バーテンダーだけど質問ある？

1 ：2011/01/28 〜 最終レス ：2012/10/24

ある？

2 ：

ない！　

3 ：

ね〜よハゲ

4 ：

去年１年間で客の女　何人喰った？

5 ：

>>2
そこをなんとか
>>3
ふさふさです。
>>4
妻帯者なので・・・

6 ：

いつまでその安定してない仕事続けるの？

7 ：

ウザかった客の話しきかせて

8 ：

年収はいくらですか？

9 ：

やっぱ収入は安定してないのですか？

10 ：

掛け算九九は何の段が苦手ですか?

11 ：

一の段と五の段以外はもはや外国の言葉です

12 ：

焼酎は置いてますか？

13 ：

この前、お客に「酸っぱいやつ」って言われて、困りました・・・。
アルコールﾁｮｲ強めで、出来ればロンググラスで飲めるやつって？
炭酸もokで・・・

14 ：

客の女も喰わないで　よく１５万の月給で働けるなｗ

15 ：

貯金なんかありませんよね？

16 ：

>>13
フレッシュレモンジュース
レモンピール
アンゴスチュラビター

17 ：

最近買った高価な物は？

18 ：

>>16
グラスはなに?

19 ：

神の一杯ってどう思う？禿野郎。

20 ：

てす

21 ：

やっぱ 色恋営業は常なのか？

22 ：

水商売って楽しいの？

23 ：

年金はどのくらい滞納してますか?

24 ：

>>13
フレンチ７５

25 ：

>>1
お客さんに「適当に作って」って言われることある？
そういう場合ってどういう風にセレクトしてるの？

26 ：

やっぱバーテンダーだけで食ってくの大変？

27 ：

やっぱ学歴低い？

28 ：

カクテル自作したいんだけど、最初かややるにはなにがいる？

29 ：

同業者だけど女の子に手出さなくて何やってるの？
バーテンダーの魅力の六割も味わってないじゃん

30 ：

141 一名でお待ちの名無し様 2011/07/18(月) 06:05:59.74 ID:LOwtJLBG
まあここのカスちゃんネラーは井戸ブログを
生き甲斐にしてるからな！ぎゃはははははは〜！
更新してくれないと困るし、過去のネタを何回も
出してくるぜぇ！ぎゃははははははは〜！
だから井戸社長が謙虚になったら1番困るんだよ〜！
ぐわはははははは〜！
謙虚になれ！とかほざくくせに。まじカスウジ虫ですね。笑える〜。
早く、仕事見つけなさい。バーテンダーでもやりなさい。
さあて、誰がブラックメルマガの会員になって情報をここに
流してくるか楽しみですなあ〜。
ぎゃはははははははは〜！
会員になった理由がどんな理由を書き込むか楽しみ〜！
ぎゃはははははははは〜！

31 ：

147 一名でお待ちの名無し様 2011/07/18(月) 09:17:17.30 ID:zOYV9vxm
バーテンダーでもやれよという書き込みに
真剣に答える馬鹿ちゃんねら〜笑。ウケるんですけどぅ〜！
ぎゃははははははは〜！
そんな大変ならお前らは確実に無理だよ。
ははははははははは〜！
腹筋を鍛えられたの〜？よかったね〜笑
それで鍛えられるならみんな割れてるね〜笑
ぎゃははははははは〜！
今日もブログ更新あるといいね！二つくらいね！
ぎぃゃはははははは〜！

32 ：

159 一名でお待ちの名無し様 2011/07/18(月) 14:51:21.14 ID:fTR6k3HF
全世界のバーテンダーを敵にまわした？！？！
ぎゃははははははは〜！
くだらねぇ！！頼むからそういうネタはやめてくれ。
アホ過ぎる、馬鹿過ぎる、まじ逆におもしろすぎるぅ〜。
ちなみに、敵にしたらどうなるの？
山崎のボトルが飛んでくるのかなあ〜。マドラーが飛んでく
のかなあ〜？
ぎゃははははははは〜！
158様よ！まじ君は面白い！神だな！今日の収穫だな！
ぎゃははははははは〜！

33 ：

底辺と自覚してますか？

34 ：

作業服で来る客は来てほしくないですか？

35 ：

とりあえず、
カリラ12ｙ、6:4の湯割りネ。
梅干？イラネ〜よ！
で、なにが言いテンダー？
で、つまみに静岡産ハウスみかんネ。

36 ：

バサラお断り
このスレはのんびりやっていく

37 ：

>>33
本当に美味いカクテルを飲んだことないから、そんなことが言えるんですよ。

38 ：

と、いうより楽しいお酒のひと時を過ごした事がないんでしょうね。

39 ：

よく眠れる酒(カクテル系)教えて下さい。
最近、食後に呑まないとよく眠れなくて・・・
焼酎、ウォッカ、ジン、などをベースにしたカクテルを真似して自宅で作って飲んでます。
ジンはなんか、目が冴えてしまうような・・・

40 ：

>>39
スクリュードライバー
濃いめを一気に飲み干せ。

41 ：

>>38
それは違うだろう。

42 ：

一人で飲みにいってもいいもんかね

43 ：

普通ひとりだろ

44 ：

一人でただ飲むだけ？

45 ：

飲む
バーテンダーと話す
タバコ吸う
棚の酒を眺める
他の客の会話に耳を傾ける
考えごとする

46 ：

勘定はレジで払うの？

47 ：

カウンターで座ったままで払う
ことが多いような。

48 ：

滞在時間は平均どのくらい？

49 ：

>>48
人によって違うだろ。何杯飲むかにも
よるし、混んでたら早目に帰ることも
かるかも。
飲まずにグダグダ居るのはカッコ悪い
けどな。

50 ：

感覚的なものでいいんだけど、プロはどんな風に感じるか教えて
普段ほとんど客が入らないバーで、ある晩いきなりグループ客が入ってきた。
彼らの注文は・・・
「ロイヤル・クローバー・クラブ」
「バラライカ 」
「電気ブラン三ツ矢サイダー割」
「侍・ロック」
「トム・アンド・ジェリー」
「ヴァージン・ピニャ・コラーダ」
「ワード・エイト」
何か作為的なもの（いたずら）を感じる？
それとも別になんとも思わない？
俺はなんとなく、卵を使うカクテルを２つも頼みやがってめんどくせーって感じかなって思ったんだけど。

51 ：

ジントニック作るのに、グラスの淵にライムの果汁を塗るのはなぜ？

52 ：

>>50
めんどくせーとは思わないけど、
作っている最中は他のお客さんに気が使えないし・気を使わせるし、
単純に時間がかかるのでいいのかなって感じかな。

53 ：

ほうほうなるほど
ありがとう

54 ：

バーRにアドバイスをば

55 ：

>>53
おっ、秋吉

56 ：

オッスオッス

57 ：

バーテンとバーテンダーはどう違うん？

58 ：

>>57
違いはない。
そんなの気にする人（バーテンダー）って接客業向きじゃないと思う。

59 ：

>>58
マンガのバーテンダー読んでると素人なのにその違いが気になってしまう不思議

60 ：

バーテンダーはプロなんだから、
どんな呼び名だろうが動じないよ。
試しに「バーテンダーさん」と
「おい、バーテン」で呼び比べてみ。

61 ：

女性の店主や店長さんはなんて呼んだらいいの？
マスターだと男を指すような気がするんだけど。

62 ：

女王さま！

63 ：

>>61
名刺もらって、名前で呼ばれたらどうですか。

64 ：

「エリザベス」とか「メアリー」とか、適当な名前を勝手に付けて呼ぶ。

65 ：

今日やるべきことが終わった。今日の残りの時間、近いうちにやっておかなきゃいけないことを今日のうちにやっておくか、今やりたいことをやるか。ここで前者を選べばたぶん勝ち組。でも私は後者を選ぶのです。映画観て来ますっるんるんっ

66 ：

飲み屋の主人なんだから大将でいいだろ

67 ：

「親愛なる将軍様、ジントニック作ってくれや」

68 ：

http://realestate.homes.co.jp/data/0115250/rent/image/0000064-4-12.jpg
こんなキッチンはヤダ。。。

69 ：

3杯位飲むとして、粋だなぁ！と感じる注文ってありますか？

70 ：

ジンジャーエール
ジンジャーエール
ジンジャーエール

71 ：

エールってビールの事だっけ。
ノンアルコールビールをって言うよりはいいよな。

72 ：

>>69
こういう注文をする俺って粋だろ！ってオーラが出てない注文が粋だな。
そういうことを聞いて真似するヤツってオーラが出るから。
つまり自分の飲みたいものを注文しろってこと。

73 ：

なるほどです。
でも、なんか主義のある注文してみたかとです。

74 ：

>>73
この人飲み慣れてるなぁ、粋だなぁって思うのはやはり場数だからね。
場数踏んでない人がいくら上っ面だけ真似ても確実に分かっちゃうから。
主義ってのは自分で作り出していくもんだと思うけど。
例えば、どこのバーへ行っても最初の一杯はジントニックとか。
そういう下らないことでも10年続ければそういう飲み方が板についてカッコよく見えてくるんじゃないかな。

75 ：

良い話しをありがとうございました。
〆はマティーニとか思いつきました。

76 ：

最初のジントニックって、居酒屋での
とりあえずビールになってきてるって
知り合いのバーテンダーが言ってたな。
これ頼んどきゃカッコイイだろ、ての
がカッコ悪かったりもするから難しいな。

77 ：

こないだロック作ったらこれはないだろ？と注意されてしまいましたが、原液はどの位入れれば
いいのですか？ほんの少しですか？
普通のロックグラスに氷はたっぽり入れていいんですよね？

78 ：

日本で一杯と言ったら1オンス(30ml)が主流
氷も自分で試してみたら分かるけど、特にロックグラスは入れすぎると鼻に当たったりするし飲みにくいことこの上ないよ
グラス、氷の大きさにもよるけど3〜4個が無難かと。

79 ：

>>1
シャンディって言われたら何出す？
具体的なレシピで頼む

80 ：

お酒のめない客をどうおもいますか？
追い返されたり、嫌な顔されることはないんだろうけど
正直、嫌かな？

81 ：

>>80
嫌と言うか、
なんで来店されたのかな？と思います。

82 ：

>>80
酒を飲めないのは生理的な部分もあるから嫌とは思わんよ。
酒は飲めないけどバーの雰囲気は好きってお客さん多いしね。
ウチは結構いるよ、酒飲まないお客さん。
フルーツカクテルがウリだから、酒入れなくてもお金取れるし。
カクテルに力入れてなくて、コーラやオレンジジュースしか出せない店は嫌がるかもしれんけどねｗ

83 ：

私は昔ラッフルズでのBarで働かせて頂いた事もありますが雰囲気を楽しんで帰られるお客様にはフルーツジュースのカクテルや銀座に勤めていた時は、そう言うお客様だと分かりと千疋屋に行きその季節のフルーツを買いサービスしていました

84 ：

確かにバーの雰囲気が好きって人はいると思うけど、
いい雰囲気の喫茶店やカフェでは変わりは利かないの？？
チャージも掛って割高だろうし・・・。

85 ：

>>84
雰囲気が違うのと
夜開いてることが少ないから

86 ：

酒が入って初めてそのバーの雰囲気が理解できるような気がするが。
やっぱなんで酒も飲めないのに行くんだろうと思うね。

87 ：

バサラ

88 ：

>>80　です。
皆さんご意見ありがとうございました。

89 ：

世界一
http://www.youtube.com/watch?v=6qZHz5XN1Fs&feature

90 ：

砂漠

91 ：

インド経済の雑談でっか〜

92 ：

本読んでる客とかどう思う？

93 ：

>>92
読んでない時と同じペースで飲んでくれてればおｋ。
他の客に迷惑掛けない分歓迎かも。

94 ：

そっかサンクス
失礼になるかもと思ってた

95 ：

女の一人客にはどんな対応してる？

96 ：

朝まで突き合ってるよ

97 ：

>>95
一昔前はあからさまに誘ってくるのや酔っ払って延々愚痴り続けるような面倒くさい客が多かったけど、
最近は普通に一人で飲みに来るのが増えたから特に女だからどうってのはないな。
女の一人客って、馴染みになると気前よく使ってくれる傾向にあるので、そういう点では大事にしてる。

98 ：

またか

99 ：

99

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