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2012年1月2期野菜・果物40: 八朔 (107)
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八朔
- 1 :10/02/21 〜 最終レス :12/01/11
- 八朔好きの、八朔好きによる、はっさく好きのためのスレ。
'.l .乂ー ..,,_.,, ―一" / ,!
‘´'"ヽ ゙ヘ、 ,゙.| __
., ー''''、 .゙l、 ./ ゛ ,,i'"・ュ ┴'゙广゙./ / `L _人人人人人人人人人人人人人人人人人_
,i┴、 .,k,iッ、. 7 .`′ .,  ̄''''" ,......-/'" ,/`゙''!フ、,./ .| > 八朔〜♪ はっさく〜♪ <
ヽ,、_,゙´ / ''| . \ l... l .='゙‐'゙!ミ-.!-´ ヽ,, -'′  ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄
`l\/ `''!ュ, `"'''-、 `'-..,_,..} .l
! ./ ."シ'|_,.,it.、 ,゙''i、_ノ ,/゛
|l_ 、 ゛ ! .レj!lッ/ ! ._,, ‐"
 ゙゙̄^''''―-⊥ | □ □|iー''"
! .□ | ! /□
- 2 :
- ハッサク(八朔、学名:Citrus hassaku)はミカン科で柑橘類のひとつ。果
実は夏みかんに似るが、やや小さく皮が薄い。原産地は広島県。
日本国内でのハッサク栽培は、江戸時代末期に尾道市田熊町(
旧因島市)の浄土寺で原木が発見されたのを機に始まったとされる。
現在因島では約二千戸の農家がハッサクを育てている。
八ッサク(八朔)とは、旧暦の8月1日を指す言葉である。
毎年その時期から食べられるようになることからこの名が付けられた。
主産地(2005年産、平成17年産)
和歌山県 全国シェア60% 30700トン
広島県 全国シェア14% 7010トン
愛媛県 全国シェア9% 4540トン
徳島県 全国シェア4% 2050トン
香川県 全国シェア2% 1170トン
食用としての利用 [編集]
ほとんどは生食用として利用される。これは苦味成分であるナリンギン
や、ノミリン、リモニンを含んでいるため、加工によって熱を加える
と苦味が増加するからである。 現在は、苦味を取り除くためにイオン
交換樹脂という方法が考案され、これにより果汁への加工が可能となった。
栄養価としては主にビタミンC、葉酸、カリウム、食物繊維を多く含む。
また、苦味成分にも効能があるとされている。
フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』より
- 3 :
- 昨日から、八朔断食してます。
ダンボールひと箱の八朔でダイエットがてら断食。
- 4 :
- おいしい
- 5 :
- おおかみかくしが無かったら殆どの人が一生名前すら聞かない果物だったよな
- 6 :
- オレは緑色のヒヨコちゃんを愛用してるぜ
ttp://www.ja-town.com/img/goods/2/56021563618453.JPG
- 7 :
- おおかみかくしの八朔〜♪のフレーズが頭から離れずに
思わずスーパーで八朔を大人買いしてしまったw
http://www.youtube.com/watch?v=2xC76Xy1voY
- 8 :
- 給食にハッサクが出てたよ
1/2個だったので、ヨサクって呼んでた
- 9 :
- おかんが好きだったな
おおかみかくしの舞台って関東から中部あたりの山間部だと思うんだけど
その辺でも八朔はよく採れるもんなんだろうか
- 10 :
- >>6
緑のうちにもあるw
実家から一人暮らしする時にもらってきたけど
なくしても入手経路が不明だから、ずっと大事に使ってる。
- 11 :
- 気になってぐぐったけど、JAの八朔買うとおまけでついてくるのかな。
- 12 :
- >>7
これ、眼鏡にも反射してるとか細かいよな
- 13 :
- >>10
ttp://item.rakuten.co.jp/h-ishigaki/008001/
今すぐポチるべき (`・ω・´)
- 14 :
- き
- 15 :
- >>13
すげーこんな色種類あったのかw
来月ポイントついたらそれで買う。ありがと。これだけあれば一生もの・・・
- 16 :
- ハッサカーの必須アイテムです
- 17 :
- 鯖ダウンで書き込めなくて八朔中毒になるところだった
- 18 :
- 毎年八月一日は八朔の日
- 19 :
- >>1のAAのネタ元をさがしてみたら「おおかみかくし」ってアニメだった
- 20 :
- 柑橘なら八朔が一番好きだ
- 21 :
- 昨日も三個食った
- 22 :
- ブンタンの方が旨い
- 23 :
- >>22は神落としの儀にあいました・・・・・
- 24 :
- ぷりぷりした食感
酸味と甘みのバランス
ほんのり苦み
柑橘類では最強だと思う
- 25 :
- なにここ
- 26 :
- 上手い剥き方がわからん
かと言って便利グッズ使うのも負けた感じで嫌だ
- 27 :
- 爪立ててみかんのように剥くけど
- 28 :
- 八朔と文旦とみかんとオレンジの違いって・・・?
- 29 :
- DNAに刻みつけろ!
- 30 :
- >>28
ハッサク:果肉の歯ごたえがしゃくしゃく
文旦:外皮が分厚い、香りがいい(味のおとなしいグレープフルーツといった風情)
ミカン:手でむける、甘い
オレンジ:はっきりした味わい、手で皮がむきづらいからナイフで切って食う
こんな感じだろ。
- 31 :
- オレンジ:神聖ブリタニア帝国の軍人の一人でした。本名はジェレミア・ゴットバルト
「オレンジ……、それは我が忠誠の名前!!」
「オレンジじゃないんですぅ……ハッサクゥゥゥゥ!!」
- 32 :
- 八朔〜♪八朔〜♪
- 33 :
- ハッサク八朔
- 34 :
- 「八朔……、それは我が忠誠の名前!!」
- 35 :
- http://www.youtube.com/watch?v=XAuQgE3Ub6s
- 36 :
- 八月一日
- 37 :
- 8月が食べごろなのになんで?
- 38 :
- 八朔〜♪
- 39 :
- 8月が食べごろ
- 40 :
- 旧暦のね
- 41 :
- つまり9月1日?
- 42 :
- 重曹かけて食べてみると美味しいよ
- 43 :
- 今年は猛暑な予感
- 44 :
- 八朔〜♪
- 45 :
- 八朔〜♪
- 46 :
- 八朔〜♪
- 47 :
- 8月食べごろ〜
- 48 :
- 八朔〜♪八朔〜♪
- 49 :
- 八朔祭り
- 50 :
- 八朔で50
- 51 :
- ローソンに期間限定の八朔ゼリーが新発売
- 52 :
- ゼリーの八朔でかくて美味い
- 53 :
- 八朔〜♪八朔〜♪
- 54 :
- 八朔〜♪
- 55 :
- ゼリーはっさく美味しい
- 56 :
- 八朔〜♪
- 57 :
- 八朔〜♪
- 58 :
- 八朔〜♪八朔〜♪
- 59 :
- 日曜日の龍馬伝は「船中八朔」
- 60 :
- 八朔
- 61 :
- 八朔〜♪八朔〜♪
- 62 :
- 八朔祭り
- 63 :
- 八朔〜♪八朔〜♪
- 64 :
- やっと早生ハッサクの出荷が始まったようだ
まもなく店頭にも並ぶだろう
こいつの装備もお早めに
ttp://thumbnail.image.rakuten.co.jp/s/?@0_mall/h-ishigaki/cabinet/mini/mini7shurui.jpg
- 65 :
- ハッサク 食ったど〜
- 66 :
- 八朔〜♪八朔〜♪
- 67 :
- はさくはさく
- 68 :
- 新年も八朔〜♪
- 69 :
- 八朔祭り
- 70 :
- 八朔、昨年暮れ収穫したら110個ほどありました。
大きさは450グラムくらいです、結構大きいですよ。
美味しかったので、もう1本植えようと思っています。
- 71 :
- <メグミルク>はっさくカツゲン
<タカナシ>はっさくウォーター
- 72 :
- >>70
うらやましいです!
八朔林に囲まれたい。
- 73 :
- 苦味が美味しい
- 74 :
- 皮を剥いた八朔に重曹(食品の)を少々パラパラして食べるのが大好き( ̄〜 ̄)
シュワシュワして、美味しいんだよなぁ〜♪
- 75 :
- 今年も八朔の季節がやってきました。
- 76 :
- >>74
やってみた
なかなか刺激的だった
- 77 :
- >>76
シュワシュワして刺激的だったでしょ♪
あまり掛け過ぎると苦いから、加減して掛けて食べて下さい。
他の柑橘類を色々と試したけど、八朔が一番美味しい♪
皮剥いて薄皮剥いて、果実だけにするのは面倒だけど、この食べ方は病みつきになる!
- 78 :
- 意外と少ない!“はっさく”果汁の飲用経験 はっさく果汁の目新しさで定番フレーバーへの飽きを払拭します 「素のままづくり はっさく 天然水仕立て」新発売!! 〜2月7日(月)から全国発売
サッポロ飲料株式会社(本社・東京、社長・鈴木英世)は、「素のままづくり はっさく 天然水仕立て」を2011年2月7日(月)より全国で発売します。
「素のままづくり」ブランドは、人工甘味料、着色料不使用をコンセプト
とし、果実「素のまま」のおいしさを楽しめるブランドです。第5弾の“はっ
さく”は、はっさく果汁の素朴な甘みと爽やか
な酸味を味わうことができ、また、しっかりとした果汁感の中にもみずみず
しさのある中味に仕上げています。パッケージに大きくあしらったはっさく
の実や、青々とした葉でも果実そのままのおいしさやフレッシュさを表現致
しました。
果汁カテゴリー全体に目を向けると、その調査の中で、『果汁飲料の購
入が減った理由』の上位3項目は @節約のため A好きな商品がないから
B同じ味ばかりで飽きたから(※1) となっており、価格以外の理由では
果汁飲料の魅力度の低下や定番フレーバーへの飽きが見受けられます。
一方、はっさくについては「はっさくを食べたことがある人」が84%
なのに対し、「はっさくの飲み物を飲んだことがある人」はわずか13%
にとどまります。(※2)食経験が豊富で味をイメージしやすく、でも飲ん
だことはないというはっさくの持つギャップにより、お客さまの果汁飲料
に対する飽きを解消できると考えております。
当社では、「素のままづくり」ブランド特有の本物感とはっさく果汁
の目新しさで、2月の果汁飲料カテゴリーに新たな風を吹き込み、多くの
お客様に驚きと新鮮さを体感して頂けることを期待致します。
※1 2009年6月 当社調べ ※2 2010年11月 当社調べ
記
1.商品名 素のままづくり はっさく 天然水仕立て
2.中味仕様 清涼飲料水(果汁10%未満)
3.容量・容器 500mlペットボトル
4.1ケース入数 24本入り
5.参考小売価格 140円
6.中味特長 ・国産はっさく果汁8%使用
・人工甘味料不使用 ・着色料無添加
7.カロリー 36kcal/100mlあたり
8.発売日 2011年2月7日(月)
9.発売エリア 全国
※参考小売価格は、1本あたりの消費税抜き価格
- 79 :
- >>77さんはすごく優しくて良い人という印象を感じた。八朔を愛している人だねw
- 80 :
- 八朔大好きです。
- 81 :
- ここ最近毎日のように食べてるはっさくはっさく
- 82 :
- 甘夏は種が多い
- 83 :
- 置いてない店が増えてきた
- 84 :
- 八朔の外皮をお米をといだ水でふきこぼして
砂糖水で煮ると
お菓子みたいになっておいしいし
無駄なく食べれる
- 85 :
- 外皮までとは・・・・余程、はっさくが大好きなんですねw
- 86 :
- あ〜ちゃん紛れてないかな
- 87 :
- 皮を全部綺麗にむいて食べるのが好き
他のは皮が柔らかくて綺麗にむけないんだよね。八朔美味しいなぁ・・・・
- 88 :
- 八朔〜♪八朔〜♪
- 89 :
- 八朔大好きです。
- 90 :
- 八朔〜♪八朔〜♪
- 91 :
- 八朔や、ちゅーねん!
- 92 :
- 八朔〜♪八朔〜♪
- 93 :
- 八朔アイス
- 94 :
- 八朔大好きです。
- 95 :
- 八朔とは、旧暦8月1日(朔日)の事で、この時期は台風・病害虫の被害が多い為、風雨を避け、順調な五穀豊穣、家内安全を祈る目的のお祭りが有ります。八朔祭りとも云い、以前は9月1日に、最近では9月の第一土曜日頃に執り行われます。
- 96 :
- >>64
あと4ヶ月くらい待つのか・・・ (´・ω・`)
- 97 :
- ?♪?♪
- 98 :
- '.l .乂ー ..,,_.,, ―一" / ,!
‘´'"ヽ ゙ヘ、 ,゙.| __
., ー''''、 .゙l、 ./ ゛ ,,i'"・ュ ┴'゙广゙./ / `L _人人人人人人人人人人人人人人人人人_
,i┴、 .,k,iッ、. 7 .`′ .,  ̄''''" ,......-/'" ,/`゙''!フ、,./ .| > 八朔〜♪ はっさく〜♪ <
ヽ,、_,゙´ / ''| . \ l... l .='゙‐'゙!ミ-.!-´ ヽ,, -'′  ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄
`l\/ `''!ュ, `"'''-、 `'-..,_,..} .l
! ./ ."シ'|_,.,it.、 ,゙''i、_ノ ,/゛
|l_ 、 ゛ ! .レj!lッ/ ! ._,, ‐"
 ゙゙̄^''''―-⊥ | □ □|iー''"
! .□ | ! /□
- 99 :
- 八朔〜♪八朔〜♪
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