COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart31

1 ：11/12/17 〜 最終レス ：12/01/20

クックパッドの良レシピについて語りましょう。
マズーレシピ、馴れ合いメンの愚痴は該当スレでどうぞ。
多少の教え合いはいいですが、しつこいｸﾚｸﾚ厨はマナー違反です。
まずは自分で探してみましょう。
煽り、荒しは完全スルーで。反応したら貴方も荒しかもですよ。
基本はsage進行でお願いします。
まとめサイト
http://www13.atwiki.jp/cookpad_umasure/
以前はレシピ板がありましたが、
IDが出ない板の性質上煽りや荒らしが増えたため料理板への引っ越しとなりました。
【レシピが消去され見られなくなった場合】
Googleか百度で該当レシピを検索し、キャッシュを見てみましょう。
【小技】
『レシピ名や素材名 site:cookpad.com』でググるとヒット数の多いページが上位検索結果に表示されます。
ex.)　「ハンバーグ site:cookpad.com」
【クックパッドプレミアムと同機能の無料サイト】
http://recipemap.smart-phone.mobi/
『レシピ名や素材名』などの単数・複数キーワードでレシピを検索するとランキング表示してくれます。
関連スレなどは>>2-5あたり
※前スレ
COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart30
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1314713834/

2 ：

『クク過去・関連スレッド』
http://www.geocities.jp/cookpadwatch/
http://9981.o-oku.jp/
【馴れ合い15】COOKPAD【レシピ＆メンバー】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1276283924/
【COOKPAD】　発見！おもしろすぎるレシピ17
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1292668269/
【本格的】COOKPAD　お菓子5【主婦レベル】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1275257249/
痛い･不快･パクリを徹底的に晒すスレ in COOKPAD13
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/net/1302255491/
★ネットで見つけたウマーなレシピを紹介しよう★
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1208273757/
COOKPADのレシピについて質問が出来るスレ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1305878695/
ﾏｽﾞｰ関係は該当スレへ。
まとめサイト
http://www13.atwiki.jp/cookpad_umasure/
※part21より。
紹介されたレシピについての質疑応答は許容範囲ですが、
「こんなレシピありませんか？」といった質問は禁止です。
ｸﾚｸﾚ、教えたがり、作ってないものの質問は一切しない＆ｽﾙｰでお願いします。

3 ：

part29より
気に入らない食品はNGワードに入れましょう。特定の食材に対する批判は禁止とします
947 名前:recipemapRuler [sage] :2011/06/11(土) 07:40:36.12 ID:ePqfEDsb0
レシピマップの上位版作ったわ
http://recipeforest.net/
クックパッド、楽天レシピ、ヤフーレシピ、イーレシピ、オレンジページから
120万レシピを検索できる。要するに世界最強のレシピ検索サイト
説明書http://d.hatena.ne.jp/yt1984/20110610/1307714866
クックパッドを対象にする場合はキーワードにクックパッドって入れれば良い。
一生無料にする予定だ。
その代わり俺のtwitterをフォローしまくってくれ。
http://twitter.com/#!/1984yuuji
どうしても孫 正義社長に会いたい

4 ：

Chromeを使っている人は次の拡張機能を入れると便利です
https://chrome.google.com/webstore/detail/hhnfcnffgiehjgchpdaddbenaelhjjmp?hl=ja
メニュー毎にChromeにブックマークしている人数が全て分かる優れものです

5 ：

しつこいね君も

6 ：

女はバカだから実害が伴わない限り正論を言っても聞かないからね
話せばわかる、なんてのは男性の間だけに通じる言葉
女を世間的に不愉快な存在じゃないようにするのは男性の務め、責任だと思うが、
そのためには例え暴力を使ってでも従わせるようにすべき
女は劣等生物なのでそのぐらいしないとまともにならない

7 ：

すごい誤爆だな

8 ：

>>1おつ

9 ：

　ﾌｯ…　l!
　　|l|　i|ｌi
　　ﾊ,,ﾊ ,　　　　　　＿＿　＿　　 ﾆ_ﾊ,,ﾊ
　l（ ﾟωﾟ ) :l.　＿＿￣￣￣　　　　/ ﾟωﾟ )
　 !i　　　;li　　　￣￣￣　　　　キ　　　 　三　　　　ﾊ,,ﾊ
　　i!|　|i　　　　　￣￣　￣　　＝`'ｰ-三‐　―　　（ ﾟωﾟ )
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　/　　　ヽ
　　　　　　　　　　　　　　/　　;　　/　;　　;　　　　|｜　　 | |
　　　　　　　　　　;　　,ﾊ,,ﾊ/　　/　ﾋｭﾝｯ　 　 　 ｜| 　　｜|
　　　　　　　　　　　 / ﾟωﾟ )/　　　　　　　　　　　し|　 i　|J
　　　　　　　　　　　 |　　/　 i/　　　　　　　　　 　　|　 |｜
　　　　　　　　　　　//ｰ--/　　　　　　　　　　　　　|　| .|
　　　　　　　　　:　/　　　　　　　　　　　　　　　 　　しiヽＪ
　　　　　　　　　/　　/;　
　　　　ﾆ ﾊ,,ﾊ,_
　　　　/ ﾟωﾟ `ヽ　　ﾆ≡　　　　　　　　　　　　;　.:　ダッ
　　　 キ　　 　三　　　　三　　　　　　　　　　人/!　　,　 ;
　　　＝`'ｰ-三‐　　　　　―＿＿＿＿＿从ノ　　レ,

10 ：

1乙
さっき作ってうまかった
お家でタイ料理＊梅とナンプラーの炒飯
ttp://cookpad.com/recipe/1003162

11 ：

>>1乙
前スレで出てた
だいこんのモチモチ焼き
http://cookpad.com/recipe/290634
ちりめんじゃこ入りで作ってみた
大根がトロトロになって美味しかった！

12 ：

私流 牛蒡と挽肉のピリ辛炒り煮
http://cookpad.com/recipe/936399
簡単でおいしかった
ごぼうは素揚げしてからのほうが手早くていいかも

13 ：

手軽にできるしめじのミルクスープ
http://cookpad.com/recipe/219106
しめじ刻むのがめんどい
まな板から脱走しまくり
そこ以外は簡単
ちょっとだけいれる醤油がうまく味を作っている

14 ：

↑コンソメキューブ3個は絶対多いとおもう
せっかくしめじからいい出汁がでるんだから
2個でいい
むしろもっと減らして塩こしょうで味ととのえたほうがおいしいかもしれない

15 ：

そうだね、コンソメは2個で十分。
もしかするとプライベートブランドのコンソメを使ってるのかも。
PBのコンソメはナショナルブランドのコンソメより全体に薄い。

16 ：

水分700ccにコンソメ3個…素材の味もあったもんじゃないなｗ

17 ：

この水分量にコンソメ3個とか恐ろしいｗ

18 ：

コンソメキューブが小指のツメくらいの大きさ、というのなら分かるが、普通サイズの3個はないわｗ

19 ：

俺なら1個でする

20 ：

300ccにキューブ1個だかんな

21 ：

売りたいメーカーの指示通り調味料使ってたら、舌が馬鹿になるわ

22 ：

好きにしろ！

23 ：

＊クリスマスに＊ローストチキンレッグ
http://cookpad.com/recipe/313431
予行練習で作ったらうめえ
当日はフランスパンでも買ってきてチーズとかサーモンとか色んな物乗っけて食おう
彼女いないけど楽しみだなあ

24 ：

楽しそうだな

25 ：

今日たいしょうが作ってたチキンうまそうだった

26 ：

>>23
二日前かー結構つけるね
私も今年はぼっちだからチキンそれにしようかな

27 ：

>>13
コンソメ1個でリベンジ
牛入れるときにスライスチーズ一枚入れた
コクが出て実に美味

28 ：

やっぱレシピ通りに作らないよね
自分なりにアレンジしちゃうよね？

29 ：

春雨と豚肉のバジル炒め☆タイ風
http://cookpad.com/recipe/332240
んまかった〜2人であっという間に食べ尽くしてしまった…

30 ：

>>29
あ、これはお気に入り！
つい食べ過ぎてしまう

31 ：

ナンプラーとオイスターソース入れすぎでくどそうだな

32 ：

普通の醤油のほうが美味しいかもｗ

33 ：

何かしらケチをつける前に実際に作ってみろよ

34 ：

COOKPADのレシピって味が濃いものが多くありませんか？

35 ：

そう思ったら薄くして作りましょう
実際薄くして作ってるの多いよ、好みの味は生まれ育った地域にもよるし

36 ：

鍋のレシピ見てると、どのレシピも顆粒だしの素がドバドバ入っててびびるわ…
ちゃんと出汁取る人の方が今は希なのかね

37 ：

>>35
そうですよね。
自分の好みで作ればいいですよね。
つくれぽ1000件とかあるレシピでも味が濃く感じるので、自分の感覚に不安になりました。
初心者なもので...

38 ：

>>36
そういう人にはCOOKPADに来ないだけです

39 ：

普通に出汁をとって普通に料理するものはクックパッドに載せようとは思わない。
手軽にパッとできてそこそこ美味しいから載せようと思うわけで。
ちゃんと出汁をとるような人は>>38と同意

40 ：

>>37
濃く感じるうちは問題ない
逆にレポ多いレシピで味薄いと感じ始めたら危険信号ｗ

41 ：

出汁を取るたって、鍋なら水を張った鍋に昆布を１枚放り込むだけでOKじゃないか。

42 ：

>>37
料理に慣れたらレシピで味の想像がつくから
そのうち自分好み分量になるよｗ
ククパは異国料理や「何も思いつかない」時に重宝してる
子供もパクパク！は一番のデンジャーレシピと個人的に思ってる
甘い濃いのレベルがはんぱない

43 ：

http://cookpad.com/recipe/479991
硬くならない☆不思議なお餅の作り方〜♪
毎年この作り方。２日たっても柔らかい餡餅。ウマい。

44 ：

>>23
これ作ったー　めちゃくちゃうまかった。
来年からもこれにしようと思う。

45 ：

>>42
「子供もパクパク〜」も地雷多いけど、私は「○○香る♪」「香ばし○○」「旦那絶賛」も避けがちだわ。

46 ：

>>23
今年はこのレシピで作ったら、本当に美味しかった！
子どもも喜んだし、来年もこれで行く。

47 ：

薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪
http://cookpad.com/recipe/304233
豆腐を１丁入れて水なしで作ってみたけどおいしかった。
冬白菜は旨味漬け
http://cookpad.com/recipe/484695
意外とさっぱりしてて簡単でおいしい。
ばくばくいけた。

48 ：

>>45
確かに…
『レモン香る』で失敗したわｗｗｗｗ

49 ：

>>47
＞薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪
＞http://cookpad.com/recipe/304233
これ卵入ってるよね？

50 ：

>>49
画像の黄色いの？
白菜の先の黄色いところじゃないかな？

51 ：

うんきっと白菜の内側に近い葉先だよね
最初は油揚げかと思ったけど

52 ：

>>23
うちもおせわになったよ
ナンプラーなしだったけどうまかった

53 ：

>>23
うちもフランスパンと食べた、この時期に売ってるチキンぽい味
うちは骨付きじゃなくて冷凍してたもも肉でやりました

54 ：

持ってない調味料とか出てくると敬遠しちゃうんだよな
無しでも大体作れるのな

55 ：

>>54
無しだと、調理が失敗したのか、レシピがはずれなのか判断しにくくない？

56 ：

>>23人気だねー来年のクリスマスにチャレンジしてみようかな

57 ：

別にクリスマスじゃなくても好きなときに作ればいいじゃん

58 ：

>>57
別にいつ作っても良いじゃん

59 ：

今からニューヨークへ行くのだ。
まだクリスマスだから間に合うのだ！

60 ：

>>59
あの鶏さん、二日もつけ込むらしいぜ？

61 ：

大きいのは二日漬け込んだ方が美味しいけど、一日でも十分味が染みる的なこと書いてあったよ！
自分はクリスマス関係なく作りたくなったから唐揚げ用の鶏肉を一日漬け込んで食べる予定。
美味しかったらまた書きます。

62 ：

おいしくなくてもかいてよ
欠点の報告もほしい。おいしいだけじゃつくれぽと同じだよ

63 ：

よっぽどしくじらない限り欠点出るようなレシピでもないような

64 ：

年末の常備菜みたいな、おせちじゃないのある？

65 ：

他スレを当たってほしい

66 ：

>61>62
自分、61じゃないけど報告。特別美味しいわけじゃないよ。冷めてから食べたからかもだけど、普通の仕出し弁当に入っている鶏の照り焼きみたいな味。これから自分好みにかえていくと良いかも。

67 ：

61ですが>>23のローストチキンレッグを唐揚げ用のお肉で作りました！
漬けた日数は一日。
唐揚げ用のお肉だったからか一日でも十分味が染みてました！
ただこれは好みだと思うけど自分は少し味が濃いかなと思った。
最初なのでレシピ通り作ったけど醤油や砂糖の分量を気持ち薄めにしてもいいかもしれない。
唐揚げ用のこぶりな鶏肉だったので濃かったのかも。
でもサラダの上に乗せて食べたら美味しかったよ！

68 ：

唐揚げ用のもう切り分けてるやつ？そしたら濃いに決まってる
骨付き用なのに

69 ：

>>68 すいません、唐揚げ用の切り分けされた鶏肉があまってたので。
あまり参考にならなくてすいませんでした。

70 ：

わかんなくて同じ間違いをする人もいるかもしれないから
参考になるじゃないか
骨つきと骨なしでは味付けの濃さに差がつくってな！

71 ：

>>68のは、から揚げ用の味付きにされた鶏ももの事言ってるんじゃない？
買った事ないから味のほどは知らないけれどスーパーで見かける
一見普通の色だけどパックの原材料に「鶏肉」の他に塩とか（醤油だったかな・・・？）の表示がしてあるやつ

72 ：

>>71
単に表面積の話だと思うよ

73 ：

>>71 んなわけねーだろ

74 ：

67からレベル低いなｗ

75 ：

★めちゃうま?チキンステーキ★
http://cookpad.com/recipe/1087915
クリスマスに>>23を作ろうと思ったら漬け置く時間が無くて、
ランキング上位にあったこれを作ったら美味しかった。
イベントといえど和風の味が好きな人とか、普段のおかずにもいいかも。
簡単で外れの無い味。

76 ：

>>29を作ってみたけど、味が濃い！！
ナンプラーとオイスターソースは大さじ一杯ずつでも多いぐらいかも。

77 ：

>>76
色真っ黒になるだろ…
考えただけでもオエーな味だわ…

78 ：

>>77は>>31と同じ人？
>>76は味が濃いからレシピ大匙２ずつの所を大匙１でいいかも、と書いてるじゃん。
他人が美味しいと思って紹介してくれてるのにオエーとか、なんか失礼な人。

79 ：

他人にネガティブな言葉を投げつけると
脳内で快楽物質が出るんだってさ
日々そうやって束の間の幸福感を得ている人なんだから
そっとしておいてあげないと

80 ：

>>78
別人だけど、同じ人ってことにしたいならそれでもいいよ。
それならあなたは紹介した人？
オエーって言ってごめんね。あぁ不味そう。

81 ：

>>80
それで幸せなのかい、おばちゃん。

82 ：

>>80
きんもーっ☆

83 ：

>>79
それ分かる気がする。

84 ：

携帯総屑

85 ：

>>79
なんか納得した

86 ：

豚と大根の味噌煮込み
http://m.cookpad.com/recipe/278359
ありがちレシピだけど玉ねぎと大根がとろけて甘みも出ていい感じ
弱火で一時間なんて煮込んでないけどトロトロになった

87 ：

>>86
おお、うまそう！

88 ：

大根ってほんとに卑怯な食いもんだよなw
鶏にも豚にも牛にもさらにブリにもなんでも合ってしまう
本体には生だと爽やかな辛味が、煮ると控えめな甘味が
で、旨味吸収させれば天下一
ありえんw

89 ：

だけどなぜか日本人にしか愛されないという不思議な野菜ｗ

90 ：

中国南方では食べられているみたい
NHKのTV番組でも時々日本と同じように干してるのが見受けられる
いわゆる照葉樹林帯文化かもね

91 ：

外人はおでんとかの大根のニオイが嫌いらしい

92 ：

ああ、なんかわかるかも＞大根の匂い

93 ：

「外人」ってどこの国の人のことだろうか？
大根食べてる国なんていっぱいあるんだけど、話に出てる中国然り、韓国然り

94 ：

>>93
主として欧米人じゃない？ああいうの苦手なの。

95 ：

日本人が外人っていう場合は大抵白人

96 ：

それだったら欧米人って普通は言うけど

97 ：

人それぞれ

98 ：

http://cookpad.com/recipe/587553
豚こまの南蛮風タルタル添え
タルタルがよく絡んでおいしかった

99 ：

家の中に大根おろしのある状態で外から家に入ると
誰か排便したか非常に臭気の強いおならをしたのか？と思う。
冷蔵庫に入っててもその臭気を感じる。

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