2011年10月1期お茶・珈琲【業界の救世主?】SCAJを語れ!!【癌?】 TOP カテ一覧 スレ一覧 削除依頼

【業界の救世主?】SCAJを語れ!!【癌?】


1 :07/03/06 〜 最終レス :11/11/23
バリスタチャンピオンシップでの不正疑惑などで注目をあびる日本スペシャルティーコーヒー協会 。
真偽のほどはともかく、この団体にはみなさんとても興味がある様子。
個人的にはこれからの業界を引っ張っていくに違いない
業界を良くしていこうとしている団体だと思っていて
応援したいという気持ちがあります。
しかし実態というのが外から見ていてもよくわかりません。
他スレで語られている内容には驚くばかりです。
何が本当で何が嘘なのか。。。
せっかくの機会です。発言が個人攻撃となりかねないような場所ではなく
ここでまったりと、大いに議論してもらえたらいいなと思います。
なにやら派閥めいたものもあるようですが
内情に詳しい方、勢力図なり相関図なりを作っていただけるとありがたいです。

2 :

ク ル ン テ ー プ は ネ申

3 :
正しくは スペシャリティーコーヒー です S p e c i a l   T e a   C o f f e e  は間違い

4 :
くるくるくるくるくるくるくるくるくるくるっくるんて〜ぷ!!

5 :
どんな事が書き込まれるか楽しみです。

6 :
>この団体にはみなさんとても興味がある様子
まったく興味がない俺がきましたよ
だって、俺馬鹿じゃないもん

7 :
>>1
関連スレ教えれ

8 :
>>7 http://food7.2ch.net/test/read.cgi/pot/1172386298/

9 :
クルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルックルンテープ!

10 :
age

11 :
なにを語るところ?

12 :
スレになっちゃいました

13 :
現団体 と 新規発足を狙うやから。今のタイミングだと>>1はその中の人間?と思われてもしょうがないかな

14 :
( ゚ω゚) クルクルクルクルクルクルッ
クルンテープ!

15 :
>( ゚ω゚) クルクルクルクルクルクルッ クルンテープ!
ってなに?
まぁスペシャルティと無縁の会社の人間が理事をやっている間はだめだな。

16 :
釧路のデブ

17 :
age

18 :
ところで、バリスタすれはどうなった?

19 :
age

20 :
質問があります。
SCAJで毎年行われる コーヒーマイスター養成講座についてなのですが、
あまり良い話を回りからききません。
コーヒーマイスターは受けないほうが良いのでしょうか?

21 :
カリキュラムに無駄が多いから。講座のための講座だから。
指導者のほぼ全員が抽出の方法を説明するときになぜそうやるか理屈まで語れる指導者がいないんだよ。
試しに参加して「なぜ?」繰り返し質問してみるといいよ。空気悪くするけどね。
せっかくスペシャリティコーヒーが日本に入るようになったのに、昔のまずいコーヒーで培った先人の方法を鵜呑みにしてるだけ。
しっかりした抽出方法が指導者の間に認められて広まるのは10年先と俺は予想する。
逆に今日本で数人だけど気がつき始めて確立を目指している人がいる。ちなみに俺は当事者でなく賛同者。

22 :
理屈なんか後付けに決まってるだろ

23 :
どうせUCCが裏で操っているんだ!!

24 :

25 :
この板過疎過ぎ

26 :
うぐぅ

27 :
2年レス付かないスレって何なの

28 :
馬鹿なの

29 :
氏ぬの

30 :
もうゴールしていいの

31 :
何なのさ

32 :
えいえんはあるよ

33 :
ここにあるよ

34 :
世界は金色に輝いているのだ

35 :
うりゅー

36 :
意味わからん

37 :
■■バカウヨニート(統一教会プロ自民) 黄金の逆法則 ■■
1.中国は崩壊する→すでに日本のGDP超えちゃいましたけど?
2.韓国は国連事務総長をとれない→とれましたけど?
3.慰安婦決議は通らない→米国どころか、オランダ・カナダ・欧州議会でも通りましたが?
4.バンコデルタアジア銀行の資金は凍結で北には渡らない→渡りましたが?
5.安倍政権で憲法改正だ→下痢で退陣したけど?
6.北京五輪はボイコットされる→ボイコット無くもう終わりましたが?
7.韓国半導体全盛時代は終わる→終わってるのはエルピーダのほうでは?
8.韓国はグローバルホークを買えない→アメリカが売り込みにきましたが?
9.今ごろF15K?日本はF22で圧勝だ→アメリカに断られましたが?
10.台湾総統選は民進党が勝つ→国民党が勝ちましたけど?
11.日本の海上自衛隊の錬度は世界トップクラス→自国の漁船を撃沈しちゃいましたが?
12.アメリカが竹島を韓国領から未確定にした→すぐ韓国領に戻しましたが?
13.韓国経済は2008年9月崩壊だ→もう2010年ですが?
14.北朝鮮は米軍により空爆される→あっさり、テロ指定解除されましたが?
15.韓国はウォン安で企業が次々に潰れて崩壊する →逆に日本企業がピンチですが?
16.従軍慰安婦なんて居ない!婦だ!→国連で謝罪と賠償をするように勧告されましたが?
17.日本軍による沖縄の強制集団自決なんて無かった!→高裁で事実認定判決がでましたが?
18.航空自衛隊の幕僚が中国侵略を否定したのは正しい!→即効でクビになりましたが?
19.サントリーは毎日の協賛企業だから不買しよう!→過去最高益でしたけど?
20.アメリカ大統領選は共和党マケインが勝つ!→民主党オバマの圧倒的大勝利でしたが?
21.麻生・自民党で総選挙大勝利!→自民ボロ負けで、鳩山・民主党政権誕生ですが?
22.2016年のオリンピック開催都市は東京だ!→無様に敗退しましたが?
23.中川さんは立派な国士だ!次期総理に期待!→負け犬に相応しい惨めな最後でしたが?
24.鳩山不況で株価暴落だ!→麻生政権時の最高値より上回っちゃいましたけど?
25.小沢の自宅に東京地検の強制捜査キター!逮捕wktk!→不起訴で逃げ切っちゃいましたけど?

38 :
今回の東京行った人いる?

39 :11/11/23
uccのOBがでけー顔してるからなぁ。
講座の受講料もすげー高いし。
マイスターはバッチの欲しいやつがとる資格だと思うよ。
<他のスレ>
【お茶】今日飲んだものを報告するスレ【珈琲】
【マッタリc口】おうちcafe【ノンビリc口】
■■■■ ブラジル( ´∀`) ■■■■
幻の紅茶があるらしい
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