【暖簾わけ】珍来総合【ﾁｪｰﾝ店】

1 ：09/07 〜 最終レス ：12/08

落ちたようなので、立てました。
まった〜り語って頂戴！

2 ：

前スレ
【暖簾わけ】珍来総合【ﾁｪｰﾝ店】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1186032116/

3 ：

>>1
乙です。
東金系の旨塩冷やし麺はどうですか？

4 ：

>>3
この前の日曜日に東金系に行きましたけど、新メニューは無かったですよ。始まったのつい最近かな？今回の冷やし麺は、東金系の各店舗にあるんですか？

5 ：

1
乙。
珍来って関東ｴﾘｱ限定なんか、、、
後、茨珍との違いって何？

6 ：

>>5
別会社らしい…何故らしいって書くかは、�皆・S・SのHPが無いからとかも。

7 ：

>>5
東金珍来＝株式会社F・S・S（千葉）
茨珍＝珍来そば坊（茨城）

8 ：

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%8F%8D%E6%9D%A5
によると総本店系（埼玉）もあるみたいだな

9 ：

今、埼玉の外環下にある店舗に行ってきたが
なぜ？あんなにラーメンスープが臭いのか理解できない!!
あそこで働いてある店員からダシでも取っているのか？

10 ：

一時期、銀水という名の珍来もあったが、埼玉にも銀水があった。
（珍来麺が銀水麺になった以外はメニューも値段も全く同じ）
だから埼玉と千葉は同じだと思ってた。

11 ：

塾講師してるんだが、仲良しの塾生と東金珍来行ってきた。
『男だしガッツリ食うだろ？』って大盛り味噌ラーメンとライス頼んでやったら完食してくれた。
奢りがいのある男は好きだ。なんか嬉しかったのでカキコ。

12 ：

>>11
セクハラ・パワハラで訴えられない様にな。　君の勤めてる塾自体が消えそうだ。
理由は自分で書き込んでるだろ？

13 ：

今の世の中じゃ>>11が行った行為を他の塾生やら親などの
塾関係者からみれば良くは映らないんだよね
贔屓だなんだと騒ぎ立てたりしてさ
>>11の心情分からんけど当人はそんな気ないのに
まあ、昔もそんなこと言う人いたのかもしれないけど
今ほど騒ぎが大袈裟になるようなことは無かったと思う
世知辛い世の中になったよね

14 ：

>『男だしガッツリ食うだろ？』
こいつ本当に講師か？　何を教えてるんだよ。　

15 ：

珍来の夏お勧めメニュー教えてください。
何食べたらいいか毎回迷っちゃうんだよね。
そうしょっちゅうは行けないので…。

16 ：

>>15
東金系なら、今年は「旨塩冷やし麺」かな。　酢を使ってない、塩メインの冷やし中華。
よく食いに行くけど、注文は復唱して欲しい。　本当によく間違えるなあ…。

17 ：

>>16
東金系の旨塩冷やし麺って、全店でやっているんですか？

18 ：

>>17
全部ではやってないと思います。　冷やし中華のみの店も。
HPとかが無いので調べられないんですよね。　白金店（市原市）にはありました。

19 ：

旨塩冷やし食ったよ。　中々だけど、もちっと安くないとなあ。

20 ：

つくば松代店を通過して角ふじつくば店に。浮気してごめんなさい・・

21 ：

久しぶり、米本店に行きました。中華丼大盛りと餃子を喰いました。ところで、米本店の店長さん代わりました？

22 ：

東金はどうなんだ
ttp://maps.google.co.jp/maps/user?uid=103011032712608343022&hl=ja&gl=jp

23 ：

東金系に今日行ったら「旨塩冷やし麺」終わって冷やし中華だけになってた。

24 ：

東金の珍来のスレでも作れよｗ カス共めｗ

25 ：

>>24
お、久しぶりに土方が来たか。　品性下劣な土方は今度の選挙で生活出来なくなるからな。
今の内に食っておきな〜。

26 ：

土方は汚らわしい。　乞食と同じだ。

27 ：

何を言うか
乞食に失礼だろ！

28 ：

土方が湧くとレス付かなくなるな。　失せろ土方。

29 ：

男は黙ってもやしそば喰え

30 ：

>>29
旨いね。　ライスと餃子も食う。

31 ：

明日は久しぶりに、東金系のスーパーうま煮麺を喰いに行きます。

32 ：

>>31
細麺頼めたらやってみるといいですよ。

33 ：

>>32
ありがとうございます。けど、細麺だと伸びるのが早いんで…
今度やってみます。

34 ：

今、東金の珍来にいる方に質問だけど、店混んでますか？

35 ：

>>34
連休中は凄いよ。　22時前のラストオーダーでも満席。
ネギ味噌チャーシュー麺（自分は細麺で）はくるまやより旨い。
辛味噌ラーメンにチャーシュートッピングもいい。

36 ：

>>35
ありがとうございます。行きたいけど…先週から、ぎっくり腰をやってしまって…
治ったら行きます。

37 ：

>>36
お体をお大事に。　珍来は治ってもありますからね。

38 ：

珍来はもう二十年以上前つくばに居たころ頻繁に行ってたな
マーボーラーメン大盛りが結構な量だった気がする
店によって随分味も接客も違ってて、あそこは上流珍来、こっちは学生珍来とか言ってたかな
当時、ある学生街珍来店では、結構太ってて接客があまり上手じゃない店員が白い服で手を拭いて汚れたまま紋切り型の応接してて
俺はぜんぜん気にならなくてよく行ってたけど友人はいやだといってた
ドライブイン代わりになってていつも満員御礼してた
店名が替わったみたいだけどあの店員さんまだ現役で居るのかなあ

39 ：

八潮珍来は明らかに味が落ちた
作り手がコロコロ変わって味が安定してない
最近は以前主に接客専門だった人（新人？）がメインで調理するようになり
（修行中？）、その辺りから全体的に味が落ちた。
特にあんかけ系が片栗粉使い過ぎ。トロトロを通り越してゼラチン状に
固まっちゃってる。
上司の方はちょくちょく味見チェックしてほしい。

40 ：

柏の珍来に行くならコレがおすすめっていうのありますか？

41 ：

うまに麺、タンメン

42 ：

柏の珍来、数年前まではうまかった。特に味噌が。
でも改装してから一気にマズくなった（＞＿＜）

43 ：

東金系万歳。　ネギ味噌チャーシュー麺（細麺）は最高だ。

44 ：

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45 ：

ホームページに電話番号しかのってないから、
行きたいけど行けない。

46 ：

http://maps.google.com/maps?hl=ja&q=%E7%8F%8D%E6%9D%A5&lr=&ie=UTF8&sll=35.670685,139.735107&sspn=0.548892,0.877533&rq=1&ev=zo&radius=24.62&hq=%E7%8F%8D%E6%9D%A5&hnear=&ll=35.685187,139.802399&spn=0.548793,0.877533&z=10
どこ？

47 ：

誰か珍来のギョーザの味付けを教えてくれえ

48 ：

店によって細かい味付けは違うんじゃね？
不味い店と美味い店あるもんｗ

49 ：

あれって工場一括生産でないの？

50 ：

>>48
確かにあるな
工場一括生産かどうか知らんが、餃子は焼き方ひとつで味が変わるからな
ところで八潮珍来は味戻ったのか？まだまずいまんまか？

51 ：

♪らいらい

52 ：

120円券出す所は同じ餃子だと思ったが。
>>50
焼き方は特にそうだね、後はオーダーが詰まるときもヤバイ。

53 ：

この頃、米本店行って無いけど、相変わらず餃子が出て来るの遅いのかな？東金本店の珍来は餃子を注文したら早い時は滅茶苦茶早く出て来ます。

54 ：

米本は相変わらずだろ
昔から本当に改善する気ねえよな

55 ：

珍来ってリニューアルオープンするとたいがいマズくなるよな
取手や柏店は昔とまったく別の店になってるし

56 ：

東金系は季節メニュー出たね、辛味噌使ったスーパー坦々麺ともやしそば（醤油）
不景気は当分続くから、既存メニューの流用になるのかな。

57 ：

北習志野の珍来は何系？
メニューが少なくて、うまくなかったけど。

58 ：

餃子が抜群に美味い

59 ：

珍来に来て餃子頼まない人はもぐりだね。

60 ：

>>59
そりゃそうだ。　120円券の素晴らしさは…。

61 ：

八潮まずい
チャーハンに白米がたくさん残ってるしぬるいしちゃんと
あおれや！

62 ：

東金の珍来、今まさに激混みです！これからら来店される方、時空ずらした方が良いかも！

63 ：

時空ずらすのはちょっとヤバイな

64 ：

62ですけど、時空じゃなくて時間の間違いです。

65 ：

>>64　了解であります

66 ：

新田は、隠れた名店！！

67 ：

東金系の通常麺の太麺は危険だ…腹一杯になり過ぎる。　苦しいが幸せだ。

68 ：

高崎線沿線に引っ越したら珍來が全く無くて寂しい
同じようなノリの満洲とかいうチェーンがやたらあるけど、ここは餃子以外が美味しくない

69 ：

八潮店のマズさは異常
作ってる人は全員バイトなのか？

70 ：

八潮店は著しく味落ちた
作り手が変わったからだろう
ラーメン、野菜炒め、チャーハン、中華丼・・・
すべてがマズくなった
上層部の人、ちゃんとチェックしてるの？ここ半年くらいかな、目に見えて
マズくなったって。なんとかしてくれない？いや、なんとかした方がいいぞ。ほんとうに。
このままほうっておいてら客、離れるのもすぐだぞ。脅しでもなんでもない。
俺は珍来が好きなんだからな。なんとかして欲しい。

71 ：

ここは系列がたくさんあるらしく、どのチェーンでもそうであるかは不明だが
一般に採算が取れてない店にいい腕の料理人をいれて、採算取れているところは
新人とか腕が落ちる料理人を配置するらしい。八潮は儲かってたからそうなったのかな？
みんな行かなくなれば味戻るかも

72 ：

珍来の系列別HPが無いのが問題。　不味い店は少数と信じたいが
くるまやみたいな斜陽にさせてはいけないし。

73 ：

系列とか過去に働いてた人の暖簾分けした個人店
他にはただの暖簾貸しとかあるんでしょ？
だから珍来っていっても味が個々に違うよね

74 ：

五反野はどちらも平均してうまいがな。

75 ：

松原団地店は、餃子以外は美味いよ！

76 ：

>>71
なるほどな
確かに八潮は客入ってるからな
夜中までよく客入ってるよ
週末とかになると通常の座席とテーブル席とカウンター席じゃ足りなくなって
厨房横にある隠し部屋も利用していることがある（←結構広い）
とにかく味落ちたの一言に尽きる。あそこ朝4時までやってるから仕事帰りとか
重宝してるんだよね。だから味を元に戻して欲しい。
心なしかごはんもマズくなってる気がする。パサついてる。

77 ：

八潮店は年内までに猛省すべき。
じゃないと取り返しのつかないことになる。
近くに深夜営業のライバル店ができた時点で即アウト。

78 ：

昨日の昼に東金で喰ったらﾚｼﾞﾊﾞﾊﾞｱは餃子120円券よこさなかったな

79 ：

成東店は野菜が少ない
そしてうま煮麺のアンがダマになってた

80 ：

最近旨い珍来ねーな
どこも仕事が雑すぎる

81 ：

>>80
バイトの質が悪すぎる。　大声で大盛りにって言っても普通盛りだし…。

82 ：

>>78
だいたい、どのババァかは想像つく。

83 ：

>>81
普通でって言ってるのに盛ってくるバカもいるしな
そのまんま全部残してやった

84 ：

>>82
同士よ

85 ：

料理人の質が落ちたよ
昔は年季入った職人肌のガンコジジイみたいなのが作ってて旨かったが、
今はくるまやラーメンにでもいそうな気合い入ってない若いのばっかだし。
しかもくるまやよりマズいし

86 ：

東金系の市原（白金）店は旨いよ。　くるまやは酷いけど。
トッピングに背脂もあったんだね、気付かなかった。
辛味噌ラーメンにチャーシューと背脂で頼んでみよう。

87 ：

先日、東金店でうま煮と、こってりチャーシュー麺の書いたチラシを貰いましたけど、これって、\100割引券と餃子\120券を併用出来るのかな？

88 ：

おみやげ単品とかしなければいい筈だよ。

89 ：

>>88
ありがとう。

90 ：

高島平に２店あるんだが関係あるのかな
Ａ.東京都板橋区高島平８丁目３？３
Ｂ.東京都板橋区高島平７丁目１８？３

91 ：

８丁目と７丁目って運送屋相手の店なのかな？

92 ：

市原とか遠過ぎて行けないし

93 ：

>>92
東金系は外れが少ないかも。

94 ：

八潮でも行けば

95 ：

これから草加の総本店行きたいんだけど、
何時までやってるの？

96 ：

史上最強のラーメン
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1261118074/l50

97 ：

ここのジャンボラーメンと餃子が好き！
ラーメン半分くらい食べたらお酢とラー油とコショウたっぷり入れて食うのが好き！

98 ：

つくばの松代だと、大盛ラーメンが運ばれていくのを見るだけで仰天するな

99 ：

ＡＭ２：００までやってるじゃないかと思う．．

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