ホットケーキを作っているけどふっくらしない

1 ：11/09/22 〜 最終レス ：11/10/08

どうしたらふっくら感を出せるのか
使っているのはホットケーキミックス
手順は記載されている通りにしていますが
どうしてもふっくらしないので教えてください

2 ：

ホットケーキミックスはベーキングパウダーが入っているから、猿が焼いても
出てくるバブルでふっくらするはずだよ。ふっくらさせない事ができないよう
な粉なんだ。水が入っていなかったか、グリルに火がついていなかったんじゃない？

3 ：

なんで単発質問スレなんか立ててんの？
なんで構ってるの？揃って馬鹿なの？

4 ：

以下マヨネーズ禁止

5 ：

ちっ、禁止かよ
ヨーグルトの出番か…
ただ、｢ふっくらさせたい｣のか
｢ふっくら"感"さえ出りゃいい｣のか
はっきりしてくんねーとな

6 ：

>>1
ほっとけ

7 ：

混ぜるな危険

8 ：

鎌倉にある
厚さ5�pのふわふわホットケーキで有名な店。
そこはセルクル使って、超トロ火。
最低でも30分以上かけて焼いてるみたいだよ。

9 ：

そんなに膨らませたければ
冷凍庫で粉とボール冷やしたといて
冷たい牛と合わせたとこに、卵白のメレンゲと卵黄いれて混ぜる
良く熱したフライパンで焼けば膨らみまくり
但し萎むのも早い

10 ：

ドライイースト入れればええねん

11 ：

セブンイレブンのホットケーキミックス198円のやつ、
めちゃくちゃ膨らんで旨かった
また買いに行ったら売り切れてた

12 ：11/10/08

柔軟剤とかどうだろう。