おすすめの炊き込みご飯の具

1 ：10/05/27 〜 最終レス ：11/12/09

炊き込みご飯の具でお勧めの具材を教えてください

2 ：

>>1乙です
しいたけ

3 ：

２週間以内に10レス以上付けないとdat落ちするぞ、頑張るのだ>>1ｗ
鶏肉。

4 ：

にんじん

5 ：

えのき。

6 ：

炊き込み御飯タイプのドライカレー

7 ：

アワビと赤こんにゃく

8 ：

油あげ

9 ：

乾燥しいたけしかないが作ってみるか
ゴハン1合でだし汁30ccくらいでいいかな

10 ：

切った昆布

11 ：

シーチキン

12 ：

竹炭

13 ：

コンソメ　ケチャップ　
細かく切った庭で採れたすっぱいみかん
鶏肉　たまねぎ　塩　こしょう　

14 ：

筍

15 ：

しいたけ

16 ：

鶏五目

17 ：

まいたけ

18 ：

深川めし大好き
あさりは今が旬

19 ：

赤貝とホールトマトを使ったイタリア風炊き込みご飯も美味しいよ

20 ：

しめじ

21 ：

牡蠣

22 ：

たこ

23 ：

オキハムのジューシーの素

24 ：

魚肉ソーセージとバターとコーン

25 ：

えのき

26 ：

干し椎茸

27 ：

深川ごはんか
まあ普通のあさりは美味しいんだが
給食のときの糞まずいあさりでイメージダウンしてるのは
間違いないね
今度つくろ

28 ：

鯛

29 ：

ラードと醤油。禁断の味

30 ：

米2合を普通に水加減してさんまの蒲焼きの缶詰を一缶ぶちまけて炊く。
大学の研究室でよく食った。

31 ：

赤貝の缶詰もやったことある

32 ：

真鯛

33 ：

たこ

34 ：

海鮮系は良いダシ出るよな

35 ：

まいたけ

36 ：

鮭

37 ：

大根の味噌漬け

38 ：

ちくわ
ごぼう

39 ：

えのき

40 ：

スーパーで鯛のお頭が200円以下で買えるからそれで鯛飯して食ってる

41 ：

赤貝の缶詰め旨いよね！
刻み生姜入れたらより旨し(´∇｀)

42 ：

塩昆布かったら、シーチキンと一緒に炊き込むと美味しいってかいてあったけど。
美味しくなかった。

43 ：

少し油っこくなるけど秋刀魚

44 ：

ほたて

45 ：

ピーマン＆ソーセージ＆ごぼうは鉄板

46 ：

油揚げの炊き込みご飯。
具材がない時、油揚げ＋ダシ濃いめ＋醤油。
シンプルだけど美味しいです。

47 ：

松茸

48 ：

ごま

49 ：

凝ろうと思えばいくらでも凝れる。
だけど簡単にしようと思えばいくらでも簡単に作れる。
これが炊き込みご飯のいいところだ。
俺のお勧めはツナとブナシメジの炊き込みご飯。ツナとブナシメジをだしで煮て、具だけ取り出し、煮汁+酒＋水でご飯を炊く。
炊き上がり直前にさきほど取り出した具を入れてかき混ぜて、ふたをする。
炊き上がったら、モミノリと、大場の細切りを散らす。
ブナシメジを別のキノコにしても結構。

50 ：

地鶏 と 胡麻油 と 醤油

51 ：

♪松茸ご飯に
♪カレーをかけて
♪これがほんとの
♪拔いたらついてた

52 ：

まいたけ　銀杏

53 ：

なべに砂糖大さじ1醤油大さじ2酒大さじ2胡麻油小さじ1生姜ひとかけ細切りをちくわ人参こんにゃく油揚げと炒る
炒った材料と秋刀魚缶詰めととろろ昆布、胡麻お好みで水少な目三合洗米で炊く。
インスタント味噌汁と一緒にどうぞー

54 ：

↑ なんや 最強にうまそうな もん でてきたやん 天才やな わし も 真似しよう。

55 ：

かにご飯食べたい
栗ご飯嫌い

56 ：

甘栗の入った中華風おこわはおいしい

57 ：

超みじん切りのあぶらげ

58 ：

蛸飯もあんまり好きじゃない

59 ：

やっぱ 鳥飯でしょ。うどん屋で 食うのがうまい 梅田はがくれは 最高！

60 ：

無印の炊き込みご飯の素が美味しかった
特に豚角煮風ごはん！
ただ1週間くらい炊飯器から匂いが取れない

61 ：

わしも 大阪いったら梅田はがくれで 食っている うまいな！ うどんと あう！

62 ：

ウインナー　パイナップル　たまねぎ　　パプリカ
サフラン　コンソメ　コショウ

63 ：

暮らしにちょこっと：今週のテーマ　お米を味わう　／香川
http://mainichi.jp/area/kagawa/news/20101107ddlk37070371000c.html
◇きのこご飯を作る
　【材料、作りやすい分量（５、６人分）】米２．５カップ、水３カップ、
酒大さじ２、薄口しょうゆ小さじ２、塩１．８グラム、だし昆布１０センチ角１枚、
粉末昆布茶小さじ１．５杯、鶏もも肉１２０グラム、酒小さじ２強、
ニンジン６０グラム、エリンギ小３本、ひらたけ半パック、ギンナン２０粒、
だし汁１２０ミリリットル、薄口しょうゆ大さじ１、みりん小さじ１、
焼きのり３グラム

64 ：

あっさり系ですね 上品でいいかも。僕のはゴマ油ともち米はいるから ガッツリ系です。

65 ：

塩昆布に昆布茶って化調入り過ぎ
ちゃんとした出汁を使えば全く要らんでしょ
このレシピは具沢山だからそこからもいい味が出るし

66 ：

ごめんなさい
しお昆布って書いちゃった
昆布茶要らないって書きたかったです

67 ：

米 ガッツリ食ってるやつは 正直もんだな。人間ができとる。

68 ：

俺は簡単にめんつゆだけで
あとは好きな具を入れる
ごま油は炊き上がったときに
混ぜると香りが生きているよ

69 ：

家内が炊いてくれるパエリア(^0^)/
具はアサリ、いか、クルマ海老、鶏モモ肉、ベーコン、アスパラ、玉ねぎ、グリンピース、パプリカ

70 ：

中華街のちまきが 好き。

71 ：

家内が炊いてくれる栗おこわ(^0^)/

72 ：

Tes

73 ：

鯛飯 くいたい！

74 ：

筍 油揚げ 牛蒡 人参 かしわ

75 ：

かしわ か〜！ 俺も王道だと おもう！

76 ：

鯛飯

77 ：

とうふ ダシ 醤油 最高

78 ：

>>77
炊き込みご飯の具にお豆腐Σ(゜ε゜;)
なんと孫六！！どんな食感になるの？
試してみたいがちょっと怖い
ウチはオーソドックスにシーチキンがメイン

79 ：

牛そぼろ 牛蒡 人参

80 ：

かしわ 山ほどいれたかやく 天六うどんでキツネと ともに みなぎる力が湧いてくる！ 経験者しかわからんだろう！

81 ：

梅田はがくれの かやく最強！ 岸和田はがくれや 丸ビルのはなぎりは まねっこしてるが だめだった！
基本的に好きなのは
天六うどんの かやくだな！

82 ：

そんなに山ほどかしわいれたら
盛り付けが難しそう釜飯のようなイメージを
してみたが・・・
ちなみに隠し味でオレンジジャム少し
あるいは　オレンジジュースたすと
うまい

83 ：

料理人ですね！
早速 今夜 実験 してみます。

84 ：

>>78 豆腐一丁にゴハン二号 豆腐は細かく切ってね 出来上がりの薬味にネギとかショウガ 豆ご飯より美味いよ

85 ：

かしわと山菜と餅米を胡麻油で炒めてから 鳥ガラスープとうどんだしで たく！
ラーメンばちで ねぎを大量にかけて 食いまくる
風邪ひかない！

86 ：

>>85
とてもおいしそうだね
筑前に（鳥　大根　にんじん　ちくわ　椎茸　昆布）のつゆ
油揚げ　大根
炊き上がったら
冷凍グリンピース混ぜ塩で調節
いろどり　味　ともによし節約レシピです

87 ：

凍み豆腐はどうだろう
やってみた人いる？

88 ：

まだです。
たぶん ちらし寿司ぽくなるのでは ？

89 ：

牛蒡と油揚げかしわ椎茸

90 ：

里芋と油揚げ…うまかった！

91 ：

ビール、枝豆、塩
初めてやるにはなかなか勇気がいるが、
結果はまったな
+αでもっとうまくできるかな

92 ：

へーおもしろいな
炊き込みご飯に酒かすを加えたことは
あるが・・・

93 ：

牡蠣飯

94 ：

サツマイモ

95 ：

鮭

96 ：

老人の乾燥した

97 ：

↑
自分も老人になったら
そんなことで笑いを取ろうとしたこと
後悔するだろうね
そのまえに
ボケてわからなくなっちゃうかな

98 ：

舞茸うまいたけ！

99 ：

アサリと生姜

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