
- 宮っこラーメンって美味いのか？
- 199 ：
- 電車内も携帯禁止、でかい声での私語もマナーとして禁止。
電車も基本サービス業だけどねぇ。
そんなことは、店側が決めることで、客はそれがいやなら違う店に行けってはなしだわな。
客が店よりえらいなんて思っているのが多いんだよな。
- 200 ：
- ごもっともだけど、最後の一行はちょっと違うと思う。
- 201 ：
- >>199
電車なの公共の場、店舗内と違う 大阪の人間はスキルが低くて話にならないねｗ
たかがラーメン は正解！！
所詮庶民の食べ物だ、ラーメンはその程度のランクの食べ物
お金を貰っている以上、一生懸命作るのは当たり前だ
ここで一々文句付ける人間は、まず勉強してから発言しろ
無知発言ばかりで情けなくなる
- 202 ：
- 客が店よりえらいと思わせて置いて原発のように中身を抜くのが
- 203 ：
- 川崎のくせにｗ
- 204 ：
- >>199
店も一応公共の場になるのかな？まぁなるとして話進めるけど。
それならファーストフードやファミレスも同じだよね。
それらの店で、中に入ってから私語禁止って言われたらどう？
食事ってのは基本的に楽しむもの。家でカップ麺食うのと外食は違う。
一切の私語禁止って全く理解できないね。大声で話すとかなら論外だけど。
まぁでも表に店のルールを書いてくれればそれでいい。
納得しなければ入らなくていいんだし。
ただカップルや友人同士でラーメン食おうって話になったときにそういう店は選ばれにくい。
自ら客層を減らしてどうすんだって思うけどね。
- 205 ：
- 自分の行った東京の某有名店は、ケータイのメールやサイト見るのも厳禁だった。
ある客がケータイ見てたら、「ケータイ出すな！ラーメンを黙って食え！嫌なら出てけ！」と。
どんなに美味くてもそんな監獄のような環境の店には絶対に行かない。
まあ、こういうことが言いたかったんですよ。
- 206 ：
- そんな店は、店が客より偉いと勘違いしてんだろな。作ってやってると思ってて、提供させて頂いてるという気持ちがない。
教養が足りないバカが店を造るとそうなる。
- 207 ：
- 東京じゃそういうのを喜ぶ客も少なくないからねえ。
文化の違いだな。
- 208 ：
- >>205
ひどいなぁ。
ルールを守らない客を追い出すのが仮に間違いじゃなかったとしても、
客に対しての言葉遣いが最悪だね。
店員と客の位置関係云々は関係なく、人への注意の仕方がそもそも出来てない。
- 209 ：
- >>205
フレンチレストランならともかく、ラーメン屋でそれはないわな。
飲食業って、コミュ力が何より大切だと思うんだけど、組織でやっていけなくて脱サラとかした人が多くて、
そういう能力が欠けている人が多い気がする。
- 210 ：
- ラーメン屋の店主ごときが何を勘違いしているんだ？？？
こだわりとか頑固一徹とか 全て２番煎じでカッコ悪い
所詮客商売、どんなに美味しくたってラーメンはラーメン
フランスやイタリア料理ではない
ラーメンのステータスはその程度しかないのに勘違いしている馬鹿店主には呆れる
名物親父を目指し、パフォーマンスに走る典型的な器の小さい人間ですね
それを正当化する馬鹿人間には心底笑えるｗ
店主のこだわりなど関係ない、ラーメン一杯幾らの世界じゃ
- 211 ：
- こだわりを違う方向へ勘違いしてる店あるよね。
客商売の基本精神て客のニーズに応えることだと思う。
これは飲食店に限らないけど。
- 212 ：
- 阪南泉善なんか和歌山の井出商店の上を行くと噂されているが、オーナーのおじいさんは自ら「いらっしゃいませ～」
と笑顔で迎え、「有り難う御座いました～」と終始笑顔で対応してくれる。
フランチャイズ店では無く、個人店でしかも有名店だが、驕りは無いよ
基本が客商売と理解されているよ
趣味の延長みたいなコダワリを押し売りするような安い店では無いよ
- 213 ：
- >>212
押し売りと思うなら食わずに出りゃいいだけだろう。お前こそなんで資本主義的な商業主義だけを押し付けようと
するの？
- 214 ：
- >>213
お前が馬鹿で無知で世間を知らない器の小さい人間だから理解できないだけだ
心配ｗ
- 215 ：
- お前ら何でそんなに必死なの？ラーメンなんてインスタントで十分。
北九ならまだしも。
- 216 ：
- >>214
ニッチ市場って意味解るか？その調子ならわかんねぇだろうなぁ
- 217 ：
- どーでもいいよもう
- 218 ：
- 「お客様は神様です」なんて言葉、まさか鵜呑みにしてないだろな？ おまえら。
- 219 ：
- >>216 ムキになんなよw分かって何になんの？自慢出来て嬉しい？はい終了。
- 220 ：
- >>218
そんな思い上がった考えを主張してるレスがあったっけ？
- 221 ：
- >>218
いや流れを見る限り、そんな話じゃないだろw
接客業の最低ラインの至極当然の接客という仕事を理解せずに店経営してるバカがいてるって話じゃないのか？
- 222 ：
- で、だいたいこういう店は「頑固オヤジのこだわりラーメン屋」なんてマスコミで取り上げられて、ますます天狗になるのだ。
- 223 ：
- スープ造りに毎日成功するわけではなく、失敗の日があるのでその日は店を開けないような
日本刀を打ってるような職人は変人が多いが、商業科された店は
- 228 ：
- 麺通で格好いいやつ見たことないわ。例外なくデブ（爆）
- 231 ：
- 底カロリーで美味いラーメンがあったら幸せだけど
- 241 ：
- >>239
>>240
( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ
- 242 ：
- eonetをアク禁にすれば平和になる、と思われ
- 243 ：
- so-netも ( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ
- 244 ：
- >>225
てかまずこいつは精神障害か何かか？誰1人そんな事思って発言してる奴なんてどう見てもいてないのに、引くぐらいの妄想を1人で繰り返し、挙げ句に暴走とかなんかキモいな。
間違いを認めたくなくて後に引けなくなったのか？
- 245 ：
- >>244
そのようです、以前から何かにつけて絡んだり、人の揚げ足取りをしたり迷惑な人間です。
自分を正当化しようと必死です
同じ事を仕返すと逆切れする頭の弱い人間です。
- 246 ：
- 何でこんな伸びてんだよ…と思ったらただの喧嘩か（まぁそうでもない限りこんなに伸びないか）
まちBBSとは思えないほどの罵詈雑言の嵐だなｗ
- 248 ：
- 市内のつけ麺で
粉鰹や玉葱のみじん切りがおいてある店ってありますか?
麺に粉鰹をつけて食べたいんですよね
- 249 ：
- 昼飯時に色んなラーメン屋でラーメン食べてきたけど
今日、職場で1年ぶりにチキンラーメン食べえたら今まで
のラーメンがクソに思えたｗ
- 250 ：
- 天満駅の290円ラーメン
どうせマズイだろと期待せず入ったが
まあ普通にうまいな
どんなコストダウンしてるのか知らんが
あれであの値段設定なら他の店の500円600円のラーメンが高く感じる
禁煙なのもいまどきでは当然だが
まだそうじゃないとこも多いからね
- 251 ：
- お客様は神様ですは建前で、本音は逆の
- 253 ：
- >>248
持ち込みしたらええやん
- 254 ：
- どう見ても「口臭い」とかいきなり書いてる奴の方が頭おかしいわなｗ
- 255 ：
- 削除されてますなww
- 256 ：
- なんか歯抜けがすごいw
- 257 ：
- 道頓堀の金龍ラーメンには地下室があって、そこでスープや野菜調理をしているらしい。
そこでバイトしてた女の子が言ってた。
急な階段があって、滑ってこけて骨折してやめたと言っていた。
- 258 ：
- >>254
おれもそう思うけど、もう蒸し返すなｗ
- 259 ：
- >>257
あっこ地下なんかあるんや！最後の情報はどうでもいいけどw
- 260 ：
- あそこで道頓堀川眺めながらだらだら飲み食いすんの好きだなあ。
それも中途半端な時間帯にね。
- 261 ：
- 夜中に道端で金龍のラーメンを食べたのは青春の1ページ。
キュンてなるわ。
- 262 ：
- 長い人生で昼間に道ばたでラーメンを食ったのはあそこと博愛病院の前だけですわ
これ以外になし
- 263 ：
- 椅子あったけど、座りきれなくて前にすわって火傷するくらい熱いのをね。
それでも向かいにあったどんラーメン行くやつは居なかったな。
- 264 ：
- 平日の昼間なんて、金龍、どこもガラガラ。
座敷だから外から丸見えだからな。
- 265 ：
- 道頓堀の御堂筋沿いの金龍ってまだあるんやろか？
むかし古田新がバイトしとったでぇ
- 266 ：
- あるよ。
- 267 ：
- てか金龍まだ食うた事ないねんなぁ。連れが大してうまない言うし、あんな晒し者みたいに食いたくないし。
- 268 ：
- 別にそんなに不味くも無い。
ニンニク、ニラ、キムチ入れてご飯食べたらかなりお得感ある。
- 269 ：
- 美味いか不味いかは主観だけど、金龍のあの雰囲気がいい。
いかにもミナミって感じが。
- 270 ：
- トンコツ自体が珍しかった頃はめちゃくちゃ美味いって感じだったけど、今でも
普通に美味いって水準にはあるからね。
いまどきミナミで６００円でキムチ、ニラ、ご飯取り放題でラーメン食える店な
なんかほかにはないし。
それに、いつでも開いてる安心感もあるかな。
- 271 ：
- >>270
あっこ600円なん!?安いなぁ。
今度ミナミ行ったら一回寄ってみるわ。
- 272 ：
- 250だけど船場の方の本店？も食べたけど
こっちはあまりうまくなかった
スープが薄い
コクがない
- 273 ：
- スーパーの２階にあったウドンヤで冷茶が腐敗したぞうきんのニオイのする店があったけども
ラーメン屋ではそんなことはない
- 274 ：
- 金龍をまずいと言う奴は
単に酒量が足りてないだけ
- 275 ：
- つまり酔ってないと美味く感じないと
- 276 ：
- 汗かかないでポカリ飲むようなもんか
- 277 ：
- いや、ソープ行ったあとにR行ってしまったょうなもんやな…
- 278 ：
- 分からん。。もっと例えない？
- 279 ：
- まあ、好みは人それぞれってこったな。
- 280 ：
- 普通の状態では行くなということだろ
- 281 ：
- 金龍って実際大して美味いことは無い、話題先行な店、この程度の店なら幾らでも存在する
よ、マスコミやタレントを使った戦略上手なだけだ
- 282 ：
- 神座も何がどううまいのかさっぱりわからん
- 283 ：
- どんなに美味いと思っててもそれを文字で表現するのは不可能だ。
- 284 ：
- それでは歌にして表現してくれ
- 285 ：
- >>284
ｗｗｗｗｗｗ
ごめんなさい、チョーうけたｗｗ
- 286 ：
- RA・U・MEN 作詞作曲 拉麺二郎
俺が喰ってる拉麺、有名店の拉麺
皆が旨いと言ってる、でも本当は旨くない
旨いと口で言ってるが、でも顔は不味そうな顔
でもでもでもでも、何故皆は旨いと言うのか？
でもでもでもでも、本音は旨く無いんだろ？
やっと判ったこのカラクリ、皆で行うカラクリ～♪
只、只、只・・・仲間外れが怖いだけ～♪
- 287 ：
- スルーだぞ。わかってるよな・・。
- 288 ：
- 神座もすべての支店を２回ずつ食わないと真のあじが分からない
甘い砂糖のような味のとこもあったし正に神の領域の味の店もありましたよ。
- 289 ：
- 神座＝ちゃんこラーメン
別に変わった所はないよ、昔からちゃんこ屋では定番メニューだよ
昨日、ネットで調べて、阪南の泉善に行ってきた、基本和歌山ラーメン
のとんこつ醤油ベースオンリーの本物店でした。
特中なるラーメンをお願いして、早寿司なる物を頂いた。
ラーメン・寿司ともに美味しく、久しぶりに感動した味だったよ
- 290 ：
- 早寿司おいしいよな
- 291 ：
- 最近は、エンドで業務用ラーメンスープ（ソウミ）買ってきて、自分で作るのが一番うまいよ。
麺は乾麺がいい。
- 292 ：
- >>288
神座はどこで食べても甘く感じる。
- 293 ：
- それが売りといえばいえるんだけどね。
野菜の甘みってことで。
- 294 ：
- >>289
ちゃんこラーメンねｗ
偉そうに言う割にはざっくりしすぎだし
第一間違ってる
あれは彩華ラーメンのパクリってだけ
- 295 ：
- >>294
彩華ラーメン自体、ちゃんこのパクリなんだよｗ
お前カッコ悪～ｗ
- 296 ：
- お前日本語分からんのか
俺は神座は彩華をパクってるっていってるだけ
彩華がどこからパクろうが関係ない
もしかして文盲？
- 297 ：
- >>296
お前は頭が弱い家系だなｗ マジで頭弱いｗ
低脳の粘着質のキモイ男ｗ
お前の顔、出川ソックリｗｗｗｗ
- 298 ：
- つ鏡
- 299 ：
- >>298
( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ
- 300 ：
- 小学生か、あんたら。
- 301 ：
- >>297
理論で言い返せてない時点で勝負あり
- 302 ：
- 喧嘩ならラーメン板でやりな～
せめてまちBBSではまったりいこうぜぇ
- 303 ：
- >>301
俺も思ったw
- 304 ：
- >>296
やっぱりパクリ？
神座がまだ道頓堀の路地裏にあった20年以上前に初めて食べた時は感動した。
それから数年後に彩華の名前が轟いてきたので天理の団地みたいな所にある屋台にわざわざ出向いて彩華食ったけど、神座の方が好きだと思ったな。
俺の舌が歳とったからか、神座がチェーン店化して味が変わったのか解らないが、今、神座で食らうと脂っこくてちょっと無理。
- 305 ：
- >>301
>>303
馬鹿が釣れましたｗ ( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ
- 306 ：
- 彩華と神座は、体裁は似てるけど味が全然違う。
大雑把に言うと
彩華＝辛い（最近特に塩辛い）
神座＝甘い
俺は彩華好きだけど、神座の甘さは鳥肌が立つ。
- 307 ：
- >>305
うわぁぁ。理論で言い返されへんなって、バカキャラに路線変更してからの釣り発言www
典型的な中学生wめっちゃ恥ずかしい奴やなw
- 308 ：
- まだ言ってるおまえも恥ずかしいぞ。
目くそ鼻くそだな。
- 309 ：
- >>308って言うてるお前もなw
- 310 ：
- やっぱり子供だなｗｗ
- 311 ：
- なんじゃこりゃ、スレ依頼しなきゃよかったよ
- 312 ：
- >>306
>彩華と神座は、体裁は似てるけど味が全然違う
その体裁が似てるのが重要
味なんて後からどうにでもなるものだもんな
塩を際出させたければ塩をいれりゃいいし
神座みたいに、甘味をだしたけりゃ砂糖やみりんを入れればいいだけ
それに甘味ってのは一番手っ取り早くだせる旨味。
神座はズルい手ばっかり使ってるんだよ
彩華からパクッた手法で甘味って禁じ手を使い
自分以外には誰にもその作り方を教えないってのはどうかと思うよ。
まぁいくらこんなスレで言ってても
神座を美味しいと思う人は実際居るわけだし
所詮負け犬の遠吠えになるけど俺は絶対、神座は行かない。
- 313 ：
- 神座の麺って、スーパーで売ってる生ラーメンの麺と変わらん
- 314 ：
- 別にいいじゃん、神座は神、彩華は彩華で。
どっちでも好きなほう行ゃいいんだし。
パクっただとなんだとか、関係者でもないのに熱くなってもしかたないし。
- 315 ：
- >>311 なんのスレ依頼したんや？ｗ
- 316 ：
- 個人の好みでわざわざ「俺は○○の店には行かない」って書く意味ってなんなんだろう？
- 317 ：
- >>315
ここだよ
- 318 ：
- >>310
いやお前がな。
- 319 ：
- 文句多い、言いっぱなし、悪口大好き、粘着質。
49 名前： ななしやねん 投稿日： 2011/04/20(水) 23:58:02 ID:EYoOr1Pg [ c23q4sVwUpOKtJxU.w32.jp-k.ne.jp ]
ラーメン食いたい。ラーメン食いたい。ラーメン食いたい。
66 名前： ななしやねん 投稿日： 2011/04/23(土) 19:01:40 ID:74lsbkKA [ c23q4sVwUpOKtJxU.w32.jp-k.ne.jp ]
昔、幸楽苑で食ったラーメンが、味がはっきりとマズイ、チャーハンが味ゼロ(切り刻んだ野菜とご飯だけの味)で二度と行かんと誓ったわ。
あれ食うて誰も何も思わんのか？本間に小学生の家庭科レベルやったぞ。
- 320 ：
- なんさん通りのシルバーカーの近くで食ったラーメンは塩辛くて食えないほどでしたが
なんでかな
- 321 ：
- >>317 今回の依頼者か！
後悔不要！楽しもうぜｗ
- 322 ：
- 72 名前： ななしやねん 投稿日： 2011/04/26(火) 17:50:59 ID:jNEIG1Hg [ c23q4sVwUpOKtJxU.w32.jp-k.ne.jp ]
>>71
幸楽苑やろ？
だから本間に小学生の家庭科レベルやねんって。
あんな客舐めきった店が存在してんのがありえへん。ラーメンはなんか思い出したけど麺臭かった。
109 名前： ななしやねん 投稿日： 2011/05/12(木) 16:28:39 ID:oRgX0mJA [ c23q4sVwUpOKtJxU.w32.jp-k.ne.jp ]
魁力屋て来来亭の劣化番としか思われへん
131 名前： ななしやねん 投稿日： 2011/05/18(水) 01:21:52 ID:oe2R1F6Q [ c23q4sVwUpOKtJxU.w32.jp-k.ne.jp ]
和泉あたりなよってこのラーメン食うた時にスープが甘過ぎてえずきながら食うた事あるわ。あれは一体なんやったんやろ。それ以来、恐くて行ってない。
- 323 ：
- >>314
> 別にいいじゃん、神座は神、彩華は彩華で。
そうだったのか・・・
- 324 ：
- >>322
そういう貼り付けやめてくれない？
- 325 ：
- 144 名前： ななしやねん 投稿日： 2011/05/21(土) 00:30:45 ID:Ri0AJWPg [ c23q4sVwUpOKtJxU.w32.jp-k.ne.jp ]
>>142
俺が見たのは、ずっとグチグチとキレられてた店員があまりのしつこさにキレてそいつを睨みつけて一触即発やった
何で飯食いにいってこっちがハラハラせなあかんねんw
191 名前： ななしやねん 投稿日： 2011/05/29(日) 03:08:04 ID:PUPaWHFA [ c23q4sVwUpOKtJxU.w32.jp-k.ne.jp ]
夜更かししてたらめっちゃ美味しいラーメン食べたくなってきた
221 名前： ななしやねん 投稿日： 2011/05/31(火) 01:42:21 ID:rl/uP/Vg [ c23q4sVwUpOKtJxU.w32.jp-k.ne.jp ]
>>218
いや流れを見る限り、そんな話じゃないだろw
接客業の最低ラインの至極当然の接客という仕事を理解せずに店経営してるバカがいてるって話じゃないのか？
- 326 ：
- 中崎町にあった久留米系の豚骨ラーメン潰れたんだな
大阪ではなかなか食べられない本格的なトンコツだったのに
熊本出身のオレは美味しい（懐かしい）と思ったが
やはり大阪人の口には合わなかったのかねえ
梅田周辺で本場の豚骨ラーメンが食べられる所他に無い？
- 327 ：
- >>325
こういう奴に限って、自分の好きなモノを否定されると烈火の如く怒り出すんだよなｗ
- 328 ：
- >>326
九州出身の知人もそんなこと言ってたなー
一蘭はミナミか
- 329 ：
- >>316
何だろう？ってそのまんまの意味だろ
おまえこそ何だ?
マジでこんな物言いするやつキライだわ
- 330 ：
- 大阪はうどんの麺にダシが染みこむタイプの物静かなのが好きなのでラーメンみたいにわけの分からん
食い物はきらいというかシックリこないというか、特に油が一面に分厚く張ってるのはね
- 331 ：
- >>322>>325
わざわざ貼り付けてご苦労様wまぁお前が頭沸いてんのはだけは良く分かったw
- 332 ：
- しかし無鉄砲はいつも並んでいるが
あんなコテコテギトギトよく食うよな・・
- 333 ：
- >>329
何を言ってるんだ?ｗ
そのまんまの意味って何に対してそのまんまなんだ？
俺が言ってるのは・・「俺は○○の店には行かない」←この一文を書く意味なんだよ。
あんたが言ってるのは「「俺は○○の店には行かない」の意味って捉えてるんだろ？
捉えるところが間違ってるよ。
なぜその一文を付け加えたか、に対して「そのまんま」って回答はおかしいよ。
- 334 ：
- >>332
ああいうクセのあるラーメンは中毒性があるらしいからな。
天一もそうかもしれんけど。
- 335 ：
- マジでお願い
c23q4sVwUpOKtJxU.w31.jp-k.ne.jp と それに応酬してるeonet は
しばらく書き込み自粛してもらえん？
どちらが悪いとかない、両成敗ゆうことで、お互いしばらく書き込み自粛して、。
- 336 ：
- ぎゃくに気の済むまで言い合いをするスレを創設する案を提案いたします
そこに入獄してもらいたい、虎のあなと言う命名も決まってます。
- 337 ：
- >>329の意見にほぼ賛同。
俺もこんな言い回しする奴嫌い
333は屁理屈こねているだけだろ思う
- 338 ：
- 美味しいとんこつラーメンが食いたい
大阪にあるとんこつラーメンは全部ニセモノだ・・・
- 339 ：
- >>338さん、そうでもないですよ！
本場のとんこつラーメンに近いラーメン屋
大阪にもありますよ！！！
1軒目は高槻市の「ラーメン鷹」
2軒目は江坂にある「１品香」
3軒目はちょっと違うかもしれませんが東淀川にある「天神旗」
この3軒は限りなく博多のラーメンに近いです。
- 340 ：
- ラーメンで争えるだけ幸せだな・・・
- 341 ：
- >>340
そのためのスレなんだが
自分が幸せになれるスレ池
- 342 ：
- >>333
そういう下らんことを必死で説明するお前よりはラーメン店をなんらかの評価してる事で
情報としての意味があるだろう。
- 343 ：
- >>342
それは俺が>>333のレスを書いて初めて比較できたことだろ?
そういう相対的な意味じゃなく、それがない時点ではどういう意味があったんだよ。
- 344 ：
- 中国にはネット工作員が３０万人もいてて日夜働いていますを昨日テレビで聞きました
- 345 ：
- >>343
お前のレスと比較？狂ってるのかお前は
- 346 ：
- もう終わらせようか ここ
- 347 ：
- >>343
屁理屈こねるだけでもムカツクのに
その屁理屈が意味不明なのももっとムカツク。
ホント出て行ってくれないかなぁ
- 348 ：
- 豊中の庄内にある『中華そばしゅんのすけ』の鶏骨しょうゆにはまってます
- 349 ：
- 今日夜八時くらい、無鉄砲20人くらい並んでた
ガソリンスタンドの前まで並んでたよ
- 350 ：
- >>349
あっさり 麺カタ ネギ多め
とギョーザ
- 351 ：
- 無鉄砲の斜め前向かいの店もきのう１０人くらい並んでた。
無鉄砲にならび疲れて、そちらに並んだのかなｗ
- 352 ：
- むかし、金龍の前にあったどんラーメンみたいだね。
- 353 ：
- 御堂筋挟んだ金龍の向かい側に20年くらいまえベトナムラーメンってあったん覚えてる奴おる？
- 354 ：
- >>339
ぜんぶ郊外だね
そこまでわざわざいけないよ
もうちょっと大阪市中心部でお願いします
- 355 ：
- 市内限定かよ
- 356 ：
- 高槻西町の長浜ラーメンは、阪急駅の南の方にある一番よりもおいしいですか
- 357 ：
- 來來亭の創業者の人と先日知り合いました。
今は沖縄であの味で勝負されてます。
- 358 ：
- >>353
あったねえ、ベトナムラーメン。
- 359 ：
- 高槻のベトコンらーめんはきんせいの近くでしょうか
- 360 ：
- そうだよ、栄町きんせいのほうね。
- 361 ：
- てす
- 362 ：
- 来来亭はまずい
- 363 ：
- 確かに。
- 364 ：
- >>362-363
味障乙。
- 365 ：
- 「来」と「幸」がの文字がつくラーメン屋はおしなべて不味い
- 366 ：
- ふくちあんも
- 367 ：
- >>358
おお覚えてる人がいたか！
当時はベトナムなんてベトナム戦争ぐらいのイメージしかなくて、みんなバカにして
俺の周りでも食いに行った奴がいなくて、いつか食べに行ってやろうと思ってたけど
知らんうちになくなってた。どんな味やってんやろう、、、
その後アジア料理ブームでタイやベトナム、カンボジア料理を食べて好きになったけど
懐かしいなぁ
- 368 ：
- 台湾ラーメンを転身橋で食いましたが今もあるかな
- 369 ：
- >>367
フォーみたいなスープで、菊菜かなんか乗ってたような記憶が。
- 370 ：
- >>338
梅田にあった「とんこつ生ラーメン風」ってところは美味くてＣＰ抜群だったけど、
「忙しいくせに儲からない」って言って店長が店閉めちゃったみたい。
一風堂や一蘭はクセがなくて美味しいトンコツだと思うよ。
おれはクセがある方が好きだから、「虎と龍」ってところに通ってる。
チェーンと侮っていたけど、ＣＰいいし、一度行ってみては？
>339って九州出身者？
そこの三軒、期待して行ったけど九州の豚骨ラーメンとはほど遠いよ。マジで。
だいたい１、２軒目は長浜系で、３軒目は久留米系でしょ。博多ラーメン食ったことあるの？
鷹はそこそこだったけど、臨時店休が多すぎ。ネットに開店情報を載せてるわけでもないし、
わざわざあんなとこまで行って、開いてる時を伺って食べるほど美味くはない。
- 371 ：
- 緑橋にあった万龍ラーメン美味かった。
あの系列味ラーメン屋さんどこかにないかな？
- 372 ：
-
豊里大橋のアジ自慢って
いう九州ラーメンの店
今でもあるのかな？
上新庄よりの高架橋
の手前。
20年も前に行ったきり。
- 373 ：
- 博多含めて九州はまず店周辺の匂い(臭い？)が大阪のとわ違うよな
博多駅北側のビジネス街にある居酒屋に行く途中、店の手前20mから
なんやらケモノ臭が、、居酒屋の向かいのラーメン屋からだったのだが
同席の地元人に「会社だらけやのに臭いに苦情来ないのかね？」と問うと
「昼にこの匂いすると、夜飲んで締めに食うぞ！と元気湧くんょ」と言っていたw
大阪であの臭いは苦情来て難しいやろなぁ、、
十三西口改札で似たような臭いしてるょ、
ラーメン屋二軒あるからどちらかは分からないが、、
- 374 ：
- 博多ラーメンげんこつは、かなり以前はけものくさい時期があったが
最近はあまいか塩からい、
- 375 ：
- 河童本舗、僕好きなんだけどどうよ
あれは飲みのしめという感じではないが
- 376 ：
- >>375
俺も好きだけど、一回食べるとしばらくいいかなって思うくらいのまったりさだねｗ
- 377 ：
- 河童、自分も好きだ。
色々食べるけど、結局今のところ一番かも。
自分にはあのまったりさが、何度でも行ける理由だと。
無鉄砲とか、ラッキー軒とかも好きだけど、たまにで良い。
あと、チャーシューを選べるのが良い。
気分であっさりとこってりを選べるから。
- 378 ：
- 長橋の河童工場店、すごく汚い。
あんなとこ二度と行かない。
- 379 ：
- 基本的に美味しいラーメン屋はベースが一種類のスープが多い、「いかにも・・・」って店を見つけて入店、
第一段階チェックでメニューを見て塩・醤油・味噌・とんこつなど何種類も提供していると僕はウンザリします
- 380 ：
- 不意に食べたくなるラーメン屋の特徴は、
入り口のドアを開けたときにカラカラカラと音が鳴る店だと思ってるんだが、
もうそれは古いかなw
- 381 ：
- てす
- 382 ：
- >>372
残念ながら３年程前に閉店されました。ご主人高齢やったから。
おいしかったよな
- 383 ：
- >>375
河童はそんなに印象に残らなかったので、当分というか一度行ったら充分だと思った。
結局どこも似たような感じになっちゃうのかね
- 384 ：
- 河童と無鉄砲、来来は、リピートしようと思わないな。
ま、好みだからね。
自分は基本、あっさり系が好きだからな。
リンガーハットのちゃんぽん麺二倍サービスはお得だけど、あまり店舗ないからな。
あとレシートアンケート答えたら餃子無料になる。
５００円で麺二倍+無料餃子で腹いっぱいになるよ。あれはお得いうか、店に申し訳ない気分になる。
- 385 ：
- リンガーハットってドリンクバーだけの利用は出来ないのかな?
- 386 ：
- ミナミの道具屋筋出口(南側)にリンガーハット出来たけど
店が狭いせいか昼時はいつも行列やね。
ちなみに自分リンガーハットには辟易していたのだが
ここの店で10年振り位にチャンポン食って感動した！
バイトらしき女の子が作っていたが麺は腰がありキャベツも完璧な湯で加減
これが企業努力なんだろうな
- 387 ：
- 大むかし「あかさたな」って京風ラーメンチェーンがあったんだけどな
- 388 ：
- あかさたな懐かしい！
何度か南海球場の近くにある店に行ったなあ。
ラーメンもうまかったけど、ちょぼ焼きってのが好きやった。
- 389 ：
- まずいラーメン屋は自然に客が行かなくなって消えていくのが多い
高槻でちゃんぽんを食った事があるが缶詰か冷凍のらーめんみたいな味の店があった
- 390 ：
- >>388
子供の時、おばあちゃんに連れて行ってもらったの今でも覚えてるよ。
天王寺駅ビルにもあったんだよな・・
- 391 ：
- 388だけど調べてみたら今は名古屋に2店舗あるのみだって。
http://www.hassyu.co.jp/cgi-bin/hassyu/siteup.cgi?category=2&page=0
けど写真見てたらめっちゃ食いたくなってきた。
細麺であっさりしたスープが印象に残ってるなぁ。
- 392 ：
- 蒲生4の豚吉本店の味噌ラーメンの味が好きなんだが、あの味に近い味噌ラーメンを出してくれる店は無いだろうか?
ここで、よく話題になっている王将は抜きにして教えて欲しいんだが
- 393 ：
- >>392
豚吉本店の味噌ラーメン食ったことないけど
南森町のじゃんぷ亭
- 394 ：
- 替え玉100円のラーメン屋ってもうあんま無いんだね(´･ω･)
- 395 ：
- >>393
せっかく教えてくれたのにすまない
じゃんぷ亭の味噌ラーメンは、豚吉の物とは別物のような気がするんだ
けれど、わざわざありがとう
- 396 ：
- 第二京阪からちょっと北に行ったとこにある寝屋川の希望軒。
単刀直入に言うとまっずい！！焼き飯も味薄すぎやし。
半分以上残して金払って速攻出た。金もったいなかったけどｗ
- 397 ：
- 出されたものはちゃんと食べないと食べ物に悪いよ。
- 398 ：
- ラーメンが好きで入ったのに、
半分以上残すってのが理解できない。
味が悪くても他の料理よりは好きなんだろうに。
- 399 ：
- 店のサイト見たけどとんこつより鶏がらを好む自分はまず訪れないなぁ。
- 400 ：
- いやー、希望軒はびっくりするぐらいマズイとこあるよ。
まぁまぁおいしい希望軒があったんで、通りすがりに別の店に行ったら
これがもうマズイのなんの･･･なんとか食べきったけど本当に食べるのに苦労したよ。
もったいないのは分かるけど、思ってる味と違うものが出ると食って進まないものだよ。
- 401 ：
- 大阪はラーメン屋に入るの躊躇するね
うまい店がホントない
- 402 ：
- いつも思うのが、ラーメンのチェーン店で店によって味が違ったりするのはなんでだ?
作るときの細かいマニュアルがあるはずなのに。
あと本部の人間は抜き打ちでチェックしたりしないのだろうか。
- 403 ：
- >>400
使ってる油が悪いわ。希望軒。あと店内ガラガラやったし。
- 404 ：
- >>398の意見には賛同できんな
まずいラーメンの場合、もうそれはラーメンじゃないんだよね
例えばお前さんがスーパーで好きな惣菜（仮にポテトサラダとしておこうか）買うでしょ
一口食べたら何故かお前さんの嫌いな味（仮にドリアンとしておこうか）の味がするんだよ
そりゃあーた、半分近く食べたことを評価してあげないとだよ
- 405 ：
- 俺が今まで完食出来無かったのは天下一品だけ。
希望軒は171号線の茨木辺りで見かけたから気になっていたんだけど
そんなに不味いんか・・・・・。
- 406 ：
- 二郎系で完食できなかったとかならわかるけど。
- 407 ：
- >>405
全部の希望軒が不味いんじゃないよ(^_^;)
中には美味いところもあるって聞くし。
ただ俺が行ったとこが不味かったんやわ。
- 408 ：
- >>404
そういうことなのね。サンクス。
しかし味はありえなくても、麺がありスープがありって感じで
ラーメン食ってる気分にはなるんだけど・・。
俺もがっかりしたラーメンは幾つもあるけど、さすがにそこまではｗ
>>396はまずくて食えないから出たのか、腹が立って出たのかどちらだろう。
- 409 ：
- 王将の料理だって、味が濃かったり薄かったり焼き方が下手な店とかいろいろだもん
- 410 ：
- こってり系はスープの維持が大変だからな
時間が経てばすぐ油まわって酸化してエグくなる
だから炊き出したら火を落として冷めたスープを
注文の都度小鍋に移して温めるというやり方がある。
チェーンのような多数の客を捌くにはこのやり方は不向きやから、ね。
- 411 ：
- >>408さん
>>396です。不味くて食えないから出ました。
- 412 ：
- >>411
そうだったのですね、ありがとう。
批判に聞こえてたらごめんなさいｗ
俺がそこ行ったら初めて食えないラーメンに出会えるかもしれないしｗ
- 413 ：
- やけに甘くて油だらけのラーメンが出た時はまじで食わずに店を出ようかと思ったが
無料にならないと思いあきらめて食ったが２度と行ってない
- 414 ：
- 昨日はじめて薩摩っこ行ったけどおいしくないわ
- 415 ：
- >>414
それに加えて高いとも感じたなぁ。
- 416 ：
- 揚子江
- 417 ：
- 薩摩っ子はにんにく多めにして初めて価値がある。
- 418 ：
- この前初めて金久衛門の本店で大阪ブラック食べたけど美味かったなぁ。
餃子もかなり美味かった。
- 419 ：
- 金久衛門、ほんまにうまいよな
- 420 ：
- 幸楽苑て有名なんだよね？
前に新幸楽苑てとこ行ったことあるんだけど、これって同じ系列？
それとも名を借りたまがい物なのかなw
味は俺的には普通で値段はまぁまぁ安かったけど。
- 421 ：
- >>418,419
俺はイマイチだったな
不味くはないがなんか物足りない
あと、高い
- 422 ：
- >>414
薩摩っ子は好きだな。俺の中では定番。確かに昔から高めだけど。
- 423 ：
- yukari_tamura ﾂ田ﾂ堕ｺﾂづ､ﾂつｩﾂづｨ
ﾂつﾂ、ﾂつｿﾂづ按づ敖づ可つｳﾂづ�ﾂつｫﾂづ荊weet(ﾂ仰｣ﾂ馬ﾂ？)ﾂづ債つ､ﾂつｿﾂづ個古ｶﾂ篠ｮﾂ猟債づ敖づ�ﾂづ債づ按つ｢ﾂづ�ﾂつｷﾂ。ﾂ堕ｽﾂ閉ｪﾂ、ﾂ有ﾂ志ﾂづ個フﾂァﾂδ督づ個陛ｻﾂ？ﾂつｪﾂづ｢ﾂづ�ﾂづ�ﾂつｭﾂづｪﾂつｽﾂづｱﾂつｾﾂづ�ﾂ思ﾂつ｢ﾂづ慊つｷ縲慊。ﾂづｭﾂつｩﾂづｨﾂづ可つｭﾂつｭﾂづ�ﾂつｲﾂづ淞づｱﾂづ仰。ﾂ静個つｩﾂづｧﾂつｱﾂつ､ﾂつ｢ﾂつ､ﾂづ個つﾂづｩﾂづｦﾂづ仰。ﾂ督ｲﾂづｪﾂづ�ﾂつｽﾂつｩﾂづｧﾂ可ｽﾂ気ﾂづ可甘ｰﾂつｵﾂつ｢(=^ﾂェ^=)
2ﾂ閉ｪﾂ前
- 424 ：
- 誤爆すまぬ
- 425 ：
- 「安い薩摩っ子」こと天洋はいかが
- 426 ：
- >>402 チエーン店は昔のように徒弟制度で免許皆伝になったものがやってるのではなく
これもカネだけでやってるのと違うかな、でないとあんなにまずいラーメンを出して
名前が汚れるし
- 427 ：
- コタンもナンバシティの店、すごく汚い。
ラーメンに、洗剤の泡残ってる感じで二度と行かない。
絶対にちゃんとすすいでいない。
うどんのつるまるも、丼鉢がやたらベタベタする。
- 428 ：
- 天洋は美味しいな！！大正によくいきます
- 429 ：
- >>427
古譚は、京橋コムズ店よく行くけど
清潔感あるし雰囲気いいよ。
俺は味噌一択
- 430 ：
- 河童横丁のコタンもいい
おれも味噌しか食わない
チェーン店は店によって様々だからな 王将もそう
- 431 ：
- 同じく味噌だな。
前は泉の広場の方がうまくて、河童横丁は微妙だったけど、
ここ数年で逆転したね。
泉の広場はろくに湯切りしてないのか、水っぽい。しかも茹で過ぎ。
天王寺の地下もうまい。
- 432 ：
- しかし、ラーメンでも何でもそうだが、横に変なジジィとか座ってクチャクチャ食ったら、なに食っても最悪になる。
- 433 ：
- そういう意味じゃいまだに喫煙OKのラーメン屋は最初から入る気すらしない
- 434 ：
- >427
ラーメン屋経験者だけどパイタンスープは
時短しようとして乱暴に注ぐと結構泡立つよ
- 435 ：
- >>431
古潭は天王寺から始まった。
始めて食ったときビックリした遠い昔々のその昔
- 436 ：
- 昔食ったラーメンをあらためて食べてみると、記憶にあるほどのもんじゃないって
のは、温度も関係あるんじゃないかな。
いまは熱いと言ってもやけどするほどのにはまず遭遇しないけど、昔は油断してた
らやけどするくらい熱いのを出すとこが多かったし。
- 437 ：
- >>434
洗剤の泡と、そういう泡との違いは素人でもわかるわ。
- 438 ：
- トッピングの多さとか味の複雑化で
温度は下がる
スープに入る多量の調味油(常温保存である）
大量のネギ（多く入れるほど温度は下がる）
メンマ煮卵チャーシューなど
チャーシュー炙れば弱冠温度低下は押さえられるが
モヤシなどもゆでたてでも温度は下がる
アツアツ食いたければ
具材を煮込む方式のミソラーメンなどかな
- 439 ：
- 最近トロトロとか簡単にほぐれるようなチャーシューばっかだなぁ。
昔あったような噛む感触がちゃんとあって、噛み応えがあるほうが好きだったのに。
- 440 ：
- >>439
探せばあるでしょ、まだまだ。
その店の味が気に入るかどうかは別だけどね。
- 441 ：
- むかし、リカってのもあったよな。
- 442 ：
- 簡単にほぐれるようなのは20年前のかんずめにもある
- 443 ：
- ≫437
知ったか乙
それが実際白くて泡の表面に虹色模様もあり区別付かんのだゎ
- 444 ：
- 古潭は天王寺のはあの地下の以前は高熱の釜がうだってた場所ですか
いまは冷却されたみたいやけど
- 445 ：
- >>396
大昔に道頓堀中座前に有った希望軒も相当まずかった。
396といっしょで、半分残してちゃう店に行ったわ。
長堀通り沿いにある希望軒はまぁまぁやのに。
- 446 ：
- 御堂筋にベトナムラーメン、あったなぁ。
その近くに海賊ラーメンってのもあったんやけど、美味しかったなぁ。
海賊ラーメンが松屋町と千日前の交差点ぐらいに移転して5年ぐらいは美味しかったんやけどねぇ。
有八ラーメンに変わる一年ぐらい前に行ったら、店は臭いは食券機制になってるは、インスタントより不味くなって、潰れるなぁと思ってたらほんまに潰れた。
海賊ラーメンのようにガツっとくるラーメン屋さんないかなぁ。
- 447 ：
- わたしはまともなラーメンを求めてさまよい歩く求道者と言うべき存在ですな
- 448 ：
- >>447
自分の好みにあうラーメン屋さんにRたいですねぇ。
九条新道の天洋
難波ウォークの古潭
千日前の虎と龍
塩草の藤井
兎我野町の揚子江
千日前の壷屋
今宮の峰味
夕陽丘の金久衛門
九条の太洋軒
ちゃんぽんなんかも含まれてますが、僕はこの辺りがすきですねぇ。
- 449 ：
- 美冨久はどう？？阿倍野にある店しか食べたことないけど。
どちらかいうと濃い目だよね。
- 450 ：
- 神座彩華麺哲来来亭その他他県も含め色んな有名店に行ったけど、
結局子供の頃によく食べた百円ラーメンがやっぱり美味しかったと
思うのは、昔は良かったなぁ的なもんなのかな。
あのシンプルさ加減が忘れられないなぁ。
- 451 ：
- まあ思い出補正は美しいよねｗ
- 452 ：
- 3ヶ月ぶりに店行った程度でも
前食ったときはもっとうまかったような？って思うのはよくあるわ
- 453 ：
- 寺田町の
麺屋わっしょい。
神座のあっさり系とは違い
濃いめのニンニクがっつり系
醤油ラーメン。
系列に、阿波座武士道があり。
たっぷり野菜と太麺と豚バラ
スライスを長めに煮込んだ
あのラーメンは、至高の一品!!
体育会系の方は是非!!
ちなみに言うと
本当には、豚骨派。
ベタに一風堂が好き。
- 454 ：
- >>248
四ツ橋せんをまっすぐ行き、
梅田新道を右へ。
右手に新地。左手に梅田第●ビル
を通り過ぎて大通を過ぎて
左に曲がると
みどうすじの入口だが、
そこの手前。のつけめんや。
味はそこそこ。
それよりも
オススメは、福島区のみさわ。
- 455 ：
- >>453
二郎系だよね
- 456 ：
- ↑うむ。
- 457 ：
- ミナミでデートいくなら
どこがうまいですか？
- 458 ：
- 金流で道路に向かって座り大きくポーズをとって食う
- 459 ：
- >>450
子供の頃に通ってたスガキヤラーメンうまかった
- 460 ：
- >>457
亀王をすすめる
- 461 ：
- ところでラーメン屋と中華料理屋の境目ってなんだ？
ラーメン屋でもチャーハンや餃子はあるし、境界がよく分からんな。
- 462 ：
- >>457
道頓堀の神座行って、色紙ヲチすれば
女の子は喜ぶんじゃないかな。
味も女子向けだし。
- 463 ：
- 堺東の高島屋の地下にある古潭ラーメン旨すぎる
20年も前だが...
- 464 ：
- >>461
ラーメンがメインであるか否かでいいんじゃね。
たとえば、王将はラーメンもあるけど中華屋で、天一はラーメン以外もある
けどラーメン屋って感じで。
- 465 ：
- >>461
大将が言うたほう
- 466 ：
- 総大醤行ってきたけど、うまかった。
店員の雰囲気も好印象。
21時ごろに並ばずには入れたけど、平日の夜ならすんなり入れるのかな？
- 467 ：
- 十六番が一番かな。
- 468 ：
- >>467
十六番ラーメンはオレが好きなラーメン10本の指には入る。
- 469 ：
- 美味しいと思えるラーメン屋は10店もないなあ
せいぜい2,3店・・・
片手の指でたりる
- 470 ：
- ハードルが高いのでは
- 471 ：
- すごく不幸な舌だと思う。
- 472 ：
- 美味しいラーメン屋はけっこうある
自分の好みに合わないだけ
- 473 ：
- インスタントラーメンでも普通に美味しいと思う
- 474 ：
- 即席ラーメンのほうがおいしいと思う店はけっこうありますよね
- 475 ：
- 総合点でイイと思える店は、2店しかない。
- 476 ：
- 300円ぐらいなら良いと思える店は結構あると思う
でも600円も700円も値段付けてるから特に食べたいと思わない
だったらもっと安くてボリュームあって美味いランチの店があるし
夜でも700円800円出せば結構いいものが食える
牛丼が250円で売ってるこのデフレの時代にラーメンだけは高くなってる
昔はラーメンなんて300円～400円ぐらいだった
特に付加価値が付いたわけでもないのにあの強気の値段設定がよくわからない
- 477 ：
- いや、牛丼が安すぎるんだよ。
あと百円マック。
- 478 ：
- ナンバーズ当たりまくりだー！
- 479 ：
- 森の宮の亀王、普通に美味しかった。
どっかのクソ不味い希望軒とは大違いやった。
- 480 ：
- てか、ラーメンが３００～４００円って、３０年以上前のこったろが。
- 481 ：
- >>476
なんでラーメンスレにいるのかと
- 482 ：
-
東大阪の清正ってこ行って来たんだけど、
友達にすすめられて梅シソ味のラーメンが
うまかったよ
- 483 ：
- >>479
亀王うまいよね。おれも好き。
四天王とか来来とか怪力とかは一回いったきりで二度はないけど。
- 484 ：
- 四天王はおいしいカップ麺て感じ
ムサシもそんな感じだな
- 485 ：
- 亀王はチャーシューがうまいよな
それと限られた店舗でやってる昔味はおすすめだ
- 486 ：
- 既往の麺がつるつるのすべすべなのであれをやめてねじれふと麺にしてほしい
- 487 ：
- 正確に書こうな。亀王はチャーシューだけが旨いんだ。
- 488 ：
- でも高いだろ、亀王
あの値段の値打ちはないとおも
- 489 ：
- じゃ、お前のお勧め店はどこだ
ラーメンなんて、いまどこもあんなもんだろ
- 490 ：
- 特に亀王が高いとは思わん
たしかに白馬童子と亀王が並んでたら
迷わず白馬童子に入るけど
- 491 ：
- 白馬童子まずいがな（焼飯はバリ美味やけど）
ほな亀王ってよっぽどまずいんやな…
- 492 ：
- 亀王はビールとチャーシューだけ頼めばいい店
でよそのラーメンで〆るのがよい
- 493 ：
- 生野区の猪飼野にある小十朗らーめん
美味しいですか？
- 494 ：
- すきっ腹で食ったら美味い
- 495 ：
- 久しぶりに道頓堀の神座言ったら客ぜんぜんおれへんかった
そして隣の金龍は相変わらず臭かった
ていうか難波自体すげえ変わったな
- 496 ：
- なんば 変わったか？？何年いってないんだ？
梅田や天王寺の方が、変わってると思うけどｗｗ
- 497 ：
- ちゃんと行ったのは15年ぶりぐらいか・・・
いやちょくちょく行ってるとは思うがちゃんと見てない（素通り）
チャリで難波行ける距離に住んでるけどそんなもんだよ
バイトの先輩にうまいラーメン屋があるって神座に連れて言ってもらって以来だが
昔から味変わってないのかな？
変わったような気もするし
かなり昔なんで忘れたｗ
- 498 ：
- そっか。がんばれよｗｗ
- 499 ：
- ７００円もするらーめんであの薄いチッシュみたいな焼き豚2枚を付けるなんてひどい
- 500 ：
- 「わからない」って言ってても本当に好きな人ができるとわかるようになるよね
その時期が早いか遅いかだけだから
- 501 ：
- 亀王だったら俺は醤油、あるいは油そば
とんこつは薄くてりーむー
- 502 ：
- てすと
- 503 ：
- 味の時計台 泉北２号線店ってまだ営業してますか？
今度、行こうかと思ってるのですが・・・
- 504 ：
- 高井田系の店でお勧めありませんか？
- 505 ：
- 高井田系とは言われないが
高井田高速出口Rテル横の金久右衛門
- 506 ：
- 高井田系なら住吉とか光洋軒じゃね？
○丈なんかはスープが飲みやすくてあの味が苦手な俺でも美味かったよ
- 507 ：
- まともな九州ラーメン食べられる所ないですか
大阪に帰ってきたが不味い紛い物だらけで
加古川や和歌山まで食べに行ってます
- 508 ：
- >>507
九州ラーメン どんたく屋はどうよ
- 509 ：
- 個人的には、金久右衛門>住吉>7.5Hz=さるぱぱ>光洋軒
嫁は、住吉>光洋軒>さるぱぱ>7.5Hz 番外(一番旨いけどnot高井田系だから比較無理）金久右衛門 らしい。
ただ、価格差が有るからなんとも。
- 510 ：
- 住吉は狭いから落ち着いて食えないから嫌
- 511 ：
- 大阪、近鉄日本橋駅近くの、堺筋沿いの黒門市場入口にある「黒門ラーメン」
はどうよ？旨いよねこの店。特にとんこつ。
この店できて10年以上になるのかな？このスレにはまだ出てきてないのかな？
とんこつラーメンが売りでほかに醤油味etcもあるかな。
余りにも有名過ぎて誰も話さないのかな。ただ昔、僕の知人を連れて行ったら
「旨いでしょ？」と聞いたら、面が細すぎて気に入らないと言われたわ。
自信無くして・・人にあまり紹介しなくなったんだけどね。
僕がこの店で食べてると他の（多分初めて来たッぽい客同士が）「旨いな！旨いな！」と
話してるのを聞いてやはりこの店旨いよね！と思えるようになった。
だから良かったら知らない人はいっぺん食べに行ってみてネ。
- 512 ：
- おれも一回食ったきりだな
特別うまいとは思わない
家系のスープに細麺を入れた感じだな
- 513 ：
- 黒門ラーメンの出汁が家系って、ニコチンにやられてるのか味覚障害なのか
- 514 ：
- 10年ちょい前、オープンしたての頃に3人で行った事がある。
味はまあ普通だったけど、3人中2人が翌日腹を壊した。
それ以来寄り付いてないな～。
少数ながら高評価をする人は居るけれど、全般的に大人気ではない、というイメージ。
- 515 ：
- 泉善はまずくなった。ラーメン用たれなんか置いてる時点でだめじゃん。
昔は置いてなかったのに。
- 516 ：
- 確かに客が麺の硬さやスープの濃淡を決めれる店は
ろくな店がないな
- 517 ：
- >>512
このスレをのぞく全員からツッコミを入れられても
おかしくないレベルの発言。
最近私はいろいろ食べ回った挙句、
「揚子江」「お食事処しみず」etc.の「透明系スープ」が何度目かのマイブーム。
- 518 ：
- 人の味覚にあれこれ言う人間の神経がわからん。
自分がまずいと感じた店を旨いと言う人が現れるとなんで味覚を否定すんだろ。
- 519 ：
- >>517
いや、おれが正しい。
- 520 ：
- 恥ずかしながら、家系って初めて知った。
- 521 ：
- >>511
黒門ラーメンは昔ラーメン屋が少なかった頃なら美味しかったと言えるお店だな
今現在だと普通のそこそこ美味いラーメン屋程度だと認識している
- 522 ：
- >>503
とっくの昔に情熱ホルモンになってる。
- 523 ：
- みなさん有難う
道頓堀に一蘭があった
車で行けるとこが良かったんですが
- 524 ：
- そういや、道頓堀と心斎橋にたかじんのラーメン屋があったけど、まだやってる？
- 525 ：
- 心斎橋のは味の時計台に戻ったんじゃなかったか
- 526 ：
- かどや食堂、ようやく行ったよ。
自家製麺うまかった。
そして、つけめんが、煮干ざらざらのよくあるタイプでなくしょうゆベースの変わった感じ。
営業時間が遅くまでやってないのが残念。
久しぶりにまた行きたいラーメン屋。
- 527 ：
- >>525
戻るのあっちゅーまやったな
- 528 ：
- >>515
泉善って店は知らないが、
ラーメン用タレの有無と味は関係ないだろう。
替え玉やってる店なら、素のラーメンより薄くなるのを抑えるのに、
別ダレ用意しておくのが普通だし。
- 529 ：
- >>521
そのあたりの事情は金龍や神座や薩摩っ子なども同じだね
ラーメン単体の味で評価されるというより
・飲んだあとの金龍は美味い
・昼飯は神座が安くてガツガツ食える
・夜中に何故か食いたくなる薩摩っ子
こういうのが大概のラーメンの位置づけだったからね
ついでにビールも飲むから、餃子が旨い店は重宝された
- 530 ：
- 511はまた自信喪失…ｗ
- 531 ：
- だいたい黒門ラーメンって、20年以上前からあったんじゃないかな
確かに当時としては大阪では数少ない本格豚骨ラーメンだった
亀王や河童よりも老舗だったはず
- 532 ：
- >>529
追加で、ストレス解消に週末の薩摩っ子ニンニク大盛り。
- 533 ：
- 黒門ラーメンってあの動物が売ってた向かいの店ですか、かぎ屋のとなり
- 534 ：
- >>533
動物じゃなくて小鳥屋だったようなｗ
で黒門ラーメンだけど、ぐぐってみたら少し前までは屋号が「本黒門らーめん」だったのに
最近「黒門屋らーめん」に変わっているらしい
自分の記憶では、もっと前は単に「黒門ラーメン」だったはずだが
あとどうも味のつくりも、長浜風濃厚とんこつだった昔のものから、あっさり気味のとんこつに変化したと
もしかして中の人がだいぶ変わってるんじゃないかな？
- 535 ：
- このスレでミナミにある「作ノ作」が話題に出てないみたいだけどどうよ。
僕は10年くらい前ラーメンブームに火がつきかけた頃、ミナミ宗右衛門町にある
お店に初めて行ったんだけどね。小さい店で５席位しか座れなかったか？
夕方５時開店で、開店に合わせて行ったんだけど僕が一番乗りで席に座ったら
あっという間に残りの席が埋まったわ。とんこつ味、頼んだんだけど、で・・味はと言うと
こってりギットリ油系という感じで僕の好みではあったんだけど、旨みが少し足りないのかな？
と当時は思った。その後１～２年してから再度食べに行ったんだけど、僕の記憶に残る味ではないと
思ったんで、それからは行ってない。不味いと思ったわけじゃないよ。
でも今でも繁盛してるみたいで新店舗いくつかできてるね。
あのギトギトこってり油を再度味わうべく、
昼から開店してる千日前店に今度機会があったら行ってみるかな。
- 536 ：
- >>535
作の作の支店が黒門ラーメン横に数ヶ月だけ営業していたときに
1度だけ行った。
記憶に残っていない味であったが
醤油ラーメンを注文したかな
今や大阪にもおいしいラーメンも数々ある
一度食ってはまるラーメン
二度三度食ってから凄くはまるラーメン
だいたい二度三度食ってはまるラーメン店のリピートが多い
- 537 ：
- てつじの店閉めるらしいな
いっぺん行っとくか・・・
- 538 ：
- >537
もう閉まってるんちゃう？
- 539 ：
- >>538
8月いっぱいやって
- 540 ：
- 売り上げ悪かったってこと?
それとも更にでかくするから一旦休業なのかな?
周りでも味は賛否両論だったなぁ。
- 541 ：
- ラーメンまこと屋てうまい？
- 542 ：
- >539
そうなんや、閉まるから最後にもう一回ても思わへんな
- 543 ：
- >>540
どうも、よくある「芸能人時名前貸しプロデュース」でロイヤリティは取ってなかったとかなんとか
心斎橋で働いてる人から聞いた。
それだと語るわりに本人店に居ないとか、初期から言われてた味のクオリティのふり幅が大きいとか
店員のサービス悪いとかが改善されてないのに納得いくわ、自分の店ちゃうもん。
建前としては、次のステップに進むための閉店
しかし新オープンの予定は無し。
- 544 ：
- >>543
なるほど、そういうことでしたか。
それって結局てつじはつけ麺やスープの知識はなく、
本当に名前だけ使わせてたってことなんですかね。
3種類ある麺もスープもてつじ考案だと思ってたけど、
実際はそうじゃなかったってことかな。
- 545 ：
- 家賃考えると、かなり売らないときついもんな、あそこじゃ。
- 546 ：
- てつじ・・・
テレビで店の事や出店の事、色んなRク語っていたが、
それって虚偽だったって事？ 仕方なくそう言ってても罪じゃないん？
それを知ってて扱ってたマスコミも同罪？
- 547 ：
- 犯罪ではないでしょｗ
- 548 ：
- ちょっとかっこ悪くはあるけどね。
- 549 ：
- つけ麺好きは本当だろう。
そこにどっかの会社が話しもってったんでしょね、プロデュースでどうですかとかナントカ
ベジボタは東京で流行らせようとしてたけどパッとしなかったらしく
大阪から新しく流行せようとしたんだろうと推測。
しかし、>>543の話聞いたのは自分だけど本当なら
本人が出資してへんとやっぱり目が行き届かないよね
たむけんや、2丁拳銃の浜本は本当にオーナーだから
ちゃんと店に関わって成功したんじゃないかな。
>>548
今後つけ麺について語りづらい、てか店出してからTVでは発言すくないかも。
- 550 ：
- >>549
>2丁拳銃の浜本は
浜本はテンダラー
- 551 ：
- ご指摘ありがとう
- 552 ：
- 笑福のつけ麺がけっこう好きだな。
６５０円だし。
- 553 ：
- >>552
その笑福も道頓堀店は即たたんだけどな。
あのビルの一階は曰く付きなのか、よくころころと見せが変わる。
7.5hz道頓堀店があった場所もあかんかったしな。
あそこらへんで成り立ってるのは金龍ぐらいやな。
- 554 ：
- >>534
ほう小鳥は動物じゃないのかｗｗｗｗ
- 555 ：
- >>553
それなりに客は入ると思うけど
家賃が高いんやろなー
客単価もそれなりやし（よく使っても1200円までだろう）
太麺にしたら客の回転率も悪くなるし
- 556 ：
- 家賃高いとこは多売にしないといけないからたいへんだ。
東京の二郎なんて、家賃安そうな変なとこばっかりあるが、行列できるからな。
- 557 ：
- 日本橋で初マッチョ。
並。ニンニク入り。それ以外普通で。
満腹感は20年前「千とせ」で初めて肉吸小玉食ったときに近い。
夜食ったら次の日まで満腹感続く。
これで650円は安い。
- 558 ：
- 表の道頓堀は高級な雰囲気がするのでラーメン屋は違和感が大きすぎて食べてられない
裏どうりの道路の上にイスがあるカウンターだけのパイパンラーメンはおいしかった。
- 559 ：
- パイパンてｗｗ
- 560 ：
- わろた
- 561 ：
- 俺の目が悪くなったのかとおもた
- 562 ：
- >>557
こんな二郎系できてたんだ
さっそくいかねば・・
川崎二郎によくいった あの作り笑顔の兄ちゃん、まだやってるのかな
- 563 ：
- 今さら、東京の二郎ブームを追うのかよ
川崎は最低
量が少ないのは許せるが麺もスープも気色悪い作り上げおも最悪だ
- 564 ：
- >>563
川崎二郎の量が少ないというのはお前くらいだろう。
なんかの障害をもっているな。
- 565 ：
- 旨いもんは旨い。
マッチョは古潭、金龍、神座に続くブームだと思う。
それ以外は不発（笑）
- 566 ：
- マッチョ食った後の奴に会うと、臭すぎてかなわん。
でもそいつははまってるみたいでよく食べてるわ
ジロリアンが揶揄されるように、大阪でもマッチョメンとかいわれるようになんのかなｗｗｗ
- 567 ：
- ヴィレッジピープルかよ
♪まっちょ・まっちょめ～～～ん♪
- 568 ：
- 京橋の天一、汚なすぎ！床もベタベタ(笑)
- 569 ：
- >>568
天一のは「ラーメン」ではない。
「天一」というカテゴリの
食べ物だ。これ、豆な。
- 570 ：
- 店内何であんなに汚ないの？
@京橋の天下一品
- 571 ：
- 天下一品は本当にきちんとしてる店とそうでない店の差が凄い。
東大阪の瓢箪山とか富田林の天一は本当にきちんとしてる。
一方で酷いのは東大阪の長田(閉店して朽ち果ててるような外観)
とか上に出てきた京橋の天一。
おそらく本部から見放されてるか何かちゃうか？
- 572 ：
- 需要の問題じゃね？
- 573 ：
- FCやと店主任せだからじゃね
- 574 ：
- 日曜の日本橋の駐車場はすいてるし競馬に行く人もかなり減ったみたい
なのでラーメンを食いにいける環境はできてる
- 575 ：
- 今更天一はないわ（笑）
- 576 ：
- 洛二神の煮干しベースの醤油ラーメン、
今のところあれが一番おいしかった。
- 577 ：
- げんこつのとくとくラーメンが塩からすぎる店が多いのでアンケートに書こうとしたら無いので
どうしたらいいでしょうか。
- 578 ：
- 京橋の天一さっき行って来た～ 店員しゃべりまくりでどっちが客か分からんわ笑
まぁこっちも分かって行ってるんだけど～京橋はホンマにひどいと思うわ
長田も２ヶ月前夜遅くにに行ったけどラーメン作ってるおっさん咥えタバコしとったで
今時ありえへんわ 許されんのは京橋の立ち飲みだけやで
- 579 ：
- 天一は京都だからスレチ
- 580 ：
- >>578
おれは鴫野の店で、注文迷ってたら店員の姉ちゃんに思いっきりガン飛ばされたｗ
- 581 ：
- 無鉄砲
- 582 ：
- >>580
鴫野の薩摩っ子いったら輪ゴム２本入ってた ２本って
始めはもやしと思っておもいっきり噛んでたし！ あのハゲジジィ
- 583 ：
- 自分は無鉄砲無理だった
隣のガタイの良い兄ちゃんが
更に脂増しで真っ白なの食べてるのが目に入って
さらにorz
- 584 ：
- >>581
濃すぎw
- 585 ：
- >>583
おれも無理。
次の日 腹痛くなった。
- 586 ：
- >584,585
お勧めの店はありますか？
- 587 ：
- 昔、古民家を改造したような薩摩っ子に行った事があるんだけど、
連れて行かれたので場所が分かりません。
御存知の方いますか？
天満の方だった記憶があります。
- 588 ：
- >>587
空心町や（情報は空心町の薩摩っ子で検索したらでるわ）
25年くらい前かな（う～ん目に浮かぶあの当時）
あの建物の前（信号を渡る）で同時並行で営業してたけど（現在の店舗）
新店舗よりボロ家のほうが人気あった。
ボロ家は改造なんかしてへんで
土壁向きだしやったし
- 589 ：
- 横堤の塩元帥、味も普通やのに何であっこまで長蛇の列ができるのかな？
- 590 ：
- 東大阪はラーメンのメッカで有名なのが高井田系ですよね
- 591 ：
- >>586
豚骨ならいちらん。一風どう。
醤油なら7.5ヘルツ。武士道。
味噌はサッポロ一番。
- 592 ：
- 鳳駅前のべらしおてどうですか？
- 593 ：
- >>592
俺的には、りゅうきしんよりうまいと思う。
- 594 ：
- >>586
コタンの河童横町店
これ以外は亀王布施店
と、王将巽店の味噌ラーメン
- 595 ：
- >>592
今度いってみますw
- 596 ：
- >>588
ありがとう！
今地図で確認したら、記憶通りの場所でした。
もう無いんですね（当たり前か）。
私が行ったのも25年ほど前です。
当時は衝撃的に美味しいと感じたなぁ。
- 597 ：
- 空心町って町名ないよね
- 598 ：
- 今は無いけどググれば解るわろ、どないしたんや
- 599 ：
- >591,594
ありがとうございます。
今度行ってみます。
ちなみに今日、阿倍野の極ってとこで
白とんこつ（590円）食べた。
食券買って、中入って、置いてあるﾐﾆﾒﾆｭｰ見てたら、
メニューの下にこってり度が書いてあって、
白が一番こってりだったorz
そんな重要情報、表のメニューに書けよ！
ちきしょう…完全に下したじゃねーか（涙）
- 600 ：
- 極は塩ラーメンが一番美味いと思う。
レアの鴨ロースも入ってて俺は好きだなぁ。
- 601 ：
- 大阪駅周辺で3つくらいラーメン屋教えて
- 602 ：
- >>601
有名どころでは
古潭 神座 一風堂 揚子江
オレが好きなラーメン店は
玉五郎 楼蘭
- 603 ：
- ちょっと離れるけど、洞魔麗のからしラーメンも捨てがたい。
- 604 ：
- >>511
俺は好きなんだけど、俺の周りには評判悪い
臭いってさ
となりのペットショップの臭いでもなく、臭いってさ
臭いってさ・・・
- 605 ：
-
寺田町に藤平ラーメンあるのは、知ってますか？
10日はサービスデーですよ
- 606 ：
- 藤平と藤吉はチェーン店？
それともどっちかがパクリ？
外見ほとんど一緒なんだが
- 607 ：
- 藤平はいったんつぶれてスポンサーが付いて再出発したから
そのスポンサーがどこか教えてもらうと分かること
- 608 ：
- >>511
俺もちょっと匂いが…
あれなら一風堂でいいかなと。
- 609 ：
- 東大阪ラグビー場近くにある「こんなもんじゃ」ってとこマジでうまうま。知ってる人いてるかな
- 610 ：
- >>602-603
ありがとう。今後何度か大阪行くから時間かかるけど全部行ってみる。
- 611 ：
- 毎日食べたいマッチョ
並
ニンニク入り
それ以外マシマシで
ウマー
- 612 ：
- >>609
名前は見たことあるわ
覚えとこ
あと、場所はハッキリしてないけど、たぶん新町西交差点あたりに長崎ちゃんぽん出来てない？
ラーメンではないけど、自身ありげな店構えだったので気になる
あのへんは飯だけ喰いにいくには微妙に遠いのよね
- 613 ：
- >>602
ろう
- 614 ：
- >>611
いってきたぜ。
無茶苦茶うまい。
無鉄砲なんて比じゃない。
すぐに行列できるだろう。
- 615 ：
- らーめん特集2011-2012 http://ramen.yahoo.co.jp/
- 616 ：
- 大国町の峰味って味変わった？おいしくなったくない？オープン時めちゃまずかったけどこないだ行ったら普通においしかったわ。
無鉄砲より好きかも。
- 617 ：
- >>616
おいしくなったくない？
日本語か、それw
一度食べて目茶まずかった所なんて
二度と行かんわ。
変なカキコだな。
- 618 ：
- 二郎系は好き嫌い出るからな。ハマるやつはとことんハマる。
- 619 ：
- びっくりラーメンどうなったんすか？旨くはなかったけど。
- 620 ：
- 何でも人に聞くんじゃなくて自分で探せ。
何のためにネットしてる？
- 621 ：
- >>611>>614
お前ら臭いぞ
- 622 ：
- >>620
びっくりラーメンってどうなったんすかね
- 623 ：
- 今マッチョ食わないで何食うんですか？
笑
- 624 ：
- びっくりラーメンは勢いに乗って強気な出店をしていたが
採算がとれない店舗も多くて続々と閉店していた
んで民事再生法を申請して吉野家系列の会社に事業譲渡したんだけど
そこの運用が糞だったんで更に赤字を増やして僅か二年でラーメン事業から撤退
残った店舗で買い手が現れなかった場所は閉鎖された
- 625 ：
- そんなwikiに書いてあることドヤ顔で言われても（笑）
明日久々のマッチョ。
10日開いたら中毒症状出るわ。
中/ニンニク/背油マシ/野菜マシ/カラメ
ウマー
- 626 ：
- >>625
わかる。おれも食いたくてしょうがない。
すぐに行列できるよ。
東京も二郎系はいつも十人以上並んでる。
- 627 ：
- >>625
カラメってなんですか？
ミナミにあるし、値段も手頃なんで
行ってみようかと思うのですが…
- 628 ：
-
100円寿司食べ比べ ネタ別ランキング！
マグロ、ハマチ、ビントロ、サーモン、ホタテ、穴子、
エビアボカド、ユッケ、海老天握、〆鯖、鯵、他。
http://blog.livedoor.jp/nigirizusi_maguro/archives/52418375.html
- 629 ：
- 喜多方ラーメンの「坂内・小法師 和泉店」
26号線にあるやつは美味しいよ。
大阪には３店舗あるけどココだけなぜか美味い。
澄んだ豚骨スープと焼豚がたまりません。
- 630 ：
- 同じだよ。
スープはできた物を本部から送ってきてんだし。
- 631 ：
- 江坂からチャリンコで行ける範囲でうまいラーメン屋教えてください
笑福 えぐち くらいしか最近いけません
- 632 ：
- チェーン展開してる店でどこが旨いとかどこがイマイチとか言う人いるけど、
ほんまに味が違うことってあるの？
みんなマニュアル叩き込まれてそれに沿って作るわけでしょ？
当初の味から離れていくことがあるなら、本部の人が抜き打ちでチェックすべきだと思うが。
- 633 ：
- マクドナルドや吉野家だってどこの同じ味だしな
ただ王将は、作り手の性格が出るから、適当なやつが作るとすごくしょっぱかったり味が薄かったりはする。
- 634 ：
- チェーンによって、ひたすら厳格にマニュアル通りやらせるとこと、ある程度
店舗側に任せるとこがあるからね。
それに水が違うし、火力も微妙に違ったりするから。
>>631
吹田警察横の秀一は？
- 635 ：
- 外環夢なんちゃら、農工豚骨皿だ油杯ってのか震度い
- 636 ：
- チェーン展開してる店は全部味が違いますよ、なかにはスープが薄い店もあって
- 637 ：
- チェーンによりますわな。
天一、王将はブレが激しいと思う。というか激しすぎる・・・。
コタンはまあまあ。薩摩っ子はブレ云々という繊細な味ではない。
- 638 ：
- コタンは差あるよ。
最悪はナンバシティの店。二度と行かない。
とにかく店内がすごく汚いし。
- 639 ：
- 岐阜あたりで王将に入ると、ずいぶん濃くて辛いんだよな。
- 640 ：
- それはたまたま
- 641 ：
- 観光地にある王将はクソまずい気がする
- 642 ：
- 神奈川の川崎に数年前に王将ができたんだが、やつら並んでんだぜ。
王将食うのにｗｗ マジ笑うよな。
関東は王将が少ないからな。
- 643 ：
- 関東で王将の代わりをやってる銘柄の店はなんですか、それともなしの状態でできたのかな
- 644 ：
- 関東は、ラーメン屋は上で書かれてた「小法師」がとても多いよ。
王将みたいな中華屋の代わりは、ないな。 ふつう、街の個人店の中華屋にいく。
安い中華チェーンで東秀ってのもあるけど、クソ不味い。
- 645 ：
- それなら並んでも仕方ない、何でも大阪発祥が多いのでいくらマナーが良い関東でもそれでは進歩がないと思いました。
大阪を関心させる新規の何かを生んでほしいな。
- 646 ：
- 関東にはバーミヤンがあるんじゃ？
- 647 ：
- バーミヤンでバイトしてたヤツが、バーミヤンだけはいくなと言ってた。
厨房内無茶苦茶汚いらしい。すかいらーく系はほぼそうらしい。
- 648 ：
- 奈良になるけど近鉄新大宮近くの
まりお流の豚骨スープ濃厚さは最強やな。
脂に浸かってるみたいであの全部スープ
すすったら腹くだすと思う。
けど味は不思議と最高やったわ。
- 649 ：
- 関東圏のチェーン店なら天下一(京都発の天一ではない)が好きだったな。
ここは定食、丼がうまい。
ラーメン専ならくるまやラーメンが最高だった。
関西進出してこないかな。
- 650 ：
- >>647
残念ながら、外食は全部そういう目で見たほうが良い。すかいらーくに限らず。
まあ気にするか、しないかかね。
自分はある程度なら気にしない。
- 651 ：
- 基本的に気にしない。
食中毒はコワイけどね。
昔、彩華で足元に落ちてた唐揚げに巨大Gが寄り添っていたのにはビビった。
- 652 ：
- ちょい失礼
昔、２５年位前やけど近畿大学のゲーセン通り？
近代を出てすぐ右側にあったラーメン屋は今どこかに移ったん？
この前行ったら無くなとった＾＾；スープはどろどろで替え玉も出来た
- 653 ：
- >>645
それはラーメン二郎だ
- 654 ：
- >>652
ここよりも該当する地域のスレで聞いた方がいいと思うよ。
- 655 ：
- 麺通
http://ramen.gourmet.yahoo.co.jp/
- 656 ：
- 何年か前言ったきりなんで記憶が曖昧だが確かなんば？何しかその近辺にラーメン博物館があったと思うんだけど
あれはいつごろなくなったの？
ちなみに何でなくなったんだろうか
- 657 ：
- 東三国にある
幸ちゃんラーメン
と
はなみち
はオススメ！
- 658 ：
- >>656
道頓堀ラーメン大食堂じゃろ
- 659 ：
- 千中のセルシー地下にもあったよね、そんなとこ。
- 660 ：
- >>659
千里ラーメン名作座
泉ヶ丘ラーメン劇場
浪花麺だらけ
- 661 ：
- >>660
全部潰れた?
- 662 ：
- 大阪ではうどんの方が絶大な人気があって、うどん博物館なら不滅のはずだ。
- 663 ：
- ああいう店の寄せ集めって、西じゃ流行らんよね。
というか東京以外で流行らんというべきか。
- 664 ：
- >>663
京都駅の拉麺小路は結構流行ってる
- 665 ：
- 地方行くと、けっこうにぎわってるとこが多いよね。
- 666 ：
- 少なくとも入場料とる場所は入る気がしないな
入ったら絶対になにか食べなきゃいけない気分になるし
- 667 ：
- >>664
あそこは作りが個別に店が出してるようなつくりじゃない？
なんつーか屋台村風のやつはビンボ臭くて･･･
- 668 ：
- 質問ですが扇町公園の西側の大勝軒は営業していますか？
友人から夕方数回行ったら全て閉まってたと聞いたのでも止めたのかと心配しています。
よろしくお願いします。
- 669 ：
- 屋台村風のやつは暗い夜に酔ってる時に見る物で、明るい昼間にみるとさむけがしてくる。
- 670 ：
- JR吹田近辺で美味しいラーメン屋さんありますか？
- 671 ：
- 1杯が７、800円もするのにたいして具も入ってないラーメンより
野菜がたくさん入ってるのに500円の長崎ちゃんぽんが好き
大盛りも無料だし
ただし豚肉が超不味い
冷凍なのか腐ってるような匂いというか味がする
- 672 ：
- リンガーハットのちゃんぽん。500円で麺二倍できる。
マジでおなか一杯になるよ。
- 673 ：
- 「はなみち」の黒カレーラーメンは不思議な美味さがあるな。
８３０円の値段はきついけど、残ったスープにご飯を入れるとたまらん。
- 674 ：
- 扇町の大勝軒もガラガラだな
ナンバの一風堂もガラガラ
- 675 ：
- 梅田の一風堂はなぜだかいつも行列なんだよね。
- 676 ：
- >>673
一昨日あびこ店行って頼もうか迷ったけど
なんか美味そうだな
- 677 ：
- 梅田に横綱ラーメンできたね！
- 678 ：
- 箕面の一風堂は入ったことがない
- 679 ：
- はなみちは箕面しか食べたこと無いけど、黒カレーラーメンあったら今度食べてみるわ。
- 680 ：
- お初天神通り久しぶりに通ったら「2国」の文字が！
いや大阪にあるわけないと思ってメニュー見たらどうみても神戸の2国/もっこす系。
この時は知人と別件の用事があって寄れなかったのだが、
家帰って2国のサイトみても店舗情報には存在してない。 パクリ店？
学生時代毎日のように2国でラーメン食ってたので支店なら嬉しいんだが…
- 681 ：
- >>680
http://www.nikoku.net/pro.html
2011年12月オープンて書いてる
- 682 ：
- 美味しい、オススメなつけめん店知らないかなあ-？
- 683 ：
- >>682 この間冒険チュートリアルに出てた 西梅田のつけ麺眞はかなり美味かったぞ
- 684 ：
- あぁホントだ。ありがとう。
2011年12月って2010年の間違いだろうけどw
なんで店舗紹介には書いてないんだろ。
- 685 ：
- 直営じゃないんじゃないの。
- 686 ：
- >>677
一か月ほど前に三番街に出来てたんだな
横綱＝郊外の道路沿いのイメージしかないんで嘘情報だと思ってた。失礼。
- 687 ：
- 三番街の店でもネギはザルで出てくるのかな？
- 688 ：
- テストです。
- 689 ：
- >>684
2国は何年か前に一度潰れて経営者変わって昔と味変わってんで。
- 690 ：
- お前らのんきだなぁ。
橋下が市長になってしまったら、大阪は破滅だぞ！
しっかりせんかっ！
- 691 ：
- >>690
橋下が市長になる事はありません
- 692 ：
- 市職員関係者は関係ないこと書かないでください。
- 693 ：
- 平松が市長続投したら破綻だろ
- 694 ：
- 魔法のレストランでやってたけど、麺家哲次がリニューアルオープンなんだって。
- 695 ：
- 父親に連れて行かれた丸源が以外にうまかった
店構えは普通のチェーン店だから期待値が低かったのかもしれんが
- 696 ：
- でも平松さんと橋下さん、どっちが次の市長になる可能性が高いかっていうたら
橋下さんやろ
後援会の件で味噌つけたけど潜在的な人気はまだまだ高いで
- 697 ：
- >>696
だから大阪は日本中からバカにされるんだよな。
橋下は東国原と一緒で、大阪を踏み台にして中央に行くことしか考えてないのにねえ。
- 698 ：
- >>697
大阪だけではない。
日本という国全体がそうだと思う。
当落を決めるのは政策や指導力ではなく、知名度と人気なんだ。日本では。
- 699 ：
- わざわざ関係ないスレでそんなことをせっせと語るってのは、やはり、それ向きの
スレでは浅すぎて相手にしてもらえなかったということなのかな。
- 700 ：
- >>697-698でもう底が見えちゃってるしね
- 701 ：
- >>694
ほんとだ
http://natalie.mu/owarai/news/56882
>>695
丸源ってあんがい評価いいんだよね。
近所にあって何度か行ってたけど、だんだん豚肉が減って臭くて行くの止めたんだけど
またよくなってんのかな？
- 702 ：
- 天下一品のこってりと一緒で食えない人は全然食えない味だと思う
自分は食えない側だけど
- 703 ：
- 701 くさいと言うのはどういう種類のくささですか、他でよくあるのはすえた劣化したおかきのような
- 704 ：
- >>703
豚肉が臭い、嫌ーな肉の臭み。
麺もスープも全然OKだったんだけどね。
一回だけならまあ、そんな時もあるかなと思ったけど
二回目も臭かったから行くの止めたんだよ。
- 705 ：
- それがいいんだろ。俺は嫌だけど。
豚骨系は軒並み臭くてやってられない。
あんなもん良く食えるよな。
- 707 ：
- こういう関係ないスレで頑張る工作員は
逆効果だってわかんないんだね･･･
- 708 ：
- 天下一品は１年に２回だけでいいな。
１０月１日とあと１回。
- 709 ：
- 大阪でも二郎きてる。のスたは閉店したけどな。
- 710 ：
- 天一は持ち帰りセットで店と同じ味が楽しめる。
が、どろどろのスープを店と同じぐらいアツアツにするのが難しいのと
残ったスープが冷えて固めるテンプルみたいになってるのを見るとドンビキする。
- 711 ：
- あれはゼラチンだからね
- 712 ：
- 確かに冷めると固まるよね。
あれ見てああいう系のラーメンは食わないと決めた。
どんだけの油が腹の中に入ったのかと考えるともう・・。
- 713 ：
- ゼラチンと油は違うぞ
- 714 ：
- 天一のは油もあるけど、ゼラチン質や米粉も入ってるからね～。
油の塊ってわけではない。
むしろ背油系の方が、いろいろアレだと思うぞ。
- 715 ：
- 天一は作ってるとこ見せん。ｵﾜｯﾄﾙ
- 716 ：
- さっぱりは普通すぎて食べに行くまでもない味だし
こってりは油っぽくて食えたもんじゃない
- 717 ：
- は～さっぱりさっぱり
- 719 ：
- 西中島の時屋なんか常に行列だけど、それがなにか？
- 721 ：
- >>720
知るか、あほw
- 722 ：
- >>718
マッチョ食った後にそばに来ないで！
くせーんだよ！
- 723 ：
- >>716
うちの近所では中間のコッサリってのがあるんだが。
ひょっとしてローカルなのか？
- 724 ：
- >>710
持ち帰りセットを鍋にすると美味いよね
>>723
しせんらーめん？
- 725 ：
- ハーフ、屋台味等、呼び名はいくつかあるけど、だいたいの店にあるよ。
メニューに無くても、裏メニュー扱いで対応可能とか。
- 726 ：
- 南森町の西、西天満近くに京都の「珍遊」ができてたな
行った人います？
- 727 ：
- >>723 店によって、こっさりだったり、ハーフだったり、扱ってなかったり。
- 728 ：
- へぇー、何処でも普通にあるのかと思ってたからちょっとビックリ。
あれがなかったら、本当にどっちも食べないわ。
- 729 ：
- たしかに両極端だもんな。
- 730 ：
- さっき玉造の天一、行って来たけど焼き飯が
油まみれのギットギトで卵もうまく混ざって
なくてオジヤみたいやった。
ラーメンもぶっちゃけ不味かったわ。
あんなんで1000円近く出すんはマジでアホらしいな。
天一も店によっては本当に美味しいらしいけど。
今日のとこはアカンわ(-.-)ノ⌒-~
- 731 ：
- 同じ店でも、作り手によってぜんぜん変わるよ。
王将とかも、味薄いとか、濃すぎとか極端な時良くある。
- 732 ：
- >>730
玉造ンとこ行ったことあるけど、店員も終わってるな。
愛想ないわ、テンパるわでさらにラーメンの味も悪
かったらもう終わりやん。
堀江の天一とか瓢箪山の天一はキッチリしてるのに
なんでこんなムラがあるんやろね。
- 733 ：
- 王将とかもそうだけど自由目のFCだとあるよね。
セントラルキッチンから物は来るから、適当にやってても出来る。
反対に自由目だからこそ、頑張りがいもあるから
いい店は凄く良くなっていくんだよな。
- 736 ：
- 天一の日、今年はどこの店も例年になく人だかりだったみたいだな。
- 737 ：
- 焼き飯を造るのに最低限の研修はやってないのかな、ヘタすぎるとその任から転落させる制度とかないんかいな
- 739 ：
- 丸源ラーメンに初めて行った。
しかし2回目は無さそう。
好みのスープとは違った。
変わった焼き飯は特に味が無に近くて残念。
- 741 ：
- まじで・・
余裕資金なしでやったんやろな
アホやな・・
- 742 ：
- メシとラーメンの違いで
ニンニクたっぷりのドカめしは同じなのにね。
- 744 ：
- のスたは関東スタイルそのまま持ってきたからな。大阪舐めたらあきまへん。
- 745 ：
- >>736
土曜日だったからだろうね～
夜中の2時半に某店行ったら、店内満杯で5分ほど待たされたわｗ
- 746 ：
- 不味いラーメンは(ノ-o-)ノ┫しちゃおうぜ(笑)
第一、不味いラーメンを作って客に出す時点で客をバカに
してるとしか思えん。油まみれのオジヤみたいな
焼き飯とか(ノ-o-)ノ┫してしまえ！
- 747 ：
- 不味いと思ったら行かなきゃいいだけじゃん。
- 748 ：
- 行かなきゃいいって言うけど初めて入る店で食べてみないと
わからんラーメンもあるやろ？不味いラーメン何か二回も行か
へんやんか(笑)
- 749 ：
-
長い食べ歩きの中で一切食べずにでようと思ったラーメン店が1軒だけありますよ
- 750 ：
- >>746
単なる主観
- 751 ：
- 味がどうこうより、いかにも汚い店で汚い格好したヤツが作ったラーメンは、食べないで出たくなる。
- 752 ：
- ひとそれぞれ。
- 753 ：
- >>751
阪急3番街の古潭。
店内の装飾窓（？）の「さん」にホコリがびっちり積もりこびりついてて気持ち悪くなった。
古いとかボロいとかは抵抗無いんだけど、汚いのは勘弁して欲しいなぁ。
- 755 ：
- >>535-536
いま支店は改装中やな
支店の方がスペースはマシやし通りにまともに面してるから
どうしても支店の方に行ってまうわ
- 756 ：
- ＞＞743
その表現はおかしくないか？
閉めたかて家賃は変わらんし、まして光熱費に関しては掛からない
収入源ないからシンドいとかなら分かるが、、
そんな事分かり切った上で閉めとる訳やからな、、
- 757 ：
- >>753
同感。
メンテナンスがいい加減なとこは、ぜったい中でもいい加減なことやってるよ。
- 759 ：
- >>753
見えるところが汚い所は
客からみえない所はもっと汚い。
- 760 ：
- >>758
あれは豚のえさだ。
- 761 ：
- >>673 箕面店ですが、はなみちの黒カレーラーメンを先日ですが食べてみました。
半分ぐらいまでは『しまった！特上醤油の方が・・・』
と思いましたが、気が付いたら滲み染みとスープも啜ってました。
私は御飯にスープをかけて食べましたが、確かに不思議な旨さがありますね。
- 762 ：
- >>758
古潭って30年戦士なんやね
初めて知りました
- 763 ：
- 映画が好きで特に30年前の中坊の時ナビオの映画館によく行っていた
上映前のCMで必ず古潭の宣伝が流れていたなw
鑑賞中の客が何故か古潭のラーメン食い出して周りの客が皆、
映画そっのけで目の色変えて食ってる奴を囲んでいる、ってやつ
覚えてる人居てる？w
- 764 ：
- 古潭は40年かな。
北斗というのはそれより古いが、鳴かず飛ばずやな。
味はともかく、よくつぶれずにあることを褒めてやりたい。
- 765 ：
- 北斗は昔は火傷するくらい熱いの出せたから持ち味が活かせたんだけど、いまは
そんなの出せないでしょ。
金龍あたりでもそうだけどね。
熱々で食べてこそ美味い味ってのがあるし。
- 766 ：
- どさんこ ってのも古い。だいぶ減ったけど。
- 767 ：
- マッチョは>>758の中だけのはやりやな（大食い学生・汗くさい系男子専用やな）
古潭・神座の愛用者の年齢層は広く店舗も増え収用客がスゴイ
金龍はファンと観光客とウインズへ馬券を買いに来るオッサンとあのあたりでの酒飲み後ラーメン
>>762古潭の泉の広場の店で40年くらい・阿倍野地下店で45年くらい
- 768 ：
- 箕面の171沿いにある台湾ラーメン徹って美味しいのかな？最近前通ると結構人が入ってて、この前は開店前から人が並んでた！
- 769 ：
- >>768
美味いと思うよ
路駐が果てしなく邪魔だけど
- 770 ：
- >>758
神座の流行も20年以上経つだろ。
17～8年ぐらい前の正月深夜に神座に行ったら
深夜料金＆正月料金とかでラーメン1杯1000円近く取られたな。
店前に料金うpの表記も無し。
それ以来ボッタ糞店と認定して行ってないわ。
- 771 ：
- チェーン店の中では味のばらつきが大きい部類に入るんじゃないかなぁ ＞神座
つまり社員教育のレベルが低いってことなんじゃないかと感じる。
- 773 ：
- てか、いまさらって感じもするけどな。
- 774 ：
- ましましにして残す馬鹿は以後入店お断りにすべきだな。
- 775 ：
- 769>>ありがとう。
確かに路駐ジャマだったな～
- 776 ：
- >>763
ありましたな～、古潭のCM。あと阪九フェリーとか
久々に、古潭行きたい
- 777 ：
- やっぱり黒兵衛は箕面総本店が一番旨いです。
- 778 ：
- 黒兵衛はどうも印象に残らない味なのだが。
- 779 ：
- やはりカップ麺はノンフライに限る
- 781 ：
- ついてる中山￥650
”中華そば”一本の潔さ！煮豚は問題あり。
- 782 ：
- ラーメン人生JETはどうよ？やっぱり中華そばはカドヤ食堂か鶴麺っしょ。
- 783 ：
- 龍旗信、味にバラつきがある。
二人で行って、スープの味が違う。
？？？？？？？？？？？
もう行かん！！！
- 784 ：
- >>783
日によって違うのはあるかもしれんけど、そのパターンは不思議。
- 785 ：
- >>783
本店？堺本店？なんば店？
- 787 ：
- 龍旗信って、クローズから名前取ったのかな？
- 788 ：
- >>787
アホがおる
- 789 ：
- まったりたべましょ。
- 790 ：
- 最近あっさりラーメンが人気が出ていますがこれは油べとべとラーメンの反動で
売れてるだけでこれから先の進路はむつかしい。人気店を見るとどこもスープにお得感がある焼き豚も厚いし新鮮な肉の風味があるしネギも柔らかい
- 791 ：
- あっさりのほうがいいよ
- 793 ：
- それはキミが店主に嫌われているのかもよ
おれはいつも分厚いのが乗ってる
川崎の二郎なんて、好きな客？には麺を途中で入れてくれたりしてたな。
注文着たときは「お願いします」帰る時は「ごちそうさま」 何の店でもこれ基本な。
- 795 ：
- >>794
それはそれで気持ち悪い
- 796 ：
- 週二でそれなら間違いなく嫌われてるな。
- 797 ：
- いちばん来て欲しくないタイプの客だな。
- 798 ：
- 今はもう潰れてるんだけど
南海本線の堺駅に近くにある帝王っていうラーメン屋あったんだが
あそこはうまかった・・・・
- 799 ：
- 近大前のマッチョ
人生最大の激マズラーメン。
麺はゆでる前のうどんみたいで堅くて粉っぽい。
スープは背油とにんにくの味しかしない。
なんでこんな店が流行ってるか疑問。
二度と行かない。
- 801 ：
- 味覚というより、視覚だろｗ
どんだけ・・
- 803 ：
- そもそも毎日ラーメン食いたいってほうがおかしいだろ。
- 805 ：
- ラーメンは人それぞれだと思う。他人からよくオススメされて行ったら美味くなかったり、並んでたりするラーメン屋に行っても並ぶ程でもない店もあるし。
- 806 ：
- それは別にラーメンに限った話じゃないけどね。
ただ、ラーメンは好みがよりはっきり出る食べ物だから、自分の感想の押し付けや
他人の感想の切り捨ては普通以上に避けたほうがいいってことかも。
- 808 ：
- そんなことありませーん
- 809 ：
- そういうのは民主主義とは違います
- 811 ：
- ID:baKAQzJEA
ID通りだな
- 812 ：
- なるほどなるほど。
しかも、本人はその事実にすら気付いていない。
- 813 ：
- 議論から外れて感情に走るのはやはり念仏修行が足らないからでしょうか
- 815 ：
- >>814
何が勝負あったのか分からん。
何？ 安くて腹が一杯になったら勝ちなの？
豚の餌でも食ってたら？
- 816 ：
- >814
> 勝負あった（ｷﾘｯ）
こういうイメージで宜しいか？
- 817 ：
- 消えてる
- 818 ：
- 守口の秀楽
千林の大勝
黙って三回行ったらやみつきになる。
- 819 ：
- 秀楽は先代とは別物で花鳥に頼り過ぎ、叉焼は本物で旨い。
大勝のトロコツはインパクトあり、焼き飯は一食の価値あり。
病み付き保証
そらの☆（二郎系）＞士風館（豚骨）＞ついてる中山（濃いめの中華ソバ）
煮豚でなく叉焼使用の店は少ない。
- 820 ：
- 三島郡島本町の大道うまいよ。鳳ラーメンの生き残りか？
- 821 ：
- 麺やわっしょいだろ。
次の日の対人は厳しくなるがw
- 822 ：
- >>819
空の星は二郎系じゃなく家系な
- 825 ：
- Ｑ’ｓモールにある支那そばやあるけどどーなの？
- 826 ：
- 高いだけ
フードコートのコタンの方がいい
- 827 ：
- >>826
高いのね。今日の昼は平戸飯店でも行ってこ
- 828 ：
- ８５０円くらいだった
- 830 ：
- 天満の黒ぶたラーメン、結構美味しかった。
- 831 ：
- トンコツ味噌じゃなくて、普通の味噌ラーメンが美味しい店はありますか？
できれば天王寺近辺でお願いします。
- 832 ：
- 王将
- 833 ：
- 古潭じゃだめ？
あそこの味噌好き何だけど。
- 834 ：
- マルちゃんの新しい袋麺「正麺」の味噌味。
食ったらびっくりするぞ。
- 835 ：
- 熊五郎は店によって全く味がちがうのか。
天王寺でもなんばでも美味しいと思うが、大阪北部の某所の熊五郎は×××やった。
- 836 ：
- チェーンでも、湯きりがヘタクソとかだと結構味変わるからねえ・・・。
スープの煮詰まり具合とか・・・・。
そのへんを揃えるのが、チェーンとしての実力だと思うけど。
- 837 ：
- えらそうに ﾌﾟ
- 838 ：
- >>831
天王寺じゃないけど深江橋のごんべえは結構好きなほう。
昔のながらの味噌ラーメン。
- 839 ：
- >>835 そうでしょ、その他の有名チエーン店も店ごとに味が違ってまずいのが混ざってるのは
きびしい修行をビシビシとやってないのとちゃうかな
- 840 ：
- >834
特売（5個298円）してたから、思い切って買ってみた
マジでびっくりした。袋麺とは思えない旨さだった
ありがとう
- 841 ：
- >>834
ここの生地を何となく覚えていて買ってみたけど、
よく見たら醤油味だった！
- 842 ：
- >>834
役所広司が宣伝出てるやつ？
俺もチェック入れとこ
- 843 ：
- とんこつもおいしいのかな>正麺
ここで問題なのは、自分は独り暮らしで
さすがに５パック味噌ばっかってのは
ちょっときついってことだな
- 844 ：
- >>843
ならば、味噌・醤油も買ってローテーションすればいい
私はバブ(入浴剤)と同じことしてるよ
- 845 ：
- そんな暮らしももうすぐ終わるよ
日本はもうすぐ破綻するから
- 848 ：
- 正麺は普通のインスタントラーメンと違って油っぽさがないから、毎日食っても
大丈夫な感じだよ。
さすがにそんなに食べないけどね。
とにかく一度試してみるといいって。
- 849 ：
- 正麺食ったよ。
麺が美味い。インスタントのレベルを超えてる。
値段も他のインスタント麺と変らないのでお薦め。
- 850 ：
- ここまで正麺推されると、逆に鬱陶しくなるからやめたほうがいいよ
- 851 ：
- まあ、いっぺん食ってみてごらん。
- 852 ：
- 万代でラス1だったから思わず買っちまったｗ＜正麺味噌
- 853 ：
- そういう俺もさっき買ってきた
味噌は好きでないので豚骨で
確かに在庫少なかったわ
- 854 ：
- 麺茹でてる間に、野菜と豚肉かなんかを炒めてスープ作っておいて、丼に移した
麺にかけて食うとめちゃくちゃうまいよ。
特に正麺の味噌。
- 856 ：
- 物価が違う国と比べたり、規模の違う自治体と比べたり・・・。
改革すべき点は山盛りだろうが、ムダに叩く風潮もどうかと。
正麺 味噌食べたけど、確かに美味いね。
野菜をぶち込んで食うには、サッポロ一番の方が上かな？
しかし、味噌が美味い店ってあんま無いんかな？コタンぐらいしか思いつかない。
みつか坊主ってどうなん？遠いし営業時間も微妙だしで、未だに行けてない。
- 857 ：
- 高槻は珍しくラーメン屋が多いですね、関東と同じふうちょうになってるのかな
- 858 ：
- >>850
別に宣伝してる訳じゃないからいいんだよ。
単に「美味しいね」って言い合ってるだけの事だから。
- 859 ：
- >>857
うまい店多いしね。
ただ、お好み焼きやが無い。
- 860 ：
- 黒いスープで昔からあって、醤油系ではないラーメン(うどん？)がある地区って
どこでしょうか？
最近出ているブラックではないです。
- 861 ：
- 高井田ラーメンじゃねーの？
- 862 ：
- >>861
どーもです。
極太に麺ってことは覚えているんですが
スープが醤油系だったかどうかが
よくわからないんです。
情報ありがとう
- 863 ：
- 高井田はおもいっきり醤油やんか
- 864 ：
- ＞黒いスープで昔からあって、醤油系ではないラーメン(うどん？)がある地区
うどんやったらあるで黒い汁（味噌らしい）に極太のうどんの伊勢うどんやどや？
- 865 ：
- 正麺が高評価だが自分的には袋麺は「サッポロ一番ちゃんぽん」
の方が麺にコシが有りポイント高い。ラーメン好きにはぜひ試して頂きたい！
- 866 ：
- たしかにあれは美味いけど、あくまでもいままでのインスタントラーメンの
延長線上にあるんだよね、サッポロ一番ちゃんぽん。
- 867 ：
- そうなんかぁ、初めて食った時は麺のコシに感動したんだが、、
個人的にはスープも正麺みそ、よかサッポロ一番みその方が好みかな、
だから、サッポロ一番ちゃんぽんの麺でサッポロ一番みそのスープなら最強やなw
スレ汚ししてすまん！
- 868 ：
- サッポロ一番の味噌は、この春のモデルチェンジで味がぼやけたように思う。
- 869 ：
- それより俺昔のうまかっちゃんと今のうまかっちゃんめちゃくちゃ味違う気がするんやけど？めっちゃ不味なってんねんなんでや？
- 870 ：
- 味が薄い気がする
- 871 ：
- 分量間違えたとかじゃなくて、
とんこつが薄いというか全体にぼやけた感じ
ハウスは本中華を再販するべき
- 872 ：
- >>871
禿同
- 873 ：
- 大手メーカーの袋インスタントラーメンはうまくない。
- 874 ：
- 俺は毎日ローテーションで大手袋めんを食べてる。
さっぽろ一番塩・しょうゆ・みそ・ゴマラー油・エースコックのワンタンメン
○ちゃんカレーうどん。
- 875 ：
- カップ麺ばかり食べてたら袋めんｳﾏｰ！となる
- 876 ：
- わかる！俺はこの年まで面倒を嫌ってほぼ100%カップ麺だったが、近頃袋麺の魅力に気付いた
- 877 ：
- 一切書くなとは言わんがあんまりインスタントの話題が続くのはいい加減スレ違いだな
- 878 ：
- まったりいってんだから、固い事言わずに外に出て友達作れよ。
- 879 ：
- 高槻の八海山食べてきた。
あごだし、全粒粉のふと麺でした。
- 880 ：
- とんこつラーメン「二勢」
臭みが、まったく無しの本格派とんこつラーメン
きくらげもたくさん入って美味しかったです。
西区北堀江１－２２－２３
- 881 ：
- 中華三昧四川が一番
- 882 ：
- 厳密に言うとラーメン屋じゃなくて中華屋の範疇かもしれんが
大阪で排骨麺の美味しい店ってある？
本格的なんじゃなくてカレー味の骨無し肉でいいから。
- 883 ：
- >>882
幸梅軒
- 884 ：
- メーターに細工し電気料金ごまか し６千万円 ラーメンむさしの実 質経営者ら逮捕
http://sankei.jp.msn.com/smp/affairs/news/111202/crm11120219030022-s.htm
- 885 ：
- >>884
日本橋にあったパン屋もそんなことしてたなｗｗ
- 886 ：
- >>884
これって詐欺でもいいと思うけど、なんで偽計業務妨害なんだろ。
- 887 ：
- ﾂ債ｼﾂ欺ﾂ�ﾂｨﾂ凝ﾂ品ﾂづｰﾃｩxﾂつｵﾂ偲ｦﾂづｩﾂ篠鳴、ﾂ、ﾂ債｡ﾂ嘉ｱﾂづ個づ債偽ﾂ計ﾂづ�ﾂつ｢ﾂづ�ﾂづ�ﾂ青ｿﾂ仰�ﾂづｰﾂつｿﾂづ･ﾂづｫﾂづ慊つｩﾂつｵﾂづ�ﾂづｩﾂつｾﾂつｯ
ﾂつｵﾂつｩﾂつｵﾂ、6000ﾂ鳴懌♂ﾂづ楪つｳﾂつｵﾂづ�ﾂ電ﾂ可ｻﾂ陳ｲﾂ猟敖つｾﾂづ�ﾂつｽﾂつｩﾂ？
ﾂづﾂつｵﾂつｭﾂづ債全ﾂ店ﾂづ�ﾂ陳ｷﾂ甘ｺﾂづ可渡ﾂづｨﾂづ｢ﾂづ�ﾂづ�ﾂづ�ﾂつｽﾂづｱﾂづ｢ﾂづｫﾂづ按つ�
ﾂづ慊つ淞つｻﾂづｪﾂづ可気ﾂ付ﾂつｩﾂづ按つ｢ﾂ甘鳴電ﾂづﾂ…
- 888 ：
- 詐欺→金品を騙して取る。 今回のは請求額のちょろまかし。
しかし6000万て!?むさして電化キッチンか？
もしくわ全店で長期間やったか、
まぁそれに気付かなかった関電も…
- 889 ：
- 初めはなんてセコイ事を・・・と思ったけど、6000万とは驚いた。
チリも積もれば、だな。
- 890 ：
- そうやって定食+100円で提供出来るんだなw
- 891 ：
- それでも関電にしたら何にも経営圧迫してない事の方が
大阪の人間は危機感、問題提起を見出すべきなんやけどなぁ。
- 892 ：
- >>891
個人商店じゃあるまいに
- 893 ：
- >>884
6000万円ってすげえな
- 894 ：
- >>884
> 平成１６年以降、約２０の店舗などで電気料金約６千万円
平均すると、およそ1店舗3.6万円／月か。
やっぱりせこいな。
- 895 ：
- >>892
言いたい事遠回しにし過ぎたな
ここんとこ大阪市職員が何かしら叩かれているが
関電職員の方が遥かに上回る高待遇なのは余り知られていない
ライフラインの一つであるはずの物が法的に守られ
民間が立ち入る事が出来ず独占状態なのが全ての元凶
市民は関電職員の高待遇維持の為今後も高っい電気代を払い続けねばならんのだ、、
- 896 ：
- 選挙で40%も行ってない人がいるほうが問題。
ここはラーメンスレです。
- 897 ：
- 日本の電気料金は世界一高い。 欧米の約二倍の値段。
- 898 ：
- ラーメンも高いな。
トッピング除いて500円以下にして欲しい。
- 899 ：
- >>898
道頓堀にできた麺哲って500円で替え玉50円
- 900 ：
- びっくりラーメンは、200円くらいだったけど
全滅したな
- 901 ：
- 倒産後に独立した店もかなり減っちゃったね。
動物園前２番出口東のとこは、素ラーメン１８０円が残ってるけど。
- 902 ：
- 電気代、ガス代と光熱費が下がればラーメンの値段も下がるだろね
特に豚骨の長時間営業店など高カロリーレンジで
うん十時間も炊き出すからガス代が月５０万とか聞いた事あるぞ
- 903 ：
- 学生のとき東京の喫茶店でバイトしたけど、やっぱり電気代が数十万くるていってた。
エアコン代がかかるみたい。
- 904 ：
- >>899
哲麺だね
- 905 ：
- 梅田の白龍おいしかったけど(´；ω；｀)残念
- 906 ：
- 電気代がかさむといえばエアコンのほか冷蔵庫、製氷機、換気扇もね
- 907 ：
- 定価各路線で言うと幸楽苑の中華そばが好きだったんだけど、
どんどん店舗が減っていく。
- 908 ：
- どこがなくなったの？
- 909 ：
- 狭山と八尾が無くなった。
他はどこも遠い。
- 910 ：
- 宗右衛門町にある匠ってとこ、旨いわー。家系久々に見たよ
- 911 ：
- 六角家があったころはよく行ったなあ
- 912 ：
- 大国町の無鉄砲、上新庄の天神旗はマイウーやわ。
- 913 ：
- 蒲生のちゃんぽん味変わったな？
鍋振ってるおっちゃんかわってないけど・・？
- 914 ：
- おっちゃんが風邪でもひいてたんちゃうｗ
- 915 ：
- 十三のごっつ庵、家系というのらしい、
期待せず入ったが久々に美味いラーメンだった！
ただ帰り道口の中がかなり臭かったのが…w
- 916 ：
- 昔友人と自動車で深夜のラーメンを食いに九条の天洋へ
冷え込む深夜でもあるのでニンニクをたっぷりいれて食った。
後にも先にもあの場所で
なかったことであるがＪＲ野田駅前で飲酒検問をしていた。
冬場なのでもちろん窓は閉めきっている
室内ニンニクのニオイ充満だと思う（食った者はわからない）
窓をあけて警官と対応（酒は飲んでいなかったので余裕の強気）
飲酒検問です息を吹きかけてくださいっといってきた。
ええんかー？ニンニクラーメン食ってきたから
メッチャークサイでー
警官はハイ
細く長く息を吹きかけてやった。
臭かったやろーっていったら
ウン きつかった
と警官が言ってお互い笑っておしまい
- 917 ：
- 映画化決定
運転手はブルース・ウィリス(野沢那智)
警官はチーチ・マリン(青野武)
- 918 ：
- >>916
なんだこの肌寒い季節にピッタリのちょっとハートフルなエピソードは
- 919 ：
- おれはそういう大阪のベタベタな話し方するヤツ嫌いだな。
- 920 ：
- 哲麺
普通だった
500円ならそんなもんかな？？
インスタントとあんまり変わらないね
- 921 ：
- インスタントと変らなくて500円ならツライ
- 922 ：
- 今も夜鳴きで参上するラーメン屋ってあちこち居るんかな？
ウチは三吉軒っちゅうのがテケテケ現れるけど、薄～い塩味でモヤシとゆで卵 ネギがパラッと散らしてて、確か５５０円か５００円ぐらいです。
屋台のラーメンもたま～に食べとうなりますわな。
- 923 ：
- >>922
食べた事は無いけど、中央大通りの吉田-荒本の間を車で通ると良く見かける。
都島の高倉とか野江内代あたりにも、たまに出没するような。
ああいうの美味いんかね？
と思ったけど、天一とかの出自を考えると、あの中から未来のチェーン店が生まれる可能性もあるのか。
- 924 ：
- でもああいうのが流行る時代じゃないしねー
- 925 ：
- 今の屋台のラーメン屋は元締がいて、雇われが屋台ひいて歩いてるよ。
テレビでやってた。
- 926 ：
- やっぱバックにRがいるの？
路上の焼き芋屋とかも
- 927 ：
- >>925
そうなんだ！
数年前、オッサンが屋台引きながら「何が楽しくてこんなんやらなアカンねん」とか呟いてんのを目撃したんだよ
「いやいや、お前が好きでやってることちゃうんか？」という疑問を持って…結局今に至るまでその疑問は解けることなく…
だったんだけど、スッキリしたわ
あーいうオッサンは大変なんだなぁ
- 928 ：
- >>923 此方は市内ではなく北摂の茨木ですが、梅田の揚子江的なアッサリ塩ラーメンで中々イケますわ。
元は赤川三吉と申しましてな、三吉軒という屋号でチャララ～ララ～と鳴きながらテケテケ廻って来よりますわ。
- 929 ：
- チャララーララ久しぶりに食べたいな。あっさりしてて、時々塩？が多かったりするけどおいしい。
- 930 ：
- ねえ。日本橋の黒門市場入口の「黒門ラーメン」。
とんこつ味に、「ワイルド」と「あっさり」が選べるようになったけど
ここではまだ話題に出てないよね。僕は昨日「ワイルド」頼んで食べたんだけど
濃厚と言うより、不純物がたくさん沈んでる感が強い！？なんだこれ？みたいなスープだったような。。
味的には正直微妙だよね。昔は結構好きでよく通ってたんだけどね。
「ワイルド」食べたことある人、どうか感想下さい。僕はまだ「あっさり」は食べてないけど
そちらの方が合うのかな。
- 931 ：
- >>929
俺はチャラリーララと呼んでるけど
- 932 ：
- 茨木は阪急の駅行けば屋台おるな
昔は日当一万から二万やったのに、今は日当3～5千て嘆いてた
- 933 ：
- 時代劇に出てくる子供が芸をするヤツみたいに親方にしかられてメシが抜きとかもあるのか
- 934 ：
- 屋台曳いてるおっちゃんはどこでオシッコしてますか？
その後キレイに手を洗っていますか？
- 935 ：
- そんなの気になるやつが屋台行くなって話だけどな。
- 936 ：
- ラーメンは金龍やな。
- 937 ：
- 無鉄砲は長蛇の列
- 938 ：
- 寒い季節は醤らーめんに限る ｷﾘｯ！
- 939 ：
- お前、俺と同じだな
今度一緒に一杯呑もうぜ
- 940 ：
- 新潟県月潟村は角兵衛獅子（越後獅子）発祥の地
- 941 ：
- わっしょいのやば麺はヤバイほどうまい！ではなく
背脂とかで体にヤバイってことなんだね
- 942 ：
- 大阪ラーメン買ってきたぜ！
まだ食ってないけどな！
- 943 ：
- >>937
あれよあれよと客が増えて行きづらくなったな。
セントラルキッチン化してチェーン展開してくんないかな？
- 944 ：
- 大阪ラーメン食べた
高井田系かと思ったら、意外と甘口
こんぶがきいてるのかな？あっさり目なのでおにぎりには合いそう。
- 945 ：
- >>944
美味かった。
あのダシの効いた甘さは珍しいと思う。
- 946 ：
- >>930
黒門ラーメンが話題になったり雑誌で特集されてたのはもう10年以上前やし
今更な感じがする。
- 947 ：
- 宮古島と言うか京橋近くでいいとこないだろうか
近所だと光龍益ぐらいしか知らない
黒兵衛のチャーシューは好きだったんだボヨヨンで消えたし
- 948 ：
- >>947
都島区民として、その誤字はイラっとするｗ
それはそれとして、花京とかいいと思うけど、どない？
1号線の南側、JRの高架下、インヴァネスの向かい。
- 949 ：
- 道頓堀の哲麺へ行った、地図で場所把握して行ってるのに
奥まり過ぎて気付かず通り過ぎかけた、もう少し看板でも出したら良いのに、、
味濃いめ、脂多めで注文、スープはR化して白濁していたが意外にあっさり
長浜ラーメンに良く似た味か、ヘビーなファンには物足りないと思うが
自分には美味かった。替玉50円もGOOD。
- 950 ：
- >>947
そういえばボヨヨン跡地のラーメン屋って今は京都王将になってんだね
王将になってもガラガラだったけど・・・
- 951 ：
- そういえば高卒のくせに宮古島工業出た人って強気だよねｗ
- 952 ：
- そりゃぁ天下の都工だもの
- 953 ：
- >>948
商店街入ってすぐ辺りなのね、行ってみよう
誤字は都島と宮古島間違えられるとか打ってたせいで予測変換がやってくれたｗ
- 954 ：
- ローソンで割引券配ってたんで、久々に魁力屋行ってみた。
なんだかうすらまずかった。劣化来来亭みたいな…。
昔食べた時は、普通に食えた味だった気がするけど…。
- 955 ：
- 厳しくチェックできないチェーン店はそうなりがち
自然淘汰されると思うし、しょーがない
- 957 ：
- 千日前のりくおじ並びの立ち食いうどんの松屋のラーメン食ったら、あまりにもオーソドックスな
いわゆる中華そばだったので、ちょっと感激。
- 958 ：
- つけめんは大盛まで無料じゃないと損をした気分になるね
- 959 ：
- 横綱はおもいっきり、味の素入れてるよな
- 960 ：
- >>959
横綱は風邪を引いたときに行くべきお店だしね
- 961 ：
- 來來亭の創業者は現在、沖縄で勝負してますよｗ
もちろん味は來來亭と一緒なんだけど・・
悪戦苦闘してるようですね。
沖縄の人の味覚は別格ですからｗｗ
- 962 ：
- ９５７＞280円のラーメン？ あれ旨いで～！！
- 963 ：
- >>962
イラッとする
- 964 ：
- そんな事より、クリスマスイヴに食べる揚子江ラーメンは最高。
お腹も心も温まりますわ。
- 965 ：
- 昨日心斎橋まで買い物に行ったのに、
哲麺行きそびれた！
思い出した時には難波だったｗ
今日行こうかなぁ
- 966 ：
- >>965
道頓堀の哲麺、ほんといまいちだぞ。
- 967 ：
- >966
…無鉄砲美味しいと思う人ですか？
- 968 ：
- 弥七の列がみじかくな～れ
- 969 ：
- むさしがやらかした
- 970 ：
- >>967
今宮の無鉄砲のことなら俺は無しだ。
その向かいにあった峰味がまぁまぁだったのに、オーナーがかわったのか、ガラッとかわって味が落ちてしまってた。
- 971 ：
- めんやわっしょい
- 972 ：
- >970
あなたの味覚で美味しいと思うラーメン屋を
教えていただけませんでしょうか。
…麺は大変美味でした。麺はwwww
- 973 ：
- >>959
>>960
横綱のつけ麺を食べてみたが、あれは…ｗ
便乗はやっぱりダメダメ、無理すんなと。
そんなものを食べようと思った自分を責めたわ。
- 974 ：
- >>973
アレはホント微妙。
あそこはネギをしこたま食いたい時に行く店だな。
しかしどの店も、駐車場が溢れんばかりに混んでるんだよな。
美味いとは思うけど、そこまでとは・・・。
- 975 ：
- 体調の悪い時は横を通るだけで気分悪くなるけどな。横綱。
- 976 ：
- まるとら年内で終了かー
- 977 ：
- つけ麺はおいしいって感じたことないけど
いい所を知らないだけなのかな
- 978 ：
- >>977
俺もそうだけど・・・単に好みの問題じゃないかな。
探せば「おいし～い」と思う店もあるのかも知れんけど、探す気も無いし。
- 979 ：
- >>976
あらー
悪くなかったし、人も入ってたように思ったけどな。
- 980 ：
- まるとらだけ？大盛軒とかは？
- 981 ：
- まるとら店主だけ配置転換で店は続けるみたい
- 982 ：
- 難波パークスの龍旗信行ってきたよ
スープは美味しいんだけど
もう一つパンチが無かったな
麺がストレートの細めんだからかな
まぁ1時間弱も並んで食べる店ではなかったわ
- 983 ：
- そんだけ並ぶと期待値があがっちゃうからね。
ラーメンってのは、なんの気なしにふらっと入ったら思った以上に美味かったってのが理想だわ。
- 984 ：
- 龍旗信は1200円と言う価格がネックだけど塩冷麺が美味かったな
それと1時間待ったと言えばオレは谷きんで限定を連続で食べたわ
1月2日>初日>3日の順で美味かったなぁ
- 985 ：
- ラーメン１杯1200円て、出すほうも食うほうもなんかおかしかね？
- 986 ：
- ラーメンは500～600円
大盛りやトッピング込で700～800円程度
1000円超えたら他に美味いものあるとおもうが・・。
- 987 ：
- 最近までずっと龍信旗だと思ってたわｗ
- 988 ：
- >>982
俺もあまり美味しいと思わなかったけど、ある意味個性があって良いんじゃないかな。
- 989 ：
- べつに個性と言うほどでもない
- 990 ：
- 岸里の大阪飯店、１００円が２００円になってるんやね。
それでも十分に安いけど。
- 991 ：
- となると、１００円ラーメンで残るは一軒のみ？
- 992 ：
- >>970
峰味は大国町に住んでた時よく通った。
麺、スープはまあまあって感じだがチャーシューは絶品。
- 993 ：
- 大黒町の無鉄砲いつも満員だねえ いつか並ばず食えないだろうか
松原の綿麺どこか話題出てた？ものすごくおいしかったんですけど
最初くさくて帰ろうかと思ったのに
- 994 ：
- 朝一で行っても、結局は待たされるんだからいっしょだしね。
- 995 ：
- １００円ラーメンまだあるのか
- 996 ：
- >>993
並ぶ程のもんじゃないよ
昨日阿倍野の昭和町の路地裏の狭いところのラーメン屋に行列出来てたけどうまいんかな？
知ってる人居る？
彩々とかいう店だったかな？
- 997 ：
- 而今の近くにコインパーキング出来たの？
- 998 ：
- たぶん、996は誰かが行って美味かったというのを見てから自分も出向いて、
また同じこと言うんだろな。
- 999 ：
- >>993
松原の綿麺は噂を聞いて行ってみたけど、そんなに美味しいと思わなかった。
・・・で、書込みをよく見ると「つけ麺が美味い」という話だった。
しまった、もう一度行かねばと思いつつ、あの狭い店内の張りつめた空気を思い出すと・・・
- 1000 ：2012/01/07
- 彩々はブログでよく取り上げられてるな。針中野にあった店が移転してきた。
-
read.cgi V2.1 2013/05
-
