レバ刺しをﾆﾝﾆｸ醤油以外で食べる馬鹿いる？

1 ：10/07/22 〜 最終レス ：11/11/29

いないよな

2 ：

前は生姜で食べてた

3 ：

スレタイはともかく豚レバと牛レバどっちが好きか語ろうぜ！

4 ：

豚はいや

5 ：

馬一択だろｊｋ．

6 ：

スーパーで売ってるレバーは店員は絶対生で食えるとは言わないけど食えそうな見た目をしている。自己責任って難しいよね。
このレバーを俺が食って死んでも俺はスーパーに文句言う気はないし死んだらもう言えないけど、家族や親戚がどう行動するかはわからんものね。

7 ：

ってか喰うなよw

8 ：

ゴマだれで食べるけど

9 ：

胡麻油と塩

10 ：

新鮮なレバ刺しはなんでも美味い

11 ：

>>9
定番だよな
シラガ葱を添えると更にいける

12 ：

>>4
もつ焼き屋なんかはたいてい豚だぜ。

13 ：

豚レバこそ新鮮じゃないとキツいね

14 ：

醤油つけないでﾆﾝﾆｸのすり身だけでｳﾏ

15 ：

>>11
針生姜も忘れずに

16 ：

ゴマ油+塩
なんかより、生姜などの薬味(気分によってニンニクや白髪葱)+醤油かな
たまに湯霜･焼霜にした時は酢醤油+ゴマ油+薬味で食べる

17 ：

昨夜食べたから今朝は口臭にんにく

18 ：

わさび醤油もいけるよ

19 ：

>>1
馬鹿って言うなｗニンニク醤油だけどｗ

20 ：

昨夜食べたage

21 ：

牛＞＞＞＞＞＞＞＞豚

22 ：

意外と旨いのが軍鶏と名古屋コーチンのレバ刺し

23 ：

食べて〜

24 ：

牛レバーにゃパイプが通ってるし
鶏レバーにゃRみたいなんついてるし
でも、醤油と西洋山葵は美味かった
柚子胡椒も美味そうだったが、普通だった

25 ：

>>24
パイプって動脈かな
Rってハツでは？
どっちも旨いよ
生姜醤油でもいけるぜ

26 ：

ﾆﾝﾆｸ醤油はレバ刺しじゃない
黒毛和牛の刺身だ
サシのよく入ったやつでいけよ

27 ：

レバ刺しって店によっては糞まずい

28 ：

居酒屋で頼んでニンニク醤油しか出てこなかったら
ごま油+塩も頼むよ。どっちも楽しみたいから。

29 ：

>>9以外考えられん。馬刺もそれ。

30 ：

ニンニク味噌

31 ：

鹿レバー食いたい

32 ：

雑菌や寄生虫の心配いらないのか？
俺はとりあえずニンンク醤油でもワサビは、少量でもニンニク醤油の中に溶いて入れてる
カツオのショウガ醤油や他の醤油の刺身も絶対に。

33 ：

>>32
痛んでなければ感染の心配は無い。
信用の出来る店を利用することだ。

34 ：

>>8
ゴマだれてw
冷やし中華かよw
俺はごま油

35 ：

えのきを巻かせる意味がわからない

36 ：

ふーん、えのきな。
今度試してみようか

37 ：

水菜と一緒にニンニク醤油

38 ：

おい待てよ。
えのきを捲くならレバより赤身の刺身の方が旨いだろ。
レバとえのきではヌルヌル×ヌルヌルになってしまう。

39 ：

正解はレバ刺しにはカイワレ大根

40 ：

納豆にレバ刺し刻んでもぐもぐ

41 ：

ゴマ油にあら塩がデフォだろ？あのマッタリ感は病みつきになる。

42 ：

塩ダレ以外は認めん

43 ：

2人所帯だがレバ刺しだけは譲り合った試しがない。
食い方はもちろん>>41のやり方でサイドにはナムル。

44 ：

ごま油くどくない？

45 ：

良い油使えばもんだいないよ。

46 ：

良い油は飲めるよ

47 ：

ただし痛みやすい。
小瓶を買うことだ。

48 ：

ニンニク醤油

49 ：

逆にニンニク醤油は無理。俺的にはショウガ醤油かゴマ油にあら塩。

50 ：

岩塩のみの俺にあやまれ

51 ：

すまねえ
おれはお前に黙ってごま油とネギまで使ってた

52 ：

生肝に一番合うのは、、、やっぱりごま油に塩少々。
そして使用するものは是非是非「オトギのごま油」にしてください。
日本産のごま油など比較にならないくらい香りが素晴らしいです！

53 ：

↑だれじゃこいつ
だれか蹴飛ばしてやれよ」

54 ：

生レバはごま油と塩でしか食べたコトがないな

55 ：

>>53
反対に軽く蹴飛ばされるぞｗ

56 ：

>>52
そりゃ人口香料山盛りだからなｗお前好みだろうよ

57 ：

生姜醤油！

58 ：

人口香料？？？
なんじゃそりゃ。。。ぷっ

59 ：

胡麻油と塩だろうが
醤油使っちゃ勿体無い　

60 ：

うんだうんだ。。（＾＾）
魚の刺身じゃないんだから、なんでも醤油ぶっかけりゃ良いってものでもないでしょうが・・
というか東京の人は豚や鶏の肝も平気で生喰いするけど、非常に危険なのでご注意ください。
生肝は牛もしくは馬まで。。

61 ：

うちの田舎じゃホルモン盛り合わせ頼むと7種類くらいの
違ったその日お勧めの内臓が出てきて全部生でも食える状態だから
半分焼いて半分は生で食ったりする。

62 ：

胡麻油は精製した太白油。それに粗塩。
これ鰹にも合うんだ。
醤油主体のたたきは単調ですぐ飽きるけど、これだと魚の甘味が潰されてなくて血の風味だけが除かれる。
全部ぺろりといけます。

63 ：

>>61
ホルモンってとおったとこだから焼いた方が気持ち的にはいいよ

64 ：

>>62
それって韓国式だね。それで白身も悪くない。焼肉もいいし。
コチュジャン溶かしたり卵の黄身入れたりしても美味い。
良く考えたら植物性油＋塩＋卵＝マヨネーズなんだけどね。
>>63
ちゃんと牛で洗ってるから問題ないよ。
韓国で鳥に煮た大豆を食わせて食わせておなかいっぱいにし腸もいっぱいにし
喉から直腸まで大豆でパンパンにし速攻してその喉から直腸に至るまでの
大豆の変化を楽しむ料理があるんだがあれって直腸の所にある奴は大豆ではなく
だよね？大豆がだんだん納豆みたいになって行くんだよねー。凄いでしょ。

65 ：

>>64
＞植物性油＋塩＋卵＝マヨネーズ
からし粉末も重要な存在だ。いいか、こうしてだな、最初の段階で加えるんだぞ。
憶えておけ。

66 ：

ピリ辛成分はコチュジャン入ってるからいらねーんじゃないの？
マスタード入れたら確かにおいしくなるけどそれは好みであって
スタンダードでは入ってませんつーか入れませんよね。

67 ：

68 ：

>>64
くだらんデマはよせ

69 ：

いやこれがおつなもんだよ。

70 ：

山芋食ったイノシシの腸は山芋の腸詰だと言い放った映画もあったね

71 ：

ニンニク醤油が美味い

72 ：

豚はまずい

73 ：

鶏刺しは九州南部人

74 ：

昨日食べ上げ

75 ：

韓国人は糞つけて食べるねん。最高の味になるでー。

76 ：

>>75
相変わらず面白くもないが、まあ頑張れ

77 ：

塩かごま油+にんにく
我が家はご飯のおかずになる
タイムリーに今日食べたw

78 ：

>>77
よう。もう一人のおれ。
おれも今夜はレバ刺し食ったぜ。
もちろんごま油と粗塩にしらがネギ、ご丁寧に大蒜の芽も添えてもらった。
酒もメシも進むことこのうえないな。

79 ：

>>78
ネギはやったことなかった…
昨日500g買ってきたけど、その食べ方を知っていたらもう20倍位楽しめたのに…
おいしそうだから次回やるわ
教えてくれてありがとう！

80 ：

レバ刺しは店でしか食べたことないなぁ。近所の肉屋にあるのかな

81 ：

ごま油に天塩だよな
でもニンニク醤油も旨そうだ

82 ：

鶏＞＞＞＞＞＞＞＞＞∞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞牛＆豚
だろ

83 ：

食べたくなった…

84 ：

おろしニンニク食った次の日は電車に乗らないでください。

85 ：

レバ刺し：ゴマ油＋塩
カツオ刺し：ニンニク＋醤油
だな。

86 ：

>>84
自分が乗らなきゃいいんでは？

87 ：

草食男子（笑）には好まれないというより食べることに出来ない一品

88 ：

昨日の店はにんにく醤油かゴマダレしかなかった

89 ：

>>82
鶏のレバさしは食べたことがない。
あるの？

90 ：

既出だったらごめん
ポン酢＆ラー油&刻みアサツキ。
これがなかなかの病み付き味。

91 ：

>>89
あるよ。砂肝の刺身だってある。
地鶏料理の店に行くべし。

92 ：

包丁さえ使わない店もある。客が好きな薬味を掛けてかぶりつく豪快な店、客は少ないが

93 ：

>>91
あるんだ？おいしいのなら食べてみたい。
>>92
それは食い方がワイルドすぎるせいなのか、それともレバさしがいまいちなのか。

94 ：

金舌のレバ刺しって、そんなに美味いの？

95 ：

>>92
その食べ方でハツをやってみたいね。

96 ：

自宅で食べたい

97 ：

マヨネーズを持ってきてくれ

98 ：

ごま油と塩。

99 ：

おいおい
マヨネーズはないだろｗ

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