他の質問に答えられるのは答えて下さい。いつもききにだけくるは頂けません。
※回答でURLだけ貼るのはルール違反。URLだけで教えるスレでも立ててそこでやって下さい。
上記のことを行う荒らしが特徴ある言葉を使うのでNG推奨
番組で見たんだけど、レシピがはっきりわからないという人には
ギブ＆テイクの精神で助け合いましょう。住人よるレシピメモも大歓迎
番組サイトに公表してるものでもスレッド保管しておきたい時にもご利用下さい。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
■回答者へ のルールを守らない故意犯荒らしがいます。URLだけ貼ることはご遠慮下さい。そのことをわかった上で貼ってる場合
最初のスレから常駐してる荒らしと考えて間違いないでしょう。
■質問者へ 注※公式にあるものも多いですが保管庫役割が高いため質問→回答→お礼で終了せず公式レシピ補完をお願いします
番組に関係なくおいしかったものなどのレシピ、作った感想などを質問時に書くのは大歓迎
1.番組タイトル･放送された時間･放送局等など判る事は出来る限り書いてください。
2.ルール守った回答をもらったら一言お礼をいいましょう。
3.実際に作った感想や小ネタ等も歓迎。（番組から多少外れても構いません）
4.回答の要求はなるべく御遠慮下さい。すぐに回答がくるとは限りません。
※注 当スレ以外にも同様の質問された方(マルチ）は御遠慮下さい。
■回答者へ
※公式にある、URLだけの回答はルール違反。レシピ保管の意味合いが大きいです。
番組タイトル等を書いてレシピを教えてあげて下さい。レシピにurlを付加することはOK。
★保管庫としての利用について
公式でも永久ではありません。このスレでは過去のレシピを見れるようにレシピ保管庫の役割もあります。
コピペして保管して下さる方、随時募集中です。番組タイトル･料理名等判る事は出来る限り書いてください。
※注 番組名はメール欄か、本文の最初に
前スレ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1167125060/
【テレビ】 生活に役立つエトセトラ 【番組】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/lifesaloon/1217902759/
公式↓（ないものは随時追加募集中）
いきなり！黄金伝説
http://www.tv-asahi.co.jp/densetsu/
ためしてガッテン公式サイト
http://www.nhk.or.jp/gatten/
あるある大辞典
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/
キューピー３分クッキング
http://www.ntv.co.jp/3min/
チューボーですよ！
http://www.tbs.co.jp/chubaw/index-j.htm
おかずのクッキング
http://www.tv-asahi.co.jp/okazu/
レシピ×レシピ
http://www.ktv.co.jp/recipe/
毎日放送レシピ検索
http://mbs.jp/recipe/
「はなまるマーケット」
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/
「ジャスト」の金曜日のコーナー
「やすいの！GOGO晩ご飯」
http://www.tbs.co.jp/just/toiawase/20050225.html#corner
「生活ほっとモーニング」
http://www.nhk.or.jp/hot/
おかずのクッキング
http://www.tv-asahi.co.jp/okazu/
http://olive.zero.ad.jp/~zbd86454/
検索で放送日を調べる
http://olive.zero.ad.jp/~zbd86454/frame.html
今見ているページ内のみの検索だったら、もちろん「ctrl+F」で
サイトの中全部を一発で検索したかったらgoogleツールバーにある「サイト検索」をクリックで出来る
http://www.google.co.jp/intl/ja/options.html
あと、専用ブラウザで２ちゃんを読んでいて、解らない語句があったら
その語句を反転→右クリック→Google Searchでぐぐれるので便利です
IEで見ている時は反転しドラッグ＆ドロップでテキストboxにコピペできます
テキストboxに語句を入れるとページ内検索もできます
きょうの料理公式ＨＰの更新後の過去のレシピの探し方、放送日がわかっている場合
http://www.nhk.or.jp/partner/cooking/recipe/200503_1_2.html
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
例 200503_1_2.html
この場合は2005年3月の"第一週目"の"２日目"（火曜日）（※日付ではない）
カレンダーを見ると、この３月の第一週の火曜日は３月１日
_1_2.html
↑
第何週目の
_1_2.html
↑
第何日目
_1.htmlは１日目（月曜日） _2.htmlは2日目（火曜日） _3.htmlは3日目（水曜日） _4.htmlは4日目（木曜日）
※第５週目は翌月の第１週目になる
右側の料理レシピメニューから、デリデリとはなまるレシピを紹介してるblogみつけた
ttp://iitmtm2.blog33.fc2.com/
http://www.google.com/intl/ja/で検索
「www.nhk.or.jp partner＋キーワード」でなにかでてくる
>>3のgoogleツールバーでＮＨＫサイト内を「partner＋キーワード」でサイト内検索
例えば2004年１１月１８日放送の料理を探したい場合は
１１月１８日は第３週目の４日目（木曜）だから200411_3_4.html
http://www.nhk.or.jp/partner/cooking/recipe/200411_3_4.html
とＵＲＬアドレスを修正してEnterキーで
「site:www.nhk.or.jp www.nhk.or.jp partner ＋キーワード」の方が精度がいい
※１～２年くらいはログが残ってるみたいだけど、それより前でもう消えてたら
インターネットアーカイブでhttp://www.archive.org/
インターネットアーカイブはＮＨＫにレシピが無くなってる時に利用するといい
それから、さらに裏ワザとして、
NHKの朝の番組「生活ほっとモーニング」で、その日の「きょうの料理」のダイジェストを放送するので
「生活ほっとモーニング」のＨＰで「きょうの料理」のメニュー、講師名なんかを検索すると（↓）
http://www.nhk.or.jp/hot/life_db/frameset_life_db.html
第何週の何日目かの早見表（カレンダー）は
http://www.himekuricalendar.com/calendar.cgi?year=2005
月初めの第１週と月末の第５週は、
翌月の第１週扱いになってるか、前月の第５週扱いになってるか
その月で違うみたいなので数字を「_1」にしたり「_5」に差し替えながら見つけるといい
>>4-5は使えなくなってるのもありますが、他の公式でも応用が利くので
更新後の過去レシピは
＞お知らせ ・ 過去半年分の『注目のレシピ』が、
＞テキストを発行しているNHK出版のホームページでごらんいただけます。
＞どうぞご利用ください。
http://www.nhk-book.co.jp/ryouri/cooking/index.html
http://megalodon.jp/?url=http://makimo.to/2ch/food6_recipe/1129/1129650263.html&date=20061231111256
関連
ためしてガッテンが料理をテーマにした時のスレ
市販ルーで作るポイントは
①野菜は弱火で似込む
②ルーを入れるときは、なべを火から降ろし、アラ熱を取ってから
ルーを溶かして、全部溶けてから再度温めるそうです。
http://megalodon.jp/?url=http://makimo.to/cgi-bin/dat2html/dat2html.cgi%3ffood6%2F2%2Frecipe%2F1011192689%2F&date=20061231110731
伊東家の食卓の裏技レシピでおいしかったもの
http://megalodon.jp/?url=http://makimo.to/2ch/food6_recipe/1107/1107919308.html&date=20061231110828
郁恵井森のデリデリレシピ♪
http://megalodon.jp/?url=http://makimo.to/2ch/food6_recipe/1077/1077675709.html&date=20061231110909
Lala＊＊マーサ スチュワートのレシピ＊＊Lala
http://megalodon.jp/?url=http://makimo.to/cgi-bin/dat2html/dat2html.cgi%3ffood6%2F2%2Frecipe%2F1036597404%2F&date=20061231111029
財前直美の作ってたケーキ
http://megalodon.jp/?url=http://makimo.to/2ch/yasai_recipe/1017/1017362201.html&date=20061231111120
映画やドラマで出てきたｳﾏｿな食べモン
http://megalodon.jp/?url=http://makimo.to/cgi-bin/dat2html/dat2html.cgi%3ffood6%2F2%2Frecipe%2F1103714646%2F&date=20061231111457
クッキングパパ
http://megalodon.jp/?url=http://makimo.to/cgi-bin/dat2html/dat2html.cgi%3ffood6%2F2%2Frecipe%2F1013839233%2F&date=20061231111622
http://megalodon.jp/?url=http://makimo.to/cgi-bin/dat2html/dat2html.cgi%3ffood6%2F2%2Frecipe%2F1082186930%2F&date=20061231111813
グッチ裕三のこんにゃくステーキ
http://megalodon.jp/?url=http://makimo.to/cgi-bin/dat2html/dat2html.cgi%3ffood6%2F2%2Frecipe%2F1047302272%2F&date=20061231111929
●●ＮＨＫ･きょうの料理４●●
http://megalodon.jp/?url=http://makimo.to/2ch/food6_cook/1116/1116577127.html&date=20061231112121
☆ 「いきなり！黄金伝説」の料理術 ☆
http://megalodon.jp/?url=http://makimo.to/cgi-bin/dat2html/dat2html.cgi%3ffood6%2F2%2Fcook%2F1078398191%2F&date=20061231112236
◇◇◇ レシピがわかるあらゆる料理番組ｺｰﾅｰ ◇◇◇
youtube板です
*************
見つけたらうｐ、依頼があってもうｐ
そして作って簡単な感想などもど～ぞ！
↓うｐサイト↓
ｵｽｽﾒ！（コメントが長くてもつけられてすっきりしたデザイン）pandratv日本http://www.pandoratv.jp/
[ IFILM ]http://www.ifilm.com/
[ Break.com ]http://www.break.com/
[ Free Video Blog ]http://www.vidiac.com/search/pv/0.htm
[ Putfile ]http://www.putfile.com/search.php
[ vidiLife ]http://www.vidilife.com/index.cfm?f=media.ListVideoPaged&action=search&vchrSearchKeyWord=anime
[ vSocial ]http://www.vsocial.com/search/?s=movie&sort=text#s:movie,sort:text,page:0
[ Zippy Video]http://www.zippyvideos.com/video_search.z?q=japan
*************
ttp://www.tv-asahi.co.jp/otameshi/contents/bn/0031/
>>1
これに文句いうのは>>1に書いてある荒らしです。あらしからず。
言わなくてもその荒らしでしょう。
書き込みしてる情報は、IDが出ない板でもプロバイダーIPアドレスとして記録に残ります、
もし、テレビ局や作者が著作権を侵害されたと、訴えた時被害者になるのは貴方なのです。
テレビのサイトに掲載されている文章・写真等は、テレビに著作権があるか、
テレビ局が原著作者から許諾を得て使用しているものです。
著作権者に無断で他人に送ったり、許可なく無断での転載は固く禁じています。
また、自分のホームページや不特定多数が見る掲示板などに、無断で
掲載したり転載することも著作権法で禁じられています。
どうか、親切が仇とならない事を願うばかりです。
ネット上のものは基本、著作権放棄とみなされるから、
そんな気にすることもないでしょ。
＞ネット上のものは基本、著作権放棄とみなされるから、
見なされないってwww
業界内の正直な意見として次のように述べている
「実は、ぼくら地上波のテレビをやっている人たちは、視聴者を信じていない
んですよ。見ている人のことを、かなりモノがわからない人だと想定して、
その人たちにどう見せるかと工夫しているんです。
ものすごく悪い言い方をすると、もう「馬鹿にどう見せるか」と、みんな絶対
にクチには出さないけれども、どこかの所ではみんながそう思っているような
フシがありますね」
http://www.1101.com/T-bucho/2002-06-24.html
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
――テレビが日本の民度低下に影響しているということはありませんか。
大橋 その見方は、すごく皮相的だよ。（米国では）ビル・ゲイツ
もブッシュ家も、ニュースやスポーツ中継以外、テレビなんか見て
ませんよ。（日本も）勝ち組とか金持ちとかインテリがテレビを見
なくなっただけなんですよ。負け組、貧乏人、それから程度の低
い人が見ているんです。だから、芸能界の裏話を共有した気にな
って満足しているんです。
http://business.nikkeibp.co.jp/free/tvwars/interview/20060127005218_print.shtml
文章には著作権があるよ、レシピでも
各テレビ局の各ページにも、無断転載は禁止とあれば、
それに違反行為に対して、訴えられればそれなりにペナルティはあるのさ。
それを承知で、書き込む人が居ればそれはそれで良しｗ
バカを言え。レシピに著作権はないんだよ。
それを書き記した「文章」には、著作権が認められる場合がある。
つまり、コピペだと著作権の侵害になる可能性があるって事。
粘着のクズ荒らしは相手しなくていいよ。その荒らしはこのレシピスレが出来た当初からだから
かれこれ数年以上粘着してる暇人で実生活では相手されないようなクズ。
事実、荒らしはブログでやれといった発言を繰り返してる。
こういう掲示板より個人でサーバー借りてブログにレシピ乗せてる方がもっと問題なのに
そういうブログ系サイトはずっと存続してる。なぜか？もう答えはこれででてるでしょ。
嫌がらせしかできないクズだしこのクズ
他の料理番組スレで好意でレシピ書いていた人にも粘着していた荒らしだって知らないの？
面白いからこれを保管しにいきたんだ>>1
番組名「さんぷんまる」
香田晋「しりとり料理術」
肉じゃがを作ったら翌日はその具材でカレーライスを、その翌日はそのカレーにチーズをのせてカレードリアに、その翌日はそれを油で揚げてコロッケにと、1つのメニューにひと手間加えてしりとり状につなげていく技
まずはハンバーグからスタート！
残ったメンチにスライスした玉ねぎを加えて炒め、塩コショウで味を調えます。ここでひと工夫！
スクランブルエッグを作り、先ほどの具に乗せればオムレツの完成！
ふわふわのたまごが食欲をそそります。
↓
続いては？ オムレツの中身にキムチを混ぜ、ここでひと工夫！
大葉と春巻きの皮で具を包み油で揚げればキムチ春巻きの完成！
なんと中華になっちゃいました。さてしりとり料理、最後は？
↓
春巻きの具をご飯に乗せ、先ほど余ったキムチを汁ごとたまごと一緒に炒め、やはりご飯の上に。ここでひと工夫！
先ほどの春巻きの余った皮を素揚げにし、細かく砕いてトッピング。
これで食感の楽しいキムチ丼の完成！ ハンバーグ→オムレツ→春巻き→キムチ丼。見事なしりとり料理術！
※回答でURLだけ貼るのはルール違反。URLだけで教えるスレでも立ててそこでやって下さい。
これ立てないの？ｗ
やっぱり荒らしたいだけだからスレ立ててやんないんだね
同意者もいないし、URLだけ教えるスレだと人がこないのがわかってて
一人ぼっちになるのがわかるから立てない
早く立てたらぁ？荒らしたいだけでの建前じゃない or 賛同者がいるならさｗ
建前と本音が乖離していて、突っ込みどころ満載だから突っ込み入れれられてるしｗ
youtubeの動画に対し、著作権侵害だと喚いている粘着荒らしと同じ臭い
しつこい場合、レス削除依頼も検討したらいいかもね
相手してなかったらレス削除通ると思う
★あいさん（２９歳・主婦）【ジャムあんかけ風チャーハン】
(１)市販の冷凍チャーハンを炒めアップルジャムをかける,オレンジジャムをかける
コウ先生リンゴジャムの甘み・酸味がチャーハンの塩分を引き立たせた。
★宮川大輔のお試し夜食【味噌汁チャウダー】
(１)玉ねぎ・じゃがいも・ニンジンの皮を剥く(２)剥いた野菜をカット
(３)野菜が入った味噌汁を作る(４)味噌汁に牛Rを加える(５)さらにチーズを加える
コウ先生牛Rを加えると味噌の塩分を抑えマイルドになる。
★ちひろさん（２６歳・ＯＬ）【シュークリームピザ】
(１)ピザ生地の上にチーズをのせる(２)シュークリーム１つを丸ごとのせる
(３)オーブンでおよそ８分間焼く(４)最後に醤油をかける
★さおりさん（４１歳・主婦）【トマトジュース茶漬け】
(１)お茶漬けの素をご飯にかける(２)トマトジュースを温める
(３)トマトジュースをご飯にかける
コウ先生砂糖・チーズを加えるとリゾット風になる。
★かずえさん（３３歳・主婦）【キムチ・アイス入りタレうどん】
(１)うどんを茹でる(２)うどんを器に盛りキムチをのせる
(３)アイスをのせる(４)焼肉のタレをかける
コウ先生うどん、キムチ、焼肉のタレの相性はすごく良い。さらにアイスがキムチの辛さをマイルドにした。
Ｎｏ.1は【シュークリームピザ】に決定！
公式サイトが永久でない事は書いておきながら、
歴代スレのログは過去ログ検索などでいいような扱いだが、
過去ログ検索だって永久ではない。
他サイトに頼っている点では、
番組公式も他人のサイトでの過去ログ検索も、何らかわりがない。
既に初代スレのリンクすら貼られていないし。
そしてこれを指摘すると、
スレ主は論理的に反論あるいは弁明するのではなく、
「いつもの荒らしだ」と言ってキレるだけ。
何故一人だと思い込んでるの？痛過ぎるｗ
エキサイトして書き殴ってるようだけど、>>10>>15>>17さん達が言ってる事も、
間違いだと思ってるなら、もしそんな事があったら、あなたが責任取れるの？
私は＞＞１の公式レシピ補完書には躊躇するよ？
だって何かあったら嫌だし。
これも、荒らし扱いされるんだろうけどなぁ・・・
23の荒らしは前にとっくに論破されています。ログみればわかるけど
必要なときはレス削除依頼で対応しましょう。
>>20
嫌（躊躇する）ならここを利用しないで去って下さい。
それでも居座って文句言ったりスレ妨害するならあなたも荒らしの23の粘着さんと同じだと心得ましょう。
結局スレ立てないで長文。荒らし目的なのがはっきりしました。
何度も論破されても荒らしの23の中ではだし
過去ログも全部読めるのに読めないと嘘をつく。公式に比べたらずっと残るしログは、サーバーが消滅しない限り
ある方法でいつでもdat化は出来る。ここがIDがないのが惜しいけど、荒らしの特徴ある文章の一部やらで
NGしてしのげばいいし。
都合の悪い部分はスルーしてるからね。またいつものように少し変えて自演始めたりするでしょう。
何度もここのスレは感嘆されてすごいいいスレといわれてるから悔しいんでしょう。
粘着だけがとりえって嫌な荒らし。
まぁ、
有料の本を丸ごと書いたり、公式を丸ごと書いたりというのではないから問題ないと思う。
それよりこういうことをいってスレから人をいなさせようとしてるのが荒らしの目的。
レシピのは著作権がないのは周知の事実で、テレビのレシピスレとなればその公式のレシピと
答える側が似たような回答になるのは当然。それは何事にもならない。
なぜなら、多少少し変えればいいだけだから。元のレシピに著作権がかかってないのが大きい。
それと現在youtubeで番組をあげたり、DVD作品などもあがっているが著作権で何かあったというのはない。
せいぜい事件になったのは、アニメの丸ごと放送や、公開中の映画を流したりといったもの
訴える侵害としてするにはそれなりに企業側も労力と時間、お金を使うから多少のことはならないよ。
著作権侵害の大きなものにあたる部分画像をブログにおいててもそう大事になってないのに
一部のちょっとしたレシピを善意でメモったり、教えてあげる人に
恐 怖 心 を 与 え て ス レ 衰 退 させようなんていかにも偏屈で嫌われ者がしそうなことじゃないか。
現状把握をしていたら荒らしの言うことが現実性帯びてないことがよーくわかって呆れる。
そこまでしてこのスレに粘着する神経が病的だわ。
それ以前に、レシピそのものに著作権がかからないっていうのが大きい。
それをさも何かありそうと大げさにいってスレで答える人をなくさせようという基地外の低脳な荒らしの考えが笑える。
味噌汁チャウダー使えそうですね。ジュルル、今度作ってみたら感想ここに書き込みます！
・依頼が来る
・URLだけ貼られる
・>>1が荒らしと文句言う
・それに多少反論などされる
・>>1が吠え散らかす
…まるで吉本新喜劇の如くパターン化してる。
レシピを見ている人の教える内容と公式は殆ど同じになるってことだよね。
ブログでのせてる人も公式からもってきてるけどなにも問題発生してない。
個人ブログなのにｗで、粘着さんは、ブログをすればいいのにといいながら著作権がといってる
矛盾してる発言してるんだから、自分でおかしいと思わないくらい自分が見えてない。第三者が見たらおかしいってすぐわかるよ。
アー、荒らしが粘着してるなって。
これから先は荒らしはスルーでスレ本分まっとうしましょう。
荒らしはスルーで楽しくいきましょう！
荒らしは何もいえないと思うよ。いつもこうやって撃退されてまた消える、忘れた頃にやってきて荒らす。
この繰り返し。前も最初のスレのURL出されていたのに、1スレが見れないとか嘘ついてこいつ何かの病気？
マジでヤバイ。前は変な粘着もいたし定期荒らしが沸くな、ここ。
論破されてるから当然です。一旦消えないと論破されたこと忘却できないでしょう。
で紹介していた「深川飯」と「かきの土手鍋」のレシピを教えてください
☆彡 「いきなり！黄金伝説」の料理術 ☆彡
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1078398191/l50
世界的パティシエであるマスターの辻口博啓が、投稿者のオリジナルスイーツをコーチ。「盛りつけバトル」をした時の
レシピ的なものどなたかご存じないですか？ゲストに山本梓がきてた時です。
わかりました！
責任は取る気はサラサラないし、あなたも答える気は無い、
これに反論する人は全員荒らしだし、集団万引きなみに
他人もやってるしてるから大丈夫なんですね。
公式からそのままのコピペはNGだから、改変して書け、って事が良くわかりました。
テンプレ長いし、面倒だから去ります
でも1つだけ、次があるなら＞＞1のコピペ推奨文は変えた方が良いですよ。
＞★保管庫としての利用について
＞公式でも永久ではありません。このスレでは過去のレシピを見れるようにレシピ保管庫の役割もあります。
＞コピペして保管して下さる方、随時募集中です。
「担々めん大好き椿姫&ケンコバ男の(秘)料理」
で何かレシピ公表してましたか？何か、使える情報があったらお願いします。
元格闘家の高田延彦さんが、得意料理のカレー
妻が知り合いのシェフから教わった秘密のペーストが味の決め手
この秘密のペーストはなんですか？
小学校３年生のときに両親が離婚し、父に育てられた高田さん。
夕食は、いつも自分がご飯を炊いて、帰宅した父が作ってくれたおかずと一緒に食べる毎日
父のカレーをベースに、おくら、しいたけ、たまねぎをミキサーにかけたペーストこれだけでした？？
そこまで行ってるなら見つけられるよ？
バックナンバーの日付別になってる所の文章をポイントしてクリックして。
2008/10/25ね。
>>1に論破されて粘着化するのは見苦しい。
コピペするの面倒だし、
URLだけじゃ文句言われるので貼らない。
キチガイがわめいてるだけじゃん。
1)牛肉の薄切り（200g）を細く切り、醤油、酒、ごま油、にんにくのみじん切り、化学調味料をあわせた漬け汁に10分つける。
2)中華なべにごま油（大さじ1.5）を入れて熱し、研いでざるにあげておいた米（3合）を透き通るまで炒める。
3)炒めた米を炊飯器に入れ、1)を漬け汁ごと入れる。水(規定量…650cc)を入れ、よくかき混ぜる。
4)炊飯器のスイッチを入れる。
5)炊き上がったら、もやしを入れて8～10分蒸らす。
※大豆もやしを使う場合は、さっとゆでて使う。普通のもやしの場合は生のままでよい。
6)よく混ぜて供する。ゴマだれなどを添えてもよい。
乙です！
前スレ982で落ちてますね。
課外授業 ようこそ先輩で「料理の発想 無限大」 http://www.nhk.or.jp/kagaijugyou/
人気急上昇の若手料理研究家コウケンテツさん。手間暇いらずの家庭料理のレシピを週に１００通りも考え出す。
「レシピは無限」というコウさんが豊かな発想術を伝授はどういう伝授でしたか？
主婦の間で人気急上昇の若手料理研究家、コウケンテツさん。韓国料理・和食・イタリアンと幅広いジャンルに精通し、
レシピ本やブログが大人気。コウさんが提案するのは、手間をかけずに作ることができる家庭のおかず。
新しいレシピを週に１００も生み出している。毎日の献立に頭を悩ます主婦の強い味方だ。「レシピは無限に発想できる」が持論のコウさん。
後輩たちに独自のレシピ発想術を伝授し、料理のおもしろさを体感させたそうですが見忘れてしまって見てた人がレシピやポイントなど教えて下さいな～
http://s.s2ch.net/test/---.uaY!FROM=&mail=&color=000000+efefef+0000FF+0000FF+FFFFFF&size=3&NG_NAME=&NG_MAIL=&NG_DATE=&NG_MESSAGE=/gimpo.2ch.net/recipe/1167125060/1-1001
安住完敗!演歌の女王・藤あや子&坂本冬美と初夏の山梨へ…TV初の洋服姿&絶品手料理&デュエット…安住さんて優しいのね
の絶品手料理なんですか？レシピ的なものお願いします
http://kakaku.com/tv/program/channel=6/programID=5461/EpisodeID=213457/
生キャラメル
＜材料＞
・牛R…600ml
・動物性生クリーム…300ml
・ハチミツ…50g
・バニラビーンズ…1/2本
・グラニュー糖…200g
＜作り方＞
（1）角の少ない鍋に全ての材料を入れて強火にかける
（2）ゴムべらで焦がさないように35分程かき混ぜたら完成
＜ポイント＞
・鍋から牛Rが吹き出さないようにゆっくり煮詰める
・牛Rが吹き上がるまでは強火で一気に加熱する
・沸騰具合を見て火加減を調整しながら煮詰めていく
・吹き上がっても上手にかき回し出来るだけ強火で煮詰める
※パンにつけたり紅茶に入れたりアイスクリームにかけたりする。
※生キャラメルにするには４５分混ぜながら煮詰め、バットに流し込んで冷凍する。
レシピに関係ある最初と最後の教えてください。
中絶に見えて一瞬ﾋﾞﾋﾞﾀｗ
ttp://365tkg.com/
桜エビと天かすと麺つゆしか覚えてない。
もつ鍋やキムチ鍋など絶品のレシピ
さらにスタジオではスペシャル鍋を大盤振る舞いってどういう鍋でした？
http://www.ntv.co.jp/deshipika/
さまぁ～ず レッド吉田 バナナマン 臼田あさ美 ザたっち
世界一うまい!?元暴走族ガンコ師匠秘伝の真っ黒スープラーメンのレシピ大公開!!お父さんの為に3兄妹が汗と涙のトンコツラーメン修行!!激ウマチャーシューも!!
公開したレシピ教えて下さい
これめちゃおいしかった！年輪キャラメル！皆は楽天のどれか食べたことあありますか？
http://item.rakuten.co.jp/kitanomori/kyara36/
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1231333339/l50
はるなやケンドーコバヤシも、オリジナルの料理を披露したらしいのでそちらのレシピも
視聴者から投稿された冒険心あふれる夜食メニューを試食し、一番おいしい料理を決定した結果はどのメニューに？
残念ですが他をあたって下さい。
おすすめその1
ツナとマヨとからしと醤油をちょっと入れておにぎり
その2
・冷たいオリーブオイルににんにく人かけを砕いたのと細かく切った唐辛子を入れていためる
・ここにツナ入れる。汁もちょっと。
・こしょう砕いて入れる
・ワイン入れる
・トマト入れて少しぐつぐつ煮詰める
・茹でたパスタ入れてからめる
・塩入れていい感じにする
→ツナのアッラビアータ
「体の芯からあったかくなる合体料理スペシャル」 お馴染みの料理に意外なものを合体させると、
1+1が3にも4にもなっておいしくなるスペシャルレシピを教えてください
賢コツです
余ったすき焼きにあるモノを合体させてさらに美味しくする
いつもの料理がキムチでより美味しくなる
クリームシチューにあるモノを合体させて新たなおいしさを発見する
鍋を吹きこぼさないコツ
リンクだけでも別にかまわんと思うがね。
「リンクだけは荒らしだ」と気違いの如く騒ぎ立てて、
リンクだけ貼る人がいなくなったから、
聞く人はいても答える人がいなくなったのが現状。
未回答が多数積み残しのまま放置。
えばって、レシピ貼れって命令ばかりの人が居るから閑散としちゃったんだよ～、
私も来るの止めたし、わざわざ語句変えて貼るのも面倒だしｗ
そうそう、リンクだけのスレを立てたらといわれても前スレで立てなかったことで荒らしだとわかった例の人
このスレに昨日もきて自己正当化したみたいだけどねえ
その後あげて2回自己正当化
自分が原因だというのがバレそうになるとこれ
使えるレシピSHOW! もったいない!エコレシピ名人 芸能界No.1決定戦昨日
プロ並みの料理自慢芸能人16人が、節約アイディア満載のレシピ教えてください。
北斗晶 宮川大輔 ほっしゃん。 山口もえ はるな愛 橋本志穂 メッセンジャー黒田 くわばたりえ 石黒彩 ヘリョン 桜井"マッハ"速人 高岡由美子 磯山良司 湯本美咲 三浦唯歌
おしゃべりクッキング
レシピ
↓
豚肩ロースは筋切りするとやわらかくなる。
煮込む間に水分がとんだら、ソースがからむ程の水を加える。
豚肩ロース肉は包丁の峰で叩き、筋を切って２～３cm幅に切る。ツナ缶は油をきり、
ニンジンは１cmの色紙切り、タマネギは１cm角に切る。
豚肉に塩、コショウをし、オリーブ油を熱した鍋で、表面を香ばしく焼いて取り出す。
（２）の鍋でニンジン、タマネギを炒め、ツナを加えて炒め、豚肉を戻し入れ、白ワインを注いで煮つめ、グリンピース、トマトソースを入れて蓋をし弱火で５分煮込む。
（３）に塩、コショウをして味を調え、ヴァージンオイルをかけ、器に盛ってパルメザンチーズをふり、レモンを絞りかける。
（４人分）
豚肩ロース肉（１cm厚さ） 500g
ニンジン 80g タマネギ 100g グリンピース 100g
トマトソース 1/2カップ 白ワイン 1/2カップ
ツナ缶 50g パルメザンチーズ（粉） 大さじ２
レモン 1/2個 塩 適量 コショウ 適量 オリーブ油 適量 ヴァージンオイル 適量
>>72にレシピ教えてあげれば良いのにｗ
自演だからか。
何であなたは書いてあげないの？>>78に書かれてる荒らしだから？
「チェック！ザ・ロットNo．1」は新幹線が登場。先ごろ、ついに0系が引退となったが、1964年の開通以来めざましい進化を遂げてきた新幹線の歴史を振り返る。新幹線にまつわる思い出が蘇ってくるはず。
(1)年末年始の楽しみ方初夢っていつ見る夢？年賀状の意外な間違い元日と元旦の違いは？残ったおせちの活用術お年玉の相場いくら？おみくじ衝撃的な誤解
(2)おもち…安くておいしい食べ方ベスト20きな粉、雑煮から納豆チーズまで新発見続々
(3)何を作る職人？密着3カ月…巨大○○の匠
(4)地井VS東の料理対決ブリ大根で66歳地井が反則＆珍プレーで撃沈
大掃除をやってはいけない日や、年賀状の「賀正」と「謹賀新年」の違い、
おせち料理で一番最初に食べるもの、年越しそばを食べるのはいつか、正月飾りの正しい飾り方
おもちの食べ方の定番から、意外においしいアイデア料理まで登場。失敗しないおもちの焼き方も
↑こちら教えて下さい。
残念ですが他をあたって下さい。
かなりおいしそうだったなぁ。
ナンチャンが「美味しい」とか言ってて面白かった。
お前のせいで機能してないんだよ、脅し厨荒らし
>>85
ぜひレシピをこのスレに！
早くレシピ探してきて貼れよ。
マツケンのハンバーグ
ttp://www.marubooz.com/matuken/
レシピ本売ってるからサイトにはのってないな
検索するとブログとかレシピサイトがｲﾊﾟｰｲｗ
検索したんならそのレシピを貼れよカスが
このスレ初めて？
よおおく>>1を読めば>>89の意味がわかるよ
>>89は言い方が・・
だから、お前がリンク先からコピーしてきて貼ればいいだけだろがカス
とにかくめん好きで、特に辛い物が好きだという。そこで、辛いラーメンとして、東京・上野の「大連しびれ米線」と
渋谷の「宇宙一辛いみそラーメンほたる」を用意。続いて甘いラーメンとして、甲府市の「あずきほうとう」、
東京・足立の「アイスクリームラーメン」
kwsk!
>>84
肉は豚バラブロックでポークカレー、
チキンなら肉屋で安い鶏がらかってきて出しをとる
カレールーまたはカレーパウダーを2種類以上まぜる又は割合を変えて
自分にあったルーの配合を作る
聞いた事あるのはこれぐらいかなぁ～まだあった気がするが
実際カレーになに入れても風味や味はカレーが勝つので
色々試しても大丈夫らしぃｗｗｗｗ
ジャワカレー（辛口）とバーモンドカレー（辛口）を７：３で友達が作ってたけど
そこそこ上手かったよぉｗ
過去スレから現在まとめていってます・・・
まじで？
>1と違っておまいは神
>>93
お前のせいでこのスレにレシピあがんなくなったと思うんだけど？
責任とって謝罪すれば？粘着さんよ
このスレで>>1に従ってみたら、この有様。
これが>>1が臨んだ姿です。
明らかにお前のせいだと思うよ。
IDが出ないのがもどかしい。
>>89の後以降これが全部このスレを駄目にした荒らしのものによる一人芝居が気持ち悪い
リンクだけはNGだという>>1のルールも守れない荒らし
リンクだけのスレを立てろと言われて黙ってまた荒らしだけする荒らし
リンクだけのスレを立てない理由は明白
・ここを荒らせる大義名分がなくなる
・リンクだけで教えるスレは人が集まらないとわかってる
この二大理由によるもの
ちなみにこの荒らしは前いたデリデリレシピスレのレシピ貼り付けの人に粘着していた荒らしです
早くこのスレから消えてくれない？お前はこのスレで用無しで疎まれてるってわからないのか？
明け方4時まで起きてる昼夜逆転のヒキニート荒らし
>>99の後以降103まで荒らしのヒキニートの発言です
レシピスレの癌じゃん、こいつさ
この基地外が常駐してからぐっと>>1のレシピ貼りが減り、
レシピがどうたらと恫喝してからはほとんどなくなった
これが真実荒らしの屑が>>1のルール破ってリンクだけ貼ってるしスレルールをずっと破ってる荒らしはお前だよ>>101
最初のスレで>>1に論破されてから>>1を目の敵にしてるのも執拗で陰湿粘着なせ性格がよく現れてる
この板にIDがでるようになればここの基地外が一人だということがわかるし
まるで引っ越しおばさんの言い分を聞いているような気分だw
引越しおばさんはお前だよ
住人迷惑してるからこのスレから消えてなくなれ
レシピはりを恫喝のために使うあたりも引っ越しおばさんそっくり
このスレで荒らして反応貰えるのが嬉しくて仕方ない感じがありあり。
どんな生活送ってるんだろう。まともではないのは確か。
このスレで荒らしがレシピルールを守らずにリンクだけ貼って
住人からそれはルールを守ってないと言われて107の荒らしが撃沈した去年は面白かったなｗ
自分がいなければ107のルール守らない荒らしの妄想。
現実この荒らしが全くいなくなればまたレシピ再開して良いスレ復活。
さっきテレビでやっていたネットカフェ難民の荒らしじゃないの？
このスレで新参でなければ
この投稿が同一人物の粘着なのはわかるでそ
2009/02/01(日) 02:58:29
2009/02/01(日) 04:11:14
2009/02/01(日) 09:09:39
2009/02/01(日) 16:26:06
2009/02/02(月) 01:26:10
この間のさんまのまんまでもレシピにつながるような話でてたけど誰かレシピ覚えてないかなー
オビラジＲでもやっていたんだけど、全部全国じゃないから見てる人がいればってことでー
>>7←>>21 >>56←>>57
積み残し案件
>>37 >>39 >>41 >>42 >>43 >>45 >>53 >>55 >>59 >>60
>>64 >>65 >>68 >>69 >>72 >>75 >>80 >>81 >>82 >>83
>>85-87 >>92
お手数ですがよろしくお願いします。
>>1
乙。
しかもdat落ちで見れないのが多々あり結局
2しかまとめれませんでしたorz
それでもよろしかったら見てみて下さい
レシピ板のまとめなので他のスレもありますが
http://progrum.blog26.fc2.com/
dat落ちでみれないってことはないよ。
見れるようになってるから>>2>>5で、たまにサイトが落ちてると見れないけど
大丈夫。まとめよりも回答してあげた方が実は親切だと思う。
・レトルトカレーのなるべく辛いやつ
・めんつゆお玉一杯
・水お好み
これで十分旨いカレーうどん
シジミの味噌汁が一番だな
・シジミを半分水から煮る
・煮立ったらシジミを捨てる
・残り半分のシジミを入れて殻が開いたら
火を止めて味噌といて完成
＜材料4人分＞
・豚ばら肉…500g
・もやし…500g
＜作り方＞
（1）もやしと豚ばら肉を交互に鍋に入れ、中火で10分くらい煮る。
（2）ポン酢とゴマダレを混ぜればタレは完成。
＜材料＞
・きゅうり…3本
・白髪ネギ…適量
・コチュジャン…適量
・ごま油…適量
・一味唐辛子…適量
・塩…適量
（1）すりこぎ棒を使いきゅうりを叩き潰す。
（2）1をボールに入れ、ごま油、塩、コチュジャンを入れ手で和える。
（3）2を皿に盛り、白髪ネギ、一味唐辛子をトッピングする
ありがとう！
今日の2時チャオ松雪秘伝のりんごジュースのレシピです！
一人分
くず粉（10グラム）、りんごジュース（150ml）
1.くず粉を水適量で溶かす
2.りんごジュースを鍋にいれ、温める
3.りんごジュースが沸騰する直前に水で溶いたくず粉を入れる
4.かき混ぜて出来上がり♪
カレーが固まらない裏技など教えてくださいませ。
カレーを作る際に小さじ1杯分のハチミツを入れておくとカレーが冷えても固まらないという。
ハチミツが全体に混ざるようにするのがポイントだという。
スタジオではお笑い芸人が、「カレーに細かくしたモチを入れるととろみがでる」という知恵を紹介していた。
ありがとう。チョコレートレシピは？
一部と二部
最旬(1)超すっきり(秘)エステ(2)超ヘルシー(秘)鍋(3)ひと味違う(秘)チョコ
鍋のレシピ教えてくださいな。
【出演】 オセロ 中尾彬 桂ざこば 高井美紀（MBSアナウンサー） 【ゲスト】 細川茂樹 大沢あかね 松下奈緒
http://blog.fujitv.co.jp/ponta/E20090205002.html
http://blog.fujitv.co.jp/ponta/E20090205003.html
リンクだけ貼る奴はR
立派な脅迫ですね。２４しますた。
お前が何とかしろ
>>1回答者の心得、
ここはレシピを書いて教えてあげるスレで、URLだけは駄目です。
チョコレートレシピ>>120日本人テスト書いてあげてね、荒らしじゃないならデキルハズ。
荒らしだったらちゃんとしません。
この料理方法、コツなど教えて下さい。
マルチするなボケ
＞荒らしじゃないならデキルハズ。
＿＿＿,,,,,..... -一ｧ
/￣;;;´;;､;;;ヾ;;;, -──--､,!
. /'´|;;;;,､;;;;;;;;;;／ ,!
. /:.:.:.ﾚ´:.ヾ;;;;;;i 断 だ ,!
/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヾ;i る が ,!
. /:.;.イ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:..ヽ ,!
. /ﾚ' ;|:.:.:.:.:.:.:,:ィ:.:.:.:〉 ＿＿,.,!
/-､ヽ,:|:.:.:,／ /:.:.:/／.:,:ｨ:.:.:.,!
/'ヽ､ヾi ﾞ´.: /__;:;:-'"´ ,;|:.:.:.,!
. /ゝ-`';:/ .:〈ﾆ=-=ﾆ二￣ヽレ',!
/::::;;;;;／ ' ,, ﾆ｀ｰ-,､__＼〉ｨ,!
. /;:::::／ ::. ::.,,＼_ゞ;'＞ 〈;,!
/i!:::::iヾ-'、::.. '';~ ,;:'/,!
. /;;;i!fi´l_､,.` .: ,;:' ,!
/;;;;;i' ('ー､ヽ ..: ,;:'' ,!
ヽ､jゝ、`ヾ:､ﾞ､ ,..:'.:'" .: ,!
｀`ヽ.､_ ¨` ,:' (_r:,!
｀`ヽ.､.. ノr;ｿ~,!
｀`ヾ､ / ７,!
｀`ヽ,!
だまってお前がコピペすりゃ済む話。
質問者は答えが得られりゃいい。
ちょｗｗｗ濡れ衣ｗｗｗ
自分は｢レシピ｣でスレ検索して最初にここに辿り着いたんだが。
ID出ないと証明できないからあれだけども。
でも不快な思いをさせてしまったようだ、すまん。
ttp://www.tbs.co.jp/uwasa/20090208/try.html
ありがとう！
ちょっと買い物行ってくる。
間違えるなよ、ミンチに入れるのはホイップクリームじゃなくてシュークリームだぞ。
>>1をちゃんとみてください。
ここはURLを貼るスレではありません。
あなたのようにテンプレルールも読まない馬鹿がいるせいで
荒らしに荒らされるんだよ。
さっさとURLを貼るスレを立てたら？
お前はこのスレでは不要なゴミ存在。
ちゃんと>>1を読め、それでこのスレの趣旨を理解したら
ここにレシピを貼ってください。>>1を読まないお前みたいなのがきて
荒らしに礼をいうのをみると本当に腹が立つ。
ここではレシピで保管することを最終目的としています。
そのために>>1にあるようにURLだけは×、必ずレシピ（それにURL付加）でもいいということになっています。
このことに不満があり、URLだけでいいと思う質問者＆回答者がいたらこの板にでも
URLだけで回答するスレを立てて下さい。これははっきり伝えています。
それでもURLだけわざと貼ってる荒らしが常駐していて、その荒らしにURLだけ
回答されて礼を言ってる「馬鹿」も「荒らしと同じ」と見ています。
>>37 >>39 >>41 >>42 >>43 >>45 >>53 >>55 >>59 >>60
>>64 >>65 >>68 >>69 >>72 >>75 >>80 >>81 >>82 >>83
>>85-87 >>92 >>120のチョコレートレシピのみ >>124 >>129 >>131
文句を喚き散らすだけで、レシピを貼らないあなたが常駐してるから、
うんざりして、離れて行く人も多いと思うよ。
質問しようと思ったけど、なんだここ・・・ｷﾓ！
少ないながらも残ってる人もいるしね
URLだけで回答するスレでも立てたら？
>>117-119のように出来る人がこのスレにいれる人
おもいッきりイイ!!テレビ
衣カラッとプロの味!家庭の“揚げもの”が一流になる(秘)ウラ技←こちら教えて下さい
漫画の神様・手塚治虫知られざる苦悩と葛藤
あんたの基地外じみたレスがますますこのスレを駄目にしてる
自分では正義のつもりなのがますますキモい
ここを駄目にしたのは例の荒らしのせいなのは古くからいる住人の共通の認識なんだよ
シジミの旨み 倍増！下処理テク
シジミを研究して25年という学習院女子大学教授・品川明先生の
シジミの旨み成分と代謝を高める成分「オルニチン」が増える下処理方法。
（1）水洗いをしっかり行う。このときに貝が開いているものは取り除く。
（2）洗ったシジミを皿に広げて、水に濡らしたクッキングペーパーをかぶせ3時間温室に置く。
ポイント：空気中に置いておくと呼吸が出来ず、シジミの旨み成分が増すのだという。
（3）シジミを軽く水洗いして、保存パックに入れ冷凍する。1晩冷凍させておけば良い。
※ポイント：冷凍することで旨み成分、オルニチンを増やすことができる
豚の角煮コーラ
コーラ300ml、水300ml、醤油おたま1盃で20～30分煮る
>>114にもありますが念のためもっかい
ＵＲＬ貼りますhttp://progrum.blog26.fc2.com/
>>115
すみません回答もします・・・
1～3でまとめの要望が多かったので
作ってました・・・・
妄想もたいがいにしろ。
お前一人じゃないか。
>>117-119のように出来る人がこのスレにいれる人
>>117-118はオイラが書いたんだな。
だが、
>>125も オイラが書き込んだんだよ。
117-119は、公式HPに乗ってなかったら、価格.comからもってきたんだよね。
125は、ちゃんと乗っているんだもの。
>>1も読んでなかったし。こんな展開になるとは思わなかったよ。
>>133はオイラじゃないよ。でも質問者は答えが得られりゃいい。は正しいと思っている。
>>148も価格.comからもってきているね。
http://kakaku.com/tv/
へんな展開にしてごめん。もう二度とここに書かないから勘弁ね。
誰かがurlOKスレ立ててくれたら、そこにいくかも。
オイラが、tbs実況スレに価格.comからもってきて書いたものじゃん。
はなまる実況スレで質問していた人がいたので、オイラが価格comの原文から少し改変して回答したんだよ。。
先生つけたり、「といってた」削ったり、ポイントの前に※印つけたりして。
なんだかな。
乙です！
テンプレみないで書き込みする人って多いよね。
ルールがあるスレでも守らない人が多くて四苦八苦してた
某スレを知ってる・・・そこは依頼スレだったけど・・・
それが徹底されるまでかなりの年月がかかったような
テンプレもそのために変えられた歴史があるし
ところでこの番組とてもた～めになる番組で大好きなんだけど
2009年2月7日放送の賢コツ!!
電子レンジでポテトチップが簡単にできる賢コツグッズ！！
★レンジチップスクッカー／1,890円★
↑
これを使わないで同じようにできないものだろうかと思う。
ショップで売ってるドライフルーツのようなドライマンゴーとか
ドライ野菜？チップあげてるやつかな？あれも自宅で作れればいいのに～と思うんだけど。
http://www.tv-asahi.co.jp/kashikotsu/contents/backnumber/index.html
過去これが一番最古？
2008/6/23
http://www.tv-asahi.co.jp/kashikotsu/contents/backnumber/index.html
あ？お前こそテンプレ読んでないだろ。
ここはTV番組内で紹介されたレシピを貼るスレだ。
＞ これを使わないで同じようにできないものだろうかと思う。
こんなのはスレ違いだ。
今すぐ 死 ね よ。
今までのやり方で荒らしにくくなったからって別なやり方で荒らすのはやめたら？
テレビのレシピの話なら多少、ここでやってもいいでしょ。
自分がURLだけ張る以外は粘着するんだよね。
今日再放送のきよしとこの夜のレシピお願いします。
自作自演もここまで来ると酷いw
「1カ月1万円生活!!実はココまでやってた衝撃節約レシピＳＰ」でのレシピ教えてくださいませ。
有名店の味を激安再現
濱口は男性ならではの節約術と特製おでんをフル活用、友近はダイコンと魚肉ソーセージを使った料理で節約、そしてギャル曽根は、デカ盛り節約料理で1カ月を生活
終了
番組ｻｲﾄで動画が見られるはず。
全ﾒﾆｭｰかは知らんけど。
>>1の通りここはレシピを出すスレだよ。
ここの荒らし生活板でも荒らしてるのか？終わってるな。
>>154みたいにテレビ番組から派生した内容も気軽にレスしあえるといいなーと思うんだけどどうかな？
きよしとこの夜でもこの前マツケンが料理した鍋があって
変わってる鍋だったから試した人がいたら感想聞きたいです
よく混ぜた後に電子レンジで強めに温めると卵が固まっておいしい
ってほんとかな
>152のレスをパクったことについての謝罪はないわけ？
触れない方がいいよ
くわばら、くわばら
誰かちゃんとわかる人お願いします
バニラビーンズ 1/2本（バニラエッセンスでも可）
牛R成分無調整 300ml
生クリーム動物性 150ml
グラニュー糖 100g
はちみち 25g
材料はこれであってると思うけど作り方です
http://kantan.grrr.jp/category/669583-1.html
それでは駄目だよ
テンプレ読んで
相変わらず>>1のルールをわざとか気づいてないのか
URLだけっていうのがこのスレいる
ここのそういうことする荒らしは>>二回じゃなくて>一回だけにする癖があるから
なんかね、荒らしの可能性があるなぁと思うわけですよ
URLだけのときはお礼はなしで
耐熱ゴムベラでかき混ぜながら強火で煮立たせる
IHヒーターでは火力7
★チキンラーメンでいつもの料理を簡単により美味しくする賢コツ!!
★ポテトチップスで美味しいオムレツを作る賢コツ!!
★お茶漬けの素でワンランク上のコロッケを簡単に作る賢コツ!!
なんでもかんでも基地外みたいに和風だしの素入れてんじゃねーぞ
金沢の伝統料理に入れてんな
必ず和風だしの素かマヨネーズ入れてくるなｗ
最後に醤油をかけていたような…。
もしご存知の方いらっしゃいましたらお願いします。
もやしとわかめのクリームあんかけ
[材料（4人分）]
もやし・・・4袋（約500g）
乾燥わかめ・・・10g（水につけて戻し、水気をよくきる）
ハム・・・6枚 にんにくのみじん切り・・・1片
水・・・適量 固形スープの素・・・1個
牛R・・・1カップ（200CC）味噌・・・大さじ1
水溶き片栗粉（片栗粉・大さじ1+水・大さじ2）
塩・こしょう・・・各少々 サラダ油・・・大さじ1 バター・・・10g
(1)フライパンにサラダ油とにんにくのみじん切りを入れて中火で熱し、香りがたったらもやしを加えて塩をふり、水（大さじ1）を加えてフタをし、弱めの中火で1分ほど蒸し焼きにする
(2)フタをあけて水（1カップ）を加えて、固形スープの素を溶かし、牛Rを入れて強火で煮立たせたら、味噌を溶き入れる
(3)わかめとみじん切りにしたハムを加えて、中火で3分煮たら、具のみ器に盛る
(4)残ったスープを沸騰させ、塩、こしょうをふり、水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら、バターを加えて、火を止める
(5)最後に具の上から、スープをかけて盛り付ければ出来上がり!!
http://www.tbs.co.jp/2ji-chao/daily/302/
【テレビ】NHK「きょうの料理」が４４年ぶりに変わる！
少子化で材料２人分に
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1234960576/
スレチだヴォケ。
>>1嫁。
紹介しにきただけじゃない？
テレビ番組に関係あるし問題ない
>>177
>>1のこともやってみてね。
これでいいと思う。
>>178
毎週やってるけど？
なんでお前が「問題ない」とかジャッジすんの？
スレ主なんて概念、2chにはないぞ。
いつもの人乙
お前が自由に出来るURLだけのスレ立てたらいいっていわれてるのに、
このスレにしがみつくねぇ
それに答える>>179も荒らし。
自分を叩いてるのは一人だと思いたい気持ちはわかりますｗｗｗ
このキチガイはこのスレでもう誰も支持者がいない嫌われ者だから
こうやって>>176みたいなのを自分がスレ趣旨以外のことをやって
叩かれてたように叩いてストレス解消
いつもの生活リズムみててもひきこもりのキチガイみたいだけどなｗ
特徴ある暴れ方するからソレってすぐわかる
キチガイ本人だけがわかってないようで滑稽だ
教養バラエティー「全国一斉!日本人テスト」。知っているようで知らない日本。番組では、三宅裕司、藤森慎吾(オリエンタルラジオ)を司会として、
日本の生きた常識やしきたり、マナーなど知らないと恥をかく日本の教養についてテストしますが、昨日は奥様タレントが大勢登場し
「スゴ腕主婦タレントNo.1」を競って家計簿チェックで節約術からあっと驚く簡単レシピ←これを教えて下さい。
「あたしが聞くからお前等が貼れ」って言われても。
しーっ！
本人はバレて無いつもりなんだから、それ言っちゃダメッ！
書き癖でバレバレだよね。
統合失調症という精神病ですか？>>189=190=191で>>185-186で
言われてる基地外だとバレバレ
>数字でレスしてることを指摘されて早速>>数字に直したんだな
ここを荒らすのはお前一人の粘着しかいないんだよ
それを皆わかっていわれてるのに悔しいんだろうが
お前はここの1にも過去論破されて1とスレに粘着してる
この板の荒らし、デリデリスレでも荒らしていたこといわれてただろ
家族にすら疎まれてそうなこの基地外は２ちゃんねるで荒らすこと
妄想することだけ
この基地外が常駐して長くなるほど人が減る
荒らししかできない189=190=191は本気でRばいいのに！
他人
古いと覚えてる人は少ないね。
前も小柳ルミ子が踊りながら作ったお菓子のレシピ求めてた人いたけど
最後までわかる人はいなかった。
>>1で保管庫しながら待ってみたら？
こういうスレ
お弁当のレシピ教えて下さい Vol.3
http://p2.chbox.jp/read.php?host=gimpo.2ch.net&bbs=recipe&key=1166785987&ls=all
論破ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｋｔｋｒ
いよっ日本一!で冬野菜をよく食べている地方の自慢料理を紹介ででていた料理レシピわかる人いないです？
ダイコンの購入量が日本一の盛岡市ではダイコン好き一家
ダイコンのみそ汁に始まり、「サンマダイコン」やダイコンおろしで食べる「ダイコンRR」
アイデア料理が次々にでたんですが
また寒風に10日間さらす「寒干しダイコン」は水で戻しておでんにすると、凝縮されたうま味がよみがえり
ハクサイの購入量日本一は北九州市
鍋の中心にハクサイを立て、その周りを薄切り豚肉とハクサイの葉で巻いていく「ハクサイ鍋」
ネギの購入金額が日本一の京都からも工夫した食べ方も
バターで焼いてシナモンとナツメグと砂糖と牛R入れてて
チーズのせてフライパンの蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり
家庭の医学より
ポークカツレツ
材料（４人分）
豚ロース肉 100ｇ×4枚
乾燥パン粉 12g
にがり 小さじ1
植物油 60ml
ポン酢 大さじ２＋1/2
梅干 ２個
(１)豚ロース肉100ｇの脂身を切り取る。さらにスジ切りをして包丁の先で５～６回刺し、めん棒で叩く。
(２)沸騰した鍋ににがりを入れ(１)の豚ロース肉をさっと茹でる。
(３)茹でたロース肉は、水分をキッyーパーで軽く拭き、すり鉢でサラサラになるまですった
乾燥パン粉に直接つける。
(４)揚げ鍋に油を入れロース肉を揚げ焼きする。途中ひっくり返す。３分～４分程で出来上がり。
(５)ポン酢をボウルに入れ、種をとった梅干をホイッパーで潰す。
(６)お好みでキャベツ、プチトマト、レモン、パセリを盛り付けた皿に焼きあがったカツレツをのせる。
(７)(６)の梅ポン酢をかけて完成。
材料（４人分）
豚ロース肉 100g×４枚
塩 小さじ1/5
こしょう 少々
長ネギ 1/2本
梅干 小さめ３個
大葉 ８枚
にんにく ２片
小麦粉 適宜
卵 １個
油 小さじ1/2
生パン粉 １カップ弱
揚げ油 １カップ（適宜）
ソース 大さじ４
(１)豚ロース肉のあぶら身をとる。
(２)(１)の豚ロース肉を真ん中に切り込みを入れて開き、たたきで叩く。
(３)両面に塩、こしょうを少なめにする。
(４)長ネギを６cmの長さに切り、千切りにする。
(５)大葉の枝を切って半分にする。
(６)梅干は種を取って潰し、にんにくは薄くスライスする。
(７)肉に大葉、梅干、長ネギ・にんにくを挟む。
(８)切り口を縫うように爪楊枝でとめる。
(９)卵に小さじ１/２の油をまぜる。
(10)鍋に油を少量入れ熱す。
(11)肉に小麦粉・卵・パン粉で衣づけする。
(12)170度の油で３分くらいロース肉をあげ焼きする。
(13)揚がったトンカツはキッyーパーをひいたバットで、油をきっておく。
(14)お好みでキャベツ、プチトマト、レモン、パセリを盛り付けた皿に焼きあがったトンカツを
３つに切って皿にのせる。
(15)ソースはかけずに小皿に添えて完成。
３分で作るっていうのやってたんですけど、レシピ教えてください！！
焼きたての風味がよみがえるマル秘技と、ハニカミの生キャラメルの作り方、お願いします。
生臭キャラメル
牛R600ｃｃ生クリーム300ｃｃ グラニュー糖200ｇ
蜂蜜50ｇバニラビーンズ半分強火で加熱40分つめる
冷凍室にて20分冷却
どうもありがとうｍ（＿＿）ｍ
また和風だしの素か
ご飯とカップスープとコーンをバターで炒め、
とろけるチーズのせて、オーブンで焼くであってますか？
餃子にケチャップ＋マヨネーズ＋わさび
の２つでしたっけ？
餃子は何にでも合うというのが結論
“親子で2泊3日節約生活”にボビー・オロゴン親子と佐藤弘道親子が挑戦
ボビーは「節約生活はオレにまかせておけ！」と自信満々。早速、
息子のジョイ君(8)と食材を買いに行く。だが、ジョイ君は「デザートが食べたい」と発言しボビーを困らせる。
その上の人はこのスレで数年以上粘着してる
等質の1粘着だからスルーがいいよ
誰にも相手されないのにしつこく粘着していてご家族に同情する
まーどこにも居場所がないから、、こういうスレで粘着するしかないんだろうね
でてくるのも深夜遅くでヒッキーニートの活動時間が多いし
>>215は意地悪× >>215は精神異常者の粘着荒らし（過去スレで1に論破されて以来何でも1に見えて粘着する基地外）
前はデリデリでもレシピ貼りの人に粘着してたって話があったけど、
どこでも疎まれていそう
早くRばいいのにｗ215早く貴様はR！！！！！！
誰にも求められていないんだから、
前はレシピはってる人多かったのに215がいついてから段々減っていったよ
早くID導入されるようにいってきたよ
>>1（初代スレ）に論破されてから、質問も回答も1に見えるという病んでる人
このスレができたのは、05/03/01 02:53:55
4年以上、215の荒らしはここで粘着してるわけだからね
年数からいっても「普通」ではない
結論ではなくてソースが知りたいんだけど？
その2つのソースだけだった？
>>214も自分だけど、
>>215はこのスレの触っちゃいけないRみたいだね。
スルーしておきます。
黄金のレシピ誰かお待ちしています。
>>215の基地外については>>217-219>>221-222をみるがよろし
テーマ餃子
材料
豚挽き肉150-200g
にら 1/2
キャベツ2，3枚
たまねぎ大1/2
にんにく１かけ
片栗粉大１
この後の作り方、コツ教えて下さい～
？
（2）皮で包み込む。自分の皮で包まないように。
（3）フライパンで焼き、焦げ目がついたら水で蒸す。お湯で蒸すのが常道だけど、なぜか水。
（4）水分をきちんと飛ばし、最後にごま油を回しがけして完成。回し蹴りは必要ありません。
きゅうりをきって電子レンジ30秒、あさづけのタレいれて袋でもむ→できあがりヽ(´∇｀)ノ
蒸しパン見逃した
レシピ知ってたら教えて下さい
２．ここで、トップレスになって、お好みでトッピングを乗せ、600Wの電子レンジで約40秒ほど加熱する。下半身は熱くしないように。
電子レンジに入れる際にはなるべく回転させるために端に置く。花びら回転しないタイプは中央に置く。
ありがとう～！
胡麻豆腐のレシピを
教えてください。
すり胡麻
水
酒
くず粉
まで書き留めたのですが...
詳しい分量と作り方を
教えてください.
塩をふりかけ混ぜるっておいしいのかな？誰か試した人います？
増田惠子、島田洋七、はるな、千秋がそれぞれ1行とは思えない凝った料理を紹介この時のレシピ教えて下さい
・プレーンヨーグルト…25cc ・しょう油…小さじ1/4 ・レモン汁…少々
・わさび…適量 ・マヨネーズ…適量 ・柚子コショウ…適量
何の番組のレシピ？
知っとこ！ 昨日の放送で、
ＵＳＪでニュース徹底調査▽おいしい＆ヘルシー(秘)飲料発見
レシピ本が大人気！家めしの達人に学ぶ絶品(秘)朝ごはん▽フロリダ巨大遊園地＆(秘)祭りほか
↑この朝ごはんレシピ教えてくださいませ。
アタシは論破したのよッッ
キィィィィィィーーーーーー！！！！！
（1）R卵は形をきれいにするため、フライパンに近い低い位置で割る。
（2）妖艶な白身が固まってきたら、縁に油をかけて、周辺をカリカリ、カリ高に焼き上げる。
（3）カリカリになったら、余分な先走り油をふき取って聖水を入れ蒸し焼きにする。
（半Rで仕上げたいときは、ブラのフタをずらす）
>>217-222とRとまで嫌われてるのに何でこのスレ粘着するの？
キチガイだから粘着やめられないの？嫌われ者さんｗ
どの番組と聞かれて番組もなにもなく貼ってるため、発狂ｗ
http://www.kewpie.co.jp/recipes/tip.html
マヨいれるとおかしくなるっていうけど油っぽくならない？
ハンバーグのねたにいれるのはすっごい油っぽくなったｗ
>>!に粘着することしか出来ない2chにはよくいる通称「粘着基地外」だから
まだ死んでなかったんだね、その基地外は、早くRば皆喜ぶのに・・・
>>!・・>>1だね
皆じゃないでしょｗ
あんたはたった一人だよ
>>237の増田惠子の「 鮭のムニエル 簡単フレンチソース」のソースのレシピだね。
たぶん、>>237は、質問だけして、もうこのスレ見ていないのだろう。
基地外の嫌われ者はあなた一人だけだよ？ｗ
早く消えたら？死んでほしい人が沢山いる荒らし
ゴミのような基地外もレシピ板にもいるからね
>>248が代表格
いつもアンカーは>一回だけの4年もこのスレに粘着してる>>248は自分が一人だけからしか
嫌われていないと、思い込んでる
実は荒らしの本人以外全員から嫌われてると思うけど
>>249
アンカーもついてないし
教えてあげてるなら、せめて>>1にあるように番組名くらいいれないと
増田惠子、島田洋七、はるな、千秋がそれぞれ1行とは思えない凝った料理の増田のソースのなにそれですってさ
増田惠子、島田洋七、はるな、千秋がそれぞれ1行とは思えない凝った料理を紹介
>>238増田惠子の「 鮭のムニエル 簡単フレンチソース」のソースのレシピ
http://p2.chbox.jp/read.php?host=gimpo.2ch.net&bbs=recipe&key=1013959295&ls=all
>>228
>>234
回答者はまともじゃないけど
質問した人はちゃんと見ていて、まともな人の例
アイスクリーム80ｇ
ココアパウダー適量
材料、この後は？
２．演歌じゃなくて、ラップをかけて電子レンジ（500w）で2分加熱。自家発電加熱であそこも熱い。
３．加熱後、残ったチョコレートを溶かす。あそこもドロドロベチョベチョ。
４．クッキングシートを敷いた容器に流し込む。クッキングパパも流しちゃえ。
５．冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。Rぎんぎんに。
６．シートを敷いたまな板にココアパウダーをふり、容器から取り出す。まな板ショーのR型抜き。
７．更に上からココアパウダーをふり、適当な大きさに切ったら完成。しゃぶってね。はぁ～と。
これマジレスなの？
１９９７年１０月から２００７年まで火曜１９時に放送され、最高視聴率２８．８％を記録した、
日本テレビの人気番組。多くの視聴者の方々からのラブコールで、
いよいよこの３月にスペシャルとして登場
新作裏技で
「手についたペンキを意外なモノで落とす裏ワザ」はボンドを塗って乾かしてはがす、
「どこにでもあるモノを使って、たまねぎを切っても涙が出なくする裏ワザ」は何なの？？
「食器に付いているシールを一瞬でキレイにはがす裏ワザ」は水をいれて電子レンジで暖める
「大根に味がよ～く染み込む裏ワザ」は何なの？？
この2つお願いしま～す！
大根は30分凍らせた大根で煮物をすると味が染み込みやすくなるってやつだった。
一旦冷凍すると細胞が壊れて味がしみやすくなるとかどーとか…
あとわからん。
すまん。
下品でキモ過ぎ
ほししいたけは戻さず、手でちぎっていれてにあるなりなんたり
でもその前の炊き込みご飯のレシピがわからないよーーー
下品なGGRKSのオイラがカキコ
玉ネギを切っても涙が出ない裏ワザ
視聴者が投稿した、玉ネギを切っても涙が出ない裏ワザ。
口に割り箸をくわえて玉ネギを切ると、涙が出ないという。
誰か、録画できた人いたら後でまとめお願いしますっ！
卵入れてレンジで加熱するだけ？何分？？
卵パックにシュウマイ皮並べ、袋の中でしっかりもんだタネを絞り、最後ケースしっかり振る
アルミホイルに油？シュウマイしいて霧吹きで水？
シュウマイでトースターで焼く？、
簀巻きで玉子焼き、よくかき混ぜてかにかんいれた卵をホイッパーで混ぜ、ラップでまく？
最後に甘酢をかける
エビチリ、ケチャップとキムチで作ったトマトは皮をむいて、潰したトマト、えびとフライパンに入れる
キムチは？？？キムチのところが抜けたorz...仕上げに白髪ねぎ
しゅうまいの残り使ったワンタンスープの作り方お願いします。
沸騰したところにはるさめ、にんにくの根元を切り、お湯につけるとするりと向ける
タネにはにんにく追加しておくと風味増す
なんか抜けてる気がする…
http://www.t-fal.co.jp/tefal/ティファールで作らないと難しいですか？
「安丸」のだしを販売しているＨＰが見あたりませんが。
見てないけど。
㌧
>>275
実はオイラも番組見てないんだ
http://www.tvais.jp/item_dte.php?i_id=1813188&tv_id=233146
この記載を信じて検索したのさ。根が素直だからね。
「極上海鮮だし やすまる」1,600円（税込）
http://shop-takahashi.jp/
なんだよ、泰○ じゃねえか。
ノ/;;;/ ~ヽ ≠≡＝× :::::::::::
i;;;/ /ｆ二!ヽi r __ ::::::::
i;;| ´ヽ--‐´| ∠｀ー´ゝヾ::: ::::::
i;;| ／ | ヽ￣~´ :::
Ⅵ / ￣´ :::::
| ／/ ﾍ :::::::: ハウスR食品、R入り
| （ ,- ）＼ ::
∧ ____二＿___ __ノ
∧ ＼i__i__i__i__i ﾌ /
∧ ヽ||||||||||||/ /;;;
∧ (二二ノ|| ／;;;;;;
∧ || ／"＼
∧ | | ／;;; ＼
,.. -──- ￣￣￣￣´ ＼
,／ `''-､ ＼
., ' ｀`ヽ;‐‐-, _ ｜
/ ﾞi'ヾ､| ｜ ドピュッ ドク…
,! ､ i | / ｜
l ┬-,.､, ヽ !. | / / |
| , |／ ヾ､|' | | | |
| | ! ,、 ､ l ! l ｜ | | |
| |/ﾄ, / ヽ lヽ l､i. ! ! _| | | |
| | `lヽ/////!| l |二_l ,.ﾞr-‐'! | . |
! | `''=ﾆ三ﾖ'"| |三二三l | （（（___| !| |
ﾞ､ ! | | ,! !"T'''''T" |. ! ! | |
ヽ､l. | | | / | ! l. ',. | ／
気を切った豆腐に片栗粉付けて揚げるだけ
家でやるならめんつゆ（お好みで薄めて）とかかければ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
上に獅子唐を素揚げしたものをのせると見た目もキレイ
獅子唐は素揚げするとき破裂するから切れ目を入れる
http://www.ntv.co.jp/pre/jumyo/
水20cc
>>1にある回答の通りの方法でレスしてあげるルール
http://www.youtube.com/watch?v=3ZLPKv-o6Zg
超簡単！電子レンジで出来る本格生キャラメル！
http://www.youtube.com/watch?v=UwmNa0QVk9I&feature=related
↑
これと売り物違うの
http://www.morinaga.co.jp/recipe/recipe_html/recipe_caramel/re_256.html
http://yukidoke.co.jp/lineup/
爆笑失敗？？？視聴者から寄せられた冒険心あふれる夜食メニューを試食し、一番おいしい料理を決定するってテーマでした。
投稿メニューの基本は、夜食の定番をさらにおいしく変化させるため何かを加えるというスタイルで
ゲストの宮川大輔と、タカアンドトシのタカもオリジナル料理に挑戦し、宮川は焼きおにぎりに炭酸飲料を合わせる技
タカはプリンに意外な一味を加えた新デザートなど
ゲストの叶美香はどんな反応を示したのかでおいしそうなのをおながいします！
細ネギ・納豆・ブルーチーズ・オリーブ油・こしょう・醤油・太ネギ・コリアンダー
細ネギ刻んで納豆・ブルーチーズ・オリーブ油・こしょう・醤油をボウルで混ぜて
そこへ茹でたパスタを入れて混ぜ、皿に盛って白髪ネギとコリアンダーをトッピング
四川風の辛い麻婆豆腐が好きで一押しのお店から秘伝のレシピを伝授してスタジオで作ったレシピと
自分でたこ焼き器を使い、よくたこ焼きパーティーをするというmisonoが普通のたこ焼きではなく、
タコもソースも使用しないというこだわりの作り方教えて下さい！
どっちも見るに値しないよ。
麻婆豆腐は後から陳建一が出した物の方が美味いと言ってた。
陳建一の麻婆豆腐は陳建民（建一の父・日本の麻婆豆腐の元祖）のレシピなので、
NHK「みんなのきょうの料理」で公開されている物と同じ。
タコヤキは、あきらかに不味い反応で、misonoが止めるも結局醤油やソースかけたり、
後から口の中にタコを追加して「この方が美味い」とまで言われてた。
レスありがとん！
マーボーのレシピだけおねがいします！
店側は「細かいところは教えられないけど」って言ってて、
大事なポイントを隠してるレシピだから。
「店で食うともっと美味い」みたいな事も言ってので、
当然店の味の再現も出来てない。
その上ありきたりな作り方で、
印象に残る点がなかったのでメモもしてないし。
真似すると良さそうかなと思ったのは、
「熱々の土鍋に入れてサーブする」って点くらい。
【材料】 ・豚挽き肉 ・豆板醤 ・麻辣醤 ・生姜 ・ニンニク ・ネギ ・豆鼓 ・中華スープ
・豆腐 ・山椒 ・ラー油 ・油 ・ネギ ・水溶き片栗粉
【作り方】
（1）豚挽き肉を、豆板醤・甜麺醤・醤油・酒・ニンニク・生姜で煮込んで下準備をする。
（2）熱したフライパンに油を馴染ませ、材料を全て炒める。
（3）中華スープと豆腐を入れ、煮立たせる。
（4）沸騰したら火を弱め、2分煮込む。
（5）片栗粉でとろみをつける。
（6）火を止め、油・ラー油を加え、熱した土鍋にうつす。
（7）山椒とネギを入れ、できあがり。
なんだ 尾山台の崋山か とりわけどうこうって店じゃない気がするけど。
中火で焼いて片面は目玉が白くなったら裏返す。
クックパーてのがあってフライパンで簡単に魚が焼ける
フライパンにアルミホイル敷いて、その上で魚焼いてる。
洗い物楽だし、グリル使うより臭天ぷらもオーブントースターで焼いて
キッyーパーで油吸わせると、さっくりしてウマー
揚げ物はレンジで温めたらだめ
オーブントースターで焦げないように低～中温がじっくりが基本
公式なかったので。。。
その皮に塩コショウで味付けして炒めた挽き肉を乗せて
そのまま畳むように巻いて食べる(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
石黒彩
冷しゃぶドレッシングのごまだれと一緒に
炒める→中華あじと醤油で味付け→水溶き片栗粉でとろみを付ける→ラーメンに乗せる
ｵｲｽﾀｰｿｰｽで炒める
炒める→中華あじと醤油で味付け→水溶き片栗粉でとろみを付ける→ラーメンに乗せる
→ 炒める→中華あじと醤油で味付け→水溶き片栗粉でとろみを付ける→ラーメンに乗せる
茹でてポン酢。
「最新!人気ダイエットスペシャル!!」朝バナナダイエットはもう古い!?朝○○○、夜○○○など「最新の人気ダイエット」を紹介
さらに、その中でも今年一番注目されている2つのダイエットに着目し、「ジャガー横田&木下博勝夫妻」が夫婦で各々、50日間ダイエットに大挑戦!みるみる痩せたその結果は・・・生放送で大発表
一体、何キロ痩せたのか
結果夫の方がずっとやせ、妻は2kg?
夜トマト・朝キウイダイエットの方法
夜トマトダイエット方法
●毎晩夕食時に１～２個のトマト（ミニトマトで約１５個・トマトジュースで３５０ｍｌ）を摂る。
●トマトは生のままでも調理しても構わない。
●トマト以外のものを一緒に食べてもOK！
※個人差があるので、体調に合わせて摂取してください。
※アレルギーなど不安がある場合は必ず医師にご相談ください。
※ダイエットには適度な運動も必要です。
朝キウイダイエット方法
●毎朝１～３個のキウイを摂る。
●キウイは生のままでも調理しても構わない。
●キウイ以外のものを一緒に食べてもOK。
※キウイの種類によっては、含まれる糖分が異なるので食べすぎには注意してください。
※個人差があるので、体調に合わせて摂取してください。
※アレルギーなど不安がある場合は必ず医師にご相談ください。
※ダイエットには適度な運動も必要です。
【産地】
チリ
【特徴】
大きさは１,５センチから３センチ程度。外見はキウイに見えませんが、中身はキウイそのものです。味は通常のキウイよりも甘く、酸味はほとんどありません。
【おすすめの食べ方】
冷やして軽く洗うだけでそのまま頂けます。皮が苦手であれば、ぶどうのように中身だけ食べることもできます。
1パック ５００円程度（２５～３０粒）
【入手時期】
チリ産：２月中旬～４月中旬頃
アメリカ産：９月末～１０月頃まで
塩トマト
【産地】
熊本県 不知火
塩分濃度の高い土壌で栽培されたトマトなので「塩トマト」と名付けられています。
通常のトマトに比べて小ぶりで、甘みと酸味の絶妙なバランスに適度な塩味が加わった濃厚な味わいです。
【入手時期】
ほぼ年中入手可能（冬から春にかけてが甘い時期）
【おすすめの食べ方】
生のままでも頂けます。熱を加えるとさらに甘くなります。
トマト料理レシピ
ホットトマト
1人分：158kcal
＜材料１人分＞
トマト…１個、オリーブオイル…少々、塩…少々、こしょう…少々
(1) トマトのへたと反対の方に、十字の切込みを入れ、沸騰した湯に入れる。十字の切り込みが浮き上がって、
皮がはがしやすそうになったら湯からひきあげる。
(2)トマトの皮をむいて皿にのせ、大きい場合は、食べやすい大きさに切っておく。塩（天然海塩など）をふりかけ、オリーブオイルをほんの少したらす。
食べる直前に黒胡椒をあら引きに引いてかける。
＜材料１人分＞
卵…1個、トマト…30g、塩…少量、こしょう…少量
(1) トマトは1.5cm角に切る。
(2) 卵を割りほぐし、塩、こしょう、トマトを入れて混ぜる。
(3) 深めの皿にラップを広げ、そこに2を入れ上にもラップをかけてレンジ強で40秒加熱。取りだしてかき混ぜ、ふたたびラップをして40秒加熱。すぐに下のラップを持って卵を半分に折り、形を整える。
(4) 器に盛りつける
キウイ料理レシピ
キウイのカッテージチーズサラダ 1人分：127kcal
＜材料１人分＞
キウイ…200g（2個）、りんご…45g（1/4個）レモン汁…少々、 カッテージチーズ…30g（大さじ2）
【作り方】 調理時間：約4分
(1) キウイ２個の皮をむいて1cm角に切り、りんご1/4個は皮をむかずに1cm角に切ってレモン汁を少々かけます。
(2) 器に(1)を入れ、カッテージチーズ30ｇをのせます。
カッテージチーズは、他のチーズに比べカロリーの低いところが特徴です。
また、低脂肪、高たんぱくの食材で、キウイにはない栄養が補えます。
アイスキウイティー 1人分：92kcal
キウイ…100g（1個）、紅茶（無糖）…100ml（1/2カップ）、 クラッシュアイス…適量
【作り方】 調理時間：2分
(1) キウイ１個は皮をむき角切りにします。
(2) グラスにクラッシュアイスを適量入れます。
(3) グラスに(1)を入れ、紅茶1/2カップを注ぎます。
紅茶の香りにはリラックス効果があるため、ダイエットなどでストレスがたまった時には、ゆったりと飲む事でリラックスする事が出来ます。
旬のフルーツトマト２種
（ルネッサンスクイーンと夢クイーン）
完熟トマトのソルベ
和牛グリルステーキ
フレッシュトマト＆アンチョビソース
乙
レシピ貼られると、荒らしたい感情にかられるキチガイがまだご健在なようでｗ
>>308-310
乙
レシピ貼られると、荒らしたい感情にかられるキチガイがまだご健在なようでｗ
これでも伝わるよ
あれはまずいりんごでも大丈夫なの？
ジャガ芋(固めに茹でておく)
豚バラ肉
ニラ
鹿児島醤油
酒
砂糖
http://www.ntv.co.jp/3min/0805/0529.html
かつおの塩たたき
4人分
かつお (大)1節(500g)
(粗塩小さじ2)
にんにく 2かけ
新玉ねぎ 1個
レモン汁 1個分(約大さじ3)
万能ねぎ 1わ
●油
かつおの塩たたき
にんにくはごく薄くスライスする。新玉ねぎは縦半分に切り、
縦にごく薄く切る。万能ねぎは小口切りにする。
かつおは表面の水気をふきとり、粗塩を手ですり込む。
すぐに油大さじ2を熱したフライパンに入れ、強火で全部の面を焼きつけ、
まな板の上にとり出す(水にはとらない)。
(2)の端から、間に切り目を入れながら一口大にきる。
器に少しずつずらして並べ、にんにくと玉ねぎを散らし、
レモン汁をふりかけてペタペタと手で全体を叩いてなじませ、万能ねぎをふる。
何もつけずにこのまま食べる。
しょうが、玉ねぎ、青じそとポン酢をかけたいつもの「たたき」
2種類作って、味の違いを楽しんでみては・・・‘塩たたき’から食べてね。
◆ 今週の先生 ： 小川 聖子 先生
* 塩はまんべんなく、かつお全体にすり込んでおくこと。
* フライパンにかつおが入りきらないときは、長さを２つに切って焼きます。
* 表面を焼いたら、水にとらないことがポイント。粗熱をとってから切ります。
* 切り目を入れて切り分けたほうが食べ易いです。
cooking!
ロンブーの亮さんが、超若手漫才コンビ・まえだまえだと「意外に知られていない食材」を探す旅
今回は金沢で見たことも聞いたこともない食材にR、
オリエンタルラジオが南房総で農業修業中第2弾は大地の恵み
教えて欲しいのは、辻ちゃんのヘルシー弁当はシュウマイ編です。先週は、オムレツでした。
両方わかる方いらっしゃいますか？
「>>1ですけど教えてくださいお願いします」って言えよ。
旬の食材だけを使った賢コツレシピを一週間しっかり食べて、無理なく健康的にダイエットするためのレシピ教えて下さい！
旬の食材だけをお腹いっぱい食べて、健康的にダイエットできたら…そんな生活に髭男爵の山田ルイ53世さんが挑戦します。
旬なキャベツを様々にアレンジしてお腹いっぱいでカロリーダウン。旬のアジは意外なレシピでお財布にも優しい
夏に向けて！
ありがとう～！調味料などの分量と作り方もお願いします！
>>323
変な人はスルーしてるから大丈夫ですよ～このスレも大変ですね！
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1119114990/275
2位：フライパンひとつでマカロニグラタン
3位：トースターでかんたん手羽先
スマステ
トースターでかんたん手羽先フードコーディネーターSHIORI考案
材料（2人分）
・手羽先 6本 ・ニンニク 1片 ・ごま油 小さじ2
・塩コショウ 適量 ・レモン1個
（1）手羽先に塩コショウをしビニール袋に入れ、すりおろしニンニク・ゴマ油をいれも見込む。
（2）その状態で15～20分味を馴染ませる。
（3）オーブントースターで焼いて出来上がり。
フライパンひとつでマカロニグラタン
・具材（玉ねぎ ソーセージ ジャガイモ）を炒める
・マカロニ ブイヨン 水を加えて煮込む・3分後牛Rを加える
・バターと小麦粉を練り合わせたものを加える・塩コショウで味をととのえる
・チーズをのせトースターで5～6分焼く
2人分
・玉ねぎ 1/2個・ウィンナー3本・じゃがいも 1個
・マカロニ 70ｇ・固形ブイヨン1/2個・水 300cc
・牛R 200cc・バター 20g・小麦粉 大さじ2・塩 小さじ1/2
・コショウ 適量・とろけるチーズ 適量・パセリ 適量
2人分
・鶏もも肉 2枚（500g）・トマトの水煮 1個
・固形ブイヨン 3個・ローリエ 2枚・オリーブ油 大さじ1
・ジャガイモ 中2個・えのき 1/2個・生クリーム 大さじ4
・塩コショウ 適量・水 500cc・ニンニク 1片
・薄力粉 適量・玉ねぎ 1/2個・砂糖 小さじ2・ケチャップ 大さじ4と1/2
（1）塩コショウした鶏肉に薄力粉をまぶす。
（2）オリーブ油に潰したニンニクをいれ香りが出てきたら取りだす。
（3）鶏肉の表面に焼き色が付くくらい焼く。
（4）鶏肉の旨味が出た油ごと鍋に入れる。
（5）トマトの水煮、水を加える。
（6）ローリエ・ブイヨンをいれ沸騰したらアクをとり30分煮込む。
（7）レンジで3分間加熱したジャガイモ・玉ねぎを入れフタをして煮込む。
（8）1時間後えのき・ケチャップ・砂糖・生クリーム・ブイヨンを加え、塩コショウで味を整えて10～15分煮込む。
IDでない板でよそのスレを貼られても。お前のレスだろとしか思えん･･･
ハンバーグを焦がさずに、ふっくら焼くコツ
・片面を焦げ目が軽くつくまで焼いて、一度日を止める。
・フライパンに氷をひとついれ、ハンバーグの周囲を３回くらい転がす。
・その後その氷を、裏返したハンバーグの中心に埋め込む。
・この状態で蓋をして弱火で８分で出来上がり！
氷をハンバーグの周囲で三回くらい転がすというのは、
単に氷を小さくするだけの意味。小さい氷を使えば省略可。
さすが伊東家だな。素人にもわかりやすくなっている。
まずパンの中をくり抜きます
くり抜いたみみ側を、温めたフライパンに置いて くり抜いた真ん中に、バターとベーコンとタマゴを入れて抜いたパンを、戻して、焼けたら裏返しにして少し焼いて完成
レシピ通り作ったら全然おいしくない
Amazonのレビューにもあったけど、おいしくないなんてレシピとしては致命的だろ
報告乙
ピクルスの作り方in寿命
１００ｃｃ、酢１００ｃｃ、砂糖大さじ１、塩小さじ１、ローリエ１枚を鍋で煮立てて瓶に移して芯を入れる
トマトをいっしょに煮込むと
イタリアン風になってウマー
ってほんと？
アーリオオーリオエペペロンチーノ
作ったら美味しかった
今までのが油っぽくてベタベタだったのが一気にﾒｼｳﾏに！
作り方は？
公式ももうなくなっていました。。。
4月末に再放送のものです
石黒彩 磯山良司 くわばたりえ 桜井“マッハ”速人 高岡由美子 橋本志穂 はるな愛 ヘリョン 北斗晶 ほっしゃん。 宮川大輔 黒田 山口もえ 萩野志保子 浜内千波 相田幸二
角澤照治 堂真理子 が司会してたものです
全部書き出せとでも？ｗ
ここのこと？全部は無いみたいだけど。
http://kakaku.com/tv/channel=10/programID=20040/episodeID=221062/
さて ルール違反のリンク張りで、過疎スレがにぎやかになるかな
お願いします
鶏チャーシュー
これ豆板醤抜いてもいいかな。
あとモモじゃなくて胸でもいい？
>>1レシピで書いてね♪
世界一のソムリエ田崎真也が「かつお」と「キムチ」を使った手軽で簡単なレシピテレビ初公開した
レシピってわかりますか？
＜材料／６人分＞
かつお刺身 １さく
白菜キムチ かつおと同量
（今回は300g使用）
万能ネギ ２０g（お好みで）
大葉 ３枚～５枚
白すりゴマ 大さじ３
ゴマ油 適宜
マヨネーズ 適宜
＜作り方＞
●かつおを１cmほどの大きさに切る
●白菜キムチを刻む
●かつおとキムチを混ぜ、マヨネーズ、白すりゴマを加える。
お好みで万能ネギ、大葉を加え更に混ぜ、出来上がり。
※温泉たまごを添えたり、かつおダシでお茶漬けにしても美味しい
http://www.ntv.co.jp/horitsu/osusume8.html
＜材料＞
キムチ、カツオ、ゴマ油（適量）、マヨネーズ（大さじ1）
＜作り方＞
（1）キムチを5mm程度に刻む。
（2）刺身用カツオを1cm程に切りキムチと混ぜる。
（3）ゴマ油を適量入れる。
（4）マヨネーズを入れる。
（5）お好みで、白すりゴマ・万能ネギ・シソを加えて混ぜる。
（6）ご飯の上に乗せる。
※カツオとキムチが半々位が丁度良いとのこと
http://kakaku.com/tv/channel=4/programID=178/episodeID=225851/
ブロッコリー切るだけレンジで簡単本格料理フタに秘密 ってわかりますか???
thxｷﾀ━━━( ´ヮ｀)━━━ !!!!
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この2つです
人気の「使える!一行レシピ」は、佐伯が美肌レシピを紹介。雛形あきこは1つたった31円!子供と一緒に作れるカレーパンレシピを紹介。
↑昨日の日本人テストのレシピ教えて下さいm(_ _)m
定番のニンジンと油揚げは使わず、パプリカとベーコンを入れることでイタリア料理のような美しさに変身。
見た目が色あざやかなのもさることながら、意外にもベーコンとひじきの相性がよく、
さらにはベーコン自体の塩味がひじきの旨さを引き立てる。
ひじき / ベーコン / パプリカ(3色おこのみで) / 水 / 醤油 / みりん / 砂糖 / 炒め油
【玉葱丼】50円
玉葱を加熱して甘みを引き出し、その甘みに牛脂をからめ、さらに玉葱の肉汁を砂糖と醤油でじっくり煮詰め
玉葱 / 牛脂 / 砂糖 / 醤油
【塩トマト】70円切ったトマトを塩と生姜でただ和えるだけ。トマト / 生姜 / 塩(粗塩)
【汁かけご飯】80円鶏モモ肉を昆布と一緒に25分煮るだけ。ポイントは90度で消して沸騰させず煮続けること。そこに葱とニラを入れて完成！
鶏肉(スープ用) / 水(スープ用) / 昆布(スープ用) / 薄口醤油 / 塩 / 長葱 / ニラ
【ブロッコリーの芯の炒めもの】10円ブロッコリーの芯の周りの硬い部分を剥いて芯だけにする。これを醤油、酒、砂糖の合わせ調味料で炒め煮にする。
ブロッコリーの芯 / 長葱の青いところ(最後に上にのせる) / サラダ油 / 醤油 / 酒 / 砂糖
【葱のかき揚げ】10円葱の青い部分に衣をつけ、カラリと油で揚げれば立派なかき揚げに。
葱の青いところ / 醤油 / 小麦粉(葱にまぶす用) / 小麦粉(天ぷら粉用) / 水 / 揚げ油
【おろしきゅうりごはん】10円
きゅうりを摩り下ろし、薄口醤油で味をつけるだけ。きゅうり / 薄口醤油
【三味卵かけご飯】
ご飯を中央に盛り、直接醤油をかける。そのかたわらにトロ～リ卵白。もう片方にこんもりとした黄身をのせ、生姜、分葱、大葉、ミョウガ、カイワレを刻んだ薬味をドサリ。
そこに、贅沢に本わさびを擦ってのせ、最後に海苔をたっぷりとまぶせば完成。
卵 / カイワレ(薬味) / ミョウガ(薬味) / 生姜(薬味) / 大葉(薬味) / 分葱(薬味) / 醤油(薬味) / 海苔(薬味) / わさび(薬味)
番組で評価高かったのはどのレシピでしたか？
http://tv.rsk.co.jp/index.html
のレシピの部分誰かわかったら教えて下さいませ！
品川祐の料理コーナーでは「豪華な夕食をあっという間に作る時短テクニック」
デミグラハンバーグ、オムレツ、クリームコロッケ、ミネストローネを20分で仕上げる。
その品川の技に大竹まことが「ニッポンの味!家庭のごちそう4人前」で
とんかつ、アジごはん、肉じゃが、茶わん蒸し、野菜いための5品を20分で
カリスマ芸能人主婦たちの豪邸を訪問!自慢のキッチンでステキな料理を作っていただきます!元アイドルで、今やセレブ主婦の穴井夕子さんは、豪邸のキッチンで超ヘルシー絶品セレブ料理
時短料理の達人、元モーニング娘。の石黒彩さん時短料理
冷蔵庫残り物を使って何種類もリメイク料理
「時間短縮ワザ」のレシピ教えて下さいm(_ _)m
http://www.youtube.com/watch?v=BiZw5C2TX3M
イタリア人が選ぶサイゼリヤで美味いメニュー
歯からわかる正しい食事のバランス
由美かおるが抜群のプロポーションを保つ食事の秘訣
食事から、お肉をたくさん食べても魅力的なスタイルを維持できる、簡単で正しい食事
前向きになれる食べ物・元気になれる食べ物
宮本武蔵に学ぶ心が強くなる勝負飯の作り方教えて下さい<(_ _)>!!
玉ネギ入れて焼いて、火が通ったら、豚肉を戻して
しょうが焼きのたれを入れて煮るの
超美味しいからしょうが焼き
「賢コツ!!時短レシピＳＰ」
電子レンジ＆ホットプレート料理ベスト20 4分焼き魚10分カレー3分でローストビーフ(秘)角煮昨日やっていたレシピおねがいします
http://www.veoh.com/search/videos/q/publisher:saeko-san#
カキ&マツタケご当地逸品続々
残った野菜&おからで簡単手作りのレシピ教えて下さい。
独自の美味しいふりかけランキング
人気ふりかけのネーミング秘話や、定番ふりかけに隠された意外な隠し味
料理研究家による栄養満点で経済的な手作りふりかけの作り方
マイケル追悼式招かれた日本人見た“涙の長女”秘話▽“死刑覚悟で自首”パR放火男の素顔▽きょうオープン激安アウトレットの舞台裏▽絶品！はるみ流夏のナスカレー←このレシピおねがいします
孫さんのトマト涼麺
休日のお父さんが作ってみたが自分で思ってたよりもずっとうまかった。
嫁と2歳の子供にも好評だったので一応紹介してみる。
レシピ詳細はNHK公式から生活ほっとモーニングに飛んでみて。
荒熱とれたら冷蔵庫で1時間冷やすということだったけど
時間がなかったので金属製のボール周囲を保冷剤で囲んで30分強制冷却してみた。
>>1レシピ詳細
ホットケーキは生地に少しマヨを入れるとふくらみがよくなる
へぇ。今度やってみるね。
http://www.kewpie.co.jp/recipes/urawaza_recipe/hotcake.html
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
牛R 120ml
キユーピー マヨネーズ 約大さじ2(30g)
大匙2杯も入れて味が変わらないものなのかしら？
U字工事先生が教える「田舎学」 →「知らなきゃ赤っ恥!栃木の超有名人」「絶品栃木グルメ対決!どっつの料理ショー」 「一番面白い田舎芸人グランプリ」
給食の時間 「3つの食材で奇跡を起こせ!3品クッキング」kwsk
食べてるサラダの作り方教えて下さい！
オクラのお好み焼き
【材料2枚分】
お好み焼き粉 100ｇ
卵 1個
水 120cc
オクラ 10本
タコ 適量
エビ 適量
ソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 少々
①お好み焼き粉、卵、水を、玉がなくなるまでよく混ぜる。
②刻んだオクラ、タコ、エビを入れよく混ぜる。
③熱したフライパンに油をひき、生地を流し込む。
④焼きあがったら、ソース、マヨネーズ、青のりをかけて完成。
鶏肉のこんがり焼き
【材料 ４人分】
鶏もも肉 ４００g
にんにく １個
しょう油 １/２カップ
酒 大さじ１
片栗粉 １カップ
サラダ油 大さじ３
① 鶏肉は４センチ角の大きさに切る
② にんにく・しょう油・酒を合わせ、①の鶏肉を揉み込む様に味をなじませる
③ 鍋にサラダ油を熱し、②の鶏肉を両面がキツネ色になるまで焼く
チキン南蛮
【材料5人分】
鶏むね肉 5枚
片栗粉 適量
溶き卵 適量
A.甘酢だれ
酢 230cc 玉ねぎスライス 約30ｇ
砂糖 190cc レモンスライス 1／2個
薄口醤油 75cc 生姜スライス 約10ｇ
濃口醤油 40cc シナモン 少々
みりん 20cc タイム 少々
酒 20cc ローリエ 1枚（大）
B.タルタルソース
マヨネーズ 300ｇ
玉ねぎ（みじん切り） 100ｇ
ピクルス（みじん切り） 50ｇ
ゆで卵 2個
レモン汁 1／3個分
塩・こしょう 少々
砂糖 少々
刻んだレモンの皮 少々
パセリ（みじん切り） 少々
①Aを鍋に全て入れ、一煮立ちさせたら火を止め、こしておく。
②Bを全て混ぜ合わせる。
※刻んだレモンの皮を入れると風味がよくオススメです！
③鶏むね肉をあらかじめ一口大に切り、そこに片栗粉・溶き卵を付け175℃の油で揚げる。
④鶏肉が揚がったら、アツアツのうちに、アツアツの甘酢だれにつける。
⑤皿に盛り、お好きなだけタルタルソースをかけて完成
オクラのぶっかけご飯
【材料4人分】
ご飯 2合
オクラ（生） 10本
卵 2個
醤油 少量
①刻んだオクラと生卵をよく混ぜ合わせる。
②醤油を少量たらし、ご飯にかけて食べる。
オクラの肉巻き
【材料4人分】
オクラ 20本
豚肉 300ｇ
塩・こしょう 適量
①オクラはさっとゆで、ヘタを取っておく。
②①を豚肉で巻く。
③②を焦げ目がつくまで焼き、塩・こしょうをお好みでかけて完成。
（1）餃子のあんには豚の挽き肉を使用。
（2）醤油・塩・うま味調味料・生姜などで味付け。
（3）ニラをたっぷり混ぜ合わせる。
※ポイント1
通常塩で味付けするあんを醤油で味付けする。こうすることであんの味に深みが増す
（4）芝海老が外側にくるように包む。
※ポイント2
海老のプリッとした食感を出す包み方
（5）熱湯で約6分茹でれば完成。
※ポイント3
途中で差し水をすると皮もプリプリの食感になる
＜作り方＞
（1）ギザギザ状の板に乗せショートパスタを筒状に巻く。
※ポイント1
少し強めに押しつけ、深く溝ができるように巻く
（2）少し硬めに2～3分茹でる。
（3）茹で上がったパスタをソースと絡める。
※ポイント2
隠し味としてトマトソースとパルメザンチーズを加える
（4）チーズ・イタリアンパセリをかけて完成。
ゲストは水戸黄門でおなじみの由美かおる。全く変わらないスリーサイズの秘密
スタジオで堺と一緒にあの入浴シーン
http://www.tbs.co.jp/chubaw/
thx
カリスマ料理研究家 奥薗壽子先生のカンタン健康レシピ
「家庭でできる病気にならない！旬レシピ」
・フレッシュトマトのナポリタン
・トマトの冷や汁
・トマトと豚肉のしょうが焼き
・ピーマンたっぷりのドライカレー
・ピーマンとじゃこのピザ
・ピーマンと豚肉のピリ辛味噌炒め
・カツオのたたき玉ねぎドレッシング
・かつおと豆腐の丼
・ツナとゴーヤのサラダ
PCで見られないため、よろしくお願いします。<m(__)m>
マヨソースが汗みたいな臭いするけどｗ
＜材料＞
・パスタ…200g ・塩…適量 ・アボカド…1/2 ・辛子明太子…2個
・生クリーム…100cc ・水…100cc ・すりおろしニンニク…小さじ1/4
・顆粒鶏がらスープの素…小さじ1 ・しょうゆ…小さじ2
・塩・コショウ…適量 ・しめじ…1/2 ・刻みのり…適量
＜作り方＞
（1）たっぷりの湯に塩を加え、表示時間通りにパスタをゆでる。
（2）パスタをゆでている間にパスタソースを作る。まず、アボカドを1センチ角に切り、辛子明太子を5ミリ幅に切る。
（3）ソースの材料となる生クリーム、水、すりおろしニンニク、顆粒鶏がらスープの素、
しょうゆをフライパンに入れ、切ったアボカアドと辛子明太子を加える。
（4）スパゲティーがゆで上がる直前にソースを火にかける。
（5）しめじの石づきを落としてほぐし、スパゲティーがゆで上がる2分前にパスタのなべに入れる。
（6）スパゲティーとしめじがゆで上がったらソースと混ぜ合わせ、一煮立ちしたら塩・コショウで味をととのえる。
（7）盛り付けて刻みのりをちらして完成。
ストロベリーティラミス
＜材料 カップ2個分＞
・食パン（8枚切り）…1枚 ・濃いめのコーヒー…30cc
・マスカルポーネチーズ…120g ・砂糖…大さじ1/2
・イチゴジャム…大さじ1 ・生クリーム…50cc ・ココアパウダー…適量
＜作り方＞
（1）食パンをちぎってカップの底に敷き詰め、濃いめのコーヒーを少量ずつかけて染みこませる。
（2）マスカルポーネチーズ、砂糖、イチゴジャム、生クリームを混ぜ合わせる。
（3）もったりするまでかき混ぜたら、できたクリームチーズを器に入れ、
器ごとテーブルにたたきつけてクリームをならす。
（4）冷蔵庫で5分程度冷やし、食べる直前にココアパウダーをふりかけて
8月13日（木）放送
◆さだまさしさんのお土産◆
長崎「有限会社 吉宗」の「夫婦蒸し」
価格情報：1050円 （1人前）
◆黒木メイサさんのお土産◆
京都「グランマーブル」の「マーブルデニッシュ メイプルキャラメル」
価格情報：1050円（1本）
売り上げが落ち込む中、マグロに救いを求めた東京・池袋の百貨店を取材するほか、
マグロを手軽においしく食べる方法を伝授する。 ←これ教えてください。
農家レストラン愚為庵で食べたたけのこご飯の作り方わかる人いませんか？
たけのこのみで味付けはしてない、アイガモ米とたけのこの美味しさだ
とか言っていたけど…
昆布とかだしも入れてないのでしょうか。
確かにご飯の色は白かったけど。
ググったけどわからなかったので覚えている方お願いします
軽く両面に塩してあらかじめ暖めたフライパンに
中火で皮目から焼く
焦げ目ついたら蓋してとろ火で両面を１０分ぐらいずつ焼く
テフロン加工のフライパンなら油もしかない
塩はクレイジーソルトなんかのスパイス入りを使ってもいい
ミス・ユニバースSP
ミス・ユニバースを育て上げたカリスマ栄養士！
エリカ・アンギャル
ミス・ユニバース日本代表専属の栄養士。
彼女達の食事とエクササイズを指導。２００６年世界第２位の知花くらら。
２００７年優勝の森理世、今年の日本代表・宮坂絵美里など、世界に羽ばたく美女達を育て上げた「世界一の美女をつくるカリスマ」！
ミス・ユニバースが食べている｢究極グルメ｣
「特製 青汁」リンゴジュース 100cc 水 100cc ProGreens（青汁）
１ 粉末状のプログリーン（青汁の素）にリンゴジュースと水をお好みで加える
２ 良く混ぜ合わせる
できあがり！
ミス・ユニバースが食べている｢究極グルメ｣
「スーパー美人朝食(ライ麦パンのアボカドのせ)」
ライ麦パン 2枚 アボカド 半分 オリーブオイル 適量 塩 少々 コショウ 少々
１ ライ麦パンを適当な大きさに切り、トースターで焼く。
２ アボカドをつぶして、パンに塗る。
３ 塗った上からオリーブオイル、塩、コショウをかける。
できあがり！ ミス・ユニバースが食べている｢絶品グルメ｣
玄米 2合 合わせ酢（米酢、黒砂糖、塩）
刺身用サーモン 150g ミニトマト 12個
ガリ 適量 ニンジン 半分 パプリカ 3/4個
オリーブオイル 適量 アボカド 半分 大葉 適量 アーモンド 大さじ2
１ 細かく切ったニンジン、パプリカをオリーブオイルで炒める。
２ 玄米に合わせ酢を加え、すし飯を作る。
３ すし飯にサーモン、ミニトマト、ガリ、炒めたニンジン、パプリカを加えて混ぜる。
４ 崩れないようにアボカドを後から入れ、大場、細かく砕いたアーモンドをトッピング。
できあがり！ ミス・ユニバースが食べている｢絶品グルメ｣
「スーパー美人パスタ」 ニンニク 1かけ
玉ネギ 半分 赤玉ネギ 半分 オリーブオイル 適量
オクラ 5本 パプリカ 半分 トマト 2個
ツナ缶 1個 大葉 適量 日本そば 200g
１ ニンニクと玉ネギ、赤玉ネギをオリーブオイルで炒める。
２ オクラを入れ、火が通ったら、パプリカ、ミニトマト加えしんなりするまで炒める。
３ ツナを入れ、解しながら炒める。
４ 塩で味付けをしたらソースを完成。
５ 茹でた日本そばの上にソースをかける。
６ 最後に大葉をトッピング。
材料（4人分）豚肉 200g 砂糖 大さじ2
（2）ご飯 2合 大葉 12枚 たくあん 160g
（3）お湯 150ml 「ほんだし」 小さじ2
酒 150ml みりん 100ml しょうゆ 100ml
砂糖 大さじ1 オイスターソース 大さじ2
（1）豚肉（スライス）に砂糖をまぶし揉みこみラップをして5分ねかせる。
（2）ボウルにごはんを入れ、千切りに切った大葉、たくあんを混ぜ合わせる。
（3）鍋に、お湯、「ほんだし」、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、を入れ、（1）の豚肉を加え10分程煮込む。
（4）（3）の鍋から豚肉を取りだし、丼ぶりに（2）を盛り、（3）の豚肉をのせ、残りの鍋の煮汁を中火で3分程煮詰める。
（5）煮詰めた煮汁を丼にかけ完成。
火を通す前の豚肉に砂糖を揉みこみ寝かせるだけで、肉が柔らかくなる
豚肉を煮込むダシにオイスターソースを加える事で、甘みとコクが出る
http://www.tv-asahi.co.jp/uchigohan/chef/cur/
生中継
レジスタンス宣言しました
保守（自民）は左翼（反日民主党）に負けてしまった
これから「日本解体」地獄が始まる
日本人は地獄を見ます。民主党は日本人に地獄を見せます
もう時間はない。このままでは２０１５年に日本が中国日本自治区となる
日本人は目覚めなければならない、マスゴミ・政府と戦わなければならない
サラダ油でいため
塩 胡椒 しあげにレモン汁
シンプルがうまい
過酷裏側実は庄司が料理してた料理修業30日のお試しか！で貴重レシピ公開
したらしいので教えて下さい
食に対する安全志向や節約志向の高まりを背景に、急成長を続ける「手作り食」ビジネスの最前線を伝えた
昨日、インターネット上では料理のレシピを紹介するサイトが人気を集めている。掲載するレシピは50万件を超え、月間利用者数は延べ680万人に上り
主婦大助かりレシピが満載の裏側と、そのサイトがどこかわかりますか？
糞サイトのCOOKPAD（クックパッド）
２ｃｈに色んなCOOKPADスレもあるから読むと良いよ。
地雷レシピが満載、の間違いだろｗｗｗ
ﾜﾛﾀw
失敗したんだけど、作ったけど美味しく無いんだけど、どうして？って、
２ｃｈに質問が多くて、嫌われてるｻｲﾄだよねｗ
地雷レシピ被害者が、多くまた来る予感がするｗ
ありがとう、裏側ってなんですか？
スレ違い
昨日のサプライズの次のレシピお願いします
元アイドルで、いまやカリスマ芸能人主婦アグネス
阿部元首相をもてなした絶品グルメ
簡単にできるセレブ料理
スタジオでは、料理が得意な山瀬まみが簡単にできるおもてなし料理
4人分
ごはん・・・・・・・・・4人分
じゃがいも・・・・・・・2個
ベーコンブロック・・・・100g
カレー粉・・・・・・・・大さじ1
しょうゆ・・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・・・・小さじ2
塩・・・・・・・・・・・適量コショウ・・・・・・・・適量
バジル・・・・・・・・・少々ニンニク・・・・・・・・1片（みじん切り）
バター・・・・・・・・・40gパセリ・・・・・・・・・少々（みじん切り）
１-じゃがいもをさいのめにカットしていく。
２-次にベーコンブロックもさいのめにカットしていく。
３-カットしたじゃがいもを1分半ほど電子レンジで温める。
４-フライパンを火にかけ、バター、ニンニクを入れ軽く炒めていく。
５-ニンニクの香りが出てきたらじゃがいもとベーコンを入れて炒め塩、コショウで味を整え、カレー粉を加えていく。
６-そこに、砂糖、しょうゆを入れて全体になじませる。
７-味が絡んだらご飯を入れてじゃがいもをつぶさないようにご飯を満遍なく解し炒める。
８-ご飯がほぐれたらバジルと塩・コショウをして味を調えて出来上がり。お皿に盛ったらパセリを振りかけて完成。
★ポイントじゃがいもをさいのめ状にカットする事で食感の良いポテトライスになる。
http://www.foodiestv.jp/recipe/detail.php?eid=00503&cat=4
4人分
白菜・・・・・・・・4枚程度
しめじ・・・・・・・1P(小房にわける)
カニカマ・・・・・・130g（ほぐす）
グリンピース・・・・1/2缶（45ｇ）
水溶き片栗粉・・・・大さじ3～4杯（水1:片栗粉１）
そうめん・・・・・・4束（200g）
【合わせだし】
水・・・・・・・・・600ml
顆粒だし・・・・・・8g
しょうゆ・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・小さじ1/2
１-まず、そうめんを茹でていく。
２-そうめんが茹で上がったら、いったん湯きりをして水で洗う。表面のぬめりをとる
ように流水でしっかりと洗っていく。
３-洗い終わったらしっかりと水気をきっておく。
【あんの作り方】
１-白菜を太さ1cmくらいの大きさに切っていく。
２-フライパンを火にかけ水を入れる。そこに顆粒だし、みりん、酒、しょうゆ、塩を加えていく。
３-そこに、しめじ、白菜を投入しひと煮たちさせ、白菜に火を通していく。
４-白菜に火が通り味が染みてきたら、いったん火を止め、水溶き片栗粉を少しずつ加えていく。
５-火にかけとろみの加減を調整していく。
６-とろみがついたら、火を止め仕上げにカニカマとグリンピースを加え、あんの完成。
【盛り付け】器にそうめんを盛り、あんをかければ出来上がり。
★ポイント１-味付けは、薄めに！薄めに作る事により、後から調整できる為。
２-水溶き片栗粉を入れる時は、火を止める。水溶き片栗粉は火にかける事であんになっていくので急激な固まりを防ぐ為に火を消す。
4人分
ごはん・・・・・・4人分
鶏ムネ肉・・・・・2枚
塩・・・・・・・・少々
コショウ・・・・・少々
炒りゴマ・・・・・少々
片栗粉・・・・・・適量
サラダ油・・・・・適量
【合わせ調味料】
しょうゆ・・・・・大さじ6
みりん・・・・・・大さじ3
砂糖・・・・・・・大さじ3
酒・・・・・・・・大さじ3
すりおろししょうが・・・1片
１-鶏のムネ肉をそぎ切りにしていきます。
２-肉に塩コショウを軽くふり、下味をつけ片栗粉をまぶす。
３-次ぎに合わせ調味料を作ります。しょうゆ、みりん、お酒、砂糖、しょうが、をあわせ混ぜる。
４-フライパンを温め、サラダ油を入れ、重ならないように一枚ずつ鶏のムネ肉を敷く。鶏のムネ肉はぱさつくので色が付いたらひっくり返す。
５-半生状態で合わせ調味料（照り焼きのたれ）を加え、煮立たせる。
６-照りが出たら、温かいご飯の上に盛りつけて、炒りゴマを加えて完成。
★ポイント鶏のムネ肉はパサつくのであまりじっくり焼かず、最初は軽く表面だけ焼くようにする。
4人分
ごはん・・・・・・・4人分
ひじき（市販品）・・・200ｇ
炒りじゃこ・・・・・40ｇ
ゴマ油・・・・・・・大さじ1
しょうゆ・・・・・・小さじ2
顆粒だし・・・・・・小さじ2
万能ネギ・・・・・・少々
カイワレ・・・・・・少々
高菜・・・・・・・・100ｇ
１-まずはフライパンを火にかけひじき煮を炒めます。ひじき煮は煮汁を飛ばすために軽く乾煎りします。
２-汁が飛んだら、高菜とゴマ油を足してなじませます。
３-そこに炒りじゃことごはんを加えて全体を混ぜます。
４-顆粒だしを加えしょうゆを鍋肌に入れます。
５-できあがったら、火を止めて万能ネギを混ぜ入れます。
６-器に盛り、最後にカイワレを散らしたら出来上がり。
鶏から揚げのきんぴら丼
4人分
鶏から揚げ(市販品)・・・・・300ｇきんぴらゴボウ(市販品)・・・200ｇ
鷹の爪・・・・・・・・・・・少々
めんつゆ・・・・・・・・・・適量
砂糖・・・・・・・・・・・・適量
炒りゴマ・・・・・・・・・・少々
ゴマ油・・・・・・・・・・・少々
ごはん・・・・・・・・・・・4人分
１-鶏のから揚げを半分にカットしていく。
２-次にフライパンにゴマ油を多めにしき、きんぴらゴボウを炒めていく。
３-少ししんなりしたところで鶏のから揚げ入れる。
４-そこに上から砂糖をふりかけ、めんつゆで味付けします。お好みで鷹の爪を加える。
５-汁気がなくなった状態で甘しょっぱく仕上げ、丼のごはんの上にのせる。
６-最後にいりゴマをふり混ぜて出来上がり。
http://muffin-net.com/yakisoba/
みてたら教えてあげたらいいじゃないの
過疎スレなんだし
バカ？過疎スレならスレ違いが許されるとでも？
付随してることだからいいと思うよ
なにそんな余裕ないの？
それは全く違うんじゃね？>>1
ＳＨＩＯＲＩ 里田まい 永井大 加藤綾子 がでてた家デートが楽しくなる恋を勝ち抜く料理術というやつです
レシピは？
番組サイトないのね
あと前にグッチ祐三さんがアウトドアレシピで燻製や鍋でオムライス作ったやつ、
そのオムライスの作り方も探してます
ぶたさん作るとき目はゴマで鼻のアナはつまようじの先にサインペンで黒くぬるんですか？
その辺詳しくかいてなくて教えて下さい！
それは全く違うんじゃね？>>1
http://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
いや、普通にあるし。
ttp://www.tv-osaka.co.jp/ip4/wafu/
いや、だからレシピをのせろと>>1
サケマヨ(二人分)一人分580kcal、鰆やカジキ、アジでも代用可能
生サケ切身二切れ(塩小3分の1、胡椒少々、とき卵半分、片栗粉大2.5)
片栗粉適量、レタス赤ピーマン適量
マヨ大５、砂糖大２、レモン汁大半分、塩こしょう各少々
１、骨取ったサケを四等分に切りボールへ入れて塩こしょう
２、１にとき卵、片栗粉を入れ混ぜ合わせる
３、２に適量の片栗粉をまぶす
４、サラダ油大４ひき揚げ焼き、カリッとしたら返しあとは両面約３分焼く
５、マヨ砂糖レモン汁塩こしょう混ぜてソース作り
６、あら熱をとった４を５と和えレタスピーマン細切りの上に乗せる
カロリー高めなので自分はプレーンヨーグルト入れてマヨ控えてカロリーオフしてます
携帯からなので改行変だったらすまん
サイトにあるだろ。お前が写してやれよ。探せよ。
>>420はサイトが見つからないっていうからサイト教えてんだろ？
しかも画像からの書き起こしを強要かよ
なんなの？ここは自分が管理人のレンタル掲示板とか思ってるわけ？
乙でしたー
皆ももめてないでサイトから書くべしべし
先に書いた方が勝ち！
(1)「焼津」回転寿司『まぐろ一本』で驚きの1500円で大トロ食べ放題プランとは。
(2)「築地」銀座の寿司の名店が伝授する家庭でできる簡単マグロレシピ。←これ教えて～。
(3)「青森」あの大間のマグロを超えたとも言われる“三厩(みんまや)マグロ”を堪能。地元ならではのまぐろ料理レシピも!
司会:野際陽子、中井美穂 レギュラー旅人:氷川きよし 旅人:石塚英彦、元高見山関、ヒロシ
主婦の間で大ブームおかずの悩みオサラバ驚きのレシピサイトを徹底解明ってどんなんやりましたか？
サイト教えてくださってありがとうございます。
携帯サイトだから載っていなかったようで、教えて頂いたサイトには載っていました。
画像を拡大クリックしたらかけるのが出汁かお茶か温冷等もわかりました。
ありがとうございます
先日フジのニュースやガイヤの夜明けとかでも
取り上げられていたのと大差ない内容。最後のキャスターの〆のコメントも
私もクックパッド使ってます
って同じ… なんか根回しとかあるのかな 取り上げられすぎ？
>>1読んだ？ここはサイトを教えるスレじゃないよ
わかったならちゃんとレシピのせてね
簡単な朝ごはんレシピのせていくので誰かお願いします！
作り方：あったかとろ玉うどん
(2人分)
1.カップ2杯（400cc）の水を沸かす
2.卵1個をといておく
朝の忙しく短い時間でも、誰でも簡単にスープの味付けが出来ちゃうマル秘テク
【MAGIC POINT】
インスタント「わかめスープ」の素を沸いたお湯に入れる
3.同量の水と片栗粉を混ぜ合わせとろみをつける
4.卵を入れてかき玉にしていく
5.冷凍うどんをいれて5～6分煮込む
6.ごま油で風味をプラス
http://www.tbs-venus.com/
ドライトマトと卵の炒めもの のレシピお願いします。
公式にはまだアップされてないし、テレビ情報サイトには簡単にしか書いてないんです。
>>417 はなまるのそれは解らないけど、
ウインナーの動物の目は黒ゴマだと思う
オリジナル簡単激ウマレシピ教えてください！
ジャガイモを蒸したあとにボールに入れて上から同型のボールで思い切り挟むと
皮が剥ける
【材料】
とうもろこしの芯 １本分 水 １カップ
【調味料】牛R １カップ
塩・こしょう 少々
バター １かけら
１、トウモロコシの芯を適当な大きさに切って水１カップを鍋に入れて１５分ほど煮る。
２、１、をミキサーに入れて細かく くだく。
３、ザルとキッyーパーでこす。
４、３と調味料を鍋に入れて火にかける。
捨てるえびの殻で作った【えびせんべい】のレシピ
エビの殻 ３ｇ 塩 小さじ３分の２ご飯 １００ｇ 小麦粉 適量
１、エビの殻を電子レンジにかけてよく水分を飛ばす。
２、１をミルサーにかけて粉末状にする。
３、海老の粉末・お塩・ご飯をよく混ぜて丸めて平らにする。
４、小麦粉を軽くふる。５、低温の油で揚げる。
えびの殻には「キチン」（食物繊維と同じで便秘の解消有用菌を増殖・有害成分の排泄という働きがあります）
えびの赤色の部分には「アスタキサンチン」（抗酸化作用がある）という天然色素が含まれているそうです。
鶏皮で作った北京ダックもどきのレシピ
鶏皮 ２枚サラダ油 小さじ１ 食パン 適量
テンメンジャン 適量 はちみつ 適量 きゅうり 適量 白髪ネギ 適量
１、フライパンにサラダオイルを熱して、鶏の皮をカリカリになるまで１０分ほど焼く。
２、食パンを薄くのばして北京ダックの皮のようにする。
３、テンメンジャン・ハチミツを混ぜたものを食パンにぬる。
４、３で細切りにしたきゅうり・白髪ネギ・カリカリに焼いた鳥皮のペキンダックもどきを巻く。
鶏肉の皮には大量のヒアルロン酸が含まれており、カロリーも低めなのでダイエットしてる
【材料】 果物の皮の部分（リンゴ・ぶどうなど）２００ｇ
水 １／２カップ 砂糖 大さじ４
バター 適量 パン 適量
１、果物の皮を水でさっと洗う。
２、鍋に１、の果物の皮・水・砂糖を入れる。
３、２を３０分ほどふたをして焦げないように混ぜながら煮詰める。
４、バターをぬったパンに煮詰めた果物の皮のジャムをのせてオーブンで焼く。
リンゴは、農薬が気になる時は、皮をむく前に塩でごしごし洗ってください。
女だらけレディGO!“もったいない!”を最強リサイクルSPで紹介されていた、平野レミさんのエコお料理レシピ。
美味しそうだし、果物の皮や、鶏皮ってダイエットや美容のためにはとっても体に良い成分が含まれてるんです。
ジャガー夫婦が各々「朝キウイダイエット」と「夜トマトダイエット」に挑戦し激ヤセ
サンドウィッチマンが「朝スイカ」「夜イカタコ」に挑戦し激ヤセ
秋一番注目されている超簡単ダイエットにあの人気芸人コンビ3組が50日間やったそうですが
誰でどういう食事療法だったか教えて下さい
２．ベーコンいためてお水入れてゆで汁も入れる
３．火をとめて１をいれて茹で上がったパスタもいれる
４．好みのとろっと加減にするためにフライパンを中火にしてあえていく
あじのなめろうってなんですか？
ショウガのみじん切り、ねぎのみじん切り、大葉のみじん切りを加えて（好みでさらににんにく、梅干しを加えて）さらに叩く
ミソを大さじ１～２加えてさらに叩く
内房の漁師料理。ググればいっぱいでてくる
五月みどり ヨネスケ 石原良純 斉藤慶子 青田典子 ボビー・オロゴン ＨＩＲＯ エド・はるみ なんしぃ 山田ルイ53世 長友光弘
最新健康料理教えますってレシピでのかなあ？教えて下さい
脳卒中予防カツオ＋α胃がん予防リンゴ＋α糖尿病予防30日1キロ減ダイエット用ニセお肉高血圧予防緑茶＋果物認知症予防カレー＋α快楽減量法バブル娘が
主婦が選んだエコレシピ名勝負&名料理ベスト5
歴代の放送でもう一度見たい!レシピが見たい!と問い合わせが多かった料理
今までの携帯サイトのレシピダウンロードランキングベスト10
北斗晶、森公美子、宮川大輔、ほっしゃん。 山口もえ、ピーター、ヘリョン、城咲仁、三浦唯歌 森三中・村上、チュートリアル、友近
http://www.tv-asahi.co.jp/recipeshow/
メモしながら見れないんだよね
明日誰か神がここに載せてくれると助かる…
＜材料＞
・合挽き肉…200g
・高野豆腐…1枚
・ご飯…150g
・玉ねぎ…1/2個
・ピーマン…2個
・にんじん…1/4本
・キャベツの芯…1/4個
・卵…1個
・酒…大さじ2
・塩、こしょう…適量
＜ソースの材料＞
・ケチャップ…大さじ3
・とんかつソース…大さじ3
・にんにく…2片
・みりん…大さじ2
・砂糖…小さじ2
＜作り方＞
（1）玉ねぎ、ピーマン、にんじん、キャベツの芯をみじん切りにし、高野豆腐をパン粉代わりにすりおろす。
（2）合挽き肉と卵、ご飯を加え、混ぜ合わせたものを酒を入れてじっくり蒸し焼きにする。
（3）フライパンに残った肉汁にケチャップ、とんかつソース、にんにく、みりん、砂糖を加え、ハンバーグにかけて完成。
「日本の洋食屋さんの味。高野豆腐の風味が懐かしい味を出しているんじゃないでしょうか」
＜材料＞
・大根（8cm分）…2個
・だし汁（コンソメ）…50cc
・片栗粉…大さじ1
・水…100cc
・ドレッシング…100cc
・牛R…大さじ2
・大根の葉…適量
・ブラックペッパー…適量
・卵…1個
＜作り方＞
（1）だし汁に漬けたキッyーパーを大根にかぶせる。
（2）電子レンジで1分半ほど加熱し、取り出したら裏表を返し再びレンジで加熱する。これを2回繰り返す。（電子レンジ600Wで合計6分程加熱）
（3）お湯に片栗粉、ドレッシング、牛R、大根の葉を入れたれを作る。
（4）たれを大根に掛けてポーチドエッグにブラックペッパーを掛ければ出来上がり。
・酢と塩を入れ、水流を作るとポーチドエッグが上手にできる。
電子レンジを有効に使うことで火の通りにくい大根なども時間短縮。
「フランス料理のようですね」
＜材料＞
・カレー…適量
・ご飯…適量
・とろけるチーズ…50g
・油揚げ…5枚
・ケチャップ…適量
・マヨネーズ…適量
＜作り方＞
（1）ボールにカレー・ご飯・とろけるチーズを入れて混ぜる。
（2）裏返した油揚げに詰める。
（3）約1分揚げたら完成。
食物種：カレー 調理人：
「全然脂っぽさを感じない。居酒屋に行ったって注文しちゃう」
＜材料＞
・豚ひき肉…100g
・鶏の皮…6枚
・ネギの青い部分…5cm×6個
・ネギの白い部分…10g
・にら…1/2束
・しょうがの皮…5g
・キャベツの芯…10g
・しょうゆ…大さじ1/2
・オイスターソース…大さじ1/2
・酒…大さじ1/2
・ごま油…大さじ1/2
・片栗粉…小さじ1/2
・おろしにんにく…大さじ1/2
・塩・こしょう…少々
・水…50cc
＜作り方＞
（1）豚肉にしょうゆ、オイスターソース、酒、おろしにんにく、ごま油、片栗粉を加えて混ぜる。
（2）1をポリ袋の中に入れ、にら、ネギの白い部分、しょうがの皮、キャベツの芯を加えてよく揉む。
（3）2をネギの青い部分で包み、更に鶏の皮で巻く。
（4）蒸し焼きにして表面がカリカリになったら完成。
＜材料＞
・餅…1個
・ご飯…茶碗1杯分
・キャベツの外葉…1/2枚
・ネギの青い部分…1本
・ブロッコリーの茎…少々
・ニンジンの皮…少々
・スルメイカの足…1杯分
・から揚げ粉…大さじ2
・スルメイカ…1杯
・コンソメスープ…300cc
・大根の葉…適量
・水溶き片栗粉…適量
＜作り方＞
（1）角切りにした餅を残り物のご飯・野菜の皮などと一緒に混ぜ、電子レンジ（600W）で、2分加熱する。
（2）加熱後、スルメイカの足・から揚げ粉を加え混ぜ合わせる。
（3）できたタネをイカの中に詰め、フライパンで焼きコンソメスープを加え蒸し焼きにする。
（4）スープに大根の葉・水溶き片栗粉を入れ、イカ飯にかければ完成。
「びっくりしました。普通、イカ飯って一時間煮ないと軟らかくならないんですけど、
これ口の中でとろけるようなイカになってます。テロリとしてます。味も洋風で、新しいイカ飯」
＜材料＞
・おから…200g
・ベーコン…3枚
・ミックスベジタブル…大さじ5
・玉ねぎ…1/4個
・マヨネーズ…大さじ4
・牛R…適量
・コンソメ…適量
・炒りおから…適量
＜作り方＞
（1）クッキングシートに小さく切ったベーコンを並べ、電子レンジ（600W）で1分30秒程加熱する。
（2）ポリ袋におから、ミックスベジタブル、玉ねぎを入れ、ベーコンを加える。
（3）マヨネーズ、コンソメ、牛Rを加え、よく揉む。
（4）団子状にしたおからを、炒ったおからに絡めれば完成。
＜材料＞
・豚肉（しょうが焼き用）…8枚
・ご飯…茶碗2杯分
・にんじんの皮…1/2本分
・じゃがいもの皮…2個分
・キャベツの外葉…1枚
・みかんの皮…1/2個分
・塩、こしょう…適量
・薄力粉…適量
・卵…1個
・パン粉…適量
・サラダ油…適量
＜作り方＞
（1）残り物のご飯を入れたポリ袋に、みじん切りにしたにんじんの皮、じゃがいもの皮、キャベツの外葉を入れて600Wの電子レンジで1分程加熱する。
（2）薄い豚肉を叩いて大きくし、みかんの皮を加えたご飯を豚肉で挟む。
（3）衣をまぶして、揚げれば完成。
＜材料＞
・餅…2個
・水…150cc
・ごま油…大さじ1
・白味噌…大さじ1
・牛R…大さじ2
・塩…小さじ1/2
・ブロッコリー…1/2株
・にんじん…2/3本
・ウインナー…6本
・ヤングコーン…6本
・ボイルえび…6尾
＜作り方＞
（1）ブロッコリー、ウインナー、にんじん、ヤングコーン、ボイルえびを600Wの電子レンジで5分程加熱する。
（2）餅と水を1分30秒電子レンジで加熱し、おもちを裏返したあと、ごま油、白味噌を加えて更に1分30秒加熱。途中で牛Rを加える。
（3）2に塩で加えて味を整え、なめらかになるまで混ぜ合わせれば完成。
※2009秋バージョンを明日公開
＜材料＞
・鶏ひき肉…50g
・玉ねぎ…1/2個
・おろししょうが…少々
・おから…100g
・トマト…4個分（中身をくりぬいて、カップ状にしておく。中身は別途使用する）
・春雨…10g
・とろけるチーズ4枚
・ホウレンソウ…適量
・固形コンソメ…1個
・塩…少々
・こしょう…少々
・お湯…2カップ
＜作り方＞
（1）鍋にひき肉、玉ねぎ、おろししょうがを入れて炒め、おからを加えて炒める。
（2）塩・こしょうで味を調えたらトマト2個分の中身を加え、トマトのカップに詰める。
（3）お湯と固形コンソメでスープをつくり、その中に残りのトマトの中身2個分と春雨を入れ、（2）を加える。
トマトの上にとろけるチーズをかぶせてコトコト煮込み、ホウレンソウを加えたら完成。
＜材料＞
・玉ねぎ…1個
・にんじん…1本
・じゃがいも…2個
・バター…大さじ1
・焼き麩…30個
・豚肉（薄切り）…15枚（約240g）
・小麦粉…適量
・にんにく…2片
・ほうれん草…2束
・お湯…4カップ
・カレールウ…100g
＜作り方＞
（1）玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、バターを同じ皿に盛り600Wの電子レンジで5分程加熱する。
（2）豚肉で焼き麩を包み、小麦粉をまぶしてからニンニクと一緒に香りが出るまで炒める。
（3）レンジで加熱した野菜を加え、ルウを加えて煮込み、ほうれん草を入れれば完成。
＜材料＞
・アジ…1尾
・ねぎ…約7cm
・しょうが…1かけ
・大葉…5枚
・味噌…大さじ1
・しょうゆ…適量
・みりん…適量
・みつば
・梅肉
・お湯…3カップ
・めんつゆ…50cc
・ご飯…茶碗4杯分
＜作り方＞
（1）こまかく刻んだアジにみじん切りにしたねぎ、しょうが、大葉、味噌を加え包丁で叩きながらまぜなめろうを作る。
（2）おにぎりの中になめろうを入れしょうゆとみりんのたれを表面に塗り、網で焼く。
（3）焼き終わったらみつばと梅肉をのせ、お湯で薄めためんつゆをかければ完成。
m(_ _)m
9月23日放送
最新ダイエットスペシャル！ 第３弾！！
人気芸人大集合！「夜キノコダイエット」に挑戦
夜キノコダイエット
毎晩夕食時にキノコを２００グラム食べるだけ、その他は何を食べてもＯＫ！
キノコの種類・調理法は自由。
＜なぜ夜キノコを摂るとヤセるのか？＞
キノコのカロリーは１００グラムあたり平均２０キロカロリーとヘルシー。夕食時に食べることでカロリーが抑えられ、食物繊維も豊富なので余計な老廃物が排出される。
また、キノコ特有の成分「キノコキトサン」の効果で、体の免疫を正常に戻し、血流も改善される。
さらには、内臓脂肪を燃焼してくれる他に、美肌効果もあるとされている。
※ キノコを食べ過ぎるとお腹がゆるむ人もいます。
※ １度に２００ｇ以上食べることはオススメできません。
※ 個人差があるので、体調に合わせて摂取してください
※ アレルギーなど不安がある場合は必ず医師にご相談下さい。
キノコ料理出張サービスのカリスマシェフ
片岡 譲
イタリアンの名店 西麻布アルポルトのオーナーシェフ。
日本のイタリア料理界に革命をおこした！
西麻布 『リストランテ アルポルト』
柿沢 安耶
野菜スイーツのパイオニア。世界初の野菜スイーツ店のオーナー。
若くしてスイーツ界を牽引するパティシエール。
中目黒『パティスリー Ｐｏｔａｇｅｒ（ポタジエ）』
有明『中村孝明 ＡＲＩＡＫＥ』
絶品！お取り寄せキノコ
アワビ茸 千葉県産 ２７３円
名前の通りアワビのような食感が楽しめる珍しいキノコ
ビタミンＢ２などの栄養素が豊富
入手時期：通年
超スーパージャンボマッシュルーム 山形県産 １６００円（１個）
直径約２０センチ、普通のマッシュルームのおよそ１０倍
ビタミンＢ２などの栄養素が豊富
入手時期：通年
ＭＵＳＨＲＯＯＭ
※全てキノコを使ったフルコースが食べられるフランス料理店
★キノコづくしのおまかせコース（要予約） ￥７，３５０～
（コースのメニューは季節や状況によって変動する場合があります）
御膳房（ごぜんぼう）
※中国雲南料理の専門店
★雲南キノコのフルコース ￥１０，８００
（コースのメニューは季節や状況によって変動する場合があります）
麦茶に一匙インスタントコーヒー入れるとうまくなる
一匙もいらない、半さじ程度で充分。試してガッテンの技。
水出し用の麦茶パックに熱湯をかけて４０秒ほど待つ
水出し時間が半分で済む
出来上がったらパックを取り出し、コーヒーを少量加える
凄く助かります。
携帯サイト
http://www.tv-asahi.co.jp/redirect/?site=recipeshow
見たんですが有料登録しないとレシピを見ることが出来ないようです。
「節約エコレシピ」名人No.1の座をかけて
家庭で絶対マネしたくなる節約ウラ技
前回放送で大好評だった「エコレシピ」が3時間SPに拡大
主婦歴の長いベテランから、元板前や元イタリアンシェフなどの経歴を持つ、本当に料理が得意な芸能人だけが16人集結
披露される料理は芸能界一の食通・石塚英彦も唸る美味しさ
北斗晶、森公美子、宮川大輔、ほっしゃん。、友近、チュートリアル福田、NONSTYLE、森三中・村上、早見優、堀ちえみ、
山口もえ、小金沢昇司、野々村真、スピードワゴン、フォーリンラブ、城咲仁 角澤照治、堂真理子、石塚英彦、浜内千波、神田川俊郎
http://www.tv-asahi.co.jp/recipeshow/
レシピ ここに載ってるよ
http://www.tv-asahi.co.jp/recipeshow/first.html
番組みてないけどどの料理が一番美味しそうでした？
テレ朝、敗者のレシピも載せてくれたらいいのに。
>番組みてないけどどの料理が一番美味しそうでした？
レンコンと魚肉ソーセージ大好きなので、友近の全部。
でも、レンコンって高い。
北斗さんの揚げ素麺。
北斗さんの車麩とんかつ。
ほっしゃんのもちフォンデュ、アイスクリーム掛け。
みんなで楽しめそう。ユニーク。
ノンスタイルのさんま茶漬けは、大葉、梅肉、白ごまのごはんだけで食べたい。
宮川の鍋、簡単にでもいいので覚えてる方いませんか？
納豆 もやし キムチ…あと何？キムチは炒めてたような…ゴマ油？
気になったのが敗者レシピばっかなんだよね
サンマのやつとか
最初のモリクミ以外は録画していたから、分かる範囲で書けるよ。
敗者だから、分量までは分からないけど。
宮川大輔 ■デュクデュク地獄鍋■
１．土鍋に水、キムチ、納豆１パックを入れる
２．火にかけてぐらぐらに沸騰させる
３．豆腐を手でぐしゃっと潰しながら入れる
４．豚肉を手で引きちぎりながら入れる
５．もやしを入れ、更に納豆１パックを入れる
６．納豆のタレ２パック分と醤油大さじ１で味付け
７．デュクデュクに沸騰させて出来上がり
ノンスタイル ■サンマまるごと茶漬け■
１．新鮮なサンマを三枚に下ろす
２．中骨：片栗粉をまぶし、溶いたテンプラ粉につけ、低温の油でカリッと揚げる
３．半身１：横から扇状に３本の串打ちをして、コンロの火で炙る
４．半身２：刺身に切って、醤油と生姜で作ったヅケダレにつけこむ
５．ごはんに、刻み大葉、白ごま、チューブの練り梅で和える
６．５のごはんに２～４を乗せ、食べる直前にめんつゆで作った出汁をかけていただく
（神田川先生のコメント：魚の出汁が喧嘩するので、ほうじ茶にしたほうが良い）
ありがとう!!明日早速鍋作るよ!本当にありがとう。
まじさんくす
さけのハーブマリネのレシピを分かる方教えてください。
NHKのサイトにも行って見たのですが
メインのレシピはあるのにこれが載っていません。
よろしくお願いします。
誰か見てるといいね。
テキストには掲載されているみたいだよ。
ttp://www.nhk-book.co.jp/ryouri/list/index.html
これ？
NHKからのメルマガだから作り方はわからないけど
◆さけのハーブマリネ焼き（冷凍）
～マリネ液にひたすだけ！
（つくりやすい分量）
●塩ざけ（甘口。切り身）3切れ（300g）
●レモン（国産）の輪切り3～4枚
----------
●オリーブ油大さじ3
●酒大さじ1+1/2
●ハーブミックス小さじ1/3
●塩・こしょう各少々
これです！ありがとうございました！！
１．キムチを刻む（キムチで食感を出して、キムチの汁を調味料に）
２．ごま油を引いたフライパンに、１のキムチとミートソース缶詰を投入
３．更にオイスターソース少々、賽の目に切った豆腐を投入
４．ポーチドエッグ：お湯を沸かした鍋に、塩と酢を投入、生卵を入れる
鍋に沿いながら菜箸を回して、お湯に遠心力をかけると、丸く出来上がる
５．器の真ん中にご飯を盛り、周囲を千切りしたキャベツで囲む（鳥の巣みたいに）
６．３のマーボーをご飯の上にかけ、４のポーチドエッグを乗せて切れ目を入れたてとろーり出来上がり
決勝：ほっしゃん。 ■揚げないサクサクコロッケ
１．洗って水に濡れたままのジャガ芋をラップでくるみ、レンジでチン。600Wで３分くらい
２．シーチキンマヨネーズ：シーチキンを、マヨネーズと粗挽き胡椒少々で和える
３．１を取り出し、ラップの上から１度押しつぶしてやるとジャガ芋の皮が向きやすくなる
４．ビニール袋に、皮を剥いたジャガ芋、唐揚げ粉、牛Rを入れてもみもみ
５．ジャガ芋を俵型に整形後、親指で穴を掘り、２のシーチキンマヨネーズを詰めて整形
（中に具を詰めて、外にははみ出ないようにしているような、いないような）
６．５にコーンフレークをまぶす
７．ソース：ttp://www.tv-asahi.co.jp/recipeshow/first.html のモチフォンデュにケチャップを混ぜる
８．サクサク感を出すため、７のソースは６のコロッケにかからないよう、器に盛りつけて出来上がり
材料費全部で200円でがっつりつくれる
酢も入れるとうんまい
他の人もお願いします
わかるの全部
カップヌードルに一味足して美味しい食材No.1ってなんです？
30種類試して決定カップヌードルにプリン、たこ焼き、シュークリーム
意外と美味しい夜食レシピも･･
意外と知らないパソコン便利機能ランキング
なんです？って日本語おかしいぞｗ
おめーがおかしいわ
※試したカップヌードルは日清カップヌードル（しょうゆ味）
一位 ゆず胡椒 六位 焼肉のタレ
二位 粒入りマスタード 七位 プリン
三位 たこやき 八位 ごはんですよ（海苔の佃煮）
四位 ごま油 九位 シュークリーム
五位 バニラアイス 十位 ピーナッツバター
ついでにパソコン機能ランキングも出てたんで載せとく
第1位「多くのファイルを開いていても一発で全てを表示する機能」
方法＝ALTキーと一緒にTABキーを押す。
第2位「知りたい情報を一発で表示する機能」
方法＝Ctrlキーと一緒にFを押す。
第3位「画面のサイズを自由に操れる機能」
方法＝Ctrlキーを押しながらマウスのホイールを上に回す。
侘びに前の節約エコレシピの森久美子のやつ、ビデオに残ってたやつ書くよ。
第一回戦「自家製もっちりパスタ」
・材料 ２人分
食パン…３枚 牛R…80cc
粉チーズ…大さじ2 塩…少々
オリーブオイル…大さじ２ にんにく（チューブ）…少々
トマトソース…150ｇ ミニトマト…3個
一味唐辛子…少々 パセリ…適量
粉チーズ…適量
◎作り方』
１.パンを手でちぎってビニール袋に入れ、その中にさらに粉チーズ、牛Rを入れてビニール袋の中身を力強く練り混ぜます。
２.よく練り混ぜたらビニールの１辺を少し切り取る
３.フライパン（お鍋でも）にお湯を沸騰させ、塩を入れる
４.沸騰した塩水に切り取ったビニールの端からニョッキをだしていき茹でる
５.フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく（チューブ）を炒める
６.その中にトマトソースを入れ、さらにビニール袋にプチトマトを入れてつぶしたものを入れ、一味を入れて辛みを少し出す。
７.トマトソースのフライパンにゆでたニョッキを入れて軽くまぜたら、お皿に盛り… パセリをかけたら出来上がり！
>492
なんですか？だろｊｋ
あと、何気に知りたかったモリクミのレシピきてる、>>494㌧クス。あと二回戦以降でやってたと思われるシチューも知りたかったが、別の神を待ってみるよ。
載せる人の手間も考えて欲しいレシピだけに絞ろうよ…
録画してないのではっきり覚えてないんですお
みたけど記憶力よくないですぴー
牛丼に足しておいしいもの
１、めかぶ
２、バター
３、明太子
遅くなりましたが、ありがとうございます！
行列の超人気店直伝ハンバーグの(秘)レシピわかったらお願いします。
生中継!質流れ放出市
山口百恵伝説再び・・・森昌子ら語る素顔とは
合い挽き肉 500g
お麩 6個 卵 1個
タマネギ 1/2個
ケチャップ 適量 塩 適量 こしょう 適量
ソース 適量 ナツメグ 適量
～デミグラスソース～
ケチャップ 200ml コーヒー粉 1つまみ 八丁味噌 小さじ1
マッシュルーム 2個 お湯 200ml
～付け合せの野菜のグラッセ～
ニンジン 適量 インゲン 適量 ガムシロップ 適量 バター 適量
(1) 合いびき肉、卵の黄身、タマネギみじん切りをビニール袋の中で混ぜ合わせ、ケチャップ、塩、コショウ、ソース、ナツメグ、細かく砕いたお麩を加える。
★タマネギの皮をあっという間にむく時短テク！→ 一度水の中に入れると皮がむきやすくなる。
★卵の黄身と白身を一瞬で分ける時短テク！→ スポイトのようにペットボトルの腹部分をへこませ黄身を吸う。
★ハンバーグのタネを素早く作る時短テク！→ 材料をビニール袋の中で混ぜ合わせることで調理器具を洗う手間が省け、手も汚れない。
(2) ビニール袋のはじを切り、ヤカンのフタに混ぜ合わせたタネを搾り出して形を整え、油をひいたフライパンに並べ両面を焼く。
★ハンバーグを素早く形成する時短テク！→ やかんのフタにタネを絞り出す。空気抜きの穴もヤカンの取っ手で押して作る。
★ハンバーグを素早く焼きあげる時短テク！→ お麩によって肉汁が吸収され熱を閉じ込めるので、火の通りが早くなる。
(3) 空きビンにスライスしたマッシュルームとお湯、ケチャップ、コーヒー、八丁味噌を加えデミグラスソースを作る。
★デミグラスソースを素早く作る時短テク！→ 味噌とコーヒーを使うことですぐにコクが出る。
(4) デミグラスソースを加え3～4分弱火で蒸し焼きにすれば完成！
(5) 付け合せにニンジンとインゲンでグラッセを！
★付け合せのグラッセをあっという間に作る時短テク！→ ガムシロップとバターで味付けをし電子レンジに入れ600Wで3分加熱。
牛R 200ml 小麦粉 大さじ3
コーンスープの素 1袋 春巻きの皮 4枚 卵 1個 パン粉 適量
～付け合せ～
レタス 適量 レモン 適量 マヨネーズ 適量
(1)コーンスープの素を耐熱ボウルに入れて混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで3分加熱。
★ホワイトソースをあっという間に作る時短テク！→ コーンスープの素で味が決まる！電子レンジだから焦げないよう混ぜ続ける手間いらず。
(2) 熱々のホワイトソースを春巻きの皮で包み、溶いた卵とパン粉の入った密閉容器の中にいれて、密閉容器ごとふる。
★クリームコロッケの衣を素早くつける時短テク！→ 始めにまぶす小麦粉の変わりに同じ成分の春巻きの皮を使うことで、ホワイトソースが冷めるのを待たなくて良い！密閉容器使いで、卵とパン粉を同時につけられるだけでなく、手も汚れない！
(3) 油をひいたフライパンで両面をこんがり焼き上げれば完成！
★クリームコロッケを早く仕上げる時短テク！→ 揚げないから油の処理が不要！
(4) 付け合せにレタスをちぎり、マヨネーズとレモン汁を混ぜ合わせたドレッシングをかける。
★レタスの芯を一瞬でとる時短テク！→ レタスを裏返しにして、芯の中心を強くたたいてねじり取る！
★レタスの水をあっという間に切る時短テク！→ 2つのザルでちぎったレタスを挟んで上下にふる
★レモンの果汁を一瞬でしぼる時短テク！→ レモンにストローを挿しておくと、握っただけで、しかも必要な分だけ搾りだせる！
～ケチャップライス～
お米 2合 水 400ml
ピーマン 1/2個 ニンジン 1/4本 ハム 2枚 タマネギ 1/4個
ケチャップ 200ml 塩 コショウ コンソメ
～オムレツ～
卵 2個 牛R
生クリーム 塩 こしょう
▽ミネストローネ
ピーマン 1/2個
にんじん 1/4本
ハム 2枚 たまねぎ 1/4個 トマト 1個
水 400ml 塩 こしょう コンソメ
(1) ニンジン、ピーマン、タマネギ、ハムのみじん切りを全てまとめてザルに入れます。
★ピーマンの種を一瞬で取り除く時短テク！→ 瓶のキャップをヘタに差し込んでぐるりとくりぬく！
★みじん切りを一瞬で集める時短テク！→ 両端を切ったビデオテープのケースでちりとりの要領で集める！
(2) 水に30分浸した米を鍋に入れ、先ほどの具材の入ったザルの上に十字に切れ目を入れたトマトをのせたら、ザルごと米の上にのせた状態でお湯をかけ、塩、コショウ、ケチャップで味をつけ、6分間火にかける。
★ケチャプライスとミネストローネを一気に仕上げる時短テク！→ 具材と味付けが全て一緒なので、同じ鍋で仕上げる
★トマトの皮を素早くむく時短テク！→ トマトのお尻に十字の切れ込みを入れて茹でると皮がキレイにとれる
(3) ザルで仕上げた具材の半分をA鍋にうつし、A鍋の上にもう半分の具材が残ったままのザルを置いて、先ほどの米を茹でていた鍋の中身を漉しいれる。すると、A鍋はミネストローネの完成！
★ミネストローネをついでに仕上げる時短テク！→ ケチャップライスを煮込んだスープに具材を加えれば完成
(4) ご飯と具材の一緒に入ったザルには蓋をして蒸らしておく。
★ご飯を素早くたく時短テク！→ お米は、30分水に浸し6分煮込み、ふたをして蒸らせば炊きあがる
(5) 空き瓶に卵、牛R、生クリームを加えて振り混ぜたら、バターを引いたフライパンに流し入れ、ホイッパーでかき混ぜる。
★オムレツを簡単にふわとろに仕上げる時短テク！ 卵に牛Rと生クリームを加え、ホイッパーでかき混ぜる
(6) 卵が半熟状になったら火からはずして、オムレツを返して形成し、皿の上にのせたケチャップライスの上にのせれば完成！
★オムレツを一瞬でひっくり返す時短テク！→ フライパンの柄をたたく
http://www.tbs.co.jp/jitan-seikatsu/
小麦粉（片栗粉）大匙１に水６０ｃｃ～８０ｃｃ
粉の違いで羽の食感が違う。
水の量で羽の厚さが違う。
をやって最後に油を鍋周りにかけるとぱりっとする
/ ⌒＼
/ ⌒ヽ,
（ ヽ,
／⌒＼ ,,- ‐ｰ ‐ - ,,,,. ゝ
/ ヽ〆`" ミ （
/ ／ ',. ＼ ヽ
/ / ;. ,,,,, ヽ ）
{ ./ ', ,,.'''" `ヽ 彡
! i ' , ,,,,, ,r''(・)ヽ 彡
i ﾐ 〃 ﾞﾞﾞﾞ'' ′.`"´,／ ヾ.
. ', （ ,r'(・ )`'ヽ `'''''" !
', 彡 `"´ ﾉ } ゝ {
', 〆､ﾐ ｰ- ''" （ ,､_ッ＾′ i
'{ ⌒ ,,___,. / .}
＼ i､ -‐"ﾆ' i´ / ﾉ
i Uヽ ,,,,ノ i /
＼,,,ﾉi ＼ {./
ヽ ‐ - t ,,ノ {
〕 ` ‐---ｰ " ｉ､
2009年8月18日 愛知県での選挙応援演説 1分15秒～
http://www.dailymotion.com/user/coo8880/video/xatdm3_yyyyy_news
「国債というものをドーンドン発行して、税収よりも国債の方が多くなるような
無駄使い天国を作って最後に国民の皆さんに負担を求める。 こんなバカな
政治をやめたいんです！皆さん！！やめさせようじゃありませんか！！」
【バラ撒き予算】 結局埋蔵金とか言うのは見つからないまま 概算要求、実質９７兆円超す 過去最大
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1255756936/
【政治】 鳩山首相 「国民が『マニフェスト実現』より『国債増やすな』ということなら、マニフェスト見直し」★13
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1255779814/l50
【大阪】橋下知事「民主党のやり方に騙されてはいけない。赤字国債には断固反対。まずは役人の人件費削減を」★２
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1255748257/l50
フルネームは？
いつもお世話になっています～こういうネタを>>1
材料3つ、5分でできるマッシュポテト
お手軽洋食トマトチキンソテーに、簡単マッシュポテトを添えて。
「マッシュポテト」と聞けば、ちょっと面倒といった印象を持たれるかもしれません。
ですが、ジャガイモを茹でる（もしくは蒸かす）作業は電子レンジにおまかせ！
マッシャーでつぶす作業はラップの上からコップの底でたたくことで代用！
おまけに、材料3つ（ジャガイモ、牛R、塩）とくれば、意外と手軽に感じられませんか。
http://allabout.co.jp/gourmet/easyrecipe/closeup/CU20071107B/
ありえない
そもそも麻婆豆腐にキムチって……w
と、上の方のレシピを見て思った。城咲って、在日？
南田洋子さん
ご当地B級グルメ大会ベスト3を家で作る!地元の(秘)レシピ大公開←このレシピわかりますか？
白血病妻を支えた夫
プチトマトを入れるのは、どうなんだろう。
今日のTV東京の和風総本家の料理でした
ニコニコ動画で、おいしい料理を楽しく紹介されているグリ子さんの動画です。
グリ子さんのコメント「沢山の再生コメマイリス感謝です。もう作ってくれた方が！嬉し い。嬉しすぎる。タモさん本当にありがとう。
●面倒な方→玉葱無し、チューブ生姜、み りんを砂糖大1に、でもタモリ流で問題なし！（玉葱無い分タレを少なめに）
●皆さんの 意見を参考に改善 ①お肉に満遍なく小麦粉を ②玉葱薄くスライス ③玉葱をちょっと早めに投下→更に美味しさＵＰしました。感謝！」
知らない方にもぜひ見ていただきたく転載させていただきました。
カテゴリ: ハウツー
http://www.youtube.com/watch?v=vfRnqalrSXc&hl=ja
津山ホルモンうどん＜材料・２人分＞
●牛ホルモン（２００ｇ） ●うどん（２玉） ●塩・一味唐辛子・ゆず果汁（少々）
●キャベツ・長ネギ・タマネギ（各４０ｇ） ●「秘伝のタレ」（８０ｍｌ）焼肉のタレ（７０ｍｌ）＋しょうゆ（１０ｍｌ）
①まず、牛ホルモンを塩を入れたお湯で２～３分ほど湯せんします。
※こうしておくと、ホルモンのプリプリ感が増して歯ごたえが良くなる。
※牛ホルモンが手に入らなければ、牛バラ肉を代用すれば同じような味わいが出せます。その場合は、湯せんする必要はありあません。
②中華鍋に油を入れて、強火で加熱します。
※フライパンでもホットプレートでも、やりやすいものでＯＫです。
※牛バラ肉を使う場合は、お肉屋さんでもらえる牛脂も入れると、より近い味が再現できます。
③牛ホルモンと長ネギを入れて、軽く塩をふります。
④キャベツとタマネギを入れて、さらに炒めます。
⑤ある程度火が通ったら、お湯で軽くほぐしたうどんを加えて炒めます。
⑥ここで、秘伝のタレを入れて、からめながら炒めます。
・甘口や中辛の「焼肉のタレ」の場合は、一味唐辛子を加えてください。
※「秘伝のタレ」...焼肉のタレ（７０ｍｌ）＋しょうゆ（１０ｍｌ）
⑦最後に、一味唐辛子を軽くふり…盛り付ける前に、お皿に「ゆずの果汁」をたらしておきます。
⑧十分火が通ったら、皿に盛り付けて完成
●南部せんべい（６～８枚）●鶏もも肉（５０ｇ）●長ネギ（４０ｇ）
●ゴボウ・ニンジン（各３０ｇ）シイタケ・シメジ・糸コンニャク（各２０ｇ）
●しょうゆ（大さじ３）●日本酒（大さじ1) ●みりん（小さじ１）●和風だしの素●水（８００ｍｌ）
①ゴボウ・ニンジン・シイタケと、糸コンニャク、鶏もも肉を入れダシをとっていきます。
②具材に火が通ってきたら、しょうゆ・日本酒・みりん・和風だしの素を入れて味付けをします。
③強火で沸騰させたところで、「南部せんべい」を割りいれます。最後に、シメジとネギを入れて５～６分煮込んで、南部せんべいがアルデンテの状態になれば完成！
＜材料・２人分＞
●特製やきそばｿｰｽ（160ml）【ｳｽﾀｰｿｰｽ（８０ｍｌ）＋だし汁（８０ｍｌ）】
●豚ひき肉（５０ｇ）●キャベツ（１００ｇ）●ゆで麺（２玉）
●たまご（２個）●福神漬け（適量）
①豚ひき肉、キャベツを入れて炒めていきます。
②ひき肉の色が変わってきたら、麺を入れて炒めます。
③ここで、「特製やきそばソース」を投入
④炒めながら、同時に目玉焼きも焼いておきます。
※黄身には、ほとんど火を通さないぐらいがベスト。
⑤麺を皿に盛り、目玉焼きと福神漬けをのせて完成
> 塩を入れたお湯で２～３分ほど湯せんします。
湯せんって？湯せんならお湯に塩を入れても意味ないじゃん？
公式からコピペっただけだからｗ
というか、牛ホルモンだから湯せんじゃなくて湯引きじゃねーかと思うんだよね
生臭さ取りする必要あるから
>>523-525ありがとうございましたm(__)m
SMAP 轢き逃げ、アイスホッケー傷害、中絶、公然猥褻
嵐 R3P、R流出、鼓膜破り
V6 強姦、R写真流出 追突事故 TOKIO R
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KAT-TUN タクシー暴行、ロリコンR行、AV
NEWS・関ジャニ∞ 殺人未遂、未成年飲酒、噛み付き、追突多重事故、盗作
ジャニー喜多川 性的虐待 赤坂 R
北村晴男弁護士は豚の皮を煮込んだスープをゼラチン状にした物と豚肉が入ったまんじゅう
シェフの落合務氏はコラーゲンたっぷりのすじ肉の丼
柳生九兵衛はラーメンで使われる具材を挟んだ「ラーメンバーガー」
って？
つーか、それ…レシピは出てねーから
どこの店だったか、とかなら普通にググれ
あの人気おかし店密着絶品レシピ←これレシピ出ていたら教えて下さい！
つけ麺博堀が乱入?
シルシルミシルです
愛らしいキャラクターが人気の菓子製造販売会社を取り上げる。
ケーキやクッキーなど、さまざまな菓子の製造販売をしているこの会社の初ヒット商品は意外な物だった。
ハイテクを駆使した菓子の包装技術や、ケーキ職人の驚きのデコレーションテクニックなども公開。
ミルク味でおなじみの人気菓子の秘密も明らかになる。スタジオにはこの商品の数々の関連商品が登場し、ゲストの黒谷友香らが試食する。
不二家ミルキーの味のシュークリームや生キャラメル、ロールケーキが出てきただけだよ。
松阪牛&海鮮&あの芸能人オーナーの隠れ店
独身克実のひとり鍋秘術公開
↑
この秘術が気になるのですがなんだったの？レシピに関係する？何かいれるとか
さむくなってきてるなべの季節なので気になる～～～
久々の大人数鍋に暴走で若手芸人に弟子入り緊急コラボ
高橋は坂本昌行と、ハリセンボンは森田剛とチームを組み、
松阪牛の専門店。店長自らが市場に出向き、厳選品を一頭買いするため鮮度のいい上質の肉を低価格で提供できるのが
この店の魅力。さっそくその自慢の肉を試してみることに。
その後一行は築地に向かい、築地ならではの海鮮を使った海鮮しゃぶしゃぶを堪能。
とある豚しゃぶ専門店を訪れるが、一同を出迎えたオーナーの姿を見てびっくり!収録の合間には、
高橋の爆笑プライベートも暴露!?そして、高橋が披露する数々の食のRく
ブランド牛のしゃぶしゃぶからとれたてピチピチの素材にこだわった海鮮ものまでずらり勢ぞろいする中、
高橋とハリセンボン、そしてV6メンバーは、果たしてリアルランキング
大人のソナタ テーマ「マグロ」
でマグロを手軽においしく食べる方法を伝授方法教えて下さい。
公式ホムペで見られるよ。
http://www.tbs.co.jp/jitan-seikatsu/
>>1
ニンニクチャーハンなんかもつくれますｗ
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パスタにからめるだけ。スパイスミックスペペロンチーノ
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確か…
・かんずり（新潟の唐辛子調味料）をポン酢に入れて食べる
・すりごまをいれて食べる
だった気がする
▼材料
・ご飯（400g） ・絹ごし豆腐（1丁=300g） ・牛R（70cc） ・片栗粉（小さじ2）
・マヨネーズ（10g） ・半解凍鶏もも肉（100g） ・玉ねぎ（1/8個） ・マッシュルーム（1本）
・ニンニク（1カケ） ・ニンジン（1/4個） ・サラダ油（少々） ・ピザ用ミックスチーズ（80g）
・塩コショウ（少々） ・バター（20g） ・ポン酢（適量）
▼作り方
（1）玉ネギ1/2個の皮をポン酢につけてレンジで800W1分30秒加熱する。
（2）玉ネギ1/8を包丁でみじん切りにする。
→ 口を開けながら切ると、涙が出にくくなる。
（3）ニンジン1/4をみじん切りにする。
（4）半解凍の鶏もも肉100gを包丁で切る。
→ 半解凍の鶏肉を使うと切りやすい。
（5）マッシュルーム1個をエッグスライサーで切る。
（6）ニンニクの頭とお尻を切り落とす。
→ 裏返したゴム手袋の中に入れ、擦り合わせて皮を剥き、アルミ箔を張ったおろし金で摩り下ろす。ニンニクをゴム手袋のまま摩る。
（7）フライパンでサラダ油を熱し、鶏もも肉・マッシュルーム・ニンジン・タマネギを炒める。
（8）バター30gとおろしニンニクをご飯400gが入った炊飯器に入れ混ぜ合わせる。
（9）絹ごし豆腐1丁（300g）の包装容器のフタを開ける。容器に入ったまま、フタ側を裏ごし器に押し当て、押し出す様に裏ごしする。
フライパンに入れて熱し、片栗粉小さじ2、牛R70ccを加えて混ぜ合わせ、隠し味にマヨネーズを10g入れる。塩コショウで味を調え、ホワイトソースを作る。
（10）（7）にホワイトソースを加えて和える。
（11）温めたフライパンにミックスチーズ80gを乗せ、（10）を乗せる。
（12）バターライスを一番上に盛る。
（13）グラタン皿をかぶせて、フライパンごとひっくり返す。
→ タマネギの皮を手で擦り潰しながら振りかけて、完成。
▼材料
・春巻きの皮（4枚） ・とろけるスライスチーズ（3枚）
・ピザ用ミックスチーズ（50g） ・トウモロコシ（1本）
・ピーマン（1個） ・タマネギ（1/8個）
・マッシュルーム（2個） ・黒コショウ（適量）
・ケチャップ（大さじ2） ・キムチの汁（大さじ2）
▼作り方
（1）フライパンにクッキングシートを敷いて、その上に春巻きの皮4枚を互い違いに重ねる。間にはとろけるスライスチーズを挟む。
→ ピザ生地の代わりに春巻の皮を使用。
（2）ケチャップ大さじ2とキムチ大さじ2の汁を混ぜ合わせピザソースを作る。
（3）ピーマンの種をキャップで取り、細切りにする。
（4）トウモロコシの身を割り箸で剥がす。
（5）クッキングシートを敷いたフライパンに生地を入れ、スプーンの背を使ってピザソースを塗る。
→ ピザをフライパンで焼く。
（6）ミックスチーズを散らし、薄切りタマネギ1/8・マッシュルーム2個・輪切りピーマン1個・トウモロコシを乗せ、フライパンをアルミホイルで覆いフタをする。
（7）中火で7分間加熱して完成。
▼材料
・アサリ（器に100g） ・ホワイトソース（250g）
・コンソメ（大さじ1） ・ジャガイモ（60g）
・ニンジン（1/8本） ・玉ねぎ（1/8本）
・白ワイン（30cc） ・塩コショウ
・パセリ ・ベーコン（1枚半）
・牛R（150cc）
▼作り方
（1）アサリ100gと白ワインをタッパーに入れ、レンジで800W・3分加熱する。
（2）ベーコン1枚半を3cm幅に切り、水で洗うと簡単にほぐれる。
（3）アサリの入ったタッパーを振り、アサリの身と殻を分離させる。
（4）ジャガイモを濡らしたクッキングペーパーとラップで包み、レンジで800W・2分30秒加熱する。
（5）ジャガイモをレンジから取り出したらシンクの水で冷やし、皮から身を押し出す。ジャガイモの身を卵切り器で切る。
（6）ベーコンとタマネギ・ニンジン・ジャガイモを炒める。
（7）牛R150ccを加え、ホワイトソース250g（お玉2杯分）を加える。
（8）コンソメの素小さじ2・塩コショウで味を調える。
（9）タッパーからアサリと出汁を加える。殻はザルで受け止める。
（10）パセリをレンジで600W・1分半加熱して乾燥パセリにする。
（11）クラムチャウダーをカップに盛り付け、乾燥パセリを手で擦って粉パセリにしたものを振りかけて完成。
▼材料
・スペアリブ=豚バラ肉（5本） ・焼肉のタレ（60cc）
・マーマレードジャム（45cc）
・レタス（2枚） ・プチトマト（4個）
・卵（1個） ・牛R（40cc）
・梅干（2個）
▼作り方
（1）スペアリブをフォークでよく刺して熱と味が通りやすくする。
（2）スペアリブ5本、焼肉のタレ（大さじ4）・マーマレード（大さじ3）を鍋に入れてよく揉み込む。水130ccを入れ、フタをして煮込む。
→ マーマレードを使うと味が染み込みやすくなる。
（3）プラスティック製カップラーメン容器にポットの熱湯を入れ、卵を入れて8分待つ。
（4）レタスを両手で持ち、芯に親指を当ててギュッと押し込む。芯が葉から離れるのでひねりながら抜く。レタスの葉がはがれたら、冷水で洗う。
（5）レタスの入ったザルに少し小さめのザルを被せて、水を切り、レタスをちぎる。
（6）牛R40ccとみかんネットでつぶした梅干2つを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
（7）プチトマト4個・レタス2枚を皿に盛り付ける。
（8）スペアリブを盛り付けて完成
▼材料
・マシュマロ（15個）
・生クリーム（80cc）
・バター（5g）
▼作り方
（1）熱したフライパンにバターを溶かし、マシュマロを入れる。木ベラで回しながら、マシュマロを溶かす。
（2）少し焦げ目がついたら生クリームを入れ、マシュマロを完全に溶かす。
（3）冷やしたトレイへ移し、さらに氷水の上に置いて冷やす。
ありがとー！他の人のもできたらお願いします
http://www.tbs.co.jp/wien2009/で公式になかったので
秋の感動発見SP 芸術が踊る都ウィーン華麗なる謎解き大紀行
世界ランキングNo.1の街で木村佳乃が魅せられた美しすぎる生活
自転車で究極オペラ座▽黄川田将也がはまった!多国籍ガールズ&美食の裏路地
愛を結んだ幸せ(秘)レシピ▽感動のフィナーレ
↑このレシピ教えて下さいm(_ _)m
ﾐｶﾝ+海苔+わさび醤油=ｲｸﾗ
えんがわなどはどうすればいいの？
http://www.nhk.or.jp/hot/2009/11/10.html
「きのこのみそバター丼」美味しかったです
なんちゃってﾄﾘｭﾌ作ったひといますか？
>>1※公式にある、URLだけの回答はルール違反。レシピ保管の意味合いが大きいです。
ピーナッツバター60グラム
ザーサイみじんぎり100グラム
干しえび5グラム
ごま油50グラム
にんにく、みじんぎり50グラム
しょうが、みじんぎり20グラム
豆板醤15から30グラム
二人の食卓
炭を使ったご飯、たわしでよくあらい、煮沸で15分から20分
たく1時間前からいれておく
良が多いほど餅みたいに柔らかくたきあがる
とのことでしたが、その前にやっていた缶詰の教えて下さい！
◎オイルサーディン さつま揚げ
1: オイルサーディンをフードプロセッサーに。
2: にんじん、いんげん、片栗粉、卵白、こしょう を混ぜる。
3: 材料が混ざったら形を整えて、180度の油でキツネ色に揚げる。
◎オイルサーディン丼
1: 缶詰の中のオリーブオイルを使ってニンニクを弱火で炒める。
2: オイルサーディン、パプリカ、バジルを入れて炒める。
3: 野菜に火が通ったら、オイスターソース、こしょう を入れてからませる。
4: ご飯の上に盛り付けて、その上に目玉焼きをのせる。
◎絶品！カンタンおつまみ
1: 缶詰のフタを開けたら、スライスしたタマネギをのせる。
2: その上から、醤油をまんべんなくかける。
3: オーブントースターで約5分焼く。
4: カツオ節をのせれば完成！
>>558-559
美味しんぼのやつは、殆ど漫画で出てたやつだから覚えてない、スマソｗ
遅くなりましたがありがとう！！
レシピ以外ではどういう話がでてましたか？？
鮭茶漬け+チーズ+ホットミルク
シュークリーム+カレー
下二つはスタッフがお勧めした組み合わせらしい
hey!hey!hey!
こんなスレあったんだ。
公式にもなく諦めていたんだけど
思いがけず発見！
ありがと
家事パパ王決定戦ＳＰつるの1秒でゆで卵
品川20分で和食5品＆3分で老舗スイーツ掃除収納テク連発
教えて下さい！
◎栗おこわ
▼材料
甘栗…8個 お米…1合 油揚げ…1枚
切り餅…1/2個 お吸い物の素…2袋 椎茸…1個
みつば…1枚 お湯…600ml
▼作り方
１．甘栗をネットに入れ台に打ち付ける。※十分注意して行って下さい。
☆甘栗の殻を一瞬で取る時短テク！
→殻が割れ、身が出し易くなる。
２．水に浸したお米を鍋に入れ、甘栗を割り入れる。
３．冷凍した油揚げを包丁の背で叩く。※十分注意して行って下さい。
☆油揚げを一瞬で切る時短テク！→凍らすと細かくなり易い。
４．お餅をはさみで切り、入れる。
☆普通のお米を一瞬でもち米にする時短テク！→普通のお米ももち米の様にもちもちになる。
５．椎茸を玉子カッターで切る。※十分注意して行って下さい。
☆椎茸を一瞬で切る時短テク！→均等に一瞬でスライス出来る。
６．お吸い物の素を入れ、味付けする。
☆おこわの味付けを失敗せずに出来る時短テク！→面倒な味付けもこれ1発で出来る。
７．お湯をかぶるぐらい入れ、蓋をして6分茹でる。
８．茹で終わったらざるに移し、余分な水分を切って8分蒸らす。
９．器によそい、みつばを乗せて完成！！
▼材料
人参…1/3本 ごぼう…1/3本 エビ…2尾
桜エビ…15g 大葉…5枚 餃子の皮…4枚
お好み焼きの素…大さじ3 抹茶塩・ゆかり…適量
▼作り方
１．人参を細切りする。
２．エビの皮を剥いて、細かく切る。
☆エビの皮剥きの時短テク！→エビの殻の第2関節と第3関節に指を入れ、両サイドに引っ張ると簡単に殻がむける。
３．ごぼうの皮をアルミホイルで剥ぐ
☆ごぼうの皮剥きの時短テク！→アルミホイルをくしゃくしゃにしてごぼうを擦ると簡単に皮がむける。
４．ごぼうを切る。☆面倒な細切りを一瞬で出来る時短テク！
→十字に切り込みを入れ、くるくる回しながらピーラーで切る。
５．大葉を手でちぎる。
６．桜エビを入れる。
７．材料の入ったボウルに、お好み焼きの粉と水を入れて良く混ぜる。
☆簡単に味付けをする時短テク！→お好み焼きの粉はダシが入っていて、速くより美味しく出来る。
８．フライパンに油を熱し、餃子の皮を焼く。
９．餃子の皮の上に、かき揚げの具を乗せる。
☆かき揚げを簡単に形つける時短テク！→餃子の皮で面倒な形成も簡単に出来る。
１０．かき揚げをひっくり返し、焼き上がったら盛りつける。
※梅はちみつ生姜醤油
▼材料
梅干し…2個 生姜…1片 長ネギ…30g
醤油…50ml つみれ汁…50ml お湯…100ml
はちみつ
▼作り方
（1）長ネギをみじん切りにする。
☆みじん切りにする時短テク！→長ネギをフォークでそぎ、包丁で刻む。
（2）梅干しを潰す。
☆梅干しを潰す時短テク！→ネットに入れ絞り出す。
※よく洗ったネットをお使い下さい。
（3）具材をボールに入れ、生姜を絞り、はちみつを二まわし入れる。
（4）つみれの汁、醤油、お湯を入れよくかき混ぜる。
▼材料
真鰯…2匹 合わせ味噌…大さじ1 片栗粉…小さじ1
生姜…1片 万能ねぎ…3本 さきいか…40g お湯…600ml
▼作り方
１．鰯の内蔵と骨を割り箸で取る。☆鰯を一瞬でおろす時短テク！
→鰯のえらの下あたりを割り箸ではさみ込み、頭を持って一気に割り箸を引き下ろすと一瞬で身と骨に分けれる。
２．皮をめくる。
３．お酢で手を洗う。☆魚の生臭さを一瞬で取る時短テク！
→お酢の酢酸が魚の臭みを取る。
４．空き缶に入れて麺棒でつぶす。※よく洗った缶をご使用下さい。
☆手軽につみれを作る時短テク！
→空き缶の中で潰す事で、まな板が臭くならず洗う手間も省ける。
５．味付けにお味噌を大さじ1入れる。
６．つなぎに片栗粉を小さじ1入れる。
７．冷凍→解凍した生姜を絞って入れて混ぜる。
☆生姜汁簡単に出す時短テク！
→冷凍した生姜を解凍して絞ると、簡単に絞り汁がでる。
８．生姜をスライスしておく。→角煮用
９＞卵パックに片栗粉をフリ、つみれを入れて片栗粉をまぶしてふる。※卵パックはよく洗ってからご使用下さい。
☆簡単につみれの形成をする時短テク！→卵パックで一気に形作り。
１０．ボウルに熱湯、サキイカを入れ、つみれを入れてレンジで5分加熱する。
※ご使用の機器の取扱説明書をご確認下さい。
１１．器に盛りつけ、刻んだネギを乗せて完成！
▼材料
豚バラブロック…250g いんげん…6本 卵…2個 大根…1/8本
生姜スライス（つみれ汁で使用したもの）…1片 うなぎのタレ（140ml）…1本
炭酸水（500ml）…1本 焼酎…400ml
▼作り方
１．フライパンに火をつけておく。
２．豚のバラ肉に、フォークで穴を開ける。※十分注意して行って下さい。
☆味をしみ込み易くする、時短テク！→お肉にフォークで穴をあける事で短時間で味がしみ込む。
３．卵をアルミホイルに包み、グリルで8分加熱。※ご使用の機器の取扱説明書をご確認下さい。
４．フライパンで肉を焼き余分な脂を落とす。
５．鍋に焼酎を入れて火をつける。
６．肉を取り出して切り分けて鍋へ。
７．炭酸水を入れて煮込む。☆ お肉を柔らかくする時短テク！→アルコール飲料と炭酸はお肉を柔らかくする。
８．下茹での煮汁を捨てる。
９．鍋に肉、うなぎのタレ、お湯を入れる。☆味付けを一瞬でする時短テク！
→うなぎのタレでスピード味付け。
１０．冷凍→解凍した大根の皮を剥く。刻んで鍋へ。☆野菜の味付けを速く行う時短テク！
→冷凍した野菜は味がしみ込み易くなる。
１１．いんげんを切って鍋へ。
１２．アルミホイルで落としぶたをする。
１３．ゆで卵を取り出して殻を剥く。☆ゆで卵の殻を剥く時短テク！
→水を入れた密閉容器に玉子を入れて剥く。
１４．ゆで卵を半分に切って鍋へ。
１５．盛りつけて辛子を付けて完成！
▼材料
卵…3個 牛R…150ml 昆布茶…小さじ1
お湯…50ml 木の芽…1枚
▼作り方
１．卵を3個割る。
２．昆布茶をお湯で溶く。
☆味付けを一瞬でする時短テク！→昆布茶でダシをとり、味付けも出来る
３．卵はザルでこす。
４．牛Rを加えてよく混ぜる。
☆舌触りを良くする時短テク！→牛Rを入れると滑らかになる。
５．型に流し入れる。
６．ラップをして輪ゴムでとめる。
７．フライパンにお湯を入れ、型を入れて火にかける。※やけどには十分ご注意下さい。
８．切り分けてお皿に盛りつけ、木の芽を添えて完成！
▼材料
いちご…1個 豆腐…100g 片栗粉…40g
あんこ…40g 打ち粉用片栗粉…適量
▼作り方
１．豆腐と片栗粉をフードプロセッサーに入れ混ぜる。※ご使用の機器の取扱説明書をご確認下さい。
２．混ぜたタネを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで1分。※ご使用の機器の取扱説明書をご確認下さい。
☆餅を使わず一瞬でお餅を作る時短テク！→豆腐の水分を片栗粉が吸い取り、もちもちになる。
３．いちごのへたを取る。
☆いちごのヘタをとる時短テク！→ストローを下から刺し、ヘタに剥けて貫通させるとヘタがきれいにとれる。
４．いちごをあんこで包む。
５．加熱後木べらで練る。
６．打ち粉を敷いたバットに移し、餅を広げる。
７．いちごを餅で包んで完成！
○5個のゆで卵を一瞬でむく時短テクニック
■用意するもの
・密閉容器（容量は3リットル前後がベスト） ・水（密閉容器に入ったゆで卵が1/3浸かる程度）
（1）密閉容器の中にゆで卵を5つ入れる。
（2）密閉容器の中に水を入れる。（ゆで卵が1/3浸かる程度）
（3）蓋を閉め、しっかり押さえて横に振る。（5秒ぐらい）
（4）振り終わったら蓋を開け、殻をむく。
→殻にヒビが入っていて、簡単にむけやすくなっている。
※ゆで卵の状態によって割れ方は異なります。
※ゆで卵の数に合わせて、密閉容器の大きさも変えた方がよりむけやすくなります。
以上、公式コピペ終了
まわりから、君はひとが良すぎるって言われない？
親切かはしらんが、ひとが良すぎて損してると言われる（苦笑）
野菜のマリネ
＜材料＞（2人分）
キュウリ・・・1本
ニンジン・・・1/4本
アボカド・・・1個
チーズ・・・50g
青じそドレッシング・・・大さじ5
＜作り方＞
野菜とチーズを食べやすい大きさに切り保存袋に入れて、 青じそドレッシングを加え、30分程漬け込んだら、完成。
鶏肉とキノコのソテー
＜材料＞（4人分）
鶏もも肉・・・1枚
タマネギ・・・1/4個
エリンギ・・・1パック
シメジ・・・1パック
ごまだれ・・・大さじ3
＜作り方＞
１フライパンにサラダ油（適量・分量外）をひき、中火で細かく切った鶏もも肉を両面に焼き色がつくまで炒める。
２食べやすい大きさに切ったタマネギ、エリンギ、シメジを加える。
３最後にごまだれで味付けしたら、完成。
ポテトのごまチーズ焼き
＜材料＞（2人分）
ジャガイモ・・・1個
タマネギ・・・1/4個
ベーコン・・・1枚
コショウ・・・適宜
ごまだれ・・・大さじ1と1/2
ピザ用チーズ・・・適量
＜作り方＞
１フライパンにサラダ油（適量・分量外）をひき、食べやすい大きさに切ったベーコンとタマネギを炒め、 火が通ったら一旦取り出す。
３薄く輪切りにしたジャガイモは電子レンジ600wで1分半加熱し、サラダ油（適量・分量外）をひいたフライパンでキツネ色になるまで炒める。
３ 2.に炒めたベーコンとタマネギを戻し、コショウをふり混ぜ合わせる。
４耐熱皿に3.の具材を並べ、ごまだれを回しかけたら、ピザ用チーズをのせ、トースターで表面に少し焦げ目がつくまで焼けば完成。
サケの漬け焼き
＜材料＞（2人分）
サケ・・・1切れ
ごまだれ・・・大さじ1と1/2
＜作り方＞
サケは一口大に切り保存袋に入れ、ごまだれを加えて1時間ほど冷蔵庫でなじませる。
魚焼きグリルなどで両面を中火で焼いて完成。
大反響眼力クイズ&武田鉄矢恐怖の漢字ミステリー
誰かみてませんか～！？
里見さんも大好物の中華「タラのカリカリ甘酢あんかけ」自分も好きなんです！
タラを簡単にカリカリに仕上げる裏技どうやるの？
まかないシェフのウチゴハンでは、あっという間にできちゃう、超簡単「イタリアンカレー」のレシピともに教えて下さいませ～！
それができて、公式サイト見ないのは何故なの？
気持ち悪いな。
9/22 放送
名医が開発血管が若返る100円グッズ減塩法←これ
内臓は料理で若返る太らない7の鉄則で脂肪激減奥薗料理←これ
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中村メイコ、坂東英二、泉ピン子、ガダルカナル・タカ、松居一代、京本政樹、中村あゆみ、国生さゆり、
桜庭和志、ほっしゃん。、石川梨華、宮坂絵美里(2009ミスユニバース日本代表)
ゆで卵を2秒でむく方法と豪華夕食を20分で作るやり方どうすればいいの？
なるほど、そうだったのか、このスレにはそういう人が多いのか。
公式サイトを調べればわかるものが結構質問されているのをかねがね
不思議に思っていた。
目から鱗な見解だ。
携帯使いは、公式に飛んだりしない
>>590
同意、てかいつもの荒らしでしょ
>>1のテンプレに反することをいう荒らしってまだ絶滅してないんだねｗ
って先月11月10日 (火) 19:50～21:48 ＴＢＳでやったけどこのレシピって誰か覚えてないかな？
木村佳乃 黄川田将也 ライナー・キュッヒル 甲斐栄次郎
世界ランキングNo.1の街で木村佳乃が魅せられた美しすぎる生活
自転車で究極オペラ座
黄川田将也がはまった！多国籍ガールズ＆美食の裏路地
愛を結んだ幸せレシピ
↑
コレです
感動のフィナーレ
”音楽の都”で華やかな宮廷文化に彩られたオーストリアの首都ウィーンの魅力に女優・木村佳乃と俳優・黄川田将也が迫る。
木村は世界一住みやすい街といわれるウィーンの住み心地を知ろうと、ウィーンに住む芸術家たちを訪ねる。
ウィーン国立オペラ座の専属ソリストで同オペラ座芸術監督の小澤征爾やウィーン・フィルハーモニーのコンサートマスターを30年以上務めるライナー・キュッヒルたちだ。
そして黄川田は、庶民の視点から世界一住みやすい町ウィーンの秘密を探っていく。
自分で貼ればいいだろ。他人が自分のために動くのが快感なのかな。
ウィンナーシュニッツェルを普通に作ってただけだよ
ここのレス>>1から、読んでれば解るだろうけど、
文句言う奴は荒らしなんだと、>>1や携帯厨の為に、
あるスレだと思って、嫌なら去った方が良い、
このスレは、文句言う奴や貼るの嫌なら来るならしいです。
新ジャガイモは皮付きのままゆで、皮をむいて一口大に切る。
ベーコンは細切り、マイタケは小房にわけ、ニンニクは薄切り、アサツキは小口切りにする。サヤインゲンは塩ゆでしておく。
フライパンに、オリーブ油30ccと２）のニンニクを入れて弱火で熱し、ニンニクは色づいてきたら取り出しておく。
３）のフライパンに２）のベーコン、マイタケを加えていためる。しんなりとしてきたら、白ワイン酢60ccを加えて少し煮詰め、火を消して塩少々、コショウ少々で味を調え、オリーブ油40ccを加える。
耐熱容器に１）のジャガイモ、２）のサヤインゲンを盛り付け、ラップをして電子レンジで１分ほど温める。
サラダボウルに５）のジャガイモ、サヤインゲンを入れ、３）のニンニクを散らし、４）のホットドレッシングをかけ、２）のアサツキを散らす。
（4人分）
サヤインゲン 160g
新ジャガイモ（小さめ） ３～４個
マイタケ 60g
ベーコン 60g
ニンニク １片
アサツキ（小口切り） 大さじ２
マイタケはなくてもいいhttp://asahi.co.jp/oshaberi/recipe/19960409.htmlおしゃべりクッキング
ここは>>1に賛同してる人がくるところ、荒らす意図があるなら文句があるならこなければいい
>>595みたいなのも荒らしと同じ
保管庫ってあるのにテンプレもわからないの？
ルールもわからないの？
はなまるとかはそうじゃなかったかなぁ、有料会員のみ閲覧可能だったはず
>>582の世界一受けたい授業のやつ
お菓子のは…片栗粉使ったわらび餅
【材料】 片栗粉大さじ６ 砂糖大さじ４ 水３００ｃｃ
１．材料を全部鍋の中にいれて混ぜあわす
２．それが透明になるまで中火にかける
３．透明になったら氷水で冷やし、冷えたらちぎってまとめ…きな粉と黒蜜かけて完成
あとは…アイスクリーム
【材料】牛R１００ｃｃ 生クリーム１００ｃｃ 砂糖大さじ２．５
１．材料を密閉できる袋に入れ、なるべく空気を残さないように密閉する
２．それを氷と塩の入った袋に入れ、タオルに包んでグルグル回す ※テレビでは３分回してた
１分でパスタのは…沸騰した湯にパスタ入れて、１分湯がいたら蓋して表示されてる時間放置。伊東家とかでやってたアレだった
・タラのカリカリ甘酢あんかけ
作り方
（1）ボウルに酒600cc・塩小さじ１・しょうゆ大さじ２・おろしショウガ小さじ１・タラの切り身4枚を入れ、約１５分漬け込む。
キッyーパーでタラの水気をとり、片栗粉をまぶす。
（2）フライパンにサラダ油大さじ４をひき、（1）のタラを火が通るまで焼き、焼き目がついたら、一旦バットに移す。
（3）フライパンにサラダ油大さじ３をひき、レンコン140gを炒め、火が通ったら、ピーマン(緑・赤各1個)・マイタケ2パック・長ネギ2本を加え、さらに炒める。一旦、バットに移す。
（4）フライパンにごま油大さじ３をひき、みじん切りショウガ10g・みじん切りニンニク20gを入れ、炒める。
そして、ケチャップ大さじ８・ウスターソース大さじ２を入れ、沸騰したら、水200cc・鶏がらスープの素小さじ２・砂糖大さじ７・塩少々・梅肉2個分を入れ、もう一度沸かす。
さらに酢大さじ８・レモン汁小さじ２を入れ、（3）の野菜を加え、仕上げに水溶き片栗粉でとろみを付け、コショウをふる。
（5）器に、（2）のタラを皿に盛り付け、（4）の甘酢あんをかけ、仕上げに、万能ネギ・コショウをふりかける。
※（1）衣を付けて焼くことでタレがよく絡まる。
※（2）梅肉を使うことにより程よい酸味がプラスされる。
次に…イタリアンカレー
作り方
（1）フライパンに油大さじ１をひき、みじん切りにしたニンニク大さじ１、みじん切りにしたショウガ大さじ１、豆板醤小さじ1と1/2を入れ、炒める。
（2）（1）にナス180gを加え、炒める。ナスに少し火が通ったら、トマト400gを入れ、さらに炒める。
（3）（2）にミートソース250gを入れ、水300ccを加えて煮詰める。
（4）（3）にセロリの葉、カレールウ1/2箱分を入れる。
※ミートソースは市販の缶詰でＯＫ、セロリの葉は、カブの葉など、冷蔵庫の残り野菜で代用してもオケ
奥園料理とかのレシピ関連は、携帯サイト登録者のみ閲覧だから…自分は無理
100円グッズ減塩法は、醤油を霧吹き（アトマイザーだっけ？）に入れて使う方法
>>588
とりあえず、588から20レスほど遡れ
AD中尾30品食べてランク付け
さっぽろ一番みそをアレンジちょい足し食材ベスト10
一位はデミグラスソース
他はなんでしたか？？？
1秒でカニの身を取る
20分で洋食フルコース
3分で行列りんごパイ
有田VS神田川のコンビに1分飯
太陽が辻との結婚生活を語る
ってどうするの？公式ないよね？
いい加減、ネット上のＴＶ番組ガイドのコピペそのままやめろや
必要ないとこ消せよ
有料の所から転載するなんて余計にタチ悪いよ！
ノウハウは保護されないし著作権法で保護されない』
でも、レシピを文章や絵に表現されたものは著作物になりうる
だが…問題は、それをHP等で情報公開してる事を著作権の放棄と考えるかどうかだろうなぁ
ありがとう！
・ 白こんにゃくをスライスし、さらに細切りにして凍らせた後に解凍する。
（冷凍することでこんにゃくの水分が抜け、スポンジのような状態になり、クラゲのような食感になる）
・ それを酢、砂糖、醤油、ごま油で和え、スライスしたきゅうりで飾れば完成。
白こんにゃく：1/２丁
きゅうり：1/4本
酢・砂糖：大さじ１
醤油・ごま油：大さじ１/2
「あたかもふかひれスープ」
・ 沸騰した湯（４００ｃｃ）の中に、細かく切った春雨、中華スープの素を入れ、水溶き片栗粉でとろみを付ける。塩・こしょうで味をととのえ、溶き卵と万能ねぎを入れたら完成。
春雨：15ｇ
万能ねぎ：1本
卵：1個
中華スープの素：小さじ１
片栗粉：小さじ１
水：小さじ2
塩・こしょう：少々
・ 鶏の皮を、ペーパーでこまめに油を取り除きながら焼き、赤味噌と砂糖を混ぜたもので味をつける。それを食べやすい大きさに切る
・ 耐熱皿に濡らしたペーパーを敷き、その上に春巻きの皮を置いてラップをして、電子レンジに約３０秒かけ、４等分にする。
・ 長ネギときゅうりは千切りにする。
・ 春巻きの皮にお好みで赤味噌と砂糖を混ぜたものを塗り、千切りにしたきゅうりと白髪ネギ、鶏の皮を巻く。
とり皮：80ｇ
きゅうり：1/2本
長ネギ：1/4本
春巻きの皮：3枚
赤味噌：小さじ4
砂糖：小さじ2
「あたかも杏仁豆腐」
・ 耐熱ボウルにマシュマロと牛Rを入れ、電子レンジで約２分加熱する。
・ 温めたらかき混ぜて、マシュマロを完全に溶かす。
・ それを器に注ぎ入れ、冷蔵庫に入れて３時間ほど冷やし固める。
・ 固まったら、みかん、さくらんぼ、ミントを飾れば完成。
マシュマロ：80ｇ
牛R：250ｃｃ
さくらんぼ：10ｇ
みかんの缶詰：61ｇ
ミント：１枝
「あたかもカプレーゼ」
・ トマトをスライスし、皿の上にのせる。
・ 牛Rを電子レンジで約９０秒温め、そこにレモンを絞り混ぜる。
・ キッyーパーをしいたザルでこし、さらに絞って水分を抜いてチーズを作る。
・ それをトマトの上に盛り付け、バジルを飾り、塩・こしょう・オリーブ油をかければ完成。
レモン：1/2個
牛R：250ｃｃ
トマト：1/2個
バジル：1ｇ
塩・こしょう・オリーブ油：少々
「あたかもクラムチャウダー」
・ うまい棒を袋に入れて、つぶす。
・ それに牛R、ミックスベジタブル、塩・こしょうを入れ、混ぜてレンジで約２分温める。
・ それをカップに注ぎ入れ、みじん切りのパセリを飾れば完成。
うまい棒（コーンポタージュ味）：2本
牛R：300ｃｃ
パセリ：１枝
ミックスベジタブル：20ｇ
塩・こしょう：少々
・ 水で戻し、水分を切った麩を半分にし、厚さも半分に切る。
２枚が１組になるように、縦長に組み合わせる。
・ それを豚肉で巻き、塩・こしょうで下味を付ける。
・ 小麦粉、卵、パン粉の順に付けて油で揚げる。
・ それに角切りにしたトマトとケチャップを混ぜたソースをかければ完成。
車麩：1枚
豚肉：2枚
パン粉：18ｇ
卵：1個
小麦粉：9ｇ
トマト：1/4個
ケチャップ：少々
塩・こしょう：少々
「あたかもティラミス」
・ ザルにキッyーパーをしき、その中にヨーグルトを入れて水気を切る。
・ それに砂糖を混ぜる。
・ お湯に溶かしたコーヒーを食パンに染み込ませる。
・ パンをちぎり、器に入れていく。
・ その上にヨーグルトをかけ、最後にココアパウダーを振りかければ完成。
食パン：1枚
インスタントコーヒー：4ｇ
水：60ｃｃ
ヨーグルト：100ｇ
砂糖：大さじ1
ココアパウダー：5ｇ
http://www.ntv.co.jp/svf/20091129.html
●材料
卵黄 塩・胡椒
フレンチマスタード 小さじ1 / 白ワインビネガー 小さじ1
サラダ油 150cc
※以上がマヨネーズの材料
ゆで卵 2個 / さらし玉ねぎ 50g
ピクルス 1本 / パセリみじん 適量
●作り方
(1) まずは手作りマヨネーズ：卵に少しずつオイルを加えながら混ぜる
(2) ゆで卵・玉ネギ・ケッパー・パセリなどを混ぜる
本格手作りタルタルソースをご家庭でも！
炒める。キャベツがあれば一緒に
味付けはカレーパウダーがあればそれと塩で。無ければ醤油でもいける
ジャガイモを皮付きのまま茹でて
竹串を刺してみて通ったら皮をむいて適当な大きさに切る
フライパンに油少々を引いてコンビーフと炒める
フルーツポンチがリポートするご当地ふりかけ選手権ってどういうふりかけでてたの？ふりかけ大好き（＾＾）
大沢あかねのご飯が何杯も進む絶品ふりかけなにですか？？
おいしいオリジナル中華まん選手権でローラ・チャンや
AKB大堀恵が作る新作中華まんのレシピ教えて下さい！
新スイーツ誕生かTKOが大満足のリポート
カリカリベーコンとサトイモとウィンナーをポトフにして食べると美味い
サトイモにウィンナーの味がしみて実に美味い
唐辛子の粉末と粗挽きにしたものなどを使ったチゲの素の作り方わかる方いませんか・・・
どう検索すればいいのかわからず！
鍋に入れてごま油をひたひたにして沸騰したら弱火で15分
焦がさないように混ぜながら
自然に冷ましたら終了
ラー油
水入れて酒ふって塩ちょっとして。火にかける。
大根おろしとポン酢でウマー
フライパンを予熱（うすく油をひき、強火約１分）
フライパンに、熱する方の面だけ水をつけたもちと、湯（80℃以上）大さじ１を入れて、すぐふたをする。
３０秒加熱して、火を消す。
余熱約７分で出来上がり。（水蒸気を充満させているため、ふたを途中で開けないでください）
※「つきたて」を再現するためには、原材料名に「もち米」と記載されたものを使用してください。
※厚さ１６mm以下のもちを、室温２０℃以上で使用しています。
※火力やフライパンの種類、もちの大きさによって、時間を調節してください（もちを４等分したとき、余熱時間は２～３分になります）。
※保温性の低いフライパンの場合、できない場合があります。室温が低いときには、火を消した後、フライパンのふたの上に、タオルをかぶせるなどして保温力を高めてください。その場合、必ず火元から離れた所で行ってください。
①フライパンに薄く油しいて暖めておく
②くっつかないように餅に水つけておく
③素早く、フライパンに餅投入、80度以上のお湯をスプーン一杯投入、蓋を閉める
④30秒待って火を消す
⑤そのまま７分蒸す
● ひっくり返さないで蒸し焼きにする 火加減に注意
皮が縮まないように重し焼き１分するといい
ソースのとろみ出しにバターに小麦粉まぶす
挽き肉、白菜、木耳、を炒めて、最後に春菊を加えて軽く炒める
②味噌ラーメンを作る
③出来あがったラーメンに①とたっぷりのネギをかけて食べる
塩ラーメンの時は、あさりとみじん切りにした生姜を入れるとうまいよ
春菊うまい
塩ラーメンとあさりとかホタテは最高に合う
塩ラーメンを通常半分の水量で茹で、
粉チーズたくさん振りかけ、黒胡椒
なんちゃってカルボナーラ
最強インスタントラーメンは日清ラーメン屋さん醤油に決定しました。
麺がハンパナイ
味噌ラーメンに牛R
結構煮込んで長ネギと卵いれる
キャンティの他にエビチリとかもあったみたいなのですが、
レシピわかる方お願いします
カニの女帝わかる方お願いします
裏技公開6重跳び＆炎の世界一
http://www.youtube.com/watch?v=LbRoCFlNfkQ
静電気ひと筋36年の「静電気マエストロ」の蒲池庄之介さんが教えてくれるのは、静電気の対処法。
マエストロによれば、静電気は防ぐのではなく、上手に逃がすのが正解。
冬場、日常生活の中で発生しやすい静電気を上手に逃がす方法を教わる。
一方、カニむきひと筋50年の「カニむきマエストロ」板倉美津子さんは、わずか1分でカニを食べやすいようにむいてしまう、その豪快かつ繊細な達人技を惜しげもなく伝授してくれる。
＜材料＞
・なす
・豚肉
・オリーブオイル
・酒
・ポン酢
・しょうが
・万能ねぎ
・ミョウガ
・大葉
・すりゴマ
＜作り方＞
１．なすはへたを落とし縦に３つに切り さらに縦に３つに切る（長方形のなす９個）
２．豚肉で なすを巻く。
３．フライパンにオリーブオイルを熱し 焼き色がつくように裏返しながら焼く
４．酒を加え フタをし 蒸し焼きにする
５．ポン酢をバットに入れ 焼けた豚肉を入れてしみこませる
８．刻んだ薬味類・すりごまを豚肉にかけ ポン酢となじませ ポン酢・薬味とともに器に盛り付ける
分量がないのでさっぱりだな
ありがとう
でもそれの詳しいところが知りたいんです
カニむきひと筋50年の「カニむきマエストロ」板倉美津子さんは、わずか1分でカニを食べやすいようにむいてしまう、その豪快かつ繊細な達人技を惜しげもなく伝授この部分です
お願いします！
レシピ内容としてはこんな簡単にくじゃが作り方おいていきますので！
特に春おすすめです
材料
じゃが、たまねぎ、にんじん、いんげん、牛肉、めんつゆ
１．じゃがをレンジ1分
２．肉をめんつゆにつけて水少々
３．その上にたまねぎ、いんげん、にんじん、チンしたじゃがいも
最後にまぜまぜしてからレンジで2分30秒
とっても簡単です！
どれだといいの？
第1弾、第2弾に引き続き、東西新聞の「究極のメニュー」の担当者として、実の父親である海原雄山(松平健)と対峙する山岡士郎役にTOKIOの松岡昌宏、
士郎と一緒に「究極のメニュー」を担当する同僚の栗田ゆう子を優香が演じたドラマで
第3弾では、大阪支局から東西新聞文化部に異動になった男の指摘で、
「究極のメニュー」作りに会社の経費を使いすぎだと人事局長にRされた士郎は総務部に異動になる。
さらには、総務部を1日でクビになり、社員食堂に異動となる。社員のためにおいしいランチに腕を振るう士郎だが
そして、今回も山岡士郎率いる東西新聞の「究極のメニュー」と海原雄山率いる「至高のメニュー」の対決。今回の対決のテーマは「牛肉」。
↑
ドラマ中に、含蓄、作り方みたいなのがさっとあったように記憶しています。ご存知の方いらっしゃいませんか？
今日テレビ東京午後からやったんですが
お米の種類や味の違い、おいしい炊き方など、どういうことやってたんでしょうか？
ご飯が好きなので見た方教えて下さいまし！
※民主党やマスコミが隠していること※
通常国会で早々に提出されるとの方向性が示されている、外国人地方参政権付与法案。
外国人に選挙権を与えることの危険性を、村田春樹さんが分かりやすく解説。
ttp://www.youtube.com/watch?v=NlsikmAlAE4
ミートソースのパスタの鉄則
※9分茹で、1.7ミリのスパゲッティの場合
1. 麺を7分45秒間茹でる。
2. 温めておいたソースの中で9分00秒まで和える（加熱は続ける）。
3. できあがり。
この鉄則は、ソースを和えるタイプのスパゲッティならば幅広く応用できます。
http://www.youtube.com/watch?v=I2zC3j5EreM
それと20分で北京ダック方法
中華フルコースなどのレシピ教えてください！
○材料(3人前)
・茹でたキャベツの葉っぱ 大5枚～6枚 ・ひき肉(合びき) 300グラム
・マッシュルーム(みじん切り) 3個分 ・パン粉 適量
・卵 1個 ・塩・コショウ 適量 ・氷水 50CC
《トマトソース》
・オリーブオイル 適量 ・ベーコン 20グラム
・じゃがいも 1/2個 ・たまねぎ 1/2個
・水 300CC ・トマトジュース 200CC ・ローリエ 1枚
○調理方法
(1)鍋にオリーブオイルをひき、細かく切ったベーコン、じゃがいも、玉ネギをよく炒める
(2)水、トマトジュース、ローリエを入れ、よく煮込む
(3)ひき肉に細かくきざんだマッシュルームとパン粉、卵、塩、コショウを入れてゴムへらでねばりが出るまでよくまぜ、最後に氷水を少し入れる。
この時に、手でまぜると肉に熱が伝わってしまうので、ゴムへらで混ぜるのがポイント。
(4)こぶし大くらいのボウルにサランラップをひき、よく茹でたキャベツをひく
(5)キャベツの上に「(3)」をうすくひいて、さらにキャベツをひく。
(6)「(5)」を繰り返したら、サランラップを丸めて形をつくる。(小さなキャベツのイメージ)
(7)「(6)」を「(2)」に入れて3時間程度煮込んだら完成。
(※1日くらいおくと、よりやわらかく、味が染み込んだロールキャベツが味わえます)
レモン一滴ずつしぼれるきり方
その他教えて下さい！
縦に1/3くらいに切って絞る
mjd?
なら自分で調べろボケ
ステーキの胡椒は最後にふる
牛Rを温める鍋を水で濡らしておくとカスが付きにくい
栄養士、調理師を目指す学生がインスタントラーメンを使ったアイデアメニューを披露し、競い合うコンテスト
この大会を知った濱口部長は、早速「インスタントラーメン・オリジナル料理 よゐこ部カップ」の開催を決定
その後編をお送りする。ラーメンを作るのは末成由美の自宅の台所。その場にある食材、調味料を駆使して料理
教えて下さい
by 赤西
代わりに何が入るのか、ご覧になった方お願いします。
小松菜と水をミキサーにかけた物を牛Rがわりにいれてた(小松菜と水は同量)
ありがとうございました！
http://sankei.jp.msn.com/world/korea/091105/kor0911051250002-n1.htm
家庭でデキる病にならない旬レシピ
冬のカキで骨密度&体力をUP奥薗流 韓国鍋
栄養価7倍!冬のほうれん草で血管病&結石予防簡単1週間料理
体によい保存法
病気にならない旬レシピプロジェクト
2月に最も栄養価が高くなる食材は「ほうれん草」と「カキ」
旬の食材を育てる農家や食品栄養学の第一人者の知識と経験を総動員し、病を予防する旬レシピを開発2つの旬の食材の栄養を生かした「おいしく、簡単にできる家庭でできるメニュー」作りに挑戦カリスマ家庭料理研究家・奥薗壽子さん。
今回もアク抜きの方法などに、様々なズボラ派のワザ
あえてカキを刻んだりせず、カキが入っていることを隠さずにカキ嫌いの人でも納得のレシピを作り上げることを宣言。
パンの耳・クズ野菜ソーセージが大変身
芸能人オススメ貧乏レシピも公開
海鮮丼が145円?人気激安店も徹底取材
料理人らが身近で安価な食材を使い、インパクトのある料理のレシピ
それを芸能人と一般人が審査し、ナンバーワンを決定したのは何？
テーマ食材は魚肉ソーセージ、パンの耳、しけったせんべいなど。
見た目が豪華で激安の上、簡単に作れる料理
1つのフライパンで3品同時驚き裏ワザ
教えて下さいませ
アクセントにすし酢を使った驚きの野菜炒めです！
もやし … ２袋 （ひげは取りのぞきます）
赤とうがらし … ２本
にんにく … ３かけ
菜種油 … 大さじ３
すし酢 … 大さじ３
白コショウ … 少々
塩 … 適量
鍋にお湯を沸かします。にんにくをつぶし粗みじんにします。
温めたフライパンに菜種油を入れ、焦がさないようにんにくを2分程じっくり炒めます。
種をとった赤とうがらしを２本加え、強火でさらに１分程炒めます。
ザルに入れたもやしに熱湯をかけ、水けを切ってフライパンに加えます。塩、コショウで味を調え、最後にすし酢を入れ強火であおったら出来上がりです。
なんと最後にすし酢の登場です！酢の他に塩、砂糖が入っているので優しい味になるそうです。
またにんにくをじっくり炒め、甘さを引き出すところもポイントだそうですよ。もやしだけでこの味…ホントに驚きですね！
準決勝 グッチ裕三 オリジナル鍋料理
新鍋焼きうどん驚くほどアッという間に出来てしまう
ランチョンミート … 80ｇ
メークイン … １個
にんじん … 1/2本
セロリ … 1/2本
ピーマン … 赤・緑 各２個
茹でたけのこ … 1/2個 70ｇ
菜種油 … 大さじ１
バター … ２かけ
冷凍うどん … ２玉
練り状中華スープの素 … 大さじ１
和風だしの素 … 10ｇ
柚子こしょう … 小さじ１
お湯 … ５カップ
ゆずの皮 … 適量
野菜、ランチョンミートを6センチの長さの細切りにします。
フライパンにバター（１かけ）、菜種油をひき、ランチョンミートをカリカリに焼きます。アク抜きしたじゃがいも、セロリ、にんじん、たけのこ、の順に加え、最後にピーマンを加え炒めます。
沸騰したお湯で冷凍うどんを茹でます。
鍋に湯を沸かし、中華スープの素、和風だしの素を入れスープを作り、柚こしょうを入れます。
【2】に茹でたうどん、バターを加え炒めたら、【4】のスープを加えます。アクを取りながら1～2分煮ていきます。
【5】を鉄鍋に移しゆずを散らしたら出来上がりです。
１０分もかからずに見事な鍋焼きうどんを作ってくれたグッチさん、塩は一切使わずに素材の美味しさなどで、短時間で深みのあるスープに仕上げてくれました。とにかく簡単に作れるというのが嬉しいですね。
白鍋http://www.ntv.co.jp/cooking/recipe/sirosaki_s.html
白、白、白、とにかく真っ白なお鍋なんです！
決勝 杉本彩 オリジナル野菜炒め
冷めてもおいしい野菜炒め
あの淡白な白菜がご飯のすすむ野菜炒めに大変身！
白菜 … ３～４枚
すぐきの漬物 … 大さじ３
昆布茶 … 小さじ２
煎りごま … 適量
ごま油
白ごま油
白菜は葉と芯に切り分け、葉はざく切りに、芯は粗みじんにします。
フライパンに白ごま油とごま油をひき、芯をよく炒めたら葉を加えます。
しんなりしたらすぐきを加え炒めます。昆布茶で味を調え、煎りごまを入れたら出来上がりです。
くじ引きの結果、使える食材が「白菜」１品となってしまった杉本さん。そんな厳しい条件の中、冷めても美味しく食べられる野菜炒めを作ってくれました。
一晩寝かせると味が凝縮されるのでお弁当やお茶漬けにも合うそうですョ。
酒粕を使った体、そしてお肌にもいいピリ辛鍋です！
豚バラ肉 … 250ｇ
にんにく … ２～３片
しょうが … １かけ
にんじん … １本
大根 … 1/3本
ごぼう … １本
ねぎ … 1/3本
豆板醤 … 大さじ２
酒 … 100ｃｃ
酒粕 … お玉２杯
仙台味噌 … 大さじ１．５
鶏ガラスープの素 … 小さじ４
ごま油 … 適量
お湯 … 適量
温かいご飯 … おにぎり４個分 白髪ねぎ … 適量
土鍋にごま油をひき、みじん切りにしたにんにく、しょうがを炒めます。豆板醤を加え、香りが出るまで炒めます。
半分に切ったバラ肉を入れ、よく炒めたら酒を加えます。さらにお湯、鶏ガラスープの素を入れ煮たてていきます。
ミキサーに酒粕、仙台味噌、【2】のスープをお玉3杯程度入れ、撹拌させたら鍋に戻します。
ピーラーでスライスしたごぼう、にんじん、大根、斜め薄切りしたねぎを加え、火が通ったら出来上がりです。
炊きたてご飯でおにぎりを作り、フライパンで焼き目をつけます。各器に盛り、食べ終わった鍋のスープを入れ、白髪ねぎをトッピングします。
京都出身の杉本さん、冬になると粕汁が毎日のように出てくるんだそうです。
故郷の味を使って何か面白いお鍋が出来ないか…と考えて出来たお鍋だそうですよ。
森の野菜炒め
どんぐりウインナーの入ったカワイイ野菜炒めです！
ウインナー … ５本
しめじ … １パック
じゃがいも … メークイン １個
塩 … 適量
粗挽き黒コショウ … 適量
マヨネーズ … 適量
牡蠣しょう油 … 適量
サラダ油 … 適量
じゃがいもを千切りにし、水にさらしておきます。ウインナーは３等分し、両端は取りのぞき、残りは薄切りにします。
大きめのしめじの傘を１０個切り落とします。残りのしめじはほぐしておいてください。
しめじの傘と【1】のウインナーの端を楊枝でとめ、どんぐりウインナーを作ります。
フライパンに油をひき、薄切りしたウインナーを炒め一度取り出します。同じフライパンでじゃがいも、どんぐりウインナー、【2】の残ったしめじを炒め、塩を加えます。
取り出したウインナーを加え、黒コショウ、マヨネーズ、牡蠣しょう油を回しかけたら出来上がりです。
とってもかわいらしい野菜を作ってくれたまちゃまちゃさん。マヨネーズを加えたことで、とてもまろやかになり、お母さんの味のように仕上がったようです。
まちゃさんちの鍋
下仁田ねぎを香ばしく焼くのがポイント！野菜たっぷり優しい味のお鍋です。
豚バラ肉 … 150ｇ
ベーコン … ８枚
にんにく … １かけ
しょうが … １かけ
キャベツ … ５枚 芯はのぞく
豆もやし … １袋
にんじん … １本
大根 … 1/3本
下仁田ねぎ … １本
油揚げ … １枚
すりごま … 適量
牡蠣しょうゆ … 適量
鶏ガラスープの素 … 顆粒 小さじ３
塩 … 適量
白コショウ
黒コショウ … 適量
水 … 500ｃｃ
ごま油 … 適量
豆R … 200～300ｃｃ
生中華麺 … ２玉
煎りごま … 適量
ごま油 … 少々
半分に切った豚バラに塩コショウをし、下味をつけます。
土鍋にごま油をひき、みじん切りにしたにんにく、千切りにしたしょうがを炒め、香りが出たら豚バラを加えさらに炒めます。
もやし、手でちぎったキャベツ、水を加えフタをして火を通していきます。途中塩を加えます。
ピーラーでスライスしたにんじん、星型で型抜きしたにんじん、鶏ガラスープを加えます。
水を張った天板にアルミホイルをのせ、斜め薄切りした下仁田ねぎに塩、黒コショウをして焼き目をつけていきます。途中でまんべんなく混ぜてください。
大根を細切りし、ベーコンで巻いて串でとめたもの、細切りにした油揚げを【4】の鍋に入れます。火が通ったら牡蠣しょう油、塩を加え味を調えます。【5】を加え、すりごま、黒コショウを振ったら出来上がりです。
特製ラー油
にんにく … ３かけ
玉ねぎ … 1/4個
キャベツの芯 … 鍋で使わなかったもの
ごま油 … 適量
ラー油 … 50ｃｃ
すりごま … 適量
煎りごま … 適量
鍋にごま油をひき、にんにくと玉ねぎのみじん切りを加え、香りを出します。キャベツの芯のみじん切りも加えて炒めたら、ラー油、すりごま、煎りごまを入れていきます。これで特製ラー油の完成です。
食べ終わった鍋に豆Rを加え中華麺を入れ煮込み、最後に煎りゴマを散らしごま油を垂らします。器に盛り、お好みで特製ラー油をトッピングします。
◆オーブン、オーブントースターなどの焼き時間・温度は、機種や電気・ガスの違いによって差がある場合がありますので、様子を見ながら加減してください。また取り出す際には熱いので十分注意してください。
「家庭料理」がテーマということで“エア・家族”を設定し挑戦してくれたまちゃまちゃさん、下仁田ねぎを焼いて素材の美味しさを存分に生かし、とても繊細な味の鍋だったようです。手作りの特製ラー油にも驚かされました！
http://www.ntv.co.jp/cooking/recipe/
番組のテーマは『日本の食卓に新しい家庭料理を発信しよう！』
芸能界NO.1料理人の座をかけた史上最大の戦いを通じて、たくさんの芸能人たちが家庭で作りたくなる新作家庭料理の数々を披露します！
番組は、料理学校を24時間貸り、料理自慢の芸能人ならいつでも誰でも参加できる「24時間予選」に始まり、
勝ち上がった3人＋視聴者投票でシード権を獲得したグッチ裕三の、計４名（TOP4）による壮絶な「本選大会」まで、約2ヶ月間の長い長い戦いを完全収録！
「THE 料理王」決定のその瞬間まで、家庭料理の楽しさと芸能人たちの本気の挑戦を追いかけた、史上最大！味と技と感動の祭典！究極の3時間スペシャルです！！
http://www.ntv.co.jp/cooking/
茨城の名産をふんだんに使った軍艦巻きです！
ご飯 … 800ｇ
棒状スナック菓子 … チーズ味 ８本
レモン汁 … 小さじ４
塩 … 小さじ１
牛と豚の合挽き肉 … 200ｇ
レンコン … 100ｇ
長ねぎ … 10ｃｍ
納豆 … １パック
イチゴジャム … 小さじ４
ごま … 少々
しょうが … 小さじ１
卵 … 卵黄１個 白身1/2個
片栗粉 … 小さじ３
塩 … 小さじ１
コショウ … 少々
油あげ … ４枚
のり … ３枚
紅しょうが … 少々
ごはんに砕いたスナック菓子を混ぜ合わせ、レモン汁、塩を加えます。
長ねぎ、皮をむいたれんこんをみじん切りにします。納豆とイチゴジャムはよく混ぜ合わせておきます。
ひき肉に【2】、ごま、塩コショウ、卵、片栗粉、すりおろしたしょうがを入れ、スプーンでよく混ぜ合わせます。
油抜きしてよく水気をきった油揚げの３辺を切り落とし一枚に広げます。巻きすにラップ、油揚げの順にしき、【3】を平らにのせて、巻いていきます。これを４本作ります。レンジ内での爆発防止のため、ラップの端は縛らないでください。
【4】を電子レンジで５分～７分加熱します。取り出したら、ラップをはずしてそれぞれを６等分します。
巻きすにラップをしき、【1】のご飯をのせ細巻きを４本作っていきます。ラップをしたまま、それぞれ６等分します。
【6】の上に【5】をのせ、のりで巻いて軍艦巻きにします。最後に刻んだ紅しょうがをのせ、寿司桶に並べたら出来上がりです。
◆加熱時間は電子レンジの種類やワット数など、そのほか様々な条件によって異なりますので、ご使用の電子レンジの取り扱い説明書を必ず参考にしてください。また取り出す際には熱いので十分注意してください。
茨城出身の赤いプルトニウムさん、茨城の美味しいもので驚きのアイディア料理を披露。
使い勝手の違う電子レンジで苦戦してしまい、時間をオーバーしてしまいましたが、最後まで丁寧に一生懸命作ってくれました！実家がお寿司やさんとのことで、特上用の寿司桶を持参してくれました。
レシピ掲載終わってる！！！
誰か残り全部お願いします！
http://www.youtube.com/user/47392mircojr
黄金伝説番外編 有吉のハチ生活
『いきなり!黄金伝説。』特別編!“毒舌あだ名付け野郎”有吉弘行が獲った「スズメバチ」だけで生活します。ハチ獲り名人とのトークバトル、絶品スズメバチ料理が出ます。
有吉がやってきたのは、長野県伊那市。ここでは昔からハチを食べる習慣があり、とても高価な貴重品です。栄養価の高いハチノコは、ご馳走として様々な料理に使われ、味が良く、美容や長寿にも効くとされています。
この地域では主に3種類のスズメバチが食用とされ、大きさと共に捕獲の難易度も上がるのです。
「毒」がキーワードの「有吉vsスズメバチvs珍味料理」
事務所の先輩・世界のノッチも登場して、後輩有吉にキレられます。
http://park20.wakwak.com/~yaki-niku/
http://www.ajinomoto.co.jp/ajipanda/tkg/index.html
というレシピで、カップラーメンや袋麺のように数分では作れないものの、味はすさまじく美味しいという。こ
のレシピはタモリさんが出演している『笑っていいとも 増刊号』で紹介され、インターネット上でも話題とな
っている。
＜材料＞
インスタントラーメン、ネギ、メンマ、チャーシュー、ネギ油、昆布だし、ほんだし、鶏がらスープの素、中華
スープの素、醤油
＜作り方＞
1. ネギを輪切りにする
2. ベーススープを作るため、お湯に鶏がらスープの素、昆布だしの素、ほんだし、中華スープの素を入れる。
量はすべて目分量で大丈夫
3. チャーシューを輪切りにする
4. 味付けスープを作るため、器にネギ油と醤油を入れる
5. 先ほど切った輪切りネギを入れる
6. 別の鍋で麺をゆで、ゆで上がった麺を湯切りし、味付けスープの器に入れる
7. 麺を器に入れベーススープを注ぎ、メンマ チャーシューを入れ完成
この『タモリ流インスタントラーメン』のポイントは、だしを豊富に使用しているところだ。昆布だし、ほん
だし、鶏がらスープの素、中華スープの素を使っており、かなり濃厚な味を堪能できそうである。
ブログ『日本一インスタントラーメンを食べる女』を執筆しているインスタントラーメン評論家の麻布台綾子
先生にお話をうかがったところ、「生のネギは乾燥ネギでは出せない薬味のような風味を強く出し、ラーメン
の美味しさをよりいっそう深めます。市販されているだしを多く入れると味が濃くなりがちですが、バランス
を考えて入れれば絶妙な味になります。中華スープのだしは少なめにしたほうが良いかもしれませんね」と話
しており、やはり奥が深いレシピであることがわかった。
もや酢いため
・もやしの芽とひげをとっておく
材料2、3人前
にくにく３かけ、たかの爪３本
菜種油大匙３、すし酢大匙３、塩適量、もやし二袋（４００グラム）
・にんにく大目にみじんぎり
・点火前のフライパンにいれる
・弱火で3分じっくりいためる
・三分経過
・菜種油で弱火でいためる（こげたらおいしくない）
・もやしに熱湯をかけ湯通しする
・強火で一分おいしい油をからませるだけ
・すし酢をいれる
・もりつけ完了
ネギパン
・パンにバターを薄く塗る
・マヨネーズにめんつゆを入れガーリックパウダーいれる
・パンにたっぷりソースいれてねぎのせる
芯が残るくらい固めの飯でチャーハンを作れば誰でもパラパラで旨いのができるよ
まず、油がラード。
それも業務用の某ラード。
もしかしたら、
それを更にネギ油とかにしているのかもしれない。
あとは塩と醤油と多めの化調
始めに卵とご飯と混ぜとけばパラパラになる
ネギ油は本当にビックリするぐらいうまくなるね
我が家ではチャーシューは常に作ってある
タレも3年くらいになるから調味料に使えて便利
ご飯と卵だけじゃなく醤油のような液体調味料も混ぜておくとよし
さらにいうと炒めてるときにマヨネーズを少量入れることでパラパラに
塩コショウとか粉末調味料はパラパラになってから入れるのがミソだな
昔チャーハンって卵とご飯別に炒めていた気がする。
最近は卵先ですぐにご飯投入。
そもそもパラパラチャーハンはおいしいが、しっとりチャーハンも実はうまい。
あとあったかいご飯で作るほうがいいとされているが、冷や飯のほうがうまくいく気がする。
まるまる一本買ってきて、軽く焼き色つけたあと醤油ダレで煮込む
ハムとかベーコンは食べる気しないな おいしくないわりに結構高いしね
チャーシーなしにチャーハンは語れないよ
チャーシューとタマゴと100円のチャーハンの素でも結構店の味でるよ
オレは油+バターで炒める
卵入れたらすぐごはん入れる
ごはんは残り物をレンジであたためたもの
ごはん入れたら強火
味付けは難しいね、、
塩、コショウ、中華あじ、しょうゆ使ってるけど
店のような深い味にならない
それ以前何かのテレビ番組でプロの中華料理人が家庭用コンロでパラパラチャーハンを
つくる方法としてそう説明してた。ガスは強火でフライパンをコンロからできるだけ
離さず前後にゆするようにフライパンを動かしてた。熱々ご飯を使うのもポイントだって。
それ以来いつも実践してるが確かにそれまでしっとり家庭チャーハンしか作れなかったのが
お店レベルまではいかないけどそこそこパラパラした美味しいチャーハンが作れるようになったよ。
ふえるワカメちゃんを入れる
焼き海苔をのせる
擦ったニンニクを入れる
味噌ならキムチをのせる
もやしとキムチを油で炒めたやつ乗せるとうまいよ
かにかまを入れる
チーズを入れる
バターを入れる
生クリームを入れる
豚骨なら、豚バラ肉とマヨネーズと一味唐辛子と海苔とゴマをかけ、途中でレモン汁かレモンペッパー入れる
焼きそばにする
ニコイチで作るとスープは1袋で十分だから
余ったヤツは万能調味料にしてる
もやしのあんかけ作って上からかけると美味いぞ。
あるなら人参とかピーマンとかも入れるといい
野菜炒めを片栗粉であんかけにして掛けて食べる
生卵よりお皿に割った卵を50～60秒電子レンジでチンすると白身だけ固まって、キミがトロトロになるからそっちがうまいぞ。
秒数間違えると爆発するが…
ラーの油
日清のチキンラーメンに大塚のボンカレーを入れる
これ最高
酢を入れると旨い…
チャルメラの水を半分牛Rに変えて作る
ｳﾏｰ
開ける前に少し振ると美味いよ
ごはんと
マヨネーズツナか大根おろし醤油ツナ
納豆と混ぜたらおいしい
しゅうゆ、みりん、酒、砂糖、しょうがによるそぼろご飯
お前の頭が受信してるのは放送電波じゃない
>>1にある番組に関係なくおいしかったものなどのレシピ、作った感想などを質問時に書くのは大歓迎
質問の時じゃないけど、その後ってことでいれてもいいんじゃない？
ナポリタンうまーよ
・パスタとウインナーとニンニクと卵と粉チーズとバターと油とケチャップとコーヒー（溶かした物）と適当な野菜を用意
・100g（1人分）茹でる
・鍋で潰して刻んだニンニクを油（サラダ油でいい）で火を通す
・斜めカットしたウインナーと適当野菜を入れて炒める
・火を弱火にしケチャップを適量かき混ぜ、粉チーズを入れてさらに混ぜる
・茹でたパスタを入れてある程度かき混ぜ、溶き卵を投下して好みの固さで炒める
・できあがり
1.肉と野菜を一口サイズに切る。
2.ジャガイモは半分だけ使い、半分は残しておく。
3.肉・野菜を強火で素早く炒める。
4.水を加えて具材が柔らかくなるまで煮込む。
5.火を止めてからルーを入れて溶かす。
6.半分に残しておいたジャガイモを、「すりおろして」鍋に入れる。
7.最後に強火で10分ほど煮込む。
途中、にんじんを切るシーンで、青エプロン＝りぃの手つきがかなり危なっかしかったのはさておき、作ってみた結果は、見事な焦げが出来て終了。絵に描いたような失敗。
どうやら、強火で煮込むというのはダメっぽい。ってことで、2日目カレーには、もう1点ポイントがあるんだよということで、謎を解いてきてねという展開へ。後半戦に続く。
唐突に、とある喫茶店で、おすすめのメニューを食べる3人という展開へ。
温かいおすましと冷たいアイスを美味しく食べた後に、冷めたおすましと、溶けたアイスを食べてみる3人。
溶けたアイスは甘い、冷めたおすましは味が濃い・しょっぱいと感じるらしいのだが、どうやら味つけ自体は変えていない様子。これはどういうことだってことで、
「東京音頭」のヒントから、温度がキーになっていることを知る3人。
どうやら、甘味・塩味・酸味・苦味・うま味の5つは、人の体温に、より近いときのほうが、全てをバランスよく感じることが出来るというのだ。
そのため、熱々や凍っているときに、ちょうどよい味に感じたものも、温度が変化し体温に近くなると、味のバランスも変化して、しょっぱい気がしたり、甘すぎると感じるらしいぞ～。とのこと。
以下、一回目を踏まえての2回目のポイント。
1.一口サイズに切った肉と野菜を「中火」で炒める。
2.水を加えて、すりおろしたジャガイモをいれ、具材が柔らかくなるまで「中火で」煮込む。（20分ほど）
3.（火を止めてから）ルーを入れて溶かし、「弱火で」10分ほど煮込む。
ここで、火を止めてカレーの温度を測ると80度。これでは熱いということで…
4.（火を止めてから）かき混ぜながら、60度くらいまで冷ます。
この温度で口に入れたときには、体温近くになるらしい。かなりおいしいらしいってことで、MCパートへ。
瀬川さんが読んだ巻物：
1日目のカレーは、できたての状態で食べることが多いので温度は非常に高めです。
しかし、2日目のカレーは冷めた状態から温めなおすため、なかなか温度が上がりません。また、すでにとろみがついているため、こげやすく火加減がかなりデリケートです。
すると、できたての1日目のカレーよりも低い温度になりがちで、もっともバランスよく味を感じやすい温度で食卓に上っているのかもしれませんとのこと。
今県民ＳＨＯＷやってて、ビスケットの天ぷらのレシピ見た方いますか？
ゆいっこ揚げでやふー検索してみるといいよ。
ありがとうございます。
今から検索してみます！
ヤフー検索ってわざわざ書いてくれてるのに
3種類の基本のスパイスで料理が変わるみたいなのをやていたんですが
１つはクミンシードなんですが、あとの2つが思い出せません。
どなたか覚えているかたいらっしゃいませんか？
ググッてみたのですが、みつからなくて…。
とくダネも特集も観てないから、あっているのかわかりませんが…
「クミンシード とくダネ」で検索するとでてくるやつでしょうか？
ttp://kakaku.com/tv/channel=8/programID=877/episodeID=253372/
クミンシードとターメリックと唐辛子。
これかな？
ありがとうございます！！まさにそれです。
ｼﾞｴﾝｸｻｯ
ヤフーで「クミンシード」で検索。
下のほうにあれこれキーワード+別の言葉の組み合わせがでてくるだろ？
そこに「とくダネ クミンシード」があった。
>696にニュース番組って書いてあったから、それかと思って検索しただけ。
納得した？
>>700に聞いてみたいもんだ
ゆとり世代が浪人になってるからだろうな。
ワラタ
番組詳細今週のテーマ:お肉を味わう 今日の料理:豚肉の変わり揚げ
日本料理・濱本先生 ウスターソースにポン酢を混ぜるといつもと違うご馳走に←ｋｗｓｋ
番組ホームページ:http://www.asahi.co.jp/oshaberi/
ボウルに衣（Ｂ）のカタクリ粉を入れて、卵と水を溶いて加え、混ぜ合わせる。バットにパン粉と青のりを混ぜ合わせる。
たれ（Ｃ）のポン酢とウスターソースを混ぜる。
（１）の豚肉の汁気を取り、練りカラシを塗り、青ジソをのせてもう１枚の豚肉ではさむ。
豚肉に（２）の衣をつけ、パン粉と青のりをまぶし、170度の揚げ油で揚げ、食べやすい大きさに切る。
キャベツのせん切りとカイワレ菜を混ぜて豚肉と共に器に盛り、トマトのクシ切りを置き、（２）のたれを添える。
（４人分）
豚肩ロース肉（ショウガ焼き用）８枚（320g）
青ジソ８枚
練りガラシ適量
キャベツ1/2個
カイワレ菜１パック
トマト１個
パン粉100g
青のり10g
揚げ油適量
☆漬け地（Ａ）
酒大さじ２
みりん/4カップ
しょうゆ大さじ２
ウスターソース大さじ２
☆衣（Ｂ）
卵２個
水1/4カップ
カタクリ粉170g
☆たれ（Ｃ）
ポン酢1/4カップ
ウスターソース1/4カップ
もっと前から見とくんだった
レシピレシピ
ざる豆腐にオリーブオイル＋塩
焼肉に金のなんとかの油？＋塩なんだったでしょうか？
他のも教えてくださいな、今の日テレ
http://tv.goo.ne.jp/topics/img/main.jpg
http://bb.watch.impress.co.jp/cda/static/image/2006/04/03/goo01-s.jpg
http://www19.atpages.jp/imagelinkget/get.php?t=v&u=tv.goo.ne.jp/topics/spring_drama/images/drama_img08_02.jpg
http://tv.goo.ne.jp/topics/spring_drama/images/drama_img10_01.jpg
http://www.youtube.com/watch?v=limiFRJzpvM
麻婆豆腐
http://www.youtube.com/watch?v=ngT7740By9A&feature=related
4 週間前
よく大量に使われる化学調味料が注目されるけれど
ボイルしたキャベツに生の刻みニンニクと醤油をかけるだけで二郎っぽくなる
この組み合わせの妙がすごい？
関西ローカル？の「ひるおび」で去年の９月頃にやってた
バターチキンカレーの映像知りませんか
レシピ通りにやったら、なんか水っぽくなってしまったから、映像あればまた見たいです。
＜材料（2人前）＞
・焼き鳥の缶詰…2缶
・バター…20g
・カレールウ…2皿分
・ケチャップ…大さじ2
・生クリーム…100cc
・トマト…1個
＜作り方＞
（1）カレールウを細かく刻んで、ダマにならないようにお湯に溶かしておく。
（2）トマトを細かく切り、熱したフライパンでバターを溶かし、焼き鳥の缶詰・トマトを炒める。
（3）ケチャップ・お湯で溶いたルウを加え、ひと煮立ちさせる。
（4）生クリームを入れたら火を止めよく混ぜて完成。
特売で売ってるお弁当とかについてるお醤油パックに入ってる醤油風調味料の作り方
http://www.youtube.com/watch?v=iO34i678-iI
2時間エコSP!でんじろう先生のエコマジックで森三中が宙に浮く?!食の未来を変える最先端技術!リンゴにストロー刺して飲める?!
ほんのひと手間で家庭料理が絶品に←これ教えて下さい！
大人気でんじろう先生のエコマジックで総重量235KGの森三中が宙に浮く
家庭料理が美味しくなる!驚きひと手間クッキング!ホットケーキに入れると超ふんわり仕上がるものとは←これも！
大好評の日本史授業にはせんとくんファミリーが参加!奈良時代の驚きの食生活が明らかに!▽食の未来を変える最先端技術!リンゴにストロー刺して飲める!?
元NHKワシントン支局長手嶋先生初登場!世界一わかりやすい世界地図!
http://cookpad.com/recipe/1106560
宮迫博之…生パスタなどでレシピでたそうですが教えて下さい
録画してるから見るときにメモっといてレスするよ
それに豆板醤少しとラー油かければ出来ちゃう
食べるラー油
1）ホールトマト1缶をザルに入れ、水気をきる
2）市販の厚切りベーコンをお好みの大きさに切る
3）ベーコンをオリーブ油でいため
ホールトマトを入れ、よく炒める
4）市販のパスタソース(マスカルポーネ)を
1瓶入れ、塩こしょうで味を整える
5）牛R・砂糖を適量入れ、味を馴染ませる
6）ソースに茹でた生パスタを絡ませて…完成！！
※今回、スタジオで使用したパスタの種類は
生リングイネという種類になります
ありがとう！
宮川大輔とロッチが、青森・小川原(おがわら)湖でシジミ採りに挑戦する。宮川らはシジミ採りの名人の船で浅瀬まで移動。
名人に採り方を教わり、実際にやってみる。漁の後には「しじみのチヂミ」「しじみガーリックバター」など、シジミをふんだんに使った料理こちらレシピわかりませんか？
一流料理人にキャイ～ンが挑戦状をたたきつけた。
わずか100円の予算で、はたまた考えられない食材でどんなごはんの友ができるのか
昨年好評を得た「ごはんの友」の第2弾。
東京を代表する和食・フレンチ・中華の3人の鉄人にキャイ～ンが挑戦状を叩きつけ、予算わずか100円でおいしいごはんの友、超むちゃぶり食材でおいしいごはんの友の2部門で腕を競う。
その中から、ベストオブごはんの友に選ばれるのは？「家庭の残り物でつくるごはんの友」のコーナーのレシピ教えて下さい！
柴田理恵 大寺かおり（RSKアナウンサー） 腕をふるう料理人・研究家
【和食】 「なすび亭」吉岡英尋（よしおかひでひろ） 【中華】 「エッセンス」 薮崎友宏（やぶさきともひろ） 【フレンチ】 「オーギャマンドトキオ」木下威征（きのしたたけまさ）
でやったので
松平健が使えるレシピ公開教えて下さい！
はるな愛(秘)オムライス梅沢直伝自宅で簡単食べるラー油の作り方
松平健がインターネットで検索したレシピの中から、特に気に入ったものを紹介する。オムライスの作り方を検索した松平は、ひと手間掛けるだけで卵をふわふわに仕上げられる裏技
食べるラー油ともちもちの皮を使った餃子(ギョーザ)の作り方
もういっこ、くちこみでやっていたのりのつくだ煮とアボガドをまぜご飯にかけると
おいしいって誰かやってみましたか？おいしいのかな？
これさえあれば手早く料理が作れちゃう、それが作りおきおかず。
堀江ひろ子先生がひき肉を使った作りおきそぼろ
そぼろを使った簡単料理のレシピ教えて下さい。
【司会】大島さと子、今泉清保 【ゲスト】堀江ひろ子(料理研究家) 【L4セレクション】渡辺恭子、関口郷子、松波順子、坪内千恵子
スタッフ
∫ ∫ ∫ ∫ ∫ ∫
∫ ∫ ∫ ∫ ∫
∫ ∫ ∫ ∫
／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
／￣￣￣￣＼ ｜ トンスルで煮込む犬鍋が一番うまいニダ！
∫ ／ ● ●､ ∫ ＼
∫ |Y Y ＼ ∫ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
＿ | | | ▼ | ＿ ∧＿∧
＼￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣／ <｀∀´ >
＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿／ ⊃y⊂ ヽ
从从从从从从从从从从从 <__<＿）､ノ
アイス爽に足しておいしい食材
１位梅干し
２位しょうが
３位食べるラー油
４位わさび
５位田楽味噌
６位ピーナッツバター
７位ツナ
８位たくあん
カップヌードルに足しておいしい食材
１位ゴマ油
２位コーヒーミルク
３位しそのふりかけ
４位ゆずこしょう
５位ケチャップ
６位粒マスタード
７位とけるチーズ
８位しば漬け
やっぱごま油は何でも合うな
父と2代で37年名物番組で料理伝授父・勝氏と2代で続けている「おかずのクッキング」が37年目に突入。
家庭料理の第一人者である父のレシピを基本に、現代の生活に合わせた合理的でヘルシーなおかずを作る彼。
少量の油で失敗せずに揚げられる鶏の唐揚げの調理法を紹介←こちら教えて下さい！
趣味で始めたジョギングの話題も。
冷たいままの油に鶏肉を入れて強火で加熱。
色がよくなったら出来上がり。
徐々に加熱していくから、骨付きでもしっかり火が通る。
ご長寿沖縄の秘密…宮古採れたて食材で絶品新メニュー10連発SP!(秘)レシピのレシピって作り方でてたんですかね？お願いします
金スマひとり農業 北斗晶が母親を引き連れ再び登場で
農業アドバイスに採れたて野菜で北斗流アイディア料理
このレシピご存じの方いらっしゃいますか？
そこで紹介されてたイカの料理のレシピ、どなたか教えてくださいませんか？
確かゲソと玉ねぎ炒めてイカの胴体につめて･･･みたいな料理だったと思うのですが。
男性チームと女性チームに分かれた芸能人たちが"時短レシピ"で対決
「30分で豪華フルコース!時短クッキング対決」は、北斗晶とほっしゃんがフルコースに挑戦
北斗は余った乾物を使い切る洋食フルコース、ほっしゃんは余った調味料を使い切る中華フルコースのレシピ
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余り物&乾物で豪華夕食5品を30分で作る
1分で出来る絶品丼&今夏注目の本格麺…北斗vs川越vs最強芸人今夜No.1料理人決定
レシピ教えて下さい
このスレもういらないんじゃない。www
たまに回答があってもお礼がないんじゃ、誰も教えなくなるよw
ひとつの番組のレシピを全部コピペするのはしんどい。
速水もこみちが「もちの新提案」を引っ提げて博士の助手に!?AKB48渡辺麻友＆北原里英も驚く実践料理を披露！さらに「深夜の麺職人」では大島＆はるか激突！
稲垣吾郎 河本準一・井上聡／次長課長 友近 大島美幸／森三中 山里亮太・しずちゃん／南海キャンディーズ 近藤春菜・箕輪はるか／ハリセンボン 木下優樹菜 渡辺麻友・北原里英／AKB48
そうそう。なんで「全部教えろ」なんだろうね。
普通はこういうのって、これが知りたい、ってピンポイントに思うものじゃないんだろうか。
あと、気のせいかもしれないけど
もしかして質問してるのってひと（ｒｙ
「時短で女性をメロメロに！15分でごちそう3品」速水もこみちvs錦野旦
「超簡単モテ男デザート」ジローラモVSユージ
「15分で女性をおとす！ごちそう3品」ジローラモVSユージ
「超簡単！モテ男デザート」 堀ちえみ＆小川菜摘のお手軽1分ご飯
小川菜摘 錦野旦 速水もこみち 堀ちえみ ほか その他、品川祐やユンソナ
>>1ここは保管庫の役割もあるから誰が見ても作れるようにってあるでしょ
カレーなる早めし[TBS]はなまるマーケット 2009/08/18(火)08:30放送 レシピ
[レシピ]
ゲストの男性タレント・ピーターが、芸能人が集まるパーティーで振舞っているという、5分作れるカレー。
子供が苦手そうな野菜が食べやすいように入っており、インスタントコーヒーを隠し味に入れることでコクのあるカレーだという。
★
＜材料＞
・ジャガイモ
・タマネギ
・ニンジン
・セロリ
・トマト
・リンゴ
・ニンニク
・ジャム
・インスタントコーヒー
・好みの野菜
＜作り方＞
（1）ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、セロリ、トマト、リンゴ、ニンニク、お好みでブイヨンスープを加えてフードプロセッサーにかける。
（2）鍋でオリーブ油を温め、細かくした具材を加え、塩・コショウで味付けし、カレー粉を加える。隠し味にインスタントコーヒー、ジャムを入れる。
（3）フライパンでオリーブ油を熱して、パプリカなどお好みの野菜と豚ばら肉を油で炒めて、カレー粉で味付けをする。
（4）鍋に炒めた具材を入れて、最後に生クリームを入れたら完成。
「カレーなる早めし」の情報
調理人：ピーター
食物種：カレー
情報タイプ：レシピ
http://gold.ap.teacup.com/blogtvrecipe/1651.html
夏のお悩み時短で解消SP！秋野暢子伝授！気になる二の腕ほっそり技
本格カレーを時短で作る！あっという間にグリーンカレーも
ほんの一手間で定番そうめんが絶品
↑
教えて下さい
高田延彦 田中律子 田野アサミ 山口もえ ユンソナ レッド吉田 出水麻衣（TBSアナウンサー) 加藤シルビア
サイトにレシピ載せてる番組もあるのにうぜえ
わかるならそのレシピ保管で書いてあげたら？いけず
ゴマキオリジナルめんつゆレシピMJより
市販のめんつゆ
水
酢
しょうゆ
ゴマ油
ラー油
わさび
ゴマ
それぞれ適量
あったのですがきょうの料理のサイトをみても出てきません
どなたかわかる方いないでしょうか?
火は一切使わずとにかくトマトをすりおろして調味料を色々入れてたのですが
その調味料がわかりません
オリーブ油（大さじ1）と塩（少々）を入れてただけでしたよ
・溶き卵を投下し軽く火を通したところでご飯を投下、ご飯を押しつけガンガン炒めほぐす
・塩コショウ少々、鶏ガラスープの素適量、オイスターソース極少量を投下、ガンガン炒める
・仕上げに小さじ1程度の水を投下、ガンガン炒める
・ふっくらパラパラチャーハンの出来上がり
※最初から最後まで極強火、調味料は塩だけでもシンプルでウマイ
あとはねぎなど水分があるものは初めに軽く炒めて水分を蒸発してからとりだして、またあとで具材投入時に入れたほうがいいよ
家庭用コンロの火力が弱いならフライパンを小さくしろ
これで”相対的に”強い火力になる
ねぎを２段階投入
１回目、初期に全体への香り付け
２回目、終盤に具として
強火でフライパンをカンカンに熱する
↓
といた卵入れてすかさずご飯入れ炒め黄金チャーハンにする
↓
塩コショウで味付けして具材いれる
↓
最後に鍋のフチに醤油を香り付け程度にたらす
(あんまり入れたらご飯がベチョっとなってパラパラにならない)
これ以外で美味しいチャーハンの作り方教えて。
なんか特別な味にするためにいれるといいものってなに？
ウェイパーや鶏がらスープは入れる事もあるけど、もっと美味しい味にしたい
気になるので全レシピ教えてください
フライパンの大きさじゃない。板厚だよ。
デカくても良い、火力が弱いなら中華鍋の薄いヤツでやるんだよ。
まともなメーカーなら板厚何mmって明記してるから、それの一番薄いヤツ買え。
薄いと熱し易く熱伝導率も良い。それで一気にガガガッって炒めるんだわ。
小さいフライパンなんざ熱受ける面積が小さい上に、板厚は中華鍋より厚いから、
材料入れた途端に熱下がるわ再度熱上がり難いわ呷り難いわで使えるかボケ。
スプーン一杯分だけ作るつもりかお前は。
>ねぎを２段階投入
葱は水分が出るから最後の最後に投入で「炒めない」のが普通だカス。
せいぜい葱炒めてベチャベチャの炒飯を美味い美味いって食ってろ。
って言うかそういう間違った作り方を他人に語るな。
>発想の転換が必要
とかエラそうな事ぬかすならプロの仕事をもっと良く観ろ。
by 元プロ
もう後戻り出来ない!『1チャンスシェフチョイス』有名寿司職人&パティシエ&イタリアンシェフがオリジナルカレー&餃子&オムライスに挑戦!どのシェフが作ったのか、一発勝負見極めろ
↓これを教えて下さい
自宅で出来る(秘)本格レシピ&超本気モノマネ～草ナギ壊れる
～専門店の味をご家庭で再現！～
http://www.geocities.jp/syori59/sobatuyu.html
ここまでして作るのは・・
ステキな国産 専用おはし
最旬①効果抜群 運動②癒やしの香り③ 身だしなみ▽手作り弁当とっておき レシピ←これお願いします
知っとこホムペhttp://www.mbs.jp/shittoko/corner/shittoko/100828.shtml
レジピっていったらアウトドアで作る堀田さんのホッタサンドってやつぐらいだったと思うけどなー
直火焼き用のホットサンドメーカーだけで野菜を炒めてパンで挟んで焼いて食べるって感じ
まずは『ナットドッグ』(女優村上様)
①パンを焼きます。
②レタスを千切りします。
③納豆を混ぜます（タレも）。
④焼き上がったパンにバターをぬります。
⑤パンにレタスと納豆を挟みます。
⑥最後にケチャップをかけます。
続いて『ホワイトチョコメンチカツ』(ザブングル加藤)
①メンチカツの真ん中に包丁を入れます。
②ホワイトチョコレートを挟みます。
③電子レンジで加熱（500Wで40秒）
3品目は『フレンチ焼きそば』(ナベンカラー渡辺さん)
①焼きそば(U.F.O.)にフレンチドレッシングをかけます。
ラストは『梅ジャム茶漬け』(オキシジェン三好)
①ご飯に梅ジャムをかけます。
②サラダせんべいを砕きます。
③海苔をかけます。
④最後にお湯を注ぎます。
ハンバーグの美味しいファミレスランキング
1 びっくりドンキー
2 ガスト
3 ココス
4 ビッグボーイ
5 ロイヤルホスト
6 デニーズ
7 ジョイフル
8 フォルクス
9 サイゼリヤ
二人分
かぼちゃ１００ｇ
たまねぎ1/8
ぐりーんあすぱら2本
ベーコン２０ｇ
卵４個
塩小さい1/4
ソース
トマトかん２００ｇ
たばすこ
はちみつ小１
塩
こちょー
ばたー
「何故おいしい？」「どうすればもっとおいしくなる？」を、科学でとことん追及する「サイエンス・グルメ・バラエティ」の誕生！
「激うまJAPAN」は、グルメとサイエンスを組み合わせた「知的エンタテインメント」！
まずは一般の人たちに「あなたにとってのごちそうは？」とリサーチ。そして、船越英一郎、優香ら個性豊かな番組MCがリサーチ結果のごちそうの名店を次々とバスで巡って実際に味わう。
そしてそのごちそうが何故おいしいのかを「ハイテク機材」や「科学的実験」など「サイエンス」の手法で分析していく。
さらに、おいしさを向上させるために「家庭でできる一工夫」導き出し←ここの部分です！
【MC】 船越英一郎 優香 クワバタオハラ（くわばたりえ・小原正子） 大野拓朗 【ゲスト】 梅沢富美男 山村紅葉 西村和彦 森下千里 安田美沙子 石神秀幸
1000種以上のスパイスで料理術伝授のカレーレシピシルシルミシル教えてください！
(秘)100メートル走ドッキリ意外な結末
シルシルミシルの公式サイトにあったよ
番組見てたけど、ディナーカレーのルウのみできるレシピらしい
以下引用
あなたにもできる究極のカレー作り
「美味しい本格派のカレーを目指す」という創業者の信念を引き継いだ開発スタッフたちの、
カレーの美味しさへのこだわりはすさまじい。開発部では毎日ひたすらカレーを食べ続け、
カレーを作る腕前だけは超一流。そんなエスビー食品には代々伝わる究極のレシピがある。
＜エスビー食品に伝わる究極のカレーのレシピ（5皿分）＞
１玉ねぎ2個をみじん切りにし、なるべく同じ大きさに揃える。
２多めの油で玉ねぎを炒める。
３甘みを出すため玉ねぎを1時間炒める。焦がしたらやり直し。火加減が重要。約1時間後玉ねぎは3分の1の量に。
４牛のもも肉200gを炒める。カレールーには味付けがしてあるので、具を炒める時調味料を入れてはいけない。
５お肉を鍋に移し炒めた玉ねぎを入れる。
６水を650cc入れる。
７鍋で15分煮込む。
８15分後ディナーカレーのルウを入れる。ルウが熱で固まらないようにするため、絶対に火を止めて入れる。
９かき回しながらひと煮立ちさせる。
究極のカレー完成！
昨日のひとしまつもとでやっていた↑レシピ教えて下さいな
材料はザラメと塩、着色料（赤１０２号）、小麦粉、でんぷん、梅肉。梅肉を水で溶かし砂糖とピンク色の液体をとかし４０分煮込むんだそう。最後に酢酸を入れて出来上がり。社長が味見をして味を決めていました。梅ジャムを作れるのは高林さんただ一人なんだそうです。
［モロッコヨーグルトのおいしい食べ方］
１、フランスパンにモロッコヨーグルトをたっぷりぬる
２、１１００ｗで３分間焼く
３、こんがり焼き色が付いたらできあがり
［ふ菓子がおいしくなる食べ方］
１、カットレモンをふ菓子にたっぷりかける
［梅ジャムがおいしくなる食べ方］
きゅうりにのせて食べる（梅ジャムＱ）
オカン直伝激うまスパゲッティミートソース
茹でたスパゲッティ 適量
玉ネギみじん切り 合挽き肉 サラダ油 適量
ケチャップ 水溶き片栗粉 適量
塩 コショウ 適宜
フライパンにサラダ油を敷き玉ネギを炒め合挽き肉を入れさらに炒め
ケチャップを入れ全体がなじんだら水溶き片栗粉でとろみをつける
味を見て好みで塩コショウし皿に盛ったスパゲッティにかけて完成
ケチャップはたっぷりめに入れる
水溶き片栗粉は様子を見て適量を入れる
◆食材◆（4名分）
材料
生鮭切り身・3枚
アスパラ・1束 サツマイモ・2/3本 エノキタケ・1袋
豆R（調整豆R）・850ml 片栗粉・適宜
たまご・4個 豚バラ肉・150g ニラ・2/3束 ナス・1本
柚子こしょう・小さじ1/4 バター・10g チキンコンソメ・1/2個
さとう・小さじ1 しょうゆ・小さじ1 塩・少々 こしょう・少々 酒・少々
◆◇作り方◇◆
生鮭に塩・こしょうをし、焼き網で焼き、ほぐす。
エノキタケは石づきを落としほぐす。サツマイモは1センチ幅の半月、アスパラは斜めにを切る。
スパゲッティはたっぷりのお湯に、塩を入れ、硬めにゆでる。
鍋にサツマイモを入れ、かぶるくらいの水を加えサツマイモに火を通す。
(4)に豆Rを加えて加熱し、えのき、アスパラを加え、一煮たちさせ、塩・コショウ、チキンコンソメで味を調え、片栗粉でとろみをつける。
(3)のパスタを加え、再度、片栗粉でとろみを調整しながら最後に(1)の鮭を加える。
＜オムレツ＞
フライパンにバターを溶かし、豚バラ肉 ・ナスを炒める。
酒、塩、コショウ、バター、砂糖、醤油、柚子こしょうで味を調える。
たまごをとき、豆Rを加える、小さなフライパンに流し込み、(6)の具材を包む。
パスタにオムレツを添えて出来上がり。
ttp://www.tv-asahi.co.jp/onegai/up_rank/100902/recipe/index.html#recipe31
※村上知子レシピの上記が激マズとの事で原因を指摘されたし
レシピ手順番号追記
◆◇作り方◇◆
(1) 生鮭に塩・こしょうをし、焼き網で焼き、ほぐす。
(2) エノキタケは石づきを落としほぐす。サツマイモは1センチ幅の半月、アスパラは斜めにを切る。
(3) スパゲッティはたっぷりのお湯に、塩を入れ、硬めにゆでる。
(4) 鍋にサツマイモを入れ、かぶるくらいの水を加えサツマイモに火を通す。
(4)に豆Rを加えて加熱し、えのき、アスパラを加え、一煮たちさせ、塩・コショウ、チキンコンソメで味を調え、片栗粉でとろみをつける。
(3)のパスタを加え、再度、片栗粉でとろみを調整しながら最後に(1)の鮭を加える。
あれ？ 松本のスパゲティって塩こしょう入れてたっけ。
すると、まず最初に口の中にバニラシェークの甘味が広がる。
次に、フライドポテトの塩味がジワジワと広がり、最後に甘味と塩分が融合した絶妙な味わいになるのである。
皆さんも是非ともこの食べ方を試してみてほしい。
「どうして今までやらなかったんだろう!?」と思うほど、ヤミツキになること間違いなしである。
家で揚げたフライは少し時間がたてば、くたっと軟らかくなってしまいます。
マックフライポテトは、揚げ立てでもべたつかず、時間がたってもあまり軟らかくなりません。
これが、常温で固形化する植物油脂（ショートニングなど）の特徴。
マックフライポテトの揚げ油は牛脂となたね油から作ったショートニングを使っています。
ショートニングは、トランス脂肪酸を多く含みます。悪玉コレステロール（LDLコレステロール）を増加させ、
善玉コレステロール（HDLコレステロール）を減少させる働きがあります。
そのため、心臓病発症のリスクが増大する可能性があると指摘されています。
アメリカでは消費者団体CSPIの働きかけによって、トランス脂肪酸の含有量の表示が義務化されました。
これを受けて、マックは新開発の油でフライポテトのトランス脂肪酸を減少させると発表。
ところが、従来の味を維持できなかったため、フライドチキンなど一部の食品にしか使っていなかったことから、市民グループに提訴され、裁判の結果、850万ドルの賠償金を払った経緯があります。
マックフライポテトは、おなかがいっぱいになるし、子どもが好むため、つい注文しがちです。
しかし、Mサイズを食べると、トランス脂肪酸を、海外と比べて少ないとされている日本人の平均値の3倍も摂取することになってしまいます。
一方、モスの揚げ油は植物油脂100％（パーム油となたね油）で、この春からビタミンEとオレイン酸を配合した栄養機能食品の油に変えたそうです。
なお、コーヒーについてくるクリームは、マックもモスもトランス脂肪酸の多い植物性。使わないようにしましょう。
◎ミモザボンボン（フランスのお菓子）
＞大量のお砂糖・卵の黄身
お砂糖に小さなくぼみをいくつか作ってそこに黄身をたらして30分…
くしとかを黄身にさして、砂糖を絡めて食す～。
砂糖パワーで黄身がかたまるらしいです。
ミルクセーキみたいな味らしい。らしいらしい。
◎生キャラメル
＞市販のキャラメル60グラム・バター10グラム・牛R大さじ1
全部混ぜて電子レンジで1分、混ぜてまた30分
そして冷蔵庫にいれて1時間。冷たいうちに切って食す～。
◎ふわふわチーズスフレ
＞バニラアイス100グラム・クリームチーズ50グラム・卵白
バニラアイスとクリームチーズを混ぜて電子レンジ600wで2分♪
卵白を混ぜておいて、それ↑と少しずつ混ぜ合わせます。
バターがつかないように指にラップをまいて、
いれる器にバターを塗ります～。（これ頭いいねｗｗ）
器に流し込んで200度で10分弱焼きましょう！
◎コーヒーゼリー
＞マシュマロ・インスタントコーヒー小さじ1
マシュマロを水で洗って電子レンジで3分、かきまぜて2分。
（ぶくぶくふくらんで透明な液体になります～！）
これにインスタントコーヒーを入れて、
インスタントコーヒーが溶けたら冷蔵庫で冷やす！
お家で簡単に高級スイーツを作る！マル秘パティシエの技
中川二郎 先生
●生チョコの作り方・レシピ
余っている食材で生チョコを作る
【分量（80個分）】
チョコレート：250g
オレンジジュース（100％のもの）：75ml
バター：75g
【作り方】
チョコレートを溶かしやすいように刻む。
通常、生クリームを入れるところを、今回はオレンジジュースとバターを使う。
オレンジジュースを沸騰させる。
細かく刻んだチョコレートを加えて溶かす。
チョコレートが溶けきったらバターを加える。
かき混ぜながら全体が溶けたら、ラップを敷いたトレイに流しいれる。
冷蔵庫で30分以上冷やし固める。
固まったら切り分ける。（1.5cm角程度の一口大に。おこのみで。）
ココアパウダーを振りかけ完成。
●マシュマロ・クリスピーの作り方・レシピ
【分量（1枚分）】
マシュマロ：2個
シリアル：適量
【作り方】
シリアルを砕く（ビニール袋に入れて砕くと良い）
マシュマロを耐熱カップに入れ、砕いたシリアルも入れる。
電子レンジ（600W）約1分間
マシュマロが膨らむので、それを軽くかき混ぜる。
オーブンシートに挟んで手で平らにつぶす。冷凍庫で5分間冷やして完成。
夏を元気に過ごせる「まかない」を探しに中尾彬・清水ミチコ・山本高広・狩野英孝が訪れたレストラン「Chezやまのべ」のまなかい飯。
この店のまかないは旬の夏野菜を使った一品。料理を見た一同はあまりのおいしさにテンションがあがり、最後は全員で山本高広の十八番「キター」を大合唱していた。
★
＜作り方＞
1・玉ねぎを炒め、南会津特産のアスパラガスをカット。
2・残り物のパンを使用し、刻んだ食材をコンソメで煮込む。
3・煮込んだ野菜をミキサーにかける。
4・出来たソースを冷やす。
5・茹で上がったパスタを冷水で締めて・アスパラソース・ガーリックオイル・パルミジャーノチーズで絡める。
6・刻んだアスパラとバジルをまぶして出来上がり。
※詳しいレシピはFCT（福岡中央テレビ）のHPで。
店名：Chezやまのべ 調理人：山野辺宏 情報タイプ：レシピ URL：http://www.fct.co.jp/
ここで出された「やまのべ風サラダ」・「会津地鶏の香草焼き」を食べた。食べた感想を述べた中尾彬は「からみが絶妙だね」とコメントし、山本高広は「こんな旨い料理を食べられるなんて…地球に生まれてよかった～!」と絶叫していた。
「Chez やまのべ」で食べられているまかないは旬の夏野菜を使った「アスパラガスの冷製パスタ」。料理を見た一同は「今まで食べた中で1番美味しいです」、「旬を食べてますますパワーアップできるようです」と感想を語った。
★
＜作り方＞
1・玉ねぎを炒め、南会津特産のアスパラガスをカット
2・残り物のパンを使用し、刻んだ食材をコンソメで煮込む
3・煮込んだ野菜をミキサーにかける
4・出来たソースを冷やす
5・茹で上がったパスタを冷水で締めて・アスパラソース・ガーリックオイル・パルミジャーノチーズで絡める
6・刻んだアスパラとバジルをまぶして出来上がり
http://www.ntv.co.jp/cooking/tournament.html
決勝 金山一彦 新カレーライス
パパやったよ！野菜カレー
野菜の旨味がギュ～っと詰まったカレーです！
.材料温かいご飯・・・４人分
トマトジュース・・・１Ｌ 水・・・１００ｃｃ
にんにく・・・１かけ 玉ねぎ・・・１個
ブロッコリー・・・１/２房 にんじん・・・１/２本
じゃがいも・・・１個 なす・・・２本
固形コンソメ・・・１個 塩・・・適量 こしょう・・・適量
しょう油・・・小さじ１強 おろししょうが・・・小さじ１ １/２ サラダ油・・・適量
カレーフレーク・・・大さじ５～６
固形カレールウ・・・３０ｇ 付属のブイヨンペースト・・・１袋
赤ワイン・・・大さじ１ 焼き肉のタレ・・・小さじ１ インスタントコーヒー・・・小さじ１/2
卵・・・４個
手順1鍋にトマトジュースと水を加え、火にかけます。
手順2にんにくの芯を取り除き、潰してみじん切りにします。玉ねぎは薄切りにします。ブロッコリーは小房に切り分け、湯を沸かした鍋で下茹でします。
手順3にんじんは皮をむいて乱切りに、じゃがいもは皮をむいたらひと口大に切ります。なすは１.５ｃｍ幅の半月切りにします。
手順4①の鍋に、にんじん、じゃがいも、コンソメを加えます。
手順5熱した中華鍋に油をひき、にんにくを炒めます。香りが出たら、玉ねぎを加え、塩、こしょう、しょう油、しょうがで味付けします。
手順6玉ねぎがしんなりとしてきたら、④の鍋に加えます。ブイヨンペーストを入れて、煮立ったらアクを取り除きます。
手順7熱した中華鍋に多めの油をひき、なすを炒めます。中までしっかり火を通したらザルにあけます。
手順8鍋に水をはり、火にかけます。温まったら、予めボウルに割り入れた卵を加え、白身がある程度固まったら取り出します。
手順9⑥の鍋にカレーフレーク、カレールウを溶かし入れます。赤ワインを加え、煮込んでいきます。仕上げに焼き肉のタレ、インスタントコーヒーを入れ、さらに数分煮込んだらルウの完成です。
手順10器にご飯をよそい、ルウを盛り付けます。ブロッコリー、なすを飾り、中央にポーチドエッグをのせたら出来上がりです。
.お肉の入っていないカレーですが、個々の野菜を丁寧に下ごしらえしたことで、満足感のあるカレーになりました。トマトジュースを使うことで野菜の旨味もたっぷりです！
決勝 グッチ裕三 新カレーライス
ファミリンゴカレー
りんごをりんごジュースで煮込んだ！？ 甘くて上品なカレーです！
↓
優勝
鶏もも肉・・・１枚） 塩・・・（適量）
こしょう・・・（適量）バター・・・（大さじ１）
りんご・・・（１/２個） バター・・・（大さじ１）
玉ねぎ・・・１個 りんごジュース８００ｃｃ
固形カレールウ・・・刻んだもの １５０ｇ 日本酒・・・大さじ３
生クリーム・・・１００ｃｃ バター・・・大さじ２ しょうがのしぼり汁・・・４０ｃｃ
レーズン・・・２０ｇ ピンクペッパー・・・少量
手順1鶏肉の皮目に包丁で何か所か切り込みを入れます。８等分し、塩、こしょうをしたら、茶こしで両面に小麦粉をまぶします。
手順2フライパンにバターをひき、鶏肉を皮目から焼きます。焼き色がついたらひっくり返します。
手順3りんごを３等分のくし切りにして芯を取り除きます。皮ごと１ｃｍ幅のいちょう切りにします。
手順4②の鶏肉を端に寄せ、同じフライパンでりんご、バターを入れて炒めます。
手順5玉ねぎを薄切りし、④に加えます。こしょうをして炒め合わせます。
手順6りんごジュースを加え、煮立ったらアクを取り除き、弱火にします。
手順7形が整ったらお皿に盛ります。ケチャップでお皿にソースを描き、その上から生クリームとレモンを混ぜたソースを垂らします。最後にクレソンを添えたら出来上がりです。
手順8しょうがを皮ごとすりおろします。
手順9⑦に生クリーム、バターを加えます。仕上げにしょうが汁を入れ、ひと煮立ちしたらルウの完成です。
手順10器にご飯をよそい、ルウを中央にかけます。レーズン、ピンクペッパーを散らしたら出来上がりです。
.切ったりんごを入れたのも驚きでしたが、りんごジュースで煮込んだのにも驚きでしたね。優しくフルーティーなルウにピンクペッパーの刺激が絶妙にマッチしていたそうですよ。
和風あっさりネギカレー
.材料温かいご飯・・・４人分
玉ねぎ・・・１/２個 長ねぎ・・・１本
九条ねぎ・・・２本 油揚げ・・・２枚
豚ひき肉・・・１００ｇカレー粉・・・小さじ１/２
塩・・・適量 黒こしょう・・・適量 おろしにんにく・・・少量
サラダ油・・・大さじ３ クミンシード・・・小さじ１/２
ターメリック・・・小さじ１/２ コリアンダー・・・小さじ１/２
鷹の爪・・・輪切り １本分 昆布だし・・・４００ｃｃ
しょう油・・・大さじ１強 いしりしょう油・・・大さじ１
みりん・・・大さじ２ １/２弱 顆粒かつおだし・・・小さじ１/２
ホールトマトのトマトのみ・・・３個
八丁味噌・・・小さじ１/２
おろししょうが・・・小さじ１/２
手順1玉ねぎは繊維と逆に２等分して薄切りに、長ねぎ、九条ねぎは薄く斜め切りにします。油揚げは縦長に３等分し、１.５ｃｍ幅に切ります。
手順2豚ひき肉にカレー粉、塩、こしょう、にんにくを加え下味をつけます。
手順3水出しした昆布だしを火にかけます。温まったらしょう油、いしりしょう油、みりん、顆粒かつおだし、ホールトマトを手でつぶして加えます。
手順4フライパンに多めの油をひき、クミンシード、ターメリック、コリアンダー、鷹の爪を炒めます。香りが出たら②を加え、炒めます。最後に油揚げを入れて、混ぜ合わせたら、すべてを一旦取り出します。
手順5同じフライパンに油をひき、玉ねぎ、長ねぎをしんなりするまで炒めます。予め混ぜ合わせたカレー粉と小麦粉を加え、さらによく炒めます。
手順6⑤のフライパンに③、④、九条ねぎを加えます。八丁味噌を溶かし、しょうがを入れて煮込みます。
手順7皿にご飯をよそい、ルウを盛り付けたら出来上がりです。
.ピリ辛の中にもねぎの甘さがよく出ているカレーだったようです。
隠し味の八丁味噌には驚きましたね。短時間で作れて且ヘルシー、女性にも嬉しいカレーです。
カレボナーラ
カルボナーラがまさかのカレーに大変身！
.材料温かいご飯・・・４人分
玉ねぎ・・・１個 にんにく・・・２かけ半
バター・・・４０ｇ ベーコン・・・８枚
マッシュルーム水煮・・・ホール ２０～２４個
塩・・・適量 粗挽き黒こしょう・・・適量 合わせ味噌・・・小さじ２
豆R・・・６００ｃｃ 固形カレールウ・・・１１５ｇ
生クリーム・・・２００ｃｃ 卵・・・４個 粉チーズ・・・大さじ３ １/２
生クリーム・・・仕上げ用 ４０～５０ｃｃ 豆R・・・仕上げ用 ４０～５０ｃｃ パセリ・・・適量
手順1玉ねぎを繊維に逆らうようにスライスします。にんにくは芯を取り除き、潰してみじん切りに、ベーコンは１ｃｍ幅に切ります。
手順2フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒めます。香りが出たら玉ねぎを加え、塩をします。焦がさないようじっくりと炒めます。
手順3豆Rを電子レンジで温めます。カレールウを加えよく溶かしておきます。
手順4ボウルに生クリーム、卵、粉チーズを入れてよく混ぜ合わせます。
手順5②のフライパンにマッシュルーム、ベーコンを加え、こしょうを入れて炒めます。フライパンの端にバター１かけ（分量外）を加え、そこで味噌を溶かします。
手順6③を加え、煮立たったら④を入れて混ぜ合わせます。仕上げに豆R、生クリームを加え、温まったらルウの完成です。
手順7ご飯を細長の台形のグラス入れて型取りし、お皿の中央にのせます。⑥を周りに盛り付けます。生クリームを垂らし、刻んだパセリを散らします。こしょう、粉チーズを振ったら出来上がりです。
.材料《ほうれん草と卵のオーブン焼き》ほうれん草・・・２００ｇ
しめじ・・・１パック 卵・・・４個 とろけるチーズ・・・ピザ用 適量
塩・・・適量 黒こしょう・・・適量
《ブロッコリーとえびのマヨネーズ和え》ブロッコリー・・・１/2房
むきえび・・・２００ｇ マヨネーズ・・・大さじ１ 黒こしょう・・・適量
《甘酢ミートボール》合挽き肉・・・４００ｇ
長ねぎ・・・１本 しょうが・・・１かけ にんにく・・・１かけ
しょう油・・・小さじ１/２ 卵黄・・・１個 ごま油・・・小さじ１/２
塩・・・適量 黒こしょう・・・適量 片栗粉・・・適量 揚げ油・・・適量
酢・・・大さじ５強 ケチャップ・・・大さじ２
砂糖・・・小さじ３ １/２ しょう油・・・小さじ１ 水溶き片栗粉・・・適量
にんにく・・・１かけ 鷹の爪・・・少量）
しょう油・・・小さじ２ 塩・・・適量 黒こしょう・・・適量）
プチトマト・・・４個
パセリ・・・適量
手順1ほうれん草をざく切りします。しめじは石づきを切り落として手でほぐします。バターをひいたフライパンで炒め、塩、こしょうで味付けしたら、オーブン用カップに取り分けます。
手順2ブロッコリーを小房に切り分け、湯を沸かした鍋で茹でます。取り出したら、同じ鍋でえびを茹でます。
手順3①に卵を割り入れます。とろけるチーズをのせたら、オーブントースターで焼きます。焼き色が付いたら、ほうれん草と卵のオーブン焼きの完成です。
手順4長ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにし、塩、こしょうをした合挽き肉と合わせます。しょう油、卵黄、ごま油を加えて粘りが出来るまで混ぜます。ひと口大に丸めたら、片栗粉をまぶして油で揚げます。
手順5②にマヨネーズ、こしょうを入れてよく和えます。ブロッコリーとえびのマヨネーズ和えの完成です。
手順6湯を沸かした鍋でパスタを茹でます。にんにくをみじん切りにします。
手順7フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、鷹の爪を炒めます。香りがでたら、パスタを加え、しょう油、塩、こしょうで味を調えます。これでペペロンチーノの完成です。
手順8ボウルに酢、ケチャップ、砂糖、しょう油を入れて混ぜます。フライパンに移し、ひと煮立ちさせたら、水溶き片栗粉でトロみをつけます。
手順9③、④、⑤、⑦、をそれぞれを弁当箱に詰めます。④には⑧のタレをかけ、⑦には刻んだパセリを散らします。プチトマト、パセリを添えたら出来上がりです。
.子供が好きそうなおかずを手際よく４品も作ってくれました。パスタの味が少し薄かったようですが、おかずにしっかり味がついているので交互に食べるのがおススメだそうです。
幸せ一杯夢一杯 ガッツリ食べて頑張ろう弁当
４種類のドイツパンを使ったボリューム満点のサンドウィッチ弁当です！
.材料《ツナカレーサンド》ライ麦パン・・・薄切り ８枚
バター・・・適量 玉ねぎ・・・１/４個
ツナ缶・・・１缶 マヨネーズ・・・大さじ２強
カレー粉・・・適量 塩・・・適量 こしょう・・・適量 サラダ菜・・・４枚
《ハンバーグサンド》穀物パン・・・薄切り ８枚
バター・・・適量
粒マスタード・・・適量
トマト・・・１個
玉ねぎ・・・１/４個
冷凍ハンバーグ・・・２個
トマトソース・・・５０ｃｃ
とんかつソース・・・大さじ１強
ウスターソース・・・大さじ１/２強
しょう油・・・少量
顆粒コンソメ・・・少量
バター・・・適量
スライスチーズ・・・４枚
プリーツレタス・・・４枚
マヨネーズ・・・適量
《ハムサンド》ライ麦パンくるみ入り・・・薄切り ８枚
バター・・・適量
きゅうり・・・１/２本
ハム・・・８枚
粒マスタード・・・適量
サラダ菜・・・８枚
にんじん・・・小さめ １本
セロリ・・・葉はのぞく１本
レモン・・・輪切り １/２個
手順1トマトを輪切りにスライスします。にんじんは拍子木切りに、セロリ、きゅうりは短冊切りにします。
手順2玉ねぎ（１/４個）を繊維に逆らうようにスライスしたら粗みじんにします。そのうちの大さじ１、別の容器に取り分けておいてください。
残りは汁けをきったツナ缶、マヨネーズ、塩、こしょう、カレー粉と一緒に和えます。
手順3冷凍ハンバーグを電子レンジで温め、油をひいたフライパンで焼きます。トマトソース、とんかつソース、ウスターソース、しょう油、コンソメを加えて煮込みます。
玉ねぎ（１/４個）を繊維に逆らうようにスライスします。
手順4ライ麦パンに、バター、マヨネーズ（分量外）を塗り、サラダ菜、②をはさみます。
手順5穀物パンに、バター、マスタードを塗り、①のトマト、２等分した③のハンバーグ、スライスした玉ねぎをはさみます。
手順6レーズンくるみパンに、バターを塗り、プリーツレタス、スライスチーズ、取り分けておいた②の玉ねぎをのせます。かぶせる側のパンにマヨネーズを塗ってはさみます。
手順7くるみパンにバターを塗り、①のきゅうり、ハム、マスタードをのせてはさみます。
手順8弁当箱にサラダ菜を敷き、④、⑤、⑥、⑦を詰めます。レモンを８等分のくし切りにし、にんじん、セロリとともに散りばめたら出来上がりです。
◆加熱時間は電子レンジの種類やワット数など、そのほか様々な条件によって異なりますので、ご使用の電子レンジの取り扱い説明書を必ず参考にしてください。また取り出す際には熱いので十分注意してください。
.ドイツパンが大好きだという假屋崎さん、朝の忙しい時間でも簡単に作れるお弁当です。彩りもとってもキレイ、ついつい人に見せたくなるお弁当でしたね。
また「華道家 假屋崎省吾の世界？IBUKI 息吹？」が目黒雅叙園にて１１月２１日まで開催中です！
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山イモのお焼きべんとう
お父さんにおススメ！ビールによく合うお弁当です！
材料《山芋のお焼き》長いも・・・４００ｇ
万能ねぎ・・・６本 塩昆布・・・８ｇ
かつお節・・・１０ｇ ちりめんじゃこ・・・大さじ６
白ごま・・・適量 ピザ用チーズ・・・８０ｇ 海苔・・・半切 ８枚
《いんげんの和え物》にんじん・・・２/３本
いんげん・・・８本
白だし・・・小さじ２ ごま油・・・小さじ２ ガーリックパウダー・・・少量
《ささみの和え物>》きゅうり・・・２/３本
長ねぎ・・・１０ｃｍ ささみ・・・筋なし ２本
塩・・・適量 酒・・・適量 酢・・・小さじ２
食べるラー油・・・大さじ１
手順1にんじんの皮をむき、千切りにします。いんげんは半分に切ります。
手順2きゅうりを薄く輪切りにします。ねぎはみじん切りにし、きゅうりと一緒に塩もみします。
手順3耐熱容器に並べたささみに塩、酒をふり、ラップをして６００Ｗの電子レンジで２分加熱します。粗熱が取れたら手でほぐしておきます。
手順4長いもの毛を直火で焼き、皮つきのまますりおろします。ここに小口切りにした万能ねぎ、ざく切りにした塩昆布、かつお節、ちりめんじゃこ、白ごま、チーズを加え、よく混ぜ合わせます。
手順5④を８等分して油をひかずにフライパンで焼きます。様子を見ながらひっくり返し、こんがりと焼き色を付けます。
手順6ボウルに酢、食べるラー油を入れ、混ぜ合わせます。ここに水けを切った②、ほぐした③を加えてよく和えます。ささみの和え物の完成です。
手順7お湯を沸かした鍋で①をサッとゆがき、ザルにあげます。水けをきったら、白だし、ごま油、ガーリックパウダーとよく和えます。いんげんの和え物の完成です。
手順8⑤が冷めたら海苔を巻きます。山芋のお焼きの完成です。
手順9⑥、⑦、⑧、それぞれを弁当箱に詰めたら出来上がりです。
.ふんわりもっちりとした山芋の食感と海苔の香りが絶妙にマッチ。休日のお父さんにビールを飲みながら公園で食べてほしい！とのことでした。
ビックリ味噌カツサンド弁当
パンの耳がお肉に大変身！驚きのカツサンド弁当です！
.材料《ブロッコリーのヨーグルトサラダ》ブロッコリー・・・１/２房
ヨーグルト・・・大さじ１ １/２
マヨネーズ・・・大さじ１弱
黒こしょう・・・少量
《エビチリ》長ねぎ・・・１/２本
ブラックタイガー・・・６尾
ケチャップ・・・大さじ１強 豆板醤・・・小さじ１/４
しょう油・・・小さじ１ ごま油・・・大さじ１/２
酢・・・小さじ１ 酒・・・大さじ１
ウスターソース・・・小さじ１弱
砂糖・・・小さじ１ おろししょうが・・・少量
片栗粉・・・小さじ１
《茶巾卵》卵・・・２個
砂糖・・・小さじ２
塩・・・少量 酒・・・少量
食パン８枚切り ４枚 粒マスタード・・・適量
卵・・・１個 生パン粉 揚げ油・・・適量
りんごジュース・・・１５０～２００
すりおろししょうが少量
赤味噌大さじ３
ウスターソース小さじ１ ケチャップ小さじ１
砂糖小さじ１ 酒少量 白ごま適量
サラダ菜４枚
手順1キャベツを千切りにします。ブロッコリーは小房に切り分けラップをします。
手順2長ねぎをみじん切りにします。エビはしっぽのみカラを残します。背ワタを取り、酒、片栗粉と水で洗って水けをふき取ります。
手順3ボウルにエビチリの調味料をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。②と片栗粉を加え、よく絡めたら耐熱容器に移します。
手順4耐熱容器に卵を割り入れ、砂糖、塩、酒を加えてよく溶きます。
手順5鍋にりんごジュース、すりおろししょうがを入れ弱火にかけ、味噌をとかします。ウスターソース、ケチャップ、砂糖、酒、白ごまを加えたら火を止めます。
手順6食パンの耳を切り落とします。この時左右２辺の耳は２ｃｍ幅に切り落とし、その内の６枚の表面にマスタードを塗ります。耳の焼き色がついているところが互い違いになるよう３枚ずつを重ね合わせます。
手順7電子レンジで①のブロッコリーに火を通します。この間、ボウルにヨーグルト、マヨネーズ、こしょうを混ぜ合わせ、取り出したブロッコリーと和えます。これでブロッコリーのサラダの完成です。
手順8③にラップをし、６００Ｗの電子レンジで３～３分半加熱します。火が通ったらエビチリの完成です。
手順9④にラップをし、６００Ｗの電子レンジで３０秒加熱します。取り出したらかき混ぜ、再びレンジで加熱します。これを何度か繰り返し、火が通ったらラップに４等分します。茶巾にしぼり、形を整えます。茶巾卵の完成です。
手順10⑥にラップをし、５００Ｗの電子レンジで１分加熱します。手で押しつぶしたら、卵、パン粉と２度づけし、１７０度の油できつね色になるまで揚げます。
手順11⑤のソースに⑩をたっぷりとくぐらせ、⑥のパンに①のキャベツと一緒にはさみます。４等分したらカツサンドの完成です。
◆卵はよく溶いてから電子レンジで加熱してください。
ビックリ味噌カツサンドは、パンの耳をお肉に見立てました。伊東家の食卓でやったものをアレンジ
.材料《さつまいもとキャロットサラダ》にんじん・・・４０～５０ｇ
さつまいも・・・４０～５０ｇ
マヨネーズ・・・小さじ１ クリームチーズ・・・２５～３０ｇ 塩適量
はちみつ・・・小さじ１ １/２
《ころころかに玉》卵・・・４個
かにかま・・・６本 (内飾り用２本)冷凍枝豆・・・適量
オイスターソース・・・小さじ２
塩、黒こしょう・・・適量 ケチャップ・・・適量
《２色の野菜クレープ》ホットケーキミックス・・・１００ｇ×２
卵・・・（２個×２
にんじんジュース・・・２００ｃｃ緑の野菜ジュース・・・２００ｃｃ
塩・・・適量
牛肉・・・バラしゃぶしゃぶ用 １５０ｇ
ピーマン・・・（１個
カレー粉・・・（適量
塩、黒こしょう・・・適量 焼き肉のタレ・・・適量
冷凍エビしゅうまい・・・８個
マヨネーズ・・・大さじ２弱 ケチャップ・・・小さじ１ １/２
プチトマト・・・４個
手順2小さめの４つの耐熱ボウルにラップを敷きます。ほぐしたかにかま、枝豆、オイスターソース、卵を割り入れ、塩、こしょうをします。よく溶きほぐしたら、ラップの頭を軽く閉じ、５００Ｗの電子レンジで加熱します。途中様子を見ながらかき混ぜます。
手順3②をレンジから取り出し、菜ばしでほぐすようにして全体を混ぜます。ラップを茶巾にしぼり、耐熱ボウルに押し付けるようにして形を整えます。
手順4①を潰し、マヨネーズ、クリームチーズ、はちみつを加えて、よく混ぜ合わせます。これでさつまいもとキャロットサラダの完成です。
手順5２つのホットケーキミックスそれぞれに、にんじんジュース、野菜ジュース、卵、塩を加えます。
手順6冷凍シュウマイを電子レンジで温めます。ボウルに入れて潰したらマヨネーズ、ケチャップを加え、よく混ぜ合わせます。
手順7ピーマンのヘタを落とし、種を取り除きます。フライパンに油をひき、そこへ直接ピーマンをすりおろします。カレー粉、適当な大きさに切った牛肉を加えて炒めます。塩、こしょう、焼き肉のタレで味を調えます。
手順8フライパンに油を薄くひき、⑤の２種類のクレープ生地を各２枚ずつ焼きます。それぞれ半月に２等分します。
手順9にんじんジュースクレープにサラダ菜と⑥を、野菜ジュースクレープにはサラダ菜と⑦をのせて巻きます。これで２色の野菜クレープの完成です。
手順10④、⑨、ラップをはずした③、それぞれを弁当箱に詰めます。③には２等分したかにかまをのせ、ケチャップをかけます。プチトマトを添えたら出来上がりです。
◆加熱時間は電子レンジの種類やワット数など、そのほか様々な条件によって異なりますので、ご使用の電子レンジの取り扱い説明書を必ず参考にしてください。また取り出す際には熱いので十分注意してください。
◆卵はよく溶いてから電子レンジで加熱してください。
.子供たちが苦手な野菜を美味しく食べられるように・・・と研究を重ねました。
野菜のジュースで作ったクレープは時間が経っても柔らかくふんわりとしたままなんだそうですよ。
【牛Rかけ納豆ご飯】
(１)納豆にタレをかけかき混ぜる
(２)ご飯にかける
(３)納豆ごはんに牛Rをかける
▼浜内先生のひと口メモ
納豆の臭みを牛Rがコーティング牛Rの甘みがデザートっぽい味わいに！醤油を加えると卵かけごはん風で美味しくなる
【牛R牛丼】
（1）レトルトの牛丼を温める
（2）牛丼の具をご飯にかける
（3）牛丼にホットミルクをかける
▼奥薗先生のひと口メモ牛Rを入れることでクリーミーな和風ダシとなり牛丼が美味しくなった
【ヨーグルト明太子スパゲティ】 ★misonoのお試し夜食
（1）パスタを約７分茹でる
（2）パスタを湯切りする
（3）明太子パスタソースをかける
（4）ヨーグルトとのりをかける
▼奥薗先生のひと口メモ明太子の辛味をヨーグルトの酸味が抑え、糖分でマイルドな味わいに
【みたらし団子ペペロンチーノ】 ★群馬県 Ｔさんからの投稿
（1）パスタを茹でる
（2）ペペロンチーノソースをかけ混ぜる
（3）みたらし団子をのせる
▼奥薗先生のひと口メモタイ料理のような甘辛い味わいになり美味しくなった
【ホイップクリーム納豆かけご飯】
（1）納豆にタレをかけかき混ぜる
（2）ご飯にかける
（3）納豆ご飯にホイップクリームをかける
▼奥薗先生のひと口メモ少し甘いバターしょうゆのような味わいとなった
うわあああ！レシピが消えてる！
コーン ファンク チャーハン
なんと！イタリア風のチャーハンです！
材料鶏もも肉・・・１枚 ２５０ｇ 《肉の下味用》 しょうがのしぼり汁・・・少量 酒・・・大さじ１強 しょう油・・・大さじ１ １/２ 砂糖・・・小さじ１/２強 塩・・・小さじ１/２弱 黒こしょう・・・少量 玉ねぎ・・・３/４個
ローズマリー・・・２本 舞茸・・・１パック スイートコーン・・・１/２缶 鷹の爪・・・1/2本 にんにく・・・２かけ バター・・・２０ｇ オリーブオイル・・・小さじ１ 固めのご飯・・・少し冷ましたもの ５００ｇ 塩・・・小さじ１
砂糖・・・小さじ１弱 しょう油・・・小さじ１ 大葉・・・１０枚 粉チーズ・・・適量 バルサミコ酢・・・少量 クレソン・・・適量 手順1鶏肉は皮をとり除きます。そぎ切りして厚さを均等にしたら小さめに切ります。
しょうが汁、酒、しょう油、砂糖、塩、こしょうで下味をつけます。
手順2玉ねぎをざく切りに、舞茸は一口大に切ります。ローズマリーは２等分、大葉は５ｍｍ幅に切ります。
手順3にんにくを布巾ではさみ上から叩いてつぶします。鷹の爪は２等分し、中の種を取り除きます。鷹の爪は半分だけ使います。
手順4鍋にバター、オリーブオイルをひきます。
http://cook.lunchii.com/
どなたか教えてくださいませんか
それ自分も知りたい
分量なしで材料ならざっと覚えてるけど
豚バラと鷄ももを
にんにく
しょうが
酒
醤油
塩胡椒
と絡めて炒める
干し海老も加えて炒める
で、鳥ガラスープ投入
だったと思う
http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/recipe/recipe.cgi?r_id=R20090318_03
飲み物とデザート
http://www.nhk.or.jp/kitchen-wagon/recipe/index.html
HPにも無いし、ググっても出ませんでした・・・
「てっぱん」ワールドがより深く分かる情報が盛りだくさんのスペシャル番組。
大反響の「初音さんの料理」の秘密を大公開！数千人が踊る圧巻の「てっぱんダンス」もご紹介。
のレシピを教えてください。
トマトソースならホールorカットのトマト缶使えば手軽だし、
ｹﾁｬｯﾌﾟ使うよりもずっと味が良い
フライパンで湯を沸かして塩を入れたら0.8mm ( 茹時間約10分 ) の
スパゲッティ200ｇとグリーンアスパラ、ししとうを茹でる。
ししとうは約3分、アスパラは約5分したら取り出して、適当な大きさに切る。
別の小さなフライパンに油をひいて、粗微塵のニンニクを加え、加熱し、
塩・胡椒・ナツメグで下味をつけた牛肉や仔羊の肉100～150gを焼いていく。
半分ほど火が通ったら先ほどのアスパラを加える。
肉に8割火が通ったら火を消してパスタの茹で上がるのを待つ。
スパゲッティは、茹で時間の2分前に、100mlほど湯を残して湯を捨てる。
そのフライパンにオリーブオイルを大匙2杯ほど加え、火をつけて、ししとうと、
400ｇのトマト缶の半分を(ホールトマトの場合は軽く潰してから)加え、1～2分煮る。
最後にゴーダチーズなどコクのあるチーズをあしらって完成。
これがウチのナポリタンｗ
味噌はサッポロ一番
塩もサッポロ一番
醤油はチャルメラ
イトメンのチャンポンメン
豚骨は屋台ラーメン。（棒ラーメンのじゃねーよ）
エースコックワンタンメン
マルタイの棒ラーメンってやつ？が評価高いって聞いた
食べログ人気1位の豚骨ラーメン店で秘伝スープ作りを大公開のレシピ教えて下さい
まだ見ている？
「きょうの料理」2010年12月号に材料、作り方が載っているので
図書館でバックナンバーを探してみてください。
「地元の味をいただきます」のレシピはHPに載らないのかな。
いま流行のラー油・大根・卵・イチゴといった食材を取り上げ、その基本情報から知る人ぞ知る情報番組で
世界一辛いという香辛料を使った、とんでもないラー油から、大人の身長ほどもある大根、マボロシといわれる佐渡ひげ地鶏の究極の卵、赤ではなく白!変わり種イチゴまで、意外すぎる面白食材情報
さらに1本21万円もする最高級お茶などプレミアム食材も紹介を使って、超一流シェフたちが家庭で簡単にできるアイデア料理を伝授
このレシピ内容どなたか教えて下さい。
MC:青木さやか ゲスト:小川菜摘、ビビる大木、矢口真里 シェフ:菰田欣也、吉岡英尋、茂出木浩司、鎧塚俊彦
ネギ料理「豚肉とネギのマヨしょうが炒め」のレシピ教えて下さい
豚肉と野菜を焼いて合わせだれを絡めるだけの簡単レシピで、ポイントはショウガとマヨネーズで作る絶品のたれ。
薄い豚細切れ肉の食べ応えをアップするとっておきのアイデアも
※小麦粉を混ぜておくことで形が崩れるのを防ぎます！
（2）フライパンにサラダ油を熱し、（1）の表面を4～5分かけてころがしながら焼く。さらにフタをして弱火で4～5分蒸し焼きにし、一度取り出す。
（3）マヨネーズ・しょうゆ・片栗粉を合わせ、おろしショウガを加え混ぜ合わせる。
※片栗粉を混ぜておけば、具材とタレがより絡みやすくなるんですよ！
※ショウガの皮は、スプーンで削ると、危なくなく、細かいところまで簡単にむけます！
（4）（2）のフライパンにサラダ油を足して熱し、斜め1cm幅に切った長ネギ・半分に切ったミニトマトを入れ、そのまま1～2分上下を焼き、（2）の肉を戻し入れて（3）のタレを加え1～2分火を通す。
→完成
材料4人分
（1）
豚こま切れ肉350g
塩小さじ1/2
コショウ少々
小麦粉大さじ2
（2）
サラダ油大さじ1
（3）
マヨネーズ大さじ4
しょうゆ大さじ1
片栗粉小さじ1
おろしショウガ20g
（4）
サラダ油大さじ1
長ネギ（または下仁田ネギ）2本
ミニトマト8個
教えてもらえますか＞＜
終わり。
今回は、早春の花咲き誇る千葉・南房総で、旬の食材探し。旅人は、俳優・杉浦太陽とイタリアンの巨匠・落合務。
鴨川漁港で出会うのは、船上で生きじめした新鮮なサバ。刺身のあぶりや漁師料理「まご茶漬け」で、そのおいしさを実感する。
さらに巨大魚・マンボウの珍味も体験。牧場では、自慢の牛Rで作った「チーズの煮物」に舌鼓。落合が、南房総の豊かな幸で、目にも鮮やかな創作イタリアンを披露。ひと足早い春を満喫する。
http://www.ajinomoto.co.jp/products/detail/images/marudorigara_1.jpg
どこにでも売ってるこれ入れれば後は塩と醤油ちょっとで店の味になるよ
あと具は厚切りハムとタケノコ水煮を角切りにして入れるべし
絶対に玉ねぎは入れるなよ
ラードで炒める
味の素と塩と胡椒
最後に料理酒で隠し味
油はラードを使う。最初にネギとしょうがを炒める。これで店の味です。
「味覇」というちょっと高い缶入り調味料をつかうとマジで中華料理屋のチャーハンの味になるよ。
ちなみに味覇をお湯に溶くと中華料理屋のチャーハンのオマケについてくるスープの味になる
ジャムの瓶でもコップでもイイからさ
ニンニク二片くらい入れて醤油入れて冷蔵庫に放置しとけば
ニンニク醤油ができる
チャーハンに普通のスプーン1杯くらい入れると美味しい
匂いが最高
あと、ご飯はレンジで水分とばしてね
ウェイパーは味が濃すぎるから中華味の素がいいよ
味付けは塩コショウと中華味の素だけでいい
強火のフライパンでイッキに仕上げろ
ありがとう！
餃子のはねの作り方です
http://cookpad.com/recipe/348852
余ったご飯がおやつに大変身
レンジでカンタン絶品おつまみ
美味ふわふわオムレツのレシピ教えて下さい
テスト前にカレーを食べると計算力UP!?ベストタイミングの科学落ち込んだ時には?を食べるとベスト!人にお願いするには???の時が効果的
体のゆがみは靴から始まっていた?肥満・老化・疲れに効く足バランスエクササイズ
3月6日 (日) 15:30から17:25
テレビ朝日で放送した番組ですが
加藤茶 有吉弘行 ＳＨＩＯＲＩがでて海の幸が満載あんこう鍋＆まぐろ＆(秘)しらす＆市場メシ…簡単レシピ
ウラ技教えてください
というぷっすまの上記レシピ誰かご存知ないですか？
フライパンにバター溶かしてお麩入れて混ぜてバターが全部無くなったら袋に入れて砂糖をシャカシャカ混ぜてお麩ラスクの出来上がり。
分量は無かったけど見た感じ…お麩はひとつかみちょい、バターは30gぐらいかな。
砂糖以外にきな粉ココアインスタントコンポタ一味唐辛子とか合うっていってたよ。
ささみとアボカドを使った料理のレシピどなたか覚えていませんか？
最後にちらっと見ただけでアボカドがどんな味付けなのか
わかりませんでした。HPにもレシピは載っていないんです。
宜しくお願いします。
HPに載っているよ。
★ 鶏ささみのアボカドソースがけ
－材料－
鶏ササミ…6本
ニンニク…1片
オリーブオイル…適量
塩…少々
コショウ…少々
アボカド…1個
クリームチーズ…18ｇ～20g
レモン汁…適量
－作り方－
1. ササミは筋をとり、スライスしたニンニク、オリーブオイル、塩コショウで下味をつけておきましょう。
2. アボカドとクリームチーズを混ぜ合わせ、そこにみじん切りにしたタマネギを加えて、塩コショウ、レモン汁で味を整えソースを作っておきます。
3. 1.をフライパンで焼き、両面に焼き目がついたらフタをして蒸し焼きにしましょう。
4. 3.に2.のソースを乗せ、さらに半分に切ったミニトマトを飾り付ければ完成です。
○>>824
みたいな料理のレシピが知りたいです。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm6242502
昨日の3分ｸｯｷﾝｸﾞでやっていた｢ﾍﾞｼﾞﾐｰﾄ｣の材料と作り方を教えて下さい｡
ｻｲﾄ見ましたが有料会員にならないと見られなくて｡
みれたよ。
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20110511.html
http://www.dai2ntv.jp/player/index.html?item_id=NtvI10010352
>>830さんありがとうございました｡
どなたかわかりませんか？
たまたま途中から見てとても美味しそうだったけど、
レシピも番組名もわからなくて
ハチミツを使ってごはん炊いたり肉焼いたりしてたと思います
シェフは男性でした
たぶんこれじゃない？森野熊八さんの。
http://www.3838.com/tv_info/2011/honey.html
うわーこれですこれです！
ほとんど諦めてたから感激
ありがとうございます
>>1ちゃんと読んでる？
ここは保管庫の意味もあるからURLだけじゃいずれ消えるからだめなんだよ
本当、ろくに>>1すらみないで書き込む人多いね
■質問者へ 注※公式にあるものも多いですが保管庫役割が高いため質問→回答→お礼で終了せず公式レシピ補完をお願いします
番組に関係なくおいしかったものなどのレシピ、作った感想などを質問時に書くのは大歓迎
ということなのでお世話になっていたこのスレに恩返し
ダウンタウンＤＸ
きむらゆういちの簡単からあげ
・鳥肉もも５００グラム
むね、ささみでもいいです
・酒こさじ２
・しょうゆこさじ４
・生姜のおろし汁大さじ２
・旨み調味料適宜
・片栗粉大さじ６
じゃあ代わりにやっといて。
なんで氏なないの？
曾祖父は元大統領！お父さんはハリウッドスター！本人は元ヤンキー！ユウジが登場で大和田伸也・獏兄弟のもとへ
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そしてユウジのキャラクターに心を開いた大和田兄弟はついに禁断の若者文化に足を踏み入れる…B系大和田ブラザーズはまじアゲポヨ！
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明日マネしたい衝撃の超絶レシピだそうで
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突如起きたヘルムートの悲しみ…
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カレーかけてカレーそうめん
つゆにラー油もうまい
MOKO'Rｷｯﾁﾝのﾚｼﾋﾟがわかるｻｲﾄ教えて下さい｡
探したのですが見つからないので｡
携帯でも見られるなら有難いです｡
>>1よく読んで、ここはURLを教えるスレじゃなくて、レシピを書いてもらうスレ
なるほど！ハイスクール昨日
スイカを使った7種類の料理を教えてください
ここなんかどう？
http://harecipe.com/
レシピのせていってねー
計量器メーカー社長・谷田千里が登場した回
世界初の体脂肪計を生んだ開発秘話
話題の社員食堂レシピを公開これ教えてください
国内体脂肪計シェアNo.1を誇る同社の「健康に関するものは何でも測れる会社にしたい」という信念に迫る。
世界初の体脂肪計を作り上げた開発秘話や過去に失敗した製品を紹介
レシピのせていってね～！
どなたか作り方、お分かりになりませんか？
メインではなかったのでサイトには載っていないのです
国民的大ヒット本「体脂肪計タニタの社員食堂」1食500kcal前後で満腹になる低カロリーレシピ教えて下さい。
踊るほどにくびれができる「カーヴィーダンス」の即やせ術も…
脂肪よどこかに飛んでいけと叫ぶ女が、低カロリー満腹定食「体脂肪計タニタ」と踊るほどにくびれる「カーヴィーダンス」で脂肪と闘う奮闘記。 食べても踊っても自分らしさは変わらない。
みつけた
http://viprole.blog53.fc2.com/blog-entry-364.html
あなたが神か！ありが㌧かつ
[材料]ピーマンのスパゲッティ ２人分
１人前：440kcal
ピーマン：４～５個
オリーブ油：大さじ２～３
にんにく(みじん切り)：１かけ分
アンチョビ(フィレ)：４～５枚
スパゲッティ：１６０ｇ
ゆで湯：湯１?に対し塩大さじ１/２強が目安
麺の表示時間の１～２分前にゆであげる
①ピーマンを縦に４等分に切り細切りにする
★具はピーマンだけ！
②フライパンにオリーブ油(大さじ2～3)を入れにんにく(みじん切り：１かけ分)を
ゆっくりとキツネ色になるまで炒める
アンチョビ(4～5枚)を加えヘラでアンチョビを細かくし混ざったらピーマンを加える
③弱めの中火であまり炒めすぎない
★ピーマンのみずみずしい食感が残る程度に炒める
アンチョビがピーマンによくからまったら火を止める
④茹でたスパゲッティを③フライパンに入れる
再び火にかけて蒸し炒めにする
レシピ乗せて偉いねー
青空レストラン
大阪府箕面で名人がこだわりにこだわり抜いて作った夏野菜を収穫して
旨みと水分をたっぷり含んだキュウリや、生でも食べられるアイスとうもろこしなど、
今までの野菜とは全く違う味
地元料理にはプロが作る簡単冷製スープやチャーハンなどおウチでもできるレシピ誰か教えて下さい
この季節ならではのバーベキュ
どうして自分にはレスがつかないのかわかんないのかなw
いつもどっかのTVガイドみたいなとこからコピペしてくるんなら自分で検索しろって
ゲストは性格俳優・升毅
芸能界1料理好き
絶品・簡単おすすめレシピ紹介のこれ教えてください
結婚生活31年！しかしほとんど単身赴任。奇妙な升家の実態とは
嫌です。
それは公式サイトにあるんじゃね？
VS香取慎吾自分だけ!?我流グルメマヨ刺身マヨそうめん衝撃ウソマヨラー疑惑マドンナVSガガの我流グルメ料理を完全再現のレシピわかったら教えてください。
「家庭科の授業」で、“川越達也のリメーク料理”を。川越シェフは、料理をおいしくリメークするには麺つゆをうまく使うことがポイントだと言い、その実用性を熱弁。また、「現代社会の授業」では、帝国ホテルのスタッフに密着。ホテルマンの仕事ぶりに、一同は驚く。
>>1の通り
切干大根とスライスチーズと豆腐(だったと思う)と麺つゆをフープロでｶﾞｰ
茹でた素麺の上にドバッ、青みパラパラ、川越スマイル、
結論、大島良い、以上
ﾊｧ?
>>866
ﾜﾛﾀ
川越達也シェフが、ギョーザなどを使ってリメーク料理これのレシピ教えてくださいな
ふつうに聞いてみるけどな
過疎スレに工作員は来ないと思う
お米を研ぎ、炊飯ジャーへ入れる。
ギョウザを約７等分に切る。
①へ豚汁、豚汁の具、切ったギョウザ、かつお節、ちぎった海苔、バターを入れて、炊く。
梅干をそぎ落とし刻む。
鍋に水３６０cc、和風だし、コンソメだしを入れ火にかける。
沸騰したら水で溶いた片栗粉を入れ、とろみをつけ④の梅を入れる
ご飯が炊き上がったら、お好みで塩を一つまみ加え、味を整える。
ご飯をお茶碗によそい、梅肉あんをかけ、刻んだ大葉をのせて完成。
●炊き込みご飯
豚汁・・・５５０cc
豚汁の具・・・２００g
ギョウザ・・・４個
バター・・・１０ｇ
塩・・・少々
かつお節・・・１つまみ
海苔（二枚切り）・・・１枚
●あん
水・・・３６０cc （２カップ）
和風だし・・・小さじ２分の１
コンソメ・・・小さじ２分の１
片栗粉・・・大さじ１+小さじ１
梅干し・・・３つ
大葉・・・１枚
みきママが伝授！とっておき夏の節約レシピ！5分で出来る夏野菜カレー…残り物のそうめんが変身！
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昨日のファミピョンのレシピ教えて下さい！
野菜の焼き浸しの残り野菜とカレールウを炒めてルウを溶かし、その後に焼き浸しの汁と水入れてた。
書いてみて思ったけど味濃そう。
やってみたら、奇跡的にヤセちゃいました…社員がドンドンやせるあのタニタの社員食堂のメニューを一日三食食べ続けたら、一カ月で15キロもヤセた芸能人夫婦…運動ゼロ、深夜食いオッケー、しかもおいしい…魔法の満腹定食レシピを完全公開このレシピ知りたいです！
それ病気だわ。
タニタ食堂の本もでてるし、ネットでもレシピでてるけどそれじゃダメ？
あの夫婦は家で魚も野菜も食べないとかめちゃくちゃな食生活だったから、
あれだけやせたけど、普通はあそこまでいかないよ～
それ夫婦二人、合わせて15キロ痩せたってオチなんだよ
チーズ茶漬け
コーラ牛Rはどうだったのでしょうか？
他には？
コーラ６：４牛Rらしいので味の評価と他のこと・・・
ご飯とチョコ、板チョコをあつあつにのせるレンジで1分
ありがとう
野菜の焼きびたしはどうやるの？
まだ見てるかな？
焼きびたしのレシピは紹介してなかったです。
各家庭で余っている焼きびたしをつかって作るみたいです。
大人気！タイ料理!!鶏肉のバジル炒めご飯
料理の達人・速水もこみち登場で直筆レシピ公開の部分教えてください！
料理の出来る男はモテる!!その実態を大告白
>>1ここはURL教えるスレでもなく保管庫の意味あり
何故、自分で貼らないのか疑問なんだけど
携帯だから誰か貼ってくだちい、なら分かる
だったらもう絶対レシピ貼らねえ。
保管庫、教えてあげるどっちもあるでしょ、>>1熟読
保管したいなら自分で貼ればいいじゃん
>>885みたく、番組予告はコピれるのに公式のレシピを貼れないのはなんで？
そう思うから誰もコピってやんないんでしょ
http://cgi2.nhk.or.jp/cgibin/qr/ajpro.cgi?d=1548
>>891みてわざとそうする神経が（ｒｙ
>>1が趣旨だしょ
貼ろうと思ったらけっこう長い
レシピを見られない理由がケータイかと思って
石塚英彦イチオシのNO.1グルメ
冷蔵庫活用マル秘テク…あの食材が一流店の味に大変身
イケメン川越の絶品余り物料理
レシピ教えて下さい
魚肉ソーセージがまさかのイタリアンって？
あの食材が三ツ星レストランの味に大変身って？
中山秀征、松尾英里子(日本テレビアナウンサー) 楽しんご、尾木直樹、瀬川瑛子、山本高広
【取材】東尾理子、假屋崎省吾、山田チカラ、藤原美樹
美食の達人たちの「元気メシ」～脳を元気にする食材でアーティストが作る一皿、、人気料理ブロガーがすすめる‘夏太り解消’メニュー。‘よく眠れる’無国籍ヌードル。
一流シェフが食べる長生き○○○など…憧れのキッチンも大公開、超美味しい!今すぐ使える詳細レシピをご紹介の部分です
大野はチャラ男
(秘)新企画
我流グルメ黒木メイサがハマった木村拓哉直伝!!(秘)豚丼多部未華子の納豆○○レモンご飯vs桃パスタすぐ試せる裏技が続々
これ教えてください
特に、かりやざきさんの「万能豆ソース」だったかな？
トマトと豆のやつが知りたいです。
料理自慢の芸能人が対戦形式
ビタミンB1たっぷりの餃子、残り物の豚汁を使ったカレー、包丁を使わず5分でできるサムゲタン
ピーター、杉本彩、北斗晶、ヒデ(ペナルティ)、友近、金子貴俊 ほか
http://www.tv-asahi.co.jp/itawarirecipe/
ペットボトル＆ホイルで料理激ウマ変身(秘)技世界記録だ(秘)科学実験お茶で薬は？傷は消毒ダメ？医学の最新常識
武蔵野調理師専門学校の四方聡講師が、科学の力を使って料理をおいしくする技を伝授ってどういうのあったの？
濱田龍臣が、玉ネギを使ってきれいな丸形の目玉焼きを作る方法に挑戦。厚さ1cmの玉ネギの輪切りの中に卵を落として焼くと、均一に火が通って味も良くなるとこいれ以外です。
後、大泉の餃子もうまーだったな
家ではウェイパー入れるけど
その日ゲスト誰きたの？レシピかいてね
10/28 (金) 19:00から日テレでやったの見れなかったんだけど
【総合司会】高橋克典
【ゲスト】柴田理恵、はるな愛、優木まおみ
【審査員】落合務、片岡護、神谷昌孝、岸本直人、菰田欣也、坂井宏行、笹島保弘、田村隆、陳建一、脇屋友詞 【TOP6】五十嵐由美子、岩本友恵、木山千尋、小山雅代、成澤文子、藤原美紀 【実況アナウンサー】上重聡、杉上佐智枝、馬場典子
史上最大の家庭料理コンテスト!料理テーマは、「簡単」「美味しい」「新しい」の3つ!すなわち「家庭ですぐに作りたくなる料理」のレシピ誰かわからないかな？
月曜ヒルナンデスで放送してきた地方予選～準決勝を経て、勝ち進んだ6名がスタジオに
その結果は誰に？プロになったのも誰？
E719ドラゴンがコンビニで売っている「おさかなのソーセージ」を使って「ギョニソルイベ」を作る。凍らせた「おさかなのソーセージ」を薄く切り、醤油に「味の素」を入れ、わさびを添えて出来上がり。
「やって！TRY」極上パスタ(秘)技伝授これ教えて下さい！
「噂の現場」住民恐怖！謎の物体が屋根を突き破る町
の以下のレシピ教えて下さい
名医軍団が教えます！絶対に知ってトクする若返り＆長生きできる4つの方法(秘)公開ＳＰ
(1)ぎんさんの4人娘は平均92歳!!母が残した黄金の食事メニュー
(2)82歳の現役有名声優声帯を鍛えて肺炎防ぐ超簡単30秒の呼吸法
(3)タオル1枚でデキる足の筋肉量アップで…柔らか心臓づくり体操
(4)○○ウオーキングで劇的“脳力”改善密着脳年齢試験
脳を若返らせる効果があるとされる“ながらウオーキング”など、体を若く保つ方法を実際の症例を交えて紹介。また、料理研究家・奥薗壽子氏が“血管年齢”を若返らせるワンプレート料理したものなど
正月太りを解消!今話題の成功率90%以上女子栄養大学スーパーダイエット術!食べてもやせる?究極のメニューを大公開のレシピ教えて下さい
最先端科学で人間VSジェット機が夢の対決!正月ボケから目覚める大好評衝撃脳実験!戦国時代の武将たちがゲンを担いだ兜を鑑定!中国の誘拐件数年間約1万5千人!今知っておくべき世界の真実!
http://gyao.yahoo.co.jp/player/00669/v06770/v0676900000000527665/
ここまでコピーする意図はなんなの？
ていうか、知りたいわけじゃなくて質問が目的に見えるけど…
幸せ！ボンビーガール 家賃も食費も全部込み！月7万円で暮らそうスペシャル2!!
での
超ワケあり物件に住む美女
幅30センチ生活風呂なし1食20円美女築82年の激安怪奇アパ家賃5000円に住む乙女弁当130円！コロッケ26円の街…浅草＆蒲田那覇なら家族で月7万ハワイ海辺で月5万円
家でわざわざ作りたくなる最新「鍋」ランキング
作れる絶品鍋レシピを人気料理研究家&人気ブロガーが丁寧に解説
でレシピも出していたので教えて下さい。
ショウガと豆Rを使った“ジンジャー甘酒ミルク”の作り方教えて下さい。
料理研究家の平野レミ氏、浜内千波氏らが料理の極意をどういってたか
浜内氏は科学的に料理の手法を解説。親子丼を作る際は、煮る前に肉と玉ネギを混ぜておくと肉が軟らかくなる
料理は感覚だという平野氏は、手間の掛からないユニークレシピについてもお願い
以前、住んでいた部屋での事..漏れがﾊﾆｰとｾｸｰｽするとｶﾞｶｰｲﾝの妨害が､すさまじｶﾀ｡
真上の階の部屋にｶﾞｶｰｲﾝ数名が常駐していて、ｳﾁﾗがｾｸｰｽを始めると真上の部屋でﾄﾞﾀﾄﾞﾀ走り回るは、
靴箱やクローゼットの扉を激しく開閉を繰り返すは、漏れの部屋の前の通路を大きな足音を立てて、
数名が繰り返し往復するわで、こっちはｾｸｰｽどころじゃないべ！ 玄関ドアの、のぞき穴を見に行くと、
誰も通らなくなり、部屋に戻ると又、おっ始まるし。アッタマきて真上の部屋にカチコンだら、
出てこねぇし。気を取り直してｾｸｰｽを再開すると又ｶﾞｶｰｲﾝの妨害が始まりﾏﾂ｡
テレビ朝日でのレシピ教えて下さい。
芸能界を代表する6家族が大集結
代々伝わる門外不出の“イエメシ”レシピ
)、パスカル・レミ(元ミシュランガイド覆面調査員)
【1回戦 小島よしおvs武田美保】 小島家は故郷・沖縄久米島で料理店を営む母が豚肉を使った丼を披露。元シンクロ日本代表・武田家は娘の健康管理を担っていた母が、練習で疲れた娘に作っていた牛肉料理を披露。
【2回戦 IKKOvs佐藤かよ】 IKKO家は故郷・福岡で母が作っていた水炊きをアレンジし、コラーゲンたっぷりの美肌粥を披露。佐藤家は、女になりたいと願う息子に母が作ってくれた豆Rハンバーグを披露。
【3回戦 坂口良子vs赤井英和】 坂口家は故郷・北海道で営んでいた料理店のまかないとして食べていた海鮮鍋を披露。赤井家は創作活動が好きだった父親の影響を受けた赤井英和が、大阪らしいB級グルメ鍋を披露。
定番料理が「+○○」で驚きの味に!新コーナー「組み合わせファミレス・ベスト」
とんかつに○○を加えた新感覚メニュー
雨上がり決死隊(宮迫博之、蛍原徹) 有吉弘行、有末麻祐子、瀬戸康史(D☆DATE)、福田彩乃 【進行】徳島えりか(日テレアナウンサー)
定番料理に○○を加えるとより素晴らしい味
ナンバーワンの組み合わせを皆で話し合って答え候補は6品…しかし、食べられるのは1人1品だけ
とんかつに「あんみつ」「マンゴープリン」「ネギトロ」…驚がくの組み合わせ…この中に「極上の味」が必ず
中華の巨匠が組み合わせ考案&それぞれ味見してナンバーワン決定したものは？
イケメン俳優・瀬戸康史の試食感想に一同「???」
蛍原が大絶賛の組み合わせとは？
ってどんなのでした？
2/6包装
風水SP!爆笑問題&最強風水師が人気芸人自宅をガサ入れ
しずる村上&2700(秘)風水診断
この開運テク&開運レシピ公開っていうの教えて下さい
「僧侶」をテーマに、必要最低限の栄養素で暮らす中田敦彦、“オネエ芸人”代表として負けられないと息巻く楽しんごら4人がそれぞれの節約術なんでしたか？
森崎は、「料理は見た目が大事！」と料理研究家としての意地を見せたレシピは？
オリラジ藤森は、イタリアンシェフである兄の節約料理を投入。藤森が一番の敵だという森崎友紀は「買い物がカギ」と、(秘)テクニックを披露します。楽しんごがダイエットと筋トレをしながらの極貧生活
だったそうだけど、テクニック、レシピわかる人いませんか？
レシピに関係あったところ知りたいです
知っておくべきジャガイモの新知識穴埋めドリル26連発
皮がツルンとむける方法
生で食べて美味しいジャガイモ
誰が作ったポテトチップスか分かる方法
以前の放送で大好評だった穴埋めドリルの第2弾。今回は「世界フィギュアを楽しく観るための穴埋めドリル」と「知っておくべきジャガイモの新知識穴埋めドリル」の2本
3月29日に開幕する「世界フィギュアスケート選手権2012」をより一層楽しく観るためのフィギュアに関する新知識
「浅田真央は1試合で何回以上、回転する!?」
「世界フィギュアで優勝するのはどんな選手!?」
ジャガイモの意外な調理法や、ジャガイモに関する役立つ生活の知恵など、26個の新知識
ポテトチップスの工場や、マックフライポテトの製造過程までリアルスコープが徹底取材。
スタジオでは、滅多に食べることが出来ない超貴重なジャガイモを試食した上地雄輔が「おいしい!」と
ジャガイモ料理の登場に出演者たちも大喜び。そして最後にはコロッケ??に関する穴埋めドリルも。
http://youtubeowaraitv.blog32.fc2.com/blog-entry-15533.html
はねるのトびら超人気女優＆俳優が本気対決3時間スペシャル
百円ショップで大絶叫天海祐希＆石田ゆり子大島優子が高額地獄
ブサイクキッチン!!ＥＸＩＬＥ＆永井大ら料理上手に芸人が対決で絶品料理が続々誕生(秘)クリームハンバーグ和風ビーフオムライス生ウニ手打ちパスタにハマグリのふわふわ丼女性をとりこにする品を作るのは誰!?ピカル全員集合で渡辺直美がセクハラ連発
ちょっとしかみれなかったので
ジャニーズ新ユニットＳｅｘｙＺｏｎｅ登場新装開店パワーアップ
辻ちゃんゆうこりんおウチ(秘)カレーのレシピ教えて下さい
学食カレーレトルト(秘)工場
新番組 4月から新レギュラーに加入したSexy Zoneの新企画「Sexy Zone カレープロジェクト」
Sexy Zoneが全国を回ってゲットした旬の食材を使って“ご当地カレー”を作る。記念すべき1回目は、中島健人と佐藤勝利が富山の滑川漁港へ。捕れたての新鮮なホタルイカを使ったオリジナルカレー
黒こしょうやスナック菓子を載せてアレンジした、6種類の“卵掛けご飯”
“黄身のみそ漬け”や、温泉卵を簡単に作る方法
教えてください
http://kakaku.com/tv/channel=6/programID=29312/episodeID=560848/
http://cookpad.com/recipe/1552879
「神戸」をそのまま屋号としたのが社名の由来だ。
現在、大手メーカーがパン製品の製造卸に留まる中、「製造卸」と「直営店舗での販売」の両面で事業展開する点に特色がある。
4年に1回パリで行われる“パンのワールドカップ”こと「クープ・デュ・モンド」では、これまで日本代表として21名が出場しているが、その半数近くが「神戸屋」のパン職人だ。
今年3月に行われた第7回大会では、神戸屋から2名のパン職人が出場。見事「世界一」の称号を手にした。
ここのパンかなりおいしいの？
はなまるマーケットカフェでのルリ子オリジナルサラダのドレッシングのレシピです
・にんにく２
・ベーコン5枚
・アンチョビ１缶詰
・食パンサンドイッチ用５枚かりかりにしてすりばちでする
・卵
適量で
サラダオイル
レモン汁
だしのもと
醤油
塩、こしょう
１、にんにくベーコンは千切り、食パンは小さくきる
２、多めのサラダオイルひいて、ニンニクかりかりにして炒め取り出す
そのままでベーコンもかりかりに食パンもきつね色に炒める
３、にんにく、ベーコン、食パン（半分）、半熟卵、細かく切ったアンチョビを粒が残るくらいに
してフードプロセッサーにかける
４、サラダオイル、レモン汁、だしのもと、しょうゆ、塩コショウで味を調え
残りの食パンはサラダにのせる
番組中も好評、スマップもお変わりの大絶賛のもののようで機会があったらトライしたいのでシェアします
チュロキーをオーブントースターで作って、チョコ＋牛Rを
付けて食べてたのをチラッと見たんですけど、レシピ教えてください。
番組名は分かりません。
材料（作りやすい分量）
・薄力小麦粉 200g
・砂糖 ひとつまみ
・塩 ひとつまみ
・お湯 130ml
・卵 1個
・サラダ油 適量
作り方
1.小麦粉、砂糖、塩、お湯、卵をボウルで混ぜる
2.混ぜて粘りが出てきたら口金付きの絞り袋に入れる
3.トレーにアルミホイルを敷いたものにサラダ油を薄く塗る
4.その上に絞り袋で形を作っていく
5.表面にサラダ油を塗り、トースター（1000W）で約5分30秒加熱する
牛Rとチョコレートを1：2で混ぜ、
電子レンジ（600W）で約2分加熱してできるチョコレートソースに浸けても
美味しく食べることができます。
※加熱時間は電子レンジ・トースターの機種などによって差があります。
ttp://www.ntv.co.jp/sekaju/onair/120526/02.html
各社が奇跡の全面協力…冷凍食品大手4社を徹底比較!売れ筋商品ランキング、自然解凍シリーズの秘密、新商品(秘)最新技術&開発秘話
一流シェフのアレンジレシピこれ教えて下さい。
ピザにちょい足しして美味しい意外な食材教えて下さい
ピーマンまたはパプリカを氷水に冷やして一晩おいたのを食べるとぱりぱりしておいしそう
これは何かつけるといいんですか？生のまま？
手羽元7本（ももでもどこでも）
梅干し１つ
お酒
で2人分くらい
お鍋、お肉、お酒いれてひたひたに梅干しいれて、ふたして30分弱火で煮る
お砂糖なども一切なしで！
番組最中も絶賛！
最終決着3時間ＳＰ!!1カ月1万円節約生活キスマイ玉森VSギャル曽根VSサバンナ高橋
玉森が水温12度の極寒の海へ！大豪雨で手打ち麺作り!!中居＆香取後輩の節約料理に仰天、このレシピわかる人いたら教えて下さい
ギャル曽根(秘)レシピ23円絶品巨大肉まん＆61円4人前グラタン作りについても
知りたいです
夫との交換日記で号泣
痛風発覚のサバンナ高橋が節約生活でまさかの超健康体に!?ブラマヨ小杉＆ホリケンも応援に
イカさまタコさま 2時間見るだけ!!なんと10万円以上も得する!!ビンボーさんから学ぶ目からウロコの節約術▽0円！ネイルケア術▽1技！炒飯パラパラ▽20秒！古パン復活術▽5分ウエスト激ヤセ▽油1杯で美味唐揚げ←これのレシピ教えて下さい
1. 鶏もも肉 4枚
（800g）
小麦粉 適量
オクラ 12本
塩 適量
2. サラダ油 小さじ4
3. 【梅ダレ】
梅干し
（塩分濃度7～10％） 10粒
水 300ml
「ほんだし」 少々
みりん 大さじ4
砂糖 大さじ2
4. 大葉 8枚
白ごま 少々
1. 鶏もも肉の筋を取り除き、軽く切り込み（筋切り）をして、肉全体に小麦粉をしっかりとまぶす。
オクラの塩ずりをしヘタを取り、斜め半分に切る。
2. フライパンに少量の油をひいて火にかけ、鶏肉を皮目から入れて触らずにしっかりと焼き色を
つける（中火で7～8分）。鶏肉を返し、オクラを加えて約3分焼く。余分な油はキッyーパー
でふき取る。
3. 【梅ダレ作り】
梅干しから種を取り除き、梅肉を粗く切る。梅肉・水・「ほんだし」・みりん・砂糖をよく混ぜ合わせる。
種は後で使うので捨てずにとっておく。
4. （2）のフライパンに、（3）の梅ダレを鶏肉の皮にかからないように加え、梅干しの種も入れる。
タレにとろみが出るまで3～4分煮詰める。鶏肉をフライパンから取り出し、食べやすい大きさに
切って器に盛る。残ったタレをかけ、千切りにした大葉をのせ、炒りゴマをふりかける。
凄く美味かったので俺用メモ
ピーマン、かぼちゃは美味かった
それどの番組の誰のレシピ？
ありがとー
シルシルミチル
デパ地下で大注目のお惣菜屋さん特
人気の秘密は工夫だらけの見た目
お惣菜のほとんどはお店の厨房で手作り!?
驚きの作り方&人気ベスト3と
料理を美味しそうに見せる魔法のテクニック教えて下さい
創業140年の歴史を持つ絶品牛めしとは?
夏企画エコクッキングに挑戦太陽光だけで(秘)グルメ空き缶リサイクル料理絶品アイスクリーム
作り方を教えてください！
ウチゴハンの笠原将弘シェフ
笹原ってあの山形に開店してる人？
？
良く見ろ
笹じゃなく笠だ
ググればすぐにわかるが店は東京の恵比寿
グレーテルのかまど 夏休みスペシャル
「ひゃっこい！なつかしい！夏スイーツ特集」
バーバパパ秘話
夏休み手作りレシピ
西原理恵子のアイス
レシピ教えて下さい
何で？>>956？
アイス食いすぎてアマンド前ででっかくて真っ白なゲ○はいたエピソードが
思い浮かんできてアイスが食えなくなる・・・
番組サイトにレシピが書いてあるよｗ
ttp://www.nhk.or.jp/kamado/story/index47.html
西原のは、死んだ元旦那や子供とのエピを紹介しただけで、作り方はやらなかった。
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1346201417/
西原のは、死んだ元旦那や子供とのエピを紹介覚えていたらお願いします
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1346920244/
【政治】日本が「偽造品の取引の防止に関する協定（ACTA）」批准へ、衆議院本会議で可決
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1346914749/
今度の土曜に放送するので、それを見て下さいｗ
“カレー総合研究家”7000軒食べ歩いた男が名店大公開＆家カレーが断然ウマくなる裏ワザ教えて下さい。
