【みんなで】手巻き寿司【巻き巻き】

1 ：06/05/14 〜 最終レス ：09/09/28

外人呼んで手巻き寿司パーティーを開こうと思ってます。
お勧めのネタなにかありませんか？
魚貝等基本ネタ以外でお勧め教えてください。
あとおいしい酢飯の作り方あったら合わせてお願いします。

2 ：

大きめの鶏の唐揚げを細くカットしたものにマヨネーズを少々和えたものがおいしいですよ。
コンビニにあるザンギロールっぽくしようと家でやってみたのですが、家族にも好評でした。一緒にレタスを巻いても美味しいです

3 ：

アボカドは常識？

4 ：

よんさま
普通すぎてごめんだけど、牛肉の薄切りエバラ焼肉のたれでいためたやつ
おいしいって昔留学で日本に来てた友達に言われた。
でも彼女はカリフォルニアロールが一番好きだった。
だからかにカマ、レタス、シーチキンマヨネーズは用意してねん

5 ：

ユッケ刺し、チョップドサルサエッグorデビルエッグ、蛇腹胡瓜と茹でた蟹、明太子、白髪葱.セロリ.人参を針状に切り貝割れとスライスチーズで巻いたもの、青唐辛子と肉味噌、等々…
つけるものも醤油だけじゃなくて、具材に合わせてマヨネーズと何かを合わせたものとかサルサソースとか、何種類か用意しておくと良いかも。
外国人の方もいらっしゃるパーティーなら、色々な国の料理からヒントを得て『無国籍風手巻き寿司』にしてみたら如何？

6 ：

　 　 /H＼
　　('(0M0∩_ 俺をどこかのｽﾚに送ってくれ。
　 /ヽ 　　.〈/＼ お別れの時にはお土産を持たせるんだ。
　./|￣￣￣|.＼/
　　| .ｶﾗﾐｿ..|/
　　￣￣￣
現在の所持品: 辛味噌　バードン　ゆかなの生写真　枕営業検出用リトマス試験紙　PS2
MGガンダムＭＫ−�Uver2.0ティターンズの腰パーツ　PC130B（ポリキャップ）
加藤あい温泉入浴DVD　ヅラ（姉葉秀次モデル）　カブトゼクター　ガンダムA５月号 ローゼンメイデン四巻
Ｍ１４　 ヴァンタ　暴打 同じくヘタレ化した矢車さんの麻婆豆腐　ボロの囚人服　
赤い星の付いた毛皮帽（逃がしてくれた看守の形見、血塗れ） キャベツのみのボルシチ　黒パンのかけら
モナーのAA もずく

7 ：

外人の口に合うかわからんけど、家じゃネギ味噌が人気だ。
どんなネタでも醤油とわさびだけじゃ飽きるから、ネギ味噌を一緒に巻いて食べる。
刺身にも酢メシにも合うからオススメ。
韓国風のピリ辛にんにく風味のタレや、タイ風の甘辛酢タレなんかもバリエーション広がるよ。

8 ：

酢飯はけっこう強く扇いで冷ましても大丈夫

9 ：

>>8
一升くらい作るならね。
五合以下なら、寿司酢を混ぜた後は扇がず、ラップなどをして蒸らすようにゆっくり冷ました方が酢飯は旨い。

10 ：

アゲ〜！！

11 ：

age

12 ：

市販のごぼうサラダを巻くとおいしです。

13 ：

みんなの家の基本パターン知りたいな。
やっぱ刺身いっぱいが基本？

14 ：

刺身は一切使わない
具はアボカド、玉子焼き、ハム、マヨシーチキン、カニカマ
マヨコーン、レタス、納豆、カイワレ大根、チーズをそれぞれ好きなように巻いて食ってる

15 ：

私は刺身も用意するよ！
プラス、玉子・アボカド・ツナ・キュウリ・サンチュ・
スパム・焼き鳥の缶詰・キムチ・キーマカレーなどなど。
マヨベースのタレを何種類か添えて。
ご飯に飽きたらサンチュでキムチ等を巻いてさっぱり。
韓国海苔でキムパブ風にしたり。
最終的には、普通の海苔、ご飯、韓国海苔、サンチュ、マヨとわけわからん層を作る。

16 ：

手巻き寿司大好きage
きんぴらごぼうにマヨネーズを添えて巻くと(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
キュウリとチーズとマヨネーズにわさびしょうゆをちょっと付けるのが１番好き(´∀｀人)

17 ：

うちは、マグロ、イカ、タコ、イクラ、甘エビ、玉子、きゅうり、納豆(野沢菜刻んだの混ぜるとｳﾏｲ)、沢庵、大葉、梅干し、などなど

18 ：

手巻き寿司食いたい上げ

19 ：

牛肉と玉葱をすき焼き風に甘じょっぱく炒めたやつ！これを水菜と巻くのがすき。あとローストビーフもイケますぞ。

20 ：

ａｇｅ

21 ：

>>19
いけそうだな。
でもイラネ

22 ：

あげ

23 ：

今夜手巻き寿司の予定。刺身が冷凍庫のマグロしかないから
他の具でどうやるかここのレス参考にさせてもらいます。
ミョウガとツナをマヨで混ぜてみようかと考えてる。

24 ：

今海老マヨ食った。ｳﾏﾏﾏﾏｰ!

25 ：

塩辛と大葉。
焼肉のタレをゼラチンで固めて細切り＆さいて炙ったエリンギにレモン汁かけた奴。

26 ：

肉味噌うめえ

27 ：

邪道だが、ドライカレーは酢飯に合うよ〜！

28 ：

普通の海老をボイルして、のり→ごはん→マヨ→えび→アスパラ→カツオ節
で、ウママー

29 ：

海老チリなんかも美味しいだろうし、唐揚げにスィートチリソースも良いだろうなぁ〜
てか基本的になにを乗せてもあうだろ

30 ：

ウナギの蒲焼き(←たれはつけないか、少量)斜め薄切りと、卵とｷｭｳﾘ。うまいよ、試してみて

31 ：

普通に定番↑

32 ：

焼きアナゴときゅうりと大葉
柴漬け
塩鮭　塩鯖
とんかつ
たいがいの具は美味しいね

33 ：

逆に合わない具を上げる方が難しそうだな

34 ：

>>33
そーめん　うどん　

35 ：

ひとり手巻き寿司も結構いいよ・・・
楽しいよ・・・

36 ：

>>35
ﾅｶｰﾏ･･･(´ω｀)人(´ω｀)
うちは中トロ、毛ガニ、トンカツ、ツナマヨ、玉子だよ
ｵｲｼｲﾖ･･･

37 ：

>>36
私も仲間に入れてー(´ω｀)

38 ：

かにみそ好きな人って珍しい？

39 ：

珍しくないと思うけど？

40 ：

かにみそ大好きだ

41 ：

酢飯に海苔、醤油とわさび
きゅうり、しそ、カイワレ、シーチキンマヨだけあれば
安上がりだし満足なり

42 ：

高菜（炒めてないやつ）・梅ジソ・鰹節。
シンプルｳﾏｰ

43 ：

きんぴらとか美味しい。
あと、とろろ昆布とマグロ。

44 ：

今作った。なんか難しい味がした

45 ：

レタスとナムルとタレで焼いた牛肉、あと海老フライとタルタルとかウマー

46 ：

今日ひとりで手巻き寿司したよ…
>43
どっちも初めての具だった。
きんぴらおいしかった。とろろ昆布は海苔と一体化させるとおいしいかった。
>45
ずいぶん豪華だな。次のひとり手巻きの時にやってみるよ…

47 ：

おいなりさんのお揚げを細く切って巻いてみﾟ

48 ：

アボカドが合いすぎだった
海苔とわさびでアボの青臭さが消えてｳﾏｰ
サラダ巻きやサーモンと合わせるのがオススメ

49 ：

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>>49
daijixyoubu ^^naranana
sixyakenn sumasite rakurakumotte
karuikuka!!
.

50 ：

サトウのごはんを温め市販の寿司酢を混ぜしばらく放置
そのとき家にある材料・・納豆、ツナ、カニカマ、漬物等用意する
ご飯が冷めてきたら海苔に巻いて食す
酢飯や海苔が恋しくなったら即やる。　思い立って10分後にはﾑｼｬﾑｼｬしてる。

51 ：

もっと巻いていこうぜ

52 ：

すしのこ ってのを買ってみた。
ご飯に混ぜるだけで酢飯ができる粉末。
思い立ったらすぐ手巻ける！
昨日マグロ･サンマ･タラバガニを貰ったので、それを巻き巻き。
カニはカニマヨにした。
うまうま

53 ：

お寿司大好き！！というか酢飯大好き！！！！！

54 ：

おすすめの具はマヨツナ、あぶりサーモン、アジのたたき、海老フライかなあ。
マヨ系は合うよね。

55 ：

ネギと鯖の相性が絶品なのは秘密です。

56 ：

たくあんとジャコ

57 ：

納豆に砂糖、昆布醤油、酢を入れて茶碗飯に乗せて海苔で巻いて食う。
口の中では納豆巻。

58 ：

山芋の短冊切り
梅肉（桃屋の「梅ごのみ」等も可）
青紫蘇
締めの１本はいつもこれだな。

59 ：

春菊をゆでて絞ったのとブルーチーズがウマイ
細巻き向きかな

60 ：

手巻きもいいけど、こんなのはどう？
めちゃ簡単でしかも外国人にうけること間違いなし。
フォークで食べれるし。
http://californiacooking.blog36.fc2.com/blog-entry-82.html

61 ：

明日は節分なので、初めて寿司飯から作ってみようと思います。
手巻き寿司なんて子供の時以来たべていないから楽しみ
ちなみに我が家は
たまご、ウインナー、きゅうり、ツナマヨ、レタス、かんぴょう、しいたけ、しそ
な感じでした。山間部なので魚介類なし。
大人になって刺身を巻くと知った時はびっくりしたものですｗ

62 ：

最近スーパーにネギトロ(まぐろたたき)が売ってないのですが…

63 ：

>>1 外人にはザーメン巻きでも食わしてやれ！
ジャパニーズスーシーの怖さを叩きこんでやれ

64 ：

豚バラと長ネギを塩胡椒で炒めたものは合うかな？

65 ：

おにぎりの具みたいだ

66 ：

手巻き寿司なんてオニギリと変わらないさ
おにぎりの具材だっておいしく食べられるし

67 ：

千切りﾀｸｱﾝにｼﾞｬｺ

68 ：09/09/28

棒状に切ったヒレカツ＋ソース＋サラダ菜＋マヨネーズ少し。
酢めしは酢を控えめに。
太巻きにして作り置きしておくと翌日の家族の朝や昼ごはんになるよ。
蒸し鶏＋テンメンジャン＋白髪ねぎ も旨いよ。
外人は生もの食べられない人もいるからね！