【獅子唐辛子】しし党員集会所【ししとう】

1 ：

シシトウガラシ（獅子唐辛子）はナス科のトウガラシの甘味種。シシトウと呼ばれることも多い。植物学的にはピーマンと同種。
特徴
先端が獅子の頭に似ていることから獅子唐辛子と呼ばれるようになった。
10個の中に1個ほど辛いものがあり食べ物のロシアンルーレットと言われている。
免疫機能を高め疲労回復に役立つビタミンCを多く含むので夏バテに効く。
焼く、煮る、揚げる、さまざまな調理法で食べることが出来るが、そのまま加熱すると中の空気が膨張して破裂する恐れがあるので小さな穴を何箇所か開けてから調理すると良い。
[wikipediaより抜粋]
さっと炒めて味付けすれば白飯のおかずに、晩酌のお供に、三時のおやつに早変わり！
お父さんからお子様まで大人気のししとうについて語ろう

2 ：

ぼくおこちゃまだけど、ししとうのよさがわからない

3 ：

ベーコン巻いて食べても旨いよね
味噌炒めもいい

4 ：

>>2
大人になればわかるさ

5 ：

ししとうって、ピーマンにも唐辛子にもなれなかった
クズだよな。劣等遺伝子が集まって作られたような感じ。

6 ：

>>5
辛いのにでも当たった？

7 ：

違うな、ピーマンも唐辛子もなれなかったヒーローさ

8 ：

焼鳥屋でししとうの串焼きを食べて辛いのが当たると嬉しい。

9 ：

同感だわ「ハズレ」じゃなくて「アタリ」だよね

10 ：

ししとうは単に焼いてちょっと醤油を回しがけしたのが一番おいしい

11 ：

ししとう作って８年目。
夏にししとうが無いのは考えられない。

12 ：

>>10
禿同
あの美味さはヤバい

13 ：

ししとうって夏なん？

14 ：

>>13
北海道じゃ８月中から９月いっぱいくらいに収穫してる。
夏って言わないのかな？この時期は

15 ：

シシトウの旬を初めて知った15の夜

16 ：

ベランダで育ててるしし唐辛子が先月が急に辛くなったよ
何故？

17 ：

部屋から締め出されて寂しかったからじゃね？

18 ：

当たりを増やす方法知ってるけど、意外とメジャーなやり方かも…。

19 ：

たまにある辛いやつは俺の嫁

20 ：

このスレ面白いなｗｗ

21 ：

ししとう天丼とかつくってくんないかな、天やあたりで

22 ：

ししとうの味噌炒め旨めえ！
親戚の伯父さんからダンボール１箱ししとう貰ったんで
毎日食べてます

23 ：

>>18だけど、やり方書いてなかったｗｗｗ
ししとうを作るときに、近くに唐辛子も一緒に植えればおｋ。
これで辛いのの割合が上がる。

24 ：

万願寺とうがらしもおｋ？

25 ：

ししとう食べ放題の夏も終わるよ･･･
また来年までピーマンでやり過ごすか

26 ：

食べ放題いいなぁ・・・（＠ｑ＠）

27 ：

４４１０

28 ：

ここ唐辛子好き多いの？毎日食べると禿げないって本当？

29 ：

刺激物は良くないような気が駿河

30 ：

お話中失礼します。
　
野菜(仮)板の住人の皆様へ
ただ今、板独自の名無し決めの本選投票を実際中です。
皆様のご協力をお願いします。
【投票時間】9月20日（土） 0:00:00 〜 23:59:59
【投票スレ】
野菜板の名無しを決めるスレ
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219839118/
下記の名無し候補リストから１つを選んで上記投票スレで投票をお願いします。
本選投票では１人１回１個のみ投票することができます。
得票数が一番多かった候補が野菜(仮)板の名無しになります。
なお、同数１位になった場合は27日（土）に決選投票を行います。
【その他】
重複IDは無効です。但しfusianasanして異なってれば有効とします。
期間中はage推奨です。
【名無し候補本選リスト】
01　名無しさん＠野菜いっぱい
02　畑中
03　大地の恵みの名無しさん
04　食物繊維774mg
05　菜々氏さん＠菜食健美
06　菜梨さん＠ビタミンいっぱい

31 ：

>>23
唐辛子の花粉が混じって辛くなるって説は最近では否定されている。
水が足りないと辛くなる。

32 ：

ししとう大好き！
ピーマンと違って、種やヘタの美味しさも味わえるのが素晴らしい！！

33 ：

庭でししとう育てるんだが虫は寄り付かないし実る量がハンパないしオススメする！
しかも9月に入ってから何故か最近当たりばっか育ってくれてすごい嬉しい

34 ：

＞＞31　真っ直ぐなのは辛くない。曲がったものに激辛多い。

35 ：

ちょっとへそ曲がりな方が味がある

36 ：

水不足で辛くなるということは砂漠で育てたらアタリが増えるってこと？

37 ：

スーパーに置いてあるのは高くて・・。
ほんと、庭があれば自家栽培が良いですね。

38 ：

え！安いじゃん。一パック３０個入っているのが３つで１００円だぞ。

39 ：

大きさが違うとか？

40 ：

>>38
羨ましい。。近所のスーパーじゃ、小さなパックに十数個詰めたのが１２０円とか。
隣県の産直市場みたいな所では、もっと安く売っていましたが・。

41 ：

大きさ不揃いでいいから、もっと安いと嬉しいよね。
規格外の野菜も需要あると思うんだよな・・・
袋に無造作に入れてあって安いと人気だろうな。

42 ：

>>41
激しく同意
小さいキュウリみたいに袋づめになってたら毎回買うｗ

43 ：

万願寺旨いよ旨いよ万願寺

44 ：

ナスとシシトウの炒め物。シンプルな炒め物。
よく味が染みたナスにシシトウの辛巧味が調和して、
目の玉が飛び出るほど美味しかったです。たまりません。

45 ：

>>44>>10

46 ：

ししとう食いたくなって農協の直売所に行ってきた
１袋１００円を４個買ってきた
味噌を付けてシンプルに食うのが好き
ししとう炒めとか素揚げも好きだが油分控えたいので・・・

47 ：

>>1 この前買ったら全て辛くて食えなかった ロシアンルーレットどころか原爆だったよ

48 ：

>>46
生で食べるんだ？
サッと火を通しちゃうんだけど、生食でも美味しいだろうね。
でも辛いのに当たっちゃうと悲惨な感じ・・・

49 ：

>>48
説明不足でゴメン
サッと洗って電子レンジで加熱してから味噌つけて食べます

50 ：

生で食べてもおいしい？

51 ：

ウチの親父が家庭菜園で万願寺を作ってたから、夏場は腹いっぱい食ったよ。
出張で収穫できない時には俺が代わりに収穫しに行ってたんだけど、
とれた万願寺をその場で洗ってガリガリ食べた。とにかく美味かったよ。
親父が言うには近くで唐辛子作ってる人がいると、万願寺と交配するみたいで、
ときどきすごく辛いのができるのはそのせいらしい。

52 ：

へぇ〜・生でも美味しいのですね。
今度試してみようｗ

53 ：

ベーコンと炒めたら弁当のおかずに最適だね

54 ：

なんていいスレタイだ！

55 ：

なんていいスレタイだ！
私もしし党に入ってしし党員になりたいです
つ「入会届」

56 ：

唐辛子族レベル5のうまさは異常

57 ：

>>33
去年植えてたが、茶色いカメムシがいっぱい来て吸ってた

58 ：

>>55
（ ﾟДﾟ）じゅるり…じゃなかった、「受理」されますた

59 ：

このレス、自分に久々のヒット！
唐辛子とししとうを隣合わせに育てると、辛さが増すよ。常識。
後、菜園してる人は解るだろうけど、土に米糠混ぜると野菜が甘くなる！

60 ：

家は農業もしてるから、昔から必然と畑の土に米糠混ぜてるよ。
だからかぁ！家の野菜、甘くて旨いのは。
スーパーぢゃ野菜は不味くて買えない

61 ：

皆さんヘタも食べるの？

62 ：

こんなスレがあるとは！
ししとう農家です。
皆さんに美味しく食べてもらえる
ように頑張っております。
携帯からで失礼。

63 ：

>>62
ししとう農家ﾀｿ♪いつも美味しいししとうをありがとう
つまみに、弁当にいつもお世話になってます

64 ：

>>63,その他皆様
いえいえ、こちらこそありがとうございます。
需要と供給の関係から生業として成り立ってますので、
これからも食べ続けて頂ける野菜の一つとして栽培する努力をしていきます。
当面のライバルは韓国産を始めアジア産と考えています。
これからも日本産ししとうをよろしくお願いします！
またまた携帯からで失礼。。。

65 ：

外国産のシシトウ、入ってきているのですかね?
スーパーで見かけるのは全て高知県など国産のものでしたが・・。

66 ：

>>64
辛いの苦手。どうにかして。

67 ：

地元産ししとうを買ってきて味噌炒めで白飯ｳﾏｰです
母親の実家でもししとう作ってるから今年もダンボール１箱くらいもらえるかな

68 ：

>>66
自家栽培してみては？

69 ：

ダンボール一箱とかなんて羨ましい・
庭あるうちでは自分で栽培するのも良いようですね

70 ：

ししとう大好き。
軽〜く焼いて、鰹節と醤油で白ご飯いっぱい食べられる！
栄養あるし、暑い今こそ食べたい野菜だねぇ。

71 ：

夏バテで食欲が無いときには酸味や香辛料が良いそうですね。
汗滲ませながら食べたい

72 ：

>>65
遅レス申し訳ないです。
西日本のスーパーで韓国産ししとうが売り出されてました。
>>66
見た目でわかる範囲で辛い物は選別して抜いてるのですが、
どうしても見た目ではわからない当たり(辛い物)が入ってしまいます。すいません。。。
私の作っているししとうではないでしょうけど、スレを見ていて、
皆様に美味しくししとうを食べて頂けていると思うと励みになります！
ししとうは今が最盛期、これからもよろしくお願い致します。
長々と失礼。

73 ：

暑くて収穫作業大変でしょうけど頑張って下さい

74 ：

>>73
ありがとうございます！
私の所は一応七月末でししとう収穫終了予定ですが、これからもししとうのご愛顧の程よろしくお願い致します。
皆様も時節柄、熱中症など体調管理にお気をつけ下さい。

75 ：

>>74
ししとう農家ﾀｿに質問ですが、
ピーマンは成熟すると赤ピーマンとして栄養も増すということだけど
ししとうも成熟したら赤ししとうになる？
赤いししとうがあったら買いたいんだけど店頭に並ぶことはないの？
まさか・・・赤ししとう＝唐辛子・・・だったりする？

76 ：

>>75、その他皆様、いつもご愛顧感謝致します。
さて質問の件ですが、ししとうも熟すとパプリカのように真っ赤になります。
ですが、うちで栽培してるししとうは香辛料にするタイプではないので、青い(緑)状態で収穫・出荷します。
赤くなったししとうは恥ずかしながら食べた事は無いのですが、
皮は厚くなり触った感触もピーマン位に硬くなります。
赤くするには、ししとうを大きくして熟させるか、
水不足、日照不足などで授精が上手く行かない時にはスーパーで並ぶサイズでも赤くなったりします。
あくまで個人的考えですが、赤いししとうがなかなか出回らないのは、
皮が硬くなって食感が損なわれたり、赤くするには木に負担をかけてしまうから栽培側が嫌がる、
後は赤く辛くないししとうは需要が無い(と思われている)ので仲買が買わないからでしょうか。
自分だけの経験、考えなのでちゃんと答えになってるかわからないです。すいません。
このスレ見てる他のししとう農家さんはいないかな？もしいるのでしたらあなたの所はどうでしょう？
いつも携帯からの長文失礼。。。

77 ：

>>76
早速のお答えありが�d
やっぱりししとうは緑のが良いようですね
赤いししとうも弁当に入れるとカラフルで可愛いかなと思いましたもので・・・

78 ：

確かに、赤と緑のコントラストは綺麗ですから・・見栄えが良くなりますね。
ししとうは緑と割り切って、赤ピーマンやトマトなんかで代替するのが良いですかねｗ
まさか赤唐辛子とはいきませんから。

79 ：

テレビみろ〜

80 ：

しし唐って偉い野菜だったのね！ご飯食べたくなってきました。なかなか太れなくて困ってたけど、良い食材見つけました。

81 ：

かさたなはなたさかあ

82 ：

初めて書き込みます。
このスレ見ると生産者の皆さんが心を込めて作ってくれているのがわかり、安心して食べることが出来ます。
これからもおいしいシシトウお願いします。

83 ：

食彩の王国に出たね

84 ：

良く締まるヒロコ��

85 ：

ししとうの天ぷらうまい

86 ：

近くの農産物直売所で巨大なししとうを見かけると思ったら
甘長とうがらしという野菜だった

87 ：

>>84
呼んだ？

88 ：

しし唐を焼いた時の香りがやばい。あれには逆らえない。

89 ：

お前のしし唐で宇宙がヤバイ

90 ：

この夏もおいしかったぜ

91 ：

甘長とうがらしも
ししとう扱いですよ。
ししとうと思って調理して良いです。

92 ：

スーパーで1パック100円で売られていたので
久しぶりにししとう食べました。
焼いてお醤油で。
美味しくて美味しくて…
だけど
お約束の辛いやつが…
しかも半端ない辛さ。
下全体を大火傷したのかと勘違いするくらいの刺激。
パニックになりながら
ずっと氷を舐めたり
うちわで扇いだり
30分くらいしてやっと
我慢出来る位の状態に。
戦意喪失。
もう食べられそうにない。

93 ：

薄めに溶いた小麦粉かお好み焼き粉を繋ぎに
周りにパン粉を塗して軽くあげてフライにするのも旨い

94 ：

辛すぎて鼻水出た

95 ：

ハバネロをちょっと生カジリして喜んでる俺はシシトウの当たりなぞ辛い内に入らない

96 ：

なんという猛者
しし党員集会所設立1周年おめでとう

97 ：

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98 ：

マニフェストは何？

99 ：

区民農園借りて作ってる。
そろそろしし唐を片付けなきゃいけないのに絶賛収穫中。
濃い目に甘辛く煮て、佃煮風でｳﾏｰ｡

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