拾った銀杏どうするの？？

1 ：02/10/01 〜 最終レス ：2012/11/15

銀杏のまだ皮？がかぶっている状態のものを拾ったのですが､どうやれば
食べられるようになりますか。おしえて！

2 ：

　今だ！取りあえず２ゲットォォｫｫ♪
￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　 ＿_∧∧＿_
　／＼(ﾟーﾟ*)　＼　　　　　　　　　　(´´
　＼／|￣∪￣￣|＼　　　　　(´⌒(´
　　＼|＿＿＿＿|≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
　　　　　　ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ

3 ：

炒ってから割って中身だけ喰う。

4 ：

１です。木から落ちたばかりの､なんていうか､さくらんぼみたいな形をした
果肉がついているんです。ｶﾅｰﾘ臭い。

5 ：

土に埋めて、周りの果実（？）の部分が腐食するのを待つ。
んで時期がきたら掘り出し、キレイに洗浄・乾燥して出来上がり！

6 ：

うにうにとした果肉のような部分は、
とりあえず全部取っちゃう。
中に殻が入っているから、
それをとにかくよく水洗い。
うにうにぷよぷよした身の部分はとにかく全Rとす！
それから天日干し。
で、>>3のように食べる。うまうま。

7 ：

水の入ったバケツの中で腐らせてもいいよ。
あ、くれぐれも果肉を素手で触らないように。皮膚が炎症起こすよ。
ビニールの手袋とかゴム手袋つけて取ってね。
そのあと、砂でごしごし銀杏を水洗いして、ぬめりを取ったら、
2〜3日天日干し（天気予報見て晴れが続く日に干してね）
して乾かしたら調理して食べましょう。

8 ：

銀杏って(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよね。
でもスーパーで買うと高いんだ……。

9 ：

沢山穫れたときはさっと茹でて薄皮を剥き、１回分づつラップ＋アルミホイル
ジップロックの順で密封すると冷凍焼けも起こさず、当分楽しめるよ。

10 ：

Rのニオイするよね？

11 ：

皮かぶってるものは、大抵くさいね。

12 ：

ありがとうございました。台風の大風で大量に落ちてたのですが､臭くて庭に
放置してあります。今年の秋は銀杏が楽しめそう。でも、銀杏って炒るか、
茶碗蒸にするかとか、そんなくらいしかないですよね・・・。

13 ：

1さん、どちらにお住まいですか？
私も銀杏拾う機会狙ってるんだけど、まだみたいで。
引越してきたばかりだからどのへんに落ちるのかもわからなくて
不安な日々を過ごしています。

14 ：

大好きで、毎年拾ってたのに7年前銀杏の掃除してたら、
翌日顔面に大量発疹。
皮膚科で見てもらったら、銀杏のアレルギーだって。
食べるのは大丈夫だけど、実のついてる木には近づくなって。
地元には結構沢山、街路樹として植えられているので辛いです。

15 ：

炒った銀杏ならいくらでも酒のツマミに食べられるけどなー。
それ以外なら銀杏ご飯、てんぷら、キノコと銀杏の中華風炒めもの。
近所のお寺さんに立派なイチョウの木があって、大量に実が落ちてるんだけど
さすがに罰当たりな気がして拾いに行けない。
あれはお坊さんたちが食べるのかなー。気になるよー！

16 ：

短時間で大量に摂取すると嘔吐・下痢をおこし、
重症の場合は呼吸困難、死亡もある。
一度に３０個以上食べないこと

17 ：

５，６個をペーパータオルにくるんで、レンジでチンしても美味しいよ。
>15
うちの近所のお寺さんは拾うの黙認してくれてるよ。場所によっては、処理に困っていて
拾ってくれたほうが有難いという所もあるようなので、お坊さんに尋ねてみては？
>16
２０個くらいなら余裕で食べてますが…。ホント？

18 ：

　封筒に入れてレンジが楽だよ。うちに生えてるんだけどあれだけ
単独でいくつも食うとなんか、高級感がなくなるんだよねえ。

19 ：

私の小学校には銀杏がはえていて、秋になると銀杏を拾ってそれを売って
図書館の本を買っていた。生徒も銀杏拾いを手伝う。
記憶では、水につけて果肉をぐちゅぐちゅにした後、
運動場に線を引く白い粉（石灰？）を混ぜながら果肉を落としていた。
石灰のアルカリで中和させてたんだな。
スーパーで売ってる銀杏もそうしてるんかな？

20 ：

銀杏たくさんたべると死ぬらしい。俺銀杏大好きなんで、農協でたくさん
買ってきて米と同量の銀杏でいちょうご飯作ったら怒られた

21 ：

幼稚園は大銀杏が境内に生えているお寺経営
だったんだけど、卒園式の日2個ずつもらたよ。
専用の洗濯機でガンガン洗ったそうな。

22 ：

＞専用の洗濯機
すげぇ・・・
その洗濯機には近寄れなさそうｗ

23 ：

>>20
米と同量なんて多すぎ〜
今だかつてスーパーで売られてるのしか見たことがない。
銀杏拾いしてみたい。

24 ：

ttp://www.jutoku.com/iryou_jyouhou/ginnnann.html
子どもにはあまりよろしくないようで。。。
「ギンナンは自分の年の数より多く食べるな」とも言うそうです。

25 ：

松尾トラ　８７歳　女。
８７個頂きます。有難うござゐます。　

26 ：

>>13 不安な日々　　（ﾜﾗﾀ
ところで、まわりのぶよぶよを取って乾燥したあとの銀杏、
殻を金槌でちょいパカッて割ってから、殻のまんまオーブントースターに入れるといいよ。
でないと、はじけて大変！
沢山あるんなら、焼いた後皮とったやつをフリーザーバッグに入れて冷凍。
解凍したやつは、竹串やつまようじに串団子みたいに刺して
ゴマ油と粗塩を混ぜたものを塗って魚用グリルで焼くとよろし。

27 ：

あ、そうだ、割り方にコツがあるんだけど…
固い板を床において、銀杏の殻を左手で固定。
そんとき、筋が金槌にあたるように上向かせる。（でないと、中身もつぶれる）
そんで様子みながらカ・カ・カ・カンッ！てやる。
慣れたら速くできるけど、指つぶさないようにね！
ああ、銀杏の塩焼きで一杯やりたいね…

28 ：

電子レンジでもいけるよ。殻を割っておくこと。

29 ：

>>20
http://www.naoru.com/ginnan.htm

30 ：

http://maple-www2.med.hiroshima-u.ac.jp/poison-1/pyridoxine/pyridoxine36.html

31 ：

＞13
東京都渋谷区です。去年までぜんぜん目に入っていなかったんですが､今年は沢山
収穫できました。
それにしても皆さん､良くご存知ですね。
週末に銀杏で一杯がたのしみです。

32 ：

http://www.tigers-fan.com/~xxccxxc
http://www.tigers-fan.com/~kaaax

ヌキヌキ部屋に直行
　　コギャルとヌキヌキ
　　全国地域別R

33 ：

＞32
コギャルとヌキヌキの前に、ギンナンでも食ってけ

34 ：

>>1
東京都渋谷区です。
えー！
じゃもしかしてもしかすると既にうちの近くも銀杏落ちてるのか？！
川崎なんです。
街路樹のイチョウはまだ緑だけどな。
車で通るときにいつも歩道をﾁｪｯｸしてるけど、今のところ落ちてないようです。
銀杏落ちるのって紅葉始まってからではないの？
いやーまいった。
緊急に調査が必要ですね。
川崎、横浜で既に銀杏目撃情報あれば是非教えてください！
おながいしまつ。

35 ：

うちのとーちゃん、昨日の台風の最中、銀杏拾いに逝ってた。
「明日RYO!」と言ったら、とーちゃん曰く、
「　ラ　イ　バ　ル　に　盗　ら　れ　る。」
台風過ぎ去った後では、遅いそうだ。

36 ：

んで親父はちゃんと帰って来たか？

37 ：

知らないところで熾烈な競争があるんだね。

38 ：

ええ〜　じゃあもう遅いじゃん。

39 ：

とーちゃん、まさに銀杏魂だな！>>35

40 ：

前に勤めていた病院も銀杏の木があって、よく拾っていました。
1000個以上は採れたかな？
最初はフライパンで炒って食べてたけど、病院の厨房の人から、
鍋に塩をたっぷり入れて、一緒に炒めると旨いと教えてくれました。
事務のおばさんからは封筒に入れて、電子レンジで「パキパキッ」と
音がするまで暖めると美味しいと教えてくれました。
たしか銀杏も冷凍保存できるんだよね？

41 ：

韓国人の4人に1人は刑務所に服役し、2人に1人は近親相姦で姉や妹にセクハラします。
R発生率は世界一で、毎年数千人の日本人女性が被害にあってます。

●李東逸 →韓国人の強姦魔 日本人女優Ｎを強姦未遂で逮捕
●金允植 →韓国人の強姦魔 大阪で、主婦を連続強姦 。 被害者１００人以上
●金 大根 →韓国人の強姦魔 連続児童虐待暴行殺人。６名の女児死亡
●李昇一 →韓国人の強姦魔 東京で、テレビ局関係者を名乗り少女１４０人をR
●沈週 一 →韓国人の強姦魔 鳥取で、ベランダから女性の部屋へ侵入し9人R
●鄭明析 →韓国人の強姦魔 韓国キリスト教の宣教師。 １００人以上をR
●張今朝 →韓国人の強姦魔 長野で、「一緒に猫を探して」と小学校の女児をR
●ぺ・ソンテ →韓国人の強姦魔 横浜で、 女子小学生１４人をR
●金聖鐘 →韓国人の強姦魔 神奈川で、ルーシー・ブラックマンさん殺害。４人R
●宋治悦 →韓国人の強姦魔 東京で、主婦１９人をR
●崔智栄 →韓国人の強姦魔 新潟で、１８歳少女を車の中でR
●麻原彰晃 →オウム真理教教祖 父親が朝鮮籍。
●宅間守 →大阪池田小学校の児童殺傷 朝鮮人R出身の密港在日。
●東慎一郎 →（酒鬼薔薇聖斗） 神戸の首切り小僧 元在日。
●林真須美 →和歌山毒入りカレー事件 元在日、帰化人。
●関根元 →埼玉の愛犬家連続殺人事件

http://ex.2ch.net/korea/ ハングル板(韓国）



g

42 ：

くるみ割りなどで殻を割ったあと、薄皮がついたまま油で揚げ、
色がキレーなエメラルドグリーンになったら取り出して
塩をまぶしていただくのもウマイ。揚げる事で薄皮はつるっと
剥けるし、煎るよりは全体に熱が回って失敗がないよ。

43 ：

イチョウにもオスとメスがあって、銀杏ならないイチョウもあるよ

44 ：

>>35
ウチの父親もそう！時期がくると朝晩仕事の帰りに銀杏の実り具合
をチェック、まだライバルが来ない夜が明けない内に、家族全員を
無理やり起こした上に各々にスーパーの袋を持たせ、
「それが一杯にならない内は帰ってくるな」と一緒に拾いに行かされたよ
　涙　今ではいい思い出だ。

45 ：

日比谷公園にも実のなるイチョウの木、いっぱいありますね。
でもあそこで拾うのはﾁｮﾄ危険。ホームレスの方々が熾烈な争奪戦をやってます。
勝者はそれを売って小銭稼いでますから、一般人がうかつに拾いに行くと
集団で袋にされるかも。

46 ：

>>45
その袋に銀杏入れるといいYO！

47 ：

大学内にもおばちゃんが進入してぎんなん拾いにくるな
臭くなくなるからいいんだけど

48 ：

国営昭和記念公園
http://www.ktr.mlit.go.jp/showa/
●ぎんなんをひろおう
日時 10/13（日）8：30〜9：30
場所 うんどう広場イチョウ並木
内容 東京電力の協力により高所作業車で銀杏を落とし、秋の風物詩であるぎんなん拾いを体験していただきます。
参加対象 小学生以上の一般希望者（だだし小学生は保護者同伴）
定員 150組300名（応募多数の場合抽選）
申込方法 往復ハガキ（代表者の住所、氏名、年齢、電話番号及び同伴者の氏名、年齢を明記）で申込み。
締切 平成14年9月30日（月）消印有効
申込・お問合せ 昭和管理センター「ぎんなんをひろおう」係

ちょっと遅かったね。

49 ：

消印なんてそんなに気にしないさ。

50 ：

>45
上野公園でも売ってる人がいますよね。

51 ：

近所の神社の銀杏はおっちゃんたちが狙っていて、
いつ見に行っても地面には落ちていない。
木にはｲﾊﾟｰｲついてるのになあ。

52 ：

http://mona.2ch.net/546/qwertyuiop.html
http://jumper.jp/yyyu/ 携帯用
中高生とHなR
　 即アポ即H出来る
　 超最高なH＆Hが・・　

53 ：

銀杏てメスの木にしかならないよな？

54 ：

>>53
そうですね

55 ：

>>53
で？なに？

56 ：

すなわち換言すれば、オスの木には銀杏がならないということだ。

57 ：

>>56
そうですよ。

58 ：

>>51
朝、早い時間帯に行きましょう。

59 ：

５３
いや、普通は神社仏閣や山の中に
あるもんだと、思ってた。
でも最近、街路樹に混ざってんだろ？
あれは、植木屋が間違えたのか？
家の前にもあるんだよ。
臭くなるといやだから１００個程
拾ってきた(Ｗ
途中アリと取り合いになったが・・・。

60 ：

天気のいい日に干してから、フライパンで炒って食べてみてください。
もちもちして、お酒のつまみに最高ですよ。

61 ：

>>58
一度早起きしてみたけど、ｵﾁｬｰﾝたちにはかなわないのです・・・

62 ：

銀杏どこよ〜！！！
ない！ない！ない！

63 ：

>>61
まあ、年配の方は早起きですからね。
生活板でこのスレが上がってきたら拾いにいくとよろし。
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1026670718/

64 ：

>>62
東大構内にｲﾊﾟｰｲ落ちてるよ。

65 ：

頭が良くなる銀杏？（笑）

66 ：

慶応は？
他銀杏が落ちてる大学情報きぼんぬ！！！
特に川崎横浜。

67 ：

今日いっぱい拾ってきちゃった♪

68 ：

茶碗蒸しに入れるのは定番ですか？

69 ：

どこだよ！！！
どこにあんだよ！！！！
おしえろ〜！！！！

70 ：

百円で売ってる茶色の普通の封筒にいれて、レンジでチン。
ｳﾏ-

71 ：

あのくささを取り除く労力を考えると、スーパーで買ってしまう。。。
大阪では御堂筋に鈴なり、、

72 ：

鼻痔でまつた
食いすぎちゅうい

73 ：

拾ったRどうするの？？

74 ：

こないだ代々木公園近くのバス停でバス待ちしてたら後頭部に何かが激突！
目の前がチカチカとなり、「目から火花が出る」を初めて体験しました。
その後ぼんやり視界が暗くなりました。回復するまでしばらくうずくまってました。
犯人は銀杏ですた。皆様銀杏狩りの際はお気をつけを…。

75 ：

どんな巨大な銀杏だよ

76 ：

拾ってきた銀杏はとりあえず洗って皮は庭に埋めてました。
で実の方は天日干しして、紙封筒に入れて電子レンジで加熱
して食べることが多かった。ご飯に入れたり、茶碗蒸もおいしいけど、
殻と薄皮をむくのがめんどくさいので。
今は集合住宅住まいだから皮を埋めるということが出来ないので、
実家に帰って埋めてきてます。

77 ：

最近は臭いから銀杏のならないオスの木を街頭に植えているそうだね。

78 ：

うちの大学の敷地に銀杏のなるイチョウが何本かあったの。
ちゃらちゃらした女子大だったので、学生がピンヒールの踵に刺さった
臭〜い実を構内いたるところに持ち込んじゃって、この時期は学内
どこに行っても匂ってたのを思い出す。

79 ：

うちの近所の公園にイチョウ並木があるんだけど
そこのトイレには「銀杏を洗うのはやめて下さい」と貼り紙がしてある。

80 ：

ワロタ

81 ：

ようやくじっこくらいげとあげ。

82 ：

そろそろ季節あげ

83 ：

もう過ぎたよぉ〜

84 ：

母が銀杏かぶれで入院したことがあるらしい。
一番ひどかったのは腕で全身。
父が拾ってきた銀杏をポリバケツに入れ、
水で流しながら棒でつぶし
果肉を取り除いた後始末をしたら被害を受けたそうです。

台風の時に、銀杏取りに行くっていったら怒られちゃったよ

85 ：

昨日銀杏をたくさん拾った！
これから、キレイニしなきゃ！

86 ：

レンジでチンしたら固くなっちゃたYO。
時間が短いとはじけないのがあるし

87 ：

45 名前：ぱくぱく名無しさん 投稿日：02/10/02 22:11
日比谷公園にも実のなるイチョウの木、いっぱいありますね。
でもあそこで拾うのはﾁｮﾄ危険。ホームレスの方々が熾烈な争奪戦をやってます。
勝者はそれを売って小銭稼いでますから、一般人がうかつに拾いに行くと
集団で袋にされるかも。

46 名前：ぱくぱく名無しさん 投稿日：02/10/03 10:35
>>45
その袋に銀杏入れるといいYO！

88 ：

53 名前：ぱくぱく名無しさん 投稿日：02/10/10 12:20
銀杏てメスの木にしかならないよな？

54 名前：ぱくぱく名無しさん 投稿日：02/10/10 12:30
>>53
そうですね

55 名前：ぱくぱく名無しさん 投稿日：02/10/10 12:32
>>53
で？なに？

56 名前：ぱくぱく名無しさん 投稿日：02/10/10 13:18
すなわち換言すれば、オスの木には銀杏がならないということだ。

57 名前：ぱくぱく名無しさん 投稿日：02/10/10 14:09
>>56
そうですよ。

89 ：

カラカラの殻状態の銀杏をたくさん貰いました。
割らないと食べられないんですよね？
胡桃割りも金づちもない場合、どうすれば・・・？

90 ：

ペンチではさむ

91 ：

100均いってみます。
殻状態は日持ちするのかなあ？しばらく放っておいても大丈夫だといいけど。

92 ：

すぐ乾燥してカチカチになる。

93 ：

銀杏はちゃんと傷を入れてフライパンで炒るのがおいしいね。
もちもち。

94 ：

バキボキ踏みまくり

95 ：

銀杏は、どーも駄目みたいです。
3回食したけど、3回とも吐いてしまいました・・・

96 ：

レンジでチンしてぱくぱく・・・
どぉしよう、４０個くらい食べちゃったよ・・・
食べてからこのスレ見ちゃった・・・(ToT)

97 ：

>>11
>>皮かぶってるものは、大抵くさいね。
一瞬Rの事かとｵﾓﾀ

98 ：

>>96
で、結果どうなのよ。聞かせてたもれ。どんな食品も、
相性があるから。オセーテ。

99 ：

銀杏って、居酒屋とかで頼むと6~8粒とかで400円とかとられちゃう！
実家ではただで食べ放題だったんだけどなぁ...
塩炒りが(ﾟдﾟ)ｳﾏ-だけど、天ぷらや茶わん蒸し、
お澄ましの種、ちらし寿司の飾りにもいい！
きれいで可愛いから、使いでがありますよね。

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