【料理は】鉄鍋のジャン！26試合目【ゴージャス】

1 ：2012/06/23 〜 最終レス ：2012/11/04

前スレ
【料理は】鉄鍋のジャン！26試合目【豆板醤】
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1329636394/
西条真二ホームページ
http://homepage2.nifty.com/malimiki/sinji/
奥さん日記
http://wakana.nana.or.jp/~malimiki/g-book/g_book.cgi

2 ：

過去スレ1
【料理は】鉄鍋のジャン！25試合目【気合だ】
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1310921477/
【料理は】鉄鍋のジャン！24試合目【R】
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1301894226/
【料理は】鉄鍋のジャン！23試合目【食した】
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1289048024/
【料理は】鉄鍋のジャン！22試合目【パワー】
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1269488647
【料理は】鉄鍋のジャン！21試合目【ツイスター】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1253428402/
【料理は】鉄鍋のジャン！20試合目【秒進分歩】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1245591770/
【料理は】鉄鍋のジャン！+R 19試合目【勝負】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1232378236/
【料理は】鉄鍋のジャン！ 18試合目【早さ】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1217432045/l50
【料理は】鉄鍋のジャン！　17試合目【玉石混交】
http://anime3.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1199871491/
【料理は】鉄鍋のジャン！ 16試合目【気】
http://anime3.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1189013764/

3 ：

過去スレ２
【料理は】鉄鍋のジャン！　15試合目【傾向と対策】
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1182179035/
【料理は】鉄鍋のジャン！　14試合目【努力】
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1176755432/
【料理は】鉄鍋のジャン！　13試合目【伝統】
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1170900519/
【料理は】鉄鍋のジャン！　1２試合目【炎】
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1162716140/
【料理は】鉄鍋のジャン！11試合目【ハイテク】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1158027633/
【料理は】鉄鍋のジャン！　10試合目【変幻自在】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1152707095/
【料理は】鉄鍋のジャン！９試合目【ユニバーサル】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1145356163/
【料理は】鉄鍋のジャン！　８試合目【才能だ】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1140004105/
【料理は】鉄鍋のジャン！　７試合目【学問です】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1134977055/
【料理は】鉄鍋のジャン！　６試合目【成仏だぜ】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1127724938/
【料理は】鉄鍋のジャン！4試合目 【半歩先】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1120981783/
【料理は】鉄鍋のジャン！4試合目 【コテコテ】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1110760857/
【料理は】鉄鍋のジャン！を語れ3試合目 【心よ】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1090482025/
【料理は】鉄鍋のジャン！を語れ2試合目 【勝負だ】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1068137614/

4 ：

過去スレ３
鉄鍋のジャン！を語れ
http://comic.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1051765619/
鉄鍋のジャン！
ttp://comic.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1047978996/
最狂の料理漫画、鉄鍋のジャソを語れ！
http://comic.2ch.net/rcomic/kako/1012/10123/1012399126.html

5 ：

料理人紹介
―――神―――
☆中華覇王　秋山階一郎
　日本中華料理界の覇王。孫であるジャンに「秋山の料理」を伝授する。
　己の舌が老化で利かなくなっていたことを知り焼身自殺
☆中華大帝　五番町睦十
　日本一の中華料理店「五番町飯店（月給１２万円）」のオーナー。
　階一郎と同等の力を持つ日本中華料理界最高の男
―――トップクラス―――
★料理は勝負＝秋山醤
　態度は最悪、しかし料理は超一流。秋山の魔法を操り、
　食べる相手の心を否が応にも掴んでしまう魔性の料理人
★料理は心＝五番町キリコ
　食べる相手の目線で考え、心を尽くす秋山とは対極の正統派。
　しかし、自身の考えに背く料理人相手にはなりふり構わぬ負けん気を見せる
★料理は半歩先＝黄蘭青
　中国料理界の帝王、百蘭王の資格を持つ若者。五味、香り、美しさに続く
　四つ目の要素「食感」を極めた彼の料理は総じて完成度が高く、スキが無い
★料理はコテコテ＝セレーヌ楊
　中華料理の「味」と、フランス料理の「美」を融合した「ヌーベル・シノワ」を操る
　異色中華料理人。新しい試みが多いぶん大会では評価が分かれてしまいがち
★料理は成仏(気)＝伍 行壊（五行）
　邪道士の異名を持つ。人体を知り尽くし、中華料理を知り尽くした上で作られる「五行膳」
　は、ジャンの料理以上の禍々しさを放った。ブチ切れると歯止めが効かなくなるのが難点

6 ：

改行数ミスってテンプレ増えちゃったすまん
次スレ立てる人直せたら直して

7 ：

乙
前スレで坦々麺の話になって思ったんだけど、ジャンが開発したあのオイルを売り出したら健康食品業界に激震が走っただろうな
値段は龍の涙クラスになるかもしれないけど、金持ちは飛び付きそう

8 ：

精力増強剤として高値で売り出せそうだ
需要的に金と性欲は有り余っているけど肝心のムスコがって連中が群がりそうだし
つーかスグルもあっちを商品開発したほうがよかったんじゃないか？

9 ：

この漫画読んで薬膳の店に行ったけど高くて通える感じじゃなかったな
ああいうのって持続しないとあんまり意味ないだろうし
都会には安くて美味い薬膳の店とかあるのかな？

10 ：

http://cat.gnavi.co.jp/g/2/CATGB202/p/10/1/
自分で調べい

11 ：

ごめん。
田舎だから薬膳の店は高いところしかないって意味で書いたんだわ。
だから具体的にどこにどんな店があるかまで知る必要はない。

12 ：

乙だけど、このスレ27スレ目じゃね？

13 ：

中華料理ってよくよく考えると、調理過程が一番面白いかも
中華>民族料理>>>洋風>和風って感じかな
あのテンポの良さと豪快な鍋捌き、見てて飽きない

14 ：

それは和食の厨房を見たことがないからだわ
スピード感はないけど、厳かで素晴らしいぞ
そうやって少ない知識で物事を語るのはあんまり褒められないからやめときな

15 ：

洋食サイドからも言うが、フレンチやイタリアンの調理風景のダイナミズムを知らんのか？
「料理の鉄人」でよく見られただろうに。

16 ：

トップレベルの料理人の調理風景はジャンル問わず凄そうだけどね。
あえて言うなら和食だと炎がゴンゴン燃え上がったりしないし、その辺の見た目の好みだけだと思うが。

17 ：

あー、>>13は俺の主観だからね。別にここの総意って意味で書いたわけじゃないよ。
和洋中全部自分でも作るけど、作ってて楽しいのも大体あの順番だからさ

18 ：

じゃあチラシの裏に書いてな。
料理漫画のスレだけど料理スレじゃないんだぜ？

19 ：

なんでそんなに突っかかってくるのか分からないんだが…俺なんか変なこと言ったか？
料理漫画の中でも中華料理は見応えがあって面白い＝鉄鍋のジャンが大好きって意味で書いただけなのに

20 ：

料理の鉄人はそういうショーなんだからそりゃダイナミックに見えるだろ

21 ：

俺も>>16に同意だね
自分が中華好きっていうのは構わないけど、不等号使ってあらわすのはどうかと思うよ

22 ：

別にそういう不等号で見ている人もいるんだねくらいにしか感じなかったが

23 ：

　　　　　　　　　　　 __,.-----.,___
　　　　　　　　　　r'~:::::_,,,_:::::::::::::::ヽ
　　　　　　　　　　|:::r'~　　~"""''-､::| 　　　　　　　　　　　　　　　　┌───────────┐
　　　　　　　　　　|;;|　,へ､　 ,.ヘ、.|::|　　　　　 　　　　　　　　　　　│こんな　　 スレに　まじに │
　　　　　　　　　r'ﾚ'　　.･ .::::::. ・　 .'y^i 　　　　　　　　　　　　　　　│なっちゃって　どうするの　│
　　　　　　　　　ゝ'､　　　'､___,'.　　,;'-' 　　　　　　　　　　　　　　　 └───────────┘
　　　　　　　　　　　'､　　----　 .,;' 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、
　　　　　　　　　　　　';､　　　　 .,;' 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.!~二~7
　　　　　　　　　　　　　￣￣￣ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　_7^[_,i

24 ：

市販の飲めるラー湯をフライパンにどばどば入れて、
溶き卵とゴハンと大根の漬け物入れて炒めたら香り高い炒飯になんのかな？
漫画読んでてちょっと食ってみたくなった

25 ：

試してみて！

26 ：

食べるラー油なら売ってるが、
飲めるラー油はどっか商品化してんのか？
商品名に反して「飲むな！」てデカい注意書きがしてあるのは間違いない

27 ：

舐めるラー油

28 ：

食べられないし飲めないし料理にも使えないラー油

29 ：

>>24
しょっぱくて食えないと思う

30 ：

>>15
神田川俊郎は派手に料理しとったやろ
「料理は心や！」

31 ：

その話題いつまで引っ張るの？

32 ：

刀削麺中国いったらそこらへんのおっさんでも作れててﾜﾛﾀ
この漫画のおかげで中国長期出張すごい楽しかった
大げさだって言うけどそんな大げさでもなかったわこの漫画
本場中国は胎児スープにしたりアルマジロ料理したりもっとめちゃくちゃだ

33 ：

>>24
市販のやつが、ジャンがやったみたいにいろんな料理に使えるように味がとても美味く
良い唐辛子を使い香り高くなるようにしてるなら大丈夫じゃないの？
単に辛さを抑えただけじゃ無理だろうけど

34 ：

足が4本あるものは机以外は何でも材料にするってのが中華料理だからな

35 ：

>>32
無印最終巻で確かジャンもアルマジロ背負うかぶら下げて空港から出てこなかったか？

36 ：

>>35
あーあったなそいや
てか中国ではセンザンコウって呼んでて確か今はもう法律で禁止されてるはずなんだよな
まぁジャンなら違法なものでも料理するんだろうなｗ

37 ：

>>32
もしかしてあなた小川悦司先生？

38 ：

はい

39 ：

ジャンは超力招来担々麺を作る練習をした時に当然何度も味見をした訳で、
「びきちーん」をどう収めたかというと、やっぱりキリコ…

40 ：

胎児スープって未だにあんの？
ゲテモノっていうか倫理的にイカれてるよ…

41 ：

ザ・情弱って感じのレスだな

42 ：

さすがにそんなもんないだろ
ググる気にもならんけど

43 ：

普通にあるよ
まぁ違法だからおもてだってはやってないけど
広東省いけばなんでもある
あそこは異常

ジャンはまともに思えてくる
ゲンゴロウやトンボなんてｗ

44 ：

広東省、胎児スープでググるとネタ元は大紀元ってとこしか出てこないな
実際に広東行って食ってきたとかいう人はいないのかな
日本国内でも他人のおっさんの|焼いて食う奴がいるんだから胎児でも
平気な奴くらいいくらでもいるだろ

45 ：

>>41
そんな気持ち悪い物に対して情強になりたくないわ
お前は電子の砂漠で死体を見て、it's a true wolrd．って呟いてろ

46 ：

アホか

47 ：

ミミズやトンボやオケラはこれ見よがしに材料見せつけて
「グロテスクでも旨いものは旨い」みたいな態度だったのに
ハエだけはひた隠しにしてたのは何でだろ。

48 ：

ミミズ、トンボ、ゲンゴローは田んぼとか用水路とかだろうけど、
ハエ、ウジは糞尿にイメージが直結するからだろう
もっともらしい御託を並べていた崔会長もウジ肉にはキレていたし

49 ：

匂いのスペシャリストの女も幼虫が入ってることくらい匂いで見抜けってのな

50 ：

あんなにすぐ孵化するもんなのか知らんが無菌バエの幼虫だぞ
ハチの子程も匂いやしないよ
本当に「ばれたら食われない」、イメージの問題だからな

51 ：

>>50
前の方のスレでも出ていたが、ハエの中にはかなり卵胎生の種類がいるそうで、
あいつらもダイレクトにウジ産んでたという説が有力。

52 ：

何より眠っているだけで生ってのがな
知られたら敬遠されるのは目に見えてたから隠したんだろう

53 ：

この間、庭の石をめくったらさ……うん、ダンゴ虫やミミズがウジャウジャいたんだ
狭いスペースに何十匹ものダンゴ虫が所狭しと蠢いていたんだ。思わず鳥肌がたったね
ダチョウ肉に群がったハエも見れば同じように鳥肌がたつ気持ち悪さだろう。そんな肉が食いたいか？俺はちょっとごめんだな

54 ：

蛆って胃液でも溶かされなくて危険だから蛆入りチーズも蛆避けて食べるって書いてたんだけど
ジャンの料理は大丈夫なんか？

55 ：

まあ「食用ハエ」ってジャンが言ってたから大丈夫だろう
調べれば本当にあるみたいだしジャンも念入りにスライスしてし
蛆入りチーズで蛆避けるのは蛆の目的が分泌物による発酵がメインだからだろう
ダチョウ肉の方は蛆自体で脂肪分＆滋味をプラスするのが目的だったし

56 ：

日本では昆虫食は馴染まないよね
イナゴの佃煮すらゲテ食っぽく感じるし

57 ：

ざっくりと見ればみんな大好きエビカニのような甲殻類も
気持ち悪さは大して変わらんよな
と書いてはみたがやっぱり昆虫はなんか別だわ…

58 ：

おれ桜エビ大好きなんだけど
知り合いは「そんな虫みたいなもんよく食えるな」って拒否するわ

59 ：

西原理恵子がシャコに言った一言
「お前は海にいるから食ってやってるんだぞ。もしお前が木の上であぶく吹いていたら……」

60 ：

ウニ食ってるのだって日本人とイタリア人くらいだしなあ・・・

61 ：

亀だけど、前スレに飲めるラー油のレシピ質問して自作しようとしてた奴居なかったっけ？
結果って知らせに来てた？

62 ：

>>60
CSで見た番組でギリシャ人も食べてたよ
地中海沿岸では普通に食うんだろう

63 ：

>>57
海原雄山も同じような事を言ってた

64 ：

あ、>>63の書き忘れ
まあ、雄山は山岡をかばう為に(←虫の料理を出したから)
「審査員ともあろう方々が見た目で食べないなんて愚か。カニとかの方がキモい」なんて感じで言ったんだけど

65 ：

ぶっちゃけ崔会長って只の老害だよな。豆腐料理の時は最初ジャンの料理に
文句つけた癖に、どうみてもアヒルがメインの黄の料理はなぜか評価してるし
調味料対決の時もとりあえず一口食えばいいのに、初めから試食拒否だし
ほんとしょうもないジジイだわ…

66 ：

そういう態度の豹変は崔会長に限らない気がするｗ

67 ：

ヤンの春巻を食べた睦十が大笑いながらヤンを睨みつけてたが
当時読んでて器用な顔芸するオジヤンだなーと思った

68 ：

欧米人は一部を除いてタコが食えないって話だよね

69 ：

前に吉祥寺の回転寿司屋の前で「ノータコ、タコハダメデス」って言ってる外人さんとすれ違ったよ。

70 ：

>>69
どこかの洋食屋の主人にアームロックかけないようにね

71 ：

ゴローちゃんが五番町飯店に行くコラボ希望
キリコの押し付けがましい心の料理にブチ切れるゴローちゃんが見たい

72 ：

望月がアームロック喰らってるコラは秀逸だったなwww

73 ：

ゴローちゃん対蟇目の腕折り合戦

74 ：

続編はなんで黄が出なかったんだろうか
ジャンやキリコにとって最強の敵だったのに
五行・蟇目・リュウが最後の相手だったけどすでに倒したような奴らとやってもねえ
個人的には五行は実質引き分けだった相手だからいいけどさ

75 ：

Rの蟇目たちとのホイコーロー、フカヒレ勝負はどうにも中だるみ気味だったが
無印のジャンVS五行５回戦は長い話でありながら今読んでも面白い

76 ：

打ち切られなきゃ出てくるハズだったんだよきっと

77 ：

蟇目はいつもラジコン持ち歩いてんのかね・・・
片腕が使えない・本人が作らないなんてハンディで2連敗してるもんなぁ

78 ：

酢豚は勝負自体は引き分けでは？

79 ：

蟇目は五行の実質前座だからなあ
ジャンには
代理使われて（しかも連載当時は作中屈指の雑魚の小此木）の負け
引き分け
なのに2では最後の敵の中では一番の強敵描写で納得いかん
五行のが絶対上だろ
てか五行は敵としたら黄や佐藤田に次ぐレベルの強敵だった
ジャンの最後の敵に相応しいのは黄かキリコか佐藤田しかねーな

80 ：

ドリアンとある種のアルコールの食い合わせは危険とのことだが
ネット調べてみると意外に都市伝説なんだな
もっとも検証してる所は大抵ビールで試してるから階一郎の言うアルコールとは酒の種類が違うのかもしれんが

81 ：

五行は無印最強の敵だった気がする
蟇目よりは確実に格上だったよね

82 ：

だって料理人じゃないんだもの…
徒手空拳の格闘漫画やってたら武器持ちの軍人さんが入ってきたようなもの
まあその場合素手の格闘家が大体勝つのも漫画通り

83 ：

まあ五行の唯一の誤算はジャンがバリバリの黒格闘家だってことに
気づくのが遅すぎたってことだな

84 ：

対戦相手と審査員を貶めるのが得意な五行だが、
まさか逆に自分が貶められるなんて思ってもみなかったんだろうよ

85 ：

>徒手空拳の格闘漫画やってたら武器持ちの軍人さんが入ってきたようなもの
それはむしろ河原や刈衣さんの調理機械群の方が適切ではないだろうか

86 ：

俺も五行との勝負が一番好きだわｗ
後半になるとジャン以上の外道なのが表に出てくるのが良いねｗ
飼い犬を調理して食わすなよ

87 ：

スッポンスープだけどあれ調理終了目前でジャンが「あ、塩を入れ忘れちゃった！てへ☆」
とやったら五行はどんなツラするんだろ。料理作り終えてるからどうしようもないよな

88 ：

そして魔術師として参戦する佐藤田
つか佐藤田はぶっ飛びすぎて、ブルーあたりが一番洗練されてるように見える

89 ：

ブルーは普通に実力派だからな
自分がイロモノだからかジャンを変な色眼鏡で見ないし

90 ：

>>89
＞変な色眼鏡
じゃあオージービーフ対決の時の佐藤田とエリザお嬢に襲い掛かる
あのデーモンジャンは何だｗ

91 ：

水月とブルーの腕相撲がみたい(´・ω・｀)
ただそれだけ

92 ：

ジャンの続編を読む夢を見た
なぜか小此木がムキムキの筋肉ダルマだった
浅黒い肌に白い歯がまぶしいぜ…

93 ：

無印でジャンは連絡用にキリコの携帯番号をスグルに教えてたけど
なんでジャンはキリコの携帯番号知ってるんだという疑問が
やはりあの時点でもうデキてたのか？

94 ：

同じ店で働いてる人の携帯番号知ってるのがそんなに特異な事かね

95 ：

だが望月の携帯番号を知っているジャンというのは想像できない

96 ：

そもそも望月をまずい料理を作ったとき以外認識しているのかさえ怪しい

97 ：

>>94
特異だろ。特にジャンとキリコは犬猿の仲なわけだし
キリコがジャンに番号を教えなきゃならない必然性がどこにもない

98 ：

面倒ごとがあったら呼びつけてやろう、とか
そんな意図で勝手に調べた(見た)可能性が高いと思う

99 ：

無印の連載当時だと携帯なんてまだまだ一般的じゃないはずだからねぇ。
他の従業員で持ってるのいなくて、たまたま持ってたキリコのを調べたんじゃないかな。

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