白菜 はくさい 総合

1 ：2008/09/15 〜 最終レス ：2012/10/13

白菜について語りましょう

2 ：

２げっと
白菜を茹でて出るダシがｳﾏｰ

3 ：

白菜食べたら

4 ：

鍋〜
水炊きの白菜って美味い

5 ：

すき焼きに白菜がデフォ

6 ：

漬物もウマー( ・ω・)/

7 ：

白菜を豚肉とウスターソースで炒めると美味い

8 ：

白菜にひき肉挟んで蒸して
甘酢あんかけるとうまい

9 ：

>>8
それ（・∀・）ｲｲ!!
あと、白菜と豚バラを重ねて酒と塩をふって蒸し煮
ピリカラだれをかけたのも、ウマー

10 ：

>>9
美味しそう( ・ω・)/
週末に作ってみる

11 ：

>>9さんと被りますけど
白菜とベーコンの蒸し煮も(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
胡椒がアイマス。
コンソメなどでスープみたいにしてもｲｲ!!(･▽･)

12 ：

ウチのおふくろがﾄﾝｶﾂをつくると付け合わせが生白菜の千切りwww
なぜなんだ？www

13 ：

>>12
生白菜は食べたことないなww

14 ：

熱を通すと甘くなる
なぜだろう？

15 ：

野菜(仮)板の住人の皆様へ
ただ今、板独自の名無し決めの本選投票を実際中です。
皆様のご協力をお願いします。
【投票時間】9月20日（土） 0:00:00 〜 23:59:59
【投票スレ】
野菜板の名無しを決めるスレ
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219839118/
下記の名無し候補から１つを選んで名無しを決めるスレで投票してください。
本選投票では１人１回１個のみ投票することができます。
得票数が一番多かった候補が野菜(仮)板の名無しになります。
なお、同数１位になった場合は27日（土）に決選投票を行います。
【その他】
重複IDは無効です。但しfusianasanして異なってれば有効とします。
期間中はage推奨です。
【名無し候補本選リスト】
01　名無しさん＠野菜いっぱい
02　畑中
03　大地の恵みの名無しさん
04　食物繊維774mg
05　菜々氏さん＠菜食健美
06　菜梨さん＠ビタミンいっぱい

16 ：

白菜(特に芯のｻﾞｸｻﾞｸ食感)が
たっぷり入った餃子大好き

17 ：

「節分用の豆からもやしが･･･」メーカーに苦情訴え
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219844458/

18 ：

>>9
なんとか作ってみた
( ・ω・)/うまかった

19 ：

白菜　は臭い　　(´∀｀)

20 ：

>>12 うまそう やった事ないからやってみようかな

21 ：

白菜カツ
白いところ使ってパン粉と溶き卵、薄力粉まぶして、調理時間短め、中温で揚げる。
ビールにｳﾏｰ

22 ：

>>21
すごい発想ですね
またやってみます

23 ：

分厚い芯が大好き

24 ：

今夜は白菜ですき焼（肉入り）だ！

25 ：

漬物ウマー

26 ：

鍋の友達

27 ：

いや、鍋の主役だ。

28 ：

白菜で作るお好み焼き大好き！
熱々の白菜がトロッとして最高にうんめえ！

29 ：

>>28
白菜の新しい世界が広がるなぁ
ためしてみるよ

30 ：

トロトロ煮込んだ白菜食べたい

31 ：

そろそろ旬だな
ビタミンの量が増えるよ
うまみも厚みも

32 ：

白菜シチュー

33 ：

どうしても和になりがちだけどミルク煮うまいよー。白菜だけでもいいしキノコ、鶏肉入れるもオススメ。ベーコンでも。ヒタヒタのお水で煮て牛Rとコンソメ、塩コショウでおk。お試しあれー

34 ：

>>28
白菜のお好み焼き美味しいよね。
キャベツよりあっさりしてて、白菜の芯のところがトロッとして、いっぱい食べれてしまう。

35 ：

そろそろ白菜が美味い季節

36 ：

白菜最高！
漬物・ラーメン・味噌汁・鍋etc...
俺が好きなやつ全部に入ってます＾＾

37 ：

味噌とマヨネーズとすりおろしにんにくを混ぜて、白菜の芯をつけて食べます。
生でバリバリ。
マヨネーズのコクとにんにくで病みつき。
お酒の友にもなります。

38 ：

逆でそ

39 ：

簡単シチューもどき
ウェイパーで白菜を煮る
カタクリ粉でトロミつける
豆R投入
はい 白菜シチューの出来上がり
お好みにより胡椒をふってもおいしいよ

40 ：

>>9
ウチは白菜と豚バラを重ねて、塩コショーを一段ずつ振りかけて
味付けして蒸し煮に。
白菜の根の白い部分を下に敷いて、上は青い葉のをという具合に。
味付けは塩コショーのみ、他は何も入れないのがコツ
ましてや加水したり、コンソメや片栗入れたりするのはウチではご法度。
「白菜のミルフィーユ」と洒落て呼んでる。
白菜の汁が染み出てね、食べた後にそのスープを飲むのが楽しみ。
簡単だから一度ご賞味あれ。

41 ：

細かいレシピはともかく、そんな定番メニュー自慢げに語られても・・・

42 ：

安くなってきたね
たっぷり食べれて幸せだ

43 ：

歯臭い

44 ：

歯臭い

45 ：

すき焼きの白菜は鉄板

46 ：

>>9
>>40
うちも似たような感じでいつもこれ
塩だけでも十分美味しい
超簡単＊とろける白菜＆豚バラ（塩味）
http://cookpad.com/recipe/318296

47 ：

※野菜・果物『板独自１００１表示』決定投票のお知らせ。
　まだ人が少ない板のため、ご協力よろしくお願いします。
■投票日
　11月09日（日） 0:00:00 〜 23:59:59
■投票ルール
・まとめの中から候補を１つだけ選んで投票してください。
・投票は１人（１ID）につき１回まで。重複IDは無効。
・得票数の一番多かった候補が野菜・果物板の１００１に決定。
■投票場所
野菜・果物板の1001を考えるスレ
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1224360072/

48 ：

水を張った鍋に入れてストーブにかけておいたら栗の煮えるようないい香りが漂うよねｗ
豆腐や牡蠣を入れてポン酢で食すのがこの時季の贅沢ｗ

49 ：

このところ週末は完全に鍋料理です。昨日は水炊きでした。
おふくろが鶏ガラを2時間煮込んでだしを取ってました。最高ですよ。
鍋は野菜をたくさん食べられるからいいよね。
白菜が本当にうまかったですよ。

50 ：

長野県不買リスト
農産物など
　信州味噌（田舎味噌）マルコメ、ハナマルキ、タケヤみそ
　「長野県産」と書いてある果物、野菜
家電製品
　エプソン、セイコー
酒類
　養命酒
　舞姫
　真澄
観光
　スキー/スノーボード
　温泉

51 ：

もうちょっと安くなんないかね
貧乏人には170円台でも手が伸びん…
実家からでかいの貰えて嬉しい
白菜自体から良いダシが出るから
めんつゆ小さじ１だけで味付け済むわ

52 ：

おまえ、白菜うんぬんより
もっと稼げよｗ

53 ：

すき焼きに白菜って入れないよな？

54 ：

>>53
ところによって違うのではなかろうか。東京風や大阪風はネギが一般的なんだけど、昔
米沢で食べたときは、白菜がてんこもりになっていてワラタ。

55 ：

ホワイトシチューに白菜は、うめぇ〜

56 ：

合うよね！
自分的には、内側の小さくて甘い所を入れるのが好きだ

57 ：

すき焼きに白菜入れない方が少数派だろ

58 ：

うちの高齢犬が生の白菜大好きらしく、近くの直売から買ってきて食べさせてる。

59 ：

白菜の旨い食い方
用意するもの
ダッジオーブン、白菜、ゆずポン
作り方
ダッジオーブンのなかに、白菜を投げ込む
強めの火で10分
食べ方
取り出して、ゆずポンをかけて食べる
注意点
白菜は出来るだけまとまった姿のまま鍋に入れたほうが良い

60 ：

白菜食うとおならも臭くなる？

61 ：

なんでやねん

62 ：

歯が臭くなる

63 ：

茹でて、ウィンナーを巻いて、おでんの具にしました。

64 ：

今日は白菜と豚のやつにしよう

65 ：

歯臭い

66 ：

白菜はくさい

67 ：

ビタミンＣ多いよね

68 ：

スープには何でもあう
味噌汁にいれてみ

69 ：

>>68
かぼちゃスレでも味噌汁薦めてるだろｗ
まあどっちも美味しいけどさ

70 ：

白菜４玉貰った
あとにんじん１０本、大根３本、ブロッコリー２株、春菊大量
一人暮らしなのに・・・
とりあえず豚汁作ろう

71 ：

冷凍庫に余裕があるなら、ブロッコリーと春菊と大根は茹でてすぐ食べられるようにして冷凍
人参は拍子木切りやいちょう切りにして冷凍しておくと便利だよ
白菜は蒸し器で蒸すと嵩が減っていっぱい食べられる
豚汁いいな、じょうずに消費できるといいね

72 ：

食べるのにも困る人がいる時代だから人から野菜貰えるのは幸せなことだと実感するな
田舎暮らしのよさ

73 ：

>>71ありがとう！冷凍保存か〜上手に冷凍庫に詰め込みます
>>72本当に田舎暮しなんですよ〜
みかんとか柿とか箱でいただきます・・・
あなたたちにも分けてあげたい

74 ：

>>73
ｳﾗﾔﾏ(*´д｀*)
一昨日初めて白菜の漬け物作ってみた
って言っても本格的じゃなくてなんちゃって仕様だが
適当に刻んでボールへ、塩･柚木の皮･唐辛子･ニンニク･少々の酒でかき回して保管
さっき食べてみたら意外とｳﾏｰ(ﾟдﾟ)

75 ：

白菜漬けって油炒めにしても美味しいよね

76 ：

豚バラ蒸し煮に飽きたら鶏モモ肉とクリーム煮
うまー

77 ：

白菜はクリーム系しか合わないと思っていたけど、
和風だしベースで挽き肉その他とカレーにしたらむちゃくちゃうまかった

78 ：

むしろクリーム系が合わないと思っている

79 ：

クリームシチューとかに白菜あうよ〜　
昨夜は湯豆腐に白菜たくさん入れた　
美味しかった

80 ：

白菜たっぷり入れてとろとろに煮込んだシチューをパスタにかけるとウマ。

81 ：

牡蠣のオイル漬けが残ったので、鍋の残りの白菜とネギと柚子でパスタ。
オイル漬けのオイルを鍋に熱して、白菜と白ネギ投入。炒める。
野菜が柔らかくなったら、牡蠣入れて適当に醤油。茹でたパスタ投入。
ざっと合わせて、熱いうちに柚子半分ほど絞って完成。
白菜たっぷりが美味しい。

82 ：

白菜の卵とじ簡単すぎなのに美味しい

83 ：

>>52
稼いでやるから
白菜を食わせろ

84 ：

>>74
私はそれより大雑把なやり方で漬けてみました
白菜を塩で揉んでﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ昆布だしと粉末だし、それをﾍﾞｰｽに
生姜3切れとﾆﾝﾆｸ2片に分けて入れ重しして一晩
今日 食べてみたら生姜はまずまずだがﾆﾝﾆｸの方は苦味が残りました。
鷹の爪も入れてないし多分ﾆﾝﾆｸが多かったかもしれません。

85 ：

白菜うめえｗｗｗ
味噌汁にしてみろ
まじ旨甘香ばしいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

86 ：

何がそんなにおかしいの？

87 ：

興奮を表してるんだろ

88 ：

おめでたいですネ

89 ：

>86
>なにがそんなにおいしいの？
と読んじまったｗ
まぁ雑草は抜き取らないとな（AAｒｙ

90 ：

うちは父が畑借りて野菜作ってます。
今の時期白菜も大量に採れます。
いつも鍋か茹でるくらいしかしないので、
ここにあるレシピ参考に作ろうかな。

91 ：

白菜なら鷹の爪と昆布入れた浅漬けなんかもいいよね

92 ：

こないだＮＨＫである料理人が｢白菜はキャベツの10倍、旨味成分があるんですよ｣と言ってた。
知らんかった。

93 ：

白菜の水炊きだけでも十分にイケる。
それくらい好きさ。

94 ：

キーマカレーに入れてみたらうまかった

95 ：

もう、店頭から姿消してる？

96 ：

白菜高杉ワロタ
半分カットで308円とか頭おかしすぐる

97 ：

時季が過ぎたからしゃーない

98 ：

クリームシチューに入れると美味しい

99 ：

糸こんにゃくと白菜とお豆腐でダイエットしてたのに、
白菜バカ高、日ごとに高くなってくんだろうなぁ、もやしにしようかな

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