2012年1月2期製菓・製パン84: 糞◆デアゴスティーニ◆週間ケーキ&デザート◆ (81) TOP カテ一覧 スレ一覧 2ch元 削除依頼
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糞◆デアゴスティーニ◆週間ケーキ&デザート◆


1 :08/06/12 〜 最終レス :11/09/08
デアゴスティーニの「パティシエと作るケーキ&デザート」について!
定期購読している人!要注意!誤植でレシピの分量が全然違っているのに
も関わらず、自ら問い合わせしない限り正誤表は送付されてきません!
レシピ通りに作ったのに失敗!!なんて良くあります。
なんたって、レシピが間違っているんですから!
http://www.de-club.net/cad/

2 :
何を今更…

3 :
糞レシピ教えてよ

4 :
こんな本、立ち読みの段階で買うほどの価値ない事に気付くだろ?普通。
2,3冊でちゃんとしたお菓子本買える計算が出来ないようじゃ
計量や計算が肝心なお菓子作りなんて出来まへんで〜

5 :
レシピ自体に誤植があるとか本当にありえん!
いい加減にしろ!

6 :
用語辞典で「アボガド」って書いて有る時点でもうね・・・

7 :
だいたい買う人の方がどうかしてるw
ちゃんとした本を一冊買う方がいいんじゃない?

8 :
原価安くするために、安く依頼出来るたいした事のない
自称研究家レベルの人達に作らせているんでしょ?

9 :
レシピ通りに作ったのに、全然できなくてレシピが間違えてないか
問い合わせたら、他数名から同じクレーム入っててレシピが間違えてる
可能性ありと言われ折り返し電話すると言われたが、2週間経過しても連絡こず・・・。

10 :
糞レシピ満載

11 :
知り合いがデアゴスティーニのお菓子の仕事してる。
でもその人のお菓子は素人レベルでたいした事ない。
雑誌社は何考えてこんな人に依頼しているんだろうと思ったよ!

12 :
立ち読みしたけど、この本を買うやつの気が知れぬ。

13 :
http://finalf12.blog82.fc2.com/blog-entry-155.html
「絵を描こう」というのを購入してました。
当初55号までの予定(隔週発行)でしたが、月一の発行
に変わり7号までで休刊となりました。
-------------------
こういう例もあるから気をつけて

14 :
>>12
同じくw
立ち読みしただけで、糞レベルとわかるはず。

15 :
ここまで誉める人ゼロってのもすごいな。

16 :
定期購読を解約しようと思って電話したら、あと何号か購読すると
おまけがもらえますから、もう少し待ったほうがいいですよ!
と言われてしまったw

17 :
この本のレシピって本当にクソだな

18 :
分量通りに作ったのにあきらかに変だから電話したら、
小麦粉100gの記載は間違いでしたって・・・・・おいおい。いい加減にしてくれ

19 :
クソレシピwww

20 :
クソレシピ晒そうぜw

21 :
ダッコワーズ
アーモンドP  20g
薄力粉   30
粉糖    30
卵白     80
グラニュー糖  20
あきらかに、変なレシピだろ。
ダッコワーズじゃないものが出来る。

22 :
ダッコワーズてw

23 :
ダッコワーズww

24 :
外国語を日本語の音にするから
ダックワーズでもダッコワーズでも
両方の表記ある

25 :
dacquoises どちらかというとダックワーズだけど、ダッコワーズでも間違いじゃないよね。

26 :
クソレシピ満載

27 :
>>18
その間違い認めたレシピ名が何なのか、気になるw
掲載間違いをデアゴが訂正公表しなければ祭りだワッショイ

28 :
普通さー、誤植があれば判明次第、訂正のお詫びを入れるのが普通だろ
なのに、ここは自ら問い合わせしないと教えてくれないよ
定期購読してるから、月1回は問い合わせてるけど6件も間違いがあったwふざけんな

29 :
糞レシピ満載でウケルwww

30 :
糞ロールケーキのレシピ教えて!

31 :
定期購読しないでよかったと心の奥から思える様になった。

32 :
1300ワットで焼くって書いてるけど、丸焦げになったから問い合わせたら
600ワットの間違いでしたって・・・・・
いい加減にしてくれよ

33 :
毎日新聞倒産へ
毎日新聞さんがエログロ妄想捏造記事を紹介してました、世界へネット配信で9年間もw
外人による国内外での強姦人が増えたのはこの影響ですね

日本は
母親は男児にしてあげる
女子高生はノーパンノーブラ常に発情強姦ウェルカム
ロリや老婆流行る
獣姦し食べる弁護士
看護婦は患者に奉仕
男子は柔道部で男相手に喪失
パールハーバーや・オブ・南京行った政府の後継者→現政府
等々低俗記事続出(英語など多言語翻訳)
まさにチョンクオリティの捏造記事です
更に外人へ中高生を買春する為の丁寧なやり方指南までも載せてます
メタタグ(検索キーワード)に「hentai」「geisha girl」「japanese girl」「」とありマニア外人を意図的に会社ぐるみでこのサイトへ呼んでます
毎日小学生新聞HPに「ヴァギナの品格」等多数sexサイトのリンクがあります
最近は関係者が社長取締役就任です
社長は日本新聞協会会長へ栄転です(福田首相は親戚)
新聞族ドンは移民(チョン)1000万人入れたい中川秀直自民党議員です(麻生も関係有り)
ようやく関係者役人並処分決定したと思ったら批判されたエログロ記事を再アップしやがりました
更に法的手段取るっと宣戦布告してきましたwww
毎日新聞(チョン)潰すぞ運動にどうぞご参加願います
チョンが牛耳る新聞屋毎日新聞

34 :
この本のパートドフリュイ成功した人います?
クエン酸の量おかしくないですか?

35 :
クエン酸0.5グラムじゃ無理

36 :
ロールケーキも変だよ

37 :
糞レシピのチーズケーキは豆腐ケーキ

38 :
チーズケーキってくさってない?

39 :
腐敗と発酵は違うだよ

40 :
知人が初めてフローズンアイスを食べた時
「う!腐ってる」と投げ捨てたそうだ

41 :
フローズンアイスって何?
凍った氷?

42 :
ここのレシピって糞ばかりでしたか?

43 :
本当にプロのレシピ?

44 :


45 :
この板の住人に買う人がいるの?
発売当初から、お菓子作りがド素人な人ぐらいしか
買わないだろうと思ってた。

46 :
初版の値段のやっすいのに飛びつく貧乏人とかね

47 :
で、第一号だけ買って集めなくなる・・・とw

48 :
創刊号はいつも安いよね。
バインダー付きでw

49 :
280円?380円?

50 :
レシピがまちがってたら、安くても使えないね。

51 :
レシピ間違いが多いって言っていわれてるしね

52 :
分量違っても訂正しないレシピって最悪

53 :
>>52
それってある意味罰ゲームだよねw

54 :
こんな本いらないよね。

55 :
くそレシピだった。まともなのもあるにはあるが

56 :
逆に、これは良かった!ってのはないの?

57 :
>>56
無い

58 :
プロのいろんな人のレシピが載ってるので、作って見たいレシピが載ってる
3冊をピックアップして買ってしまった。
でも、ここを見たら、作る気が失せた・・・orz

59 :
>>32
間違いすぎw
これ一冊の値段はたいしたことないけど
結構な期間、買いつづける事になるからねー…

60 :
>>58
何人かのパティシエのお菓子を作ってみたいと思ったけど、
ここ見て買うの止めたよw

61 :
シュガーが変

62 :
レピシより写真目当てで買った自分は相当のアフォだな

63 :
解約は簡単に出来ると謳ってるくせに、オペレーターの対応は最悪!

64 :
ということは
まだ発行が続いてるんですね。

65 :
ということは
まだ買っている人がいるんですね。

66 :
一冊目が出たとき、立ち読み出来ないようにビニールかかってたから一応買った
中身、パティシエどころかお菓子作り☆って感じ
超ガックリ
パラパラっと見ただけで作るのやんぺした
続き買えば?って母が言ったけど、学校の教科書のほうが100倍マシだと答えといた

67 :
>>61お前が気持ち悪いんだよ

68 :
>>67 ?????バカ???

69 :
昔母親がキユーピー3分クッキング(CBC版)のテキストを定期購読してた。
数年でやめたから、なんで?って聞いたら
「レシピの間違いを放送中で『しか』訂正しないから、毎日見てないと参考
にならない」
って言ってたのを思い出した。
もうかれこれ30年前の話だから、今はどうか知らない。

70 :
材料も入ってたら買ったのに!

71 :
28号のミエル・シトロンは作ったら好評だったよ

72 :
パティシエ一覧だけ見ると結構な面々なのにな

73 :
そうなんだよ

74 :
昨日72、73が届いたよ
72に55の誤植のお詫びと訂正シールが付いてたW
このシリーズに限らず製菓や調理の本で誤植は多い
編集が製菓や調理に詳しくないからなんだろうな
この本は食材の取り合わせや組み立てが参考になるからいいんだよ

75 :
あれは明らかにひどかったよ。
卵1個プラス卵黄1個にグラニュー糖110g
って、砂糖の塊?
更にガナッシュじゃなくて、チョコレートドリンク?
スタッフ素人でも、一度でもその分量できちんとできるのか
スタッフが試していればここまでひどい間違いは分かるだろうに。

76 :
>>74
食材の取り合わせや組み立てを参考にするなら、
料理王国やカフェスイーツ等の製菓特集号か
パティシエのレシピ本(こっちは高いけど、
ディアゴ全部買ったら結構な値段になるよ)を買った方が
参考になると思うけどな・・・

77 :
↑特集によってそれらも買ってるよ
そうだね、そっちのほうが参考になるよね
まあディアゴは資料として面白いものだよ

78 :
この本ってまだ出てるの?
気になる…

79 :
いや、普通においしくできたぞww

80 :
test

81 :11/09/08
他にもいろいろなシリーズがあったらしい。
地域限定で終了したものもあった。
ttp://www.geocities.jp/aiharatomoya/deago.htm
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