【正月】 せっかくのお節料理が…１３８０個販売停止、返金　「京王プラザホテル札幌」調理担当から12月29日にノロウイルス検出★２

1 ：12/01/01 〜 最終レス ：12/01/01

★せっかくのお節が…１３８０個販売停止　ホテル調理担当からノロウイルス
　お節料理の調理担当者がノロウイルスに感染したとして、「京王プラザホテル札幌」（札幌市中央区）が、
事前予約を受けたすべてのお節料理約１３８０個の販売を停止したことが３１日、分かった。
　同ホテルによると、中華部門の調理を担当する３０代の男性が１２月２９日に吐き気と発熱を訴えたため、
民間の検査機関で便を調べたところ、ノロウイルスが検出された。
お節料理の発送や引き渡しは３０日から始める予定だったが、
同ホテルは食中毒防止のため販売停止を決め、顧客への説明や返金を始めている。
　お節料理は１万６８００〜３万７８００円で、ホテルに直接予約した顧客約２００人のほか、
地元の百貨店やスーパーで販売される予定だったという。
　同ホテルは「料理を届けられず、ご迷惑をおかけしたことを深くおわびします」としている。
産経新聞　http://sankei.jp.msn.com/life/news/111231/bdy11123120040000-n1.htm
前スレ　http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1325297083/
▽関連リンク
●【お詫び】おせち料理の自主出荷停止について<北海道札幌市のシティホテル 京王プラザホテル札幌
http://www.keioplaza-sapporo.co.jp/index.php/topics/view/166

2 ：

まさかの２

3 ：

新年早々の３ゲット

4 ：

４

5 ：

　　 〓〓〓CAUTION！〓〓〓
　　　　　　　 　 ∧ ∧ 　　　　ァｊｆシフしゃ!
　　　　　　 　ヽ<｀∀ 　　　 ´>ノｋｌｊのｌんｄｐカムジャムｙサダニ！
　　　 　( ノ(　　)ヽ＊＋」ﾌﾞﾘｯ
　　　　　　　　　<　 >
　　　〓〓〓CAUTION！〓〓〓
　このスレにも朝鮮人工作員が来ます

6 ：

★【お詫び】おせち料理の自主出荷停止について

おせち料理の自主出荷停止について（お詫び）
　平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
　まず初めに、年末年始という一年でも大切な時期に、ご用命いただいた
おせち料理が自主出荷停止となりましたこと、深くお詫び申し上げます。
　体調不良を訴えた弊社調理担当者に対して検査を行った結果、
ノロウィルスに感染していることが判明いたしました。
当該調理担当者はおせち調理に携わっていたため、
お客様の安全を最優先に考えた結果、全てのおせち料理の出荷を停止することといたしました。
　食中毒の発生を未然に防ぐためとはいえ、お客様へ多大なご迷惑をおかけしましたこと、
重ねてお詫び申し上げます。
　【自主出荷停止に伴うお問い合せ】
　京王プラザホテル札幌　おせち担当　０１１−２７１−０＊＊＊（代表）
以上
2011年12月30日　株式会社京王プラザホテル札幌　取締役総支配人　池田 純久
.
http://www.keioplaza-sapporo.co.jp/index.php/topics/view/166

7 ：

フジオフードだっけ？
去年なんかあったの

8 ：

ナマポに現物支給してやれ。

9 ：

まあ、コレはよく決断したわ

10 ：

8get

11 ：

.
　　　　　　検索　　　　「韓国は“なぜ”反日か？」



.

12 ：

仕方なか

13 ：

この調理担当者かわいそうだな。
この人に非がないとしても
これだけ被害出してしまうと会社に居づらいだろうな。

14 ：

今年も残すところあと12ヶ月か・・・

15 ：

大損害！

16 ：

スカスカお節のまま発送した店と比べれば

17 ：

バードカフェの教訓生きたか

18 ：

赤字はでただろうけど、逆に信頼度は上がったんじゃね？
お節に限らず

19 ：

来年は安心して注文できるじゃないか。
リスク管理がちゃんと機能してる。

20 ：

ホテルの英断お見事

21 ：

おせちって聞くたびに、グルーポン思い出すわ

22 ：

>>13
飲食店従業員ならば必ず「二枚貝は食べるな」など様々な社内ルールで縛られて、
職場にノロウイルスを持ち込まないように教育されているはず。
何か心当たりのあるような落ち度があったのではないか？

23 ：

こういう対応ができるところは素晴らしいんだけど
懐事情で利用することができない…

24 ：

この正月は某有名ホテルのお節食ったが、そこらの３倍ぐらいの値段だけあってケアが最高だった。
金出せば良質のサービス受けられることを痛感した。
京王プラザも包み隠さずよく公表したよ。隠蔽するのが普通になってるのに。

25 ：

返金と合わせて、代わりの料理を届けたそうです。
★おせち１３８０個販売中止…調理担当がノロ感染
　札幌市中央区の京王プラザホテル札幌が、調理担当者がノロウイルスに感染したとして、
元日向けに予約を受けたおせち料理約１３８０個のすべての販売を取りやめたことが３１日、わかった。
　同ホテルによると、調理担当の男性（３０歳代）が２９日、吐き気と発熱を訴え、ノロウイルスが検出された。
おせち料理は調理済みで、食材の検査ができないことから、顧客への引き渡しをやめた。
「今さらおせちのない正月は困る」などの苦情が寄せられたため、返金と合わせて、代わりの料理を届けた。
　同ホテルは「特別な日にご迷惑をおかけし、深くおわび申し上げたい」（営業企画）としている。
yomiuri online http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20111231-OYT1T00299.htm?from=main4

26 ：

【実況】18歳JKがこれから姫始めを実況します★8
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/tropical/1316876578/

27 ：

で、こいつ辞めちゃうのかな。

28 ：

>>22
お前、ノロの感染力を知らないだろう

29 ：

>>24
従業員の数が多いから、事実を隠しても噂は漏れると考えた方がいい。
客に被害を出してから詫びることになった場合の方が経営に与えるダメージが大きい。

30 ：

>>28
ノロだけに遅いんだろ

31 ：

>>22
まあ、二枚貝だけじゃないからな
ノロは空気感染もするし、トイレでも感染する
東北の被災地でも流行したし厄介だよ

32 ：

ホテルだと入るときに手をアルコール菌するだろうし紫外線菌もあるだろうけどな

33 ：

損害は一億近いか？従業員の人件費、その他材料費、キャンセルに伴う賠償

34 ：

億単位の損失かな？

35 ：

それでもまあ実際にはバードカフェより安全だったと思うよ

36 ：

人ユッケ事件以降は特に神経を尖らせているんだろうな。

37 ：

良く決断したな。
これは評価されるべきだろ

38 ：

まあそのままだして感染したら終わりだっただろうしな

39 ：

ギリギリで発見されて良かったけど、頼んでた人は御節がないｗ

40 ：

やはり隠匿などの背信行為は、いずれ破滅を招くから。
正直が一番だ。
これは高く評価するよ。

41 ：

>>39
お節食わなくても死ぬワケじゃなし、ノロ食って正月早々寝込むより１００倍マシ。
教科書に載るような教訓

42 ：

これはナイス判断

43 ：

>>22
家族まで禁止できないし。
つか家族に貝類禁止してても、子供や誰かが出先でノロを貰ってくる可能性もある。
今の時期、家族持ちは戦々恐々。
お付き合いと感染症の天秤で疲れる。

44 ：

苦情をいった馬鹿客こそ晒されるべき。
というか、ノロウイルスを送りつけるべき。

45 ：

良い対応だな。
ただ記憶には残らないが。

46 ：

これバードおせちよりひどくねｗ

47 ：

これは立派だ

48 ：

正しい判断。

49 ：

調理員は解雇されて、損害賠償を請求されるだろうな。
億単位になるよね。

50 ：

しかし、バードのおせちは震災を乗り越えてしっかり記憶に残ったな
駅伝のコース間違え以上にインパクトがあったな

51 ：

よくもまあ、中国朝鮮産を購入するなあｗ　自己責任ですよｗ

52 ：

ぐるぽんは？

53 ：

今度の札幌出張は京王に泊まることに決めた。
余裕で信頼できるからね。

54 ：

約３億円分を廃棄か。　勿体無い。　加熱すれば大丈夫なんだろ。

55 ：

2週間前ノロにかかったけど、嘔吐ってほんとに苦しいんだな。
今まで嘔吐ってしたことなかったからキツさが初めてわかった

56 ：

こういうホテルは信用できる。札幌行ったら泊まりたい。

57 ：

さすが京王

58 ：

ではホテルの客の食事はどうしたんだ。みんな外で食べてくださいとお金を払ったのか。

59 ：

>>49
解雇すると、今後一切従業員から体調不良の申告がなくなって
結局食中毒が出ることになる

60 ：

>>41
ああ、食品衛生講習のテキストに載りそう。

61 ：

もったいねえけどしょうがねえな
俺に2､3個タダでくれよ

62 ：

ウイルスは、加熱しても死なないのでは？

63 ：

ノロだと爺ババが死ぬ可能性があるからな。
もし死んだら、ホテルが潰れるくらいのダメージを受ける

64 ：

ノロはやばすぎるよな。
感染した調理担当を非難しても意味が無い。
嘔吐物から蒸発しただけでも空気感染だろ。
偶々そこを通りかかっただけで感染するとか有りだものな。

65 ：

俺が予約してたら
返金された金でホテル泊まりに行くだろうな。
そのくらいいい決断だとおもう。
まあ高級おせち予約できる金はないけどｗ

66 ：

すばらしい対応だな

67 ：

保険掛けてんじゃね？こういう時のために。

68 ：

下痢と嘔吐が止まらなくなるから怖い

69 ：

これは京王の良い宣伝になる！
損害額以上の宣伝効果があるな

70 ：

これは良い決断。
プライドがある企業はこうあるべき。
損して得取れだと思います。

71 ：

正しい対応だ
買った奴は涙目だが、信頼は高まったはず

72 ：

京王プラザホテル札幌は偉いね。
札幌行ったら泊るよ。

73 ：

平均2万だとして2800万円の売値だとすると
材料費3割くらいだろうから
750万円くらいの赤字かな？
代わりの料理も予約客200人に届けたとして
計1000万だとしても
全国ニュースで優良ホテルだってすっごい宣伝になっただろうから
このホテル完全勝利だなｗ

74 ：

こんなのじゃつまらん

75 ：

担当者、大顰蹙。

76 ：

>>24
ケアが最高だったって、何かトラブルでも起きたの？

77 ：

飲食業界は食中毒保険でもなければやってられないな

78 ：

数作れなかったんだろ？

79 ：

すばらしい決断だ。
京王プラザと申すか。
その名、しかと心に刻んでおこう。

80 ：

>>1
返金だけで済む話かよ？
正月におせちを食えなかった責任を取るべきだろうな。

81 ：

まあ、これは運が悪かったとしか言いようがない。
こんなの喰ったらお正月どころじゃないからぬ。
出荷停止は当然の措置。

82 ：

>>80
返金だけで済むよ。日本人なら分かるよな？

83 ：

>>80
記事にご希望のお客様には他の安全なおせちを手配したとあるぞ

84 ：

80は注文でもしたのだろうか

85 ：

バードカフェみたいに間に合いそうになかったので
ノロウィルスをでっちあげたとか無いよな？

86 ：

オセチもいいけどキムチニダ！

87 ：

実際問題これで今後客が増えるかっていうと増えんからな。
だからどこも隠蔽すんだよ。
すばらしいすばらしいと誉めそやしてる連中は所詮口だけだからな。
最終的に残るのは「あそこは前に料理人がノロウィルスに感染して御節を出せなかった場所」。
まぁこのまま出して被害者出したらそれ以上の被害のリスクがあるからこうやっただけ。
お前ら丸紅の通販で誤表記の値段でそのまま売った時も絶賛してたよな。
結局客なんぞ増えずにその後撤退してるからお前らの机上の空論なんか笑えるだけなんだよ。
あのステーキの糞社長がやってる店にそこそこ客が入ってるような現状を考えろ。
去年の残飯御節の外食文化研究所が結局グループ丸ごと残ってるのを考えろ。
ttp://www.gaishokubunka.com/

88 ：

あぶねぇ・・・
12月の頭に出張で2泊してたわ

89 ：

さすがだ、信用第一だもんな。

90 ：

>>31
まぁ、俺もこれから22歳のアワビをくうわけだがな

91 ：

>>82
今年、大晦日におせちを届けられなかったほかの業者は、3000人分のおせちを
無料にしたよ。
当然、京王プラザは、おせちの料金を倍額にして返すなり、何らかのサービスを付けるべきだな。

92 ：

担当者は人生終わったな４０００万円と利子の支払いがいつ終わることやら。
会社は逆にウハウハだよな。
担当者と保険会社それぞれから４０００万円ずつ入る。
担当者が訴えてきたら逆に潰して更に金を取れる。

93 ：

いや、ノロウイルスに感染した調理者の作った料理を
客に出すなんて事してないからあぶなくねぇかｗ

94 ：

ここは大きなグループだからできることなんだろうな

95 ：

京王プラザは恥を知れ！
下記の会社の対応が、日本の会社のモラルだ！
おせち３千セット遅配　山口の業者、予想超える注文受け
http://www.asahi.com/national/update/0101/TKY201201010107.html
ジー・ネットワークス（本社・山口県山陽小野田市）が販売したおせち約３千セットが年末までに届かず、苦情が寄せられていることが１日分かった。
１日までに配達をほぼ終えたといい、遅配分については無償で提供する

96 ：

ブラボーブラボー
何も信じられなくなったこのご時世にこれはいい話だ
やっぱり正直が一番
このホテルは信頼出来る

97 ：

>>73
材料費3割の根拠は何？

98 ：

イ○オンのお節は安価なのに鮑は入っているし
８０種類もの料理が入っていた。
素晴らしい３段重ねのお節に家族全員舌鼓だ。
もう半分も残っていません。

99 ：

>>87
丸紅は、もうやってらんねーって閉めただけ。
ノロは冗談じゃなく、人の生き死にに関わる。
事前に防ぐ英断と、社運をかけた決断は、十分称賛に値する。
ま、京王はグループ全部の看板がかかってるからできたこととも思うけどね。
このホテルがヘタ打ったら、新宿と八王子への影響どころか、
グループ全体への非難が待ってただろうし。

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