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2012年3月料理56: 胃腸が弱っている人でも食べられる物のスレ (811)
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胃腸が弱っている人でも食べられる物のスレ
- 1 :
- 先日、胃腸炎で入院したのですが、
退院した後も 普通の肉や魚は禁止で、
ずっとお粥ばかりでウンザリしてしまいした
医師や看護師に尋ねても
素うどん か お粥 しか案が出てきませんでした
なので胃にもたれない、
胃腸が弱っている人でも食べられる
胃に優しい食べ物の案を集めたいと思います
- 2 :
- お粥、素うどん、パン粥、
赤ちゃん用のお菓子(ビスケット、ウエハース)
などなど…が胃が弱っている時でも大丈夫らしいです
- 3 :
- 逆に下記の食べ物は食べない方が無難です
牛 (消化が悪い)
魚や肉 (胃が痛くなるので食べれない)
油っぽい料理
ポテトチップス
パン (どろどろになる程噛むのならOKだが通常
そうやって食べる習慣が無い人がほとんどなので止めた方が無難)
- 4 :
- >>1-3で結論が出たので終了します。
- 5 :
- >>4
いや…すれぬ氏の意向を無視して
勝手に終了されても困ります
まだまだ情報が不足しています
これらを連続して食べ続けるのは本当に苦痛なんですよ(;´Д`)
他の方からも情報をどしどし募集してます!!
- 6 :
- すれぬ氏って何だ(;´Д`)
スレ主 です 間違い失礼
- 7 :
- >>1
早く回復してお元気になってくださいね!
豆腐 豆 ゆば の料理
(湯豆腐 冷奴 豆腐の汁物 あんかけ豆腐 汲み上げ湯葉 生湯葉 湯葉の煮物や汁物 豆を使ったデザートや飲み物や料理 など)
茶碗蒸し 温泉卵 小田巻き蒸し 半熟ゆで卵 だし巻き卵 半熟の卵とじ かき玉汁 卵粥 卵豆腐 プリンなど
柔らかい状態に調理した卵料理
ゆでた芋類や南瓜や人参や豆などをつぶしたもの
肉や魚でも、普通の…じゃなくて、蒸し鶏など蒸した肉魚をほぐしたりミンチにしたもの、魚介のつみれや練り物は?
蒸しパン 柔らかい白パン ヨーグルト おろし林檎 つぶしたバナナ 野菜や果物のジュース
あと、温めた牛も、体質に合わなくなければ悪くは無いと思います。ダメならスキムミルク。
- 8 :
- 情報キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!!
>>7 レスd!!
そういえばヨーグルトは良いらしいですね
薬剤師さんにそう教わりました
ただ卵は生だと気持ち悪くなりかねない筈
調理してある物ならOKらいしですが
- 9 :
- 栄養士の資格がある訳でもない全くの素人ですが
宜しくお願い致します
- 10 :
- 重複っぽい気が
消化のいい食材や料理教えて下さい!
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1176730616/
- 11 :
- >>10
重複ですかね…確かに内容は似ている気がします
こちらの内容をあちらにコピペして、
こちらをdat落ちさせた方がいいのでしょうか?
- 12 :
- しかし食欲はあるのにいざ食べると、
お腹が痛くなってしまって辛いです(;o;)
ゆっくりとチョットづつ食べるようにはしてますが
- 13 :
- >>8-12
7です。1さん、腹痛大丈夫でしょうか?お大事に…。
それと、こちらこそ、ありがとうございます。
卵は生は書いていないつもりでしたが…もし間違いがあったら、ごめんなさい。
私もド素人です。栄養資産や調理師さんや料理の仕事の、資格も知識も才能も無く、
今更なれるわけ無いのに、興味と憧れだけを持つバカですw。
むしろ、最近までずっと入院していて、今も療養中なので、うかがう側の立場ですね。
そんなぶんざいで、ごめんなさい。
- 14 :
- ゆで卵や生卵より半熟卵の方が胃内滞留時間が短いんだよね。
バター入りのものは胃がもたれる原因。バターたっぷりのビスケットは避けた方がいい。
あとは、熱いものや冷たいものを控えるように。
スパゲティとかダメかな?
ソースを工夫すれば大丈夫そうだが。。。
- 15 :
- >>14
玉子は半熟がいちばん消化に時間がかかったはず。
アミノ酸の構造が変わり、固ゆで→生→半熟の順に分解が難しくなる。
>>11
特にコピペする必要ないのでは?
普通に>>10のスレに移動すれば問題ないと思われ。
- 16 :
- 食材の方面から見たらキャベツ、大根なんかも胃に良さそう。
肉類なら鶏ささみとかラム肉はどうかな?
治療食みたいなものになると飽きや虚しさを感じるだろうから常食に近い感じで摂れるといいね。
- 17 :
- 茹でキャベツは胃に優しい。
キャベジンやキャベ2て云うネーミングはキャベツからきたらすぃ。
- 18 :
- age
- 19 :
- 〜私の胃炎レポート〜胃のマメ知識〜
ttp://www.kiss.ac/~south/afuafu/sp/i/mame.html
胃によい食べ物、胃によくない食べ物
などなど… 参考までに
- 20 :
- 胃に優しい食べ物
ttp://www.ichigobbs.net/cgi/15bbs/food/0136/1-50
- 21 :
- 牛は温めようと冷たかろうと絶対に止めた方がいい
それと食物繊維も消化が悪いので止めた方がいいそうです
- 22 :
- 魚介類はどうなの?
話は変わるが、俺はつい最近まで「モンゴイカ」を「モンゴルイカ」と勘違いしいて、「モンゴルの方から来たイカ」だと信じ込んでいた。
- 23 :
- ×モンゴルイカ
×モンゴイカ
○モンゴウイカ
- 24 :
- ただのイカだよね。
「モンゴルイカ」だと思ってた時は「今、すげーモノ食ってる」という、ちょっとした感動が有ったものだ。
今は食うたんび虚しいだけ。。。
- 25 :
- すげーモノじゃないが、魚屋や寿司屋で
「ダンナ、今日はモンゴウのいいのが入ってますよ」と言われると
「いいねえ、貰おうか」と答えるな。
イカ刺しはモンゴウイカに限る。
胃弱な人にはつらい話だろうが、俺も逆食と結石持ちなんでね。
体に悪いモノは食いたい衝動に駆られる。
怒らんでくれw
- 26 :
- >>25
ラジウム温泉は飲むと胃腸によい。
既に知っているかも知れないが尿結石にもかなり効果が有る。
但しよく有るラジウム温泉の湯を直接飲んでよいかどーかは解らん。ネット等で調べるか専門家に聞くとよいと思う。
- 27 :
- >>22
肉・魚は駄目だって聞いたけどね
刺身とかも駄目なのかなー…(´Д`)
- 28 :
- >>27
「強力わかもと」とかいう胃腸薬が効く。消化を促進するのだよ。
これを飲んでおけば、たぶん平気だ。
肉、魚を食べる時はバランスを考えて野菜も食べなければいけないと言える。
私は肉にはうるさい。一度ダチョウのステーキをぜひとも食したいのだが、どこに売っているのか?知ってたら教えてほしい。
- 29 :
- モンゴウイカなんて、イカじゃない。
ゴムだ。
- 30 :
- 保守
- 31 :
- >>24
紋甲烏賊
漢字にすると立派だぞ。
- 32 :
- 精進料理食ってりゃいんじゃね。
つーこと。
- 33 :
-
つ文化フライ
- 34 :
- 練
- 35 :
- Googleメールの登録はここ。
http://mail.google.com/mail?hl=ja
アウトルックより使いやすい無料のメールソフト。Googleメールに対応。
http://www.mozilla-japan.org/products/thunderbird/
Googleメールのアカウントをまず取得してブラウザでログイン。
右上のメニューの設定をクリック。
メール転送と POP 設定 の項目をクリックしてPOPアクセスをする設定にする。
それからサンダーバードを立ち上げてGmailアカウントの設定を選択するだけ。
- 36 :
- この頃、何食べても胃もたれ。
朝食べると昼いらない、
昼食べると夜いらない、みたいな。
食べられる物を、たずねるより病院行くべき?
- 37 :
- 胃腸の炎症を抑えるようなものはない?
やっぱハーブとか薬草系かな?
- 38 :
- >>37
即効だとガスター点なんだが、まあ対処的なものだ
>>36
検査すれば安心と対処法を買えるだろ。いっとけ
- 39 :
- 大根食え
- 40 :
- ここ一ヶ月位調子が悪いです。夕食に食べたうどんが、翌朝気分が悪くて
吐いたらそのまま消化されてなかったり。お粥を食べれば、水分が
多いせいか、寝てる間に逆流してきたり。常に胸やけ状態。
仕事も休めず病院にもいけません。こんな時は何を食べたら良い!?
5キロ痩せて体力も落ちた…orz
- 41 :
- >>40
逆食っぽいな。
忙しくても病院行って薬処方して貰った方がいい。
ほっといてもまず治らないし、最後裂孔ヘルニアで血吐いてそのまま入院だよ。
- 42 :
- >>41
レスありがとう。
来月末位には何とか休みが取れそうなんだけど、それまで
持ちこたえられるかな…本当に忙しくて。取り敢えず赤ちゃん用の
離食べてみた。ガスター飲んでるけどあんまり効いてなさそうだ。
- 43 :
- 胃酸多過ぽ…
空腹になると胃が痛くっなって特に朝が最悪
こういう人は何食べるのがいいのかね
- 44 :
- 胃酸過多なら、温かい牛飲んで様子みてみるとよいかも
牛の蛋白質が胃壁を守ってくれる…はず
- 45 :
- 睡眠中に一度起きて暖めた牛を飲んでまた寝る
相当睡眠時間が少なくないかぎりは途中で起きても悪影響はない…はず
ただし一旦起きると寝れなくなる人は注意
- 46 :
- また胃が痛く、気持ち悪くなって臥せっていました(;´Д`)
このスレを立てた頃の様に、数日 絶食していた
直後ではないので肉も魚も食べられるのですが、
不調で台所に立っていられず
自分で物が作れないのでかなり困りました
もうお粥はこりごりだったので、
今日はホットミルク+ロールパンの組み合わせを食べました
あんまり油を使ってない様なものを選んで食べました
パンはドロドロになるくらい噛まないと消化が良くないと
聞いていたのですが、これはいに負担がかかりませんでした
マフィンや揚げパンも美味しそうでしたが、
油を使った物は避ける様にと言われていましたし
見ていて気持ち悪くなってしまって駄目でした
- 47 :
- 牛もロールパンも脂っこすぎ。
低脂肪と食パンのほうが、まだ消化しやすい。
- 48 :
- お粥がいいよ。
玉子とじうどんとか。
- 49 :
- 食事制限のとき、卵とじなオートミール食べてるですよ
味付けは和風が美味しいです
卵は半熟の方が消化によいみたいですm(__)m
消化良すぎてお腹へりますです(;_;)
- 50 :
- >>1
おいおい死ぬなよ?w
プリンやアイスもいいらしいぜ、カロリーとれるから。
- 51 :
- 酒はダメ?仕事ホストなんだが
- 52 :
- >>51
自分は胃炎やって以来、牛にカルーアひとたらししだだけでも胃に来るようになった。
禁酒は実質無理かもしれないけど、ノンアルコールビールとか
ノンアルコールカクテルとかいろいろ減らす手はあると思うぞ。
- 53 :
- >>52
ホストやってるっていってんのに
ノンアルコール勧めてどうすんの?
- 54 :
- 元気になりました〜ヽ(´ー`)ノ
でも定期的に胃腸炎になるので
次に胃腸炎になったときの為に
このスレのレスを読ませてもらってます
- 55 :
- 鶏の笹身を油を使わず調理したものも駄目ですか?
- 56 :
- 同じ体質だね。
そばとかいいっていうよね…
お粥じゃなくてリゾットとかおいしいよ。
- 57 :
- 風邪をひいたらしく、熱が出ていましたが一日寝たら平熱に。が、胃腸風邪だったのでしょうか、胃と腸がグルグル言ってて不規則に痛くなります…。
食欲は全く衰えてはいないのですが、胃腸の調子は最悪です;
食後に飲む薬を飲んでいるので、食べない訳にもいかず…こんな状態だとお粥しか食べれないでしょうか?
そして明日どうしても出かけなくてはならず、お昼はどうしたら良いでしょうか…にゅうめん辺りなら大丈夫かなと思っているのですが…。
携帯から失礼致しました。お答え下されば嬉しいです。
- 58 :
- 胃腸は神経性のものもあるから、あまり気にしないほうが・・
っていうのもやぼだね
>>57
にゅうめんならokだろ。冷やした麺より胃腸にいいかも
自宅だと大根おろしを使うテもあるけど
外出先でにゅうめんなんてあるの?カップ麺じゃないだろーな
- 59 :
- >>58さんお返事ありがとうございます
いえ、行き先が学校なので学食が開いているかなと思ってたんですが…
明日は土曜でしたね;どうしよう…
ポットにお粥か、パンでも持って行くか…。
冷たいものですが、コンビニで売ってるトロロ蕎麦はどうなんでしょう?
山芋は良いと聞いたのですが…。
- 60 :
- 自分が胃が弱ってる時に食べるお粥以外のメニューは↓みたいなかんじ。
・オニオンスープ+パン(ふやかし杉風味で)
体調次第では、+玉子もアリ
・やわらかめ、甘さ控えめフレンチトースト(耳の部分は体調次第で調整)
・くてくてになるまで煮込んだ野菜スープ
(+体調次第でハムやベーコンも)
ある程度回復してくれば、お粥でも薄めに出汁を使うと気分変わるよ。
(素うどん食べれるなら、ゆるめの雑炊はOKだと思うが)
一番大事なのは食べる量。はじめは最高でも通常食べる量の半分まで。
外出時でお腹すいた時は、ヨーグルトやゼリー飲料を少しずつ飲んで調整。
本当に胃の具合が悪いときは食べないで水分大量接種。(食べる気も起きない)
蕎麦は体を冷やすし、以外と消化が悪い実感があるが・・・どうだろう
持参のおわん+梅おにぎり+お茶漬けの元 で即席雑炊じゃダメかね?
- 61 :
- 連増投稿失礼
最近は大き目の薬屋さんいくと、
飲み込む力が弱った人向けのレトルトみたいなのが売ってる。
以外と種類あるし、胃にもやさしそうなものだったよ。
そういうのも試してみてもいいかも
- 62 :
- いきつけの胃腸科の先生は、下痢したらいつも
「何も食べたらあかん!」と言う。
絶食して胃腸を休めた方がいいってさ。
- 63 :
- 最近、胃下垂になったので初めてこのスレにおじゃまします。
>>10 のスレに行ってみたのですがけど↓の重複スレとみなされて止まってる状態のようでした。
【簡単】柔らかく消化の良い料理【栄養】(スマソ貼り方しらないんです)
ただ、こちらのスレは 胃腸というよりも嚥下の問題からくるが中心みたいで、中にはみてるだけで胸やけしてくるものもあったりしますが。。
- 64 :
- なんか変なレスを済みません;
えっと、嚥下ではなく↑のスレ主さんが 物をよく噛めない状態だそうで。
そこからくる消化不良対策と食べやすいものを、という主旨のようなものでした。
…ですので、是非 このスレも(重複の心配はないと思いますので、)伸ばしていきましょう、といいたかったのです。
何度もスマソ;
- 65 :
- >>15
半熟タマゴは消化がいいはずですが…
牛は脂肪が多く消化が悪いので、胃腸炎のすぐ後は控えたほうがいいですよ。その時はおいしく飲めても、しばらくして吐いてしまう可能性があります。(オレンジジュースも)
飲み物の温度は、体温〜ややぬるめがいいです。ポカリスエットなど体液に近いものがお勧め。すこしずつ、分けてゆっくり飲みましょう。
おなかが気持ち悪くて食べられないなら、無理して食べることもありません。
角切りのカブをコンソメで柔らかく似たスープやポタージュ、茶碗蒸しなどから胃を慣らしてあげるといいと思います。
病み上がりは、油っこいものや味の濃いものが食べたくなりますが、すこし我慢しましょう
長文&既出でしたらすいません
- 66 :
- 胆石になちゃた〜参考にします
- 67 :
- 蒸しパンがいいって医者が言ってた
蒸しパンとホットミルク
- 68 :
- ホットミルクはカルシウム摂取と暖かいことによる精神安定剤の意味合いが
強いのかな。イギリスの古い小説にもでてくる
誤解しないでほしいが
もともと胃薬で開発されたものが今では抗うつ剤の薬になってたりする
- 69 :
- >>68
…ドグマチールだっけ?
暑いわ 食欲ないわ ヨーグルトとバニラアイスしか食べたくない
牛は胸やけして無理だった orz
一応、胃の具合は悪いんだけど、製品の善し悪しがわからん。
加熱すると消化って多少よくなるのかな?
- 70 :
- 動物性のものは胃にダメージあるから、回復期じゃないと辛いよ。
自分的には、牛よりヨーグルトの方がやさしいイメージ
うちでは、動物性回復食はまず卵、次に魚です。
>69
お大事に
アイスOKってことは、熱があるか温度調整が上手くいってないのかな
水分さえ大量に取ってりゃ、1〜2週間は死なないから大丈夫。
自分は、普段は腹弱いのに、熱あるときはアイスガバガバ食べても平気だったりする
食べたいもの=食べれるものってのは、あながち間違っていないとも思う。
回復は多少遅れてる気もするし、調子乗って普段の量食べると悪化するけどなー
- 71 :
- >>69
暖かいと副交感神経が働くらしい
それはともかく
サツマ芋の角切りで炊き込みご飯をつくったよ
麦を少々と黒胡麻つかったから消化はわるいかもしれん
- 72 :
- 連投すまん
少々冷えたぐらいが美味しい
- 73 :
- 胃腸虚弱には
赤マムシの粉末が良く効きますよ。
オレは毎日飲んでるけど、がプリッと出るようになった。
寝るときは、腹巻も忘れずに・・・
- 74 :
- 上のほうでも出てるが、ヨーグルトとか漬物とかいわゆる酸菌発酵食品は特にオススメ。
とにかく腸に優しい。牛で腹を下す人でもヨーグルトなら平気。
そしてそんななかでもカルピス最強。
夏は食中毒対策も兼ねて、冷蔵庫でカルピス冷やしとけ。
- 75 :
- >>70,71
レスありがとうございました。
元々の胃下垂に加えて、風邪までひいてたみたい。
ボーっとはしてたんだけど、計ってみたらほんとに微熱もあってびっくりしました。
少しましになったので、柔らかめのすいとんつくってみた。
とろみつけて、かきたまにしたら良い感じ。
- 76 :
- 私が胃腸炎で一週間くらい総合病院に入院したとき、
3日間は点滴のみ(朝から晩まで)
4日目にかなりゆるめのおかゆ、煮魚、煮野菜
退院頃には普通めのおかゆ(おかずは同じ↑)でした。
「パン、麺、病院食以外禁止」という札がベッドにかけられてました。
だから、胃腸炎の時は「おかゆ」がベストなのだと思う。
ヨーグルトは退院直前の朝に出た。
- 77 :
- 小田巻き蒸し(うどん入りの茶碗蒸し)も美味しいよ
- 78 :
- 今日食べた芋がゆおいしかった。安い長芋だけど
とろろも食べやすかったよー。ただ麦ご飯はびみょー。というか好きなんだけど、消化が orz
…明日あたりそのまんま出てきそうw
- 79 :
- >>76パン、麺、病院食以外禁止
これは<パン、麺、病院食>以外禁止?
パン、麺、<病院食以外>禁止?
後者か
- 80 :
- うーめんいいっていうけど、汁物ってどうなんだろう。
胃液が薄まって良くないような気がする。
おかゆがいいんじゃないかな。
- 81 :
- もの食ってない体にとって水分は一番欲求しているものだから、汁物は問題ないと思う。
おかゆ<重湯だしな。
普通に炊いた米<<にゅうめん<お粥ってとこじゃないかね
体調にあったもの食えばいいさ
- 82 :
- おふ
- 83 :
- 昨日からピーピーで胃がムカムカするんだけど、何かお薦めの献立ありますか?
- 84 :
- 亀だけど、落ち着くまでは 何も食べないで寝とく方が良いかと(水分はしっかりとってね)
で。大丈夫そうなら、水分多めのおかゆさんを作れば良いと思うよー。
のびきったすうどんとかも 食べやすくてイイ(・∀・)
きのことか繊維系のはNGで
他は、茶わん蒸しとかプリンとか、吐き気がないならヨーグルトとかをよく食べてる。。
- 85 :
- >84 おかゆさん、いいですね!
菜っ葉でも入れてみます。
こちらも亀レスですみません(´∀`;)。
- 86 :
- 栄養考えてたまご粥。
風味考えてごま粥。
飽きたらほんだしベースで和風雑炊風
さらに飽きたらガラスープベースで中華風
も〜っと飽きたら牛粥
粥うま
- 87 :
- キムチピザトーストと中華スープ
トーストにバターを塗る ←胃腸が弱ってエネルギー不足が懸念される
ベーコンとキムチを乗せる ←肉のアミノ酸は体にいい。キムチの発酵パワー!カプサイシンで胃腸を直そう!
にんにくチューブをぶっちゅ〜 ←にんにくは言わずと知れた健康家族。体にいい
ピザチーズどばどば ←チーズなどのはヨーグルト同様発酵食品で体にいい。フランス人が長生きしているのもチーズのおかげ
からだぽっかぽか卵 中華スープ
固形中華スープ
胡麻油、味の素、パック野菜、冷凍餃子、JINRO(焼酎)、全卵
- 88 :
- 超亀だけど
モンゴウイカの食感はナタデココと同じ
と感じているのは私だけでは無いはずだ
- 89 :
- おいしゅうございました
- 90 :
- >>88
ニヤニヤ(・∀・)つd□【ポカリ】
>>87
…自分、ヨーグルトや納豆は良いけど 調子悪い時にチーズはきついなあ。油っこく感じて気持ちわるくなる。。
そういう時でも食べやすい種類ってあるのかな?
- 91 :
- 腸が弱ってる時にお粥はいいけど胃が弱ってる時にお粥は良くないと聞いた
水分消化するのに胃に負担がかかるから普通のご飯やうどんをよく噛んだ方がいいらしい
水分補給は必要だからスポーツドリンクでするが冷蔵庫で冷やさない事
- 92 :
- そう 冷凍庫で冷やしなさい
- 93 :
- >>87
本気?
バターなどの固形の油脂類は特に消化に時間が掛かって胃腸には辛そう。
キムチの香辛料は刺激が強すぎると思うけど。
生のニンニクは胃を荒らすよ。
パック野菜、冷凍餃子、JINRO(焼酎)、全卵って…
あっ、釣りじゃん。
- 94 :
- この間お腹壊したときの回復期には、
冷凍水餃子を中華スープでやわらかくゆでて食べたよ。
小麦粉+ミンチ肉なんで、回復期ならアリかなと。
ちなみに、水餃子は皮がもちもちしている、皮をメインで食べるタイプで。
焼き餃子風だと皮より肉の分量が多くてもたれやすい気がしてる。
- 95 :
- >>90
赤ちゃんにも食べられるカテージチーズをどうぞ
- 96 :
- お粥に飽きたらやっぱおじやだよ。
今日シラスと玉子のおじや作ったら美味しかった。
味付けは、ほんだしと塩と醤油を少し。
さいごに刻んだわけぎを散らして出来上がり。
- 97 :
- >>95
そうか!脱脂した奴使ってるもんね。
ちょうど夏ばて、こんど試してみる( `・ω・´)
- 98 :
- 前回胃炎の時は毎日お粥(それも一度にたくさん作って食べるたびに加水して温めなおすので、途中からは原形無く糊状)を一回にレンゲ3〜4杯だったんだが、それでも食後10分以内に戻してしまってた。
酒はかなり飲む方で、当時も毎日晩酌(ビール中2、日本酒4合、焼酎4合くらい)してて、不思議な事に飲むと食べられたんです。
焼き鳥とか焼き魚、天ぷらも平気でした。ただ、翌朝戻してたけど。
まぁ、だましだましやってるうちに、少し落ち着いたりもしてたんですが、
最近また酷くなりそうな兆候があって、悩んでいます。
- 99 :
- >>98
悩み=酒を止めなきゃいかんのは分かってるんだけど出来ないんだよなあ
でしょうか?
命と酒を天秤にかけて自己責任しかなかんべ
- 100read 1read
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