手前で作ろう美味しいおそばっ♪

1 ：04/08/19 〜 最終レス ：11/11/02

ショップ99のそば美味いよ。
これに合うつゆを求めて俺は旅立つ。

2 ：

至高の薬味とは辛み大根なり。
山葵なんて　も　っ　て　の　他。

3 ：

蒸篭や竹のそばちょこを持っている私には
かなうまいて。

4 ：

　　　　　 ／⌒⌒〆ヽ
　　　　　//ノノﾉ ＼ ヽ
　　　　　|(| ∩　 ∩ |)|　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　 从ゝ_ ▽_ ノ 从　＜　あららら、うちの>>1が…ゴメンなさいね〜　チョッと頭悪いの…
　　　　　∧__∧　　　＼ 　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 　 （＾ｕ＾〜）_ ノ 　 |
　　　　 ∪　.Ё|＿＿ノ|
　　　　　　∪ ∪

5 ：

もまいら、その辺のスーパーでウドン玉買って来て、レンジで５分
くらい温めてみ。水分が程よく飛んで、すんげーコシのいいウドン
になるんだよ。で、丼に市販の麺つゆ入れて、お湯で薄めて、
その中にチンしたばかりのウドン入れてウマー。

6 ：

おまえ等だまってろ!!!!!!!!
そばの粋な食い方も知らんくせに!!!!!

7 ：

そば粉に熱湯をかけて死ぬ気で箸でかき回す。ねばねばになったら、
みどりのたぬきに放り込んで一気に平らげる。おいしい作り方だ。

8 ：

>>7
そりゃ「ソバガキ」だ！
練り上がったら手水を付けてコロッケ状（木の葉型がお洒落）に整形し、
熱湯に放してから、メンツユかキナコで食う（三つ葉を添えるも良い

9 ：

てめえで美味いそばもうでらんねーでケチな蕎麦屋
にけちつけるしか脳ねーのか。あーん?
悔しかったら俺をこえてみろ。
または美味いつゆをあげてみろ。
ももやは甘すぎて嫌いだ。

10 ：

　　　　　 ／⌒⌒〆ヽ
　　　　　//ノノﾉ ＼ ヽ
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　　　　 从ゝ_ ▽_ ノ 从　＜　あららら、またうちの>>9が…ゴメンなさいね〜　本当に頭悪いの…
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　　　　 ∪　.Ё|＿＿ノ|
　　　　　　∪ ∪

11 ：

>10
素人はすっこんでろ!!!!
俺はプロのそばっくいなんでえ!!!
中松警部にも一目置かれている男なんだぞ。

12 ：

おそばは昔救荒作物であったように、痩せ地でも作ることが可能です。
８月上旬に種まきをします。９月には一面真っ白なお花畑となります。
１１月上旬には収穫できます。台風で倒れないようにしましょうね。

13 ：

おいしいそばがきを作るのは意外と難しいものです。そんな不器用な
あなたにお勧めなのが、そばがきの天ぷら。おいしいですよ。

14 ：

ふぅー腹へったーそばゆでっぺっーーー
トッピングは納豆だよー
うふふったのしみー

15 ：

僕はねー食事の前だけ優しくなるのっ。
満腹になったらしめてやっから覚悟せーよ
おまんらーーーーーーーーー

16 ：

そばのお浸しおいしいですね。
今からでも間に合いますので、種まきして辛子醤油で召し上がってみてください。
プランター栽培でも大丈夫ですよ。

17 ：

そばを播いたが粉ひきがねえ・・・と言う方は、むきそばでご賞味ください。
そばの実をゆでるだけです。しみじみとした滋味が味わえますよ。

18 ：

>16 17
雑誌サライの受け売りしかできない哀れなくずたちへ。

19 ：

>>1
そば粉を買ってきました。
クレープを焼いたらおいしかったよ。

20 ：

そろそろ寒くなってきてざるがつらくなってきましたね・・・

21 ：

>>20
夏にそば食う馬鹿

22 ：

後ろの方で作っちゃいかんのか・・・

23 ：

？

24 ：

>21
そば好きなら夏も食えこのくそごみ。

25 ：

手打ちのスレじゃないの？

26 ：

>>25
ソバ栽培スレじゃないの？

27 ：

>>24
そば好きなら冬にもり食えこの小僧

28 ：

いつ食べてもおいしい緑のたぬき

29 ：

コテをあぼ〜んしてみましたが、とてもすっきりしました。
これがこのスレの正しい作法でよろしかったでしょうか？

30 ：

×=よろしかったでしょうか？
○=よろしいでしょうか？

31 ：

そば粉はやっぱりクレープだね。

32 ：

蕎麦粉を捏ねる時、甘い淡い香がする。これは、感動に値する。

33 ：

アトピーがにくらすい

34 ：

>>29 >>30
ＮＨＫのアナウンサーが使っていたような気がする。
×だよな。そうだよな。

35 ：

よろいですか？
だろう。

36 ：

薬味、紅葉おろしもいいな

37 ：

>>8
自分でそばがき作れればいいけど、
なかなかむつかしいわな。

38 ：

自然薯もいいな

39 ：

水にこだわってる
名水を汲みに遠方まで出かける
沸かすヤカンにもこだわってるよ
南部鉄の　ちょっと自慢げだけど　いいので沸かすと味が違う
箸にもこだわってる
国産吉野杉の天そげ高級割り箸　麺類食うなら絶対これ　香りが違う
で「どんべい」を食べてるんだけどね　　うまいよ

40 ：

【第１回まほろばのつどい】
集合場所　南飛騨健康増進センター「食の工房」
http://www.doujyou.gifu-net.jp/
平成１８年５月６日（土）午前１０時３０分現地集合（午後２時解散）
内容　『蕎麦打ち体験』、お話「植樹祭と天皇陛下」、温泉入浴（希望者）
持ち物：エプロン　そば打ち体験料７００円（現地徴収）
お申し込み：　必要事項（名前　参加人数：大人・中学生以上・以下の人数　　連絡先TEL）
　　　　　　　をFAXもしくはTEL
　　　　　　　（４／２９締め切り）
FAX／TEL：０５８４−８１−３５９０
　
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
地味だなぁ　まほろば事業団。講師も提携大学の教師か施設のスタッフ
らしい。
http://www.npo-homepage.go.jp/ninshou/no10_ninshou.html#1961
http://www.meiseisha.com/katarogu/showatennou/mahoroba.htm
『 蕎 麦 打 ち 体 験 』　
親子向けらしいんであまし期待できないかもだが、暇な椰子ってみれ

41 ：

>19 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/20 21:34 ID:ymTWx4Cc
>>>1
>そば粉を買ってきました。
>クレープを焼いたらおいしかったよ。
マジ？Σ（￣□￣;）
普通の材料より安くなりまつか？

42 ：

山芋をつなぎにすると楽につながる

43 ：

手前で（てまえで）とは言わないなぁ。

44 ：

age

45 ：

ほ

46 ：

それにしても、ワサビをそばツユに溶かして食う馬鹿が多いのにはまいった

47 ：

そんなの好きずきだろ。
雑誌やマンガの受け売りにはもうウンザリ。

48 ：

ワサビはツユに溶かす派だ。
蕎麦ツユ甘いって。

49 ：

台湾のピザ会社がピザに使われる粉チーズにメラミンが混入されているとの報道も。
食品会社ハインツが自社製品を回収し始めたというようなニュースも出ていた。
医薬品や化粧品の原材料にも注意を払うようにという事も同時に報じられていた。
WHOからもコメントが出る様な状況に。
事態は、もはや「冷凍ギョウザ」「中国国内や、日本と中国だけの関係」というただの問題では済まなくなった。
「メラミン混入問題・・・震源地中国、新興国経済繁栄の裏に・・・」という見出しを付けて、マスメディアがスクープ特集を組んでもいいくらいに。
あるいは
「食の問題の国際化・・・未知の恐怖と不安が世界中を襲う！！」という見出しも。
最後に一言、
必見・・・「【食品】メラミン混入：中国産原材料に見切り、生産体制見直し検討…江崎グリコ・日清食品など」

50 ：

a

51 ：

a

52 ：

a

53 ：

a

54 ：

そろそろですね。

55 ：

こんな過疎スレが生き残っているのはめずらしいな。

56 ：

>>1
「手前で作る」ってどういう意味？

57 ：

自分でっていうこと

58 ：

年越し蕎麦

59 ：

まだ　早杉
大晦日に打てよ。
餅つくなよ。

60 ：

あげ

61 ：

保守

62 ：

保守

63 ：11/11/02

冷凍ソバで一番おいしいのってどの商品でしょうか？