【手軽に】しいたけ栽培キット【にょきにょき】

1 ：2008/10/20 〜 最終レス ：2012/10/16

しいたけ農園などの、栽培キットに関する話題をどうぞ。
本格的栽培はこちら↓
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1222841952/
生協でも販売されているらしく、生協スレでも話題の栽培キット。
きのこ初心者でも発生が簡単で始末に困るほど採れます。

2 ：

２

3 ：

職場の廊下でこっそりしいたけお飼ってる

4 ：

生えない時は虐待するといいらしい。
定規で叩く
床に落とす。

5 ：

　　 ／⌒＼
　　(,_,_____,_,,)
　　丿ﾟ∀ﾟ　! 　にょきにょき
　　（_____,ノ

6 ：

去年買った。年明けて３月まで楽しめた。
５回くらい収穫したかな。最初の２回は食べるのが追いつかず
干し椎茸を作ったよ。

7 ：

そんなに！？
衛生面とかを考えると、いままで抵抗あったけど
ちょっと興味が沸いた。ちなみにきのこ初心者です。

8 ：

去年買った時、しいたけは大成功だったけど、
全く同じ条件で育てたエリンギはカビてそのままお亡くなりになった。
ぐぐってみると、しいたけも駄目だったって人もそれなりにいるみたいだね。

9 ：

俺のは黄色と緑のカビだらけになったよ

10 ：

しいたけが一番失敗が少ないように思うよ。
なめこも一緒にやったけど、あんまり出来なかった。
しいたけは6さん状態で食べ切れなかった。
今年も豊作だといいな。

11 ：

３回くらい収穫できるよね
ここんとこ毎日 焼き椎茸たべてるよ

12 ：

去年は5回収穫できたよ。5回目は大きいのが１本だけで
しかも捨てようと袋に入れてしばって、しばらく忘れてた。
袋が妙に膨らんでると思ってみたら、特大が生えてたｗ

13 ：

庭に置いたら腐って虫がわいた
栽培キットというより、道の駅で百円で椎茸が生えてた木みたいなの売ってて買ったんだが

14 ：

そういうのはこのスレでいうキットじゃなさそう。
１のは室内で出来るし霧吹きで水やればいいしで手軽だよ。

15 ：

木で栽培のスレは早くも落ちてましたね。

16 ：

すごいよ
きのこが大量に生えてる。笑える。

17 ：

10月始めにチャレンジ開始
3回で100本以上採れたよ
肉厚で香りも強い
早く次のがでないかなぁ

18 ：

手軽に出来るというのがいいよね。
周りで栽培が流行ってます。震源地はうちｗ
子供は大喜びで、大して好きじゃなかったのにもりもり食べる。

19 ：

欲しくなってきた
しいたけがヘブン状態だなんてﾊｧｧｧｧｧ(*´д`)ァァアアアアン！！

20 ：

少しスレチなんだけどかんべんして
みんな茎はどうしてる？
以前しいたけ農家に聞いたんだけど「茎が一番旨い」って
その頃は茎は捨ててたからビックリでいろいろやったけど硬いばっかりでがっかりしてた
今年はじめて菌床キットで栽培したら茎もやたら香りが強いので土瓶蒸しを茎でやってみた
家族にも大好評
茎のほうが旨いってのが自家栽培でやっと分かったよ

21 ：

茎はから揚げにするとうまいよぉ！

22 ：

太目の軸は輪切りでバター焼きにすると貝柱みたいでｳﾏｰ

23 ：

じく、うまかった。捨てないで良かった！

24 ：

軸は縦に裂いてキンピラとか
ナスの皮のキンピラと張り合う美味さ

25 ：

椎茸を日に何個も食べる事が多く費用も馬鹿にならないので
キット（木ではないもの）で育ててみようかと思ってます。
全くの素人でも収穫まで出来るでしょうか？
どこの品が良いとか、大体どのくらい（個数）採れるとか
向かない栽培環境等教えていただけないでしょうか。

26 ：

このスレの情報でひとまず十分じゃないかい？
「もりのきのこ倶楽部」でも覗いてみたら。面白いよ。
考えてるより始めてみるのだ！

27 ：

>>25
キットはしろうと向けなので心配いりませんよ
うまくいけばもてあますぐらい採れます

28 ：

私も持て余すくらい収穫できたので「簡単だよ！」と言いたいけど
ぐぐってみると失敗談も結構あるんだよね。

29 ：

昔裏庭にシイタケのほだ木セットを買って置いてみたけど
失敗したよ。きっとやり方が悪かったんだろうな。
いつまでたってもしいたけが出てこない上に、木が腐って
シロアリの住み家になってた！

30 ：

test

31 ：

10月あたまに買った栽培ｷｯﾄ
2〜3日で発芽、1週間後大量収穫
休養期間なしでその後も発芽し計３回連続収穫で喜んでた
なぜかその後パッタリと発芽が止まってもう１ヶ月
昨日やっと発芽が始まってひと安心

32 ：

今からの次期じゃ遅いのかな

33 ：

皆様有難うございます。
もりのきのこ倶楽部覗いたら、楽しそうでｗｋｔｋが抑えられない勢いです。
椎茸だけじゃなく、色々つくりたくなりますね。

34 ：

皆様有難うございます。
もりのきのこ倶楽部覗いたら、楽しそうでｗｋｔｋが抑えられない勢いです。
椎茸だけじゃなく、色々つくりたくなりますね。

35 ：

>>31
3回くらい収穫したら終わりなのかと思っていたけど
置いておけばまた芽が出るんだ!?

36 ：

森のキノコ倶楽部、行くといつもfire foxが応答しなくなる。
注文したいのに（´･ω･`)

37 ：

《川*Ｔ∇Ｔ)|＜ｷﾉｺやだー！》

38 ：

しいたけは嫌い…
他のきのこの栽培セットないのかなあ？

39 ：

キノコ栽培セット　で検索かけてみたが
椎茸以外もとなるときのこ倶楽部が一番種類多いのかなあ
いろいろ
ttp://www.rakuten.co.jp/drmori1/
まいたけ、マッシュルーム
ttp://nakatsutaya.way-nifty.com/seedshop/
しいたけ、ひらたけ、なめこ
ttp://www.san-in-tabi.net/tuuhan/no13/index.htm

40 ：

きのこ倶楽部から商品が届いたので、早速セットしてみた。
･･･ぎゃー、しめじとエリンギは最初に入っていた袋から出さずに付属の袋に入れるのか！
袋破っちゃったよ…
とりあえず、家にあったビニール袋で代用してみたけどどうなる事やらorz

41 ：

先週の土曜日に届き、即開封して時々水をやりつつ、放置すること１週間…
ちょっと気持ち悪い（っつか、ｸﾞﾛいｗ）ぐらい生えてきたｗｗｗ
昨日、5〜6cmに成長したやつを、40個ぐらい収穫したけど
まだその倍以上は折り重なりつつ生えとるｗ
やべぇ、面白すぎるｗｗｗ

椎茸の軸が好物なもんで、採りたて新鮮な太い軸が食べられと思うと幸せだ。
軸は2〜3本分を爪楊枝にさして、普通のフライの要領で揚げて
ソースかけて食うと美味いぜ。

42 ：

>>35
その後１週間で30個収穫したよ（最初の頃より小ぶり）
まだ20くらい新芽があるのでまだまだ使えそう
菌床ｷｯﾄでも半年ぐらいもつんじゃ？と思ってる

43 ：

まいたけはあるの？

44 ：

2日目にして、椎茸の芽がかなり大きくなってきた。
やっぱり椎茸が一番簡単かな？

45 ：

しいたけお

46 ：

しいたけ栽培キット、初収穫38個。
ぎゅうぎゅうになりすぎて、仕方なく間引いたものも多数あり。
もうちょっと隙間を開けてちょっとずつ生えてきて欲しいけど、そうもいかないか…
というか当方一人暮らし、こんなに収穫できても困るｗ
明日も同じくらい収穫できるのが目に見えているので
38個全部バター醤油で焼いて食べた。
干し椎茸にするべきか…でも明日明後日雨という予報が…

47 ：

>>46
>38個全部バター醤油で焼いて食べた。
ええ話やｗ

干し椎茸、部屋ん中でも乾燥してりゃ窓際とかで出来るっぽいけどね
干すのアレなら冷凍すりゃいんじゃないのかな
http://www.farmersnet.net/f_com/theme007/toko/11.html
他の冷凍キノコと一緒で旨味も増すぽい

48 ：

いきなり冷凍だと解かしたときに水っぽくなる
陰干し程度で1日、日向だと2〜3時間放置してから冷凍
うまみも増して干しと生の中間ぐらい
んで歯ごたえは生の感触

49 ：

天日に数時間当てて、あとはストーブつけた部屋でがっつり乾燥。
スライスしておけばそのままお味噌汁とか投入できて便利。
昨日は戻した干ししいたけを醤油みりん酒砂糖で炒め煮してごまトッピングうまー。
七味やわさび入れてもうまー。
自分で育ててないとこんな一度に沢山しいたけ食べることないし、育てて良かった。
干ししいたけ無くなる前に次の連中大きくなってくれー

50 ：

国産シイタケ、人気で高値　中国産敬遠、増産追いつかず
http://www.asahi.com/national/update/1227/SEB200812270005.html
栽培するの微妙に流行るかもねえ

51 ：

しいたけ・しめじ・エリンギの栽培キットを買って育ててみた。
・しいたけ＝一番簡単、収穫量もすごい
・しめじ＝なかなか芽が出なかったけど、ある日突然わっさわさ
・エリンギ＝芽はたくさん出てくるけど、大きくなる前に腐ってしまう
私の育て方や環境が悪いのかもしれないけど、
今年初めて挑戦した素人の感想としてはこんな感じ。
エリンギ難しい。

52 ：

みんなありがとう。どこの会社の栽培キットがいいか迷ってたんですが、ここを見てもりのきのこ倶楽部に決めました。

53 ：

栽培セットって元とれるんですか？
それとも収穫の喜びというか楽しめるからかな〜

54 ：

椎茸なら管理をしっかりすればすぐ生える。
おそらく元もとれる。
ただし管理しないと無理。
それからあと儲けようとか多分無理。

55 ：

マッシュルームのもあるよね
マッシュルームは簡単？

56 ：

道の駅で買った椎茸がなっている原木を庭に置いておいたら腐ってしまった

57 ：

100円で売ってたがにょきにょき出てきたら元がとれて得だと思ったんだが

58 ：

やったー。今日キットが届いた。
玄関に置く予定。生えたらまた報告します。
冬だからとりあえず保湿には気をつけよう。。

59 ：

>>56
ちゃんと管理すれば長く収穫できたかも
直射日光を避ける・乾燥させない等々
ん？腐ったのは原木？それとも生えてたしいたけ？
最近買ったんならそう簡単に原木は腐らないよねえ

60 ：

＞58
これから暖かくなってくるから温度管理はしっかりな。

61 ：

全部収穫が終わったらまた水に浸して繰り返し栽培できるってことだけど
今から育てると何ターンくらい収穫できるんだろう。
買おうかなあ。もっとはやく知ってればよかった。

62 ：

しいたけ農園、5日間で笑っちゃうくらい生えてきました。
すごい密集して生えてきてるんですけど、これって間引きした方がいいんでしょうか？
かさはだいたいのものが直径3〜4センチくらいです

63 ：

芽ならともかく3〜4センチじゃそのままにすれば？
２回目からは15〜6本になるよ

64 ：

まずいw
こんなの椎茸じゃないわ。
回転寿しなんて寿司じゃないのと同じ。

65 ：

まずい？
菌床ｷｯﾄで栽培してるけどスーパーの国産原木ものよりよっぽど香りが強くておいしいよ
炊き込みごはんとか煮物とかに使う時はいつもの半分くらいにしないとしいたけの味しかしなくなっちゃうくらい
とりたての茎で土瓶蒸しとか最高
しいたけの実力ををなめてたよ

66 ：

しいたけなんですが今日５日目で丸っこい１�Bくらいの状態の頭が部分が
部分部分にびっちりなんですが間引くべきですか？
びっちりしちゃってて間引くのも難しそう
大仏の頭みたいになっています

67 ：

もう少し大きくなってから間引けば大丈夫じゃね？
＞2009年「しいたけ栽培」ブームが来る？！
＞http://news.biglobe.ne.jp/economy/jc_090225_1638552229.html
ブームになってるらしいｗ

68 ：

しいたけ、すごいな

69 ：

しいたけ大成功。今水に浸してる。
この浸す時間はしいたけを食べなくて済むとホッとするくらい生えてくる。
エノキダケもやりたいけどもう３月なんだよね。。
秋まで待ったほうが良いかな。夏だと菌床腐りそうだよね。

70 ：

ほんとにまずい椎茸でしたw
値段もだまされたし。
送料無料サービス中とかにつられて２個セット買ったんです。
そのごその農家のHP見ると２個で２０００円ちょっと。
わたしは３０００円支払って購入してんのにw
ま、HP上の販売店にだまされたんですよ、悲しい。
しかもまずすぎ。

71 ：

あららw
こんなウソ、不当表示じゃないの
＞菌床ｷｯﾄで栽培してるけどスーパーの国産原木ものよりよっぽど香りが強くておいしいよ
ありえないこと言うと商売人だと分かっちゃいますよ。
ここいるみたいですね、販売店w

72 ：

>>61の自分はまだ買ったことがなく、味はわからないけど。
本当は送料が1000円近くするところ
合わせて3000円きっかりにしてあげるよ！ってこととか？
>>70でまずいと書いているけど、どんな風にまずいの？
味や香りは採りたてなら濃そうな気がするんだけど。

73 ：

むしろ必死なのはひとりな気がするw
しかしメールと伝言板の対応は悪いね。おそすぎ。
育ってるものだというのに１週間またせるとか
対応出来ず忙しすぎるなら宣伝やめたらとは思う

74 ：

今日、間引きしたの食べてみた。
歯ごたえはあって美味しいは美味しいんだけど、大味というか
香りも少なくて、というかほぼなくて、椎茸というよりはエリンギ？形も。
900円・送料なしと安価で買ったし、この味でも損したとは思わないけど。
まだ間引きの段階だから、これから美味しくなることを期待している。

75 ：

>>61
今なら送料無料のうたい文句。
でも農家直送だから農家の販売価格なら２０００円。
それを３０００円で販売してるんだから１０００円分の送料を徴収してるわけ。
味だけど、ほんとは農家じゃなくてある企業の廃物を利用した栽培キットw
香りなんてないし小さいに肉厚なんてのもない。
どことはいいません。
みなさんもダマされて買ってくださいな。

76 ：

>>56 ：しいたけお：2009/02/04(水) 10:24:21 ID:XBoWjLFA
>>道の駅で買った椎茸がなっている原木を庭に置いておいたら腐ってしまった
えええ、原木が腐る？
どんな環境に放置したんです。
３年ぐらいは収穫できるはずなのに。

77 ：

>>75
あおるなら企業名書いてくれないと意味ないし
お前の家が悪環境なんじゃねーのwとしか

78 ：

>>77
栽培セットの育て方もしらないようだな
＞お前の家が悪環境
バカかよw

79 ：

>>78
これから買おうと思っているのですが
しいたけはどんな環境でも育つと言うことですか？
あなたが何を言っているか判らず不安です
自分がうまく行かなかったから悪い噂を流しているなら最低ですし
逆に最低な企業の実情を知っているのなら思わせぶりに言わないで
Rするべきではありませんか？
貴方のしていることはどっち付かずすぎます

80 ：

質問なんですが、しいたけが大きくなってきたらビニールから出したままにするんですか？

81 ：

付属の袋が手狭になったら買い物袋とかに変えればいいんじゃないかな。
湿度を保つためにも袋はかけておいた方がいいと思う。

82 ：

>>81
親切にありがとうございます。

83 ：

森のきのこ倶楽部で買ったシイタケ栽培キットから、シイタケがモリモリ出てきたー
焼いて食ってみたけど、口ごたえフワフワで、味はクリーミで甘ーい
こんなに旨いとは思わんかった
冷凍した方が旨くなるらしいので、取りあえず冷凍庫にぶっ込んでおいた

84 ：

うちももりのしいたけ農園買って今育ててるよ。
届いて4日目なんだけど、気持ち悪いくらい生えてきたので間引きした。
間引きした椎茸をバター醤油で炒めたんだけど美味しすぎる。
今キャンペーンで2つ買うとおまけでエリンギかエノキの栽培キットがついてくるから
また頼んでしまった…
きのこキット4つ、ウハウハ

85 ：

＞84
セール情報ありがとう。
おかげでしいたけとえのきゲット。
うちも3日めにして にょっきにょき！
たのしいね、これw。
あと2日くらいで食べられそう。

86 ：

しいたけ農園買ったけど今からじゃそんなに楽しめないかな(´・ω・`)

87 ：

ぎっしり生えてきたんで 一部間引きしただけで
どんぶり一杯取れたー！
ステーキと土瓶蒸しにしたー。
うんめぇぇぇぇ！！！

88 ：

>>46　>>66
きちんと栽培管理が出来るようでしたら、一般的な長方形の菌床の場合には芽が出た時期に多くても20本以下に間引いてください。
もりの椎茸農園のような円柱型は多くても15個以下が良いのではないかと。収穫時期は傘が開く前が最適です。
>>49
保存方法としても、乾燥方法もそのやり方が正解。
鍋物のシーズンなら旨みが出やすくなるので冷凍する事をお勧めします。
>>61
菌床椎茸農家は6回〜8回収穫します。
栽培方法にもよりますが、栽培期間は4ヶ月半〜6ヶ月程度です。
>>64
椎茸で促成栽培品種の中に味が良くない物があると聞いた事が在ります。
>>65
栽培環境にもよりますが、原木の方が香りは強いです。菌床栽培で使われる品種は香りが薄い傾向にあります。
しかし菌床でも原木栽培と同じ品種を使っていたり、促成栽培ではなく原木栽培と同様な環境で自然発生させたものは原木栽培と大差はありません。

89 ：

もりのしいたけ、旅行行くから・・・と開封せず３日放置してたら、
気持ち悪いくらいにょきにょき生えてきてた。
とりあえず収穫。ふわふわしてて癖のない味がします。
のこりは先人に倣って冷凍するか。

90 ：

>>71
忙しかったもんだからすごい時間差になっちゃったんだけど一応反論を
なにかい？ここはｷｯﾄをけなすｽﾚｯﾄﾞなんかい？
ほめたらみんな業者かい
おれはしろうとだから理屈はしらんけど菌床ｷｯﾄのが格段旨かったんだよ
そんな？と思い国産原木ものをスーパーで買ってみたんだけど比べるまでもなかった
その後秩父まで行き原木から採ってみたけどうちのが旨い
なんてか香りが全然違うんだよ
茎なんか松茸に近い香りで土瓶蒸ししてみたら家族にうけたくらい」
2個ともおんなじで4ｻｲｸﾙ収穫したけどおんなじ
能書きじゃなく実体験だから
ただし、次はどうなるかはおれも知らない

91 ：

森のきのこ倶楽部見てきたら自分も栽培したくなってきた
エリンギとかしめじとか栽培期間が秋１０月〜翌年春３月頃まで
って書いてあるけど期間外じゃ育たないのかな？

92 ：

>>89
そうなんだよね、ふわふわで癖が無いというかあんまり味が無いというか。
ちょっとウマミガ足りないように思うんだけ、何か育てるコツでもあるんだろうか?

93 ：

自宅庭で栽培したいのだが、設置環境はどこがお勧めでしょうかね？
また、原木の向きも縦横どちらがいいのでしょうか？

94 ：

追記です。
一日中日の当たらないところでは必要ないかもしれませんが、
それ以外でしたらむしろは必須でしょうかね？

95 ：

原木の話ならこっちがいいよ。
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1230676972/l50

96 ：

採れたてはおいしいですか？

97 ：

おもしろそうなので買ってみることにした
暑くなる前になんとかなるかな

98 ：

これやると、キノコがいかに成長早いか分かるよね
小学生の自由研究とかに良さそう

99 ：

かさの部分がぷっくり出てきた、２晩明けたとこ
早くわっさわさの椎茸が見たい
そして間引きして食いたい

100 ：

昨年９月に購入したキット
もう10cmオーバーのを100個以上収穫したが先週最期っぽく1個だけ15cm位の採れた

101 ：

ちょっと聞いてくれ
しいたけは普通茎食べるの？
それでさっき嫁とバトルしたんだか

102 ：

普通に食べるよ

103 ：

茎もおいしいよ

104 ：

生椎茸なら食べるよ
干し椎茸の時は堅すぎるから捨ててる

105 ：

>>104
もったいない　煮ると美味しいよ

106 ：

>>104
干ししいたけはだしが取れるから茎も使うといいよ
千切りしてもいいしミルかけてこまくしてもいいし

107 ：

でかいのが育たない
ひ弱なのばっかり
どうすれば良いの？

108 ：

>>97
秋には大収穫

109 ：

去年秋に購入したキット
２月いっぱいで出なくなったがまだしっかりしてるのでビニールに入れといた
今日６本発芽してたよ
しいたけしぶといねえ

110 ：

来たときには、椎茸がぽこぽこ出てきてたんだけど、今は出てこなくなったよ。夏はなかなか出ないのかな？

111 ：

夏はあまり出ないと思う
温度や湿度をうまく調節すると出るかも？

112 ：

カッコ悪いなにしても

113 ：

木耳の栽培セットを手に入れる機会があって試してみたけど良かったよ

114 ：

木耳栽培セットがあるとは初耳

115 ：

木耳のキットほしいい

116 ：

　☆トビイロマイタケ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　マイタケ（原木）・・・トビイロマイタケ
　きのこ専門飲み屋経営の方、グルメの方、趣味の方。
　土中埋設で１キロ〜２キロのマイタケが採れます。
菌が熟成されているので土の中に埋めっぱなし、放置です。
　日陰がいいです。お盆までがギリかと・・。

　＊　１株７００円＋送料・・・代金引き換えでお願いいたします。

　☆ナメコ、マンネンタケ、マイタケ３０年の実績
　信州松本　飯沼きのこ園　飯沼範昭　
　１９：００〜２１：００にお電話ください。
　０２６３・４６・３１３０
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

117 ：

シイタケ農家が電話サポートしてくれるって栽培キット見つけたから注文した。実際に農家が使ってるのと同じ菌床(オガクズなど)らしいから安全面も安心できそう。
スーパーで市販されるキノコは菌床にコーンコブ使ったやつが多いらしいけど、きのこメーカーの人の話聞いてからはそうしたキノコは食べたくなくなったよ。これからはせっせと自家栽培します。

118 ：

コーンコブはえのきに使用されてるけど椎茸には使ってないんじゃ？
だいたいコーンコブの何が気に入らないの？

119 ：

>>117
コーンコブのコーンがどのように育てられたかはっきりしないのと、中国から
輸入したらコーンコブと一緒に金属などの異物が混入していることが何度も
あって、安全面でどうかって話を聞いたんだ。

120 ：

(´ρ`)ﾉｼ

121 ：

しいたけおかあいい(*´ρ`)

122 ：

ﾎﾟﾖﾇﾚと聞いて飛んできあした(´ρ`)！！！

123 ：

ﾎﾟﾖいないじょんどこだおﾎﾟﾖ(`ρ´)

124 ：

346 名無し草 [sage] 2009/08/22(土) 23:39:43 ID: Be:
きのこﾇﾚにﾏｷｺすんのやめなお(´ρ`)
347 名無し草 [sage] 2009/08/22(土) 23:40:17 ID: Be:
夏休みたなあ(´ρ`)

125 ：

青カビ大発生。切り落としたら、半分くらいになった。まだ、しいたけ出るかな〜？

126 ：

あげ

127 ：

もうそろそろ購入シーズンかな？

128 ：

森のきのこ農園シリーズが早割やってるね。あんな安いとついたくさん注文してしまうorz

129 ：

きのこのシーズン到来ですなぁ

130 ：

このスレ見てから10月が待ち遠しかったｗ　森のきのこ農園の早割注文したー

131 ：

(;´Д｀)なんかﾜｸﾜｸしてきたー

132 ：

もうそんな季節だね
今年もﾓﾘﾓﾘ食べるぞー

133 ：

もりもりってどのくらい食べるの?

134 ：

１回で丼１杯分位とか
マヨネーズかけてトースターで焼いたのとか、食べだしたら箸がとまらんよ

135 ：

とりあえず、しいたけは育ちすぎだよなｗ
付属のビニール袋ではどう考えても小さすぎる。
あれもう少し何とかして欲しい。

136 ：

>>134
確かにどんぶりいっぱいならもりもりだな。
先週　栗の木が大きくなりすぎたので伐採しましたw
なのでこの伐採した木にシイタケ菌植えてみます。

137 ：

栽培キットの使い方調べてたら…。
こんなスレがあったとはｗｗｗｗｗｗ
生協で今日届いたので早速栽培開始です。
昔は実家の山であんなに木に穴あけては詰めて、穴あけては詰めてだったのに…。
便利になったもんですねぇ(´･ω･)
うまく出来るといいなぁ…

138 ：

うは、少し青カビた

139 ：

ペニシリン、ゲットだぜ！

140 ：

キットってどれ位の値段？
まさかメイドインチャイナじゃないよね

141 ：

しいたけ農園だと１０００円くらい？数が集まれば７００円とかになるけど。
１回目の収穫終わり。５０本以上採れた。美味すぎる。

142 ：

キットは群馬、富山、宮崎など国内産だお

143 ：

買ったのが５日だから、今日で６日目。
４センチ以上になっていた！成長早いｗ
幹もしっかり太いから楽しみだ〜(・∀・)
しかし初めての人には生協の栽培セットはオススメできない。
送料かからないのは嬉しいけど。

144 ：

>>143
生協のってもりのしいたけ農園じゃないの？なんでオススメできないの？

145 ：

>>144
143です。生協のは栽培方法がネットで探さないと分からないし、栽培用の袋もついてないんですよ。
どうも他の栽培キットには専用の袋がついてるご様子。多少のサポートもあるようだし。
うちのコはとりあえず不燃ゴミ用に買い置きしていたゴミ袋の中で栽培されています…orz
純粋にシイタケさんだけです。
なので、初めての方は他のネット通販の方が親切設計。２回目以降は送料もかからないし生協さんがお徳かも？
ところで、霧吹きとかでお水をあげる目安とか頻度をご存知な方いらしたら教えてください。
１週間あげてないのに、ニョキニョキ育ってる。
あんまりあげないほうがいいんでしょうか？(´･ω･)、

146 ：

今年生協で注文したけど、きのこ収穫祭ってのが来て袋も解説書もちゃんと付いてたけどな。＠埼玉

147 ：

生協も地域格差なんだろうか

148 ：

>>145
回答ありがとう、商品そのものの問題じゃなくて安心したよ。
しいたけ農園今週末届く、初めてなのでワクワクしてます。

149 ：

しいたけ自体に水かけると傘にしまりがなくなるから、
発生始めたら霧吹きは少なめにした方が良いかも。

150 ：

>>146
当方中国地方ですが、上司と一緒に注文してるので誤って混ざってないか確認もしてもらいましたが入っていないようでした。
そういえば前に冷凍魚がまるっと届かないことが…。多分地域柄カモ…管理問題かも。
>>148　商品自体はスクスク育ってます。私より父親の方がシイタケ見るたびに興奮してますｗ
>>147
地域格差なようですね…。といっても地方によって扱ってない品も実際あるから仕方ないのかも。
食べてみたいものがあるから、北陸生協が個人的にうらやましいです・ｐ・）
>>149
ありがとうございます！やっぱりカサにはかけないほうがいいですよね。
袋に密着してるカサがツルンツルンになっちゃってました…。

151 ：

昨日の「もりのきのこ農園」二個セットタイムセールを逃してしまったorz

152 ：

＞151
開催期間 ：10月13日（火）18：00〜23：59
これからじゃね？

153 ：

とゆーわけで 買って来たよ。
『きのこ農園』２個セット価格1999円
去年は2月から栽培だったから あんまり取れなかったんだよね〜。
楽しみだお。

154 ：

うぉぉぉ！
今日もやるんだ。ありがとう！
何買おうか迷う。
栽培容器も欲しいなあ。
きのこだらけ＼(^O^)／

155 ：

すごい生えてきた。
洗濯ネットに入れてベランダで干し椎茸作ってるよ。
原木栽培がしたくなってきた。

156 ：

栽培キットって中国じゃないよね

157 ：

>>156
>>140 >>142

158 ：

137です。先日アドバイス頂いたとおり、お水はあげずに放置プレイしてみた結果…
開封からちょうど10日で８割以上が大きくなったので収穫。
急ぎ、２２本収穫しましたが、もう２０本以上株に残っています…。
…しかし、原木栽培で昔作ってたけど明らかにこっちのほうが沢山とれる。
とりあえず50本以上も１人じゃ食べきれないから早速もぎたてを近所のおばちゃんにあげてきた。

159 ：

しいたけ農園届いた。
今回はまっしゅルームも一緒に頼んだよ。
ビニールより 見栄えがしていいねw
説明書が詳しくなってる。
しいたけは 一回収穫がおわるたびに浸水するの？？

160 ：

てか まっしゅルームAのふたが軽すぎて猫が体を
こすりつけただけで すぐおっこちるw
乗っけてるだからなぁ。

161 ：

しいたけ農園おいらも届いた。あー楽しみだ

162 ：

自分は19日発送だよ。待ち遠しいなあ。まっしゅ部屋Bも一緒に頼んでみたw
今まで違うメーカーの菌床で育ててたから、どんな違いがあるのか楽しみ。

163 ：

しいたけ

164 ：

まいたけ

165 ：

５ｃｍぐらいに伸びて来たのが二十数本、これ楽しいわｗ　早く食べたい〜

166 ：

うわぁ、まっしゅルームAだと 側面に生えて来たしいたけで
ふたが持ち上がるー！

167 ：

まっしゅるーむＡ見るからに小さそうだよね。
私も袋が手狭な気がしたので引越用コンテナ（493×335×311）の中で栽培することにしたｗ

168 ：

＞167
ﾚｽありが�d。
ルームA、隙間から水分が逃げて しいたけが乾燥してしまう。
もう一回り大きいのが欲しい。
コンテナとか いいね。
昔、金魚に使っていた水槽でも使ってみるかなぁ。

169 ：

しいたけ農園二つと、まっしゅるーむB届いた。まっしゅるーむBデカイ！
しいたけ農園の表面が乾いてるんだが、大丈夫かな…

170 ：

表面の乾燥はあんまし関係ない。
内部にたっぷり水分を持ってるから、袋かぶせときゃ翌日には袋内部が結露するはず。
水分があるから持ったら重いでしょ？

171 ：

確かにかなり重さはあるし、さっき見たらちゃんと生えてきてる。
安心したわ。ありがとう。

172 ：

届いてすぐに重量を計ったら、1.5kgくらいあったお。
第一回のしいたけ収穫したら1kg弱になってたお。

173 ：

とりあえず５個ずつ収穫、今晩すき焼きに入れよう。

174 ：

なかなか生えてこない菌床に頭にきたから植木鉢に生き埋めにしたお。

175 ：

今日は8個ずつ収穫、食べるの追いつかないってのが良く分かったｗ
後にまだまだ控えてるし…冷凍だな

176 ：

干しシイタケおすすめ。
小さくカットして干せばすぐ乾くし、料理に便利だよ。

うちはシイタケ生えすぎてるから間引いてる。

177 ：

干しシイタケいいですね、今日はくもりみたいだから明日干してみます。
今日も１２個ずつ収穫、早割２個セット買ったけど、これ１個で充分だわｗ

178 ：

もりのしいたけ農園初収穫。ブラスワンのやつの方が肉厚だし香りはいいなあ。

179 ：

私は初めてなので良く分からないけど、ネットとかで見る画像に比べて軸が細く色が白い印象、
違う種類のしいたけなのかな？と思った。

180 ：

>>179
一度に大量に生えるから、間引かないと軸が細いやつになる。
間引いたやつは炒めたり、魚のホイル蒸しに一緒に入れるといいよ。
色は自分も気になってるんだが、光に当てないと茶色くならないのかな。

181 ：

なるほど、だから間引かないといけないんですね。ありがとうございます。

182 ：

うちのは森産業のだけど市販のみたいに濃い色だよ
今まで８個位買ったけどすべて濃い
かさを下にして塩をふって焼いたのが一番美味しい

183 ：

味が薄くなってる…

184 ：

ガラス越しだけど 朝だけ陽が入る一日中あかるい
窓辺で育ててる。
傘が茶色くて ふちに白っぽい模様が入って 香りも
薄いけど 割と市販のしいたけっぽい。
去年 陽の当たらない台所で育ててたら ひらべったい
マッシュルームみたいだったからやっぱ日光じゃないのかな？

185 ：

森のしいたけ農園。
しいたけ収穫したら 水に浸けるって、育ったしいたけを
収穫中に あちこちから子しいたけの芽が出て来てても
水に浸けて 大丈夫なのかなー？

186 ：

だめ。そのまま育てて。

187 ：

俺もいつかはシイタケ栽培したい
まずは田舎の一戸建てだな

188 ：

>>187
いなかの一戸建ては済
ついでにタダ同然みたいな金額で山もw
ブナの木を切り倒して養生してからもうすぐ1年・・
菌駒買って植えつけるだけです。
その前に発電機かわんと・・w

189 ：

やっとえのきたけが出始めたぜ。
長かった。

190 ：

1本の木から200個くらい取れます？

191 ：

yuy

192 ：

しいたけ農園、
1回目はわさわさ採れたけど、
2回目は浸水後すぐに3つ生えて、それから音沙汰なし。
また浸水したらわさわさ生えてくるのかな？
一日中17〜18℃のとこに置いてるけど、
温度変化あった方がいいのかな？

193 ：

>>192
しばらく待ってみ。
浸水後すぐに数本生えてしばらくお休みになる。
そのあと半月〜一ヶ月くらい待つと十本弱程度生えてくる。

194 ：

>>193
ぬおお、半月待ってなんともなかったから、
今さっき浸水してしまった！
もう少し待つべきだったかー

195 ：

>>193
あ、お礼を忘れておった。
教えてくれてありがとう！

196 ：

うわあああ、しいたけナメクジに食われた。。。

197 ：

気温差が必要みたいだから夜は外に出して昼間室内に入れるといいよ。
定規で叩くのもいいらしい。自分は落として衝撃与える派。

198 ：

本日より椎茸栽培はじめました！
気が早いけど収穫楽しみ〜

199 ：

水ってどれくらいあげてますか？
霧吹きで水を１日１回あげてますが、２週間で２つしか生えません

200 ：

みな写真upしてほしい。

201 ：

説明書って英文とかないのかな？
外人さんにあげたいんだけど。

202 ：

間引いた方がいいか迷ってます。
それにしても附属の袋小さ過ぎませんか？
http://imepita.jp/20091224/344690

203 ：

水をやるのはいいが、キノコにかからないようにした方が良いよ。

204 ：

>>202
いいねぇ・・
間引いた方が大きいのがでける
袋は別のに変えた方がいいよね

205 ：

喪女板にこんな擦れ合うハケーン
きのこを育てる喪女
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1259981663/

206 ：

今日の朝、霧吹きでシュシュした後に別の用事しちゃって袋開けっ放しに…
さっき気付いて様子見たらカラカラになってた。外で育ててるもんだからすっかり忘れちゃって。ゴメンよ椎茸…
で、ちょっと収穫＆間引いて味噌マヨで食べました。
袋はゴミ袋にシフトしたらのびのび大きくなってきました。
食べても食べても赤ちゃん椎茸がポコポコ出て来るんですねぇ可愛い！
http://imepita.jp/20100103/692360

207 ：

湿度計貼りつけとけ。西友で１０００円以下だ。
それで湿度管理するだけで、収量が安定する。

208 ：

しいたけあまり気にしなくてもガンガン勝手に生えてくるんだが
なめこはウンともスンとも…何が悪いのか。湿度か？湿度なのか？

209 ：

同じく、しいたけはどんどん生えてきてるんだけど、
シメジはさっぱり…

210 ：

なめこ出てきた！

211 ：

おかげさまでシメジも出てきた！

212 ：

なめこは発生に光が必要だから、真っ暗い所じゃいつまで経っても出てこないぞ。

213 ：

なめこグングン成長中！
端に集中して微妙な生え方ですけど、愛しいぜ
http://imepita.jp/20100224/756910
http://imepita.jp/20100224/757130

214 ：

届いてから一週間で20個位出てきて食べたんですけど
2回めの収穫に向けて水没させようかと…
でも以外と水没させる容器みたいなものって無いんだよね
皆さん何で水没させてるの？

215 ：

ばけつでもたらいでも・・
なんなら風呂でもオケ

216 ：

レジ袋でも出来るぞ

217 ：

このスレ見て森のきのこ倶楽部からしいたけキット到着！
ミラクルな展開を想像するとワクテカがとまんねえぜ・・・ｗ

218 ：

身内が栽培したの昨日たべたら美味しかった
さっきもフジの知りたがりで紹介されてた　やってみよう！

219 ：

一週間経過しました。現状です。毎日がハッピーですｗ
http://pc.gban.jp/?p=18931.jpg

220 ：

一週間くらいの時間差で3つくらい運用すると途切れることなく食えるんだよなあ。

221 ：

急激に数が増えたというか、巨大化しました。
朝見たときとは様子が一変していました。なので初収穫して食べました。
天ぷらにしたり、焼いてしょうゆで食べました。うまい、うますぎる・・・・。
自分で育てたという感情移入も手伝って、たまらん夕食でしたｗ

222 ：

ぽこぽこ芽吹いてまいりました
見るたびに嬉しいけど何か体が痒く感じてきてる今日この頃

223 ：

それは、花粉症です。

224 ：

半年くらい前、一日20個くらいずつ穫れていました。穫れ過ぎて困った。
毎日きのこ炒めを食べてなんとか消費しました。
ひからびたのがまだあるのだけど、浸水したら復活するかな。

225 ：

今日偶然キット入手、人生初椎茸栽培のはじめりです。
だが品が、ここで有名なとこのじゃなく
親が大規模な公園でやってた園芸市みたいので買ってきた品
連絡先はあってもウェブサイトがなく、細かい事を調べようにもどうしていいかわからん。
一応キットとセットで結構丁寧な説明用紙がついてきたんで、それに書いてある
『水でざっと洗いトレイにセット、あとは日のあたる風通しの良い場所』を無理矢理作り栽培を開始した。
性格的にものぐさなくせに不安性なうえに『本格的に何かを育てる』事がもう２０年ぶりくらいで結構心配だ。
風通し…道路沿いなんで排ガスまみれだが普通レベル
日当たり…ﾏﾝｿﾝの二階。東向き。明るくはあるが影が出来る程の日差しは微妙。
これで本当にちゃんと食べられるだけの椎茸が出来るんだろうか。

226 ：

袋をかけて栽培した＆トレイに水をはって表面に霧吹き、と
いくつか栽培説明のサイト回ったら
そう説明してあるところが大部分だったが
もらった説明用紙にはそのどちらも書いてなくて
『菌床表面に日に１・２度霧吹きしてあげてね！』とだけ…。
とりあえず明るいトコに置いて
排ガスまみれでも風を当てて（扇風機の風のが良さげ？）
表面を乾かさないように気をつければいいのか？
やるからにはちゃんと結果出したいので
気をつけるべき点や今の時点でダメな点すべき事等、教えてください。

227 ：

>>226
風通しの良いところは風を当てればよいという意味ではない。
あくまで新鮮な空気の流れがあるところという意味。
日の当たる場所というのも直射日光をあてると菌糸は死ぬよ。
日の射す部屋で本が読めるくらい明るい場所がベスト。
霧吹きは表面が乾いたな、くらいでやるのがいい。
これからの季節、1・2度くらいだと菌床内部まで乾燥してしまい
菌糸の寿命は縮まってしまう。
回数に拘らず表面が乾いたら霧吹き（神経質にならなくても良い）

228 ：

>>227　丁寧に有難う。
昨日夕食前に水を与えたら食後にはもう乾いてたんだが…
酷く乾いてる印象を受けたんで、寝るまで頻繁にチェックした。
『トレイに水をはってそこにキットを浸せ』と書かれてなかったが
乾くのダメっぽいし、参考にしたいくつかのサイトのほとんどが水はりしてたんで、自分もそうした。
あと『キットをあけたら水洗いしてね』って書いてあったんでざっくり洗って放置したんだが
霧吹き続けたら茶色い水が流れて、浸した後の水も茶色いまま一晩放置で
流石にどうなのかと思い、さっきもう一度キットを軽く洗ったら茶色くなくなった。
これも何処のサイト見ても『洗ってお使いください』とは書いてなかったんだよなぁ…。
台形型のキットなんだけど、上底に何か刺して抜いた後のような穴が並んで二個あいてるんだ。
取説ではその面を下にするのがｵﾇﾇﾒ！と書いてあったが
ｵﾇﾇﾒ程度でどちらが上下でも構わないなら、と思い穴を上に向けて設置、買ってきた状態のまま、ってヤツです。
なんか説明書が徐々に信じられなくなってきた。
連絡先のメールアドレス、プロバのになってるのにカンタンなサイトひとつもないし。
これで本当に椎茸、満足出来るくらい出るんだろうか。

229 ：

>>228
あなたは相当な神経質みたいだなぁ（笑）
まず、水で洗うのは菌糸に刺激を与えることに意味があるからで
「トレイに水をはってキットを浸せ」と書いてないのはそれほど重要ではないから。
なめこやひらたけの菌床なら水をはることも重要だがしいたけはあまり重要ではない。
カピカピに乾くのは良くないが、しいたけの菌糸は乾燥に強いから
全体にしっとりと湿っていれば大丈夫。
俺の経験上、一日に多くて５、６回霧吹きしてやればいい。
そのうち霧吹きでシュッシュッとやっていれば勝手にトレイに水は溜まる。
菌床が水没するほど水をやると逆にしいたけの菌糸が弱ってしまう。
風通しの良い場所に置くのは湿り過ぎた菌床を乾燥させて
悪い雑菌が発生するのを防ぐのが目的。
茶色の水が出てくるのは菌床に含まれている栄養分。
あまり神経質に洗い流すのもどうかと思う。
穴が二つ開いてる方を下にするのがお薦めなのは
その穴からトレイに溜まった水を吸うから。
穴を上にすると余計に乾燥させるので逆効果だと思う。
説明書に書いてあることを素直に信じずに
自分勝手にやって上手くいけばいいが、
それで育たなかった場合、自分のせいだと自覚しろよ。
まぁ、一度自分の思うようにやって、失敗するのもいいかもな（笑）

230 ：

生えたのか気になる

231 ：

最近あったかい日が続いたけどみんなしいたけ出てる？
家のはぜんぜんでなくなった
緑色のカビみたいのがちょこちょこでてるけどなんだろう？

232 ：

>>231
しいたけ菌や種菌の駒そのものに緑色のカビが生えてたら
トリコデルマ（害菌）の可能性があるね。
高温多湿になり過ぎてない？

233 ：

21日から栽培開始、今日収穫。わらわら生えてて、うまかった！
次のがうまくいくか、楽しみです。（菌床浸水中）

234 ：

もう一ヶ月以上出てない　水没３〜４回やったけど
まだ３０個くらいしか出てないのに
死んだかなぁ

235 ：

夏休み中保守

236 ：

ここで有名なお店のキットって
秋収穫期待して買うならいつ注文するのが良いんだろうか。

237 ：

キットにもよるでしょ。
原木なら完熟・今秋発生ってのがある。
伏せ込んだ時期によっては来春発生ってのもある。
菌床なら1週間で生えてくる。
室内でできるから夏でなければいつでもおｋ。

238 ：

アフォかｗｗｗｗｗｗｗｗ

239 ：

そろそろ椎茸栽培の季節だ！今年も食うぜ

240 ：

春に栽培した経験から、もう少し涼しくなってからの方がいいのかなと思ってる。
シイタケで成功したからシメジや平茸にもチャレンジしたいが、失敗談が多くて躊躇する。
また暇なときに情報収集してみるか。

241 ：

ちょっと気になったんだけど、海外だと椎茸ってどういう風に食べてんだろ？

242 ：

エノキタケとナメコは寒くなってからがいいと思う。
11月入ってからだとうまくいきやすい。
シイタケはいつでもＯＫだよな。
ヒラタケ（シメジ）はシイタケに次いで簡単だよ。
ただどの段階が成菌なのか判りづらい上に、
放っておくとすぐ萎れるから収穫がむずいけど。

243 ：

近所のスーパーで300円でキット買ってきた
円筒型。
写真入り説明書の記載は以下
1
ほだ木の袋を破る前の状態。
白く見えるのが椎茸の菌です。
ほだ木の袋を破く際、中の茶色い水が衣服にかからないようご注意ください。
（この水は、しいたけ菌が原料の木材を分解する際に出る水ですので害はありません。）

2
袋から出して、表面の茶色い水を流水でよく洗い流してください。
ほだ木の表面にはしいたけの芽がすでにできていますので、表面はこすらず流水で流すようにしてください。

244 ：

3
お皿に水を張ってほだ木を置きます。
お皿に水を約一センチ程度はり、ほだ木が乾かないように栽培中は上からビニール袋をかけておきます。
（ビニールぶくろには、しいたけが呼吸できるように数ヵ所穴を開けておきます。）
4
三日芽頃、しいたけの芽が出始めます。
ほだ木の表面が乾いてきたら、霧吹きなどで表面を湿らせてください。
栽培中お皿にはった水が茶色く濁りますので、1〜2日に一度交換してあげてください。

245 ：

5
六日目頃、しいたけがだんだん大きくなってきます。
6
八日目頃、さあ収穫です。大きくなったしいたけから順に収穫です。
収穫はしいたけの付け根を持ちほだ木をあまり傷つけないよう収穫してください。
しいたけも生き物です。
栽培環境によって収穫量が増減したり、しいたけの色形に差が生じることがあります
（水分が少ないと白っぽく、多いと黒っぽくなります）
愛情をもって育ててみてください。

246 ：

【ご用意していただくもの】
ほだ木（菌床）
ほだ木をのせるお皿（すこし深さのあるもの）
お皿とほだ木がすっぽりとかぶるビニール袋（レジ袋でも可）
【栽培に適した場所】
直射日光を避け、エアコンの風が直接当たらない場所を選び、
夏場はできるだけ涼しい場所に置く。適した温度は20度くらいです。
【栽培時の注意点】
栽培期間中ビニール袋ないに水滴がついて、床面に垂れることがありますからご注意ください。
床に落ちた胞子は布などでよく拭き取ってください。
【栽培終了後のほだ木の処理】
収穫が終わったほだ木は地域のゴミ処理方法にしたがって処理してください。
材料はおが屑なので、植木などの肥料としてもご利用いただけます。

247 ：

うまくいくといいね。俺は４月に育てて10日ほどで満開？ｗになった。
バケモノのようにうじゃうじゃ生えてきた。
気候も似たような感じになってきたし、楽しみだね。

248 ：

説明書は白黒コピーを重ねて読みづらくなったもの一枚で、製造販売元など一切記載なし。
キノコ売り場で袋入りの各種キノコに並んで売られててびびったｗ
俺はまだ芽の出てないやつをえらんで買ったけど
すでにかなり成長してすぐに収穫できそうなものまであったから、
どっかの園芸店で在庫余ったのが流れて来て西友でたたき売られてたのかも

249 ：

>>247
今日で六日目くらいだけどかなりニョッキニョキ生えてる
かさは4センチくらい
これ、目に見えて育つからほんと楽しいね
色がやけに白いから水不足かと思い傘に水かけまくってたが、変化がないのでやめようと思う

250 ：

このスレを最初から読んできて栽培を始めたんだけど、水は傘にかけるよりも菌床に霧吹きでかけるといいらしい。
傘にかけるとシイタケがふにゃふにゃになってよろしくないらしいです。
栽培キットのシイタケは色が白めがデフォらしいです。自分のも白めでした。
時間があればこのスレを最初から読んでみるのもいいかもしれませんね。楽しいですよｗ
各種きのこ栽培キットが店頭販売される時期になりましたか。
シイタケは今年やったので、マイタケとかシメジとかチャレンジしてみたいですね。
でもシイタケよりも成功率が低いらしく、難しいみたいです。
ちょっとスレ違いになりました。失礼。

251 ：

>>250
一度に大量に生えてくるときは白いのができやすいね。
水大杉なときもそんなかんじ。
発生2〜3回目辺り、1回の発生量が少なくなってくると
色の濃くて大きいのが採れるようになるよ。

252 ：

気候もよくなってきたし、本年第二段のシイタケ栽培に着手するか。

253 ：

しいたけキット発注完了。日曜日には届くだろうな。楽しみだｗ

254 ：

楽天のしいたけ農園２個セット１２時まで安いよ
08:01にポチったら08:08にメール来た
今年は自家製干し椎茸いっぱい作るんだ

255 ：

椎茸キットで栽培一週間だけど結構大きくなるね
ほうしがとぶってどの位のサイズにまで成長したら飛ぶの？

256 ：

昨晩ほうしとんだらしく、白い液体がビニールの底に。。。
とりあえず収穫して袋洗って、ブロック浸し中
椎茸は大きめのが35位。小さいのがたくさん取れました

257 ：

しいたけうめーｗ
今日いっぱい取れたよ
半分バター炒めにして、半分干してる

258 ：

しいたけ干したいのにマンションのベランダが塗装工事中で干せないジレンマ

259 ：

二回目の発芽？がこないなぁ

260 ：

二回め、三回めは難しいよね
しいたけ農園２個一回めで今日まで100個収穫して、まだまだあるよ
80個のかさは干し椎茸に、軸は冷凍
軸は嵩張るし、戻す時固いから干さない

261 ：

三回目のために浸水中
寝る前に忘れずに引き上げしないと

262 ：

今日届いた！
早速設置。うまく育つかなあ楽しみ。

263 ：

カビ(白いのと青いの)が結構きちゃったんだけど
もうダメかな

264 ：

鳥が小さいやつ食べちゃったりするのかな？
　

265 ：

白カビ青カビ生えたけどしいたけも生えてきたわ
なかなかしぶとい

266 ：

捨てようと袋に入れて外に出しておいた。
すっかり忘れてしまい、恐々のぞくとと特大のが２つ収穫できた。得した気分ｗ

267 ：

これからはもう気温が上がってくるから難しいよね。
こんなキットがあるとは！

268 ：

菌床から自作してる人がいるね。
やってみようかな…
http://ameblo.jp/nitinou569/

269 ：

すまん。これ誰か立ててくれんだろうか。
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1229643060/25
栽培スレの2スレめ依頼したものの誰も見ていない。

270 ：

菌床の材料って大丈夫かな。セシウムきのこはいやだねえ

271 ：

>>270
自分も気になっていてポチれずにいます。
しいたけ育てたいよしいたけ

272 ：

怪しいキノコじゃないのを育てたい

273 ：

てす

274 ：

あ

275 ：

きのこ栽培に興味があります！
きのこ栽培セットなる物が販売されている事を知って
エリンギ、シメジ辺りのを買ってみたいと思うのですが
よく発生するとか、初心者でも超簡単な
オススメとか購入先（メーカー？等）ってありますか？
（宣伝になるから回答難しいですかね？）

276 ：

スレ間違えました。すみません・・・

277 ：

>>275
いや、いいんじゃない？
このスレの上の方にでてる楽天のとこが大手らしいが

278 ：

>>275
今に時期に買うのはネットかな
春先になるとホームセンターや種苗店でパンフレットと実物が
販売されるから手にとって見てからでもいいと思うよ

279 ：

訂正
今に時期×
今の時期○

280 ：

いろいろ試したけど、一番発生しやすいのはしいたけだったよ
結果が出やすいから、まずはしいたけをおすすめする
何を育てるにしろ、我慢強い根性が必要かも
しいたけ以外は購入から１か月以上かかることもあるから、それまでひとすら水をかけるだけっていう…

281 ：

>>277
栽培キットならokなんですね。
しいたけ専門スレと勘違いしました
前スレ読まずに質問してスミマセンでした。
>>277-280
きのこ倶楽部が良さげですね。
椎茸も含めてダメもとで２、３種類チャレンジしてみようかと思います！

282 ：

難易度こんな感じだよな。
しいたけ＞ひらたけ＞＞マッシュルーム＞えりんぎ＞＞えのき＝なめこ

283 ：

きのこ倶楽部で農園３個セット注文しました！
しいたけ、えりんぎ、しめじをチョイス。
明日届くみたいなのでめっさワクワクです！

284 ：

なんか人が増えて嬉しいw
寒くなってきたし自分もそろそろ注文しようかな

285 ：

農園セット届いた！
説明書のとおりやったけど、
吸水させるってとこがうまく出来たのかわからんなぁ重要て書いてあるけど自信無し…
が、一応セット完了して外に出して低温さらし中。
発芽まだかなぁ…
収穫したいなぁ…
食べたいなぁ…

286 ：

>>285
早く出るといいね
初心者なので>>282を参考にしいたけとひらたけをポチった！楽しみすぐる

287 ：

ひらたけは発生までの難易度はしいたけとそう変わらないんだが、
収穫時期を逃すとすぐに萎れてしまうから気をつけるべき。
説明書には袋の上側を破って…と記述されているが、
実は袋に覆われている下の方からもガンガン発生しているので、
上級者は内袋全部破って育ててみるのも有りだと思う。
しいたけは1回目の発生本数が凄いが、本数に比して大きさは小ぶりになりがち。
1回目の発生時に間引きを行なって大きく育てることも可能だが、初心者にはお勧めしない。
2回目の発生が最も色が濃くて大きな子実体を収穫できると思う。
しかし5つの農園で一番美味しいのは、なめことえのきたけだと思う。
なめこはやりようによっては5〜8cmくらいの開きなめこを育てることも可能。
えのきたけはブラウン種で傘もそれなりに開き、バター炒めやすき焼きの具として優秀。
あの傘の食感はなかなか癖になる。何故あの状態で売らないんだろう。
えりんぎは……うん、えりんぎだね、って感じ。

あと、森の農園シリーズではないが、ツクリタケの育成キットで
うまく間引いてポットベラを作ってみたりするととても楽しい。

288 ：

http://www.amazon.co.jp/gp/aw/d/B0031Y3V58/ref=mp_s_a_1?qid=1317828528&sr=8-1
と
http://www.amazon.co.jp/gp/aw/d/B004CJ2XVE/ref=mp_s_a_4?qid=1317828528&sr=8-4
って、どっちがオススメですかね？
キノコ栽培初心者で、始めてみようと思うのですが…

289 ：

285です。
椎茸セットからまだ２日目だけど既に10個以上発芽してて
径が５〜10mmくらいになってる…成長早いねぇ
しめじとえりんぎは気長に待つとして、
椎茸はあとどんくらいで収穫かなぁ？
待ち遠しいよぉ

290 ：

>>289
早速出てよかったね。１週間もたたないうちに収穫できると思うよ
４〜５日くらいかね？

291 ：

>>290
あっという間に収穫時期なんですね！
ちなみに…椎茸ってどーなったら収穫時ですか？
大きさ？形？状態？
(実は椎茸が好きじゃないので収穫適期、食べ頃がわかりません…。BBQの焼き椎茸は食べられます！)

292 ：

成長は室温に左右されるけど、柄から傘が離れだしたら収穫時期かなあ
店でみかける椎茸より小さくても、傘が開いたらもうそれで大人の椎茸なので
日数をおけば小さいきのこが大きくなるというわけではないです

293 ：

>>292
確認したら、既に殆どが大人椎茸でした(^_^;)
よって早速収穫しました！
40近く収穫して焼き椎茸で食べましたましたが、まだまだ採れそうです
ありがとうございます。

294 ：

>>293
小さ目のしいたけがたくさん生えたのかな？
４０個も収穫なんて楽しそうだ

295 ：

>>294
サイズは5cm〜1cm位で、
平均3cmって感じで一口サイズでした。
第２段が待ち遠しいです。

296 ：

そりゃまた、ナメコみたいな可愛いシイタケだね
味はどんなんだった？

297 ：

難しい質問だなぁ…
俺はあんまり食べた事無いからよくわかんないけど、
皆『うまい、うまい』って食べてたよ(^^)

298 ：

椎茸栽培の木。20本以上有ったが生えて来なくなったので自宅の裏山に捨てた。久々見に行ったら環境良かったらしく椎茸が大量群生していた。不気味な光景だった。

299 ：

菌床に霧吹きすると底に水が溜まって
下の方に生えてるしいたけがその水吸っちゃうんだけど、
やっぱりそういうのは食べない方がいいのかな…

300 ：

>>299
底面に生えた椎茸も食べたけど、水っぽくてあんまり美味しくなかったかもしれない

301 ：

>>300
やっぱりそうだよね…
温度の関係で保冷剤入れてるせいで下の方しか生えないから困る

302 ：

きのこ初栽培です。
ここんところの冷え込みでエリンギが育ってきたけど、
フランキーの腕みたいな形だよ…
ここから傘がデカくなるの？

303 ：

>>302
えりんぎは傘が十分に育たないもの多いんよ。
最近形の悪いエリンギの詰め合わせが安く売られてて目にする機会多いかもしれない。
まあ、元々日本ではエリンギって柄のアワビみたいな食感が人気で、
品種自体柄が太く傘の小さいものが栽培されてるはずだから、傘が小さくても気にすんなって。

ちなみに、エリンギはヒラタケの仲間で、野生種だとこんな風に育つらしい。
ttp://www.naturamediterraneo.com/Public/data/verna/200543174935_Pleurotus%20eryngii%20var.ferulae%2006.jpg
日本には自生してないのでこの姿は拝めないが、
ヒラタケと同じで傘には栽培モノにはない旨みがありそうだな。

304 ：

>>303
栽培ものには無いうまみって原木・菌床は関係ないの？
ヒラタケの栽培ものなんてあまり売ってないだろ
ナメコとかエノキタケならまだわかるんだけど
そういやブナシメジの天然ものは食べたことないなぁ

305 ：

>>303ﾚｽｸｽ
現地のは栽培と全然見た目が違うんですねぇ。スゴい…
うちのｴﾘﾝｷﾞ1号は売ってるやつみたいな傘っぽくなってなくて
背丈は７cm位で、傘部分の見た感じは丸めたティシューみたいなんだよねぇ…
もー少し育てば傘っぽくなっていくのか？
ちょつと不安だけど気長に待ってみよっと！

306 ：

>>304
森の●●農園セットにひらたけってあったと思うが。。。
ブナシメジに押されがちだが、まだ栽培ヒラタケは売ってるぞ。

307 ：

>>306
>>303に対して「栽培モノよりも天然モノが優れてる！」って意見を否定したかったのさ
天然のスギヒラタケみたいに死ぬほど美味いのもあるみたいだけどｗ
ついでに、栽培モノのヒラタケ生産量なんて、ぶなしめじの2%程度（もちろんエリンギよりも圧倒的に少ない）
平成21年の統計で
ぶなしめじ　110,741トン
ヒラタケ　 　　 2,424トン
エリンギ　 　 37,223トン

308 ：

とりあえず森のきのこで買って大丈夫なのかな？
今年の時期が終わる頃に存在を知ったからずーっと待ってたんだよね
しいたけマジうめえ・・・

309 ：

>>308
大丈夫の意味が判らんけど例の事なら数百円高くなるけど素直に宮崎産を買っとけ｡
しいたけでるデル とか デルキング
菌床に広葉樹のおがくずチップが使われているから関東はダウトだね｡
http://flower707.exblog.jp/14660593/ 群馬はかなりヤバい｡
まあ 俺も2個セット買って食っちゃった訳だがww
しかし 精神衛生上良くない････

310 ：

>>309
あっちゃー待ち切れずに注文しちゃったよ・・・
こんな所もあったのか
・・・まぁ関東でも濃度の高い所に住んでるし諦めたよ
次の参考にさせてもらおう
ありがと

311 ：

ｴﾘﾝｷﾞは無事に収穫時期を迎えられそうなんですけど、
一緒に買ったシメジ(ひらたけ)が全く出て来ないんです…
ｴﾘﾝｷﾞと同じ環境で、悪くは無いと思うのですが…。
発芽してこないって変じゃないですか？
たまたまですかねぇ？
まさかハズレ？

312 ：

>>311
どこ置いてるの？　部屋？
気温高すぎるんじゃない？
ヒラタケは冬のきのこだから、エリンギと同じ環境だと厳しいこともあるよ。

313 ：

>>312
同梱の説明書はｴﾘﾝｷﾞと同じような内容だったので
同じ扱いをしてました…。
屋外の方が気温が低いと思うので
栽培袋ごと南向きのベランダに出してあります。
日は当たりませんが、かなり明るいですね。
もっと寒くなれば出てくるかも…って感じですかね？

314 ：

近所のホムセンでキノカップのホワイト買ってきた。
収穫が待ち遠しいぞ。

315 ：

あっ！
キノカップじゃなくてキノコップね。

316 ：

届いて丁度一週間位で収穫しました
ボールに15個
http://up.stsd.info/file/1320930264.JPG
片方半分は綺麗に生えてきません
http://up.stsd.info/file/1320930417.JPG
二つとも苗床？の片面だけ生えてきません
肉厚ですが匂いと色は弱いですね。参考までに
毎日成長が楽しみです

317 ：

採るの気持ち早くね？
菌床とはいえ折角自家栽培しているのだから
一番美味しい時に採った方がいいような。
>316の状態は見た目と持ちと歯ごたえはいいから
ま、どっちを選ぶかだとは思うけど

318 ：

>>317
ヒダが見えたら収穫って書いてあったので
大きさ的には幅６〜８ｃｍ辺りでしょうか
一番美味しい時ってのはいつですかね？
ちなみに苗床の写真は収穫した後です

319 ：

冬でも小バエって沸くんですか？

320 ：

ｴﾘﾝｷﾞが2〜3コしか大きくなりませんでした。
殆どが2〜3cmでｽﾄｯﾌﾟして茶色く変色…。
間引きとかすれば大きく育つのでしょうか？
皆さんは、沢山発芽してきた時はどーしてますか？
そのまま放ったらかしですか？

321 ：

>318
個人的には8分開きくらいが一番美味いと思う。
で、採った後１時間ほど天日に当てると旨みが増す
良く炙ってショウガ醤油で喰うと美味いよ
画像は6分開き位に見える。
ただ、これはコレで美味いよ。鍋や味噌汁に入れちゃうな
歯ごたえが良いし、日持ちするというメリットがある

322 ：

>>312
2日程前にﾋﾗﾀｹが発芽して、育ち始めました。
捨てずに待ってて良かったです。
ありがとうございました。

323 ：

しいたけの栽培でこんなことする人いないだろうけど、
生えてきたしいたけを取らずに放置してたらどうなるんだろう

324 ：

>>323
椎茸は本来、木材腐朽菌の中でも屈指の大型種。
菌床だと難しい場合もあるが、原木の場合、放っておくと手のひらサイズ、
環境がよければ20cm以上の大きさまで育ちます。稀だが30cmに届くことすらある。
大きくなると大味になって味はやや落ちるが、ある程度までは普通に食えるレベル。
出荷用じゃなく栽培する人はわざと大きくする人もいるらしい。
で、そのある程度を超えると、今度は固くなってきます。
この段階まで育ててしまうととても食えたもんじゃない。

325 ：

>>324
レス�dクス
mjk……デカいな
観賞してもそれはそれで面白そうだ

326 ：

>>324
いくらでかくなっても乾燥してなければ固さはほとんどかわらんと思うが
そもそも小さくても乾燥してれば固いし、大きくても湿度あれば柔らかいだろ？

327 ：

やっと規制解除された
>>321
返信遅れました
もう少し大きく育て、8分開き？で収穫しました
幾分か香りと色が濃くなりましたね
天ぷら、ナスとの炒め物、炙っても食べました
食べると肉厚で思ったよりも香りが強くとても美味しゅうございました

328 ：

毎年キットで栽培してたけど今年は買わなかった。
菌床が安全かどうかが分からないからもう買えないかな。
ほんとに美味しかったんだけど残念だ。原発のﾊﾞｶﾔﾛｰ

329 ：

菌床なら
南の方の店から取り寄せて
家の中で育てれば問題ないんじゃね？

330 ：

徳島でも、被曝地の菌床原料仕入れてベクレル茸生やしちゃうんだよ？
日本の物流はホントに優秀だ

331 ：

>>330
四国でも県外から菌床原料仕入れたのはその一社だけだったみたいだぞ。
そのあとは一件も出ていないし。
それにもう東日本では原料不足で枯渇寸前で
余裕のある西日本から供給を受けるってニュースが出てた。
わざわざ東のあぶねーとこから仕入れるアホはおらんだろ。

332 ：

　　∧l二|ﾍ
　　（・ω・　）　　おいらをどこかのスレに送るんよ
　./￣￣￣ﾊ　　　　お別れの時にはお土産を持たせるんよ
　|　　福　 | |
　|　　袋 　| |,,,....
　 ￣￣￣￣
現在の所持品：活きイセエビ 携帯ストラップ ガイガーカウンター
コロボックルの屍骸　アンサガ PS3本体　SCOTT CR-1 KARAのCD
秋田の群体豆腐　バナナの皮　カニカマの空き容器

333 ：

>>332
俺が置いてくるか

334 ：

カビだらけの菌床から生えたしいたけは食べれますか？

335 ：

カビじゃなくて只の菌糸じゃないの？
青緑色なら明らかにカビだけど。

336 ：

今日、しいたけ農園を注文したった

337 ：

>>335
ガッツリ青緑色です
菌糸と共存してます
綿みたいなカビも生えてます

338 ：

菌床に付いたカビどころか、カビが生えた椎茸でも食べられるよ
健康被害については知らんがな

339 ：

http://test01.org/upload/DSC_0299.JPG
届いたぜ！

340 ：

それはそうと後ろの鞄どこの？俺も欲しい。

341 ：

>>340
和光市駅の近くのits'demoって店
イッツデモ

342 ：

朝霞台に昔住んでたなぁ・・・しみじみ
それはさておき去年末にはじめて買ったしいたけ農園が二回目以降不作で悲しい
もう三回目は生えそうに無いわ・・・｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ﾋﾟｰ

343 ：

>>341
予想外に近所でびっくりした。
�dクス。

344 ：

質問です
しいたけ農園は毎日霧吹きで
水をかけてやるのですか？
取説に特に書いてないです

345 ：

あれ？説明書に書いてなかった？
私は夜に全体的に噴き掛けてましたよ

346 ：

あっと、しいたけ自体には噴き掛けない様に気をつけてました

347 ：

>>346
ありがとうございます
しいたけ自体にかけないようにします

348 ：

>>344
かけてもいいし、かけなくてもいいよ
状況によっては水分多すぎるとカビ生える
状況によっては水分少ないと椎茸生えてこない

349 ：

度々質問なんですが
しいたけが沢山生えてきました
お互いに干渉している感じがします
間引いた方が良いのでしょうか？
http://test01.org/upload/DSC_0329.JPG
こんな感じです

350 ：

>>348
ありがとうございます
カビには気をつけます

351 ：

あーいいなぁ・・・
こんなに生えてこなかったよ・・・
窮屈なのは間引いた方が良いですよ
大きくならないからね

352 ：

>>349
固まって出てるから適当に芽かきして数を減らしたほうがいい結果になるよ。
欠いた芽は味噌汁にでも。

353 ：

>>351 >>352
素早いご回答ありがとうございます！
さっそく間引きました。
間引いた芽は今日の晩ご飯のスープの具材になりました。

354 ：

349です。
皆様のおかげで、こんなに成長しました。
http://test01.org/upload/DSC_0103.JPG
すこし小ぶりですが。
収穫しておいしくいただきます！
http://test01.org/upload/DSC_0114.JPG
http://test01.org/upload/DSC_0113.JPG
保存はやはり冷凍か干し椎茸ですかね？
色々と質問に答えていただきありがとうございます！
初めてやって大変満足しました

355 ：

あらいいですねー
落ち着いてきたらもうちょっと収穫遅らせて大きくするのもいいんじゃないでしょうか

356 ：

おととい始めたんですがこれから暖かくなると育つのか心配です
保冷剤はどういう風に使うのですか？
まだしばらくは大丈夫だと思うけど早めに聞いときたくて

357 ：

>>356
どこに住んでいて、どこに置いて育てるのかによるかも
とりあえず春になるまでは暖房使ってない部屋なら保冷剤を使う必要はないと思うよ
気温の高い時期に深めの発泡スチロールの箱に保冷剤を入れて、その中で育てたことがある

358 ：

森のしいたけ農園を買ってみました。楽しみ半分、不安半分です。味はスーパーのよりおいしいといいな。

359 ：

初の椎茸なんだけど、1回目の収穫終わったので
説明書通りに5時間水に浸けようと思ったら新しい芽がポコポコ出てた
この場合も一応、水浸けした方が良いんでしょうか？

360 ：

>>359
菌床だよね
水漬けしてもかまわないけど室温しだいではカビが発生するかも
芽が出てれば湿度が保てるなら収穫まで霧吹きで済ませても良いと思う

361 ：

>>360
ありがとうございます！
ではこのまま霧吹きで新しい芽の栽培を続けて行こうと思います

362 ：

森のシイタケ農園で菌床買って大量に収穫できました。
でもあまり美味しくないｗ

363 ：

>>362
森産業のシイタケ？？

364 ：

菌床ってすごいねー！
今回生えてきたので
四回目の収穫になるよ
一回にわさっとはえたからダメかと思いきや、数はへったものの一晩浸水してあげたらすぐにょきにょきする。
北海道だから気温があっているのかな？

365 ：

しいたけ楽しみだなー

366 ：2012/10/16

もう生えてきた。まだ二日だが…