【福岡】福岡の旨いﾊﾟｽﾀ・ﾋﾟｻﾞ屋を語れ!【博多】

1 ：04/12/29 〜 最終レス ：2012/10/11

福岡の美味しいピザ、パスタ屋さんを語ろう！！
ピエトロ情報でもいいぞ！
煽り・荒らし・叩き・晒し禁止。ﾏﾀｰﾘ

2 ：

♪グルメ板分割記念♪
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【福岡】福岡の旨いﾊﾟｽﾀ・ﾋﾟｻﾞ屋を語れ!【博多】
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3 ：

オスタリア・ダ・コバヤシの伊勢海老のパスタがｳﾏｰ

4 ：

ｶﾄﾁｬﾝ､ﾍﾟｯ

5 ：

カミングアウトすると
実は漏れはロイホのミートソースが好きだった・・

6 ：

age

7 ：

age

8 ：

age

9 ：

誰か僕とメールしませんか？

10 ：

>>9
二人でパスタの話題で盛り上がるかw

11 ：

バーだけど中州のカサブランカのピザはうまい。
デリもしてくれるので家で頼むこともしばしば。

12 ：

バーでデリバリーしてくれるの?

13 ：

中洲周辺だけね。
配達地域でなければお店に行ってみれば？　
それか中洲のお店で呑んでれば持ってきてくれるよ。

14 ：

個人的には今泉のバー　To-Coのパスタ、ピザが好き。

15 ：

俺は春吉のナビリオのピザが好きだー

16 ：

飯倉の「英（はな）」がいいね、生麺でうどんのようなコシがある

17 ：

age

18 ：

薬院のパスタ・パスタ。生麺で美味しい。
生麺食いつけたら、乾麺が食えなくなった

19 ：

粉屋のカルボナーラ（大盛）

20 ：

ピザポケット

21 ：

パスタパスタにもう１票！
手長海老のパスタだっけ？美味し〜〜。

22 ：

東区バニヤンいいよ

23 ：

西新のストロベリーフィールズ。

24 ：

ピザレストランはチェスティーノ！
ピッそりーノもリーズナブルで良い。
宅配ピザはブッチギリでピザクック！お勧めだよー

25 ：

八幡西区FUKATUおいしいよ〜

26 ：

久留米・なかぐつの国 ﾓﾁﾓﾁ生麺で、ｸﾘｰﾑ系もﾐｰﾄｿｰｽにﾁｰｽﾞﾄﾛﾘも良いです。店もこじんまり。
最近行かないけど、そのまんま変わりなきゃ一番街のRIOの上、2F奥です
ｽｲｰﾄﾊﾞｼﾞﾙはあっという間に移転してしまった…八女らしいけど、南下したなぁ。何故？店名も変えたみたいだし。

27 ：

九州にはシェイキーズないのねんのねんのねん
昔赤坂にあったようなデルコラソン（意味なし

28 ：

今泉のサウスガーデン6階のコルレオーネ(イタリアン)。
料理がおいしいのはもちろん、リーズナブルで、スタッフがとても好印象。
ぜひ行ってみて！

29 ：

今泉のサウスガーデン6階のコルレオーネ(イタリアン)。
料理がおいしいのはもちろん、リーズナブルで、スタッフがとても好印象。
ぜひ行ってみて！

30 ：

名前がいいね＜コルレオーネ
やっぱ店長はビトって名前なのかな？

31 ：

宅配ピザでは南区のビーノ最強！
パイ生地ばりウマ〜(^^)
パスタもやってるから、ついつい両方頼むが
普通に2300〜2400円かかってしまうのが…
デブ一直線への道を駈け上る漏れ

32 ：

シェーキーズは親不孝にあった。（親富考？）
通り入り口のミスドの二階に…今ミスドもないっけ？
千円食べ放題で、学生だったからよく行ったぁ
もう、なくなって12〜3年は経つかな…
今どっか、パスタとピザのバイキングない？

33 ：

ピそりーのさいあくだった。マリナタウンに行ったけどピザは冷えてるし、料理はおせーし。
だいたい人がすくねーン駄世。接客がさいあく。

34 ：

>>33
日本語勉強した方がいいぞ

35 ：

>32
そのまた昔は舞鶴１丁目交差点角（昭和通沿い）にありました。
福岡初進出店でした。１階だったよ。

36 ：

思わずシェーキーズｽﾚまで見ちゃった、32ですが…
福岡もう撤退して長いから九州のどこにもないんだろね…

37 ：

シェーキーズ懐かしい！
高校生の頃まで昭和通沿いにあって、
窓際席で向かいの出光をボンヤリ眺めながら食べてたよ。
大学の頃、親不孝のミスドの上に移転した。
そして、気が付いたらなくなってた･･･懐かしいなぁ。
近年食べてｳﾏｰと思ったパスタは、
オスタリア・ダ・コバヤシ 伊勢海老のパスタ
ラディッシュ ペンネアラビアータ
パセット の･･･なんだっけ忘れたw
但し、最後にラディッシュ行ったとき(1年ちょっと前)、
どの料理も味が落ち、ボリュームもダウンしていたので
今はどうかわからない。

38 ：

＞37
昭和通り沿いの頃大学生ですた。
オープン時にも行ったけど、なんか福岡に新しい文化という気がした。
その頃まだ風月の「イタリアーノ」くらいしかなかったんじゃないか？

39 ：

眠いな

40 ：

ちょっときいていいですか？大名にある兎の知恵ってまだありますか？ホームページの電話にかけたら、使われてないってアナウンスがあるのですが？

41 ：

春日市のスイートバジルの激辛ペペロンチーノ、
誰か完食してくれ。次元を超えた辛さ。
辛い物好きを公言してるような友人と行くと尚グッド。
辛過ぎて笑えます。

42 ：

>>40
なくなってます！！

43 ：

天神周辺で生地が薄めのピザがあるとこないですか？
ずっと長崎に住んでて、ハウステンボスとか西海パールシーにある
ピノキオっていうところのピザが好きだったんです。
ゆめタウン博多のマルデナポリも行ったのですが、ちょっと遠いし・・・。

44 ：

ｽｨｰﾄﾊﾞｼﾞﾙって、好き嫌いがﾊｯｷﾘわかれる味ですから、って店の人が言うの。よほどなんだね…

45 ：

ピエトロって美味い？

46 ：

>>45
どこのピエトロ？

47 ：

どこでもいいんですけど店舗によって味が異なる？

48 ：

ピエトロも大昔は皿をちゃんと湯煎していたような記憶があるのだけど、ひょっとして記憶違いかな。
パスタは生き物だからね。
材料もレシピも同じでも、作り手と食べ手によって味は驚くほど変化するよ。
作り手がどんなに細心の注意を払っても、食べる方がタイミングをはずしたら一瞬で惨憺たる味になっちまう。
ちゃんと器を湯煎して出しているピエトロってまだどこかに存在するのかな・・・？

49 ：

博多駅にはピエトロないですよね？

50 ：

>>49
ミオミオなら出来た模様
ｷｬﾅﾙまでいけば、あるよ

51 ：

>>49
ttp://www.pietro.co.jp/restaurant/restaurant.html#kyusyu

52 ：

いまピエトロはウォーマーで皿を温めているよ。昔もお湯じゃなく、面釜の
上のラックの上にパスタ皿を置いて温めていたよ。かなり熱くなるよ、ずっと
持つと火傷するくらい。

53 ：

正味４時間しか滞在できません。
代表的な店を２件回るとしたらどことどこが良いでしょうか？
できれば生麺と乾麺で。
パスタ以外の料理（アンティパスト、肉、魚等）は必要ありません。

54 ：

福岡にはうまい所なし

55 ：

博多大丸西館３Ｆのサロン・ド・テ・レタップが好き〜
カフェなんだけど、福岡のパスタで１番美味しいと思う。
もう他所で食べてもガックリするばかりなので、ここでしか食べない事にしたよ。
ランチは週変わりだよ。他のメニューも美味しいです。

56 ：

男一人でも入れてガッツリ食べれる店ってないかな？

57 ：

>>56
北九州ならリバーウォーク北九州の「カプリチョーザ」かな。
パスタは一皿二人前はある。

58 ：

うおぉ行ってみたい。でも北九は遠いなぁ。

59 ：

カプリチョーザって西新にも無かったっけ？
もう潰れたのかな？

60 ：

博多駅の交通センターにもあったような希ガス＜カプリチョーザ

61 ：

調べたら博多駅交通センタービルにも入ってた。
まだ西新にも健在してるっぽいです。

62 ：

10年位前に西新のｶﾌﾟﾘﾁｮｰｻﾞ食ったことあるけど、味変わってないならまた行ってみたいな
近所だし

63 ：

廃墟

64 ：

天神西通りから横に入ったあたりにスウィートバジル系列のパスタ屋
が最近？できたらしいけど、正確な位置と店名をご存知の方いらっしゃい
ます？

65 ：

知らな〜い。今日はなに食べようかぬ

66 ：

バジルのカルボナーラが好き。
食べた後に吐き気がするくらいドッカリ濃厚。

67 ：

スパゲティのレックス大好き。

68 ：

レックスはデフォね
キャッキャラーレ・ディ・アルレッキーノが何でもウマくてタマラン
気軽にピッツァ食えるトコないかな？

69 ：

姪浜駅南のカフェスマイリーがなかなか美味かった。

70 ：

詳しく

71 ：

>>70
先日のディナータイムに彼女と逝ったんだが、アボカドとトマトの冷製パスタとプッカネスタとかいうトマトソースのパスタを食った
かなりウマーだった。彼女もうっとり（*´∀｀*)だったYO
ピザもかなりオススメ、ビスマルクとかいう玉子が上に乗ったピザもオススメ
大人数で飲み会とかもできるらすぃ
いちおURL貼っとく
ttp://www.cocoon-j.com/cafe-smiley/

72 ：

警固の「アッカ・プント・エッフェ」はいいですね。
中途半端に日本的アレンジが加わった「創作的」
イタリア料理には本当に辟易していたので、ああいう
ローカル色の強い、よい意味で洗練されすぎていない
店は貴重だと思う。内装がファンシーすぎるが。

73 ：

甘木の佐藤君家がやってるピザ屋が福岡一美味いよ。

74 ：

スイートバジルなら知ってる。ランチで五名限定の渡り蟹のパスタは超おいし
いです。西どおりの一風堂のとなりくらいのビルの二階です。外にもメニューは色々
あります。

75 ：

>>74
レス、サンクス。

76 ：

久留米のドラゴンカフェのピザすごくうまいよ！！生地がパイ生地なのです。
ピザ専門店じゃないけどうまい

77 ：

つ【Passo】

78 ：

お買い物は、こちらで！
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http://lexussoleil.blog18.fc2.com/

79 ：

香椎の隠れ家
麺が食べたことない感じだった。

80 ：

アルレッキーノ 博多デイトス店でいいじゃん。あそこ美味いよ。
ただし、女性客が多いというか、女性ばっかりだ。

81 ：

昔福岡に住んでて博多に用があった時はいつもあのアルレッキーノ行ってました。
充分おいしいよね。
あと、姪浜駅前のすごく小さなイタリア料理店も好きでした。
名前忘れちゃったけど…　まだやってるかな。

82 ：

前原の月のさかなって店はどうだろうか？
行った事ないけどね♪

83 ：

ピ○りーのって言うイタリア風のピザ屋行ったけど最悪。わざわざ大宰府
まで行ったのに。。。。。ピザわ焦げ焦げ文句言ったら、店長みたいのが
出てきてこういうピザなんですよーだって。2度といかねー！あと写真の
ピザ職人もふてくされてピザ焼いとった。

84 ：

>>81
まだやってますよ〜
ってか最近行ってないけど。
同じく名前忘れた・・・

85 ：

>>83
ピそりー野はマジ最悪。店の雰囲気とかは好きなんだけどね
スタッフの教育がねー。なんか安い居酒屋みたいで。。。

86 ：

ピそは確かにダメ　２度と行かないリストに入った

87 ：

あの写真の人って【ピザヤいてる人】って１年前ぐらい
居酒屋で丁稚してたよ。あっちもきずいてたみたいだけど
なんか嫌な者見たって感じで気まずそうだったｗｗ

88 ：

最近出来た店で、６５タッチ。
飯塚にしてはイイカンジの店。
味は並上、パスタの量が多め、ピザのパン生地に盛ってある。

89 ：

>>88
お店の工作員の方ですか？
それとも私が行った時たまたまそうだったのかな？
今まで少々まずくても完食してきたけど
二口程食べてあと全部残したよ・・・。
あんなのびた麺や味付けで（ｒｙ
仮に味が普通でもあの内容でランチ1000円は高すぎじゃない？
飯塚だったら復活した貿易風のほうが好きです。

90 ：

小倉のミラノ亭が出てないね。
１５０円プラスの大盛りでパスタがたらふく食べられるし、味も良いと思う。
昔は２００円プラスするだけで麺の量が２倍になるヤング大盛りなんてのがあったんだけどね。
ソースを選べるのも○。バリエーションがあってあんまり飽きない。

91 ：

>>89
オレが行ったときはそんなにまずくなかった。
ムラありかな。

92 ：

>>89　　　　　　　　　
私はおいしいと思ったよ。ただ量が多いよね。あのパン生地まで食べるとお腹パンパン。
もっと量を少なくしてデザートでもつけば、いいと思う。
あの辺、ああいうカフェチックなのがないからあれはあれでいいと思う。天神であれだと生き残れないと思うけど。
九月から量へって値段下がるってお店に書いてあって、やっぱりなーと思ったよ。

93 ：

ピエトロはやっぱり店舗によりけりなんでしょうか…？美味しいと思った事がないんですよ。

94 ：

どこの店もたいして変わらないキガス。食べれなくないが
美味いとは言えない、ピエトロは。秋限定のカボチャの
パスタも微妙でした。カボチャのサラダもイマイチ…

95 ：

>>93
本店と三越店とデイトス店以外は冷凍麺

96 ：

>>95
ソースも冷凍だった。あっ！食材もだった。

97 ：

5
サンデーズサンの茄子のミートソースもおいしいよ。ピエトロよりよっぽどきてます！

98 ：

>>95
本店と三越が生麺な理由はなんとなく納得できるけどデイトスはなんでだろう

99 ：

>>98
デイトスは冷凍麺のシステムのバルコーネシステムの設備投資をしても、
採算が取れないからだよ。バルコーネシステムとはコックレスの、つまり
冷凍麺で冷凍ソースで冷凍カット済み食材を使って、ガスじゃなくて、
電磁プレートを使った、まぁ、わかり易く言うとファミレス化だな。
ピエトロのホームページにも載ってるよ。

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