マメ類総合【空豆・エンドウなど】たぶん４

1 ：11/05/16 〜 最終レス ：11/12/20

需要あるか判らんが、たててみた。
　　 ＿＿＿
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　　´ｒう　 ｒう　|
　　i´ ・・　　　 |
　　|‐=三=-　｜＜ 連作に注意しろよ！
　　! 　⌒　 ／
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前スレ
マメ類総合【空豆・エンドウなど】〜復活+1〜
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1244457506/
過去ログ
マメ類総合【空豆・エンドウなど】〜復活〜
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/engei/1210404773/
【大豆・小豆】マメ類総合【空豆・エンドウ】
http://logsoku.com/thread/hobby8.2ch.net/engei/1131444318/
関連スレ
自分で育てた枝豆は美味いねぇ〜四莢
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1276167043/
南京豆（落花生）総合スレッド
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1017485831/

2 ：

初代過去ログの正しいアドレス、だれか教えて
あと、足りない分は補充してくれ
では、よしなに

3 ：

>>1乙乙乙
昨年インゲンにしては食感がいいとこのスレで紹介された
つるありインゲンジャンビーノの種まきしました。種が普通のインゲンの３倍ぐらいの大きさでびっくり！！！

4 ：

乙乙、自分で育てたそら豆ウマー

5 ：

1乙
たて様としてLV足らんいわれていたから助かった。
園芸板で忍者とかイランと思うんだけどなぁ
それにしてもツタンカーメンは実が目立つからいいな、続々収穫しているよ。
卵とじにしたらグロくなったけどね。

6 ：

>>5
どうグロくなるの？
今まで豆ご飯にしかしたことないので。

7 ：

去年秋にエンドウまいて順調に大きくなっていたが
根元から枯れていってだめになった。何が悪かったんだ？

8 ：

十六ささげと四角豆の種まいた

9 ：

>>6
ナスの揚げ浸しの如く、色が出て黒くなるのですよ。
まあ、味は普通の鞘エンドウだから問題ないですが。

10 ：

インゲンの芽がなかなか出ないのでほじってみたら腐ってた…また蒔き直さないと…

11 ：

>>10
うちのインゲンも駄目だった、一袋撒いて、発芽したの２つ。
来年は、ポットに撒いてハウスに入れよう

12 ：

誰か、この謎の豆の名前を知らない？
香りはとても甘くて周辺に漂ってました。
花も大ぶりで観賞用に欲しくなったんです。
毛むくじゃらで、絹さやみたいには食べられそうにないね…。
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY-OP7Aww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYtp__Aww.jpg

13 ：

>>12
蝶豆？

14 ：

今年は空豆を乾燥させてお菓子にしようと思ってるんだけど、
お勧めのレシピありますか？
スーパーの菓子コーナーにある定番とか、
カルディコーヒーファームのカレー味とか出来たら最高。
ttp://thumbnail.image.rakuten.co.jp/s/?@0_mall/kaldi/cabinet/sweets/4515996084713.jpg

15 ：

>>14
「みょうがぼち」とかどうだろ
ttp://www.jagifu.or.jp/05plaza/05_02_03_17.html
他にもレシピあったが上新粉を使わないまがい物もあったので無難に↑で、
皮の配合によっては冷えても有る程度柔らかいままだけど、配合が違うと
冷えるとかなり硬くなって焼かないだめな物も有る。

16 ：

ジャンビーノは種が大きかったけど、芽が出て育つのも早い。
殆どの苗が２０ｃｍ以上になった。週末ネットを張るわ(`･ω･´)
ケンタッキーは５ｃｍぐらいなんだけどねに（´・ω・`）

17 ：

つるありインゲンが50�pぐらいになったんだけど、
余所様の畑じゃつるなしが収穫期で、ちょいと焦る(汗)

18 ：

ケンタッキーワンダーがコスパ高くて良い

19 ：

ケンタッキーワンダーは食感がいまいち

20 ：

スナップエンドウを塩湯でだけで食ったけど、甘くて良いね。

21 ：

>>19
お奨め品種を教えてください

22 ：

>>21
>>3

23 ：

今日にて今年のそら豆終了。進行中に葉と豆を食い荒らしていたとおぼしき芋虫を撤収中に土中より
発見捕獲し火あぶりの刑にて成敗。

24 ：

つるありインゲン
摘心して子蔓伸ばすの？そのまま伸びっぱなしにするの？

25 ：

シカクマメって芽が出るの時間かかりますよね？
いつも10日から2週間はかかってる感じ。

26 ：

これからスナップエンドウ蒔いて大丈夫ですかね？

27 ：

大豆とインゲンまいて芽が出たのがついでにすみっこにまいたピーピー豆だけとか辛すぎるｗ

28 ：

乾燥ソラマメって完熟させるんだな・・
当分畑開かないな

29 ：

ソラマメ引き上げ後の根粒菌の粒々って何かに利用できないの？
何かもったいない

30 ：

根っこを乾燥させてマルチに使ってる人なら

31 ：

空豆の収穫するタイミングわからない。

32 ：

>>31
莢が下向きになって豆の凹凸がはっきり出てきたら収穫してる
これで自家栽培ならではの早取りで柔らかく甘い豆を堪能した
引っ張り過ぎて4cm越えた物は硬くて甘みも少なかったな

33 ：

ソラマメは分かりやすいだろ。
枝豆は悩む。

34 ：

枝豆はやや小ぶりが収穫頃

35 ：

エンドウ撤収

36 ：

4月に定植したｽﾅｯﾌﾟエンドウを先週１４個採取
昨日うどん粉発生！（・O・）
消毒液で完治させたけど、いつまで取れるのかな？

37 ：

紫インゲン（trionfo violetto）、黄色インゲン（NECKARGOLD）ってあるらしいけど、鞘が赤とか青のインゲンってありませんか？

38 ：

ひよこ豆の苗を買ってみたけど、これって枝豆空豆みたいなのか、インゲン豆やエンドウ豆みたいに支柱がいるのか、どう育つのか？
収穫時期もわからん。そういえば。

39 ：

>>38
wikipediaにある写真をみるかぎり、つる性ではないみたい。
http://ja.wikipedia.org/wiki/ヒヨコマメ
支柱は場合によってはあった方がいいかも、くらいに見える。なくてよさげ。

40 ：

去年枝豆に挑戦して　空鞘で一つも食べれなかつた　リベンジで
今年　快豆黒頭巾を７０本植えました。
枝豆として食べた残りを　完熟させて黒豆として冬になってから
たべようとおもいます。
普通に売っているものと同じな様な物が　出来るでしょうか？
注意するをしなければ、成らないような事でも有るのでしょうか？

41 ：

去年知り合いが黒い枝豆を作ったけど､諸事情により適期をスルーしてしまった。
…んで秋になって枯れた残渣を片付けようとしたら､黒豆が結構できていた。
貰って黒豆納豆にして食べた。
すげー旨かったよ。

42 ：

>>39
ありがとう。支柱してもしなくてもくらいなら、スペース考えなくても大丈夫そうだ。

43 ：

>>41
枝豆状態では、普通の枝豆だからねぇ。少しガッカリする

44 ：

絹さやエンドウの大きくなった実で豆ご飯してみたけど、普通においしかった
スナップエンドウ程度に成長した大きさでも食べたけど、これもやわらかくておいしかった
一粒で三度違う食べ方ができてお得な気がしたよ

45 ：

スナップエンドウ、切り戻せばまた新芽出てきて収穫できる？
暑さに弱いみたいだから時期的に微妙なのか・・・

46 ：

インゲン豆って、茎の太さはどれくらいになるものなんですか？
何か、これで大丈夫なのかってくらい細い気がするので心配しとります。

47 ：

本日グリーンピース撤収

48 ：

つるなしインゲンの葉が今朝になったらプランター全体黄色に変色してました。
まだ小さい収穫前のものがついてるのに…。
もう終わりでしょうか？

49 ：

マンズナルの莢が日ごとにでかくなるのが楽しくてしょうがない
そろそろ初収穫できそうだ

50 ：

スナップエンドウ２週間まえに撤収。種が余ってたんで先週同じ場所に肥料もやらずに蒔いたら発芽した。
どこまで育つかw

51 ：

インゲン豆って、種蒔いてもセンチュウにやられて芽が出ないこと多くないですか？
ベランダのプランターなんで土は使い回しなんですけど、
芽が出ないときにほじくってみると大抵センチュウにたかられてとろけてます。
先にマリーゴールドを蒔いて、多少育った頃にインゲン豆を蒔くと少しはマシになりますかね？

52 ：

>芽が出ないときにほじくってみると大抵センチュウにたかられてとろけてます。
線虫って目で見えるん?
俺の想像：
豆が傷んで腐ったのが時間的に先、傷んだ部分を目当てにヒメミミズが集まった。

53 ：

>>52
ずっとセンチュウかと思ってましたが、ヒメミミズ？
検索したら、ヒメミミズってもっと大きいような。でもセンチュウってもっと小さいんですか。
んー、なんだろう。ウジ虫って感じでくねくねと気持ち悪いやつなんですが。

54 ：

タネバエじゃねえのか？

55 ：

>>54
検索して写真をみましたが、違うと思います。
タネバエの幼虫・蛹・成虫はかつて見かけたことありました。
問題の幼虫はタネバエみたいに太くなく表面はつるんとしています。太さは0.5mmくらいです。

56 ：

自分もマンズナルを今年植えてみました。
実がなったもののまだ小さいと油断してたら、いきなり収穫サイズのが出来てて焦りました。w(°O°)w

57 ：

センチュウ見えた！！

58 ：

沖縄空豆の苗（15センチ位）が、ホームセンターに売っていたのですが、今からでも実が付くのでしょうか？
場所は、千葉県です。御存知の方いらっしゃいましたら、教えてください。

59 ：

>>58
そら豆の中では低温に当てる必要が無いため付くには付くと思えるけど今から育てて収穫するのは
11月頃だから止めた方がいいかも、そもそも徒長してるっぽいし。

60 ：

>>59
ありがとうございます。買わないほうがよさそうですね。

61 ：

ＧＷから何度もインゲン豆の種まきしてますが、発芽率が２０％切ります
>>51さん
みたいに台風明けはウジも湧いたので、蒔く度にどんどん用土の水捌けを良くしようと細粒の砂を増やしてますが、あまり変わりません
今年ＨＣで買った種ですが、時期とか気温のせいですか？

62 ：

マンズナル早くも打ち止めか！？全然側枝が出てこない
支柱のてっぺん（1.5m程）に達してから摘芯したのだが遅かったのだろうか？
一株から10莢くらいしか採れないや

63 ：

>>61
まく前に水に漬けたり、まいた後に何回も水やったりしてない？
水やりすぎると腐るよ
基本は、1〜1.5cmくらいの深さのまき穴あけて、タネまいて
覆土してからたっぷり水やり
あとは発芽するまで水はやらない

64 ：

来年からはポット苗にする
地植えは駄目だ

65 ：

>>63
水やりは雨に任せて表面が乾いたら与える程度でした
播種の深さが１〜２�pとバラバラですが、浅めが良いでしょうか？

66 ：

インゲンは発芽前に腐りやすいというのはありそうですね。
だからか日本のだと薬品処理してあるものも多いし。（でも嫌）
同じインゲンでも、種が柄つきのものより白いものの方が腐りやすい気がするけどどうなんだろう。

67 ：

>>65
自分の場合はポットに２粒まきにしてたっぷり水をやり
あとは発芽するまで一切水はやらない
雨の当たらないベランダに置いているから、本当に播種時の水分のみ
でも、そんな暑くない時期だし、たいていは土が乾ききる前に芽が出るよ
毎年、つるありモロッコを、人の分とあわせて５ポットくらい作ってるけど
まいた10粒のうち、芽が出ないのはせいぜい１粒だ
深さ的には１〜２cmで問題ないと思うけどなあ
正直、インゲンの発芽に失敗したことがないので
何が悪いのかよくわからないや

68 ：

立てて播種してるんじゃない？
インゲンはソラマメほどではないけど種の向き悪いと
根出しても土の中でグルグル回って終了になるよ

69 ：

薬品処理は種子から伝染する病原菌を
菌するためのものなんだな。これをやっておかないと
苗が枯れたりすることがあってだな。
個人採種の場合は不要だろうけども、
種を大量生産している場合には沢山ある採種圃場のうち、
どこかの所の土から病原菌が付着する可能性があるので
保険のために消毒しとくんですな。

70 ：

>>51
初めてインゲンうえてみたけど発芽率11/12だった
土はプランターで使いまわしの土をベースに作った

71 ：

大豆、いつのまにかさやが沢山。
花さいたの気ずきませんでした。

72 ：

>>71
大豆（枝豆）って、知らぬ間に花が咲き
知らぬ間に実がつくもんだよ。

73 ：

>>72
そうなんですか。
どんな花がこの眼でみてみたかったのに

74 ：

>>73
すんごいちっちゃい白い花

75 ：

>>73
1週間とか2週間の期間をあけて、何度かにわけて種まきすれば
開花も収穫もずらせて、観察も調理も長く楽しめますよ。
大豆（保存食）の収穫ということでしたら、一度に収穫のほうが楽でしょうけど
自分みたいな枝豆栽培の人は、ずらして栽培してますので
実が付いたのを確認して、あとから種まきしたものを毎日見てたら
74の言うような小さい白い花を観察できました。

76 ：

インゲンのつるがネットの上に伸び余って行き場を失ってるんだけどこれって切った方がいい？
それとも横に巻きつけるように補助した方がいい？

77 ：

切ってしまって、上へ進む成長を止めて
全体を横に成長させるように仕向けたら？

78 ：

>>74
>>75
そうなんですか。
今年は試しで2株だけなんで気がつきませんでした。
来年見てみます。

79 ：

最近あついせいかスーパーでかった豆苗の再生がはやい。
あと一回栽培したらプランターで栽培しようかと

80 ：

６月中旬に植えたモロッコインゲン、6/25頃に芽が出て本葉を広げ喜んでいたら
その後の成長が停滞してしまいました
発芽した３本全て、1５cmくらいに伸びたものの新芽が縮んだままで新しい葉が開きません
この１週間、縮んだ葉のままゆるゆると数センチ徒長しているだけに見えます
ベランダでプランタ栽培、土は市販の花と野菜の培養土（新品）をそのまま使用
東南のベランダで日当たりは早朝から午後３時ごろまで良く当たってます
水は、芽が出るまでは渇き気味とは知らず、種まき段階でも毎日あげてしまいました
芽が出てからは、雨の日以外は朝晩水をあげてます
葉や茎を見た限りアブラムシやダニなどはいなさそうです。
栄養、日照、水、どれかに原因がありそうでしょうか？
また、この株は諦めて今からでも撒きなおした方が良いでしょうか？

81 ：

インゲンの花が咲いたが、朝から休みなくクマバチが受粉にくる

82 ：

超極早生インゲン播いた、50日から収穫可能だから凄く楽しみ

83 ：

>>80
ホコリダニかも
普通のハダニと違って目に見えないのでコロマイトまいて様子見
でもインゲンは30℃以上で受精不良おこして実がつかなかったり変形果になりやすいので
まきなおすなら今月末にまいて秋から収穫するのがオヌヌメ

84 ：

>>83
ありがとうございました。この週末になって一部の葉が開いてきたので
おっかなびっくり様子をみてみます。

85 ：

たまにはageてみる

86 ：

>>85
マメだね

87 ：

ホームセンターで買った四角豆の苗
3苗植えたうちの一つだけ葉の形がかなり違う
四角豆でググルと
普通の葉はトランプのスペードみたいな形らしいが
形の違う葉はすごく細長くて「ツルマメ」ってヤツに似てるんだけど
ツルマメの花は小さくて紫色に対し、
この花の色は白くて大きい・・・
いったいどんな豆がなるのか、楽しみだ

88 ：

大豆(枝豆)が、かなり膨らみました。
冷凍食品で食べてる位の膨らみです。
鞘を押して、豆がポロリと出ればOKと書いてあるJAのページありましたが、試すしかないですか？押して、でなかったら潰れるって事？

89 ：

ひとつちぎって、茹でて食って確認しろ。
育ちすぎで、薄皮というか内側の皮がパリパリになって
口当たりが悪くなってるかもしれん。

90 ：

>>88
．．． どんだけ不器用だよw

91 ：

市民農園に直播したインゲン、
ツルが豪勢に伸びて、花もたくさん咲いているのに、実がぜんぜんつきません。
なぜでしょうか。
最近暑い日が多く雨が降らないので、>>83さんが言っている、
気温30度以上での受精不良なのでしょうか。

92 ：

今年は毎年蒔いてるビアフレンドの他に湯上がり娘も
蒔いて食べ比べしてみた。
湯上がり娘の方が若干甘く味も濃くて美味い。
でも栽培はビアフレンドの方が楽。湯上がり娘は発芽が
難しい。何かコツがあるんだろうか？

93 ：

枝豆は専用スレがあるから発芽のコツはそっちで聞いたら？

94 ：

つるなしインゲンって何か損した気分

95 ：

支柱立てたかったのん？

96 ：

つるありの方が収穫量多いよね

97 ：

つるなしって育てた事ないんだけど、
枝豆みたいな成りかたするの？

98 ：

そんな感じ

99 ：

つるありインゲンの発芽率をあいまいに調べたら100%発芽した！
この種はアタリだー！

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