確か本が昔でてて、うちの母が持ってたらしいのですが
無くしてしまったそうです。。。
あの美味しいクッキーが家庭でもできるなら
作ってみたい！
これじゃ駄目かい？
・無塩バター７０g 薄力粉１６５g 重曹４g ブラウンシュガー４０g
グラニュー糖９０g 卵１個 バニラオイル少々 チョコチップ９５g
通常のクッキーの作り方と同じだが、途中、卵を混ぜた後に｢水３cc｣加えること。
１２～１３gのかたまりを手のひらで押して整形し、１７０度で８～１０分
以上、私が持っているレシピの本の｢アントステラのチョコレートチップクッキー｣でした。
こんなにレスがかえってきてとても嬉しいです･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
早速材料買ってきます。
ほかの味の作り方知ってる方もレスいただけたら
お願いします( ´∀｀)
１５～１６年は前だったなぁ、確か。
でも、あそこのクッキー甘いから好みわかれるよね。
勤務してた駅ビルにテナントで入ってて、
あの焼いてる時の匂いに気持ち悪くなった時もあったよ。
んで皆で「ステラばばぁ」と呼んでた。
たまーに一枚くらい食べるとうまいかも、と思うけど。
レシピ本には本人の写真とか住んでる所とか載ってて本としては読み応えあったな。
実家に帰ればもしかしたらあるかもしれない。
見つかったらレシピ書くね。
http://211.167.73.37/rm/d215.ram
http://211.167.73.37/rm/d200.ram
http://211.167.73.37/rm/d369.ram
http://211.167.73.37/rm/d371.ram
http://211.167.73.37/rm/d335.ram
http://211.167.73.37/rm/d286.ram
http://211.167.73.37/ons/newgirl/17/d335.rm
http://211.167.73.37/ons/newgirl/17/d326.rm
http://211.167.73.37/ons/newgirl/17/d327.rm
http://211.167.73.37/ons/newgirl/17/d339.rm
http://211.167.73.37/ons/newgirl/16/d301.rm
http://211.167.73.37/ons/newgirl/16/d302.rm
http://211.167.73.37/ons/newgirl/15/d281.rm
http://211.167.73.37/ons/newgirl/15/d282.rm
http://211.167.73.37/ons/newgirl/15/d283.rm
http://211.167.73.37/ons/newgirl/15/d289.rm
http://211.167.73.37/ons/newgirl/15/d295.rm
http://211.167.73.37/ons/newgirl/13/d243.rm
http://211.167.73.37/ons/newgirl/13/d245.rm
http://211.167.73.37/ons/newgirl/13/d255.rm
http://211.167.73.37/ons/newgirl/12/d223.rm
http://211.167.73.37/ons/newgirl/11/d201.rm
こんなスレがあって助かりました！あげさせてください…
そのときのレシピだよ。
＊クラッシック・ファッジ・ブラウニー＊（チューイタイプ）
<材料>
ビタチョコ（細かく砕く） １１２ｇ
フレッシュバター（加塩） ２１４ｇ
卵（常温） １８６ｇ
上白糖 ２９８ｇ
バニラフレーバー ９ｇ
ウォールナッツ（くるみ・細かく砕く） １４０ｇ
ベーキングパウダー ３ｇ
薄力粉 １５８ｇ
＜準備＞
①ステンレスのボールにチョコレートとバターを一緒にして湯煎で溶かす
②ボールに小麦粉とベーキングパウダーを一緒に振るっておく
１）大きめのボールにホイッパーで卵をかき混ぜ
砂糖を加え混ぜ合わす
２）１）のなかにウォールナッツをいれてあわせ
人肌に温めた①を軽く混ぜる（マーブル状）
３）２）のなかに②を入れ混ぜ合わせる
<焼き方>
出来上がった３）の生地を２５ｃｍ×３０ｃｍ位の型に注ぎ
表面をなめらかにして１８０℃のオーブンで１５～２０分焼く
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だから自作しる！
すれ立てて下さった方に個人的に感謝ですっっっっっｖ
レシピ持ってる方公開感謝、続報求む、です。
しかし、細かな分量だね。
卵の186gってのがなんとも。
3.5個でやったらやっぱり味変わっちゃうんだろうなあ。
度量衡が違うからでは？
いんや。
パウンドでもオンスでも186グラムはぴったり来ない。(北米在住）
ステラおばさんって米人だよね？
レシピ載ってるけど…。
マカーですが。
読みたい所がちぎり取られてる（泣）。
103ページのバナナ・パウンド・ケーキと
104ページのコーヒーケーキなんだけど
どなたか親切な方いらしたらレシピ教えて下さい。よろしくお願いします。
レシピのトコに行く行きかたがわからん。
どうやったらいけるん？
>>29
会社案内→ステラおばさんの話でリンクがあるよ。
２９ではないのですが，レシピを見に行ったら
文字化け（？）していてすべての文字が「？」でした。
すべての文字が「?????????」ってなっていたもんだから，
ステラおばさんがなぞの人物みたいでした。(w
ほんとありがとう。
まさか会社案内からとはね。
私は文字化けせずにみれました。
ステラおばさんのホムペにあったレシピで～す♪
私はミルクシュガーを知りたいんだけど…
こういう顔文字 →ъ( ｀ｰﾟ) 激しくむかつく
OK ъ( ｀ｰﾟ)
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉
ナショナルでもいって、アメリカのクッキーの素を買ってくる。
作り方にそって作る。
まさにおばさんのクッキーの味。
うちの近所のナショナルには
テレビとかエアコンとか冷蔵庫しかないのですが・・・・
__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
残念ながらミルクは入っていません。
フレーバーだけです。
なかなか似た味にならない。
図書館に行けば一発かと。
辞めた（涙
でもヒントはバターを大量に使うよ。
あれおいしいよね
単に料理ＢＯＯＫ好きなので作ったことないけど。
おいしいですか？
美味しいのはバニラビーンズの香りだけで、味は言うほど美味しくないというか
美味しいけどごく普通って感じがする。。。
高松在住でしょ？
私もその人知ってます。確か宣教師ですよね?
うちの母(香川県出身)は昔料理を習ったと言ってました。
確かに「ステラおばさん」と名乗ってましたよ。
本も出してますよね。
私はこのスレのクッキーおばさんと間違えて
図書館で借りた事がある
クッキーの常識が変わるから。
資料請求したら少しだけサンプルがついてくる。
ttp://www.tsumagari.co.jp/catalog/csvmail.html
大阪在住だから、小さい頃からココのお菓子食べてるけど、クッキーより
一切れずつカット包装したケーキ系（パウンドやロールケーキ等）の方が
美味しいと思う。むしろ、クッキーはたいしたこと無いと思う。
常識が変わる、って意味がわからんのだけど。
私は、平凡ですがクッキー系はヨックモックが好きです。
前に資料請求で食べたことあるけど、
全然普通のｸｯｷｰだよ。常識変わるって、
お前の常識どんなやねん。
ステラおばさんこれのレシピは絶対公開しないよね。
レシピ本にもホームページにも載ってない。。。
原材料名：小麦、卵、バター、砂糖、香料、塩、膨張剤
香料に、ミルクフレーバーを使っていると思われ。
膨張剤ってベーキングパウダーのことだよね？
後は配合。普通のクッキーにミルクフレーバー入れちゃえばいいのかな。
ありがとう＞72さん。
何か、誰も反応してなかったケド私はぁ！カナリ記号の使い方？ってか、テクニックにかんどぉいたしました
（＞u＜*)moti、何のことだかわかんないけど応援しますともっ！！
これからも記号ですごいやつ作ってっくださいね♪楽しみにしてますぅ。
みなさんのクッキーについてのレス、参考にさせて頂きました！ありがとうございました。
関係ないことにいちいち反応してしまって申し訳ないのですが、黒人がどうのこうの
とおっしゃってた方、あなたは黒人さんなのですか？別に、私たちは（少なくとも私は）
彼らがいないところで悪口、なんて絶対ないです。肌の色なんか関係なく、平等な世界に
なればいいと願っている人もいるってこと、忘れないでくださいね。もしあなたが黒人
さんで、白人の方にひどいことをされているとしたら私はすごく酷いと思い
ます。
日本人の中に、悪口を言う人がいるのは事実。しかし、気にしないでください。そして忘れないでください。差別
と戦っていきたいと思うのが、あなただけではないということを・・・
私は高２で、学校でこれらのことについて学んだのであなたが苦しんでいるのなら、少しでも
お役に立てたらと思って書き込みました。女子高生なんかがしゃしゃっちゃってすみませんでした。
みみこって人実際に女子高生で本心で投稿したならよい若者ぽ
クッキーゎどこへやら。
クッキー、作った（・∀・）（今日・・・・・・）
こげたけど、おいしかったよ。
（＋Д＋；）ぐはあっ！！！！
腹が痛い！！！！！
ttp://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4827542082/qid=1132274175/sr=8-1/ref=sr_8_xs_ap_i1_xgl/249-9148906-4717907
完全素人のオリジナルレシピのはずが、堂々のパクリっぷり！
しかも、それはこのサイトの30過ぎの社員(ｙukagrant)。
パクリレシピはｙukagrantのクラムアップルパイ
ttp://cookpad.com/yukagrant/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=44596&Mode=full
そしてパクリ元は大胆にも ス テ ラ お ば さ ん のレシピのダッチ・アップル・パイ！
ttp://www.auntstella.co.jp/esite/forYou/recipe/RecipePage.po?recipeOid=4671322
クックパッドは指摘メールにも返事なし！つか、スルー。
出版書店（角川SSコミュニケーションズ）、パクリ元にメール殺到･･･パクリ元では深刻に受けてる模様。
角川のチクリ先 info@sscom.co.jp
ステラおばチクリ先 ttp://www.auntstella.co.jp/esite/helpDesk/HelpDeskPage.po
※お手数ですがこのレスでも貼り付けて通報して下さい。※
散々自分のオリジナルレシピ扱いをしてきた癖に今朝になって、このスタッフは謝るどころか
「友達に教わったんです」と言い訳し始めました。
つか、普通の企業なら懲戒免職もんです。
しかも、このサイトはクックパッドに都合の悪い利用者を前触れなしに軒並み強制退会させる
北朝鮮的サイト。
中にはネラだという理由だけで退会させられた人間も…
代表のボクちゃん憲法と言う名の利用規約は読んだら鼻で笑う事必須。
散っていった同胞の為に、協力求む。
【ｸｸﾒﾝﾊ】COOKPAD 会議室 85【ｺｺﾒﾝﾀﾞ】
http://aa5.2ch.net/test/read.cgi/nanmin/1132111603/
入れてやった、コンニャクも食感を味わうために少し入れた、美味かった。
俺ってかわいい？(-。-)y-゜゜゜
出るってどういうことなの？
http://candy2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/bbs.cgi?page=1
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