海苔・のり・ノリ　パート5

1 ：10/11/02 〜 最終レス ：11/12/02

スレが見当たらないので立てました。

2 ：

２

3 ：

シーズン到来。

4 ：

相場の安さに鬱

5 ：

漁連の検査がだから商社に見下されてる。

6 ：

夏場に商社訪問とかやって腹の探り合いとかやらんと？

7 ：

>>6
やらないんだよ。いくら言っても。

8 ：

水温が高かったですけどみなさんいかがですか？

9 ：

目に見えて伸びてるね。アオも伸びてるけど…まぁ、酸打つからいいけど。

10 ：

>>5
どこの漁連？

11 ：

伸びが悪い…種付けから一ヶ月では摘めねえみたい。

12 ：

全国の近況求ム。

13 ：

愛知東部、島嶼部は20前後から摘採開始
ナギ続きで葉質悪化気味
ボラ、クロダイ、カモの食害あり

14 ：

兵庫県２４日までに網はり開始
週末冷えそうだし、作業遅れるかな。
今年の色落ちは、どのぐらい来るの？
みなさんの予想はどんなもんでしょう。

15 ：

○淺商事って、海苔業界で有名なの？
どんな会社？

16 ：

漁師を生かさず半しにする会社

17 ：

機械屋に関してだけど、整備してるのに全然ネジ緩んでて困ったもんだ。

18 ：

>>16
社員はどんな感じですか？

19 ：

生協や産直屋相手だと酸無しの方が高く売れる

20 ：

鴨の食害で苦慮しています。
どのような方法で防御していますか？

21 ：

カモ？どんな食われ方ですか？

22 ：

>>19
酸無しで採れる漁場なんて全国にどれだけあるやら。
少なくとも瀬戸内は無理だな。

23 ：

今年も原藻タンクにシリコンぶちこみまくりーぃ！
これでピカピカの製品ができるぜ！

24 ：

>>21
20〜30ｍｍの新芽のみを食われます。
根ごとしゃぶられるので2次芽も×張り替え
２番以降は見向きもしない

25 ：

↑そうなんですか。
網全体がそう言う食われ方なんですか？例えば網の両脇なのか？網の頭と尻だけなのか？因みにその海域は河川の回りですか？発電所などが近くにありますか？教えて下さい。

26 ：

>>25
網の位置や筏の場所は問わず来ます。とにかく新芽狙いで
発電所や河川は付近に無いです。
ねぐらは、別の場所に有るようです。
年々増えているのが脅威です。今の予防策は沈めが主流ですが
日照不足で色落ちと魚の食害のリスクがあり苦慮してます。

27 ：

↑そちらの浜は支柱ですか？浮き流しですか？網全体が定規で計ったかの様に海苔芽が(摘採後)ないのですか？それとも、手でランダムに、摘採したのに似ていますか？

28 ：

>>27
浮き流しです。
鴨の食害はきれいに食われ魚の食害は所々摘ままれた様になります。
バリカンではないですよ。食害は現認してます。

29 ：

>>28
カモの食害を現認してるのなら、対策はある程度思いつくのでは。
こっちの生産者は網沈めたり、夜、カモ番したりしてる。
音や光で脅すのは慣れてしまうとダメみたい。

30 ：

ニチモウのシステム船が熊本県で多くなってきましたが使っている方がいたら感想をおしえてください。

31 ：

中国で「ニセモノの塩」が氾濫
長期間摂取で中毒　懸念される健康被害に打つ手なし
http://business.nikkeibp.co.jp/article/world/20070322/121473/
「食塩にまで偽物があるのか」と思われるかもしれないが、偽塩の正体は製塩工場の廃液からつくった
不純な塩や、化学工業原料である「亜硝酸塩」などを含む「工業塩」である。
「ニセの塩」長期間摂取すると中毒に
　亜硝酸塩は、白色不透明な結晶体で食塩に酷似し、水に溶けやすく、0.2〜0.3グラムの摂取で
中毒を起こし、3グラムで死に至る。
偽塩は生産過程が不衛生で重金属などの有毒な化学物質が含まれていることもあり、
これを長期間にわたって摂取すると慢性中毒をもたらし、甚だしい場合は癌になる可能性が高い。
中国における食塩の市場卸売価格は1トン当たり2000元(約3万2000円)程だが、
亜硝酸塩の工場出荷価格は230元(約3700円)であり、約9倍の価格差があり、
亜硝酸塩を食塩と偽って販売すれば、ぼろ儲けが可能となる。
金が稼げるなら、他人が中毒になろうが、癌になろうが、気にしない。
社会主義市場経済の中国では、拝金主義の権化みたいな輩が跋扈している。
このような人命に関わる健康被害をものともせず、偽塩を販売するような連中は
「下の下」の悪党に過ぎない。
こうした連中が販売する偽塩が市場の90％を占めるとなると由々しく事態と言わざるを得ない。

32 ：

>>31
だからどうした？

33 ：

鴨は撃ちしましょう

34 ：

海に鴨？

35 ：

設備投資、作業内容 考えたら 一枚 ２０円くらいにならないと、割合わないと思うね。今の状況じゃ、皆 辞めてく一方。中国産の 海苔なんて安全性も含めて、 絶対 食べたくないから お前ら 頑張ってくれ。

36 ：

…で、今年は どんな状況なの？ 儲かってる？

37 ：

秋海苔網撤去終了。

38 ：

何か 妙にスレ伸びないが…？どうしたんだ？転職したんか？

39 ：

最近風ばっかで全然刈り取りにいけない
予報見てもお正月明けまでずっと風みたいだし、今年は長いお正月休みになりそう

40 ：

海苔も苦労して作るんですね！大事に食べます。面白いこのスレ！

41 ：

ノリ・のり・海苔の養殖
http://mimizun.com/log/2ch/agri/1061350898/
ノリ・のり・海苔の養殖　パート２
http://mimizun.com/log/2ch/agri/1143725097/

42 ：

ノリ・のり・海苔の養殖　パート3
http://mimizun.com/log/2ch/agri/1169190950/
海苔・のり・ノリ　ぱーと４
http://mimizun.com/log/2ch/agri/1216903061/

43 ：

何なんだ今年の天気は
全然刈りにいけねー

44 ：

年末の大荒れで冷凍出庫が年明け…

45 ：

正月休み出来るように摘み終わったぞぉー
でも正月は大荒れで普通に休むことになりそうだな。

46 ：

福岡。無理くりに28･29日に張り込みですたよ。
28日なんか(予想以上の)急な暴風(20m級)で、とても予定の全部は張り込めない。
でもまだ8列ぶんを、海水に漬けちゃってた…
急遽張り込み場所を河口付近に変更するも、親船の繋留すらままならない。
手伝いの素人さんになんとか親船の操縦を任せ、男二人で8列張る事に。
でも船外機全開でもロクに動かん、猛烈な西風w
ヒーコラ言いながら、2時間近くもかけて、ようやく8列終ﾜﾀ。
翌日も深夜出港して何とか片付けるも、連日の時化で活性処理できず。
さすがにちょっと、も少し張り込み日は柔軟に行くべきだったか？

47 ：

あけおめ　♪
明日早朝から冷凍張り込みです。
寒そうです。シーズン中にしては、長い休みになりました。
今日は、少しだけ、お神酒飲んで明日からがんばらなくては。
福岡有明ご苦労さんでした。冷凍戻りどうでした？

48 ：

福岡さん＞死ななくて良かったですねぇ・・・
ご苦労様でした・・・・
素人さんに　操縦を任せるなんて　ちと　無謀な気も・・・　仕方ないか・・・
なにも　命がけで　張り込みに行かなくても・・・・・
死んだら　なんにもならんど・・・・

49 ：

色んな意味でハイリスク ローリターンな商売になってしまった…

50 ：

四国　家島の方まだ色落ちは大丈夫ですか？

51 ：

悪いことは言わない、海苔屋なんぞ儲からんからとっとと見限っちまったほうがいいよ

52 ：

見限っているが・・・
その後の生活をどうするかだよ〜

53 ：

そんなネガティブな思考じゃあかん。
時代に乗ってタイガーマスク改め海苔仮面みたいなヒーローが必要じゃね？ｗ

54 ：

　　　　　∧＿∧
　　　　　( ﾟωﾟ　)　海苔うめぇ
　ﾊﾞﾘﾊﾞﾘＣ■l丶l丶
　　　　　/　　(　　 )　おいやめろ馬鹿
　　　　 （ノ￣と、　ｉ
　　　　　　　　しーJ

55 ：

ﾉﾘが悪いぞｺﾞﾗｧ!!
　 ______
　|味付け|
　||ﾉ■ﾘ||
　|(ﾟДﾟ)つ■
　(ﾉ||||||
　||||||||
　""∪∪""

56 ：

つうか海苔のゆるキャラみたいのっているっけ？
一反木綿の海苔バージョンみたいなキャラクターの格好で、
児童福祉施設等に海苔とちょっとした現金を送ったらいい宣伝になりそうだけどなぁｗ

57 ：

　　 ＿＿＿
　 ／　　　＞――、
　/　　　　　　　｜
`/　 ／ｨ/_／/_／イ
(　 ｲ∠三ﾆア ∠|/
| ヘ|(●ヽ　/●/
|｜(　￣　 ｜~｜
丶丶　　　＿) ｜
　)/丶　 ―― /　＜伊達直人です。
　/|丶＼　￣ /
／ |　＼二二ﾌ|＼
　 丶 ／丶_∧|　丶
　　 ＿＿　　　　　　　　　　　　　　　　 ＿＿
　　 ＼　 ＼.／■ヽ／■ヽ／■＼　／ 　／
　　　　＼　（　´∀（　´∀（　´∀｀／　 ／　　　
　　　　　 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

58 ：

福岡、第一回入札、14.68円でした。
二番摘みは早くても数日ぶんなので少ない。
初摘みのわずかな一番いい等級で30円台、次が20円台、
あとはオール10円台だから、少々の質の差など無いも同然です。
くもり系は安いので、じゃんじゃん回転して量を取る方向がベターか。

59 ：

また放流するみたいだね

60 ：

>>59
諫早？　有明西部はもう終わった感じだろうか…。

61 ：

>>60
瀬戸内じゃないの？　全然効果ないのにねw

62 ：

去年は効果あったと専門家（笑）が豪語してたｗ

63 ：

スミノリ症でオワタ
みんなはガンガレ
愛知

64 ：

>>62
どこのどいつだ？

65 ：

>>63 干出不足？ 活性処理でｶﾞﾝｶﾞﾚ

福岡今んトコ順調です。
3回摘み終わっても、まだ海苔は軟らかいんで、
値段や生産量はともかく、質的には比較的いい年になりそう。
『今年のコンビニおにぎりは、何となくちょっぴり海苔が食べやすいね』
ぐらいには感じてもらえるかもシレーヌ

66 ：

海苔養殖 辞めたが…収入激減で パRも行けん！

67 ：

パR行かないなら、支出も超激減で、いいやんw
まあ海苔に限らず、今の時代、なかなか仕事ってないし、
加えて海苔以外に、強いて言うほどの才能やスキルがある訳でもなく…(^^;
さらに大都市が近くにない地方となると、なおさらですし…

68 ：

娘が 大学に行くことになっちゃったんで、金銭的な負担がな…家で勉強してる姿なんて見たことなかったから、記念受験と タカをくくってた。今は子供が少ないから 馬鹿でも大学入れるんだよ。泣けるぜ

69 ：

なるほど…
家々の事情で、どこも大変だねぇ…


ところで、その娘さん、
ボクの嫁にいただけませんか？おとうさん。

70 ：

>>69
俺の嫁でよければ…
　　　　　　＿
　 　 　 ／,.ｧ､＼
　　 　 (　ﾉo o ) ）　　空
　 　 　 )ヽ ◎/(.　 　 気
　　　 （／.(･)(･)＼　. 嫁
　　　 （／|　x　|＼）
　 　 　 ／／＼＼
　　　. （／　　　＼）

71 ：

佐賀東部漁場のものです！65の福岡のかたどこの地区のかたですか？

72 ：

佐賀最大の生産地、南川副ですが質問あればどうぞ

73 ：

酸処理のまぜものはいろいろあるようですが何を混ぜたらアカが入りにくくなりますか？ ベースはグローゲンを使ってます

74 ：

2号にはノリスキットを1リットル入れてみては？

75 ：

二号20ﾘｯﾄﾙに対してノリスキット1ﾘｯﾄﾙでしょうか？ちなみにノリスキットは支所においてありますか？すみません3年目の素人なものでm(_ _)m

76 ：

勘違いしやすいけど、酸は、
アカがまた入るようになるまで｢効き目｣が残ってる訳じゃなく、
酸処理した時点までのアカを消してるだけで、
数日アカが入らないのは、単に肉眼サイズまで進行してないだけ。
水試が言うように、海況が悪い時は酸処理したそばから、
顕微鏡レベルでは既にアカの菌がじゃんじゃん入ってるはず。
もともと何百倍も薄めてる上に海中にもどすんだから、
酸液の成分が、海苔葉にまとわり続けるなんてあり得ない。
だから使用する酸液の成分を強化するとかは、
あくまで確実に、それまでのアカを充分に消すための低次元な手段であって、
本質的にはやっぱり、干出を毎日きちんと与えるのが一番。
あと塩を入れるとか、処理機内のPHを一定に保つ工夫するとか。
まあ、そう言うウチもスキットは使ってる訳ですがw

77 ：

ノリスキットは支所においてあるんじゃね？なければ頼めば？グローゲンと同じメーカーだし…

78 ：

勉強になります！やはり南川副さんは高レベルですねm(_ _)m 2号を100円倍で追加液1.3ﾘｯﾄﾙでphが1.9をキープするようにしてるんですが、低水温の現状じゃこのくらいが妥当なんでしょうか？ あ、今から支所行ってスキットとってきます

79 ：

>>76は福岡(地区ﾅｲｼｮ)のレスなんスけどねw

てか、もうすでに百倍・追加1.3て!?
むちゃむちゃ早っ濃くないですか？
ウチ、まだ1.5号のせいぜい150倍(追加0.6)で、
今年は特にそれで海況も悪くないから、スキットも使ってないし、
実は塩ももともと入れないんですけど…(^^;

漁場の比重の差かなぁ？
あと集団管理である程度全体高めだと、
特に今年みたいに強風の日多いと、かなり持ちますからね。

80 ：

それ入れ過ぎ。１リットルって言ったのは、アカが酷くでてから。今の段階ではせいぜい0.3ぐらいが適量かと・・・余り強い酸液使うと海苔はガサつくよ。ちなみに自分は南川副じゃありません。

81 ：

あ、入れ過ぎって言ったのはノリスキットがその倍液と追加液に対して言ったので・・・
その倍液と追加液が妥当かどうかは、漁場が違うので解りません。

82 ：

あれれ・・ かなり水温低いし 葉っぱも長く残すんでそれくらいが適度かと思ってましたm(_ _)m追加600だと二百倍より薄まるかと思いますが 網の高さは2.3くらいの吊り口ですが

83 ：

アカって正式な名称なんなのでしょうか？

84 ：

>>83 アカは、赤腐れ病です。学術名とかは知ラネ�凵B
文字通り、葉に赤い斑点ができたり、
根元が青味の透明がかって、腐ったようになる。

>>82 水温は…低いほど効き目が低下するから強くしろ、と教わったのかな。
でも低水温ほどアカもこない訳で、条件は相されるから、
あまり気にしなくていいんじゃないかな…？
まだ摘採4回目か、そこらでしょう？
特に今年のは、例年ならまだ3回摘みぐらいの、比較的若い葉のままだと思う。
さほど細胞壁の厚みがない状態なので、そこまで強いPHは必要ないかと。
今で百倍なら、7回摘み以上とか大量感染中とか、
いったいどんだけ強くするんだろうと思っちゃうしw
ただ漁場・海況や処理機・方法で、人それぞれ違うだろうから、
先輩や仲間達に聞いてみて、特に極端でもないようなら、
それでいいんだろうと思います。

85 ：

水産センターが｢アカ｣っていうくらいだから｢アカ｣では？

86 ：

俺らの地区は濃ゆめがあたり前の地区なんすかね？近所の人は1回摘みからｸﾞﾘｰﾝｶｯﾄつい液2ﾘｯﾄﾙとかぶっこんでる人いますし。。。 近場漁場や川の河口漁場などの低比重の漁場で素網になる漁場は福岡にもあります？

87 ：

皆さん、酸の原液が目に入った事ありませんか？
あれは凄い、、、泣けるｗｗｗ
i podで音楽聴きながら酸処理してる福岡県民より

88 ：

あるある・・（笑)
原液を混ぜる時に・・・　波の動揺で　数滴跳ねた・・・・
そのあと　すぐ　海水で　目洗いましたけど・・・
塩で目がしみるのか・・・　酸で目がしみるのか・・・・
海水の冷たさなんて気にしてられないね・・（笑)

89 ：

2月末の大潮で色おちが恐いでぷね

90 ：

そこまで採れてりゃ、もう色落ちも半ば想定内じゃね？
今すぐ落ちるとちょっと困るが…

今年の冬はめっさ寒いが、グッデイで売ってた598円のウレタン手袋、
手首もマジックテープで付けやすくて、買っててよかった。
この前見たら、売り時期のラストなせいか、398円に下がってたw
今まで購買で2400円もして、手が入れにくかった同種の製品は、何だったんだ…
それと1100円だった水産用ニトローブってのが、意外と丈夫で、ものすごく使える。
文明の利器のありがたみを、つくづく感じた。

91 ：

いま色落ちくらったら目標の4000万にまったくとどかん

92 ：

ウチは、その3分の2で恩の字だぬ…
(´･ω･)

93 ：

去年は3千にもとどかず。。。みなさん酸処理中はどのぐらいのペースでタバコすいます？

94 ：

吸いません( ﾟДﾟ)y─┛~~

95 ：

↑ 吸うとるやんけw

俺はだいたい2.3小間(10〜15列)に一本かなあ。
ライターは100円モノだと、風やら濡れ手やらで付きにくいから、
ターボとかジッポとか、ちょい高めのヤツがいいね。

96 ：

100円ライターでつけたタバコがおいしく感じるのは俺だけか 今日は網900〜1000くらいついてまし

97 ：

伸ばし過ぎじゃね？モノはどうなん？

98 ：

栄養ない！！
が…ちょっと前と違って、数値なりの急な色落ちは見られない。
低温だから？なんか計測法が違うから？？
それでも沖合で色が少し覚めてるのは確実。
みんな芽付きは厚いし、伸ばしてるし。
軽くツボはあるけど、こんだけアカが入らないのも珍しい。

99 ：

なんとか10円はするでしょうぐらいのノリです．完全に摘み遅れてます

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