新潟のラーメン Part117

1 ：12/01/08 〜 最終レス ：12/01/20

●味濱家・奥村家・心一家などの家系ラーメン
●吉相・女池だるまや・万人家・一本槍などのこってり醤油
●三吉・信吉・石門子系のあっさり、さっぱり
●こまどり・東横系の濃厚味噌
●燕・三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
●長岡系の生姜風味・濃口醤油
●新潟市内.・近郊に展開のくるま屋ファミリア系。
●くるまや・ラーメンショップ・どさんこ・などのアノ味。
●高速道PA/SAなどの立ち食いラーメン
●大盛なんてレベルじゃないようなデカ盛ラーメン
●その他の地域・新しい店・中華屋・蕎麦屋など、
　 新潟の(´�Cω�C｀)ｳﾏｰ なラーメンをいっぱい語ってくれ。
※前スレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1323227262/

2 ：

2get!

3 ：

3吉屋

4 ：

【のろし】新潟の二郎系ラーメン【なおじろう】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1322081805/
新潟ラーメンブログ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1316195713/

5 ：

5in Goin

6 ：

6厘舎

7 ：

長岡スレ過疎ってるので次スレは立てずにここに吸収しましょう

8 ：

ジャッキーまさかと思ったが今日も閉まってたぞ

9 ：

だれかウイークに苦情して

10 ：

ジャッキー行くときはコインパーキングに停めてから行くから
振られると100円無駄になっちゃうのも地味に気分悪いよね
いや店の前通って開いてるか確認してから停めろって話かもだけど
そもそも何のアナウンスや貼り紙すら無しに開店時間に店開けないのがあり得ないだろ
普通の飲食店としてあり得ないことを想定しろってのもおかしいよね
趣味の店ならそれでもいいけど、じゃあ営業時間を堂々と書いて広告載せるなと

11 ：

>>10
俺もコインパーキングだよ
いつも開店時間に開いてないからそば食って帰るのが何回も続いている。
あそこは一方通行多いし・・・WGはよく毎回食べに行ってるね。

12 ：

>>10
広告ってどれよ？

13 ：

>>12
広告って言い方は間違っていたかもすまん
コマチとかウィークとかに載ってる記事のことを言っていた
取材を受けて新メニューとかを宣伝してインタビューに答えてるんだから
雑誌が勝手に乗せたってわけじゃ無いし、能動的に宣伝しているわけで
それなのにそこに堂々と書いてある開店時間とかが当てにならないのは変だよねっていう

14 ：

まあそういうことして、店は得はしてないよね。
むしろ損してるはずよね。
じゃあなぜ営業時間不定って言わないかって言うと、
意味は無くてただ何も考えてなくて直してないだけっていうね・・・。
それだけでしょ。

15 ：

富士さんにもフラれ、仕方なくﾌﾚｽﾎﾟなおじさんで肉そば味噌を食べてきたよ、カウンターで一人でネオジンジャーだか食べてたﾈﾗｰっぽいキモい男の人が一口食べて
ほとんど残して帰ってく姿はかっこよかったよw
心当たりある人いる？
確かに肉質は悪いね、いい肉とは言い難いが、麺と甘くてこってりなスープはそれなりにうまかったよ(小唸り）ごちそうさま

16 ：

あとﾌﾚｽﾎﾟなおじ、なんでんかんでんの豚骨ラーメン復活してたぞ、営業時間も11時から22時まで通し営業なってた、利用しやすさはいいな

17 ：

貧乏性なオレはいくらﾏｽﾞくてもそんなマネできないおw

18 ：

>>16
前は通し営業で11時〜2時だったのにね
今は22時までか

19 ：

ジャッキーもWGも類友？似た者同士引かれ合うものさ

20 ：

>>17
五泉のオッサンは貧乏性じゃなくて貧乏だろ

21 ：

五泉のおっさんは恋人も友達も家族もおらず
一人であちこちラーメン食べに行くしか楽しみがない人なんだよね
平日にラーメンのために何百キロも車で移動するくらいだしｗｗｗ

22 ：

情報誌みたいの特集するならミシュランみたく抜き打ちで10回位通って紙面に載せる価値がある店かどうか、きちんと下調べしてから載せてほしいもんだな、じゃなきゃ紙面自体なんの価値もないよ、金取れるないようじゃない、ただで配ればいい

23 ：

極一微妙…
味が濃いのかな？

24 ：

そう言った意味ではWG のほうが余程参考になるがジャッキーに関してはさすがに疑問符付けざるえないな

25 ：

WGはジャッキーに入店できなかったことはブログに一切書いてないから
わざわざ電話して毎回行ってるのかな？
とにかく開店時間と不定休が多くてよく分からん店だ
きぶん一よりもルーズな店があるとは思わなかった

26 ：

ジャッキー、電話出ないだろ、その時点でかなりの偏屈だとは思ってたが

27 ：

>>26
電話出ないの？
じゃあ開店しているかどうかの確認できないね
みんなコインパーキングでムダ金払ってったんだな・・・
俺もう本町でそば食べに駐車料金払うのが嫌になって最近は行くこともないから知らなかった

28 ：

天心ですら電話くらい出るゆーのに

29 ：

おれはちゃんと一周して確認してたがな、やってても電話は出ないからね

30 ：

あの辺で食べるならちづ屋進めるよ、WGのバカは来るなよ

31 ：

>>30
同じ五泉のキチガイ同士仲良くしろよ

32 ：

カツミンとこも14時過ぎくらいに伺ったら閉まってたけど早期閉店に対するアナウンスも何も貼られてない代わりに入口に撮影禁止などの禁止事項注意事項が御札のように大量に貼られてたよ、また何か問題でもあったのかなぁ？
サムライヘアーの人達て
いっそ侍にでもなったほうなが向いてると思う。

33 ：

いのや、石門など悪名高きdqn店主の座を完全に奪われた感じだね
しかし新潟て問題抱えてるラーメン屋多いな

34 ：

>>22
その内容で金出しても買う人いるから成り立ってるんでしょ。価値がないってのは言い過ぎだろw
まぁでもどこの店もTwitterとかでやってるか知らせて欲しいよね。ちょび吉みたいにさ

35 ：

価値無しは言い過ぎたがね、もう少しクオリティ上げてほしいものだよ
誤字や誤情報多いし

36 ：

吉田なおじ噂どおりの接客でワロタ
異常な湿度、サボってないが耳障りな店員の会話、分煙悪く禁煙席なのに臭いカウンター
ドン！と器を置いて行く店員、ダブルなのに明らかに少ない肉る

37 ：

>>35
2ちゃん依存症

38 ：

あと、ﾌﾚｽﾎﾟなおじ、ドットコムのなんでんかんでん赤道の携帯味たまクーポン使えるか聞いたら、了承したにもかかわらず、味玉入ってなかったよ、伝票には味玉クーポン無料と書いてあったけど
使えないなら最初からそう言えばいいのにどうしてそう客をナメたことするかな？そんなことしたら客に不快な思いさせるだけだし
何考えてるかサッパリわからん
なんか一口で帰ったﾔｼの気持ちわかるよ

39 ：

途中で書き込んでしまったが、まぁ酷かった
でもまた行こうと思う

40 ：

最初から期待もしてないけど、そんな態度とられたんじゃ呆れて文句もいえないよね

41 ：

松玉に関してはつけ麺割りスープたのんで了承したにもかかわらずそのまま、ぬるいまま帰ってきたからな、ｼｬﾎﾞﾈｯﾄの石鹸ま万年空のままだし
悪意すら感じて寒気した

42 ：

今日は神経質の短気が一人いるみたいですね。

43 ：

おーい、でぶ来てるかー？　いるなら返事しろーでぶー

44 ：

goingoin行って猪や風担々麺食べてきた
バジルでさっぱり味で独特の風味になって結構いいね

45 ：

今日噂の吉田行ったれ。
汚い、接客最悪、頭悪い、常識ない
店主が全て悪い

46 ：

なおじと潤はわざとバカばっかり雇って、まるで原始共産主義を目指してるとしか思えない
大袈裟だがポル・ポトの経営者バージョン
バカばかり雇えばその中では自分は常に神でいられるからね

47 ：

昨日と一昨日は吉田って社長いたんでしょ？
今日は社長いなくなった瞬間にもう元に戻ったのか？
写真のスペシャルの盛りが本当に先週行った時と違うね
特に肉の量がまるで違う
店長次第なのかな

48 ：

ちと言い過ぎたが、どちらもラーメン界の父、大勝軒の山岸さんのような人を目指してるつもりなのはなんとなくわかるのだが

49 ：

>>48
えっ？

50 ：

山岸さんは池袋駅の地下で蝋人形になってるでｗ

51 ：

社長があちこち飛び回ってほとんど不在な店でまともな修行なんでできるわけがない。
頭の良い奴はそう考えるんだろうな。
そして山岸さんは常に東池袋に居たからこそ次々に人材が集まったわけだ。

52 ：

赤道なおじは店員がチャラ男

53 ：

ﾌﾚｽﾎﾟなおじで痩せてて若い店員さんたちが午後２時から４時ごろに賄いを食べていた。
毎日ﾌﾚｽﾎﾟなおじで賄いを食べてたらそのうち太ると思う。

54 ：

ｵｻｰﾝの発想だな
若い痩せてる人なら食べても太らない年頃

55 ：

ラーメン屋ってなんでおっさんばっかなの？
大学生は侍元となおじくらいしか会ったことないわ

56 ：

侍元にいる大学生とかもてなさそうな男の団体しか見かけないけどなｗ

57 ：

赤道なおじ店員は色白巨の新潟美人

58 ：

新発田なおじ、いつまで花輪置いてんだろ

59 ：

ﾌﾚｽﾎﾟなおじももう１ヶ月くらい花輪あるよ

60 ：

金ない学生にとってラーメンなんて贅沢なもん食えないのさ

61 ：

なおじろう肉９８０円
この値段にこの肉の少なさ・・・どう考えても高い

62 ：

わか家
味は良いが かなりぬるいわ〜。

63 ：

肉質もあれだしな
それよりカツミンとこの入口の戸の貼り紙凄かったぞ、内容も高圧的、今時もう少しマイルド な書き方しないと変人に思われるよ、一時貼り紙なくなったみたいだけどなぜまた？

64 ：

てかお前らここでゴタゴタ言うなら直接言えば？
言えないんかぁ？ビビりへたれキモオタラーメン食うな わかったな命令だ

65 ：

>>64
何て書いてあるの？

66 ：

>>44
ゴインで猪や担々麺？
猪やは興味は在るけど店がアレなんでなかなか足が向かないのでゴインで食べることが出来るのは嬉しいよ。

67 ：

>>64
普通の人間なら直接言えないもんだろこういう事は。
ただこのスレのおバカさん達は散々既出の糞店行くからな‥
話題がループしてばかり。
自業自得だろ。ほんとバカばかりだわ‥

68 ：

だからへたれなんだよゴミ粕野郎 そういう底辺はラーメン食うな
長野辺りのラーメン食ってろや

69 ：

難易度の低いスルー検定・・・

70 ：

ふるさと村に東横風ラーメンあったので食べてきた

71 ：

他人に話しかける人てなんなの？キモいんだけどぉ〜

72 ：

チャラ男てｵﾘﾗﾁﾞ藤森みたいな人？
普通にﾌﾞｻ面だったけど

73 ：

そういや去年、五泉のオッサンを深夜のバサラで見たけどﾌﾞｻｲｸだったな(笑)

74 ：

>>71
そんなんだからおめーは誰も友達いねーんだよ
キモおっさんｗ

75 ：

>>73
バカそうなﾘｰﾏﾝさんかな？かなり酔っぱらってたね

76 ：

>>67
普通にここで言えばいいのでは？見てることだろうし？

77 ：

安田の「のろし」火事か爆発　本当？

78 ：

狼煙があがった

79 ：

>>78
面白いこと言うなよ。
ウケてしまったじゃないか。

80 ：

鈴木がSUZUKIに就職したら最強じゃね

81 ：

>>75
どうみてもサラリーマンじゃなったわ。
ニート風

82 ：

>>36
一昨日行ったが、マジで笑うくらい酷かった。
皿は割るし、オーダー取り間違えるし、順番間違えるし、あげく違うもんが来るし。しかも俺の頼んだのは別の席に。
なおじ本人来て指導してたけどあのオシャレ帽子が一番ダメでした。
ラーメンはうまかったが指導者としてはゴミだ

83 ：

しばっちだろそれw

84 ：

>>82
だからあそこはドリフだとあれほど言っておろう

85 ：

>>83
あれ五泉のオッサン確実だわ。あの外見だと、いい歳して独身確実
写メでも撮っておけばよかった(笑)

86 ：

>>82
あとあの帽子はﾃﾝｶﾞﾛハットね
滑って転んでヒヤリハット

87 ：

だからしばっちだろ？

88 ：

のろし、なんかよく分からんがさっき行ったら既に業者の修復工事入ってたぞ
火曜日定休だったから良かったが、明日営業無理だろうな
原因は知らん

89 ：

>>85
WGって五泉だったのかw

90 ：

ちなみに>>77のレスのように、火事とか爆発とかなのかよく分からん
普通に改装工事やってる感じにも見えた
何も支障ないのかもしれんが
とても今日中に終わりそうな工事じゃなかったな
単なる改装だったらいいんだけど、事故なら大変だな

91 ：

へー、のろし改装工事か
座敷なくしてカウンターS字にすれば回転率上がるぞｗ

92 ：

となりの昇買い取って三号店にすればいいのに
それかあんな僻地で誰が使うんだと思ってしまうコインランドリーも

93 ：

東京から来てるのですが、三杯くらい食べるならどこがお勧めでしょうか？
地元の人のお力ぞえお願いします。
とりあえず青島食堂があったので、食べました。
新潟駅が拠点です。

94 ：

>>93
麺やBASARA
w

95 ：

>>93
浦咲のあご塩おすすめ。
駅から近いしね。

96 ：

>>93
今からなのか明日なのか、どっち？
この時間は厳しいよ
明日であれば徒歩圏内は三吉屋とか
もうちょっと歩けば我聞、いっとうや、チャーシューや武蔵、東横
万代橋の向こうには石門子やジャッキー、カトウ、などなど
美味いかどうかは知らん

97 ：

>>93
いつの話？
移動は車？
どんなラーメンが希望？

98 ：

これからの時間ならBASARAや浦咲だね

99 ：

新潟駅が拠点なら、
新潟駅構内にあるヨドバシカメラ新潟店の向かいの「フレンド」CoCoLo新潟店で新潟名物　カレーイタリアン
http://www.e-friend.co.jp/shop.html
　↓
新潟駅から歩いて５分のドンキホーテ新潟南店２Ｆで新潟名物　タレカツ丼
http://r.tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15002161/dtlrvwlst/
　↓
これ新潟駅から新潟名物を食べる最強コース

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