おいしい米の銘柄・産地 Part3

1 ：2012/06/25 〜 最終レス ：2012/10/24

おいしいお米の銘柄や産地について話しましょう
◆おいしい米の銘柄・産地　　過去スレ
01：http://toki.2ch.net/test/read.cgi/okome/1273242340/
02：http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1317788853/

2 ：

1乙

3 ：

北海道産のゆめぴりかはなかなか美味しいです。
ワールドビジネスサテライトで紹介していたので、
食べてみました。

4 ：

確かに。ゆめぴかりなんか、本州でも作付してほしいくらい美味だわ。

5 ：

つや姫を北海道で作ってくれよ
多少味が落ちるのは仕方ない

6 ：

ゆめぴりか、味ぼやけすぎてどこがうまいのかわからない。東北のひとめぼれとかのＢクラスより落ちるような気がする。

7 ：

ゆめぴりか白米の甘味が足りない気がする

8 ：

ゆめぴりか、北陸やらもっと南の地域では作られないのかな？高温への耐性はどんなものだろ？
味、風味は薄いけど食感がドンピシャに美味しいだけに栽培の気候や土壌等の環境で味の向上も図れないモノかね

9 ：

あの食感がおいしいというなら西のＢ級銘柄全部うまいと感じると思うよ。
日本晴れとかおすすめ。

10 ：

あれってホクレンが北海道以外では作っちゃダメってことにしてたような

11 ：

本州で作ると、他と比べられてしまうからな

12 ：

フィリピンで日本人女性2人に性的暴行を加えた韓国人を逮捕　韓国ネットユーザーからは「日本は昔、同じことをやった」
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1340721554/

13 ：

>>9
頭がおかしい人かね

14 ：

ゆめぴりかがホムセンで安価で山積みになってた
去年はテレビで幻の米扱いしてたのにねぇ
ステマって言葉はきらいだが何かしらの戦略があったのかもな
消費者は正直ってことだ
よく言われる旨みが無いってのはその通りだけどその分クセも無いから丼向きだね。

15 ：

いくらだった？

16 ：

ゆめぴりか食感いいよね。もち米みたいだ
炊きあがった時の照りもピッカピカでうお！ってなった
あれで甘味と深みが加わればなあ

17 ：

>>15
5�s\2,000

18 ：

2,000円か
ちょうどいい価格だと思う

19 ：

10k4000円だったら新潟こしひかりが買えるわ

20 ：

>>19
魚沼、岩船のコシは認めるけど、正直「新潟コシ」はうまいとは思えない。
コシヒカリといっても、名前を借りただけの別品種（コシヒカリＢＬ）だし。

個人的には、北海道産ゆめぴりか、おぼろづきや
熊本県産（福岡県産、宮崎県産、ついでに富山県産も）ヒノヒカリや
宮城県産（岩手県もギリギリ）ひとめぼれや
京都府（丹波）産キヌヒカリや
山形県産つや姫、はえぬきや
秋田県産あきたこまちに劣る。

ま、ネームバリューがあるのは認めるけどね。

21 ：

新潟コシヒカリなんて純本物６０%とか言ってたよね
地元民が本物ゲットする率高いだろうから
他地方の一般人が手を出してもクズ拾いになるだけだと思う

22 ：

福島のお米は安心安全安価で
しかも世界一美味い！

23 ：

>>20
ホムセンやディスカウントスーパー向けヒノブレンド（九州産複数産地）混ぜ込み用の
宮崎ヒノより下ってことはないだろう。
品種育成地ってだけで、九州ヒノの中でも決しておいしいとはいえない産地なのに。
県内では良食味とされるえびのや小林産でも所詮並レベルと地元の俺が言ってみる。

24 ：

「夢ごこち」ってどう思いますか？

25 ：

食べ続けていると大して美味しくないって思うけど
他から新潟こしひかりにするとやっぱ美味しいよｗ、それはホント実感するわ
>>22
だよね〜

26 ：

夢ごこちはそれほどでもないということですね？
私はイセヒカリを食べています。
確かに味の濃いおかずと一緒に食べると食感だけで甘みを感じることはできませんが、
いつも最初にご飯だけひとくち食べて、ご飯そのものの味を楽しんでいます。
新潟コシヒカリもおいしいかもしれませんが、イセヒカリも美味ですよ〜

27 ：

こんなとこで宣伝しなきゃいけないって売り先困ってんだな農家さんw
安かったら引き取るよ？

28 ：

お米は産直の農家で買うべし！【Part7】
550 ：儀俄の荘ファーム：2011/10/31(月) 19:00:20.71 ID:y0wVW85x
＞584　ありがとうございます！！
美味しいって言ってくださる方が私の米作りのエネルギーとなっています。
もうしばらくしたら「儀俄の荘ファーム」で検索していただけばHPが出てくるよようになると
思いますので是非一度見てください。

29 ：

昨年から２ちゃんねるで宣伝とか大変ですね

30 ：

北海道スレと中国地方（日本）と千葉県はスレがありますが、寝ながら携帯なので、気が向いたら関連スレリンク貼ろうかと…。。。

31 ：

関連スレ：
☆北海道のお米☆
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1336396022/l50
【日本】中国地方のお米【大都会岡山】
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1341153985/l50
ふさおとめ ふさこがね】千葉のお米2【あらうまい
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1283707055/l50
つや姫
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1289647855/l50
（外国米）
◆◆◆西友、中国産米を低価格で発売◆◆◆
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1331216898/l50
【西友】はじめての中国米【安い】
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1331444254/l50
【怪しくないお米】中国・韓国 コメ買い出しツアー
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1312448554/l50
カルフォルニア米って美味しいの？
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1320581706/l50
タイ米の思い出を語ろう
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1288340884/l50

32 ：

岐阜県のニホンバレを美味しく食べたい

33 ：

ハツシモっていう米はどうなの？

34 ：

>>33
コシヒカリよりちょっと安く売れる特売専用のお米。

35 ：

最近の味比べ。
ヨーカドーで買ったななつぼし→硬めの炊き上がりで粘り甘味のバランスが良い。安いし。
ヨーカドーで買った富山黒部コシヒカリ→高かったのに驚くほどマズかった。
香り無し、味無し、口当たりボソボソ、冷めたらもっとボソボソ！
ネットで買った長崎ササニシキ→味香り少なめ。九州の飲食店でよく食べた味。
福岡から送ってもらった元気つくし→味香り粘り最高！ただ粘りが強いゆえ焼き飯には向かない。
しばらくはななつぼしで行くか。

36 ：

道米は安めでうまいの多いよね
平均レベルが高いというか
九州の新種米は米粒がでかくて洗ってるとごわごわするｗ
そういやそろそろ新米出てるんだよな
蛾がわいてたってレビューをやたらみかけるけど暑いからだろうか

37 ：

こしいぶき10kgが3150円で出てた
これって安いの？ そして旨いの？

38 ：

半田屋の米が、たしかコシイブキだったような

39 ：

>>37
こしいぶきは、コシヒカリの次の世代の新潟のお米だね。
新潟県発表の情報だと、食味も「コシヒカリに匹敵する食味」だとか。
食ったことはないが、その値段なら、俺は買う。

40 ：

匹敵ってことは以下ってことか

41 ：

値段なりだよ。

42 ：

それなりだけど、その値段は買い。

43 ：

新潟だから高いだけ。
価格なんてコシヒカリにプラマイいくらで決まるからね。
こしいぶきはマイナスいくら。
魚沼ならプラスいくら。特別栽培ならプラスいくら。2等ならマイナスいくら。
コシヒカリの値段が変われば連動して動く。

44 ：

道米は見た目立派できれいなのが多いね
味は大概イマイチだけど、今後に期待

45 ：

ディスカウントとかだと、製造品質や産地が怪しかったりとかない？
まずはブランドよりも、購入する店を選んだほうがいいのかな？

46 ：

ななつぼし悪くはないがはえぬきのほうが美味かった。
次はきららを食ってみようと思う。

47 ：

>>45
販売店よりも精米業者。
ディスカウントでもまともな卸もいるし、そうじゃないのもいる。
携帯スマホもってるなら、売り場で検索するのをおすすめ。
やましいことなくて、真面目に米を売りたいちゃんとした業者なら、今時HPないなんてごく少数だから。
特に住所で検索して別な米屋が出てきたら要注意。明らかに本体の名前では売りたくありませんって言ってるようなもんだから。
業者名+違反で検索すると、過去の悪事も出てきたりするよ。

48 ：

>>46　
なんできらら

49 ：

>>48
きららダメかね？

50 ：

退行

51 ：

魚沼産こしひかり５キロ４千円くらいなんだろ。
食った事は無いけど旨いのか？
ブランド商法じゃねぇのか？
大分県の関サバと関アジと同じで、名前に騙されて旨いと勘違いしてんじゃねぇか？

52 ：

米は地元のもので、出来のいい米を買うのが一番いいだろう。
無理に遠くの米を買うことない。
遠くの米は、まず額面通りかどうか信頼性の問題も大きい。

53 ：

>>51
1回食って、自分で判断しなよ。
味の好みなんて人それぞれだし、それが値段に見合うかどうかも人それぞれ。

54 ：

>>49
好みだからダメとは言わんけど、
>>50　の言うとおり退行

55 ：

>>52
福島の人間に同じこと言ってやれ
ちなみに自分は東京に住んでいるんだが東京産の米をどこで売っているか教えてくれ

56 ：

生産量は０でないから探せ

57 ：

>>55
http://www.city.akishima.lg.jp/0300sangyo/311nogyo/02000600sangyo02.htm

58 ：

>>55
http://tokyomidori.jatokyo.or.jp/shop/index.html

59 ：

>>55
恥さらしｗ

60 ：

>>51
関サバ刺身で食ったけどめちゃうまだったよ
魚沼コシヒカリ特別栽培米はごはんをおかずにごはんが食えた
味が深くて甘くて粘り気ももちもちも適度でバランスがいい
高いけど値段だけのことはあった
放射能で過去形だけどな

61 ：

>>60
食ったの関サバかも普通のサバかも解らないで食ってるだろ、だだの新鮮な旨いサバだったんだよ。思い込みだよ。
関サバよっか長崎県壱岐のサバがどんだけ旨いか！
米でいうと長崎県壱岐の「にこまる」と「ササニシキ」も旨いな

62 ：

ここで絶賛されてる福島米食べたよ！
本当に美味しい！しかも安いし！庶民の味方だね！

63 ：

だよね〜、真の情強なら福島県産一択だよね〜

64 ：

安かろうセシかろうの典型だね

65 ：

震災以降各地の米食べたけどやっぱり東北日本海側の米が旨いな
どんなに安全だといっても防衛本能が東北米を避けてしまう残念だ、今だに新潟コシの味、秋田こまちの食感を越える米はない。

66 ：

>>61
お前壱岐出身か業者だろｗ
ずっと壱岐米押してるけどたいしてうまくねえって感想書かれてたじゃん

67 ：

長崎のにこまるって、みかんの名前かと思ってたｗ

68 ：

【福島県】
※３・１１後に既に収穫された米や、その後に収穫した米は何処に流通したのか？
私は３・１１後は、コンビニや大手弁当チェーンでは弁当は買わない、大手ファミレスなどでも絶対に食事しない。
と決めてます。

69 ：

あっそ

70 ：

にこまるは、最近流行のもちもちプニプニ食感と口当たりの甘さはあったんだけど、
何か淡泊で印象が薄い味だったなぁ。まあ、主張しない良さはあると思うけど。
西日本で主力のヒノヒカリが特徴有る香ばしい香りとはっきりとした旨味があって、
食感もしっかりとしたタイプだから、これに慣れていると特にそう感じるかもしれない。
あきまさりは、にこまるよりもっと淡泊でサラッとした後口だった。
個性が薄いので、ブレンド用に良さそうな感じ。

71 ：

7月22日までに目標は無効票を考慮し30000署名以上です！
ご協力お願いします！
【米国下院決議121号(マイクホンダ慰安婦決議)撤廃！ホワイトハウス請願】
「下院121号決議を撤廃し、韓国のプロパガンダと嘘による国際的嫌がらせの助長をやめろ！」
米国に２つ慰安婦記念碑が立ちました。その根拠が、この慰安婦決議です。
韓国系団体は今後も全米各地に建設すると発表してます。
更には、国連慰安婦決議採択にむけて米議員に働きかけています。
韓国系急増のある街の日本人女性は、新たな慰安婦記念碑が立たないように地元を説得中です。
日本の名誉を貶め続ける慰安婦決議にＮＯ！の意思を示すために、
異国の地で孤軍奮闘する日本女性を応援する為にも、皆様のお力をお貸しください！
日本人はもう黙っていない、言う時は言う、という姿を世界に示しましょう。
詳細は　なでしこアクション(署名方法解説アリ)⇒　http://sakura.a.la9.jp/japan
オバマ大統領府への請願署名　⇒　http://wh.gov/lBwa
なでしこアクション 請願英文サイト⇒　http://bit.ly/Repeal121

72 ：

まぁ、去年の６月に寝るパックした玄米を精米して食べても、水分もあるし
うまいんだけどな、炊飯は四季炊きで冬設定で充分だわ

73 ：

>>70
にこまる似たような印象　やけに粘りがあった

74 ：

備蓄玄米を精米した残りが5kgくらいになったので、スーパーで家族が米買ってきたみたいなんだけど
一番高ったからって富山のコシヒカリ買ってきたみたい… 山形のはえぬきのが特Aだしよさそうなのに。

75 ：

富山のこしひかりって高いんだね
自分は石川のこしひかりが一番高かったから買ってみたけど後悔した
これ、こしひかりなの？って感じだった
今までで一番だめだったのは近江のこしひかりって書いてあったやつ
５ｋｇ１３００円とありえない値段だったから当たり前かｗ
その頃はマジ金なくて、食うのだけで必死だったんだよね

76 ：

魚沼産コシヒカリ ５キロ
４千円〜６千円
※ルイビィトンにコピーが有るように松阪牛や関サバに偽装標示詐欺が有るように‥‥‥

77 ：

何かね、最近やたらと見かけるんだよ。「魚沼産コシヒカリ」
新潟産も去年まではそんなに大量に出回ってなかったんだけど、今年は本当に多い。
春先以降、うちの地元ではコシヒカリといえば魚沼産か新潟産ばかりだよ。やたら高いし・・。
代わりに地元産のコシヒカリが春頃から姿を消して、その後全く姿を見かけない。
例年であれば新米が出回る時期まで潤沢に出回っているというのにどこへ消えた？
放射能の心配が少ない地域だから、買いあさられたのかな？大して美味しい産地ではないけれど。

78 ：

フィリピンに旅行に行ったときに毎日米を食べてたんだが。
粒が小さく、少しパサパサしてた。
食味は悪くなかったが、やはり日本の美味しいお米ばかり食べているせいか、見劣りはする。
まあ、値段は白米1キロ60円ぐらいだったんでコスパはあると思う。

79 ：

フィリピンの人に１キロ200円でおいしい米作ってもらえばいい

80 ：

スポット市場でまだ買えるコメが、新潟と魚沼とミルキークイーンくらいしか残ってないんだよ。
相場が高い年は、高い米は売れ残る。

81 ：

新潟コシが青森ふくめ東北ＡクラスはもちろんＢ級と同価格だからな。

82 ：

>>81
同じではないよ。
東のコメなら、
魚沼＞＞秋田こまち、宮城ひとめ≧新潟＞東北ひとめ・こまち・はえぬき＞関東コシヒカリ≧青森≧未検査各種＞＞中国米
北海道は売り物なし。

83 ：

>>82
新潟コシよりも東北はえ・ひとめ・小町・青森ロマン高いぞ。
その上新潟コシなんて買おうと思えばいくらでも買えるけどそっちは売り物続かないし。
魚沼コシと鹿児島・宮崎の新米コシが同じ値段ってのもきつい話。

84 ：

結局、コシヒカリなんて、
作付面積が全国最大の、ただの普及品種だし。
もともと肥料をガンガン与えて育てれば収量の獲れる品種で、
現代の農業体系に合ってるだけ。
食味でいっても、両親の農林１号、農林２２号を
きっちり育てたものに及ぶかどうか・・・
（実際は、農林1号派（東日本）と農林22号派（西日本）に分かれそう）

個人的に何より残念なのは、最近の新品種が
コシヒカリの劣化コピーばかりなこと。

85 ：

すっとコシヒカリを（特に食感的に）ばかにしてたんだけど、先日食った
すんごい美味いメシがコシヒカリらしくて認識を改めた。
おそらく炊き方のストライクゾーンがタイトなんだと思う。

86 ：

コシヒカリは外れが多すぎるから買わない

87 ：

外れの少ないうまい米かいてけよｗ
ここうまい米スレなんだしさ

88 ：

値段が高い安いの話なら、店で買った話なのか、
それとも関係者が知る卸値の話しなのかちゃんと書けよ。
店の話なら、どこの地域かまで書かなきゃ無意味だろ。
新潟で買う新潟コシと、東京で買う新潟コシじゃ値も開く。

89 ：

誰がどっからどうみても卸段階の話だろうが。

90 ：

>>87-88 もっと頭使え

91 ：

どこの買ってもまあまあ美味いのがコシヒカリだよな
他銘柄のハズレは不味過ぎて食えたモンじゃない！

92 ：

え、そうか？関東のコシとか糞まずかったことしかないんだが。

93 ：

>>90
うだうだ言う時間あれば、しっかり仕事していい米ながせ、カス業者がｗ

94 ：

違いの分からんやつは鳥の餌でも食ってろ

95 ：

　　　　　　_,,,
　　　　 _/::o・ｧ ＜　ハイ！
　　　∈ミ;;;ﾉ,ﾉ
　　　　　ヽヽ

96 ：

>>92
茨城の県北、従妹が常陸太田で作っているコシヒカリはすっげー美味しかったわ？

97 ：

そんな限定されたもの発表されてもね　従妹アシスト付きだし
それに、常陸太田じゃベクレてるだろ

98 ：

森のくまさん食べてみたけどあんまり特徴のない米だね
水分が多めみたいだから早炊きでもいける

99 ：

01. 金芽米って何ですか？
新しい精米技術「均圧精米法(きんあつせいまいほう)」により、お米の金芽(きんめ…胚芽の基底部）と亜糊粉層(あこふんそう…米粒の全表層部のうまみ層）を残した、
栄養とおいしさを両立させたお米です。胚芽の基底部が金色に輝くことから「金芽米」と名づけました。

02. どうやって作っているのですか？
新精米技術である「均圧精米法」と「ＢＧ無洗米加工」という２つの技術で、金芽米は作られています。
「均圧精米法」で、玄米の表面から少しずつヌカをきれいに取り除きつつ、金芽と亜糊粉層（あこふんそう）を残して精米します。
その後「ＢＧ無洗米加工」により、金芽や亜糊粉層（あこふんそう）を残したまま、「肌ヌカ」だけを除去して金芽米ができ上がります。

03. 金芽って何ですか？亜糊粉層（あこふんそう）って何ですか？

金芽とは、胚芽から舌ざわりのよくない「幼芽(ようが)」や「幼根(ようこん)」を取り除いた胚芽の基底部のことで、専門用語では「胚盤(はいばん)」と言います。
この胚盤にはビタミンB1やビタミンＥが豊富に含まれています。なお、金芽はお米全体の５割以上のものに残されています。
亜糊粉層（あこふんそう）とは、デンプン層（胚R）の表面にあるミクロン単位の非常に繊細な層で、おいしさを感じさせるうまみ成分であるオリゴ糖類、食物繊維などを多く含んでいます。
亜糊粉層については、全てのお米に残されております。

04. 金芽米の栄養は？
金芽米には金芽と亜糊粉層（あこふんそう）が残されているので、精白米と比べてビタミンB1やビタミンE は約2倍、食物繊維やオリゴ糖類は約1.5倍含まれています。

05. 金芽米っておいしいのですか？
金芽米の特長でもある亜糊粉層（あこふんそう）部分には、上品な甘みやうまみを感じさせるオリゴ糖類が多く含まれています。そのため、従来のご飯のおいしさに加え、ほのかな甘みとコクが味わえます。

http://www.toyo-rice.jp/shopping/about/faq.html
http://www.rakuten.co.jp/toyorice/

100 ：

>>精白米と比べてビタミンB1やビタミンE は約2倍、食物繊維やオリゴ糖類は約1.5倍含まれています。
精白米と比べてって時点でほとんど栄養素残ってないってことだな。
比べるなら玄米や５分づきくらいと比べんと

101 ：

>>100
http://up.menti.org/src/upfl2268.gif
http://www.toyo-rice.jp/shopping/about/index.html
>金芽米は、「サイカ式精米法」によって生まれた玄米の「健康成分」「旨味」をしっかり残して精米されたまったく新しい白米です。

102 ：

金芽米って8分9分搗きの米じゃん。

103 ：

>>101
詐欺商法みたいな言葉だけども半分、栄養素によっては半分以下になっても「しっかり残して」といってOKなのか

104 ：

>>103
オメーは盲か?
http://up.menti.org/src/upfl2268.gif

105 ：

ミスって途中で書き込んでしまった・・・
>>103
>栄養素によっては半分以下
http://up.menti.org/src/upfl2268.gif
　　↑
玄米の約4/5
胚芽米の約7/8
だろw

106 ：

>>105
栄養価って色々あってだな・・・。
オレオレ詐欺に合わないようにな。

107 ：

ふっくりんこ
ふっくり感も、んこ感も分からない
どちらかというとぱっさりんこって感じ

108 ：

秋田県産のあきたこまち、無難にうまかった。

109 ：

イオン系のスーパー米売場
米の銘柄の半分を入れ替えしたな。
やっぱ農協から直接お気に入りの産地銘柄の米を買うのが１番かな？

110 ：

福島産のお米が安くて美味しい超おすすめかなりおすすめ

111 ：

>>110
５キロ１００円でも俺は買わないよ。 平成３５年まで福島県の米と野菜と魚が食えない事くらい理解しろよアホ！

112 ：

宮城ひとめぼれと山形はえぬき同じ値段くらいだったらどっちが美味しいですか？

113 ：

ローカルな近くのスーパーでゆめぴりかが在庫のみで次回入荷未定になってた
６キロくらい残ってるけど新米まで次は何にしよう

114 ：

>>113
「ゆめぴりか」買えば？

115 ：

海外じゃ米とフルーツをあわせて食べるのが珍しくないみたいだから、デザート用にあまーい米を作れば輸出拡大になりそうじゃね

116 ：

もっとおいしーいフルーツを作ればいい

117 ：

>>112
圧倒的に宮城ひとめ
　
はえぬきは硬いし、粒が主張しすぎですすきじゃない

118 ：

ひとめぼれは梅雨前までの米という印象あるけどな

119 ：

自分は圧倒的とは言わないけど普通にはえぬきのほうが好きだな。

120 ：

近くのイオンで、今月もトップバリュのお米、
北海道きらら397無洗米が品切れなので、仕方なく秋田あきたこまち無洗米（先月はきらら397有洗米（研がないといけない香具師））にしたが、
あきたこまちは硬い…。。。
有洗米は研いでもぬか臭かったり、少し炊くのに適さないから（少し研ぐ方が難しい）。
あとは栃木県（ちょっと怪しい）の水晶米ばかり。（有洗米・無洗米確認してない）

121 ：

イオンの秋田こまち５キロ２２８０円ですか？
袋には着物姿の女性の写真

122 ：

福島県産のお米評判良かったから買って食べたけどこれは美味しいわ。

123 ：

>>122
ステマケ乙

124 ：

福島は美味いのは間違いない。あとはアレを気にするかどうかだけ。

125 ：

流通させないで欲しい　知らずに食うのは嫌だ

126 ：

神経質な奴が多いのかアレ以後東北の米が関係ない場所のでも安いな
ありがたく買ってるので放射脳は馬鹿にしてないよ

127 ：

>>125
外食・弁当・パックご飯
この辺は軒並み入っていると思っておけばOK

128 ：

>>126
原発事故の時もこういう安全厨がいたなw

129 ：

だよな〜、福島県産こしひかりは味が良いからな〜
検査結果100％の安全が証明されているし、安全安心は今や福島県産の代名詞と言って良いんじゃないかな

130 ：

日本の企業による人体被害の全ては、国が『安心安全』と言って騙されてきた歴史だよな。
水俣病にＣ型肝炎などなど
裁判なったら皆様知らぬ顔
そんな所の米や魚や野菜なんか子供に食わせたら大変な事になるぞ！

131 ：

>>124>>129-130
ステマケ乙

132 ：

そんなわけで私は栃木県産コシヒカリが一番美味いと思います

133 ：

最近一人暮らし始めました
まずはお米は実家から送ってもらったのですが早くも無くなりそうです
でお米を買おうと思うのですが銘柄が多すぎてどれを選んだらいいのかわかりません
みんなお米ってどうやって選んでるの？？？
あと、やっぱりネットとかで買うより店頭で買うものなのかな？
ネットだと安かったりするの？

134 ：

まずはなるべく安全なお米　その中でおいしいものを探す
ネットの方が高いけど配達してくれるのと精米したてなのがいい
特に欲しい銘柄が決まってなければスーパーでいいよ

135 ：

そうだよな、食べ物だから体に優しくて美味しくて、両立してないとな
魚沼と同じ特A地区で低農薬特別栽培された、福島県産こしひかりをお勧めします、イチオシ！

136 ：

>>133
好みの米は何？
実家から送ってもらってる米が好きなら、それと同じ銘柄を買うと良い
どんなお米が好きか書く方がアドバイスもらいやすいよ

137 ：

100bq以下のコメがどれだけ危険なのか理解してから【安全】を考えたほうがいいよ。
40bq以下のコメはND（検出せず）として流通してるし、東日本以外のコメは放射線検査すらしてないよ。

138 ：

原発米が好きな奴は食えばいいと思う。

139 ：

うるせーばか

140 ：

はじめてきらら食べたけど、イマイチだったな
九州の方の米も食べる機会が有ったけど、そっちも不味かった
やっぱり安くて安定して旨いのは東北、北陸の米だと痛感した

141 ：

お米は西か海外がスキ
１０万ベクレル超も管理処分場に　埋め立て容認へ、環境省
http://www.47news.jp/CN/201109/CN2011092501000717.html

142 ：

きららって主食用に耐えうる初めての道産米ってだけで美味い米ではないだろ？
この時期出回る新米については正直まずいが九州の米は予想以上に美味かったぞ。
しかし、あの食感はなじめない。だいたいどの産地、銘柄も米粒が主張しすぎだ。
逆に妻は東北の米の食感が嫌いだという。米粒に弾力が無くベチャッとしてるという。
うちは東北の米で育った俺と西の米で育った嫁で米の好みが全く違う。

143 ：

>>140
そりゃ、マズイお米を掴んだから不味かったんだと思う。
いまの九州米は美味いよ、現地で買う分にはね。
同じように東北の米でもマズイものはマズイ。
現地で買うと美味い。

144 ：

>>140　このスレ内くらい読めよ

145 ：

新潟コシヒカリは日本一美味い
ただし、県外に出回っているものを除く

146 ：

>>145
あのコシヒカリもどきが、か？

147 ：

>>145
美味い不味い言うのは、ちゃんとコシヒカリBLって表記してからだ。

148 ：

長崎県ヒノヒカリが届くのが待ち遠しいな。

149 ：

そろそろ新米だな

150 ：

九州の米って美味いの？
宮崎県産コシヒカリ新米５kg2280円なんだけど買った方が良いかな？

151 ：

良いよ
やっぱり新米は格別だ

152 ：

新米ならもう関東物まで出てる。宮崎コシとかもう価値ないだろ。
高いまずい。

153 ：

この時期新米として出回る米は美味くないよ。新米というだけの価値。
昨年産より今年産の方が出来はよいので話のネタに一度買ってみ。。
九州ではコシヒカリは主力品種ではなく、食味よりも早期栽培に向いている点で
中元、旧盆商戦に間に合う品種として早期栽培地帯で普及しているのが現状。
まとまった量大消費地向けに出荷される九州米の代表がこの宮崎早期コシで、
これが一般人の九州米全体の評価に大きく影響していると思う。
９月下旬以降出回る普通栽培品種は美味しいのも多いが地元消費にまわって
あまり出回らない。熊本産は関東でも入手しやすいけど他は関西以西中心。

154 ：

>>133
漢ならば！！隣町の酒屋で１０ｋｇの米を買い、かついで電車に乗る。
駅から２０分も３０分もヒィヒィハァハァ言いながら、かついで歩いて持ち帰る！
奇人変人かも知れんが、「俺は他人とは違うんだ！」という優越感に浸れます。
人と同じ事してると近所の人に顔覚えてもらえないしね。

155 ：

スーパーの特売セール品で、今10kg3,400〜3,800円くらいの予算で買うとしたら
どの銘柄がオススメですか？
東北産のコシヒカリは多分買えないと思うんですが

156 ：

>>155
何個か候補挙げてよ。
あなたが行くスーパーが何をいくらで売ってるかなんて知らないよ。

157 ：

通販で買った熊本のイクヒカリ新米が届いたがなかなか美味かった
去年試した森のクマさんは・・・だったが、こちらはリピできるレベル

158 ：

>>150
高過ぎ！
うちの近所の店では5kg1780円・10kg3580円で出ていたぞ。
なぜか23年産の他の米より安くなっていた

159 ：

通販で買ってる人は送料諸々で
５キロ３千円は払ってるぞ。
九州の米でお勧めは、大分・長崎・佐賀県だな。
福岡県の俺も通販で長崎県の米買ってるよ。
大分県は豪雨被害で米は全滅なのかな？

160 ：

>>159
それ、八女や筑後平野の米は全滅か？位ナンセンスな話ｗ

161 ：

>>155
北海道産米に限る。

162 ：

カメムシ大量発生、過去１０年で最多…コメの敵
http://www.yomiuri.co.jp/eco/news/20120816-OYT1T00314.htm

163 ：

>北海道産米に限る。
うーん・・・

164 ：

長崎県壱岐の『にこまる』旨いよ。

165 ：

値段の割においしいコストパフォーマンスの高い銘柄を教えて下さい

166 ：

>>158
なんてこった！
5kgで2,600円以上払っちゃったよ！
宮崎産の新米コシヒカリに。
ちなみに佐賀県の23年度米さがびよりは2,400円以上する。

167 ：

宮崎県産の新米こしひかりが１８００円
安いなーと思って良く見たら４キロだった
特売の高知県産のこしひかりも４キロ売り
良く見ると、新米は全部４キロでの販売だった
米の価格が上がってるらしいから、量を減らして価格を抑えてるのか？

168 ：

>>166-167
そう、最初は4kg入りかと思ってみたら5kgて書いてあってびっくりしたんだよ。
宮崎の販売業者のもので、やや小粒でシラタがちょっと多いかな？って感じは受けたけど、
あっという間に売り切れの人気ぶりだったよ。
ちなみに同時に売られていた他の23年九州産単一原料米は軒並み2200〜2500円してたよ。

169 ：

備蓄で乗り切れる状態なら今は１，２か月ケンが得策じゃないの？

170 ：

東海地方の某店舗だが
こっちも4kgや8kgのが増えてきた。（宮崎・長野・岐阜県産）
中には4kgで2千円超えてるのもあったな。

171 ：

不思議なことに５ｋｇで２１００円だとさっぱり売れないのに、４ｋｇで１８８０円とかだと飛ぶように売れる。

172 ：

【九州の米】
長崎県＝大分県＞宮崎県＞佐賀県＞福岡県＞鹿児島県

173 ：

佐賀の米が一番うまい
異論は認める
宮崎とか早場米以外に価値はない

174 ：

その県の主力品種にもよるが暑い地域ほど米がまずい
しかし九州の中で佐賀の一等米比率が抜きん出ている
これは温暖化対策米のさがびよりの作付面積が非常に大きいため

175 ：

長崎県＞大分県＞佐賀県＞宮崎県＞福岡県＞鹿児島県
だろ。

176 ：

>>174
昔は　日本なんて寒い国で　熱帯の植物の稲を育てるなんて頭おかしい　特に北海道　だったのにな
今じゃ沖縄九州は　ジャポニカ米やめてインディカ米を作ったほうがいいんじゃ？　ってレベルの気候環境になってしまったね
>>173
佐賀って　ひのひかり　やってんだっけ

177 ：

>>165
ひのひかり　ふさおとめ　はえぬき

178 ：

熱い所の米は不味い！
が事実なら毎年日本最高気温を更新している埼玉県熊谷市周辺や群馬県館林市周辺の米は激マズってことになるなｗ

179 ：

>>176
九州はどこもヒノヒカリがスタンダード。他と差別化できないから目立たないだけ。
昨今の温暖化による高温障害が顕著になってきて耐暑品種に切り替わり中ではある。

180 ：

>>178
どうみたってその辺の米はまずい

181 ：

彩のかがやき自体うまくないよ
新米だろうが古米だろうがうまくない

182 ：

>>179
佐賀や福岡は、もうまともなヒノヒカリを安定して栽培するには気候が暑すぎだろう。
数年前から作付け面積激減中。この２県は耐暑品種への切り替えがほぼ終了している。
一等米がほとんど採れない年が続いたから仕方ない。
長崎や熊本も低地部は着々と脱ヒノヒカリが進んで適地適作になってきたね。
逆にヒノヒカリが今でも主力なのは大分。ここは低平地が乏しいため標高100〜300mの
中間地での栽培比率が高く、高温障害も他県ほど深刻でないので耐暑品種の導入は限定的。
標高300-500mの中山間地で無理に作付されるヒノヒカリの代替品種が重要だったりする。
各県で事情は様々だな。

183 ：

魚沼コシヒカリ生産農家で育った俺が通りますよ
取れたて干したてのは、そりゃもう旨いです
スーパーに並んでるビニール袋入りよりもやっぱり旨い
今年は豪雪で田植えが遅れたようだから
出荷も2週間ほど遅れるんじゃないかな
家はもう米作やめちゃってるから
秋に地元に戻って新米が買えるといいなあ

184 ：

東北水不足でやばいな
このままだと2010年の再来

185 ：

関越道からゴロぴかりとかいう看板を見た記憶があるが、
あれはどうなの。

186 ：

>>183 うん　
なんだかんだいってもやっぱり
一番は魚沼産コシヒカリ

187 ：

偽者ばかりじゃねーか

188 ：

コシヒカリ厨はいつも本当に幸せそうだな

189 ：

ゆめぴりかの新米っていつ頃出荷？

190 ：

>>189
10月に入ってから

191 ：

>>190
ありがとうございます
11月頃のを狙ってみます

192 ：

龍の瞳、もうちょっと安くならんか？

193 ：

粒大きいし甘いけど、あれだけの値段出す気にはならんね〜
１年以上前一度買っただけなのに少し前DM来たわ
あまり売れてないんじゃないの？

194 ：

【コメ】伝統ブランド米「ササニシキ」作付けが激減　農家「多くは作りたくない」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1346646748/l50

195 ：

うちの近所のスーパーだと千葉県産のふさおとめとかがもう新米としてあるんだけど、
去年産のひとめぼれ、はえぬき、あきたこまち辺りと同じ値段くらいなんだが
これはどっちの米の方が良いんでしょうか？

196 ：

それはやっぱり、新米の方が美味しいと思いますよ。

197 ：

日本穀物検定協会のランクは納得のランク付けになってますか？

198 ：

沖縄や宮崎の新米は　普段からその米食ってる人には　やっぱり新米おいしいな　ってレベル
おまえら　普段から沖縄や宮崎の米なんか食ってるの？

199 ：

コンビニ・ファミレスなどの業界が、安価でうまいので大量に買い漁ってるのが山形と千葉の米
有名になって人気出ると価格が高騰するので、業界と電通がグルになって有名にならないように画策してる
逆を言えば、この情報を知ってる人間たちだけで、手ごろ価格のうまい米を入手出来る

200 ：

こちら新潟だどー
稲刈りしたどー
コシヒカリBLだどー
手刈り、天日干しだどー
収穫直後のコシは、おかずが要らない程うんまいどー！

201 ：

ぴりかが5kg2280で売ってたので買ってみました

202 ：

>>198
沖縄人以外で沖縄の米なんか食う奴は居ねぇよアホ！
沖縄なんて小学校から反日教育を受けた左寄りしか居ない町の人間が作った米なんか食えるかての！
沖縄は糞だからな、たまにテレビに出る沖縄知事なんて反日の代表みたいな男だから。

203 ：

千葉ふさおとめ5キロ1980円
何か例年より美味しく感じる

204 ：

今年は夏が暑かったので米の出来はいい
ただしカメムシ大量発生で黒く汚れた米が多いのが欠点

205 ：

一昨年の猛暑では白濁した不味いお米が多かったけど大丈夫なの？

206 ：

２０１０年ってことは　アフラトキシン汚染米でも掴まされたんじゃね？

207 ：

ブレンド米は旨いの？
疑問だけど何故ブレンドするのかしら？

208 ：

・安くするため
　　なんだかんだ言っても、値頃感のあるのが１番売れる。
・旨くするため
　　ブレンドすることによって単一の時より旨くなる組み合わせがある。

209 ：

【食品】米国産のコメに「懸念される」濃度のヒ素？　摂取制限勧告--Consumer Reports［12/09/20］
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1348109310/

210 ：

ブレンド米だともち米混ぜて粘り気を出すことも出来る

211 ：

今日人生初のブレンド米を購入しました、明日はブレンド米だけど旨いのかなぁ？
((o(￣ー￣)o))

212 ：

>>211
味と価格はほぼ比例する。値段を下げるためのブレンド米は、まず不味い。

213 ：

２１１だけどブレンド米５キロ２６００円でした。

214 ：

>>213
高いね！で、JAS欄どうなってる？複数原料国産10割？

215 ：

>>214
JS欄など表記無く、茶色い紙の袋に店名が書いてあるのみで、店の方の説明では、福岡の地元の指定農家とタイアップして有機肥料に低農薬の米で、コシヒカリとヒノヒカリと夢つくしと元気つくしのブレンドらしいです。
ブレンド米が５キロ２６００円のと２４００円の、あとヒノヒカリが２０００円で３種類の５キロと１０キロがある創業２３年の米屋です。

216 ：

秋田産こまちを味で上回るものが無いかと、試しにユメピリ食ったが駄目だな。
こまちの甘みしない版だ。コシよりも下だ。危うく3キロ買うところを
1キロしか買わなくて良かったJ.ごく少量なんで敗戦処理はわずかで済むw
こまちを抜くのはこまちでしかないのか

217 ：

>>215
それ法律違反
　
不特定多数に販売する米にはJAS欄がないとダメ。
　
米屋と売買契約書交わしてるならJAS欄がなくてもいいけど、その場合は米トレーサビリティ法に基づき、伝票に国産や県産の表記、または外国産なら国名がないと違法。

218 ：

>>217
店頭精米の場合はなくてもよい

219 ：

２１５ですが、店頭精米です。
毎日その日に精米らしいです、味は美味しかったですよ。

220 ：

>>216
その程度なら炊き込みご飯とかなんとでもなるな
塩麹があったから1合に大さじ1入れて豆入れたら旨かったのでこういう処分もいける

221 ：

>>218
玄米を買って、サービスで精米してるとか言うんでしょ？
だったら玄米の段階でのJAS欄が必要なんだけど。

222 ：

●中国製ＰＣ、出荷時からマルウェア混入
　マイクロソフトの調査活動で判明！
中国製ＰＣに出荷時、製造過程でマルウェアが混入されていたという
マイクロソフトの注意喚起を知らない人、無警戒な人も多いので要注意。
ネット銀行のアカウントを抜き取るもの、ＰＣ内の情報取得や漏洩を
行うもの、ビデオカメラやマイクロフォンを遠隔操作する機能や、
ユーザーのキーボード操作を追跡するキーロガー機能、サイバー攻撃を
隠す機能なども持つものが含まれているとのこと。
※ソースのリンク先貼り付けは省略。
『中国製パソコン　出荷時　マイクロソフト 』
↑上記用語をコピーしてネット検索すれば、多数の注意喚起報告あり。
■中国産の商製品の不買、脱中国の加速は必要不可欠
　中国は、日本がどんなに謝罪や工場建設、技術援助等をしても、
将来、延々と暴力的反日デモを繰り返すだろう。
遅かれ早かれ、将来、あらゆる面で中国産に頼らない、脱中国は必要不可欠。
　暴力的圧力を繰り返す中国に対し、日本全国で中国製品不買を拡大し、
日本人の力と意地とプライドを中国に示そう！一人一人が行動を！

223 ：

中国から黄砂と一緒にいろんなヤバイ科学物質が飛んできてそう
九州あたりの農作物とか検査してたりするんか？

224 ：

とうとう黄砂脳まで現れたか・・・

225 ：

具体的に否定するんじゃなくていきなりレッテルはりとか
九州の米もヤバイって事なのか

226 ：

黄砂問題って調べてみると結構やばい。
タブー視されてるような所も有るし、「ただちに影響ない」で済ましてるのが現実。
安心して食える日本の米は北海道産だけか。

227 ：

>>221
店頭で口頭で説明していればそれも不要。
２１５のケースはおそらく玄米をいれている箱とか（紙袋から直かはしらないが）には表示してんじゃないかと思うが。

228 ：

てんたかく買ったった

229 ：

街に米屋さんて昔に比べて減ったよね、スーパーで米を買う人が増えたんだな‥‥‥
なんか寂しいな
配達してくれる米屋さん、ついでに醤油も注文する。

230 ：

ttp://dailynews.yahoo.co.jp/fc/domestic/food_labeling_scandals/?1348733662
こういうの見ると、農家から直接買った方が良いのかもな

231 ：

>>230
農協か通販で九州や四国から買うべきだろうね。

232 ：

>>229
スーパーで米なんて怖くて買えない
何を混ぜてるか全く信用なら無い

233 ：

やっぱ米は農協か街に昔からある老舗の米屋さんだな。
大手のスーパーは怖いよ、５キロ千円くらいでで仕入れた米を２千円代で販売するから、何が混ざってんのか？

234 ：

http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20120928-OYT1T01268.htm
コメ、４年ぶり豊作に…価格下落に転じるか
農林水産省は２８日、２０１２年産のコメは、４年ぶりの豊作になる見通しと発表した。
平年を１００とする作況指数の全国平均は、９月１５日の時点で１０２となり、
主食用のコメの収穫量は、昨年よりも約７万トン多い８２０・２万トンに達する見込みという。
東日本を中心として天候に恵まれた地域が多く、北海道と青森県の作況指数が１０６以上の「良」となったほか、
岩手や宮城、新潟など１３府県が「やや良」（１０２〜１０５）となった。
一方、６月の気温が例年よりも低かった四国・九州地方では、
日照不足も重なって生育が思わしくなく、「やや不良」（９５〜９８）となる県が目立った。
農水省は、今年７月から来年６月までのコメの需要を７９８万トンと見込んでいる。
コメの収穫量が需要を大きく上回れば、東日本大震災以降、
高止まりしているコメの価格が下落に転じる可能性もある。
（2012年9月28日22時03分 読売新聞）

235 ：

>>233
良い米と古い米をミックスしてると聞いた
素人にはわからんとかも言ってた

236 ：

西日本は全体的に不作傾向で、東日本は軒並み豊作かぁ……。
いや、なんでもないよ。
ただつぶやいただけさ……。

237 ：

>>236
×西日本
○九州
　
今年は夏の豪雨で、九州だけ平年以下

238 ：

福島産のお米美味しいね

239 ：

>>238
会津地方の米は　昔から隠れた名ブランドだよ

240 ：

>>239
隠れてないよ。昔から新潟に匹敵する最高級米。

241 ：

テレビ・マスコミでは　新潟と宮城ってことになってるよ
業界では福島と山形だったんだけどね

242 ：

宮崎コシヒカリ５キロ２７８０円 買えんよ。

243 ：

いまだにササニシキとか言ってるコメを知らない人が宮城をありがたがってるだけだと思うよ。

244 ：

ダイユーエイトで23年度産福島渡利の米売ってやがった。流石地元企業！他県に持って来るなよ！売れずに売り場でホコリ被ってるから！

245 ：

長野県の米を忘れてませんか？

246 ：

山形産はうまいな

247 ：

>>243
ササニシキが欲しいのか？
ほら、おぐってやっから
住所かいてけさい？

248 ：

コラボあきたこまち買っちゃうの？
ttp://www.toenta.co.jp/store_oniai/index.html

249 ：

ゆめぴりかの新米を見かけたけど
10kgはいらないんだよなあ@関東

250 ：

熊本県
森のくまさん
九州産だし期待はしてなかったのだけれど…美味しい

251 ：

自分も森のくまさんを名前買いしたけど、さがびよりには負けるかな
でも、その前に買った高知の新米こしひかりよりは不良米も少なくておいしかった
ただ、サンヨーの踊り炊きの炊飯器で炊いてるからか、どの米買っても似たような味になる
圧力かけて炊くとそうなると聞いたけど、前の炊飯器に比べて米の違いが感じられづらく寂しい

252 ：

【社会】つや姫・ゆめぴりか…新ブランド米の販売競争激化
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1349877674/l50

253 ：

通販のななつぼし買ってみたよ。
色んな産地を扱ってるショップのゆめぴりかが安かったからそれ買おうと思ったけど
レビュー見たら「いつもスーパーで買うゆめぴりかと味が違う」だとか、「パサパサ。これ本物？」とか
「ブレンドしてるんじゃね？」とかレビューが酷かったから農協直営の店で買うことにした。
きっとどこの店でも普通にブレンドしたの売ってるんだろうな。

254 ：

イベントでつがるロマン試食したら旨すぎてびびった。

255 ：

福島県のコメ10/15公表分、61検体すべて検出！！最高99ベクレル。
http://wwwcms.pref.fukushima.jp/download/1/mon241009-1012r.pdf

256 ：

>>254
ちゃんと炊いた青森のつがるロマン、美味しいよね。

257 ：

ただ今年のつがるロマンは品質最悪だな。胴割れしまくり。

258 ：

>>255
見事に100未満の数字が並んでるんだがw

259 ：

基準値以下で安心安全

260 ：

西日本生まれで、今は近畿住みで、米は東北か北陸しか買ったことないが、山陰や近畿、四国のコメってどうなんだ？
島根コシヒカリ、滋賀のコシヒカリが売れてたから気になった。兵庫産はあまり売れてないな。

261 ：

但馬のコシは美味しいよ〜＾＾

262 ：

山梨の武川米農林48号ってのを食べたことある人いる？
味は良いけど病気に弱いから作り手がごくわずかになったんで幻の米らしいけど。

263 ：

ゆめぴりかの新米を食べさせたら不評でした
ぺちゃっとした所が嫌みたいです
何かこれと混ぜたら良いよという銘柄はないですか？
好みなのはササニシキみたいな、あっさりとした感じの米です

264 ：

>>263
ゆめぴりかは低アミロースの血統が入ってるからやや水を減らさないとベチャっとして柔らかくなるよ。
　
なんであっさり好きが、粘りが売りのゆめぴりか買っといて、あっさりしてないから不評とか言うのかな？
　
ロースとんかつ頼んで、脂が嫌い。ヒレカツみたいにあっさりしたとんかつありませんか？って言うのと一緒ですよ。

265 ：

>>264
>>263は誰かに食べさせた話をしてんじゃないの？
ゆめぴりかを食べさせたら不評だった、そしてその人の好みがあっさりした米だと知った。って風には考えられないの？

266 ：

>>246がｲﾗっとくる

267 ：

アンカミスった>>264だ。
にわかソムリエに多いんだよね、こういう口調の奴ｗ

268 ：

ゆめぴりかがもち米みたいだと文句言ってる奴はおぼろづきを食えばいい。

269 ：

私は青森米まっしぐら、作付してますけど、２４年産６０キロ農協仮渡金１２２００円だとな
生産者米価値上がりしたね、美味いからだね

270 ：

>>269
単なる政策。青森は最低価格。他県はもっと高いよ。
福島のコシヒカリじゃない米より安いよ。

271 ：

米価がこんだけ下がっちまったんだから､ホント生活保護は現物支給にすべきなんだよな。
１人あたり一俵支給で。

272 ：2012/10/24

米と生保は関係ない。
パR屋さえ潰れてくれたらそれでいい。