EXCELSIORエクセルシオールでのバイトpart2

1 ：11/02/19 〜 最終レス ：12/02/05

エクセルシオールでバイトやってる人
バイトやろうと思ってる人
バイトやってた人
いろいろ語りましょう

2 ：

吾輩が2ゲット
吾輩に2をゲットされたスレの主は
じきに深刻な病に冒されるであろう

3 ：

part1のラストの方は勢い凄かったんだろうな…
もうpart2か

4 ：

他のカフェ系のスレに比べたら伸びないね。

5 ：

面接受けたが受かる気がしない

6 ：

新人が二人入るらしい。
人が足りないからもうちょっとずらして採用してくれないだろうか

7 ：

>>4
だって2ちゃんにレスするような人ほとんど働いてないじゃんw

8 ：

>>7
正解。
後輩に２ちゃん見てること言ったら
「そんなもん見てるんですか？最低ですね！」
って言われた。

9 ：

世間では2ちゃん＝最低なのかw

10 ：

最低の１人参上

11 ：

>>7
そうか〜。
他のカフェ系のネラー層とだいぶ違うのかなあ。
実際伸びてないから、違うってことだよなー。
おれは入って半年くらいだけれど、
なかなか他のＰＡさんたちと、打ち解けられないんだよなあ。
もっと仲良くしたいんだけれど、まだミゾがある感じ。

12 ：

>>8
ぱんぴーの戯言に聞こえてならない。

13 ：

まぁまぁ
てか最近入ったスコーンってどうなの？就活中だから全然入れてなくて分からないんだけど

14 ：

>>13
一回食べれば充分。

15 ：

>>13
あまり・・・。

16 ：

さくらラテうまいな！仕込みは少しめんどいけど。

17 ：

あそこでバイトしたが、
いまだにトラウマ抱えてる

18 ：

>>16
うまいんだ…。
美味いに越したことはないが何でなんでもかんでも２番煎じなのだろう？

19 ：

>>17
あそこってどこよ。

20 ：

エクセルシオールカフェＴ店

21 ：

バイトしようか迷ってるんだけど…
普段カフェとか行かない人種なんだが大丈夫だろうか
ちなみにマックで1年半バイト経験有りです

22 ：

>>21
入店したい店舗に行って、その店のメンバーを観察する。
この人たちと仲良くやってけそうか、判断すればいいんでない？

23 ：

店内騒然としました。

24 ：

みんなの店は通常営業？

25 ：

都内だけど、昨日も通常営業。
１１日、電車止まって夜番のＰＡこれないし、
昼番の人はどうせ帰れないから、そのままシフトに入ってた。

26 ：

うちの店は納品が来ない状態だからほとんど売る物が無い。社員だけ出勤でバイトは暫く休み。稼げねぇ〜。まぁこんな状況だから仕方無いけど。

27 ：

うちは11日は>>25とほぼ同じ。夜メン遅れつつもみんな来たけど。
でもお客さんがめちゃめちゃ来るので昼番もそのままシフトに
12日も朝はありえないくらい混雑しました。
納品がパンしかなかったのでミルクが切れた昼過ぎ辺りで営業終了。
節電ということもあり。
朝も夜もフードが何から何まですっからかんでした。

28 ：

バイトして見ようかな！?

29 ：

>>28
うん来て！
だけど店によっては地震で売上下がってるから渋るかも。

30 ：

未だに営業の目処が立たないうちの店…心配。

31 ：

エクセルシオールって割りとコアなチェーンだよね
バイトしてみようかな

32 ：

>>31
やめとき。
所詮カフェなんてスイーツ(笑)の集まり。
私がやってた横浜近辺は、PAがぱんぴーばっかりで正直肩身狭かった。
あと今入っても自給そんなよくないかも。

33 ：

そうなのかぁ。検討してたけどやーめた

34 ：

>>33
そもそもお前じゃ受からないよばーか

35 ：

なんだなんだ、けんかか？（笑）

36 ：

>>31だけどこの間面接受けてもらった
けど落ちちゃった
珈琲をより好きになりたいし、また違った社会経験積みたいじゃダメだったのかな

37 ：

>>36
まじで？なんで落とされたんだろ、って本人がわかるはずもないか・・・。
希望してた店舗とシフトの時間帯とかが合わなかったんじゃね？

38 ：

>>36
面接は渋谷だった？
電話番号が違えばＦＣの可能性があるので、そうすると
もう一度別のところ受けてみるといいと思う

39 ：

先日、面接を受けました。
渋谷道玄坂を希望しました。
面接では就活のようなばかりでしたが、
自分なりに伝えたいこと伝えたつもりで
周りの友達にもウカルデショ！！って言われていたのに
今日電話が来ませんでした。
接客も経験ありで、自信あったので
ショックです。もう一度挑戦してもダメでしょうか？！

40 ：

本社で受けたの？
また受けてもいいと思うけど、恐らく面接官は同じだろうし、気まずくなければね
俺なんて接客経験なしだし、バイトも転々としてるけど
なぜか受かったのに

41 ：

本社でした。
そうですよね(;o;)
また同じ面接官は怖いです、、
私、高校時代三年間ずっと同じﾊﾞｲﾄで
働いてて強みだと思ったんです
期待してたのでショックが大きいです
道玄坂でﾊﾞｲﾄしてるかたですか？？

42 ：

>>40じゃないけど…
渋谷近辺希望なら桜丘店がＦＣのはず。
ＦＣなら店舗面接。
また道玄坂店希望なら…同じ面接官の可能性高いね。

43 ：

今日、本社にドトールの面接に行ったんだけど、定員に達したという理由で近隣のエクセの店舗を勧められた。
>>40
某ファーストフード店に五年間バイトしてたからか？面接官の印象というか顔が凄い笑顔で嫌だった。
「是非エクセシオールでバイトしてくださいね」と最後に言われた。

44 ：

エクセルシオールの方が良くないか？

45 ：

ドトールとエクセシオールどっちがいいの？

46 ：

本社の面接官は合格者全員の顔と名前覚えててすごいと思う！

47 ：

本社面接って流れ作業じゃね？
俺の時はそんな感じだった。
聞いた話によると、落とす基準は客の前に出せない奴、コミュがダメな奴、デブだと聞いたよ

48 ：

>>47
道玄坂店に昔デブいたけどな(笑)
>>45
好きな方行ったらいいじゃないか。

49 ：

本社面接の場合の合否の連絡ってどれぐらいですか？
面接受けたのは昨日で、三日以内に採用の方だけに連絡って言われました

50 ：

私の場合、○月○日の14：00〜16：00の間にご連絡いたしますって随分細かく言われたけど・・・
>>47
よくわかんないけど
「合格率は3割ほどなので自信をもってください」っていわれたなｗ

51 ：

ここはデブじゃなく、ユニホームのサイズの都合上、チビとデブお断りですよ。
>>49
受け入れる店舗との相談もあるからギリギリになるんじゃないか？
あと、コミュとキャラと時間厳守は重要と前のバイト(ロッテリア)で言われたな。
コミュとはお客とちゃんと会話できる、お客の要望をちゃんと理解できる、的確にお客に商品説明等が出来る、喋りは常識的な奴(癖のある喋りの人や小さい声のヤツはダメ)のこと。
キャラとは他のメンバーと仲良く出来る、チームワークを大切にする、常識があるを総合してのキャラだそうです。
時間厳守は遅刻しない、時間感覚がある、のことを指す。
ここもそんな感じじゃない？というか接客業何処も同じじゃないか？

52 ：

明日本社で面接だ
何か気をつけることがあればご教授ください

53 ：

>>52
言葉遣いと笑顔に気を付ければ大丈夫
服装髪型は多少ラフでも清潔感があれば問題なし
あとはむこうの質問（自分の長所とか、部活などで得たものとか）に対する答えを用意しとけば平気なんじゃないかな

54 ：

>>53
レスサンクス
バイトなのに長所とか聞いてくるのか。考えてないわ

55 ：

面接いって来た。予期してなかった質問が多くて、しどろもどろしちゃったぜ、、、

56 ：

どんな質問だった？
まだバイトしたことないんだがカフェのバイトってふつうに長期休暇(旅行とかで)とれんの？
なんか人たりてなさそうだし。

57 ：

1月に入ってかれこれ4ヶ月近く働いてるけど、全く仕事覚えられない・・・
オーダー用語も間違えちゃうし、ドリンクもたまにど忘れしちゃうし
挙句にはフード間違えて作ったまま陳列してた・・・
ホント申し訳ない気持ちでいっぱい・・・

58 ：

>>57
４か月で全ポジションカバー早くね？
どのくらいのペースで働いてるの？
そんな、ちょいちょい間違うやつに一気に教える方が間違ってる。
不良消化だ。
君を知らんからよく分からんが君は悪くない。と思う。
でも、申し訳ないと思うなら頑張りなさい。
って、自分何様。

59 ：

ウチの店の新人さんは入って一ヶ月でオープンやらされてるよ
たまにドリンク間違えて作ってるけどｗ

60 ：

昨日面接だったんだけど
火曜日までに採用なら連絡しますって言われたんだけど
長くない？そんなもん？
あ、土日は会社休みだから連絡できないからかな？

61 ：

皆バイト内の人間関係ってどんな感じ？？
バイトの皆で旅行に行ったりするのって
当たり前のレベルなのかな？

62 ：

ウチは飲み会すらやらない
私だけ誘われてないだけかもしれないけどねw
あと店長が変わったせいですごく険悪なムードに･･･

63 ：

>>61
店によりけり。
ウチの店は今は旅行とか行ってないけど、
昔は海とか何人かで行ってたよ。
当日のラインは最悪だったけど。

64 ：

>>62
>>63
ありがとう。
うーん、やっぱり店によるのかー。
皆で出かけた後ってOPとかぐだるよねｗｗ
仲良すぎても色々やりづらいかなーと思えてきた。
何か、うちの店は本当ノリがサークルみたいでさ。

65 ：

バイトや店長の意識の高さが辛くて辞めたい・・

66 ：

>>61
旅行や飲み会があるのはまだ店としてましな方だと思う。

67 ：

>>65
意識が低すぎても辞めたくなるぞ。
うちがまさにそうなのだが。
クレーム受けても全く接客に進歩が見られない奴とか。

68 ：

バイト行くの緊張で憂鬱だ…
まだ始めたばっかの上に入るの久しぶりで、レジとか野菜の仕込みとか教えて貰ったこと忘れてるよきっと…

69 ：

>>66
そうなの？
やっぱバイト同士仲良い方が良い仕事にも繋がるのか。

70 ：

アーモンドシロップの仕込み？って何入れればいいんですか？
てんてき糖ってやつですか？

71 ：

トイレとかのダスターって漂白するんですか？
白いダスターは漂白するけど

72 ：

>>69
でも仲良すぎると緊張感無くなって嫌だ。
>>70
！？
ハーダーズのアーモンドシロップを入れるだけだよ。
てんてき糖はカテベースを作るときにだけ入れる。
>>71
うちの店は漂泊してません。

73 ：

すみません。アーモンドのジャビー？の方です。

74 ：

>>73
？？
ジャビーはメープル系にしか使わんよ。
ラテバリエーションボトルに入ってるやつの話でしょ？
あのガラス瓶にアーモンドシロップ入れるだけ。
別にこれとこれ混ぜる…とかそんなん無し。
？
…ってことじゃなく？

75 ：

ガラス瓶にいれるのがハーダースってことですか？
じゃあホイップ？生クリーム？の上にかけるソースとは別のものですよね？

76 ：

>>75
瓶に入っているのはアーモンドシロップかジャビー。
ホイップの上に乗ってるのはキャラメルソース、メープルソース、チョコレートソース、はちみつ。
アーモンドキャラメルラテはアーモンドシロップとキャラメルソース、
メープル系はジャビーとメープルソースを使う。
さくらソースは仕込みがあったけどそれ以外は何かと何かを混ぜて作るシロップやソースはないよ
って、自店のPAに聞いてみた方が分かりやすいと思うんだが・・・

77 ：

何度も説明していただいてありがとうございました。

78 ：

>>72
あと無駄に仲良いと、人間関係トラブル起きた時にやりづらくないですか？
現に自分がそれを経験したんだが…。

79 ：

>>78
トラブル起きて、業務に支障を来たすのであればやめてほしいが、
そうでないなら勝手にやってくれという感じ。
だが、今までのうちの店の例から言うと、仲良しが仲悪くなったとき
の方が、業務に支障を来たすレベルまで仲悪くなることが多い気がする。
自分自身はそういった経験は無いな。
特に誰かを強く嫌いになることもない。
仮に誰かが自分を強く嫌いになったとしても、
ある意味問題かもしれないが自分は全く気にしない。
普段通り仕事頑張るだけ。

80 ：

志望動機が思いつかん・・・

81 ：

>>80
接客の仕事に興味があり、
エクセルシオールさんの丁寧な接客に魅力を感じました。
……って私は書きました！既に遅かったらごめんなさい。
でも、勤務開始１週間ですが、もう辞めたい……。

82 ：

>81
やはり仕事は大変かい？

83 ：

最初の一ヵ月はすごく辞めたかった
でも、一ヵ月過ぎると繁盛時以外はすごい楽になったよ

84 ：

>>82
最初のうちは大変だと割り切ってはいたのですが……自分は手先が不器用尚且つ要領も悪いので、店長や従業員のみんな、お客様にまで迷惑かけっぱなしです。
>>83
そうなんですね(;_;)
本当は私も楽しくなるまで頑張ろうと思ってはいましたが……
最初の週５日で入りたいと面接で希望を伝えたのですが、いざ初日に入店すると週３日という話になっており……
色々と確認をしましたが希望勤務は難しそうなのでキッパリと辞めます(´△`)
ただ、
電話するのが怖いッスね…

85 ：

私もそんなもんでしたよ
オーダー間違えるわ、教えてもらったものは作れないわ
挙句には違算まで出す始末
でもまぁ、向こうが本当に迷惑だと思ってるならクビにするだろうなぁって感じで乗り切ったよｗ

86 ：

最初は慣れないしコツも掴めなくてつらかったけど、本当に慣れだと思った。
できる人を観察して真似たらいいんだよね。
うちは何ヵ月いても失敗ばかりな人がいるが人が足りないからかクビにされないな。
>>84
ヘルプも行けないかんじ？
最近辞めた子がいたけどさみしかったぞｗ

87 ：

>>85
自分もそんな感じです…何か間違えるたびに心臓が震えてます(;;)
でも、今のところクビにするとは言われてないです
>>86
まだヘルプは行けないねというのは言われました
人それぞれかもしれませんが、エクセのバイトどれくらいで慣れましたか？
なんかこの掲示板を眺めてたら心が揺らいできました…(/´_`＼)

88 ：

>>87
入ってる日数と時間によるだろうけど
３ヶ月くらいたてばどれか１つのポジションは自信持ってできるんじゃない？
最初は間違えて当然だし、最初からきちんとできるなんて思われてないよ。
どんな職種であれ失敗したら怒られて同じ失敗を繰り返さないようにしたらいいんだし、
そうやって奮起するのを周りは望んでいるはず。
間違えてしまうのを怖がるのではなく、間違えたら叱ってくれるのをありがたいと思わなきゃ。
仕事ができる先輩も最初は叱られていたと思うよ。
希望通りにシフトに入れないなら仕方ないけど、最初の１ヶ月が過ぎれば楽しいと思う。

89 ：

普通１ヶ月だとどれくらい出来るものなの？
私は朝希望だったからサルティンポッカ以外のフードとドリンク全部覚えさせられたよ･･･
案の定詰め込まれただけでテンパってるけどw

90 ：

みなさん、面接のときどんな格好していきました？
清潔感のある格好ってことで、
光沢のある生地(デニム地でない)長いに、チュニック丈の白いカットソーで大丈夫でしょうか？
やっぱ衿つきのブラウスじゃないとだめかなぁ。。

91 ：

ピンクのＴシャツワンピで行ったけど大丈夫でしたよ

92 ：

>91
え、その格好で受かったのですか？

93 ：

ケーキを持ち帰りの時ってどうやればいいですか？

94 ：

>>89
むちゃくちゃだなｗ
うちは教えられる人が限られているから
１ヶ月じゃまだレジ、ウォッシャーくらいしかできないよ
>>91
自分はスーツに近い格好で行ったら超浮いた
汚くなければ私服でいいと思う
>>93
ケーキを箱に詰めて保冷剤が必要なら入れてシール貼って終わりじゃないの？
やったことないならオーダー受けたときにでも教えてくれるはず

95 ：

>>92
受かりましたよ〜
>>94
たしかにスーツっぽい人はいませんでしたｗ

96 ：

>>95
ですよねーorz
まさか集団で集まると思わず恥ずかしかったｗ

97 ：

服装、教えていただきありがとうでした！

98 ：

ここ大好きだからバイトしたいんだけど
面接のときってどんなこと訊かれた？

99 ：

今までいろんなバイトの面接受けてきたけど、１番面接官は感じのいい方でしたよ。
志望動機と、入れる時間帯、フリーターの場合はこれからの予定とか、でした。あと、前の仕事のどんなところをエクセルシオールに生かせると思うか、
そんなに沢山聞かれませんでした。

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